嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣 課件金鋤頭文庫

嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣課件金鋤頭文庫一、教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課我們將深入探討《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與健康》教材第四章“嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣”的內(nèi)容。詳細(xì)內(nèi)容包括鈣在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中的作用、嬰幼兒每日鈣需求量、常見補(bǔ)鈣食品、科學(xué)補(bǔ)鈣的方法及注意事項(xiàng)。二、教學(xué)目標(biāo)1.讓學(xué)生了解鈣對(duì)嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育的重要性。2.使學(xué)生掌握嬰幼兒每日鈣需求量及科學(xué)補(bǔ)鈣的方法。3.培養(yǎng)學(xué)生關(guān)注嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與健康，提高家庭營(yíng)養(yǎng)保健意識(shí)。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)教學(xué)難點(diǎn)：嬰幼兒每日鈣需求量的計(jì)算及科學(xué)補(bǔ)鈣的方法。教學(xué)重點(diǎn)：鈣在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中的作用、常見補(bǔ)鈣食品及注意事項(xiàng)。四、教具與學(xué)具準(zhǔn)備1.教具：嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣課件、實(shí)物模型、補(bǔ)鈣食品樣本。2.學(xué)具：筆記本、教材、《嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)與健康》輔導(dǎo)書。五、教學(xué)過程1.導(dǎo)入：通過展示一組嬰幼兒因缺鈣導(dǎo)致的發(fā)育不良的圖片，引發(fā)學(xué)生對(duì)科學(xué)補(bǔ)鈣的關(guān)注。2.知識(shí)講解：（1）鈣在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中的作用。（2）嬰幼兒每日鈣需求量。（3）常見補(bǔ)鈣食品及其營(yíng)養(yǎng)成分。3.實(shí)踐情景引入：請(qǐng)學(xué)生分小組討論，如何在日常生活中為嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣。4.例題講解：講解如何計(jì)算嬰幼兒每日鈣需求量。5.隨堂練習(xí)：讓學(xué)生結(jié)合教材，為自己家中嬰幼兒制定一份科學(xué)補(bǔ)鈣計(jì)劃。6.互動(dòng)環(huán)節(jié)：邀請(qǐng)學(xué)生分享自己的補(bǔ)鈣計(jì)劃，大家共同討論、點(diǎn)評(píng)。六、板書設(shè)計(jì)1.嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣2.內(nèi)容：（1）鈣在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中的作用（2）嬰幼兒每日鈣需求量（3）常見補(bǔ)鈣食品（4）科學(xué)補(bǔ)鈣方法及注意事項(xiàng)七、作業(yè)設(shè)計(jì)1.作業(yè)題目：（1）簡(jiǎn)述鈣在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中的作用。（2）計(jì)算一名1歲嬰幼兒每日鈣需求量。（3）列舉5種常見補(bǔ)鈣食品，并說明其營(yíng)養(yǎng)成分。2.答案：（1）鈣在嬰幼兒生長(zhǎng)發(fā)育中的作用：促進(jìn)骨骼生長(zhǎng)，維持生理功能等。（2）1歲嬰幼兒每日鈣需求量約為500mg。（3）常見補(bǔ)鈣食品：牛奶、酸奶、豆制品、綠葉蔬菜、堅(jiān)果等。八、課后反思及拓展延伸1.課后反思：本節(jié)課通過實(shí)例講解、互動(dòng)討論等形式，使學(xué)生掌握了嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣的知識(shí)，提高了學(xué)生的實(shí)踐能力。2.拓展延伸：鼓勵(lì)學(xué)生關(guān)注國(guó)內(nèi)外關(guān)于嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣的最新研究成果，為家庭營(yíng)養(yǎng)保健提供更多科學(xué)依據(jù)。重點(diǎn)和難點(diǎn)解析1.嬰幼兒每日鈣需求量的計(jì)算。2.科學(xué)補(bǔ)鈣的方法及注意事項(xiàng)。3.實(shí)踐情景引入和互動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)。一、嬰幼兒每日鈣需求量的計(jì)算06個(gè)月：約200mg/日712個(gè)月：約260mg/日13歲：約700mg/日計(jì)算方法如下：1.查閱相關(guān)資料，了解嬰幼兒相應(yīng)年齡段的鈣推薦攝入量。2.根據(jù)嬰幼兒的體重、年齡等因素，調(diào)整推薦攝入量。3.結(jié)合嬰幼兒的日常飲食，計(jì)算實(shí)際攝入量與推薦攝入量的差距，制定合理的補(bǔ)鈣計(jì)劃。二、科學(xué)補(bǔ)鈣的方法及注意事項(xiàng)1.科學(xué)補(bǔ)鈣方法：（1）食補(bǔ)：優(yōu)先選擇富含鈣的食物，如牛奶、豆制品、綠葉蔬菜等。（2）補(bǔ)充劑：在醫(yī)生建議下，為嬰幼兒選擇合適的鈣補(bǔ)充劑。2.注意事項(xiàng)：（1）補(bǔ)鈣并非越多越好，過量補(bǔ)鈣可能導(dǎo)致不良反應(yīng)，如便秘、泌尿系結(jié)石等。（2）補(bǔ)鈣時(shí)應(yīng)注意維生素D的攝入，以促進(jìn)鈣的吸收。（3）避免與高磷食品同食，以免影響鈣的吸收。三、實(shí)踐情景引入和互動(dòng)環(huán)節(jié)的設(shè)計(jì)1.實(shí)踐情景引入：通過展示缺鈣導(dǎo)致的嬰幼兒發(fā)育不良實(shí)例，讓學(xué)生認(rèn)識(shí)到科學(xué)補(bǔ)鈣的重要性，激發(fā)學(xué)習(xí)興趣。2.互動(dòng)環(huán)節(jié)：（1）小組討論：讓學(xué)生分小組討論如何在日常生活中為嬰幼兒科學(xué)補(bǔ)鈣，提高學(xué)生的實(shí)踐能力。（2）分享與點(diǎn)評(píng)：邀請(qǐng)學(xué)生分享自己的補(bǔ)鈣計(jì)劃，大家共同討論、點(diǎn)評(píng)，相互學(xué)習(xí)，共同進(jìn)步。（3）教師點(diǎn)評(píng)：針對(duì)學(xué)生的分享，教師進(jìn)行點(diǎn)評(píng)，強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)，糾正錯(cuò)誤觀念，提高學(xué)生的科學(xué)素養(yǎng)。本節(jié)課程教學(xué)技巧和竅門一、語言語調(diào)1.講解時(shí)注意語速適中，發(fā)音清晰，確保學(xué)生能夠聽懂。2.在強(qiáng)調(diào)重點(diǎn)和難點(diǎn)時(shí)，適當(dāng)提高音量，以引起學(xué)生關(guān)注。3.使用生動(dòng)形象的語言，舉例說明，幫助學(xué)生更好地理解和記憶。二、時(shí)間分配1.合理安排教學(xué)內(nèi)容，確保每個(gè)環(huán)節(jié)的時(shí)間充足。2.知識(shí)講解部分控制在1520分鐘，實(shí)踐情景引入和互動(dòng)環(huán)節(jié)各占10分鐘。3.留給學(xué)生提問和解答疑問的時(shí)間，保證課堂氛圍活躍。三、課堂提問1.提問方式多樣化，如開放式、封閉式、引導(dǎo)式等，激發(fā)學(xué)生的思考。2.針對(duì)不同難度的知識(shí)點(diǎn)，設(shè)計(jì)不同層次的問題，滿足不同學(xué)生的學(xué)習(xí)需求。3.注意提問的時(shí)機(jī)，引導(dǎo)學(xué)生積極參與課堂討論。四、情景導(dǎo)入1.利用圖片、案例等直觀教具，引起學(xué)生的興趣和好奇心。2.結(jié)合生活實(shí)際，創(chuàng)設(shè)情境，讓學(xué)生感受到科學(xué)補(bǔ)鈣的重要性。3.與學(xué)生互動(dòng)，引導(dǎo)他們分享自己的經(jīng)歷和看法，提高課堂氛圍。教案反思1.教學(xué)內(nèi)容是否充實(shí)，是否符合學(xué)生的實(shí)際需求。2.教學(xué)方法和手段是否多樣化，是否能激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。3.課堂時(shí)間分配是