中藥儲存與養(yǎng)護(hù)-緒論

儲存與養(yǎng)護(hù)中藥目錄1項目一中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的含義、目的與任務(wù)2項目二中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的歷史與發(fā)展模塊一緒論項目一中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的含義、目的與任務(wù)中藥是指在中醫(yī)藥理論指導(dǎo)下用于防治疾病和醫(yī)療保健的藥物，包括中藥材、中藥飲片和中成藥。一、中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的含義中藥材中藥飲片中成藥【中藥材】中藥材是天然來源，未經(jīng)加工或僅經(jīng)過簡單加工的藥物，習(xí)稱“藥材”，包括植物藥、動物藥和礦物藥。一、中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的含義【中藥飲片】中藥飲片是將中藥材經(jīng)過凈制、切制或炮制后的加工品。飲片既可供調(diào)配中醫(yī)臨床處方，也可作為生產(chǎn)中成藥或提取有效化學(xué)物質(zhì)的原料藥。一、中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的含義【中成藥】中成藥是以中藥飲片為原料，根據(jù)臨床處方的要求，采用相應(yīng)的制備工藝和加工方法，制備成隨時可以應(yīng)用的劑型。中成藥具有固定的形式和特性，包括丸劑、散劑、片劑及注射劑等40余種劑型。一、中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的含義儲存中藥養(yǎng)護(hù)是指中藥商品的儲備和庫存。中藥儲存是指中藥企業(yè)在中藥的生產(chǎn)、經(jīng)營過程中，對儲存的中藥商品進(jìn)行科學(xué)保養(yǎng)和維護(hù)的一門專業(yè)技術(shù)。中藥養(yǎng)護(hù)是一門研究中藥在儲存、養(yǎng)護(hù)過程中的質(zhì)量變化規(guī)律與管理規(guī)律，應(yīng)用科學(xué)的方法與措施防止或延緩中藥質(zhì)變，保證中藥質(zhì)量的一門應(yīng)用學(xué)科。中藥儲存與養(yǎng)護(hù)是一門研究中藥商品在儲存養(yǎng)護(hù)過程中如何保證中藥安全性和有效性的學(xué)科。中藥儲存與養(yǎng)護(hù)一、中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的含義安全性指按規(guī)定的適應(yīng)癥和用法、用量使用后，人體產(chǎn)生毒副反應(yīng)的程度。有效性指在規(guī)定的適應(yīng)癥、用法和用量的條件下能滿足預(yù)防、治療、診斷人的疾病，有目的的調(diào)節(jié)人的生理功能的要求穩(wěn)定性指藥品在規(guī)定的條件下，能夠保持其有效性和安全性的能力。均一性藥物制劑的每一單元產(chǎn)品都必須符合安全性、有效性的規(guī)定要求思考（一）保證中藥安全有效一是控制入庫中藥商品質(zhì)量檢驗這一環(huán)節(jié)，排除偽劣及不符合儲存要求的中藥商品進(jìn)入倉庫或流入市場，起到監(jiān)督質(zhì)量作用。二是中藥商品在儲存過程中，必須采取一定的養(yǎng)護(hù)技術(shù)，確保中藥商品不發(fā)生質(zhì)量變化，不發(fā)生燃燒、爆炸、污損等現(xiàn)象，切實防止蟲蛀、霉變等現(xiàn)象的發(fā)生，減少商品損耗。（二）保證市場供應(yīng)中藥儲存起到積蓄與調(diào)節(jié)作用。一方面有利于購進(jìn)業(yè)務(wù)活動，形成保證中藥市場供應(yīng)的物質(zhì)基礎(chǔ)；另一方面又有利于銷售業(yè)務(wù)活動，將中藥商品輸送出去，保證市場供應(yīng)。（三）提高效益促進(jìn)中藥儲存與養(yǎng)護(hù)企業(yè)改善經(jīng)營管理，健全制度，提高管理水平。通過加強(qiáng)核算，分析研究庫存結(jié)構(gòu)、商品儲存情況，及時發(fā)現(xiàn)問題，采取必要措施，適應(yīng)市場，避免擠壓，運(yùn)用新技術(shù)提高倉容，提高使用效率，從而提高企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益。二、中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的目的VS研究中藥的儲存方法，探索儲存過程中的質(zhì)變規(guī)律和管理規(guī)律，保證儲存中藥的質(zhì)量探索儲存過程中的管理規(guī)律，提高管理水平和效益，保證儲存中藥質(zhì)量，滿足臨床需要。研究空氣、溫度、濕度、光線、含水量、霉菌、倉蟲等對儲存過程中的中藥質(zhì)量影響；根據(jù)中藥的性質(zhì)、形態(tài)（中藥材、中藥飲片、中成藥）不同，探索不同儲存方法的特點及適用范圍；針對中藥的性質(zhì)、形態(tài)不同，研究不同的中藥養(yǎng)護(hù)方法對中藥質(zhì)量法影響；1研究中藥的養(yǎng)護(hù)技術(shù)、質(zhì)變規(guī)律和管理規(guī)律，保證養(yǎng)護(hù)中藥的質(zhì)量2如，建立中藥養(yǎng)護(hù)檔案、修建符合養(yǎng)護(hù)規(guī)范要求的庫房、實現(xiàn)庫房的穩(wěn)定和濕度自動控制、計算機(jī)輔助管理、數(shù)字化管理等。探索養(yǎng)護(hù)過程中的管理規(guī)律，做到養(yǎng)護(hù)科學(xué)化、現(xiàn)代化三、中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的主要任務(wù)項目二中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的歷史與發(fā)展一、古代中藥儲存與養(yǎng)護(hù)概況【湯液本草】藥物儲存的新陳與臨床療效之密切關(guān)系

漢代以前【神農(nóng)本草經(jīng)】為中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的發(fā)展奠定了初步基礎(chǔ)。南北朝時期【百官志】藥藏丞；指出藥物儲存保管的必要性【神農(nóng)本草經(jīng)集注】指出藥材產(chǎn)地、采制方法、儲存時間與其療效的關(guān)系。唐代【備急千金要方】藥材的儲存養(yǎng)護(hù)與藥材質(zhì)量有密切關(guān)系唐盛時期就有中藥的密封、吸濕、通風(fēng)、清潔等儲存養(yǎng)護(hù)方法元代清代【本草從新】中藥儲存與功效的關(guān)系設(shè)備儀器現(xiàn)代化進(jìn)出作業(yè)機(jī)械化溫濕度調(diào)控自動化人員專業(yè)化二、現(xiàn)代中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的發(fā)展現(xiàn)代中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的方法二、現(xiàn)代中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的發(fā)展現(xiàn)代中藥儲存與養(yǎng)護(hù)的方法控制空氣中氧含量控制藥材含水量、環(huán)境溫濕度其他方法除氧劑封貯法、氣調(diào)養(yǎng)護(hù)法（充氮降氧、氣調(diào)劑降氧、充二氧化碳）低溫貯藏技術(shù)、微波干燥技術(shù)、遠(yuǎn)紅外加熱干燥技術(shù)、太陽能集熱器干燥技術(shù)、氣幕防潮技術(shù)氣體滅菌