2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉分級工考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案

（圖片大小可自由調整）2024年煙草職業(yè)技能鑒定考試-煙葉分級工考試近5年真題集錦（頻考類試題）帶答案第I卷一.參考題庫(共100題)1.在南方地區(qū)雨水條件好，有利于烤煙吸收養(yǎng)分，施氮應比北方略少。2.白肋煙麻片包裝每包凈重有60kg、200kg兩種。3.簡述低溫高濕對白肋煙調制的影響。4.苗床施用了未腐熟的有機肥，灌水可適當緩解其不利影響。5.試驗方案就是根據(jù)試驗目的與要求所擬定的進行比較的一組（）的總稱A、試驗計劃B、試驗設計C、試驗因素D、試驗處理6.切尖后葉尖含梗率（>1.5mm煙梗）不宜大于（）%。A、1.0B、1.5C、2.0D、2.57.根據(jù)煙葉在配方中的作用，可將其分（）等幾個部分A、主體煙葉B、調香味煙葉C、調勁頭和濃度煙葉D、填充煙葉8.香料煙的正黃和淡黃色的代號為A。9.煙光滑葉糖、煙堿含量低。10.田間試驗小區(qū)技術的主要內容包括小區(qū)的（）、重復的設置、保護行和走道的設置等幾個方面A、面積B、形狀和方向C、數(shù)量D、長寬比11.白肋煙調制常出現(xiàn)不利溫濕度條件．因此要根據(jù)不同的條件采取相應的措施．當外界溫度過高或濕度較低．應（）A、關緊前后左右通風門窗、半開山尖通風口．全開房腳通風洞．加寬繩距B、日間打開晾房門窗散濕、夜間關閉門窗C、增加晾房屋頂遮蓋物的厚度．減少光照傳遞的熱量D、應密閉晾房門窗．根據(jù)晾房情況適當減小竿距與株距．水分較大的煙株放在晾房下層12.抽樣檢驗是按照規(guī)定的抽樣方案，隨機地從（）中抽取少量個體進行的檢驗。A、不合格產品B、合格產品C、一批產品D、一個過程13.火管的的作用主要是（）。14.烤煙色度強的煙葉顏色飽和程度為（）A、飽滿B、尚飽滿C、飽和度差D、極不飽和15.煙葉烘烤過程中，濕度靠調節(jié)天窗和地洞來控制。16.（）是指包衣丸化種子在發(fā)芽終期（14d）全部正常發(fā)芽種子數(shù)占供檢包衣丸化種子數(shù)的百分率，用%表示。A、發(fā)芽勢B、發(fā)芽率C、發(fā)芽度D、活力17.機械化栽培試驗、灌溉試驗等小區(qū)面積應大些。18.卷煙、雪茄煙用各類原材料消耗量，應以每（）卷煙、雪茄煙的原、輔材料消耗量為統(tǒng)計單位。A、“支”B、“萬支”C、“億支”D、以上都對19.儲存煙葉實行實行分區(qū)分類，要以安全、方便、節(jié)約為原則。20.采用實踐練習培訓法進行培訓時，主要做好以下（）工作A、課程準備B、引入階段C、示范階段D、模仿階段21.成熟度影響煙葉的吸食質量，具體表現(xiàn)在：成熟煙葉（）A、香氣質最佳，香氣量充足B、雜氣輕微，刺激性最小C、余味最舒適D、勁頭適中22.在調制設備中．（）是香科煙調制的設備，煙葉在變黃凋萎后．在曬架上暴露干太陽光下進行曬制．一直到定色干筋為止A、曬架B、曬棚C、晾房D、烤房23.我們針對某一牌號通過評吸判斷其優(yōu)缺點時，往往采用（）進行評吸。A、密封形式B、單一形式C、形式和密封形式D、單一形式和密封形式相結合24.（）是煙草商品合理運輸?shù)氖滓緩紸、精簡運輸環(huán)節(jié)B、選擇合理的運輸路線C、合理選擇運輸方式D、合理使用運輸工具25.煙站多功能會議室是集（）功能為一體建設。A、會議B、培訓C、接待D、職工活動26.煙苗健壯生長，需要的溫度條件是：（）。A、地下較高、地上略低B、地上較高、地下略低C、較高的溫度D、最適宜的溫度27.烤煙型卷煙配方特點：葉組配方全部采用烤煙，或少量摻用晾曬煙，即少量使用具有類似烤煙香氣的曬煙作為（），煙絲色澤較淺。A、填充料B、原料C、配料D、主料28.當（）時，煙葉倉庫不可以進行通風。A、庫內溫度、相對濕度和絕對濕度均高于庫外B、庫內溫度和絕對濕度離于庫外，相對濕度內外相同C、庫內相對濕度和絕對濕度火于庫外，溫度庫內、外相等D、庫外絕對濕度大于庫內，溫度、相對濕度庫內、外相等29.寫出防治煙青蟲的二種化學農藥及使用方法？30.香料煙室內品質檢驗抽樣數(shù)量為（）㎏。A、4B、5C、3－5D、331.氮素是構成煙株根、莖、葉、維持生命代謝的主要物質，因此氮素營養(yǎng)是決定（）的基本條件之一A、葉片數(shù)B、單葉重C、煙葉產量和品質D、化學成分32.烤煙育苗目前推廣應用的方法是（）A、傳統(tǒng)育苗B、營養(yǎng)袋育苗C、托盤和漂浮育苗D、劃方塊育苗33.自肋煙葉片結構與化學成分有密切關系．表現(xiàn)為：（）。A、稍密比疏松的煙葉總氮、煙堿、總揮發(fā)堿、蛋白質含量低B、煙堿和總氮以疏松葉較合適．質量較好C、疏松比稍疏松煙葉總氮、蛋白質、煙堿、總揮發(fā)堿含量稍高D、疏松的煙葉化學成分不協(xié)調34.打葉復烤成品拴驗是對生產成品的各項質量指標進行檢驗．以反映生產全過程的（），根據(jù)出現(xiàn)的問題，核查和調整有關環(huán)節(jié)的工藝和設備技術條件．A、狀況B、溫度C、含水率D、品質35.白肋煙逐葉采摘的適宜期，煙葉葉色表現(xiàn)為（）A、檸檬黃色B、青色C、紅色D、桔黃色36.讀溫度計時，若視線低于紅色液柱上面，則認讀數(shù)（）。37.煙葉喂入打葉機后．在高速旋轉的打輥帶動下運動．煙葉同時受到以下力的作用（）A、離心力B、打輥的推動力C、框欄棱邊和齒板的摩擦力D、向心力38.論文選題就是確定論文（）的和目標。A、方向B、題目C、結構D、內容39.葉組配方設計工作的第一個內容是（）。A、評吸樣品B、收集煙葉樣品C、分析樣品D、挑選樣品40.白肋煙的顏色、光澤的含義是什么？各劃分哪些檔次？41.打葉復烤生產的質量檢驗內容分三方面（）A、原料檢驗B、材料檢驗C、在制品檢驗D、成品檢驗42.引起煙葉水烘的直接原因主要是（）A、密度小B、雨水大C、施肥量大D、光照不足43.用于感官評吸的比較性樣品包括農業(yè)試驗和加工工藝試驗兩方面的內容44.熱風循環(huán)烤房可以是立式火爐，也可以是蜂窩煤火爐，其技術的核心是增設（）增加煙葉間隙風速，減少烤煙上下層溫濕度差A、干濕球溫度計B、風機和空氣循環(huán)系統(tǒng)C、立式火爐D、蜂窩煤爐45.當年收獲的新煙，其品質都存在不同程度的缺陷，是不宜直接用于制造卷煙的，必須進行適當?shù)陌l(fā)酵處理。。46.當土壤粒徑（）mm時，其通氣性、透水性則逐漸增強A、>0.1B、0.01D、47.下列關于空氣絕對濕度的日變化規(guī)律的描述，（）正確的A、有些地方會出現(xiàn)單峰型的變化規(guī)律．最大值出現(xiàn)在14～15時，最小值出現(xiàn)在日出前B、絕對濕度的日變化和氣溫的日變化相同C、有些地方會出現(xiàn)雙峰型的變化規(guī)律，兩次最大值出現(xiàn)在8～9時和20～21時。兩次最小值出現(xiàn)在日出前和14～15時D、絕對濕度的日變化有兩種類型48.香料煙穿葉，通常用釷線從距離基部主脈（）cm處中間通過，穿成一串。A、0.5-1B、1-1.5C、2-3D、3-449.基準標樣和仿制樣品（）A、無純度允差B、純度允差為10%C、純度允差為1％D、縣純度允差為20%50.培訓計劃的內容包括確定培訓內容，確定培訓時間、確認培訓方式、確定受訓人員、選擇培訓教師、（）等。A、確定培訓地點B、確定培訓學時C、確定培訓目標D、費用核定與控制51.CX1K和B1K的品質規(guī)定是什么？52.煙站要具備組織生產、收購煙葉、供應物資和（）等基礎功能。A、指導培訓B、技術服務C、基礎建設D、服務社會53.烤煙BlL煙葉的身份稍厚，油分多。54.正文撰寫的要求是（）A、中心明確，重點突出。B、論據(jù)充分．邏輯嚴密C、端正態(tài)度，實事求是D、闡述清楚，層次分明55.采用（）評吸卷煙，所得出的結論是綜合性的。A、整體循環(huán)評吸法B、局部循環(huán)法或整體循環(huán)評吸法C、局部循環(huán)法和整體循環(huán)評吸法D、局部循環(huán)評吸法56.箱芯葉片溫度檢測取樣：將扎針插入打包壓制后的葉片箱中央開孔測溫點；每（）箱檢測1次。A、9B、1C、7D、857.漂浮育苗發(fā)生鹽害，通常是由于鹽分在基質（）部積累。A、上B、下C、中D、表面58.在烘烤過程中，煙葉變化未達到黃筋黃片小卷筒，干球溫度不能超過（）°C。A、38B、45C、50D、6059.培訓目的全部過程，按時間順序應包含：（）培訓反饋五個部分A、需求確認、培訓計劃B、教學設計、實施培訓C、需求分析、教師聘任D、需求確認、實施培訓60.提綱是論文的基本框架結構，包括（）A、論點B、論據(jù)C、提出問題D、選擇材料61.天旱時，煙葉含水量少的煙葉，可多裝20%左右竿煙。62.（）任務是通過對各工序瞬間加工質量的檢測。A、質量檢驗B、質量要求C、規(guī)格要求D、以上都對63.氣流上升式烤房的特點之一是（）A、熱空氣下降順暢，通風阻力較小，烤房升溫和排濕都較快B、熱空氣上升順暢，通風阻力較小，烤房升溫和排濕都較快C、這種普通烤房比較低矮，操作方便，造價低，易推廣D、我國使用這種烤房是從九十年代開始的64.論文必須能向讀者提供以下幾方面的信息：（）A、研究的是什么問題B、怎樣研究這個問題C、有何發(fā)現(xiàn)及該發(fā)現(xiàn)有何意義D、為什么要研究這個問題65.香料煙的品質因素達到某級規(guī)定時定為某級。66.烤煙正常生長發(fā)育成熟的中下部葉及完熟葉葉片結構疏松。67.培訓教學進度計劃的結構包括（）A、說明B、教學方法C、進度D、教學目的68.白肋煙成熟度劃分為完熟、（）三個檔次。69.甜味不受溫度影響，但對（）有掩蓋作用。A、酸味和苦味B、苦味和咸味C、酸味和咸味D、咸味70.烤煙主組是怎樣劃分的？71.與全葉打葉相比采用切尖打葉復烤的優(yōu)點如下：（）A、提高大片率B、減少造碎C、減輕打葉設備的負荷D、提高煙葉品質72.香料煙調制的定色干燥要求（）。A、低濕高溫B、高濕低溫C、低濕低溫D、高濕高溫73.下列外觀因素是香料煙分級因素的為（）A、長度、色度B、組織結構、葉面C、長度、顏色D、成熟度、部位74.關于參考文獻下列哪些說法是正確的（）A、是科技論文寫作的傳統(tǒng)貫例和必要內容B、可以適當節(jié)省篇幅C、避免原作者追究D、可以提高論文質量75.自然上升式烤房的工作原理是什么？76.煙葉烘烤過程中．將整個失水過程區(qū)分為幾個檔次。（）時表現(xiàn)為煙葉失水30%～45%左右．葉片充分發(fā)軟．葉邊開始向正面收攏（收身）．主脈變軟變韌．不容易折斷，可以在手指上纏繞，此時一般稱為充分塌架。A、凋萎發(fā)軟B、主脈變軟C、勾尖卷邊D、葉片半千（小打簡）77.烤煙、白肋煙麻布包裝，應怎么準備物料？78.在土壤質地測定過程中，計劃測定土壤懸液比重前，用攪拌棒攪動懸液（）min攪動結束后，立即記錄靜置開始時間。A、1B、2C、10D、2079.下列關于砂土類的生產特性描述（）是正確的A、保蓄性能差B、施肥見效慢C、發(fā)老苗不發(fā)小苗D、溫度變幅小80.烤煙燃燒性，上部葉較慢，中部葉居中，下部葉較快。81.煙葉油分與理化特性有密切的關系，表現(xiàn)為：油分多的煙葉施木克值（）A、較大，吸濕性較小B、較大，吸濕性較強C、較小，吸濕性較強D、較小，吸濕性也較小82.《煙草專賣法》規(guī)定（）煙草專賣品的不得超過國務院有關主管部門規(guī)定的限量。A、異地攜帶B、郵寄C、個人進入中國境內攜帶D、自運83.對成熟的香料煙厚度與質量關系描述正確的是（）。A、較厚的香料煙刺激性小B、較厚的香料煙雜氣大C、較厚的香料煙香味淡D、較厚的香料煙化學成分不協(xié)調84.煙草白絹病菌在煙株莖基部危害時，如天氣溫暖、潮濕，病菌常在褪色的病斑處產生一種（），布滿根皮之外。A、白羽絨狀物B、黑羽絨狀物C、灰羽絨狀物D、黃羽絨狀物85.教育要想能夠促進人的發(fā)展．必須符合以下要求：（）A、教育要同社會發(fā)展的水平和要求相適應B、教育要符合人的身心發(fā)展規(guī)律C、教育要協(xié)調其它影響因素，形成教育合力D、創(chuàng)造適宜的校園文化環(huán)境86.香料煙葉片長度的檔次是怎樣劃分的？87.葉片結構的測定方法包括片煙的取樣和樣品通過一個（）檢測。A、四盤質量控制振動篩B、天平C、粉碎機D、直尺88.判斷殘傷的原則是：受影響的葉片組織（）A、失去了基本色B、掛灰的煙葉C、具有成絲的強度和堅實性D、失去成絲的強度和堅實性89.（）香型的典型代表有云南、四川涼山煙葉。A、濃香型B、清香型C、中間香型D、都不對90.苦味不受溫度影響，可被甜、咸、酸味掩蓋或中和91.白肋煙晾制的平均相對濕度為（）%A、40-50B、50-60C、60-80D、80-9092.烤煙油分多的煙葉，香氣質好，香氣量足，雜氣少，刺激性小，勁頭適中。93.下列烤房等級中油分有的是（）A、×2LB、C3FC、CY2D、S294.通過（）來評價打葉復烤生產全過程及各工序環(huán)節(jié)工藝技術指標完成情況、控制每個生產環(huán)節(jié)按照工藝規(guī)程班行操怍、達到預期的產品質量標準．A、質量檢驗B、電控系統(tǒng)C、質量控制D、工藝管理95.烤煙身份劃分為中等、稍薄、（）薄、厚等檔次。96.課堂講授法的不足是（）A、是一種單向性的思想交流方式B、適用范圍具有確定的界限C、在增進記憶方面的效果很差D、屬于灌輸式培訓97.烤煙色度強的煙葉表面顏色均勻、飽滿，視覺色彩反映強。98.未列入名晾曬煙名錄的其他晾曬煙不得在集市貿易市場出售。99.影響葉片大小、葉形寬窄、主脈粗細的遺傳因素主要有（）A、烤煙品種B、等級C、水分D、施肥100.整體循環(huán)評吸法是指評吸員在用感官評價煙草用煙草制品時采用全部評吸感覺器官進行評價第I卷參考答案一.參考題庫1.參考答案：錯誤2.參考答案：錯誤3.參考答案： 低溫/高濕對白肋煙調制的影響：煙葉晾制速度減至緩慢，質量降低，尤其當溫度降至冰點以下時。對煙葉全部活性在5℃左右停止。4.參考答案：正確5.參考答案：D6.參考答案：B7.參考答案：A,B,C,D8.參考答案：錯誤9.參考答案：錯誤10.參考答案：A,B11.參考答案：C,D12.參考答案：C,D13.參考答案：散熱14.參考答案：B15.參考答案：正確16.參考答案：B17.參考答案：正確18.參考答案：C19.參考答案：正確20.參考答案：A,B,C,D21.參考答案：A,B,C,D22.參考答案：A,B,C23.參考答案：B24.參考答案：B25.參考答案：A,B,C,D26.參考答案：A27.參考答案：A28.參考答案：D29.參考答案： （1）90％敵百蟲晶體1000倍液。 （2）50％辛硫磷乳油1000倍液。 （3）80％敵敵畏乳油1000倍-2000倍液。每公頃750KG-1125KG。（每畝50KG-75KG）30.參考答案：B31.參考答案：C32.參考答案：C33.參考答案：B34.參考答案：A35.參考答案：A36.參考答案：偏高37.參考答案：A,B,C38.參考答案：A39.參考答案：B40.參考答案： （1）顏色：指煙葉經過晾制后所呈現(xiàn)深淺不同的色澤。由淺至深分淺黃、淺紅黃、近紅黃、紅黃、紅棕、以及微帶青。 （2）光澤：指煙葉表面色彩的純凈鮮艷程度。分鮮明、尚鮮明、稍暗、較暗、暗。41.參考答案：A,C,D42.參考答案：D43.參考答案：正確44.參考答案：B45.參考答案：正確46.參考答案：C47.參考答案：A,C,D48.參考答案：B49.參考答案：A50.參考答案：D51.參考答案： 1、CX1K：煙葉尚熟，結構疏松，身份稍薄，有油分，葉長35cm以上，殘傷不超過20%。雜色面積不超過30%。2、B1K：煙葉尚熟，結構稍密，身份稍厚，有