食品衛(wèi)生保證書與承諾書

食品衛(wèi)生保證書與承諾書合同編號：__________食品衛(wèi)生保證書與承諾書甲方：__________乙方：__________鑒于甲乙雙方就食品衛(wèi)生問題達成共識，為確保食品安全，保護消費者健康，甲乙雙方本著誠實守信、公平公正的原則，特訂立本食品衛(wèi)生保證書與承諾書。第一條食品安全的基本要求1.1甲方作為食品生產(chǎn)者或銷售者，應按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，保證所生產(chǎn)的食品符合食品安全的基本要求。1.2乙方作為食品的購買者或消費者，應按照《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)的規(guī)定，購買符合食品安全要求的食品。第二條食品生產(chǎn)過程中的衛(wèi)生保證2.1甲方在食品生產(chǎn)過程中應采取有效措施，防止食品污染，保證食品衛(wèi)生。2.2甲方在食品生產(chǎn)過程中應嚴格控制食品添加劑的使用，不得使用非法添加劑。2.3甲方應定期對生產(chǎn)設備、容器、工具進行清洗、消毒，確保其符合食品安全要求。第三條食品銷售過程中的衛(wèi)生保證3.1乙方在食品銷售過程中應采取有效措施，防止食品污染，保證食品衛(wèi)生。3.2乙方應嚴格執(zhí)行食品儲存、運輸、展示的相關規(guī)定，確保食品在銷售過程中的安全。3.3乙方應對銷售人員進行食品安全培訓，提高其食品安全意識和操作規(guī)范。第四條食品安全事故的處理4.1甲方在發(fā)生食品安全事故時，應立即采取措施，防止事故擴大，并及時向相關部門報告。4.2乙方在購買到不符合食品安全要求的食品時，有權要求甲方退貨、換貨或者賠償。4.3甲乙雙方應共同配合有關部門對食品安全事故進行調(diào)查處理。第五條保密條款5.1甲乙雙方應對在合同履行過程中獲得的對方商業(yè)秘密和個人信息予以保密。5.2甲乙雙方不得將合同內(nèi)容泄露給第三方。第六條違約責任6.1如甲方違反本合同的規(guī)定，導致乙方遭受損失的，甲方應承擔違約責任。6.2如乙方違反本合同的規(guī)定，導致甲方遭受損失的，乙方應承擔違約責任。第七條其他條款7.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。7.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。甲方（蓋章）：__________乙方（蓋章）：__________簽訂日期：__________一、附件列表：1.食品安全法律法規(guī)及相關標準2.食品安全檢測報告3.食品生產(chǎn)設備、容器、工具清洗、消毒記錄4.食品添加劑使用記錄5.銷售人員食品安全培訓資料6.食品安全事故調(diào)查處理報告二、違約行為及認定：1.甲方未按照法律法規(guī)及標準生產(chǎn)、銷售食品，或使用非法添加劑。2.甲方未采取有效措施防止食品污染，保證食品衛(wèi)生。3.乙方未按照法律法規(guī)及標準購買、儲存、運輸、展示食品。4.乙方未對銷售人員進行食品安全培訓。5.甲乙雙方未履行保密義務，泄露對方商業(yè)秘密和個人信息。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應當有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品污染：指食品受到有害物質(zhì)或者其他因素的污染，導致食品質(zhì)量、安全性降低。3.食品添加劑：指為改善食品品質(zhì)、防腐、保鮮、加工工藝等目的而添加的化學物質(zhì)。4.食品安全法：指《中華人民共和國食品安全法》及相關法律法規(guī)。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.問題：甲方生產(chǎn)過程中出現(xiàn)食品污染。解決辦法：立即停止生產(chǎn)，對污染原因進行排查，整改生產(chǎn)設備、容器、工具，并進行清洗、消毒。2.問題：乙方購買到不符合食品安全要求的食品。解決辦法：乙方有權要求退貨、換貨或者賠償，并向有關部門報告。3.問題：甲乙雙方在合同履行過程中泄露對方商業(yè)秘密和個人信息。解決辦法：立即停止泄露行為，采取補救措施，賠償對方損失。五、所有應用場景：1.食品生產(chǎn)企業(yè)與銷售商之間的食品安全保障。2.