標(biāo)準(zhǔn)解讀

《GB/T 44620-2024 蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測(cè)方法 高效液相色譜法》是一項(xiàng)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，旨在規(guī)定了通過高效液相色譜技術(shù)測(cè)定蘋果及其加工產(chǎn)品（如蘋果汁、蘋果醬等）中根皮苷含量的方法。該標(biāo)準(zhǔn)適用于以新鮮或加工后的蘋果為原料的各種食品中根皮苷成分的定性和定量分析。

根據(jù)此標(biāo)準(zhǔn)，首先需要準(zhǔn)備樣品溶液。這包括對(duì)蘋果或其制品進(jìn)行適當(dāng)?shù)念A(yù)處理，比如粉碎、均質(zhì)化等步驟，然后使用特定溶劑提取其中的根皮苷。提取過程中可能涉及超聲波輔助或其他物理化學(xué)手段來提高提取效率。之后，將獲得的液體通過過濾或者離心的方式去除不溶性物質(zhì)，得到待測(cè)溶液。

接下來是采用高效液相色譜儀進(jìn)行分析。標(biāo)準(zhǔn)中詳細(xì)描述了所使用的色譜柱類型、流動(dòng)相組成與流速、檢測(cè)器參數(shù)設(shè)置等內(nèi)容。這些條件的選擇對(duì)于確保良好的分離效果至關(guān)重要。通常情況下，會(huì)利用紫外檢測(cè)器在特定波長(zhǎng)下監(jiān)測(cè)目標(biāo)化合物峰形，并與已知濃度的標(biāo)準(zhǔn)品對(duì)比，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)樣品中根皮苷含量的準(zhǔn)確測(cè)定。

此外，《GB/T 44620-2024》還提供了關(guān)于實(shí)驗(yàn)操作的具體指導(dǎo)，包括但不限于如何正確配制標(biāo)準(zhǔn)溶液、實(shí)施質(zhì)量控制措施以及數(shù)據(jù)處理方法等。遵循這些指南可以保證檢測(cè)結(jié)果的一致性和可靠性。

該標(biāo)準(zhǔn)的發(fā)布有助于統(tǒng)一我國(guó)范圍內(nèi)蘋果及相關(guān)產(chǎn)品中根皮苷檢測(cè)的技術(shù)規(guī)范，促進(jìn)食品安全管理和科學(xué)研究領(lǐng)域的發(fā)展。


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....

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  • 現(xiàn)行
  • 正在執(zhí)行有效
  • 2024-09-29 頒布
  • 2025-04-01 實(shí)施
?正版授權(quán)
GB/T 44620-2024蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測(cè)方法高效液相色譜法_第1頁(yè)
GB/T 44620-2024蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測(cè)方法高效液相色譜法_第2頁(yè)
GB/T 44620-2024蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測(cè)方法高效液相色譜法_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

ICS6708001

CCSB.31.

中華人民共和國(guó)國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)

GB/T44620—2024

蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測(cè)方法

高效液相色譜法

Determinationofphloridzininappleandappleproducts—

Highperformanceliquidchromatographymethod

2024-09-29發(fā)布2025-04-01實(shí)施

國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局發(fā)布

國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)化管理委員會(huì)

GB/T44620—2024

前言

本文件按照標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第部分標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

請(qǐng)注意本文件的某些內(nèi)容可能涉及專利本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的責(zé)任

。。

本文件由中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院提出并歸口

。

本文件起草單位北京化工大學(xué)中國(guó)標(biāo)準(zhǔn)化研究院中華全國(guó)供銷合作總社濟(jì)南果品研究所中國(guó)

:、、、

農(nóng)業(yè)大學(xué)深圳市易瑞生物技術(shù)股份有限公司浙江天草生物科技股份有限公司河北冠卓檢測(cè)科技股

、、、

份有限公司北京市科學(xué)技術(shù)研究院分析測(cè)試研究所北京市理化分析測(cè)試中心合肥師范學(xué)院山東

、()、、

天元盈康檢測(cè)評(píng)價(jià)技術(shù)有限公司河北省晨光檢測(cè)技術(shù)服務(wù)有限公司中山洪力健康食品產(chǎn)業(yè)研究院有

、、

限公司食藥環(huán)檢驗(yàn)研究院山東集團(tuán)有限公司利和味道青島食品產(chǎn)業(yè)股份有限公司南京中科藥

、()、()、

業(yè)有限公司

。

本文件主要起草人魏蕓路艷珍席興軍蘭韜嚴(yán)義勇鄭曉冬倪漢文周文峰魏彤宇曹寧

:、、、、、、、、、、

魯潤(rùn)華劉媛媛劉聰靳蘭曾加佳于迎春王文娟王尉賀天雨閆晨邵云東黃孟喬張敬軒張與弛

、、、、、、、、、、、、、、

翟翠翠雷敏芝張曉芳焦利衛(wèi)孫學(xué)文黃雯雯鞠小敏李盼盼趙興利鐘離建民李國(guó)升張永澤

、、、、、、、、、、、、

張夢(mèng)穎管煜偉馮鵬張永昌周亞杰莫秋華段佳欣

、、、、、、。

Ⅰ

GB/T44620—2024

蘋果及蘋果制品中根皮苷的檢測(cè)方法

高效液相色譜法

1范圍

本文件描述了蘋果及蘋果制品中根皮苷含量的高效液相色譜測(cè)定方法

。

本文件適用于蘋果及蘋果制品中根皮苷的測(cè)定

。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內(nèi)容通過文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

測(cè)量方法與結(jié)果的準(zhǔn)確度正確度與精密度第部分確定標(biāo)準(zhǔn)測(cè)量方法重復(fù)

GB/T6379.2()2:

性與再現(xiàn)性的基本方法

分析實(shí)驗(yàn)室用水規(guī)格和試驗(yàn)方法

GB/T6682

3術(shù)語(yǔ)和定義

本文件沒有需要界定的術(shù)語(yǔ)和定義

。

4原理

樣品經(jīng)乙醇水溶液提取吸附劑凈化采用液相色譜分離紫外檢測(cè)器或二極管陣列檢測(cè)

(80%),C18,,

器檢測(cè)以保留時(shí)間定性外標(biāo)法定量

,,。

5試劑和材料

除非另有規(guī)定僅用分析純?cè)噭?/p>

,。

51水一級(jí)

.:GB/T6682,。

52抗壞血酸號(hào)

.(C6H8O6,CAS:50-81-7)。

53乙腈號(hào)色譜純

.(C2H3N,CAS:75-05-8):。

54乙醇水溶液量筒量取乙醇號(hào)及水至試劑瓶中

.(80%):80mL(C2H6O,CAS:64-17-5)20mL,

搖勻

。

55三氟乙酸水溶液量筒量取水至試劑瓶中用移液槍吸取的色譜純?nèi)?/p>

.(0.01%):1000mL,0.1mL

氟乙酸號(hào)至試劑瓶中搖勻

(C2HF3O2,CAS:76-05-1),。

56標(biāo)準(zhǔn)品根皮苷含量

.:(Phloridzin,C21H24O10,CAS:60-81-1),≥98.0%。

57標(biāo)準(zhǔn)儲(chǔ)備液準(zhǔn)確稱取根皮苷標(biāo)準(zhǔn)品精確至于容量瓶

.(1.0mg/mL):25mg(0.0001g)25mL

中用乙腈溶解并稀釋至刻度搖勻即得冰箱避光保存有效期為

,(5.3),,

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