DB15T+3657-2024香菇干燥技術(shù)規(guī)程_第1頁
DB15T+3657-2024香菇干燥技術(shù)規(guī)程_第2頁
DB15T+3657-2024香菇干燥技術(shù)規(guī)程_第3頁
DB15T+3657-2024香菇干燥技術(shù)規(guī)程_第4頁
DB15T+3657-2024香菇干燥技術(shù)規(guī)程_第5頁
已閱讀5頁，還剩2頁未讀， 繼續(xù)免費(fèi)閱讀

下載本文檔

版權(quán)說明：本文檔由用戶提供并上傳，收益歸屬內(nèi)容提供方，若內(nèi)容存在侵權(quán)，請進(jìn)行舉報(bào)或認(rèn)領(lǐng)

文檔簡介

ICS65.020.01CCSICS65.020.01CCSB05內(nèi)蒙古自治區(qū)地方標(biāo)準(zhǔn)DB15/T3657—2024香菇干燥技術(shù)規(guī)程Technicalcodeofpracticalfordryingoflentinusedodes2024-09-062024-09-062024-10-06內(nèi)蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理發(fā)布前 言GB/T《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1本文件由內(nèi)蒙古自治區(qū)果蔬標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會（SAM/TC25）歸口。香菇干燥技術(shù)規(guī)程范圍本文件規(guī)定了香菇干燥過程中的干制、水分檢測、包裝等技術(shù)要求。本文件適用于生產(chǎn)、銷售的香菇干燥。（GB/T12533食用菌雜質(zhì)測定GB/T34344農(nóng)產(chǎn)品物流包裝材料通用技術(shù)要求GB/T38581香菇GB/T38581界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。GB/T38581界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。香菇lentinusedodesFun（Bsidomyot（Aariale（Ophaotaea（Lentinula）雜質(zhì)extraneousmatters除香菇以外的異物。[來源：GB/T38581-2020,3.7）4干制預(yù)處理1cm～3cm10h15cm4℃～6℃。香菇干制前應(yīng)菌蓋朝上，菌柄朝下擺放，均勻單層擺放在大型托盤或者晾干床上。干制方式2410采用烘干箱或烘干室，在烘干箱（室）擺放多層大型托盤，每層間距不應(yīng)低于15cm。30℃～353h～4升溫55015h～25h；60℃～651h～3h35%～401h10min（）5水分檢測取樣100g20目分20.001135℃±2℃的烘箱里，1352??=m1×100 （1）m式中：??——試樣中水分，%；m1——水分的質(zhì)量，單位為克（g）；m——式樣的質(zhì)量，單位為克（g）；允許差測定結(jié)果以平行測定的算數(shù)平均數(shù)表示，保留小數(shù)點(diǎn)后一位。平行測定結(jié)果的絕對差值不大于0.002。6包裝選擇無雜質(zhì)的香菇干品進(jìn)行包裝，包裝材料和雜質(zhì)測定按照GB/T34344、GB/T12533的要求執(zhí)行。凈含量應(yīng)符合《定量包裝商品計(jì)量監(jiān)督管理辦法》的規(guī)定，單位包裝中凈含量的允許誤差范圍為5%

溫馨提示

  • 1. 本站所有資源如無特殊說明，都需要本地電腦安裝OFFICE2007和PDF閱讀器。圖紙軟件為CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.壓縮文件請下載最新的WinRAR軟件解壓。
  • 2. 本站的文檔不包含任何第三方提供的附件圖紙等，如果需要附件，請聯(lián)系上傳者。文件的所有權(quán)益歸上傳用戶所有。
  • 3. 本站RAR壓縮包中若帶圖紙，網(wǎng)頁內(nèi)容里面會有圖紙預(yù)覽，若沒有圖紙預(yù)覽就沒有圖紙。
  • 4. 未經(jīng)權(quán)益所有人同意不得將文件中的內(nèi)容挪作商業(yè)或盈利用途。
  • 5. 人人文庫網(wǎng)僅提供信息存儲空間，僅對用戶上傳內(nèi)容的表現(xiàn)方式做保護(hù)處理，對用戶上傳分享的文檔內(nèi)容本身不做任何修改或編輯，并不能對任何下載內(nèi)容負(fù)責(zé)。
  • 6. 下載文件中如有侵權(quán)或不適當(dāng)內(nèi)容，請與我們聯(lián)系，我們立即糾正。
  • 7. 本站不保證下載資源的準(zhǔn)確性、安全性和完整性, 同時(shí)也不承擔(dān)用戶因使用這些下載資源對自己和他人造成任何形式的傷害或損失。

評論

0/150

提交評論