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中華老字號示范創(chuàng)建評價(jià)指標(biāo)一、歷史文化深厚(38分)一級指標(biāo)二級指標(biāo)評分標(biāo)準(zhǔn)評分說明歷史底蘊(yùn)濃郁(11分)創(chuàng)立時(shí)間悠久品牌創(chuàng)立時(shí)間在50年(含)以上。(3分)品牌創(chuàng)立時(shí)間在50-60年(含)(1分);品牌時(shí)間在60-100年(含)(2分);品牌創(chuàng)立時(shí)間100年以上(3分)。不重復(fù)得分。原址保護(hù)完整有塑造歷史記憶、民族特色和文化傳承的建筑或設(shè)施,生產(chǎn)經(jīng)營場所被認(rèn)定為文物保護(hù)單位。(5分)生產(chǎn)經(jīng)營場所被列為全國重點(diǎn)文物保護(hù)單位(5分);生產(chǎn)經(jīng)營場所被列為省級文物保護(hù)單位(4分);生產(chǎn)經(jīng)營場所被列為市級文物保護(hù)單位(3分);生產(chǎn)經(jīng)營場所被列為縣級文物保護(hù)單位(2分);生產(chǎn)經(jīng)營場所被列為未核定為文物保護(hù)單位的不可移動(dòng)文物或歷史建筑(1分)。同時(shí)被列入以上各級的,按列入的最高層級得分,不重復(fù)得分。歷史價(jià)值突出具有突出的歷史文化價(jià)值、較高的建筑藝術(shù)價(jià)值、體現(xiàn)一定的科學(xué)技術(shù)價(jià)值或其他價(jià)值特色的建筑。(3分)與重要?dú)v史事件、歷史名人相關(guān)聯(lián),在城市發(fā)展與建設(shè)史、行業(yè)發(fā)展史上具有代表性或歷史文化意義(1分);反映一定時(shí)期的建筑設(shè)計(jì)風(fēng)格,建筑樣式與細(xì)部等具有一定的藝術(shù)特色和價(jià)值,反映所在地域或民族的建筑藝術(shù)特點(diǎn)(1分);在城市或鄉(xiāng)村一定地域內(nèi)具有標(biāo)志性或象征性,具有群體心理認(rèn)同感(1分)。每符合一項(xiàng)得1分,最多得3分。文化傳承有力(15分)技藝傳承有序相關(guān)文化或技藝等被列入非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄情況。(5分)相關(guān)文化或技藝等被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄、聯(lián)合國教科文組織非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄(名冊)(5分);相關(guān)文化或技藝等被列入省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄(3分);相關(guān)文化或技藝等被列入市縣級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄(1分)。同時(shí)被列入以上各級名錄的,按列入的最高層級得分,不重復(fù)得分??梢苿?dòng)文物保護(hù)得當(dāng)具有一定歷史價(jià)值的重要實(shí)物、藝術(shù)品、文獻(xiàn)、手稿、圖書資料、代表性實(shí)物等珍貴文物或一般文物。(4分)具有一定歷史價(jià)值的重要實(shí)物、藝術(shù)品、文獻(xiàn)、手稿、圖書資料、代表性實(shí)物等珍貴文物(3分);具有一定歷史價(jià)值的重要實(shí)物、藝術(shù)品、文獻(xiàn)、手稿、圖書資料、代表性實(shí)物等一般文物(1分)。每符合一項(xiàng)得1分,最多得4分。傳承載體豐富建有體現(xiàn)品牌文化價(jià)值的博物館、文化館等。(4分)相關(guān)部門認(rèn)定的一級博物館或一級文化館(4分);相關(guān)部門認(rèn)定的二、三級博物館或二、三級文化館(3分);建有專門的已經(jīng)文物部門備案但未評定等級的博物館或文化館(2分);建有專門的但未經(jīng)文物部門備案的博物館或文化館(1分)。同時(shí)獲得不同層級部門或機(jī)構(gòu)頒發(fā)的榮譽(yù)的,按所獲最高層部門或機(jī)構(gòu)頒發(fā)的榮譽(yù)得分,不重復(fù)得分。理念影響深遠(yuǎn)具有歷代傳承的店訓(xùn)、堂訓(xùn)、師訓(xùn)、店規(guī)等文化資源,并組織典禮儀式等活動(dòng)。(2分)有歷代傳承且在社會(huì)上有一定影響力的典禮儀式等文化活動(dòng)(1分);有歷代傳承的店訓(xùn)、堂訓(xùn)、師訓(xùn)、店規(guī)等品牌文化(1分)。每符合一項(xiàng)得1分,最多得2分。品牌建設(shè)規(guī)范(12分)品牌權(quán)屬清晰依法擁有與中華老字號品牌相一致的企業(yè)字號或注冊商標(biāo)的所有權(quán)或使用權(quán)。(6分)企業(yè)字號與品牌相一致(2分);擁有與品牌相一致的注冊商標(biāo)使用權(quán)(3分);擁有與品牌相一致的注冊商標(biāo)所有權(quán)(4分);企業(yè)字號、注冊商標(biāo)與品牌均相一致,且擁有注冊商標(biāo)使用權(quán)(5分);企業(yè)字號、注冊商標(biāo)與品牌均相一致,且擁有注冊商標(biāo)所有權(quán)(6分)。不重復(fù)得分。馳名商標(biāo)保護(hù)與品牌一致的注冊商標(biāo)有馳名商標(biāo)認(rèn)定記錄。(3分)持有與品牌一致的商標(biāo)并受馳名商標(biāo)保護(hù)的(3分);持有與品牌不一致的商標(biāo)并受馳名商標(biāo)保護(hù)的(2分)。不重復(fù)得分。宣傳方式多樣運(yùn)用多種方式積極宣傳品牌文化和掌門人故事。(3分)在電影、電視劇中宣傳和展示品牌文化或掌門人故事(1分);以廣告、視頻(微視頻、紀(jì)錄片)、宣傳冊等形式宣傳和展示品牌文化或掌門人故事(1分);在新媒體平臺(微博、微信、抖音、快手等)宣傳和展示品牌文化或掌門人故事(1分)。每符合一項(xiàng)得1分,最多得3分。二、經(jīng)營管理規(guī)范(22分)一級指標(biāo)二級指標(biāo)評分標(biāo)準(zhǔn)評分說明經(jīng)濟(jì)效益良好(12分)主營業(yè)務(wù)連續(xù)主營業(yè)務(wù)連續(xù)經(jīng)營30年(含)以上。(3分)主營業(yè)務(wù)連續(xù)經(jīng)營時(shí)間為30-40年(含)(1分);主營業(yè)務(wù)連續(xù)經(jīng)營時(shí)間為40-50年(含)(2分);主營業(yè)務(wù)連續(xù)經(jīng)營時(shí)間為50年以上(3分)。不重復(fù)得分。盈利能力良好經(jīng)營狀況良好,可持續(xù)發(fā)展能力強(qiáng)。(3分)企業(yè)處于盈利狀態(tài)(1分);持續(xù)盈利2年(含)以上(2分);持續(xù)盈利3年(含)以上(3分)。不重復(fù)得分。市場覆蓋廣泛國際化、跨區(qū)域、數(shù)字化、連鎖化經(jīng)營情況。(4分)商品或服務(wù)進(jìn)入國際市場(1分);商品或服務(wù)進(jìn)入省外市場(1分);運(yùn)用電子商務(wù)方式拓展銷售渠道(1分);擁有2家以上的直營店或加盟店(1分)。每符合一項(xiàng)得1分,最多得4分。企業(yè)上市發(fā)展企業(yè)是否上市。(2分)在境內(nèi)外股票市場公開發(fā)行股票(2分)。制度建設(shè)完善(10分)管理制度健全有完善的管理制度,包括突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制及食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、知識產(chǎn)權(quán)、消費(fèi)者權(quán)益、市場公平競爭、人才培訓(xùn)等。(5分)有完善的管理制度,包括突發(fā)事件應(yīng)急處置機(jī)制、食品安全、環(huán)境衛(wèi)生、知識產(chǎn)權(quán)、消費(fèi)者權(quán)益、其他制度。每擁有一種管理制度得1分,最多得5分。體制改革完善從人事、用工、分配制度著手深化企業(yè)改革,明晰產(chǎn)權(quán),開展兼并重組,推進(jìn)混合所有制改革,構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)治理體系,拓展延長產(chǎn)業(yè)鏈,集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。(5分)采取人事制度、用工制度、分配制度改革措施(1分);明晰產(chǎn)權(quán),開展兼并重組,推進(jìn)混合所有制改革(1分);構(gòu)建現(xiàn)代企業(yè)治理體系(1分);拓展延長產(chǎn)業(yè)鏈,集團(tuán)化、產(chǎn)業(yè)化發(fā)展(2分)。每符合一項(xiàng)得1分,最多得5分。三、創(chuàng)新發(fā)展能力突出(40分)一級指標(biāo)二級指標(biāo)評分標(biāo)準(zhǔn)評分說明產(chǎn)品服務(wù)優(yōu)質(zhì)(10分)服務(wù)品質(zhì)良好堅(jiān)守工匠精神,提升服務(wù)質(zhì)量和服務(wù)水平,永葆品質(zhì)魅力。(5分)擁有國家級或省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人、工藝美術(shù)大師等技藝傳承人,面向居民生活提供經(jīng)濟(jì)價(jià)值、文化價(jià)值較高的產(chǎn)品、技藝或服務(wù),最多得5分。產(chǎn)品品類豐富根據(jù)消費(fèi)需求創(chuàng)新開發(fā)產(chǎn)品,提升產(chǎn)品創(chuàng)新力,豐富產(chǎn)品品類。(5分)在堅(jiān)持產(chǎn)品品質(zhì)前提下,根據(jù)廣大消費(fèi)者需求變化創(chuàng)新開發(fā)產(chǎn)品,豐富產(chǎn)品品類,最多得5分。研發(fā)能力突出(10分)生產(chǎn)技藝革新運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,全面掌握并運(yùn)用傳統(tǒng)工藝核心技藝和關(guān)鍵技術(shù),與時(shí)俱進(jìn)改進(jìn)技藝,創(chuàng)新生產(chǎn)方式,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,形成了與品牌傳統(tǒng)工藝技術(shù)相匹配的新技藝,且成效明顯。(4分)運(yùn)用先進(jìn)技術(shù)和設(shè)備,全面掌握并運(yùn)用傳統(tǒng)工藝核心技藝和關(guān)鍵技術(shù),與時(shí)俱進(jìn)改進(jìn)技藝,創(chuàng)新生產(chǎn)方式,降低生產(chǎn)成本,提高生產(chǎn)效率,形成了與品牌傳統(tǒng)工藝技術(shù)相匹配的新技藝,且成效明顯,最多得4分??萍佳邪l(fā)創(chuàng)新建立技術(shù)中心或科研機(jī)構(gòu),對傳統(tǒng)技藝進(jìn)行研究、保護(hù)、傳承和創(chuàng)新。(3分)建立國家級技術(shù)中心或同級別科研機(jī)構(gòu)(3分);建立省級技術(shù)中心或同級別科研機(jī)構(gòu)(2分);建立市級技術(shù)中心或同級別科研機(jī)構(gòu)(1分)。不重復(fù)得分。人才培養(yǎng)有力有完善的人才培養(yǎng)和管理制度,注重專業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè)。(3分)有完善的人才培養(yǎng)和管理制度,定期組織員工培訓(xùn),積極吸收高等教育畢業(yè)生就業(yè),吸納非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性傳承人參與生產(chǎn)或培訓(xùn)等。每采取一項(xiàng)措施得1分,最多得3分。消費(fèi)場景豐富(12分)傳播活動(dòng)多樣舉辦形式多樣的購物消費(fèi)活動(dòng)、文化內(nèi)涵豐富的文化活動(dòng),以及突出商旅文融合發(fā)展的互動(dòng)活動(dòng)。(3分)經(jīng)常性舉辦具有影響力的大型購物消費(fèi)類活動(dòng)、文化內(nèi)涵豐富的文化活動(dòng),以及突出商旅文融合發(fā)展的互動(dòng)活動(dòng),每舉辦一次上述活動(dòng)得0.5分,最多得3分??缃缛诤暇珳?zhǔn)與匹配度高的國貨品牌、影視或動(dòng)漫作品、文創(chuàng)產(chǎn)品等跨界互動(dòng),聯(lián)合打造IP,共同開展?fàn)I銷,吸引年輕消費(fèi)群體,推動(dòng)流量轉(zhuǎn)化,引領(lǐng)國潮熱點(diǎn)。(3分)與匹配度高的國貨品牌、影視或動(dòng)漫作品、文創(chuàng)產(chǎn)品等跨界互動(dòng),聯(lián)合打造IP,共同開展?fàn)I銷。每采取一項(xiàng)措施得0.5分,最多得3分。營銷渠道多元運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),利用第三方平臺、公眾號、直播帶貨、快閃店等方式,全方位推動(dòng)線上線下營銷渠道融合。(3分)運(yùn)用互聯(lián)網(wǎng)技術(shù),利用第三方平臺、公眾號、直播、快閃店等方式,全方位推動(dòng)線上線下營銷渠道融合,每采取一種線上營銷方式可得0.5分,最多得3分。消費(fèi)體驗(yàn)提升注重設(shè)計(jì)標(biāo)識、改進(jìn)包裝、升級店面、提供增值服務(wù)等,提升產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn)。(3分)通過注重設(shè)計(jì)標(biāo)識、改進(jìn)包裝,升級店面、提供增值服務(wù)等措施,提升產(chǎn)品消費(fèi)體驗(yàn),吸引更多消費(fèi)群體,每采用一種措施得0.5分,最多得3分。社會(huì)貢獻(xiàn)杰出(8分)履行社會(huì)責(zé)任參與疫情防控、搶險(xiǎn)救災(zāi)、應(yīng)急保供等重大任務(wù)。(3分)每參與一次任務(wù)得0.5分,最多得3分。參與公益活動(dòng)積極參與政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的老字號活動(dòng),組織促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的公益性活動(dòng)。(3分)每參與1項(xiàng)政府部門、行業(yè)協(xié)會(huì)組織的老字號活動(dòng)得0.5分;每組織一次促進(jìn)行業(yè)發(fā)展的公益性活動(dòng)得0.5分。最多得3分。獲得榮譽(yù)獎(jiǎng)勵(lì)相關(guān)商標(biāo)、產(chǎn)品或企業(yè)獲得榮譽(yù)情況。(2分)相關(guān)商標(biāo)、產(chǎn)品或企業(yè)獲得國家級榮譽(yù)稱號(2分);相關(guān)商標(biāo)、產(chǎn)品或企業(yè)獲得省級榮譽(yù)稱號(1.5分);相關(guān)商標(biāo)、產(chǎn)品或企業(yè)獲得市級、縣級等榮譽(yù)稱號(1分);相關(guān)商標(biāo)、產(chǎn)品或企業(yè)獲得其他榮譽(yù)稱號(0.5分)。同時(shí)獲得國家級、省級、市縣級榮譽(yù)稱號的,按所獲的最高層級榮譽(yù)稱號得分,不重復(fù)得分。編制說明:1.編制背景1.1本評價(jià)指標(biāo)是對《
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