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43I 2 2 本文件按照GB/T1.1—2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的規(guī)定本文件的某些內(nèi)容可能涉及到專利，本文件的發(fā)布機(jī)構(gòu)不承擔(dān)識(shí)別專利的本文件起草單位：湖南省林業(yè)科學(xué)院，長(zhǎng)沙12規(guī)范性引用文件GB5009.82食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品中維生素A、D、E的GB5749生活飲用水衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB8955食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食用植物油及其制品生產(chǎn)衛(wèi)生特優(yōu)油茶籽油Superfineoil-teacamelliaseedo4原輔料要求4.1油茶籽特優(yōu)油茶籽油生產(chǎn)原料的質(zhì)量應(yīng)滿足或優(yōu)于DB434.2加工用水25加工場(chǎng)所要求油茶籽預(yù)處理（除雜、分選、干燥）→壓榨→粗濾→脫膠→脫水→脫色→精濾→冬化→6.2技術(shù)要求采用人工或機(jī)械設(shè)備進(jìn)行油茶籽除雜和分選，油茶油茶籽原油經(jīng)過(guò)濾裝置脫除雜質(zhì)，應(yīng)控制不溶性雜質(zhì)含脫膠油采用真空干燥，宜控制真空度≤-0.095MPa、操作溫度100℃~105℃,脫水后油茶籽油將精濾油茶籽油冷卻至冬化溫度-2℃~6℃,養(yǎng)晶48h～72h，過(guò)濾獲得成品油。特優(yōu)油茶籽油營(yíng)31維生素E/（mg/kg，α-生育酚當(dāng)量）≥238食品安全要

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