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文檔簡介

2024食堂運(yùn)營管理承包協(xié)議條款細(xì)則版A版本合同目錄一覽1.食堂承包概述1.1承包方信息1.2發(fā)包方信息1.3食堂基本信息2.承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包內(nèi)容3.承包期限3.1承包開始日期3.2承包結(jié)束日期4.承包費(fèi)用4.1承包金4.2費(fèi)用支付方式4.3費(fèi)用支付時(shí)間5.食堂管理與運(yùn)營5.1食品安全管理5.2服務(wù)質(zhì)量管理5.3人員管理6.食材采購與供應(yīng)6.1食材采購6.2食材供應(yīng)7.食堂設(shè)施與維護(hù)7.1食堂設(shè)施7.2設(shè)施維護(hù)8.保險(xiǎn)與責(zé)任8.1承包方保險(xiǎn)8.2發(fā)包方責(zé)任8.3承包方責(zé)任9.合同變更與解除9.1合同變更9.2合同解除10.違約責(zé)任10.1承包方違約10.2發(fā)包方違約11.爭議解決11.1協(xié)商解決11.2調(diào)解解決11.3法律途徑12.保密條款12.1保密內(nèi)容12.2保密期限13.合同的生效、變更與終止13.1合同生效條件13.2合同變更條件13.3合同終止條件14.其他條款14.1不可抗力14.2合同的保管14.3合同的份數(shù)第一部分:合同如下:第一條食堂承包概述1.1承包方信息承包方全稱:×××餐飲管理有限公司注冊地址:××省××市××區(qū)××路××號法人代表:×××1.2發(fā)包方信息發(fā)包方全稱:×××大學(xué)地址:××省××市××區(qū)××路××號法人代表:×××1.3食堂基本信息食堂名稱:×××大學(xué)食堂位置:×××大學(xué)校園內(nèi)食堂面積:××平方米第二條承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍承包方負(fù)責(zé)食堂的運(yùn)營管理,包括但不限于餐飲服務(wù)、食品加工、清潔衛(wèi)生等。2.2承包內(nèi)容(1)為學(xué)生提供早、中、晚三餐服務(wù);(2)提供節(jié)日期間的特別餐服務(wù);(3)根據(jù)學(xué)生需求,提供夜宵服務(wù);(4)負(fù)責(zé)食堂的食材采購、加工、制作、供應(yīng)及衛(wèi)生清理工作;(5)負(fù)責(zé)食堂設(shè)施的日常維護(hù)和保養(yǎng)。第三條承包期限3.1承包開始日期本合同自雙方簽字蓋章之日起生效,承包開始日期為2024年9月1日。3.2承包結(jié)束日期承包結(jié)束日期為2029年8月31日。第四條承包費(fèi)用4.1承包金承包方需每年向發(fā)包方支付承包金人民幣××萬元。4.2費(fèi)用支付方式承包金通過銀行轉(zhuǎn)賬方式支付,賬戶信息由雙方商定。4.3費(fèi)用支付時(shí)間承包方應(yīng)在每年的1月31日前支付當(dāng)年的承包金。第五條食堂管理與運(yùn)營5.1食品安全管理承包方應(yīng)嚴(yán)格按照國家食品安全法律法規(guī),確保食堂食品安全,做好食品留樣、衛(wèi)生消毒等工作。5.2服務(wù)質(zhì)量管理承包方應(yīng)保證食堂服務(wù)質(zhì)量,提高餐飲服務(wù)水平,定期收集并處理學(xué)生對食堂的意見和建議。5.3人員管理承包方應(yīng)確保食堂工作人員具備健康證明,遵守食堂管理制度,加強(qiáng)員工培訓(xùn),提高員工服務(wù)意識。第六條食材采購與供應(yīng)6.1食材采購承包方應(yīng)按照國家和地方食品安全標(biāo)準(zhǔn),采購新鮮、優(yōu)質(zhì)、符合衛(wèi)生要求的食材。6.2食材供應(yīng)承包方應(yīng)確保食材供應(yīng)穩(wěn)定,滿足學(xué)生就餐需求。第八條保險(xiǎn)與責(zé)任8.1承包方保險(xiǎn)承包方應(yīng)為其員工和食堂運(yùn)營過程中可能發(fā)生的事故購買必要的保險(xiǎn),包括但不限于意外傷害保險(xiǎn)和食品安全責(zé)任保險(xiǎn)。8.2發(fā)包方責(zé)任發(fā)包方應(yīng)對食堂區(qū)域的安全負(fù)責(zé),確保食堂設(shè)施的安全運(yùn)行,及時(shí)消除安全隱患。8.3承包方責(zé)任承包方應(yīng)對其運(yùn)營管理過程中產(chǎn)生的食品安全問題、服務(wù)質(zhì)量問題等承擔(dān)責(zé)任。第九條合同變更與解除9.1合同變更任何一方提出合同變更需求時(shí),應(yīng)書面通知對方,經(jīng)雙方協(xié)商一致后簽訂書面變更協(xié)議。9.2合同解除合同解除應(yīng)符合《中華人民共和國合同法》的相關(guān)規(guī)定,任何一方不得擅自解除合同。第十條違約責(zé)任10.1承包方違約承包方違反合同約定,發(fā)包方有權(quán)要求承包方支付違約金,違約金為合同總金額的10%。10.2發(fā)包方違約發(fā)包方違反合同約定,承包方有權(quán)要求發(fā)包方支付違約金,違約金為合同總金額的10%。第十一條爭議解決11.1協(xié)商解決合同履行過程中發(fā)生的爭議,雙方應(yīng)通過友好協(xié)商解決。11.2調(diào)解解決協(xié)商不成時(shí),可以向有管轄權(quán)的人民調(diào)解委員會申請調(diào)解。11.3法律途徑調(diào)解不成的,任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十二條保密條款12.1保密內(nèi)容雙方在合同履行過程中獲悉的對方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、市場信息等,應(yīng)予以保密。12.2保密期限保密期限自合同簽訂之日起算,至合同解除或終止之日起五年。第十三條合同的生效、變更與終止13.1合同生效條件本合同自雙方簽字蓋章之日起生效。13.2合同變更條件合同的變更須經(jīng)雙方協(xié)商一致,并以書面形式簽訂變更協(xié)議。13.3合同終止條件合同終止條件按照《中華人民共和國合同法》的相關(guān)規(guī)定執(zhí)行。第十四條其他條款14.1不可抗力因不可抗力導(dǎo)致合同無法履行或部分履行,受影響的一方應(yīng)立即通知對方,并采取必要措施減輕損失。14.2合同的保管雙方均應(yīng)妥善保管本合同及相關(guān)附件。14.3合同的份數(shù)本合同一式兩份,雙方各執(zhí)一份,具有同等法律效力。第二部分:其他補(bǔ)充性說明和解釋說明一:附件列表:附件一:食堂承包方經(jīng)營計(jì)劃書詳細(xì)說明承包方在承包期間食堂的經(jīng)營計(jì)劃,包括但不限于菜品種類、服務(wù)質(zhì)量、價(jià)格策略等。附件二:食堂食材供應(yīng)商名單列出承包方在承包期間食材的供應(yīng)商名單,包括供應(yīng)商的名稱、地址、聯(lián)系方式等信息。附件三:食堂工作人員名單列出承包方在承包期間食堂工作人員的名單,包括姓名、性別、年齡、職位、聯(lián)系方式等信息。附件四:食堂設(shè)施設(shè)備清單詳細(xì)列出食堂現(xiàn)有的設(shè)施設(shè)備,包括設(shè)備名稱、型號、數(shù)量、購置時(shí)間等信息。附件五:食堂衛(wèi)生許可證提供食堂的衛(wèi)生許可證復(fù)印件。附件六:承包方保險(xiǎn)單據(jù)提供承包方為員工和食堂運(yùn)營購買的保險(xiǎn)單據(jù)復(fù)印件。說明二:違約行為及責(zé)任認(rèn)定:違約行為:承包方未能按照合同約定提供服務(wù)或未能達(dá)到服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。責(zé)任認(rèn)定:承包方需支付違約金,違約金為合同總金額的10%。示例說明:如果承包方未能按照約定提供早餐服務(wù),導(dǎo)致學(xué)生就餐受到影響,則構(gòu)成違約,承包方需支付違約金。違約行為:發(fā)包方未能按照合同約定提供必要的支持和服務(wù)。責(zé)任認(rèn)定:發(fā)包方需支付違約金,違約金為合同總金額的10%。示例說明:如果發(fā)包方未能提供食堂設(shè)施的維護(hù)和保養(yǎng),導(dǎo)致食堂運(yùn)營受到影響,則構(gòu)成違約,發(fā)包方需支付違約金。說明三:法律名詞及解釋:1.不可抗力:指不能預(yù)見、不能避免并不能克服的客觀情況,如自然災(zāi)害、社會事件等。2.食品安全:指食品無毒、無害,符合應(yīng)當(dāng)有的營

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