酒店前廳工作職責_第1頁
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文檔簡介

第第頁酒店前廳工作職責篇1:酒店前廳工作職責1.負責整個前廳部的運營工作和前廳員工的管理工作,同時負責與其他部門經(jīng)理之間進行有效的溝通;2.負責酒店前廳部的接待和管理工作,熟知前廳服務設施的功能,處于完好狀態(tài);3.進行有關的市場計劃分析訂立部門工作計劃,完成工作報告;篇2:酒店前廳經(jīng)理工作職責1、掌握前廳內的設施及活動,監(jiān)督及管理前廳內的日常工作。2、布置員工班次,核準考勤表。3、對前廳服務員進行定期的培訓,確保餐廳的政策及標準得以貫徹執(zhí)行。4、常常檢查餐廳內的清潔衛(wèi)生,員工個人衛(wèi)生、服務臺衛(wèi)生,以確保客人的飲食安全。5、與客人保持良好關系,幫助營業(yè)推廣、征詢及反映客人的看法和要求,以便提高服務質量。6、與廚師長聯(lián)系有關餐單準備事宜,保證食品掌控在最好水平。7、監(jiān)督每次盤點及物品用具的保管,保證前廳固定資產(chǎn)及用具的安全完整。8、主持召開餐前會,轉達有關指示,做餐前的最終檢查,并在餐后作出總結。9、直接參加現(xiàn)場指揮工作,幫助所屬員工服務和提出改善看法。10、督促及提示員工遵守餐廳的規(guī)章制度。11、推動下屬大力推銷產(chǎn)品。12、抓本錢掌控,嚴格堵塞偷吃、揮霍、作弊等漏洞。13、負責餐廳的服務管理,保證每個服務員依照餐廳規(guī)定的服務程序、標準去做,為客人供應高標準服務。14、常常檢查前廳常用貨物準備是否充分,確保餐廳正常運轉。15、嚴格財經(jīng)紀律,依據(jù)有關憑據(jù),認真核對每日營業(yè)收入,保證餐廳營業(yè)收入安全、完整的收回。16、每日了解當日供應品種,缺貨品種,推出的特選等,并在餐前會上通知到全部服務人員。17及時檢查前廳設備的情形,做好維護保養(yǎng)、餐廳安全和防火工作?!A麗麗的分割線——————————————————篇3:酒店前廳主管職責l幫助經(jīng)理,負責酒店前臺的日常工作和管理工作,前臺人員的培訓、操作標準建設、酒店日常運營的管理和細化、環(huán)境內管理和客服工作。l受理電話、傳真、互聯(lián)網(wǎng)等不同形式的客房預定,將訂房資料錄入電腦并轉達給相關部門和崗位;l處理銷售部或其他部門發(fā)來的預定單;l及時按工作標準及程序進行預定更改,取消等數(shù)據(jù)處理;l檢查、核實當日及第二天抵達酒店的預定信息,做好預定準備工作;l為客人辦理入住登記手續(xù),布置房間,盡可能滿足客人的合理需求;l受理客戶看法和需求處理篇4:酒店前廳主管職責1、幫助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,負責所在班次全客戶接待并按標準班次交接2、檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率3、負責編制員工工作表,合理布置部下的工作,管理、調配本部門使用的各項消耗品4、掌握預訂情況和當天客情,依據(jù)當天到達及離店房客名單,限度地銷售即時客房5、檢查負責所在班次的安全、衛(wèi)生工作,負責重點客人的接待工作和緊要留言的落實、檢查6、督導迎送服務,貫徹執(zhí)行服務程序,督導問訊應接服務的進行,滿足客人合理的要求7、參加前廳接待工作,有效地解決客人投訴和本部門問題,搞好與有關部門的協(xié)調及聯(lián)系8、訂立并組織實施培訓計劃,正確地評估下屬工作篇5:酒店前廳主管職責1.檢查總服務臺各部員工的儀表、儀態(tài)和工作質量,檢查總臺設施是否布置有序、乾凈美觀;2.檢查前廳、門前迎賓員和行李員的儀容、儀表、儀態(tài)及工作程序,是否對客人服務詳細、熱誠有禮,珍惜客人的行李物品;3.檢查房間預訂情況,了解和掌握房態(tài);4.檢查電話接線員的語音語氣、聲調是否清楚、柔和、有禮貌,服務是否詳細及是否珍惜工作設備;5.檢查工作人員是否詳細細致地為客人服務,客人交辦的事是否辦好,是否能幫忙客人解決疑難問題;6.檢查其他人員,如報表、接待計劃等員工是否盡職盡責、保質保量地完成工作。篇6:酒店前廳主管職責1、負責前臺的運營管理,包含接待、客訴、發(fā)票管理、等等;2、組織訂立年度經(jīng)營目標、年度經(jīng)營計劃以及年度預算,落實經(jīng)營管理計劃和方案,保證經(jīng)營目標實現(xiàn);3、督導下屬部門主管,委派工作任務,明確崗位責任,隨時調整工作部署;4、負責前臺的考核,制度等工作;5、保持良好的客際關系,能獨立有效地處理客人投訴。6、幫助酒店與更高一級領導處理突發(fā)事件7、完成店長交辦的各項工作任務。篇7:酒店前廳主管職責1、做好班前的準備工作,認真查閱交班記錄,注意緊要的交班事項,及時跟進上個班次交代的事情,做好收銀交接班;2、了解當天的房態(tài)以及晚班的開房情況,了解當天預離的情況,早班重要以辦理退房為主,要做好為客人辦理退房的準備;3、幫忙到店的客人辦理入住及退房手續(xù),并做好留宿登記;4及時、準確接聽/轉接電話,如需要,記錄留言并及時轉達;或前臺收銀工作;5、幫助前廳部經(jīng)理做好日常接待工作,主持前臺班次全面工作,創(chuàng)造良好的工作氛圍;6、檢查督導本部門員工的儀表儀容、組織紀律、禮貌用語及工作效率;7、完成上級領導交辦的其它工作。篇8:酒店前廳經(jīng)理工作描述酒店前廳經(jīng)理工作描述酒店前廳經(jīng)理工作描述1、負責訂立前廳部各項計劃,并組織協(xié)調下屬各部的工作,確保各部順利運轉;2、負責協(xié)調與酒店其他各部門的.工作關系,保證酒店正常運作;3、負責布置和協(xié)調酒店大堂的對客服務工作。及時處理酒店內的各種客人關系問題。確保為客人供應自動、熱誠、耐性、細致、準確、高效的服務;4、督導和培訓服務員按標準流程實施和完成任務;5、布置和協(xié)調前廳服務員與酒店其他各崗的操作銜接。6、熟識酒店餐飲行業(yè)工作流程規(guī)范。7、可駐外地分公司餐飲酒店工作(■)篇9:前廳主管工作職責1、負責前廳的接待和問訊等工作,督導員工為客人供應高效優(yōu)質的服務。直接對前廳部經(jīng)理負責。2、負責每天檢查員工外表及工作情況。3、獨立性和抗壓本領強、忠誠可靠并具良好的溝通本領和執(zhí)行本領;4、幫助、引導前臺接待員按標準完成各項工作任務;5、負責處理客人投訴及看法收集;6、監(jiān)督全部房間的調配,確保全部的客人的需求得以滿足。在無法滿足客人需求時,供應客人可能性的選擇;篇10:前廳主管工作職責1、系統(tǒng)學習餐廳全部崗位的標準操作2、嚴格執(zhí)行標準的服務流程,保證高質量的服務水平;3、嚴格執(zhí)行標準的產(chǎn)品操作流程,確保產(chǎn)品和原物料的品質;4、保證基本的設備設施維養(yǎng)工作,確保餐廳穩(wěn)定運營;5、完成餐廳店長交辦的其他工作。篇11:前廳主管工作職責1.熟識酒店前臺業(yè)務工作流程,能有效開展對客服務和督導工作。2.掌握客房預訂情況,向部門經(jīng)理報告緊要團體和客人的訂房情況,檢查VIP通知單的發(fā)送情況,負責VIP接待工作的落實。3.處理總臺工作中的過錯,處理客人有關投訴。4.負責總臺員工崗位技能培訓和業(yè)務引導,更好提升服務品質篇12:前廳主管工作職責1,幫助店優(yōu)點理店面日常運營工作2,有工作經(jīng)驗3,酷愛本質工作4,認真,負責,有較強的

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