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度假村運(yùn)營(yíng)與管理學(xué)習(xí)通超星期末考試章節(jié)答案2024年從地理位置上看,最早出現(xiàn)的度假村的是歐洲。
答案:對(duì)度假村和民宿都具有高文化性的特征,屬于非標(biāo)準(zhǔn)住宿。
答案:錯(cuò)資源型度假村的度假村產(chǎn)品銷(xiāo)售門(mén)檻值較大。
答案:對(duì)在招聘員工時(shí)應(yīng)嚴(yán)格遵守公平就業(yè)的原則,即使是因?yàn)楣ぷ髟蛞膊荒芨郊尤纾悍N族、宗教、性別、年齡條件限制應(yīng)聘和入選者。
答案:錯(cuò)由度假村員工推薦或介紹合適的人選,適用于招聘基層服務(wù)人員和高級(jí)管理人員。
答案:錯(cuò)度假旅游是自然景色,風(fēng)景名勝的消費(fèi),而不是文化消費(fèi)。
答案:錯(cuò)度假村生態(tài)環(huán)境管理的實(shí)質(zhì)是改變管理方法。
答案:錯(cuò)水平一體化增長(zhǎng)戰(zhàn)略指的是度假村通過(guò)購(gòu)買(mǎi)或兼并同行業(yè)中的度假村,或者在國(guó)內(nèi)外和其他同類(lèi)行業(yè)合資經(jīng)營(yíng)。
答案:對(duì)休閑度假發(fā)展初期是療養(yǎng)康復(fù)階段。
答案:對(duì)散客度假將取代團(tuán)體度假而成為人們主要的度假方式。
答案:對(duì)長(zhǎng)期以來(lái),我國(guó)旅游發(fā)展中存在著“一流資源、二流開(kāi)發(fā)、三流服務(wù)”的開(kāi)發(fā)模式。
答案:對(duì)休閑度假村市場(chǎng)定位主要是高收入的消費(fèi)階層。
答案:對(duì)休閑度假村的組織機(jī)構(gòu)將向金字塔形結(jié)構(gòu)發(fā)展。
答案:錯(cuò)一般旅游者側(cè)重于康體休閑,度假者則看中求新求異。
答案:錯(cuò)實(shí)際上產(chǎn)權(quán)酒店是房地產(chǎn)市場(chǎng)和旅游市場(chǎng)相結(jié)合而產(chǎn)生的一種新的形式。
答案:對(duì)目前絕大多數(shù)溫泉休閑度假村最為基本的開(kāi)發(fā)模式是生態(tài)養(yǎng)生。
答案:錯(cuò)游客忠誠(chéng)度不高,度假村利潤(rùn)高屬于,度假村度假者關(guān)系管理屬于功能性關(guān)系。
答案:對(duì)度假村作為產(chǎn)業(yè)最早可以追溯到16世紀(jì)的美洲。
答案:錯(cuò)國(guó)民人均GDP在3000美元至5000美元之間,處于休閑旅游時(shí)代。
答案:對(duì)休閑度假村食品衛(wèi)生安全事故的特點(diǎn)是事出突然、影響面小、無(wú)規(guī)律可循。
答案:錯(cuò)度假村安全管理范圍主要有人身安全管理和財(cái)物安全的管理,心理安全管理不在管理范圍內(nèi)。
答案:錯(cuò)目前國(guó)內(nèi)外對(duì)休閑度假村的等級(jí)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)和酒店的等級(jí)分類(lèi)標(biāo)準(zhǔn)是一樣的。
答案:對(duì)假日游和家庭游是城郊型度假村的主要特征。
答案:對(duì)度假村的概念與區(qū)域大小無(wú)關(guān),也沒(méi)有專(zhuān)門(mén)的機(jī)構(gòu)進(jìn)行審批和授權(quán),它是一個(gè)獨(dú)立的經(jīng)濟(jì)實(shí)體。
答案:對(duì)度假村建筑設(shè)計(jì)外觀的色彩應(yīng)該盡量使用冷色調(diào)。
答案:錯(cuò)廣告招聘范圍可涵蓋度假村所有崗位的人員。
答案:對(duì)成本控制經(jīng)理由財(cái)務(wù)經(jīng)理直接領(lǐng)導(dǎo),負(fù)責(zé)成本控制、毛利率的調(diào)整、成本核算、合理庫(kù)存量的調(diào)整等。成本控制經(jīng)理也負(fù)責(zé)指導(dǎo)其他的部門(mén)。
答案:對(duì)度假村對(duì)生態(tài)環(huán)境只有消極的破壞作用。
答案:錯(cuò)最少的規(guī)劃就是最好的規(guī)劃。
答案:對(duì)度假村的生態(tài)保護(hù)就是指的自然生態(tài)保護(hù)。
答案:錯(cuò)氣候條件是不可變因素,所以在度假村選址時(shí)不需要考慮氣候條件。
答案:錯(cuò)獵頭公司招聘范圍可涵蓋度假村所有崗位的人員。
答案:錯(cuò)度假村的保健產(chǎn)品一般有一下三大類(lèi):療養(yǎng)保健產(chǎn)品,美容保健產(chǎn)品,
。
答案:康復(fù)產(chǎn)品培訓(xùn)后評(píng)價(jià)包含:受訓(xùn)者對(duì)培訓(xùn)的反映、受訓(xùn)者的學(xué)習(xí)成果、受訓(xùn)者的工作行為變化和
。
答案:度假者滿(mǎn)意度的變化;度假者滿(mǎn)意度變化鄉(xiāng)村型度假村產(chǎn)品開(kāi)發(fā)主體化,主要有三類(lèi)特色主題
、自然生態(tài)、運(yùn)動(dòng)主題。
答案:特色文化是否具有
成為一個(gè)決定度假村成功與否的重要標(biāo)準(zhǔn)。
答案:良好的地域性資源度假村服務(wù)質(zhì)量原始記錄的內(nèi)容一般包括四個(gè)方面:日常工作記錄、服務(wù)質(zhì)量檢查記錄、投訴處理記錄、
。
答案:客人調(diào)查記錄從旅游視角看度假,旅游模式分別為:
、
、
答案:觀光旅游、休閑旅游、度假旅游;觀光旅游時(shí)代、休閑旅游時(shí)代、度假旅游時(shí)代;觀光旅游時(shí)代、休閑旅游時(shí)代、度假經(jīng)濟(jì)時(shí)代遼東半島海濱、渤海灣海濱、山東半島海濱、
、
、珠江三角洲海濱、廣西北海海濱這七大海濱,初步形成七大海濱度假旅游帶,是長(zhǎng)線(xiàn)休閑度假旅游產(chǎn)品的核心。
答案:浙東南海濱;閩東海濱在旅游度假村選址時(shí),需要具體評(píng)價(jià)自然風(fēng)景的數(shù)量與容量,通常采用旅游度假村景區(qū)游覽面積、
、
3個(gè)指標(biāo)體系度量。
答案:容人量;容時(shí)量旅游企業(yè)服務(wù)營(yíng)銷(xiāo)過(guò)程管理的核心四大策略:服務(wù)模式策略、服務(wù)協(xié)調(diào)策略、
、
。
答案:服務(wù)傳播策略;服務(wù)延伸策略財(cái)務(wù)管理是度假村管理的一個(gè)組成部分,主要進(jìn)行度假村籌資理、
、
度假村營(yíng)業(yè)收入、稅費(fèi)和利潤(rùn)管理。
答案:度假村投資管理;度假村資產(chǎn)管理度假村創(chuàng)造健康的定律“X+0”的產(chǎn)生,決定了21世紀(jì)度假村的產(chǎn)品定位是:
。
答案:健康休閑度假村選址時(shí)必須考慮區(qū)位條件,區(qū)位條件主要從下述四個(gè)方面予以評(píng)價(jià):經(jīng)濟(jì)水平、
、交通狀況、
。
答案:客源分布;基礎(chǔ)設(shè)施基于利益相關(guān)者的度假者管理模式,度假村必須綜合考慮和平衡的4個(gè)核心相關(guān)者為:
、休閑度假村、政府和社區(qū)(居民)。
答案:度假者度假5“低”特征為:低密度、低強(qiáng)度、
、
。
答案:低輾轉(zhuǎn)、低刺激、低插手;低輾轉(zhuǎn)、低插手、低刺激;低刺激、低輾轉(zhuǎn)、低插手;低刺激、低插手、低輾轉(zhuǎn);低插手、低刺激、低輾轉(zhuǎn);低插手低輾轉(zhuǎn)、低刺激“酒香不怕巷子深”的時(shí)代早已遠(yuǎn)去,
是制定度假村產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的首要參考因素。
答案:消費(fèi)者需求特征度假村市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的實(shí)質(zhì)是
。
答案:需求管理;對(duì)市場(chǎng)需求的管理游客類(lèi)別細(xì)分可劃分為:
、過(guò)去游客、潛在游客。
答案:現(xiàn)時(shí)游客1992年國(guó)務(wù)院批準(zhǔn)建立的12個(gè)國(guó)家旅游度假區(qū)中除了
和
其余皆分布在京津環(huán)渤海地區(qū)、長(zhǎng)江三角洲地區(qū)、珠江三角洲地區(qū)或與此相近的海濱地區(qū)。
答案:福建武夷山;福建南平的武夷山外;武夷山國(guó)家旅游度假區(qū);武夷山;云南滇池;云南昆明的滇池國(guó)家旅游度假區(qū);昆明滇池國(guó)家旅游度假區(qū);云南昆明滇池是度假村最常見(jiàn)的形式。
答案:度假酒店度假村安全影響因素包括:自然環(huán)境因素、管理服務(wù)因素和
因素。
答案:度假者行為休閑度假村選址首要考慮的因素是
。
答案:氣候度假村人力資源部專(zhuān)業(yè)人員和
應(yīng)幫助和指導(dǎo)員工制訂職業(yè)發(fā)展目標(biāo)和職業(yè)生涯規(guī)劃方案。
答案:員工直接上司;員工直接領(lǐng)導(dǎo)休閑度假村內(nèi)部的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)一般分為:
、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)和管理標(biāo)準(zhǔn)。
答案:工作標(biāo)準(zhǔn)企業(yè)形象識(shí)別系統(tǒng)設(shè)計(jì)與實(shí)施包括以下幾個(gè)方面:理念識(shí)別、行為識(shí)別、
。
答案:視覺(jué)識(shí)別休閑度假村市場(chǎng)定位可分為對(duì)現(xiàn)有產(chǎn)品的再定位和對(duì)潛在產(chǎn)品的
。
答案:預(yù)定位度假村的生態(tài)包括自然生態(tài)與
生態(tài)。
答案:文化度假村市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略通常表現(xiàn)為以下四種形式:高品質(zhì)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、
、優(yōu)勢(shì)差異競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略、
。
答案:低成本競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略;集中優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略城郊型休閑度假村經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新的主要類(lèi)型包括山水田園模式、
、生態(tài)養(yǎng)生模式、農(nóng)業(yè)觀光模式。
答案:務(wù)農(nóng)參與模式餐具的損耗率控制是餐飲成本管理的重要組成,制定了三級(jí)流程控制制度層層把關(guān):
,洗滌間不收破損餐具,前臺(tái)服務(wù)不出破損餐具,抓住餐具破損的三個(gè)環(huán)節(jié)點(diǎn)。
答案:備餐間不發(fā)破損餐具度假村設(shè)計(jì)要求園林具有盡可能大的吸引力,場(chǎng)地園林設(shè)計(jì)一般可以分為三類(lèi):自然風(fēng)景區(qū)、建筑物的近鄰地、。
答案:戶(hù)外康體休閑社區(qū);戶(hù)外康體休閑區(qū)財(cái)務(wù)預(yù)算編制的3種方法包括:滾動(dòng)預(yù)算、
和彈性預(yù)算。
答案:零基預(yù)算國(guó)際上分時(shí)度假的一個(gè)最重要的基礎(chǔ)是
的發(fā)達(dá)。
答案:社會(huì)信用體系是度假村投入資金,以期望在未來(lái)獲取收益的一種經(jīng)營(yíng)行為。
答案:投資溫泉旅游型休閑度假村經(jīng)營(yíng)模式創(chuàng)新包括:特色溫+景區(qū)、溫泉+會(huì)議休閑、溫泉+運(yùn)動(dòng)娛樂(lè)、
、
。
答案:溫泉+康復(fù)療養(yǎng);溫泉
+
生態(tài)農(nóng)莊財(cái)務(wù)管理是度假村管理的一個(gè)組成部分,主要進(jìn)行度假村籌資管理、
、
度假村營(yíng)業(yè)收入、稅費(fèi)和利潤(rùn)管理。
答案:度假村投資管理;投資管理;度假村資產(chǎn)管理;資產(chǎn)管理休閑度假村的經(jīng)濟(jì)效益很大程度上取決于度假旅游客源充足的程度,通常從客源市場(chǎng)、客源數(shù)量、客源類(lèi)型、
4個(gè)方面評(píng)價(jià)旅游度假村的客源分布。
答案:客源消費(fèi)水平;消費(fèi)水平企業(yè)戰(zhàn)略分為3個(gè)層次,即公司戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略和
。
答案:功能戰(zhàn)略度假村按照運(yùn)營(yíng)方式分類(lèi),可分為三類(lèi),其中最常見(jiàn)的形式是
。
答案:自行開(kāi)發(fā)運(yùn)營(yíng)休閑度假村安全管理的對(duì)象(
)。
答案:度假村管理人員;生態(tài)環(huán)境;度假村服務(wù)人員;度假資源;度假者財(cái)務(wù)管理網(wǎng)絡(luò)化的作用有(
)。
答案:財(cái)務(wù)主管部門(mén)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以掌握度假村當(dāng)天的經(jīng)營(yíng)狀況;交易速度更為快捷;方便快捷做出各項(xiàng)收支統(tǒng)計(jì);實(shí)現(xiàn)財(cái)務(wù)的在線(xiàn)管理;財(cái)務(wù)部門(mén)的高層領(lǐng)導(dǎo)通過(guò)網(wǎng)絡(luò)可以了解度假村經(jīng)營(yíng)中部門(mén)之間工作的欠缺
休閑度假村按功能可分為
答案:娛樂(lè)型;會(huì)議型;康體型區(qū)位論主要有(
)。
答案:工業(yè)區(qū)位論;農(nóng)業(yè)區(qū)位論;中心地理論生態(tài)環(huán)境管理的主體是(
)。
答案:政府主管部門(mén);社區(qū)居民;度假者;度假村經(jīng)營(yíng)者;度假村開(kāi)發(fā)商休閑度假村經(jīng)營(yíng)將(
)。
答案:集團(tuán)化;特色化;國(guó)際化;網(wǎng)絡(luò)化以下屬于休閑度假村基礎(chǔ)產(chǎn)品的有(
)。
答案:餐飲產(chǎn)品;客房產(chǎn)品休閑度假村規(guī)劃設(shè)計(jì)需要考慮的因素有(
)。
答案:開(kāi)發(fā)用地;生態(tài)環(huán)境;開(kāi)發(fā)主題;建筑風(fēng)格;開(kāi)發(fā)容量市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)組合的4PS策略包括(
)。
答案:產(chǎn)品策略;分銷(xiāo)策略;促銷(xiāo)策略;價(jià)格策略下列哪些項(xiàng)目屬于休閑度假村度假者管理內(nèi)容?(
)
答案:度假者容量管理;度假者行為管理;度假者體驗(yàn)管理;度假者服務(wù)管理;度假者安全管理下列哪些屬于城郊型休閑度假村的創(chuàng)新經(jīng)營(yíng)模式(
)?
答案:生態(tài)養(yǎng)生型;務(wù)農(nóng)參與型;山水田園型;農(nóng)業(yè)觀光型度假村建筑設(shè)計(jì)既要滿(mǎn)足各種功能的要求,又要講求建筑、景觀與人3個(gè)要素之間的和諧,追求
的融合。
答案:人與社會(huì);人與自然;人與物下列哪些項(xiàng)目屬于休閑度假村度假者管理的硬性直接管理措施?(
)
答案:罰款;禁止亂扔廢物;設(shè)置禁行牌和圍欄根據(jù)生態(tài)環(huán)境管理的性質(zhì),可將生態(tài)環(huán)境管理內(nèi)容分為(
)。
答案:生態(tài)環(huán)境計(jì)劃管理;生態(tài)環(huán)境質(zhì)量管理;生態(tài)環(huán)境技術(shù)管理制定休閑度假村產(chǎn)品開(kāi)發(fā)戰(zhàn)略的影響因素有(
)。
答案:度假村的資金與技術(shù);度假村的設(shè)備和人員;顧客需求;度假資源;地理環(huán)境避強(qiáng)定位戰(zhàn)略的優(yōu)點(diǎn)有(
)。
答案:較快地在市場(chǎng)上立足;風(fēng)險(xiǎn)小;易于樹(shù)立市場(chǎng)形象財(cái)務(wù)投資主管的主要崗位職責(zé)有(
)。
答案:向會(huì)計(jì)經(jīng)理報(bào)告收入狀況,并做解釋分析;向上級(jí)提出本部門(mén)改進(jìn)建議;根據(jù)公司的投資項(xiàng)目進(jìn)行財(cái)務(wù)上的分析,預(yù)測(cè)休閑度假村產(chǎn)業(yè)發(fā)展的主要趨勢(shì)有(
)。
答案:全球化;產(chǎn)業(yè)化;生態(tài)化;享樂(lè)化下列哪些屬于主題休閑游樂(lè)型的溫泉休閑度假村?
答案:溫泉+水游樂(lè);溫泉+綜合游樂(lè);溫泉+高爾夫;溫泉+滑雪度假村中高層管理人員常見(jiàn)的招聘途徑是(
)。
答案:職業(yè)介紹所“獵頭公司”
采購(gòu)存貨的驗(yàn)收必須由(
)執(zhí)行。
答案:其他人員分析公司財(cái)務(wù)、成本、費(fèi)用和利潤(rùn)的執(zhí)行情況屬于(
)崗位職責(zé)。
答案:財(cái)務(wù)總監(jiān)個(gè)人和家庭擁有度假村度假單元,委托度假村進(jìn)行統(tǒng)一管理的度假村運(yùn)營(yíng)模式稱(chēng)為(
)。
答案:家外之家農(nóng)業(yè)區(qū)位論的創(chuàng)立者是(
)。
答案:馮·杜能度假村作為產(chǎn)業(yè)在歐洲發(fā)展始于(
)世紀(jì)。
答案:16世紀(jì)濱海度假村的客源以(
)為主。
答案:青年人產(chǎn)品銷(xiāo)售門(mén)檻值較大的度假村類(lèi)型是(
)。
答案:資源型休閑度假村設(shè)施設(shè)備安全管理的核心內(nèi)容是(
)。
答案:娛樂(lè)設(shè)施設(shè)備休閑度假村選址首要考慮的因素是(
)。
答案:氣候我國(guó)目前的法定假期(不包括帶薪休假)共有(
)。
答案:115天對(duì)于度假村而言,員工職業(yè)生涯規(guī)劃有助于降低員工流動(dòng)率,實(shí)現(xiàn)度假村的長(zhǎng)遠(yuǎn)發(fā)展,前提是(
)。
答案:度假村主動(dòng)介人員工職業(yè)生涯規(guī)劃工作,并為員工實(shí)現(xiàn)其職業(yè)生涯目標(biāo)創(chuàng)造良好的內(nèi)外部條件無(wú)形服務(wù)與有形產(chǎn)品在內(nèi)涵上的主要區(qū)別在于(
)。
答案:顧客對(duì)服務(wù)質(zhì)量的評(píng)價(jià)還包括服務(wù)的全過(guò)程以下不屬于休閑度假村組織結(jié)構(gòu)發(fā)展趨勢(shì)的是(
)。
答案:金字塔結(jié)構(gòu)珠海御溫泉突出其“御”文化主題,這屬于(
)經(jīng)營(yíng)模式。
答案:文化體驗(yàn)型以下不屬于休閑度假村食品衛(wèi)生安全事故特點(diǎn)的是(
)。
答案:極為復(fù)雜以下不是生態(tài)環(huán)境管理特點(diǎn)的是(
)。
答案:特殊性家外之家這類(lèi)度假村由業(yè)主進(jìn)行開(kāi)發(fā)后,將度假村的(
)進(jìn)行出售。
答案:所有權(quán)中心地理論創(chuàng)立者是(
)。
答案:克里斯塔勒度假村與度假者關(guān)系類(lèi)型中顧客忠誠(chéng)度不高,度假村利潤(rùn)也不高的是(
)度假者關(guān)系。
答案:認(rèn)識(shí)關(guān)系浙旅集團(tuán)將原有的會(huì)議招待型酒店進(jìn)行改建提升,定位為“五星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)的高檔休閑度假酒店”,屬于根據(jù)(
)定位原則。
答案:特定用途顧客擁有在指定年限(或永久)內(nèi)指定時(shí)間段的居住使用權(quán)的度假村運(yùn)營(yíng)模式稱(chēng)為(
)
。
答案:分時(shí)產(chǎn)權(quán)生態(tài)環(huán)境管理的實(shí)質(zhì)是(
)。
答案:改變?nèi)说男袨槟壳敖^大多數(shù)溫泉休閑度假村最為基本的開(kāi)發(fā)模式是(
)。
答案:會(huì)議中心度假村設(shè)立自己的苗木公司,屬于營(yíng)銷(xiāo)發(fā)展戰(zhàn)略中的(
)。
答案:后向一體化德國(guó)經(jīng)濟(jì)學(xué)家馮?杜能在《孤立國(guó)》一書(shū)中提出著名的“杜能圈”,是(
)理論的創(chuàng)始人。
答案:農(nóng)業(yè)區(qū)位從出現(xiàn)時(shí)間的先后來(lái)看,(
)最早出現(xiàn)。
答案:溫泉度假村千島湖開(kāi)元度假村依托千島湖良好的自然環(huán)境,開(kāi)元集團(tuán)強(qiáng)大的酒店經(jīng)營(yíng)及房地產(chǎn)能力,定位為“華東最高檔的度假別墅區(qū)”,大力發(fā)展濱湖度假酒店業(yè)、豪華游艇業(yè)、康體健身業(yè),屬于根據(jù)(
)定位原則。
答案:產(chǎn)品特點(diǎn)度假村現(xiàn)金管理采用備用金制度,備用金金額根據(jù)每天現(xiàn)金的平均支出量,按(
)天的用量進(jìn)行核定。
答案:三天度假村對(duì)于員工的激勵(lì),應(yīng)(
)。
答案:激勵(lì)因人而異(
)直接影響客源,進(jìn)而影響度假旅游淡旺季的分配與長(zhǎng)短,最終影響旅游度假村的經(jīng)濟(jì)效益是旅游度假村選址首要考慮的因素之一。
答案:氣候條件度假村市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略中采用致力于向某一個(gè)或者少數(shù)幾個(gè)度假群體提供產(chǎn)品和服務(wù),力爭(zhēng)在局部市場(chǎng)中取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)的戰(zhàn)略是以下哪一種戰(zhàn)略?
答案:集中優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)戰(zhàn)略度假村支付(
)元以下的款項(xiàng)可以通過(guò)使用總出納備用金來(lái)支付。
答案:500請(qǐng)結(jié)合相關(guān)的知識(shí),論述休閑度假村如何為顧客營(yíng)造良好的休閑度假體驗(yàn)?
答案:度假村的經(jīng)營(yíng)管理需要從關(guān)注度假者生理、心理、社交等出發(fā),在產(chǎn)品的各自空間、各個(gè)層面、各種項(xiàng)目上,以及服務(wù)過(guò)程、管理過(guò)程中展開(kāi),形成休閑度假的體驗(yàn)舞臺(tái)。首先,在空間環(huán)境營(yíng)造方面,度假村著重在氣候、生態(tài)、人文、園林、景觀等幾個(gè)方面努力,為游客休閑度假提供一個(gè)娛憩體驗(yàn)環(huán)境,為心神康體、放松提供一個(gè)體驗(yàn)環(huán)境,營(yíng)造人們理想中的“度假天堂”、“世外桃源”。其次,在產(chǎn)品項(xiàng)目開(kāi)發(fā)方面,提供溫馨客房、特色餐飲、綠色購(gòu)物、環(huán)保交通、文化娛樂(lè)、保健養(yǎng)生、康體健身、觀光審美、戶(hù)外休閑、身體體檢、心理咨詢(xún)等系列康體休閑體驗(yàn)項(xiàng)目。再次,在服務(wù)過(guò)程中,服務(wù)員以自己健康的身體、心理與精神,以整體服務(wù)包(支持性設(shè)施、輔助物品、顯性服務(wù)、隱性服務(wù)等)為“道具”和“舞臺(tái)”,“表演”休閑度假體驗(yàn)服務(wù),用構(gòu)思巧妙的服務(wù)場(chǎng)景吸引顧客參與其中,體驗(yàn)休閑的樂(lè)趣。第四,在管理過(guò)程中,除了對(duì)物質(zhì)和項(xiàng)目的管理外,還要關(guān)注服務(wù)管理、快樂(lè)管理、康體管理等內(nèi)容,同時(shí),由于供給和滿(mǎn)足顧客休閑度假體驗(yàn)需求的是眾多單位和部門(mén)在不同時(shí)空條件下提供的多種服務(wù)產(chǎn)品,因此需要不同單位和部門(mén)的員工進(jìn)行協(xié)作。唯其如此,度假村才能提供給度假者難忘的、綜合的休閑度假體驗(yàn)。請(qǐng)論述休閑度假村與商務(wù)酒店服務(wù)管理的區(qū)別?
答案:(1)服務(wù)宗旨。度假村滿(mǎn)足度假者健康、放松、娛樂(lè)的需求,特別是滿(mǎn)足度假者自我完善和實(shí)現(xiàn)健康可持續(xù)發(fā)展的需求。商務(wù)酒店滿(mǎn)足旅游者和商務(wù)顧客食、宿以及商務(wù)、娛樂(lè)等其他綜合服務(wù)需求;(2)服務(wù)對(duì)象。休閑度假散客和團(tuán)隊(duì)、以休閑度假為導(dǎo)向的會(huì)議顧客商務(wù)人士、旅游團(tuán)隊(duì)及商務(wù)常住顧客;(3)核心產(chǎn)品。度假村的核心產(chǎn)品休閑、健康。商務(wù)酒店的核心產(chǎn)品設(shè)施、服務(wù);(4)地理位置。度假村主要位于自然風(fēng)景秀麗的度假勝地,或在環(huán)城游憩帶附近,沒(méi)有城市的擁擠、噪聲、污染等。商務(wù)酒店基本在市中心或其他交通便利的地方;(5)建筑設(shè)計(jì)與裝潢。度假村大都采用古樸典雅的別墅式、田園式建筑風(fēng)格,空間開(kāi)闊,烘托出家的感覺(jué)。其建筑模式視度假村所在地區(qū)的人文、地理、氣候、民俗、民居建筑特色而定,追求回歸自然,文化內(nèi)涵豐富;講究淳樸簡(jiǎn)潔,清新淡雅,賞心悅目,就地取材,其顏色的選擇與建筑物的風(fēng)格模式要與周邊的環(huán)境能融為一體,相映成趣。商務(wù)酒店追求相應(yīng)星級(jí)的豪華氣派,富麗堂皇,華貴濃重,一絲不茍,棱角分明,與都市風(fēng)格相匹配;(6)服務(wù)特色。度假村突出個(gè)性化,突出健康、放松、享受、娛樂(lè);商務(wù)酒店強(qiáng)調(diào)親情管理,不拘泥于服務(wù)規(guī)范突出標(biāo)準(zhǔn)化,對(duì)顧客體貼入微,但令人有約束感;(7)服務(wù)內(nèi)容。度假村以康體、健身、休閑、娛樂(lè)為主,餐飲、住宿為輔,不提供或較少提供商務(wù)服務(wù)(會(huì)議型度假村除外)。商務(wù)酒店以住宿、餐飲、商務(wù)為主,康體、休閑、娛樂(lè)為輔;(8)員工服飾。度假村員工服飾追求休閑、灑脫、親切活潑,其款式、布料、色彩體現(xiàn)的是文化韻味和民族風(fēng)情,消除顧客的拘謹(jǐn)感。商務(wù)酒店員工服飾多為西裝革履,莊重筆挺,等級(jí)分明;(9)淡季旺季。度假村淡旺季隨氣候的變化而變化,能突出本度假村個(gè)性的月份多為旺季,越是節(jié)假日度假村越是旺季。商務(wù)酒店多集中于商務(wù)活動(dòng)比較集中的月份或重大事件發(fā)生的月份,節(jié)假日多為淡季;(10)業(yè)務(wù)技能。度假村員工服務(wù)技能范圍較廣,除了常規(guī)的客房、餐飲服務(wù)之外,員工還要掌握所設(shè)置的多項(xiàng)康體健身設(shè)施和娛樂(lè)活動(dòng)的操作技能,要經(jīng)常地?fù)?dān)當(dāng)教練、陪練、組織者、救護(hù)、飼養(yǎng)、園藝等角色,并要善于與顧客溝通。商務(wù)酒店多集中于客房和餐飲的規(guī)范化服務(wù)。鑒于當(dāng)前疫情的情況,度假村如何實(shí)現(xiàn)運(yùn)營(yíng)和安全管理,為抵御類(lèi)似的危機(jī)度假村如何進(jìn)行產(chǎn)品升級(jí)。
答案:開(kāi)放性論述題評(píng)分標(biāo)準(zhǔn):(1)要點(diǎn)全,并能緊密聯(lián)系實(shí)際談出自己的看法,觀點(diǎn)鮮明,在8-10分內(nèi)酌情給分。(2)要點(diǎn)全,聯(lián)系實(shí)際不緊密,籠統(tǒng)談出自己的看法,有自己的觀點(diǎn)在6-8分內(nèi)酌情給分。(3)只答要點(diǎn),最多給5分。(4)分析不足,酌情給分,本題得分在5分以下。論述森林型度假村產(chǎn)品體系與開(kāi)發(fā)要點(diǎn)。
答案:1.
基礎(chǔ)產(chǎn)品包括住宿產(chǎn)品和餐飲產(chǎn)品兩部分。開(kāi)發(fā)要點(diǎn)(1)森林型度假村內(nèi)的住宿和餐飲設(shè)施規(guī)模要根據(jù)環(huán)境承載力合理設(shè)計(jì)(2)住宿與餐飲建筑形式,靈活多樣,現(xiàn)代建筑與森林木屋亦可相得益彰。(3)營(yíng)造綠色、休閑、浪漫的度假氛圍。(4)餐飲產(chǎn)品盡可能以綠色生態(tài)山珍野趣、藥膳為主題,做出特色做出品牌。2.重點(diǎn)產(chǎn)品主要指各類(lèi)休閑度假產(chǎn)品。開(kāi)發(fā)要點(diǎn)提供可供開(kāi)展康樂(lè)活動(dòng)的場(chǎng)所,使這些精致的建筑點(diǎn)綴在森林風(fēng)景之中,并且這些建筑周?chē)硕喾N植一些香花植物,供人們?cè)诖谁h(huán)境中修身養(yǎng)性。(2)度假者可自行在度假村內(nèi)寫(xiě)生、攝影、演奏音樂(lè)等,度假村則可定期舉辦各種藝術(shù)展,一方面為有此類(lèi)愛(ài)好的度假者提供一個(gè)展示個(gè)人才華的機(jī)會(huì),另一方面也是對(duì)森林型休閑度假村的展示與宣傳。(3)手工作坊可開(kāi)展的活動(dòng)十分廣泛,既可以是體現(xiàn)當(dāng)?shù)靥厣囊部墒欠从吃忌稚畹倪€可以是當(dāng)前流行的,以滿(mǎn)足人們懷古休閑體驗(yàn)當(dāng)?shù)匚幕榷喾N需求。(4)無(wú)論活動(dòng)區(qū)采摘區(qū)還是接待區(qū)都要?dú)w真,要有鄉(xiāng)間生活的味道。(5)勞動(dòng)項(xiàng)目要精心設(shè)計(jì)讓旅游者干得樂(lè)在其中,而勞動(dòng)量又不太大。(6)露營(yíng)地的設(shè)計(jì)要考慮營(yíng)區(qū)設(shè)計(jì)的位置、環(huán)境。(7)明確劃分出野炊燒烤區(qū)并進(jìn)行規(guī)范管理,設(shè)置消防設(shè)施,避免造成環(huán)境破壞或引發(fā)火災(zāi)。(8)篝火晚會(huì)常選擇在露營(yíng)區(qū)或小木屋區(qū),豐富多彩的活動(dòng),可以讓度假者歡度夜晚時(shí)光。(9)避免臨近自然資源脆弱環(huán)境敏感度高的地區(qū),減少過(guò)度人工設(shè)施,設(shè)施要與周?chē)h(huán)境協(xié)調(diào)。(10)探險(xiǎn)型產(chǎn)品在給游客帶來(lái)刺激性的同時(shí)也伴隨著危險(xiǎn)必須確保度假者獲得的是有驚無(wú)險(xiǎn)的刺激。(11)一般野外環(huán)境中的徒步旅游隨意性較大,可挑選較少人涉足的路線(xiàn),但出于安全考慮森林公園內(nèi)的徒步旅游產(chǎn)品開(kāi)發(fā)要事先勘探、設(shè)計(jì)好一定的路線(xiàn)分別命名,并向度假者加以介紹。(答出任意10點(diǎn)即可得分)度假村市場(chǎng)定位
答案:指度假村針對(duì)潛在度假客人的心理進(jìn)行營(yíng)銷(xiāo)設(shè)計(jì),創(chuàng)立產(chǎn)品、品牌或度假村在目標(biāo)客戶(hù)心目中的某種形象或某種個(gè)性特征,保留深刻的印象和獨(dú)特的位置,從而取得競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。分時(shí)度假
答案:又稱(chēng)為時(shí)權(quán)經(jīng)營(yíng),是指以一定的價(jià)格將度假村的服務(wù)設(shè)備在一定時(shí)間里的所有權(quán)出售給度假者的一種經(jīng)營(yíng)方式。度假區(qū)
答案:度假區(qū)是中國(guó)化的概念。指經(jīng)過(guò)向政府部門(mén)報(bào)批成立的一個(gè)管理和建設(shè)區(qū)域,往往是旅游度假地劃分出來(lái)的,具有明確的邊界與范圍通常有統(tǒng)一的管理機(jī)構(gòu)。度假者行為管理
答案:對(duì)各種可能損害旅游地環(huán)境和景觀質(zhì)量的度假者不文明旅游行為的管理,主要包括度假者違反旅游法律法規(guī)的活動(dòng)行為,以及在旅游過(guò)程中任何不道德行為與不良行為。包價(jià)度假
答案:度假者每年交納會(huì)員費(fèi),并在外出度假之前一次性付清度假期間包括住宿、餐飲、娛樂(lè)、健身等所有費(fèi)用,免去為每一項(xiàng)服務(wù)付費(fèi)的煩惱,從而可以使度假者在度假期間達(dá)到徹底放松的目的。度假者體驗(yàn)管理
答案:指度假村企業(yè)策劃、生產(chǎn)、展示具有參與體驗(yàn)功能和意義的旅游產(chǎn)品或活動(dòng)項(xiàng)目,使度假者能夠從中滿(mǎn)足好奇、獲得教育、感悟快樂(lè),達(dá)到身心愉悅。休閑度假村產(chǎn)品開(kāi)發(fā)
答案:為發(fā)揮、提升休閑度假村對(duì)游客的吸引力,利用自身資源與環(huán)境特色,結(jié)合時(shí)代潮流,有組織、有目的地引入或設(shè)計(jì)旅游產(chǎn)品,以滿(mǎn)足顧客需求和實(shí)現(xiàn)度假村利益最大化的經(jīng)濟(jì)技術(shù)行為。度假者管理
答案:休閑度假村或管理機(jī)構(gòu)通過(guò)各種手段組織和管理度假者行為的過(guò)程,度假村通過(guò)對(duì)度假者的容量、度假者行為、度假者體驗(yàn)、度假者安全、度假者服務(wù)等的調(diào)控和管理來(lái)強(qiáng)化旅游資源的吸引力,實(shí)現(xiàn)旅游資源的永續(xù)利用和旅游目的地經(jīng)濟(jì)效益的最大化。休閑度假村產(chǎn)品
答案:在某一度假村內(nèi),為滿(mǎn)足度假者放松身心、休閑娛樂(lè)、康體療養(yǎng)等需求而專(zhuān)門(mén)設(shè)置的,依托特定設(shè)施設(shè)備或組
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