《生產(chǎn)與運作管理》課程教學(xué)大綱

三、課程學(xué)時學(xué)分：54學(xué)時（教學(xué)：54 實踐：0）3學(xué)分第一章：基本概念（3學(xué)時第二節(jié)生產(chǎn)運作的分類第四節(jié)能力與需求的匹配第二章：企業(yè)戰(zhàn)略和運作策略（3學(xué)時第三章：需求預(yù)測（4學(xué)時第二節(jié)定性預(yù)測方法重點:,第四節(jié)預(yù)測監(jiān)控第四章：產(chǎn)品開發(fā)、工藝設(shè)計和技術(shù)選擇（4學(xué)時第二節(jié)產(chǎn)品設(shè)計與開發(fā)階段重點：產(chǎn)品設(shè)計的原則和績效評價第四節(jié)并行工程——第五章：生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施的選址（4學(xué)時第二節(jié)影響選址的因素和選址的一般步驟重點：選址的評價方法第六章生產(chǎn)和服務(wù)設(shè)施布置（6學(xué)時第一節(jié)設(shè)備/第二節(jié)布置決策的定量分析第三節(jié)裝配線平衡第七章：工作設(shè)計與工作測量（2學(xué)時）第一節(jié)引言第二節(jié)工作設(shè)計第三節(jié)工作測量第四節(jié)人機工程基本要求：了解人-機-第八章：綜合生產(chǎn)計劃（3學(xué)時第二節(jié)MTS企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定第三節(jié)MTO企業(yè)年度生產(chǎn)計劃的制定第九章：獨立需求庫存控制（3學(xué)時難點：單周期庫存模型第十章：物料需求計劃（MRP）與企業(yè)資源計劃（MRPII（3學(xué)時MRPMRP的基本思想；掌握圍繞物料轉(zhuǎn)化組織準(zhǔn)時生產(chǎn)的原因和原理，訂貨點MRPMRP在生產(chǎn)經(jīng)營系統(tǒng)質(zhì)的地位和作用，MRPMRP的輸出。第三節(jié)MRPⅡMRPMRPⅡ，MRPⅡ?qū)ζ髽I(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動的影響。第四節(jié)企業(yè)資源計劃第十一章：制造業(yè)作業(yè)計劃與控制（6學(xué)時重點：排序問題的分類和表示法Fmax的計算，n/2/F/Fmaxn/m/P/Fmax問題的啟發(fā)式算法，Palmer法，關(guān)鍵工件法，CDS法；相同零件、不同移動方式下加工周第三節(jié)單件作業(yè)排序問題n/m/G/Fmax問題的啟發(fā)式算法。第四節(jié)生產(chǎn)作業(yè)控制“漏斗模型”第十二章：服務(wù)業(yè)的作業(yè)計劃（2學(xué)時第二節(jié)隨機服務(wù)系統(tǒng)第十三章：供應(yīng)鏈管理（3學(xué)時第二節(jié)供應(yīng)鏈系統(tǒng)設(shè)計重點：VMI管理系統(tǒng)，聯(lián)合庫存管理，發(fā)揮第三方物流系統(tǒng)的作用，多級庫存的優(yōu)化與控第六節(jié)供應(yīng)商管理第十四章：項目計劃管理（4學(xué)時第二 網(wǎng)絡(luò)計劃方 第四 網(wǎng)絡(luò)計劃優(yōu)第十五章：質(zhì)量管理（2學(xué)時）質(zhì)量管理的基本工作方法——PDCA循環(huán)?！狿DCA重點：ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)的組成，ISO9000第十六章：準(zhǔn)時制與精細生產(chǎn)（2學(xué)時第一節(jié)JITJITJIT的產(chǎn)生及其哲理；理解適時適量生產(chǎn)，彈性配制作業(yè)人數(shù)，保證質(zhì)量。重點：適時適量生產(chǎn)，彈性配制作業(yè)人數(shù)，保證質(zhì)量第三節(jié)精細生產(chǎn)許統(tǒng)邦.生產(chǎn)管理學(xué).華南理工大大學(xué)出版社龔國華龔益鳴.生產(chǎn)與運作管理.復(fù)旦大學(xué)出版社潘家軺曹德弼.現(xiàn)代生產(chǎn)管理學(xué).清華大學(xué)出版社陳榮秋周水銀.生產(chǎn)運作管理的理論與實踐.中國人民大學(xué)執(zhí)筆人：沈波