《分子與細(xì)胞》學(xué)案

必修1《分子與細(xì)胞》學(xué)案編者：高一生物組PAGE1教師寄語：成功=艱苦的勞動+正確的方法+少說空話1.1走進(jìn)細(xì)胞《從生物圈到細(xì)胞》學(xué)案目標(biāo)直擊：一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識方面1、舉例說出生命活動建立在細(xì)胞的基礎(chǔ)上。2、說明生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次。情感態(tài)度方面1、認(rèn)同細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)。二、學(xué)習(xí)重難點：細(xì)胞是基本的生命系統(tǒng)是重點；說出生命系統(tǒng)的層次是難點。基礎(chǔ)知識梳理：一：生命活動離不開細(xì)胞自主梳理1．病毒沒有結(jié)構(gòu)，只有依賴才能生活。2．在你和父母之間，（細(xì)胞）充當(dāng)遺傳物質(zhì)的“橋梁”。胚胎發(fā)育與細(xì)胞、有關(guān)。3．HIV是病毒的縮寫，它可感染人體的細(xì)胞，導(dǎo)致人體的降低。細(xì)胞受損會導(dǎo)致胰島素依賴型糖尿病。上述1、2、3說明生命活動離不開。單細(xì)胞生物，單個細(xì)胞就能完成，多細(xì)胞生物依賴密切合作，共同完成。互動探究根據(jù)病毒的特點，實驗室中應(yīng)該怎樣培養(yǎng)病毒？二：生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次自主梳理4．生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次為：細(xì)胞→→→→→→→→。其中是地球上最基本的生命系統(tǒng)。多細(xì)胞植物沒有層次。單細(xì)胞生物的細(xì)胞既是層次，又是層次。5．種群是指在內(nèi)，。群落是指內(nèi)的集合。生態(tài)系統(tǒng)是由與它的相互作用而形成的統(tǒng)一整體。互動探究病毒是不是生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次？病毒有生命嗎？生命系統(tǒng)最低的結(jié)構(gòu)層次是什么？最高結(jié)構(gòu)層次是什么？課堂訓(xùn)練1、流感病毒和HIV的生存和復(fù)制繁殖的場所必須是（）A、無機環(huán)境B、富含有機質(zhì)的環(huán)境C、生物體內(nèi)的細(xì)胞間質(zhì)D、生物體的細(xì)胞內(nèi)2、以下表示生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次中，范圍由小到大的順序正確的是（）A、個體→細(xì)胞→種群→生態(tài)系統(tǒng)B、細(xì)胞→種群→個體→群落C、個體→群落→種群→生態(tài)系統(tǒng)D、細(xì)胞→個體→種群→群落3、下列關(guān)于細(xì)胞與生命活動的關(guān)系的敘述中錯誤的是（）A、草履蟲的生命活動離不開細(xì)胞B、病毒的生命活動可以離開細(xì)胞C、細(xì)胞內(nèi)的生命大分子沒有生命D、單細(xì)胞生物的一個細(xì)胞就能完成各種生命活動4、在一顆倒伏的朽木上，生長著蕨類、苔蘚、真菌、螞蟻等生物，這些生物構(gòu)成了（）A．種群B．群落C．生態(tài)系統(tǒng)D．生物個體5、以下可稱作生態(tài)系統(tǒng)的是（）A．一個湖泊中的浮游生物和所有分解者B．燒杯中的取自池塘的水、泥土和浮游生物C．一個池塘中的所有水蚤和分解者D．一個魚缸中的所有金魚和水草6.從生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)來分析，下列結(jié)構(gòu)屬于哪個層次？（1）受精卵（2）樹葉（3）心臟（4）一塊骨骼?。?）血液（6）篩管（7）一個酵母菌（8）池塘中的所有金魚（9）某山上的所有生物（10）一片森林（11）一口池塘（12）一只小白鼠（13）某農(nóng)場的所有水稻（14）市場上賣的一只西瓜（15）心臟與血管（16）肝臟本節(jié)知識鏈接離不開細(xì)胞的病毒(1)病毒不具有細(xì)胞結(jié)構(gòu)，既不屬于真核生物，也不屬于原核生物，沒有細(xì)胞壁、細(xì)胞膜、細(xì)胞質(zhì)、細(xì)胞器、細(xì)胞核等結(jié)構(gòu)，主要由蛋白質(zhì)和核酸(一般情況下每種病毒的核酸只有一種，DNA或RNA)構(gòu)成。(2)①SARS病毒破壞人的肺部等處的細(xì)胞；②乙肝病毒破壞肝細(xì)胞；③脊髓灰質(zhì)病毒破壞脊髓灰質(zhì)前角的運動神經(jīng)元，導(dǎo)致小兒麻痹；④HIV破壞淋巴細(xì)胞，使人喪失免疫力。（3）病毒的遺傳物質(zhì)只有一種DNA或者RNA2.生命系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)層次結(jié)構(gòu)

層次概念

舉例

細(xì)胞細(xì)胞是生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位組織由形態(tài)相似，結(jié)構(gòu)、功能相同的細(xì)胞聯(lián)合在一起器官不同的組織按照一定的次序結(jié)合在一起系統(tǒng)能夠共同完成一種或幾種生理功能的多個器官按照一定的次序組合在一起個體由各種器官或系統(tǒng)協(xié)調(diào)配合共同完成復(fù)雜的生命活動的生物。單細(xì)胞生物由一個細(xì)胞構(gòu)成生物體種群在一定的自然區(qū)域內(nèi)，同種生物的所有個體是一個種群群落

在一定的自然區(qū)域內(nèi)，所有的種群組成一個群落生態(tài)系統(tǒng)生物群落與它的無機環(huán)境相互作用而形成的統(tǒng)一整體生物圈由地球上所有的生物和這些生物生活的無機環(huán)境共同組成課堂訓(xùn)練：1.D2D.3.B4.B5.B6.略1.2走進(jìn)細(xì)胞《細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性》學(xué)案目標(biāo)直擊：一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識方面（1）說出原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系（2）能夠舉出原核細(xì)胞的生物類別能力方面使用高倍顯微鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點情感態(tài)度方面認(rèn)同細(xì)胞學(xué)說的建立是一個開拓、繼承、修正和發(fā)展的過程；討論技術(shù)進(jìn)步在科學(xué)發(fā)學(xué)習(xí)重難點：1.學(xué)習(xí)重點（1）使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞，比較不同細(xì)胞的異同點。（2）分析細(xì)胞學(xué)說建立的過程。2.學(xué)習(xí)難點原核細(xì)胞和真核細(xì)胞的區(qū)別和聯(lián)系?；A(chǔ)知識梳理：一：學(xué)習(xí)使用高倍顯微鏡自主梳理1．使用高倍鏡觀察幾種細(xì)胞（1）首先在下觀察清楚，找到物像，移至。然后轉(zhuǎn)動，成觀察，轉(zhuǎn)動，直到看清楚為止。（2）放大倍數(shù)=，放大倍數(shù)越大在視野中看到的細(xì)胞數(shù)目，細(xì)胞體積，視野亮度；放大倍數(shù)越小在視野中看到的細(xì)胞數(shù)目，細(xì)胞體積，視野亮度；2.命題熱點關(guān)于顯微鏡視野中細(xì)胞數(shù)目的有關(guān)計算【例1】顯微鏡目鏡為10×、物鏡為10×?xí)r，視野中被相連的64個分生組織細(xì)胞所充滿。若物鏡轉(zhuǎn)換為40×后，則在視野中可檢測到的分生組織細(xì)胞數(shù)為 ()A．2個 B．4個C．8個 D．16個【例2用顯微鏡鏡檢人血涂片時，發(fā)現(xiàn)視野內(nèi)有一清晰的淋巴細(xì)胞如圖所示。為進(jìn)一步放大該細(xì)胞，首先應(yīng)將其移至視野正中央，則裝片的移動方向應(yīng)是()A．向右上方B．向左上方C．向右下方D．向左下方互動探究如果以植物細(xì)胞為實驗材料觀察細(xì)胞質(zhì)的流動，如果在顯微鏡下觀察到的葉綠體圍繞液泡逆時針運動？實際的運動是怎么的？二：細(xì)胞的多樣性和統(tǒng)一性自主梳理1.列表對比原核細(xì)胞、真核細(xì)胞。并能舉出相應(yīng)的代表生物。能說出二者的主要區(qū)別類別原核生物真核生物細(xì)胞大小細(xì)胞壁的成分細(xì)胞核遺傳物質(zhì)的存在形式細(xì)胞器主要生物類群2熟悉細(xì)菌與藍(lán)藻的圖示結(jié)構(gòu)名。3.細(xì)胞學(xué)說(1)建立過程①1665年，英國科學(xué)家用顯微鏡觀察植物的木栓組織，發(fā)現(xiàn)并命名了細(xì)胞；②18世紀(jì)30年代，德國的兩位科學(xué)家和共同建立了細(xì)胞學(xué)說；③1858年，德國的魏爾肖提出了細(xì)胞通過產(chǎn)生新細(xì)胞的觀點，作為對細(xì)胞學(xué)說的修改和補充。(2)主要內(nèi)容①細(xì)胞是一個有機體，一切動植物都是由發(fā)育而來，并由所構(gòu)成；②細(xì)胞是一個相對獨立的單位，既有它自己的生命，又對與其他細(xì)胞共同組成的的生命起作用；③新細(xì)胞可以從中產(chǎn)生。(3)意義①揭示了細(xì)胞和生物體結(jié)構(gòu)②揭示了生物之間存在一定的關(guān)系。互動探究互動探究從細(xì)胞學(xué)說的發(fā)現(xiàn)歷程，你領(lǐng)悟到科學(xué)發(fā)現(xiàn)具有哪些特點？課堂訓(xùn)練1.構(gòu)成原核生物的原核細(xì)胞多種多樣，結(jié)構(gòu)也不完全一樣，體現(xiàn)了細(xì)胞的（）A.全能性B.多樣性C.統(tǒng)一性D一致性2.所有的原核細(xì)胞都含有A.核糖體、中心體B.核糖體、細(xì)胞膜C.中心體、內(nèi)質(zhì)網(wǎng)D.細(xì)胞核、核糖體3.將顯微鏡的低倍鏡轉(zhuǎn)換成高倍鏡并尋找物像的過程中，不應(yīng)出現(xiàn)的操作過程是()A．轉(zhuǎn)換細(xì)準(zhǔn)焦螺旋B．轉(zhuǎn)動粗準(zhǔn)準(zhǔn)焦螺旋C．轉(zhuǎn)動轉(zhuǎn)換器D．調(diào)節(jié)反光鏡和光圈4.下列四組生物中，細(xì)胞結(jié)構(gòu)最相似的是A．顫藻、水綿、香菇B．煙草、草履蟲、大腸桿菌C．小麥、番茄、大豆D．酵母菌、乳酸菌、噬菌體5..判斷下列說法，正確的是A．單細(xì)胞生物由一個細(xì)胞構(gòu)成，所以細(xì)胞只是單細(xì)胞生物體結(jié)構(gòu)和功能的基本單位B．我們身體由幾億個細(xì)胞構(gòu)成，但單個細(xì)胞不能完成一項生命活動，所以細(xì)胞是人體的結(jié)構(gòu)單位，但不是功能單位C．細(xì)胞是最基本的生命系統(tǒng)D．我們復(fù)雜的生命活動是由器官或系統(tǒng)完成的，所以人體生命活動的基本單位是器官或系統(tǒng)6.發(fā)菜在生物學(xué)的分類中屬于A．綠藻B．藍(lán)藻C．細(xì)菌D．真核生物7.藍(lán)藻又稱___________，其細(xì)胞內(nèi)含有__________和___________，是能進(jìn)行________的自養(yǎng)生物。8.科學(xué)家根據(jù)細(xì)胞有無____________,將細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞。由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫______生物，如_____、______、支原體、衣原體和立克次氏體；由真核細(xì)胞構(gòu)成的生物叫____生物，如______、_______和_______。9.通過細(xì)胞學(xué)說建立的過程可以看出細(xì)胞學(xué)說的建立是一個在科學(xué)探究中_____、______、______和_____的過程。10.德國的魏爾肖對細(xì)胞學(xué)說的內(nèi)容做了修改，總結(jié)出了“細(xì)胞通過產(chǎn)生新細(xì)胞”本節(jié)知識鏈接1.原核細(xì)胞和真核細(xì)胞細(xì)胞分為原核細(xì)胞和真核細(xì)胞兩種類型，由原核細(xì)胞構(gòu)成的生物稱為原核生物，包括細(xì)菌、藍(lán)藻、支原體、衣原體，等等。原核細(xì)胞與真核細(xì)胞相比，有以下幾點不同。（1）最小的原核生物支原體的直徑只有100nm，比較大的原核細(xì)胞如大腸桿菌的直徑為3μm;真核細(xì)胞的直徑一般為20～30μm,人的卵細(xì)胞的直徑為100μm。（2）原核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)比真核細(xì)胞的結(jié)構(gòu)要簡單得多。原核細(xì)胞沒有成形的細(xì)胞核，即沒有由核膜包被的細(xì)胞核，只有擬核，擬核由DNA分子構(gòu)成。擬核沒有明顯的邊界，不含有染色體。原核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中除核糖體外沒有其他的細(xì)胞器。有些原核細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)中還有很小的環(huán)狀DNA分子，稱為質(zhì)粒。原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的區(qū)別（詳表）

類別原核細(xì)胞真核細(xì)胞細(xì)胞大小較?。ㄒ话銥?～10μm）較大（一般為20～30μm）染色體一個細(xì)胞只有一條DNA，與RNA、蛋白質(zhì)不結(jié)合在一起一個細(xì)胞有幾條染色體，DNA與RNA、蛋白質(zhì)結(jié)合在一起細(xì)胞核無真正的細(xì)胞核，無核膜，無核仁。有擬核有真正的細(xì)胞核，有核膜、核仁細(xì)胞質(zhì)除核糖體外，無其他細(xì)胞器。細(xì)菌一般有質(zhì)粒有核糖體、線粒體等多種復(fù)雜的細(xì)胞器生物類群細(xì)菌、藍(lán)藻真菌、植物、動物藍(lán)藻門：舊稱藍(lán)綠藻門，藻類植物中最簡單、低級的一門。根據(jù)近些年來形成的生物分界系統(tǒng)，藍(lán)藻屬于原核生物界。但是，藍(lán)藻和原綠藻與植物界又有一些相同之處，故一些文獻(xiàn)資料將它們分別歸納為原核藻類中的兩個門。藻體是單細(xì)胞或群體，不具鞭毛，不產(chǎn)生游動細(xì)胞。一部分絲狀種類能伸縮或左右擺動。細(xì)胞壁缺乏纖維素，由黏肽（含8種氨基酸和二氨基庚二酸以及氨基葡萄糖等）組成，壁外常形成黏性膠質(zhì)鞘。無真正的細(xì)胞核，擬核的組成物質(zhì)集中在細(xì)胞中央，無核膜和核仁，細(xì)胞內(nèi)除含葉綠素和類胡蘿卜素外，還含有藻藍(lán)素，部分種類還含有藻紅素。色素不包在質(zhì)體內(nèi)，而是分散在細(xì)胞質(zhì)的邊緣部分。藻體因所含色素的種類和多寡不同而呈現(xiàn)不同的顏色。儲藏物質(zhì)為藍(lán)藻淀粉。繁殖方式主要是分裂生殖，沒有有性生殖。主要分布在含有機質(zhì)較多的淡水中，部分生活在濕土、巖石、樹干上和海洋中，有的同真菌共生形成地衣，或生活在植物體內(nèi)形成內(nèi)生植物。少數(shù)種類能生活在85℃以上的溫泉內(nèi)或終年積雪的極地。2.1走進(jìn)細(xì)胞《組成細(xì)胞的元素》學(xué)案目標(biāo)直擊：一、學(xué)習(xí)目標(biāo)：知識方面1.簡述組成細(xì)胞的主要元素。說出構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。能力方面2.嘗試檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)，探討細(xì)胞中主要化合物的種類。情感態(tài)度方面3.認(rèn)同生命的物質(zhì)性。學(xué)習(xí)重難點：1.學(xué)習(xí)重點（1）組成細(xì)胞的主要元素和化合物。（2）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。2.學(xué)習(xí)難點（1）構(gòu)成細(xì)胞的基本元素是碳。（2）檢測生物組織中的糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。基礎(chǔ)知識梳理：自主梳理課前預(yù)習(xí)1、細(xì)胞中常見的化學(xué)元素有20多種，其中，大量元素有等；微量元素有等；構(gòu)成細(xì)胞的元素中4種元素含量最多；構(gòu)成細(xì)胞的最基本的元素是。2、組成細(xì)胞的化合物中，無機化合物有；有機化合物主要有等；其中，占細(xì)胞鮮重最多的化合物是，占細(xì)胞鮮重最多的有機化合物是，占細(xì)胞干重最多的化合物是。三大物質(zhì)的鑒定3、三大物質(zhì)的鑒定還原性糖的鑒定：還原性糖＋_________磚紅色沉淀蛋白質(zhì)的鑒定：蛋白質(zhì)＋________________色反應(yīng)脂肪的鑒定：脂肪＋蘇丹Ⅲ_________或脂肪＋蘇丹Ⅳ_________知識點1：組成細(xì)胞的元素基本：C、H、O、N（90％）大量：C、H、O、N、P、S、（９７％）K、Ca、Mg元素微量：FeMnBZnMoCu等（２０種）最基本：C，占干重的55.99%,生物大分子以碳鏈為骨架例題1：．組成家兔身體的主要元素是 （）A．C、H、O、N、Ca、P B．H、O、K、S、P、MgC．C、P、O、S、H、N D．N、P、K、Ca、S、Zn知識點2：生物界與非生物界的統(tǒng)一性和差異性（1）統(tǒng)一性：組成細(xì)胞的化學(xué)元素在非生物界都可以找到；（2）差異性：組成生物體的化學(xué)元素，在生物體內(nèi)和自然界中含量相差很大例題2：下列有關(guān)組成生物體化學(xué)元素的論述，正確的是（）A．組成生物體和組成無機自然界的化學(xué)元素中，碳元素的含量最多B．人、動物與植物所含的化學(xué)元素的種類差異很大C．組成生物體的化學(xué)元素在無機自然界都可以找到D．不同生物體內(nèi)各種化學(xué)元素的含量比例基本相似知識點3：組成細(xì)胞的化合物：水：主要組成成分；一切生命活動離不開水無機物無機鹽：對維持生物體的生命活動有重要作用化合物蛋白質(zhì)：生命活動（或性狀）的主要承擔(dān)者／體現(xiàn)者核酸：攜帶遺傳信息有機物糖類：主要的能源物質(zhì)脂質(zhì)：主要的儲能物質(zhì)例題3：下列對細(xì)胞內(nèi)自由水的敘述，錯誤的是（）A．約占細(xì)胞內(nèi)水分的95.5%B．與蛋白質(zhì)等物質(zhì)相結(jié)合C．能夠流動和易于蒸發(fā)D．在細(xì)胞中起溶劑作用知識點4：生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)的鑒定1、斐林試劑和雙縮脲試劑的比較：斐林試劑不穩(wěn)定，平時需要將甲液（0.05g/mlCuSO4溶液）和乙液（0.1g/mlNaOH））分別配制、儲存，使用時再臨時等量混合，即現(xiàn)配現(xiàn)用，切勿將甲、乙液分別加入組織樣液中進(jìn)行檢測。檢驗還原糖的反應(yīng)過程要加熱。雙縮脲試劑的使用，應(yīng)先向組織液試管中加入雙縮脲試劑A（0.1g/mlNaOH），造成一堿性的環(huán)境，再加試劑B（0.1g/mlCuSO4溶液）3至4滴，注意不能過量，否則CuSO4在堿性環(huán)境中生成Cu(OH)2沉淀而遮蔽，影響實驗效果。試劑成分實驗現(xiàn)象常用材料備注蛋白質(zhì)雙縮脲A:0.1g/mLNaOH紫色大豆雞蛋試劑用法：先加A再加BB:0.01g/mLCuSO4脂肪蘇丹Ⅲ橘黃色花生蘇丹Ⅳ紅色還原糖斐林0.1g/mLNaOH淺藍(lán)色→棕色→磚紅色沉淀蘋果、梨、白蘿卜材料顏色要淺；過程要加熱0.05g/mLCuSO4淀粉碘液I2藍(lán)色馬鈴薯例題4：生物組織中還原糖、脂肪和蛋白質(zhì)三種有機物的鑒定實驗中，以下操作錯誤的是A．可溶性還原糖的鑒定，可用酒精燈直接加熱產(chǎn)生磚紅色沉淀B．只有脂肪的鑒定需要使用顯微鏡C．用雙縮脲試劑檢測蛋白質(zhì)不需要加熱D．使用斐林試劑和雙縮脲試劑最好是現(xiàn)配現(xiàn)用課堂練習(xí)1、下列元素中屬于生物體所必需的微量元素有 （）A．C B．N C．Mg D．Fe2．人的肝臟細(xì)胞中最多的有機物是 （）A．水 B．蛋白質(zhì) C．脂肪 D．肝糖原3．肝臟細(xì)胞中，含量最多的化學(xué)元素是 （）A．C B．O C．H D．N4．科學(xué)家在利用無土栽培法培養(yǎng)一些名貴花卉時，培養(yǎng)液中添加了多種必需化學(xué)元素。其配方如下：其中花卉根細(xì)胞吸收最少的離子是 （）A．Ca2+ B．SO C．Zn2+ D．H2PO5．據(jù)2005年6月27日《齊魯晚報》報載，現(xiàn)年42歲的美國人帕特里克·杜爾，曾經(jīng)是一個超級大胖子，體重為486公斤，那么在其組織細(xì)胞中占細(xì)胞干重50％以上的化合物是（）A．水 B．無機鹽 C．蛋白質(zhì) D．脂肪6、在生物組織中還原糖、脂肪、蛋白質(zhì)的鑒定實驗中，對實驗材料的選擇敘述錯誤的是（）A．甘蔗莖的薄壁組織、甜菜的塊根等，都含有較多的糖且近于白色，因此可以用于進(jìn)行還原性糖的鑒定B．花生種子含脂肪多且子葉肥厚，是用于脂肪鑒定的理想材料C．大豆種子蛋白質(zhì)含量高，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的理想植物組織材料D．雞蛋清含蛋白質(zhì)多，是進(jìn)行蛋白質(zhì)鑒定的動物組織材料7、用不同的化學(xué)試劑可以鑒定不同物質(zhì)的存在。用斐林試劑可以鑒定還原糖(葡萄糖、麥芽糖)的存在，用雙縮脲試劑可以鑒定蛋白質(zhì)的存在。醫(yī)學(xué)上，可用這兩種試劑檢驗?zāi)蛞狠o助進(jìn)行疾病診斷。請分析這兩種試劑能夠診斷的疾病應(yīng)該是 （）A．糖尿病、腸炎 B．胃炎、腎炎C．糖尿病、腎炎D．胃炎、腸炎8．檢測蛋白質(zhì)時，事先留出一些黃豆組織樣液，主要目的是 （）A．重復(fù)兩次，結(jié)果準(zhǔn)確B．與加入雙縮脲試劑后發(fā)生的顏色反應(yīng)作對照C．再用于還原糖的鑒定D．失敗后還可重做9、在檢測還原糖的實驗中，對試管中的溶液加熱時，操作不正確的是 （）A．將試管放進(jìn)盛有開水的大燒杯中 B．試管底部不要觸及燒杯底部C．試管在加熱前應(yīng)作編號處理D．應(yīng)將實驗組和對照組試管同時放到燒杯中加熱10．鑒定脫脂奶粉是否為偽劣產(chǎn)品，需用的化學(xué)試劑是 （）A．斐林試劑 B．蘇丹Ⅲ染液 C．石蕊試紙D．紅墨水課后檢測1、下列組成細(xì)胞的化學(xué)元素中，含量最多的是A．C、H、O、FeB．H、O、P、MnC．C、H、O、ND．Cu、B、Zn、O2、沙漠植物的細(xì)胞中，含量最多的成分是

A．蛋白質(zhì)

B．脂肪

C．核酸

D．水3、組成人體細(xì)胞的最基本元素是（

）A.氫元素

B.氧元素

C.氮元素

D.碳元素4、C、H、O三種元素在人體內(nèi)質(zhì)量分?jǐn)?shù)約為73%左右，而在組成巖石圈的化學(xué)成分中還不到1%，這一事實說明了（

）A.生物界與非生物界具有相似性

B.生物界與非生物界的元素組成是不同的C.生物界與非生物界具有統(tǒng)一性

D.生物界與非生物界存在差異性5、下列各項中，屬于微量元素的是（

）A.C、H、N、P、Mn

B.Cl、Fe、S、N、MgC.B、Cu、Zn、Mn、Mo

D.N、P、K、Cu、Fe、I6、下列哪一實例能夠證明微量元素是生命活動所必需的（）A.Mg是葉綠素的組成成分。B.油菜缺少B時只開花不結(jié)果。C.哺乳動物血液中Ca鹽含量太低，會抽搐.D.缺P會影響ATP的合成。7、用斐林試劑鑒定還原性糖時，溶液顏色變化過程為

A．淺藍(lán)色→棕色→磚紅色

B．無色→淺藍(lán)色→棕色C．磚紅色→淺藍(lán)色→棕色

D．棕色→綠色→無色8、根據(jù)藥理分析，一種茅草的根內(nèi)含多種有益于健康的成分，判斷該產(chǎn)品是否適用于糖尿病患者飲用時，應(yīng)該選擇下列哪種試劑進(jìn)行實驗鑒定A．碘液B．斐林試劑C．蘇丹Ⅲ試劑D．雙縮尿試劑9、填寫下表中的空格。需鑒定的有機物用于鑒定的試劑反應(yīng)產(chǎn)生的顏色還原糖斐林試劑①蛋白質(zhì)②紫色淀粉碘液③脂肪④橘黃色本節(jié)知識鏈接在細(xì)胞內(nèi)可以找到至少62種元素。常見約有29種，其中重要的元素有24種。這些常見的元素絕大部分屬于元素周期表上原子序數(shù)較低的。按其在生物體內(nèi)的含量不同，可以分為大量元素和微量元素。按元素的生物學(xué)功能，大致可分為下列類型。（1）、構(gòu)成原生質(zhì)的基本元素：如C、H、O、N、P是構(gòu)成核酸的主要元素；C、H、O、N是構(gòu)成蛋白質(zhì)的主要元素等。（2）、調(diào)節(jié)機體活動的元素：如離子態(tài)的Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Cl-、H+及其他離子OH-、HCO3-、SO42-、HPO42-等。（3）、與蛋白質(zhì)結(jié)合的元素：如Fe（血紅蛋白、細(xì)胞色素、固氨酶等），Cu（血藍(lán)素、細(xì)胞色素、氧化酶等），Mg（固氮酶），Co（構(gòu)成維生素B12，在天然存在的形式中，維生素B12可能是與肽或蛋白質(zhì)結(jié)合的），Zn（DNA聚合酶、RNA聚合酶），I（甲狀腺蛋白質(zhì)。這是一種含碘蛋白質(zhì)，是人體內(nèi)的碘庫）Mn（精氨酸酶等多種酶）（4）微量調(diào)節(jié)元素：如B、Cr、Se、As、Ni等。這些元素是不可缺的，又是不可替代的。細(xì)胞中的元素和化合物答案：例1、例4、CCBA課堂練習(xí)：15DBBCC610ACBAB課后檢測：15CDDDC68BAB①磚紅色②雙縮脲試劑③藍(lán)色④蘇丹Ⅲ試細(xì)胞中的無機物

[學(xué)習(xí)目標(biāo)]1、知識目標(biāo)（1）說出水在細(xì)胞中的存在形式和作用。（2）說出無機物在細(xì)胞中的存在形式和主要作用。2、能力目標(biāo)（1）嘗試進(jìn)行自主個性化的學(xué)習(xí)。（2）運用互聯(lián)網(wǎng)、圖書、雜志進(jìn)行資料的收集和整理。（3）嘗試將你所獲得的信息表達(dá)出來。（4）嘗試進(jìn)行科普寫作。3、情感目標(biāo)（1）參與小組合作與交流。（2）體驗與你的同學(xué)分享通過自己的努力所獲得的知識。（3）認(rèn)同“細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的生命系統(tǒng)”。[學(xué)習(xí)難點]

水的存在形式，結(jié)合水與自由水的區(qū)別。[學(xué)習(xí)重點]水和無機鹽在細(xì)胞中的存在形式和作用。[基礎(chǔ)知識梳理]1．細(xì)胞中的無機物主要包括____________和____________，_________是細(xì)胞中含量最多的化合物，______________大多數(shù)以___________的形式存在。2．水在細(xì)胞中以_____________和___________兩種形式存在，其中_____________是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，_____________占細(xì)胞中水的絕大部分，以形式存在，可以自由流動。3．細(xì)胞中無機鹽的主要功能包括維持___________________________________________，維持____________________________________________________。4．細(xì)胞是多種元素和化合物構(gòu)成的___________。______________等化學(xué)元素在細(xì)胞內(nèi)含量豐富，是構(gòu)成細(xì)胞中主要化合物的；以為骨架的_____等有機化合物，構(gòu)成細(xì)胞生命大廈的；_________________提供了生命活動的主要能源；水和無機鹽與其他物質(zhì)一道共同承擔(dān)起_____________[課堂反饋]例1．剛剛收獲的小麥種子經(jīng)曝曬，失去了大量的水分，這些水屬于___________________，再將曬干的種子放在試管內(nèi)用酒精燈加熱，試管壁上將出現(xiàn)小水珠，這些水屬于_______。經(jīng)曝曬的種子儲存，是因為_______________減少后，細(xì)胞內(nèi)生命活動的重要__________受到抑制的結(jié)果。例2．某小兒患佝僂病，發(fā)燒時就會抽搐，根據(jù)所學(xué)知識，建議他平時要補充（）A．新鮮水果和蔬菜B．鈣片和維生素DC．谷物種皮和胡蘿卜D．蛋白質(zhì)和糖類[鞏固練習(xí)]1．沙生植物的細(xì)胞中，含量最多的成分是（）A．蛋白質(zhì)B．脂肪C．核酸D．水2．下列對細(xì)胞內(nèi)自由水的描述中，不正確的是（）A．約占細(xì)胞內(nèi)水分的95.5%B．與蛋白質(zhì)等物質(zhì)分子相結(jié)合C．能夠流動和易于蒸發(fā)D．參與化學(xué)反應(yīng)3．在細(xì)胞內(nèi)水的主要功能是（）①生命活動的良好溶劑②運輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物③決定細(xì)胞形態(tài)④維持生物大分子的空間結(jié)構(gòu)A．①②③B．②③④C．①②④D．①③④4．夏季，人在高溫作業(yè)或劇烈活動，要喝淡鹽水；在患急性腸胃炎時，要及時注射生理鹽水；不慎受外傷后，用0.9%的生理鹽水清洗傷口。這樣做的目的依次為（）①降溫②維持水代謝的平衡③維持無機鹽代謝的平衡④消毒⑤是細(xì)胞的等滲溶液并有清潔作用A．①②④B．③②⑤C．②③⑤D．②③④5．馬拉松賽跑進(jìn)入最后階段，發(fā)現(xiàn)少數(shù)運動員下肢肌肉抽搐，這是由于隨著大量出汗而向體外排出了過量的（）A．水B．鈣鹽C．鈉鹽D．尿素6．無機鹽的功能各不相同，一些無機鹽能參與生物體內(nèi)信息傳遞物質(zhì)的重要構(gòu)成。下列四種離子中與人體內(nèi)甲狀腺激素的合成直接相關(guān)的是（）A．Fe2+B．I—C．PO43-D．Ca2+7．生物大分子在生物體的生命活動中具有重要的作用。就組成生物體的蛋白質(zhì)、核酸、糖類、脂肪而言，其核心的組成元素是()A．CB．HC．OD．N8．不同有機物分子與水分子的結(jié)合能力(親水性)不同，研究表明幾種有機物的親水性由大到小依次為：蛋白質(zhì)、淀粉、纖維素，而脂肪不溶于水。下列植物細(xì)胞中結(jié)合水相對含量最多的是()A．休眠的大豆種子細(xì)胞B．休眠的玉米種子細(xì)胞C．洋蔥根尖分生區(qū)細(xì)胞D．成熟西瓜的果肉細(xì)胞9．土壤中缺少某種元素會引起雄性敗育，缺少的元素及導(dǎo)致的結(jié)果是（）①Mg②Ca③B④花柱萎縮⑤花絲和花藥萎縮A．①④B．②④C．③④D．③⑤10．當(dāng)植物由代謝旺盛的生長期轉(zhuǎn)入休眠期時，體內(nèi)結(jié)合水與自由水的比值通常會（）A．升高B．下降C．無變化D．產(chǎn)生波動11．分析下列事實，回答有關(guān)問題：事實一：在正常人的血漿中，NaHCO3的含量約為H2CO3含量的20倍。當(dāng)血漿中NaHCO3的含量減少時，會形成酸中毒；當(dāng)血漿中的H2CO3含量減少時，則形成堿中毒。事實二：在初生蝌蚪或幼小植物體內(nèi)，當(dāng)自由水的比例減少時，機體代謝強度降低；當(dāng)自由水的比例增大時，機體代謝強度活躍。事實三：Mg2+是葉綠素分子必須的成分；Fe2+是血紅蛋白的重要成分；碳酸鈣是動物和人體的骨骼和牙齒的主要成分。(1)事實一表明_________________________________________________________________________________________________________________________________。(2)你對事實二中的現(xiàn)象的全面解釋是：______________________________________________________________________________________________________。(3)事實三表明___________________________________________________________。參考答案：[雙基提要]1．水無機鹽水無機鹽離子2．自由水結(jié)合水結(jié)合水自由水游離3．細(xì)胞和生物體的生命活動維持細(xì)胞的酸堿平衡4．生命系統(tǒng)C、H、O、N基礎(chǔ)碳鏈糖類、脂質(zhì)、蛋白質(zhì)和核酸基本框架糖類和脂肪構(gòu)建、參與細(xì)胞生命活動等[課堂反饋]1．自由水結(jié)合水自由水化學(xué)反應(yīng)2．B3．（1）少（2）花生（3）多（4）a.種子含水量高，呼吸作用強，種子內(nèi)貯存的營養(yǎng)物質(zhì)因分解而損失過多b.種子含水量高，呼吸作用強，放出熱量多，溫度增高，種子易發(fā)芽、霉變（5）氣候不同，特別是濕度、溫度不同[鞏固訓(xùn)練]1．D2．B3．A4．C5．B6．B7．A8．A9．D10．A11．⑴某些無機鹽可調(diào)節(jié)細(xì)胞的酸堿平衡⑵自由水是良好的溶劑，是細(xì)胞代謝反應(yīng)的介質(zhì)并參與某些反應(yīng)⑶無機鹽是細(xì)胞中某些復(fù)雜化合物的重要組成成分第4節(jié)細(xì)胞中的糖類和脂質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．概述糖類的種類和作用。2．舉例說出脂質(zhì)的種類和作用。3．說明生物大分子以碳鏈為骨架。4．學(xué)習(xí)重點是糖類的種類和作用和生物大分子以碳鏈為骨架。5．學(xué)習(xí)難點是多糖的種類和生物大分子以碳鏈為骨架。1.【自主探究】知識點觀察與思考?xì)w納與結(jié)論糖類細(xì)胞中的糖類主要有哪幾類？糖類大致可以分_________，_________和________。糖類分子都是由____、_____、____三種元素組成的。功能：_______________________________。單糖什么是單糖？單糖可以分為幾類？常見的單糖有哪些？1.單糖：_____________________。2.常見單糖可分為__________和__________，前者中常見的有___________和___________；后者中最常見的為___________，分子式___________。二糖什么是二糖？常見的二糖有哪些？1.二糖：____________________________________。2.植物細(xì)胞中常見的二糖有_____________和__________；人和動物乳汁中含有豐富的_________。生活中最常見的二糖是_______，____糖、_____糖、______糖等都是由蔗糖加工制成的。3.麥芽糖、蔗糖和乳糖分別是由___________和_________；__________和______________；_________和____________脫水縮合而成的。多糖常見的多糖有哪些？1.植物細(xì)胞中的多糖包括_______和_________，其中儲能物質(zhì)是指__________；人和動物細(xì)胞中的糖類中的儲能物質(zhì)是指__________，可分為________和____________。2.構(gòu)成淀粉、纖維素和糖原的基本單位都是________。區(qū)分動植物含有的糖類植物特有的糖類__________________。動物特有的糖類_______________________。動植物共有的糖類______________________。還原性糖哪些是常見還原性糖？蔗糖是不是還原性糖？常見還原性糖_________、_________、__________。蔗糖_______(能不能)用斐林試劑鑒定。脂質(zhì)的種類、組成和特點細(xì)胞中的脂質(zhì)主要有哪幾類?有什么特點？脂質(zhì)與糖類在元素的含量上有什么不同？常見的脂質(zhì)有_________、__________和________等。組成脂質(zhì)的化學(xué)元素主要是_______、________和__________，有些脂質(zhì)還含有_________和_______。脂質(zhì)通常都_____溶于水，而_______脂溶性有機溶劑。脂質(zhì)分子中______的含量遠(yuǎn)遠(yuǎn)________糖類，而_____的含量_________糖類。脂肪1.熊在入冬之前要吃大量的食物。2.在海洋中的大型哺乳動物如鯨、海豹等，皮下有厚厚的脂肪層。3.內(nèi)臟器官周圍分布有大量脂肪。脂肪的作用：1._____________________________________；2._____________________________________；3.______________________________________。*組成脂肪的化學(xué)元素只有__________________。磷脂磷脂有何作用？磷脂的作用：____________________________________________。固醇固醇可分幾類？有何作用？固醇類物質(zhì)包括____________、___________和____________等。它們的作用分別是：膽固醇是構(gòu)成________的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中______________；（但是飲食中如果過多地攝入膽固醇，會在血管壁上形成沉積，造成血管________。）性激素能促進(jìn)人和動物________________以及__________________；維生素D能有效地促進(jìn)人和動物腸道對_______的吸收。生物大分子以碳鏈為骨架______、___________、______等都是生物大分子，都是由許多基本的組成單位連接而成的，這些基本單位稱為____________，這些生物大分子又稱為________________。每一個單體都以_______________________________為基本骨架；多聚體由許多___________連接成。如:蛋白質(zhì)的單體是_____________，多糖的單體是______________，核酸的單體是_______________。2、例題精析：〖例1〗種子萌發(fā)的需氧量與種子所貯藏有機物的元素組成和元素比例有關(guān)，在相同條件下，消耗同質(zhì)量的有機物，油料作物種子（如花生）萌發(fā)時所需氧量比含淀粉多的種子（如水稻）萌發(fā)時的需氧量（）A、少B、多C、相等D、無規(guī)律〖例2〗肝糖原經(jīng)過酶的催化作用，最后水解成（）A、麥芽糖B、乳糖C、葡萄糖D、CO2和H2O〖例3〗下列物質(zhì)中都含有氮元素的是（）=1\*GB3①核糖核酸=2\*GB3②糖原=3\*GB3③胰島素=4\*GB3④淀粉A、=1\*GB3①=2\*GB3②B、=1\*GB3①=3\*GB3③C、=2\*GB3②=4\*GB3④D、=3\*GB3③=4\*GB3④3課堂練習(xí)1.多糖在生物體內(nèi)轉(zhuǎn)化為單糖是通過（）A.蛋白酶的消化作用B.脫氫作用C．縮合作用D.水解作用2.生物體進(jìn)行生命活動的主要能源物質(zhì)是（）A.糖類B.脂肪C.蛋白質(zhì)D.核酸3.蘋果細(xì)胞中含量最豐富是多糖是（）A.蔗糖、麥芽糖B.淀粉、糖原C.淀粉、纖維素D.糖原、纖維素4.下列脂質(zhì)中參與細(xì)胞膜構(gòu)成的是（）A.脂肪B.磷脂C.維生素DD.性激素5.糖原、核酸、淀粉酶的基本組成單位分別是（）A.堿基、單糖、氨基酸B.葡萄糖、堿基、氨基酸C.乳酸、核苷酸、葡萄糖D.葡萄糖、核苷酸、氨基酸6.動植物體內(nèi)都有的糖是（）A.蔗糖和麥芽糖B.糖原和纖維素C.葡萄糖、核糖和脫氧核糖D.肝糖原和肌糖原7.肝糖原經(jīng)過酶的催化作用，最后水解成（）A.葡萄糖B.麥芽糖C.乳糖D.CO2和H2O8.有關(guān)糖類生理作用的下列概括中，錯誤的是（）A.核糖和脫氧核糖是核酸的組成成分B.淀粉和糖原是生物體內(nèi)惟一的儲備能源物質(zhì)C.葡萄糖是重要的能源物質(zhì)D.纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分9.下列物質(zhì)屬于糖類的是（）A.維生素B.胰島素C.纖維素D.性激素10.相同質(zhì)量的脂肪和葡萄糖在體內(nèi)徹底氧化分解時，所釋放的能量（）A.葡萄糖多B.脂肪多C.一樣多D.無規(guī)律4相關(guān)鏈接細(xì)胞中的能源物質(zhì)、主要能源物質(zhì)、主要貯能物質(zhì)、直接能源物質(zhì)、高能化合物在細(xì)胞中，糖類、脂肪、蛋白質(zhì)都是有機化合物，其中貯存有大量的化學(xué)能。當(dāng)其被氧化分解時，這些化學(xué)能就釋放出來，供生命活動所利用。因此，它們都是能源物質(zhì)。但在正常情況下，糖類分解供能約占總能量的70%以上，因此，糖類是生命活動的主要能源物質(zhì)。脂肪分子中貯存的能量多（每克糖類或蛋白質(zhì)完全氧化時放出17.15KJ的能量，每克脂肪完全氧化時入出38.91KJ的能量，是同質(zhì)量的糖類、蛋白質(zhì)的2倍還多），是理想的貯能物質(zhì)，所以脂肪主要是生物體的貯能物質(zhì)。蛋白質(zhì)在細(xì)胞內(nèi)主要是結(jié)構(gòu)物質(zhì)和調(diào)節(jié)物質(zhì)，雖也少量地分解供能，但供能比例小，所以雖是能源物質(zhì)，但不是主要能源物質(zhì)。細(xì)胞中還有高能化合物如ATP、動物細(xì)胞中的磷酸肌酸等，它們的分子中有高能鍵。ATP水解時可放出較多的能量，直接為生命活動供能，所以ATP是直接能源物質(zhì)。在動物細(xì)胞中ATP有盈余時，可把一個高能鍵和磷酸基轉(zhuǎn)移給肌酸生成磷酸肌酸。在細(xì)胞中ATP供應(yīng)不足是，磷酸肌酸中的高能鍵和一個磷酸基再轉(zhuǎn)移給ADP，生成ATP。 第3節(jié)遺傳信息的攜帶者——核酸【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1.說出核酸的種類。2.簡述核酸的結(jié)構(gòu)和功能。3.以特定的染色劑染色，觀察并區(qū)分DNA和RNA在細(xì)胞中的分布。4.學(xué)習(xí)重點是核酸的結(jié)構(gòu)和功能。5.學(xué)習(xí)難點是觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布?！咀灾魈骄俊?、學(xué)海導(dǎo)航：知識點歸納與結(jié)論核酸的種類_______________，簡稱_______核酸包括________________，簡稱_______核酸在細(xì)胞中的分布試驗原理：1.___________使DNA呈現(xiàn)______色,_________使RNA呈現(xiàn)______色。2.鹽酸的作用：能夠改變___________________，加速染色劑____________，同時使染色體中的_________________分離，有利于_______與染色體結(jié)合。試驗步驟：取口腔上皮細(xì)胞制成裝片：水解：沖洗涂片：染色：觀察：試驗現(xiàn)象和結(jié)果現(xiàn)象：綠色部分集中在；紅色部分集中在結(jié)論：1、DNA主要分布在___________中，______________和_______________內(nèi)也含有少量；RNA主要分布在____________中。因為RNA主要在細(xì)胞核中通過轉(zhuǎn)錄形成的，所以___________中也有。原核生物DNA主要位于___________，RNA位于細(xì)胞質(zhì)中。核酸的結(jié)構(gòu)1.核酸的元素組成：________________。2.核酸的單體：___________；一分子核苷酸包括_______、___________和____________。根據(jù)五碳糖的不同，核苷酸分為________和________，前者的含氮堿基是______________，后者的是____________________。3通常DNA是由______條核苷酸鏈構(gòu)成，RNA是由____條核苷酸鏈構(gòu)成。核酸的功能1、核酸是細(xì)胞內(nèi)______________________的物質(zhì)，在生物體的___________、_________和_______________的生物合成中具有極其重要的作用。2、絕大多數(shù)的生物，其遺傳信息貯存在_________中，部分病毒的遺傳信息，直接貯存在RNA中，如___________________________等?？偨Y(jié)核酸有哪幾種？五碳糖有哪幾種？堿基共有哪幾種？核苷酸有哪幾種？組成DNA的基本單位幾種？堿基幾種？組成RNA的基本單位幾種？堿基幾種？2、例題精析：〖例1〗在生命活動中，由DNA分子蘊藏的信息所支配合成的RNA在完全水解后，得到的化學(xué)物質(zhì)是（）A.氨基酸、核苷酸、葡萄糖B.氨基酸、葡萄糖、堿基C.脫氧核糖、堿基、磷酸D.核糖、堿基、磷酸〖例2〗噬菌體、煙草、煙草花葉病毒的核酸中各具有堿基和核苷酸的種類依次分別是()A.4、8、4和4、8、4B.4、5、4和4、5、4C.4、5、4和4、8、4D.4、8、4和4、5、4〖例3〗蛋白質(zhì)和核酸中共有的化學(xué)元素是（）A.C、H、OB.C、H、O、N、PC.C、H、O、ND.C、H、O、P●基礎(chǔ)題1．水稻葉肉細(xì)胞中的DNA主要存在于（）A、細(xì)胞質(zhì)B、細(xì)胞核C、線粒體D、葉綠體2．下列哪一組物質(zhì)是DNA的組成成分（）A．脫氧核糖、核酸和磷酸B．脫氧核糖、堿基和磷酸C．核糖、堿基和磷酸D．核苷、堿基和磷酸組成核酸的堿基、五碳糖、核苷酸各有多少種（）A.5、2、8B.4、2、2C.5、2、2D.4、4、84．所有的核苷酸分子中都含有（）A．核糖B．含氮堿基C．脫氧核糖D．氨基酸5．細(xì)胞內(nèi)的遺傳物質(zhì)是A、DNAB、RNAC、DNA或RNAD、DNA和RNA6．楊樹葉肉細(xì)胞中的核酸，含有的堿基種類是（）A、1種B、8種C、4種D、5種7．下列敘述中，哪項不是核酸的生理功能（）A、作為遺傳信息的載體，存在于每個細(xì)胞中B、是生物的遺傳物質(zhì)

C、是生物體進(jìn)行生命活動的主要承擔(dān)者D、對生物體的遺傳變異和蛋白質(zhì)的生物合成有極其重要的作用8．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布，所運用的原理是（）

A、單獨利用甲基綠對細(xì)胞染色，可顯示DNA在細(xì)胞中的分布，從而推知RNA的分布B、單獨利用吡羅紅對細(xì)胞染色，可顯示RNA在細(xì)胞中的分布，從而推知DNA的分布

C、利用甲基綠和吡羅紅混合染色劑對細(xì)胞染色，同時顯示DNA和RNA在細(xì)胞中的分布D、在細(xì)胞核和細(xì)胞質(zhì)內(nèi)可以分別提取到DNA和RNA，由此說明DNA和RNA的分布9．有關(guān)遺傳信息的敘述，正確的是（）A、遺傳信息只貯存在DNA分子中B、HIV病毒的遺傳信息貯存在RNA分子中

C、所有生物的DNA，都具有相同的脫氧核苷酸排列順序D、組成DNA的脫氧核苷酸只有4種，所以連成長鏈時，其排列順序只有4種10．觀察DNA和RNA在真核細(xì)胞中的分布實驗中，需用質(zhì)量分?jǐn)?shù)為８%的鹽酸，下列關(guān)于鹽酸的作用敘述錯誤的是A.增大細(xì)胞膜的通透性B.調(diào)節(jié)染色液的pHC.加速染色劑進(jìn)入細(xì)胞D.使DNA和蛋白質(zhì)分離11．大豆根尖細(xì)胞所含的核酸中，含有堿基A、C、T的核苷酸種類數(shù)共有A．8B．7C．5D．412．右圖是某動物組織的一個細(xì)胞，其細(xì)胞質(zhì)內(nèi)含有的糖類和核酸主要是A．糖原和RNAB．糖原和DNAC．淀粉和RNAD．淀粉和DNA13．有人分析了一種有機物樣品，發(fā)現(xiàn)它含有的元素有C、H、O、N、P，該樣品很可能是A．脂肪B．氨基酸C．核酸D．葡萄糖14．下列關(guān)于SARS病毒所含核酸的敘述，說法正確的是（）A、含有A、G、C、T四種堿基，五碳糖為核糖B、含有A、G、C、U四種堿基，五碳糖為脫氧核糖C、含有A、G、C、T四種堿基，五碳糖為脫氧核糖D、含有A、G、C、U四種堿基，五碳糖為核糖15．在豌豆的葉肉細(xì)胞中，含有的堿基是________________，那么由A、C、T、U4種堿基參與構(gòu)成的核苷酸共有___________種，其中核糖核苷酸有_______種。16．觀察DNA和RNA在細(xì)胞中的分布的實驗步驟依次，是______________________，___________________，_________________，__________________，_______________。相關(guān)鏈接核酸中的核苷酸和含氮堿基核酸是原生質(zhì)的一類信息大分子，是一切生物的遺傳物質(zhì)，因主要存在于細(xì)胞核中呈酸性而得名，它包括DNA（脫氧核糖核酸）和RNA（核糖核酸）2種。DNA是絕大多數(shù)生物的遺傳物質(zhì)，RNA是少數(shù)不含DNA的病毒（如煙草花葉病毒、流感病毒等）的遺傳物質(zhì)。組成核酸的基本單位是核苷酸，其組成可表示為：又根據(jù)五碳糖不同，可分為脫氧核糖核苷酸（簡稱為脫氧核苷酸）和核糖核苷酸。兩者比較如下：磷酸五碳糖含氮堿基種類脫氧核糖核苷酸相同脫氧核糖A、T、C、G4核糖核苷酸相同核糖A、U、C、G4所以，組成核酸的核苷酸種類共8種，組成DNA的脫氧核糖核苷酸有4種，組成RNA的核糖核苷酸有4種。組成核酸的堿基有5種。1-5BBABA6-10DCCBB11-14CACD15A、G、C、T、U63取口腔上皮細(xì)胞制片，水解，沖洗涂片，染色，觀察。第2節(jié)生命活動的主要承擔(dān)者蛋白質(zhì)【學(xué)習(xí)目標(biāo)】說明氨基酸的結(jié)構(gòu)特點,以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程。概述蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。認(rèn)同蛋白質(zhì)是生命活動的主要承擔(dān)者。關(guān)注蛋白質(zhì)研究的新進(jìn)展。學(xué)習(xí)重點是氨基酸的結(jié)構(gòu)特點,以及氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程和蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)和功能。學(xué)習(xí)難點是氨基酸形成蛋白質(zhì)的過程和蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)多樣性的原因。【自主探究】1、學(xué)海導(dǎo)航：知識點歸納與結(jié)論蛋白質(zhì)在細(xì)胞中的含量占細(xì)胞鮮重的7～10%；占細(xì)胞干重的50%以上。蛋白質(zhì)是細(xì)胞中含量__________的有機化合物。蛋白質(zhì)的組成1.元素組成：主要含有____________________，有的含P和S。2.基本組成單位：__________。在生物體中組成蛋白質(zhì)的氨基酸約有__________。氨基酸氨基酸的結(jié)構(gòu)有什么特點？1、氨基酸分子的結(jié)構(gòu)通式：_______________________________。2、每種氨基酸分子至少都含有一個_______()和一個_________()；并且都有一個氨基和一個羧基連接在同一個碳原子上。這個碳原子還連接一個___________和一個____________。3、各種氨基酸的區(qū)別：____________不同。4必需氨基酸：有___種氨基酸，是人體細(xì)胞______合成的，必須從外界環(huán)境________獲?。环潜匦璋被幔河衉_____種氨基酸，是人體細(xì)胞_________合成蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)20種氨基酸怎樣構(gòu)成種類如此眾多的蛋白質(zhì)？1．氨基酸分子相互結(jié)合的方式是：________________和____________相連接，同時脫去______________，這種結(jié)合方式叫做____________。2．連接兩個氨基酸分子的化學(xué)鍵（____________）叫做___________。3．由兩個氨基酸分子縮合而成的化合物叫做_____________。4．由多個氨基酸分子縮合而成，含有多個肽鍵的化合物叫做____________。5．多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做__________。蛋白質(zhì)的有關(guān)計算n個氨基酸形成一條肽鏈時，脫掉_________個水分子，形成__________個肽鍵；如果n個氨基酸形成m條肽鏈時,脫掉_________個水分子，形成__________個肽鍵?？偨Y(jié)：肽鍵數(shù)=_________________=___________—__________。蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的多樣性原因：1．_________________________________；2．_________________________________；3．_________________________________；4．_________________________________。蛋白質(zhì)功能的多樣性功能：1．_________________________________；2．_________________________________；3．_________________________________；4．_________________________________；5．_________________________________。2.互動探究：吃熟雞蛋容易消化嗎？高溫使蛋白質(zhì)發(fā)生變性后，蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)變化了嗎？肽鍵變化了嗎？3、例題精析：〖例1〗下列為某一多肽化合物的分子結(jié)構(gòu)式，請回答有關(guān)問題：(1)上述結(jié)構(gòu)中，代表氨基的結(jié)構(gòu)式為_________；代表羧基的結(jié)構(gòu)式為_________；代表肽鍵的結(jié)構(gòu)式為____________；其中________________、_____________為R基。(2)上述化合物是由__________種氨基酸組成。(3)該化合物是由______個氨基酸失去_______分子水形成的，該化合物稱為________，這樣的反應(yīng)叫做___________。水分子中的氧來自于__________，氫來自于___________?！祭?〗某一條多肽鏈中共有肽鍵151個，則此分子中—NH2和—COOH的數(shù)目至少有（）A．152；152B．151；151C．1；1D．2；2〖例3〗現(xiàn)已知構(gòu)成蛋白質(zhì)的氨基酸共20種，它們的平均分子量為128，由50個氨基酸形成的某蛋白質(zhì)的一條多肽鏈的分子量是（）A．6400B．2560C．5518D．2218【課堂練習(xí)】●基礎(chǔ)題1．下列哪項不是蛋白質(zhì)在人體內(nèi)的主要生理功能（）A．調(diào)節(jié)作用B．免疫作用C．運輸作用D．遺傳作用2．某蛋白質(zhì)分子由四條肽鏈組成，共含氨基酸分子500個，在脫水縮合形成該蛋白質(zhì)分子過程中，形成的肽鍵和水分子數(shù)分別是（）A．504個和498個B．496個和499個C．499個和499個D．496個和496個3．能正確表示蛋白質(zhì)分子由簡到繁的結(jié)構(gòu)層次的一組數(shù)字是()。①氨基酸②C、H、O、N等元素③氨基酸分子相互結(jié)合④多肽⑤形成一定的空間結(jié)構(gòu)A．①③④⑤②B．②①④③⑤C．②①③⑤④D．②①③④⑤4．雞蛋煮熟后，蛋白質(zhì)變性失活，這是由于高溫破壞了蛋白質(zhì)的()A．肽鍵 B．肽鏈 C．空間結(jié)構(gòu) D．氨基酸5．血液中的血紅蛋白和肌肉中的蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)不相同的原因()A.所含氨基酸的種類不同B．所含氨基酸的數(shù)目不同C．所含氨基酸的排列順序不同D．所含氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和空間結(jié)構(gòu)都不同6．R基為—C3H5O2的一個谷氨酸分子中，含有C、H、O、N的原子數(shù)分別為()A．5、9、4、1B．4、8、5、2C．5、8、4、1D．4、9、4、17．甘氨酸和丙氨酸最多能形成二肽()A．1種B．2種C．4種D．6種8.由一分子丙氨酸、一分子甘氨酸、一分子精氨酸,可以組成多少種三肽()A．6種B．9種C．12種D．27種9.賴氨酸的分子式為C6H14O2N2,則賴氨酸的R基為()A．—C4H10NB．—C4H10OC．—C4H10OND．—C5H11N10.某蛋白質(zhì)的分子式為C63H103O65N17S2，他最多可含有幾個肽鍵()A．16B．17C．18D．1911．組成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸中，酪氨酸幾乎不溶于水，而精氨酸易溶于水，這種差異的產(chǎn)生取決于A.兩者的R基組成不同B.酪氨酸的氨基多C.兩者的結(jié)構(gòu)完全不同D.精氨酸的羧基多12．下列關(guān)于蛋白質(zhì)的論述，正確的是（）A．每種蛋白質(zhì)都含有C、H、O、N、S等元素B．每種蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)中都有肽鍵C．蛋白質(zhì)是調(diào)節(jié)生物體新陳代謝的唯一物質(zhì)D．酶都是蛋白質(zhì)●拓展題13．現(xiàn)有1000個氨基酸，其中氨基1020個，羧基1050個，則由此合成的4條多肽鏈中共有肽鍵、氨基、羧基的數(shù)目分別是（）A．999、1016、1046B．999、1、1C．996、24、54D．996、1016、104614．下列生理活動與蛋白質(zhì)功能無關(guān)的是A.氧氣在血液中的運輸 B.CO2進(jìn)入葉綠體C.葡萄糖在細(xì)胞內(nèi)氧化分解 D.細(xì)胞識別15．蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)具有多樣性，下列各項與決定蛋白質(zhì)多樣性無關(guān)的是A．DNA中脫氧核苷酸的排列順序B．RNA中核糖核苷酸的排列順序C．組成肽鍵的化學(xué)元素D．組成多肽的肽鍵數(shù)量16．從某種真核細(xì)胞中提取出大量核糖體，放入含下列幾種有機物(其中的氮原子已被15N標(biāo)記)的培養(yǎng)液里，假設(shè)培養(yǎng)液里含有核糖體完成其功能所需的一切物質(zhì)和條件。請回答：①NH2-CH2-COOH②NH2-CH2-CH2OH③NH2-CH(COOH)-CH2-COOH④NH2-CH(NH2)-CH2-COOH⑤NH2-CH(COOH)-CH2SH(1)實驗中，核糖體所要完成的功能就是把上述物質(zhì)中的____________(填序號)，通過_____________方式合成多肽(蛋白質(zhì))。(2)上述有機物合成的多肽至少含有____________個氨基和___________個羧基。(3)實驗中，檢測到某一多肽含20個15N，則該多肽最多有__________________個肽鍵。肽鍵的化學(xué)結(jié)構(gòu)式是____________________________________。(4)實驗結(jié)果分析，培養(yǎng)液中生成了多種產(chǎn)物，這說明了蛋白質(zhì)的分子結(jié)構(gòu)具有__________________，這種結(jié)構(gòu)特點決定了__________________?！鞠嚓P(guān)鏈接】蛋白質(zhì)分子的復(fù)雜結(jié)構(gòu)蛋白質(zhì)分子的多樣性是由蛋白質(zhì)分子的復(fù)雜結(jié)構(gòu)決定的。蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)十分復(fù)雜，可以分為四級結(jié)構(gòu)：一級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子的多肽鏈中氨基酸的種類和排列順序；二級結(jié)構(gòu)是指蛋白質(zhì)分子中多肽鏈本身的折疊方式（包括螺旋結(jié)構(gòu)）；三級結(jié)構(gòu)是指螺旋的肽鏈結(jié)構(gòu)再盤繞折疊成復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)；四級結(jié)構(gòu)是指含有兩條或多條肽鏈的蛋白質(zhì)中，各條肽鏈之間依靠電引力、分子引力、氨基酸側(cè)鏈的相互作用，聯(lián)合成更為復(fù)雜的空間構(gòu)象的大分子。所以，蛋白質(zhì)分子的多樣性是由氨基酸的種類、數(shù)目和排列順序以及多樣、復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)決定的。蛋白質(zhì)的主要理化性質(zhì)兩性：因為蛋白質(zhì)是α氨基酸通過肽鍵構(gòu)成的高分子化合物，分子內(nèi)存在—NH2和—COOH，所以蛋白質(zhì)具有酸堿兩性。（2）鹽析：由于蛋白質(zhì)分子的直徑達(dá)到了膠體微粒的大小，所以蛋白質(zhì)溶液是膠體。加入濃的無機鹽溶液可以使蛋白質(zhì)從溶液中沉淀出來，這個過程叫鹽析。鹽析作用主要破壞蛋白質(zhì)的水化層，所以當(dāng)鹽析沉淀出的蛋白質(zhì)重新用水處理時，沉淀重新溶解、性質(zhì)不變。因此鹽析是可逆反應(yīng)。利用此法可以分離、提取蛋白質(zhì)。（3）變性和凝固：蛋白質(zhì)分子在一定的生理或化學(xué)因素的影響下，其分子結(jié)構(gòu)發(fā)生改變，從而改變蛋白質(zhì)的性質(zhì)，這個變化叫做蛋白質(zhì)的變性。蛋白質(zhì)變性后就失去了生理活性，也不再溶于水，從溶液中凝結(jié)沉淀出來，這個過程叫蛋白質(zhì)的凝固。高溫滅菌消毒，就是利用加熱使蛋白質(zhì)凝固從而使細(xì)胞死亡。水解反應(yīng)：蛋白質(zhì)在酸、堿或酶的作用下，能生成一系列中間產(chǎn)物，最后生成α氨基酸。顯色反應(yīng)：蛋白質(zhì)可以跟許多試劑發(fā)生顏色反應(yīng)。例如分子中有苯環(huán)的蛋白質(zhì)與硝酸作用時呈黃色。蛋白質(zhì)與水合成茚三酮反應(yīng)顯紫色?！緟⒖即鸢浮俊祭?〗答案：(1)—NH2—COOH—CO—NH——CH3—CH2OH(2)兩（3）三兩三肽脫水縮合—COOH—NH2和—COOH〖例2〗C〖例3〗C1-5DDDCD6-10ACAAA11-12AB13-15CBC16、(1)1、3、5脫水縮合(2)12(3)19—CO—NH—(4)多樣性功能的多樣性(蛋白質(zhì)分子具有多種功能)第5章細(xì)胞的能量供應(yīng)和利用第1節(jié)降低化學(xué)反應(yīng)活化能的酶（第2課時）【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．說明酶在細(xì)胞代謝的特性。2．進(jìn)行有關(guān)的實驗和探究，學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實驗。學(xué)習(xí)重點：進(jìn)行有關(guān)的實驗和探究，學(xué)會控制自變量，觀察和檢測因變量的變化，以及設(shè)置對照組和重復(fù)實驗。學(xué)習(xí)難點：控制變量的科學(xué)方法【學(xué)海導(dǎo)航】一.酶的特性1.比較Fe5.2細(xì)胞的能量5.2細(xì)胞的能量“通貨”ATP【學(xué)習(xí)目標(biāo)】1．簡述ATP的化學(xué)組成和特點。2．寫出ATP的分子簡式。3．解釋ATP在能量代謝中的作用。學(xué)習(xí)重點和難點：1．ATP化學(xué)組成的特點及其在能量代謝中的作用。2．ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化。【自主探究】1、學(xué)海導(dǎo)航：知識點觀察與思考?xì)w納與結(jié)論一、ATP的生理功能1．生物體所需能量的最終來源、直接來源、主要能源物質(zhì)分別是什么？1、結(jié)論：二、ATP的分子簡式1．A、T、P分別代表的含義是什么？2．ATP和dATP兩種物質(zhì)，哪個可以為DNA復(fù)制提供原料和能量？3．~、－代表的含義是什么？1molATP分子儲存的能量是多少？1、2．3．三、ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化1．請寫出ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化關(guān)系式。2.下圖為ATP與ADP的相互轉(zhuǎn)化的示意圖，回答