2024年飯店后廚承包合同

?2024年飯店后廚承包合同合同編號：____________甲方（發(fā)包方）：____________地址：__________________聯(lián)系方式：____________乙方（承包方）：____________地址：__________________聯(lián)系方式：____________鑒于甲方擁有飯店后廚的經(jīng)營權(quán)，乙方具備后廚的承包經(jīng)營管理能力，甲乙雙方經(jīng)友好協(xié)商，就甲方將飯店后廚承包給乙方經(jīng)營管理的事宜，達成如下合同條款：第一條承包范圍及內(nèi)容1.1乙方承包的范圍為甲方的飯店后廚，包括但不限于后廚內(nèi)的所有設(shè)備、設(shè)施、工具等。1.2乙方負責(zé)后廚的日常經(jīng)營管理，包括食材采購、加工、烹飪、衛(wèi)生管理等工作。第二條承包期限2.1本合同承包期限自2024年____月____日起至2024年____月____日止，共計____年。第三條承包費用及支付方式3.1乙方承包期間，甲方向乙方支付承包費用，具體金額為人民幣____元（大寫：____________________元整）。（1）本合同簽訂后____個工作日內(nèi)，甲方向乙方支付承包費用的____%；（2）剩余的承包費用，甲方按照每月____元的標(biāo)準(zhǔn)，于每月的____日前支付給乙方。第四條甲方權(quán)利與義務(wù)4.1甲方有權(quán)對乙方承包的后廚進行監(jiān)督管理，確保后廚的食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量。4.2甲方應(yīng)保障乙方在承包期內(nèi)的合法權(quán)益，不得無故解除合同。4.3甲方應(yīng)按照合同約定及時向乙方支付承包費用。第五條乙方權(quán)利與義務(wù)5.1乙方在承包期間，有權(quán)自主經(jīng)營管理后廚，但不得違反國家法律法規(guī)及甲方相關(guān)規(guī)定。5.2乙方應(yīng)保證后廚的食品安全、衛(wèi)生及服務(wù)質(zhì)量，不得使用過期、變質(zhì)等不合格食材。5.3乙方應(yīng)按照甲方要求，定期對后廚設(shè)備、設(shè)施進行維修、保養(yǎng)。5.4乙方應(yīng)按時向甲方支付承包費用，并承擔(dān)承包期間產(chǎn)生的所有費用。第六條違約責(zé)任6.1若甲方未按照約定向乙方支付承包費用，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金金額為逾期支付金額的____%。6.2若乙方未按照約定履行合同義務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金，違約金金額為合同總金額的____%。第七條合同解除7.1在合同履行期間，如甲乙雙方協(xié)商一致，可解除本合同。（1）一方違反國家法律法規(guī)，導(dǎo)致合同無法繼續(xù)履行；（2）一方嚴(yán)重違約，經(jīng)另一方催告后仍未改正；（3）一方出現(xiàn)破產(chǎn)、清算等情形，嚴(yán)重影響合同履行。第八條爭議解決8.1本合同履行過程中發(fā)生的爭議，甲乙雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決；協(xié)商不成的，可以向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第九條其他約定9.1本合同自甲乙雙方簽字（或蓋章）之日起生效。9.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。甲方（蓋章）：____________乙方（蓋章）：____________甲方代表（簽名）：_______乙方代表（簽名）：_______簽訂日期：____________附件：1.后廚設(shè)備清單2.后廚人員配置表3.食材采購標(biāo)準(zhǔn)及要求4.后廚衛(wèi)生管理制度注意事項：1.權(quán)利與義務(wù)的明確：合同中應(yīng)清晰界定甲乙雙方的權(quán)利和義務(wù)，避免因權(quán)責(zé)不清導(dǎo)致的糾紛。2.承包費用及支付方式：費用的金額、支付時間點及方式需要具體明確，避免日后因費用問題產(chǎn)生爭議。3.違約責(zé)任：應(yīng)詳細規(guī)定違約情形及相應(yīng)的違約責(zé)任，為可能的違約行為提供解決依據(jù)。4.合同解除條件：設(shè)定合理的合同解除條件和程序，確保雙方在特定情況下的合法權(quán)益。5.爭議解決方式：明確爭議解決的方式和地點，為解決合同爭議提供途徑。解決辦法：1.詳細記錄：雙方應(yīng)詳細記錄合同履行過程中的各項事宜，作為解決糾紛的依據(jù)。2.溝通協(xié)商：出現(xiàn)問題時，應(yīng)通過溝通協(xié)商的方式尋求解決方案。3.法律途徑：協(xié)商不成時，可依法通過訴訟或仲裁的方式解決爭議。法律名詞解釋：承包方：指承包項目的乙方，負責(zé)項目的具體實施和管理。發(fā)包方：指將項目發(fā)包給承包方實施的甲方，擁有項目所有權(quán)和監(jiān)督權(quán)。違約金：合同一方未履行合同義務(wù)或履行不符合約定時，按照合同約定應(yīng)支付給對方的金錢賠償。合同解除：指在合同有效期內(nèi)，因雙方協(xié)議或法律規(guī)定的事由，使合同效力提前終止的行為。爭議解決：指在合同執(zhí)行過程中發(fā)生糾紛時，通過協(xié)商、調(diào)解、仲裁或訴訟等方式解決雙方爭議的過程。場合一：節(jié)假日高峰期特殊場合補充條款：考慮到節(jié)假日飯店客流量會大幅增加，為了保證服務(wù)質(zhì)量，我們可以這樣補充：“由于節(jié)假日高峰期，甲方飯店客流量可能顯著增加，乙方應(yīng)提前做好食材和人員的充足準(zhǔn)備，確保服務(wù)質(zhì)量和顧客滿意度。如在高峰期間，乙方未能達到甲方規(guī)定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任?！眻龊隙菏称钒踩话l(fā)事件特殊場合補充條款：“如發(fā)生食品安全突發(fā)事件，乙方必須在第一時間內(nèi)通知甲方，并采取有效措施，防止事件擴大。若因乙方原因?qū)е率称钒踩珕栴}，乙方應(yīng)承擔(dān)全部責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的所有損失?！备郊斜恚?.后廚設(shè)備清單——這個清單幫助我們清楚知道哪些設(shè)備是乙方要負責(zé)的。2.后廚人員配置表——人員配置表能讓我們了解乙方團隊的結(jié)構(gòu)和職責(zé)。3.食材采購標(biāo)準(zhǔn)及要求——這個附件確保乙方采購的食材符合我們的質(zhì)量和安全標(biāo)準(zhǔn)。1.設(shè)備小手冊：這里列出了廚房里所有的家伙事兒，乙方得負責(zé)照看好。2.團隊名單：這張紙上寫了乙方的小伙伴們，讓我們知道誰負責(zé)什么。3.食材采購小指南：這個指南乙方