教科版 四年級下綜合實踐 3.2多種多樣的糧食制品 教案

多種多樣的糧食制品教學設(shè)計教學目標:1．通過活動使學生認識到糧食與我們的生存有著密切的關(guān)系，它來之不易，我們應該珍惜它。同時，了解一些有關(guān)糧食的種類、種植過程及產(chǎn)量等方面的知識，培養(yǎng)學生自主探究知識的興趣。2．通過活動，指導學生如何通過調(diào)查、訪問和考察獲取研究資料和信息，繼續(xù)培養(yǎng)學習收集資處理資料的能力，學習體驗多種學習方式。3．通過體驗活動，感受農(nóng)民勞作的辛苦，知道糧食來之不易，培養(yǎng)珍惜糧食、尊重勞動者的情感態(tài)度。教學重點、難點:1．通過活動使同學們了解一些與糧食有關(guān)的知識。2．使學生懂得珍惜糧食，知道糧食來之不易。教學準備:1．教師準備有關(guān)糧食作物的圖片、糧食的果實和加工后的糧食及多媒體課件。2．學生課前通過調(diào)查、訪問等形式，獲取有關(guān)糧食作物的各種信息。教學時數(shù):教學過程一、激趣導入（1）教師利用多媒體演示各種糧食作物的圖片：小麥、高粱、水稻、玉米、大豆、紅薯等。（2）啟發(fā)談話：同學們，你們認識它們嗎？你有什么想問的，想說的嗎？（3）生：自由發(fā)言（4）師：同學們有這么多的問題要研究，那我們今天就一同來了解一些與糧食有關(guān)的知識。（出示課題：糧食知多少）二、認識糧食1．認一認（1）師：同學們，我們桌上都已經(jīng)擺放了各種糧食，現(xiàn)在讓我們和他們親密接觸一下，大家可以用手摸一摸，仔細看一看說說它們是什么糧食。（學生收集到的糧食拿出來和組內(nèi)成員相互認一認）（2）學生匯報師：說說你認識的糧食有那些？生：。。。。。師：誰能給這些糧食分類？（豆類、谷類、薯類）（3）教師利用多媒體出示加工后的糧食圖（面粉、大米、小米等）師：你們認識它們嗎？這是加工后的糧食寶寶。下面我們來玩?zhèn)€游戲，給這些糧食寶寶找媽媽，請把這些糧食寶寶和相應的糧食作物、果實放到一起。（利用實物，進行游戲）學生活動，教師巡視適時指導。2．說一說師：我們?nèi)粘３缘闹魇秤心男?？他們都是什么糧食做成的？生：（根據(jù)課前收集到的資料進行反饋。）三、種植過程1．過渡：通過剛才的活動，大家認識了各種糧食，這些糧食是怎樣生產(chǎn)出來的呢？課前，個小組的同學針對糧食的種植過程進行了調(diào)查，快把自己的調(diào)查結(jié)果告訴大家吧！2．生分組匯報調(diào)查結(jié)果。（表格，展示）3．師播放水稻成米的過程《米的一生》4．總結(jié)：老師收集到一個資料顯示：稻子從播種到成為米飯要經(jīng)過47道工序。聽到這個數(shù)字，你想到了什么？5．生反饋過渡：可是，在我們的生活中有許多浪費糧食的現(xiàn)象。四、愛惜糧食1.播放一視頻短片《惜食》2．學生交流各自看法。五、拓展延伸設(shè)計并制作糧食標本或貼畫。六、作