果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目可研報(bào)告

果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范 1 1 1 1 1 1 1 1 1 2 3 3 3 3 4 5 5 5 6 6 6果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范 7 7 8 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范 果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范.果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范（一）項(xiàng)目名稱：果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目（二）項(xiàng)目建設(shè)性質(zhì)：新建（五）法人代表：**（六）項(xiàng)目建設(shè)規(guī)模及內(nèi)容建設(shè)無(wú)公害金福菇種植基地12萬(wàn)平方米，年產(chǎn)金福菇鮮菌建設(shè)金福菇菌栽培種制種車間，年產(chǎn)菌栽培種200萬(wàn)袋。建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間，年產(chǎn)金福菇干品200噸；包裝鮮（七）項(xiàng)目總投資及資金籌措項(xiàng)目總投資639.07萬(wàn)元，其中固定資產(chǎn)投資509.75萬(wàn)元，流動(dòng)資金129.32萬(wàn)元。擬申請(qǐng)國(guó)家專項(xiàng)資金200萬(wàn)元，申請(qǐng)銀行（八）項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目主要經(jīng)濟(jì)技術(shù)指標(biāo)建設(shè)工程總投資固定資產(chǎn)費(fèi)用其他資產(chǎn)費(fèi)用預(yù)備費(fèi)用建設(shè)期利息流動(dòng)資金資金籌措方案項(xiàng)目資本金股東直接投資政府投資資金債務(wù)資金年均營(yíng)業(yè)收入年均銷售稅金及附加年均經(jīng)營(yíng)成本年均總成本費(fèi)用其中：可變成本財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)單位：萬(wàn)元423.42 383.20 200.00255.87 416.88財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(FNPV)(ic=8%)投資回收期(從建設(shè)期算起)項(xiàng)目資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)年均利潤(rùn)投資利潤(rùn)率(%)投資利稅率(%)年均所得稅年均息稅前年均利潤(rùn)年均息稅折舊攤銷前年均利潤(rùn)資產(chǎn)負(fù)債率(%)流動(dòng)比率(%)速動(dòng)比率(%)利息備付率%償債備付率%經(jīng)濟(jì)內(nèi)部收益率(%)經(jīng)濟(jì)凈現(xiàn)值（ic=8%)盈虧平衡點(diǎn)(%)二、項(xiàng)目可靠性研究的依據(jù)和研究范圍（一）編制可靠性研究的依據(jù)本項(xiàng)目主要進(jìn)行技術(shù)和經(jīng)濟(jì)可行性分析，并對(duì)利用秸稈發(fā)展金福菇生產(chǎn)和加工進(jìn)行初步設(shè)計(jì)。項(xiàng)目研究?jī)?nèi)容包括：項(xiàng)目建設(shè)背景和必要性、市場(chǎng)預(yù)測(cè)分析、建設(shè)內(nèi)容和規(guī)模、場(chǎng)址選擇、建設(shè)條件、技術(shù)方案、經(jīng)營(yíng)模式、環(huán)境保護(hù)、投資估算、資金籌措、三、項(xiàng)目建設(shè)的總體思路和目標(biāo)緊緊圍繞調(diào)整農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)和增加農(nóng)民收入兩大目標(biāo)，以市場(chǎng)為導(dǎo)向，以效益為中心，充分發(fā)揮x農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)，依托傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)，以科技創(chuàng)新、推廣和服務(wù)為支撐，推動(dòng)高效農(nóng)業(yè)技術(shù)的組裝集成和科技成果轉(zhuǎn)化，促進(jìn)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的改造升級(jí)，構(gòu)建以金福果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范菇產(chǎn)業(yè)為龍頭、以秸稈循環(huán)利用為紐帶，促進(jìn)金福菇產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。把清潔生產(chǎn)和循環(huán)利用、資源綜合利用和節(jié)能降耗有機(jī)結(jié)合，實(shí)現(xiàn)社會(huì)效益、經(jīng)濟(jì)效益和生態(tài)效益的多贏，成為集創(chuàng)新、示范、推廣、培訓(xùn)、服務(wù)為一體的現(xiàn)代農(nóng)產(chǎn)品綜合加工基地，培育農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新的增長(zhǎng)點(diǎn)。通過項(xiàng)目建設(shè)，積極探索適合本地區(qū)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化發(fā)展的路子，努力形成標(biāo)準(zhǔn)化、專業(yè)化生產(chǎn)，企業(yè)化、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，社會(huì)化服務(wù)、市場(chǎng)化，規(guī)范化、科學(xué)化管理的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)本項(xiàng)目重點(diǎn)利用科學(xué)院生物技術(shù)研究所“食用菌產(chǎn)業(yè)化周年生產(chǎn)的研究”項(xiàng)目成果，推進(jìn)金福菇熟料脫袋覆土栽培技術(shù)成果轉(zhuǎn)化，建成以某食品廠為龍頭，集金福菇菌種生產(chǎn)、果園套種金福菇技術(shù)推廣服務(wù)、金福菇產(chǎn)品收購(gòu)加工銷售為一體的產(chǎn)業(yè)體系，做大做強(qiáng)利用秸稈發(fā)展金福菇產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)企業(yè)帶動(dòng)農(nóng)民致富。同時(shí)利用金福菇加工設(shè)備在空閑季節(jié)加工磨菇、云耳、淮山、粉葛、紅薯等特色農(nóng)產(chǎn)品，把某食品廠建設(shè)成為初具規(guī)模的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)，帶動(dòng)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。畝，2007年末，廠房2860平方米，飲料生產(chǎn)線三條，企業(yè)固定果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范五、可行性研究結(jié)論和建議果園套種金福菇生產(chǎn)技術(shù)來(lái)源于**所，金福菇菌種經(jīng)過引進(jìn)、馴化、選育、提純、復(fù)壯、繁育適合本地栽培，實(shí)現(xiàn)栽培原年的試驗(yàn)示范和總結(jié)，栽培技術(shù)和工藝得到創(chuàng)新和發(fā)展，尤其是在香蕉田和荔枝園套種成功。技術(shù)上，改進(jìn)種植方法，既可減少（二）企業(yè)效益好項(xiàng)目建成后，年均實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值2563.86萬(wàn)元，年均利潤(rùn)320.89財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率42.69%，財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值1583.29萬(wàn)元，投資回收期項(xiàng)目示范基地金福菇生產(chǎn)面積12萬(wàn)平方米，總產(chǎn)鮮菇2400項(xiàng)目直接提供200多個(gè)就業(yè)崗位，吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力。同時(shí)，企業(yè)將充分利用金福菇生產(chǎn)線在閑季生產(chǎn)磨菇、金針菇、云耳等食用菌產(chǎn)品及淮山、紅薯、粉葛等薯類干品生產(chǎn)，起到穩(wěn)定菌類和薯類價(jià)格的作用，既保障農(nóng)民收入，又?jǐn)U大企業(yè)的生產(chǎn)規(guī)模，增強(qiáng)龍頭企業(yè)帶動(dòng)能力，將產(chǎn)生更大社會(huì)效益。項(xiàng)目主要利用作物秸稈發(fā)展金福菇，循環(huán)利用農(nóng)業(yè)生產(chǎn)過程中的廢棄物，達(dá)到變廢為寶、培肥地力，減少施肥量，提高作物產(chǎn)量和質(zhì)量，保護(hù)生態(tài)環(huán)境的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)良性循環(huán)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范本項(xiàng)目以某食品廠為龍頭，實(shí)行“公司加基地加農(nóng)戶”的經(jīng)營(yíng)模式，建立生產(chǎn)基地，把千家萬(wàn)戶的分散生產(chǎn)形成統(tǒng)一的產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，重點(diǎn)利用當(dāng)?shù)氐慕斩捹Y源發(fā)展金福菇生產(chǎn)和加工，提高了農(nóng)產(chǎn)品的附加值，項(xiàng)目具有極強(qiáng)的可實(shí)施性和可操作性，經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益并舉，既符合國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策又符合本縣發(fā)展規(guī)劃。項(xiàng)目原材料供應(yīng)充足，建設(shè)條件優(yōu)越，工藝技術(shù)成熟，選配設(shè)備先進(jìn)，生產(chǎn)規(guī)模適當(dāng)，投資指標(biāo)良好，企業(yè)風(fēng)險(xiǎn)較小，經(jīng)濟(jì)效益顯著，社會(huì)效益可觀，該項(xiàng)目是可行的。為促使項(xiàng)目早日建成，并發(fā)揮如期效益，建議上級(jí)部門對(duì)該項(xiàng)目建設(shè)在資金方果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范x是北部灣經(jīng)濟(jì)規(guī)劃中的農(nóng)業(yè)縣，全縣農(nóng)產(chǎn)品種類多，產(chǎn)量大，主要農(nóng)作物有水稻、玉米、甘蔗、木薯、馬鈴薯、粉葛、淮山、黃瓜、蔬菜等，主要水果作物有香蕉、荔枝、龍眼、柑桔、酸梅、三華李、八角、黃欖等，可加工的大宗農(nóng)產(chǎn)品不但產(chǎn)量大且質(zhì)量好，其中香蕉、荔枝、龍眼、淮山、粉葛、紅薯等主要分布在**等中南部鎮(zhèn)。全縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)產(chǎn)生大量作物秸桿，其中水稻、玉米、木薯、桑樹等作物秸稈總量達(dá)100萬(wàn)噸，可用于發(fā)展金福菇栽培的秸稈資源豐富，群眾有生產(chǎn)食用菌的習(xí)慣，近年食用菌生產(chǎn)發(fā)展迅猛。但目前浦北農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)特別是食用菌加工相對(duì)落后，大量農(nóng)產(chǎn)品主要作鮮品銷售，價(jià)格波動(dòng)大，銷售時(shí)有不暢，嚴(yán)重影響農(nóng)民增收。而且農(nóng)業(yè)秸稈綜合利用率低，除部分免耕栽培有少量還田外，農(nóng)民普遍采取就地焚燒或隨地拋棄，既浪費(fèi)資源又污染環(huán)境，有待開發(fā)利用。2005年，自治區(qū)政府把發(fā)展食用菌產(chǎn)業(yè)列為“自治區(qū)重點(diǎn)支持的農(nóng)業(yè)新興優(yōu)勢(shì)產(chǎn)業(yè)”之一。金福菇作為名、特、優(yōu)、新品x農(nóng)業(yè)部門在農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣總站和科學(xué)院的指導(dǎo)下，經(jīng)過近兩年的試驗(yàn)示范，在香蕉園、荔枝園套種金福菇獲得成功，示范鎮(zhèn)達(dá)8個(gè)，累計(jì)示范面積達(dá)3萬(wàn)平方米。據(jù)試驗(yàn)結(jié)果，金福菇果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范形成了香蕉園、荔枝園套種金福菇種植基地。通過示范，農(nóng)民嘗到了種植金福菇的甜頭，農(nóng)民種植金福菇的積極性空前高漲。為了保障金福菇生產(chǎn)農(nóng)戶的積極性，穩(wěn)定市場(chǎng)價(jià)格，某食品廠在縣農(nóng)業(yè)局的指導(dǎo)下，引進(jìn)金福菇初加工設(shè)備，對(duì)金福菇進(jìn)行初加工其中可套種金福菇的香蕉園、荔枝園面積達(dá)20萬(wàn)畝，可發(fā)展種植國(guó)務(wù)院《關(guān)于促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)發(fā)展的意見》指出，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)，是促進(jìn)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)戰(zhàn)略性調(diào)整的重要途徑，具有十分重要的意義。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，可以促進(jìn)優(yōu)化農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域布局和優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)，延長(zhǎng)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈條，提高農(nóng)產(chǎn)品的綜合利用和轉(zhuǎn)化增值水平，有提高產(chǎn)品檔次和質(zhì)量，促進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品出口，有利于提高我國(guó)農(nóng)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力；通過發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)為基本途徑，吸納農(nóng)村富余勞動(dòng)力就業(yè)，提高技術(shù)裝備能力和水平，有利于推進(jìn)農(nóng)業(yè)現(xiàn)代化。發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工原則上要遵循市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)規(guī)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范律，發(fā)展優(yōu)質(zhì)、安全、方便、營(yíng)養(yǎng)的農(nóng)產(chǎn)品加工制品，鞏固城市消費(fèi)市場(chǎng)，開拓農(nóng)村、小城鎮(zhèn)和國(guó)際市場(chǎng)，不斷適應(yīng)和滿足市場(chǎng)需求。發(fā)揮區(qū)域比較優(yōu)勢(shì)。要因地制宜，充分發(fā)揮其資源、經(jīng)濟(jì)、市場(chǎng)和技術(shù)優(yōu)勢(shì)，依托優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品專業(yè)化生產(chǎn)區(qū)域，發(fā)展優(yōu)勢(shì)、特色農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，逐步形成農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品加工與原料基地有機(jī)結(jié)合。要適度規(guī)模經(jīng)營(yíng)，與原料基地的規(guī)模和市場(chǎng)需求相適應(yīng)，既要發(fā)展大中型龍頭骨干企業(yè)，又要發(fā)展有市場(chǎng)、有特色、有潛力的小型企業(yè)。重點(diǎn)發(fā)展糧、棉、油，肉、菜、果，糖、茶、絲、麻等產(chǎn)品加工，積極發(fā)展有機(jī)蔬菜、綠色蔬菜產(chǎn)品加工和金福菇等特色農(nóng)產(chǎn)品加工。同時(shí)推進(jìn)農(nóng)產(chǎn)品加工原料生產(chǎn)基地化，產(chǎn)加銷經(jīng)營(yíng)一體化，加工制品優(yōu)質(zhì)化，促進(jìn)農(nóng)我國(guó)是世界上農(nóng)業(yè)資源嚴(yán)重匱乏的國(guó)家之一，同時(shí)又是農(nóng)業(yè)資源利用水平較低的國(guó)家，資源約束與經(jīng)濟(jì)發(fā)展的矛盾日益突出。中央一號(hào)文件指出，要“鼓勵(lì)發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)、生態(tài)農(nóng)業(yè)，有條件的地方可加快發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)?！?，加快發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)，有利于建設(shè)現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，推進(jìn)社會(huì)主義新農(nóng)村建設(shè)，構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)。要大力開發(fā)節(jié)約資源和保護(hù)環(huán)境的農(nóng)業(yè)技術(shù)，重點(diǎn)推廣廢棄物綜合利用技術(shù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接技術(shù)和可再生能源開發(fā)利用技術(shù)。循環(huán)農(nóng)業(yè)是一種以資源的高效利用和循環(huán)利用為核心，以“減量化、再利用、資源化”為原則，以低消耗、低排放、高效率為基本特征的農(nóng)業(yè)發(fā)展模式，推廣廢棄物綜合利用技術(shù)、相關(guān)產(chǎn)業(yè)鏈接技術(shù)和可再生資源開發(fā)利用技術(shù)，推進(jìn)農(nóng)作物秸稈等的循環(huán)利用。循環(huán)農(nóng)業(yè)要在農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)和農(nóng)業(yè)科技示范園區(qū)先行啟動(dòng)，形果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范成一批示范企業(yè)和示范園區(qū)，探索發(fā)展循環(huán)農(nóng)業(yè)的有效模式。要牢固樹立和貫徹落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀，按照建設(shè)資源節(jié)約型、環(huán)境友好型社會(huì)的總體要求，堅(jiān)持開發(fā)節(jié)約并重、節(jié)約優(yōu)先，按照減量化、再利用、資源化的原則，大力推進(jìn)資源節(jié)約和綜合利用，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)增長(zhǎng)方式，推進(jìn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整，形成低投入、高產(chǎn)出，低消耗、少排放，能循環(huán)、高效率的農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)體系。利用農(nóng)作物秸稈生產(chǎn)金福菇，廢料可作機(jī)肥還田，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的大循環(huán)；通過“資源—產(chǎn)品—廢棄物—再生資源”的閉合式循環(huán)過程，可以用最小的資源消耗和環(huán)境成本，獲得最大的經(jīng)濟(jì)效益，從而使經(jīng)濟(jì)（二）項(xiàng)目建設(shè)是培植山區(qū)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)新增長(zhǎng)點(diǎn)、實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、農(nóng)村穩(wěn)定的需要發(fā)展金福菇，既不與糧食爭(zhēng)地，增加農(nóng)民收入，又可以培肥條件優(yōu)越，農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，群眾有種植食用菌的傳統(tǒng)，但農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)相對(duì)落后，由于屬西部貧困山區(qū)，單純的農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)結(jié)構(gòu)無(wú)法適應(yīng)農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)發(fā)展新形勢(shì)的需要，大力發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)，促進(jìn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化，優(yōu)化農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)勢(shì)在必行。通過項(xiàng)目建設(shè)，把浦北的農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢(shì)、農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)勢(shì)、技術(shù)優(yōu)勢(shì)等等有利條件轉(zhuǎn)化商品優(yōu)勢(shì)、市場(chǎng)優(yōu)勢(shì)等經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢(shì)，對(duì)促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收、擺脫貧困、保障農(nóng)村穩(wěn)定是十分必要的。發(fā)展果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工，不但見效快、提高果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范資源利用率和單位土地產(chǎn)出率，還可吸收富余農(nóng)村勞動(dòng)力，是發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的一大亮點(diǎn)。在x**工業(yè)園建立金福菇制種和特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地，原料運(yùn)輸、人工成本低，風(fēng)險(xiǎn)也相對(duì)較低。以某食品廠為農(nóng)產(chǎn)品加工龍頭企業(yè)，發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品基地化規(guī)模生產(chǎn)，對(duì)調(diào)整農(nóng)村經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)一、二、三產(chǎn)業(yè)協(xié)調(diào)發(fā)展，具有十分果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范我國(guó)是世界上最大的食用菌生產(chǎn)國(guó)和出口國(guó)，目前全國(guó)食用菌鎮(zhèn)及農(nóng)村富余勞動(dòng)力，失地農(nóng)民等方面發(fā)揮了重要作用。我國(guó)不僅擁有豐富的食用菌品種，而且產(chǎn)量也相當(dāng)高。目前我國(guó)人工栽多國(guó)家無(wú)法相比的，其中金針菇、香菇、銀耳、平菇作為主打產(chǎn)品，產(chǎn)量多年來(lái)一直穩(wěn)居世界首位。另外，我國(guó)人口多，勞動(dòng)力相對(duì)廉價(jià)，這使同類產(chǎn)品的價(jià)格比歐美等發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)低了約1/3，具有很強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力，使得食用菌在全國(guó)發(fā)展迅速，已逐步成為農(nóng)業(yè)和農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的支柱產(chǎn)業(yè)。食用菌具有營(yíng)養(yǎng)豐富、風(fēng)味獨(dú)特、清香鮮美等特點(diǎn)，是典型的綠色食品資源，有較高的開發(fā)價(jià)值及廣闊的市場(chǎng)前景。隨著食用菌的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和保健作用越來(lái)越被人們所認(rèn)識(shí)，在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)一如我國(guó)生產(chǎn)的蘑菇除少部分內(nèi)銷外，大部分都出口到國(guó)外。據(jù)統(tǒng)計(jì)，全世界年需求食用菌達(dá)2300多萬(wàn)噸，世界上發(fā)達(dá)國(guó)家和地區(qū)人均年消費(fèi)20公斤；我國(guó)人均年消費(fèi)僅5公斤，僅有發(fā)達(dá)國(guó)家的1/4左右。日本、韓國(guó)和中國(guó)的臺(tái)灣及北美、歐洲與南亞等地，每果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范年通過各種途徑約從我國(guó)大陸進(jìn)口食用菌僅干品就達(dá)3萬(wàn)噸以上。從國(guó)內(nèi)市場(chǎng)看，根據(jù)初步預(yù)測(cè)，僅北京、上海、廣州、香港市場(chǎng)年需求量達(dá)3萬(wàn)噸以上。我國(guó)人均食用菌消費(fèi)量之所以較少，特別農(nóng)村人吃得更少，主要是受價(jià)格較高和人們對(duì)食用菌的保健作用認(rèn)識(shí)不夠所致，一旦人們認(rèn)識(shí)到了，食用菌在我國(guó)農(nóng)村的消費(fèi)量會(huì)迅速增加，我國(guó)國(guó)內(nèi)的潛在市場(chǎng)可能比國(guó)外的還要大。全球食用菌產(chǎn)業(yè)的發(fā)展速度很快，每年以7%—10%的速度增長(zhǎng)，而我國(guó)年增長(zhǎng)速度更是高達(dá)20%左右，并保持良好的增長(zhǎng)態(tài)勢(shì)。目前國(guó)際消費(fèi)市場(chǎng)以每年9%—13%的需求速度增長(zhǎng)，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)正以每年50%的需求速度增長(zhǎng)。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)，農(nóng)作物得我國(guó)食用菌產(chǎn)業(yè)發(fā)展迅猛，是我國(guó)種植業(yè)中僅次于糧、棉、油、果、菜的第六大類產(chǎn)品。但食用菌栽培品種主要蘑菇、香菇、木耳、云耳、平菇等，而且生產(chǎn)季節(jié)主要集中在秋、冬季。在高溫的夏季，采用傳統(tǒng)技術(shù)大部分食用菌還無(wú)法生產(chǎn)，栽培的品種更少。金福菇是少有的高溫型品種，是一種處于開發(fā)中的優(yōu)質(zhì)食用菌，目前在臺(tái)灣、日本售價(jià)不菲，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)鮮品售價(jià)6～10元/公味，經(jīng)濟(jì)價(jià)值特高。有關(guān)食用菌專家指出，近年內(nèi)金福菇將會(huì)發(fā)本項(xiàng)目產(chǎn)品的主要特點(diǎn)是衛(wèi)生、安全、環(huán)保、無(wú)公害，順應(yīng)消費(fèi)需求。菌栽培種生產(chǎn)和經(jīng)營(yíng)嚴(yán)格執(zhí)行農(nóng)業(yè)部《食用菌菌種管理辦法》的規(guī)定，可采取與農(nóng)戶簽訂優(yōu)惠供應(yīng)菌種、保價(jià)收購(gòu)產(chǎn)金福菇干品和鮮菌在國(guó)內(nèi)的需求量較大，本項(xiàng)目主要以加工金福菇干品和包裝鮮菇來(lái)適應(yīng)市場(chǎng)需求，并以品種優(yōu)、質(zhì)量上乘、服務(wù)周到為營(yíng)銷策略。通過在周圍大中城市建立直銷網(wǎng)絡(luò)和市場(chǎng)信果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范（一）企業(yè)基本情況畝，是一家以生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)金福菇、梅子醋飲料、羅漢果涼茶、菊花茶、竹筍干、葛片等產(chǎn)品的農(nóng)副產(chǎn)品深加工私營(yíng)企業(yè)。（二）企業(yè)財(cái)務(wù)狀況（三）企業(yè)法定代表人基本情況有破產(chǎn)、銀行欠資等影響社會(huì)形象和誠(chéng)信的問題。企業(yè)的宗旨是以農(nóng)民增收、企業(yè)發(fā)展為中心任務(wù)，按照市場(chǎng)引導(dǎo)、龍頭帶動(dòng)、政府推動(dòng)、部門配合的原則，依靠科技進(jìn)步，充分利用本地豐富的秸稈資源，帶動(dòng)農(nóng)民發(fā)展食用菌生產(chǎn)，提高食用菌加工附加值，實(shí)現(xiàn)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)合理調(diào)整、農(nóng)業(yè)資源綜合利用和農(nóng)民增收。企業(yè)致力于發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，堅(jiān)持高科技含量、高起點(diǎn)設(shè)計(jì)、高標(biāo)準(zhǔn)要求的原則，計(jì)劃投資引進(jìn)先進(jìn)設(shè)備和技術(shù)，在果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范果園套種金福菇示范、特色農(nóng)產(chǎn)品加工基地，金福菇示范實(shí)行統(tǒng)一品種、統(tǒng)一技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)，統(tǒng)一質(zhì)量、統(tǒng)一加工包裝、統(tǒng)一品牌、400噸，建立種植、加工、銷售為一體的現(xiàn)代農(nóng)業(yè)體系，把特色金項(xiàng)目建設(shè)金福菇制種和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間選址位于x**工理位臵優(yōu)越，交通、通訊便利?！侗辈繛辰?jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃》把**鎮(zhèn)列為四級(jí)城鎮(zhèn)建設(shè)區(qū)，是北部灣經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展規(guī)劃13個(gè)重點(diǎn)建制鎮(zhèn)之一。1、地理位臵。x位于壯族自治區(qū)南部、欽州市的東北側(cè)，22°41′03″。東與博白縣接壤，南以南流江為界與合浦縣隔江相望，西沿武利江與靈山縣交錯(cuò)相接，北臨橫縣、貴港市，東北以六萬(wàn)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范北部屬山地高丘陵。六萬(wàn)山及其余脈自東北走向西南，花崗巖建造，地形外貌雄偉，海拔高度在六萬(wàn)山、官垌境內(nèi)般海拔600－700m，與玉林、博白交界處，山峰林立。山嶺最大3、地質(zhì)。x基本上分為兩大地質(zhì)區(qū)：堇青石黑云母花崗巖區(qū)和砂巖、頁(yè)巖互層夾砂和礫巖地質(zhì)區(qū)?；◢弾r占全縣面積的4、土壤。x土壤主要是第四紀(jì)赤紅壤、花崗巖赤紅壤、砂頁(yè)巖赤紅壤和花崗巖黃壤，但以花崗巖成土的赤紅壤面積較大。土5、植被。x屬南亞熱帶季雨林植被區(qū)，植物資源較豐富。常見有樟科、殼斗科、松科、桃金娘科、木蘭科和禾本科等150個(gè)科765種和變種。目前，原生植被已被破壞，在溝谷地帶生長(zhǎng)著次生林，呈小塊或零散分布。森林植被已演變?yōu)槟壳暗闹饕参锶郝洌侯愋陀泄嗖輩?、灌叢、針葉林、闊葉林等。常見灌草叢類型：北部為五節(jié)芒+鐵芒箕；南部為崗松+桃金娘-鐵芒箕+鷓鴣草等植物群落。灌叢類型：北部為黃牛木+桃金娘、石山灌叢；南部果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范為崗松+桃金娘等植物群落。針葉林類型：北部為馬尾松-芒+鐵芒箕，人工林的杉木-鐵芒箕（或芒）+烏毛蕨，杉木-黃牛木+水錦-烏毛蕨等植物群落；南部為馬尾松-桃金娘+崗松-鐵芒箕（或鷓鴣草）等植物群落。闊葉林類型：有椎叢林、椎林+雜木混交林、欖木林和人工林桉樹林、八角林、荔枝果木林等植物群落。發(fā)源地均在縣境內(nèi)，由于地形的影響，河流分為南流江和西江兩方公里，南流江流域主要的河流有南流江及支流武利江、**江、小江、綠珠江等。西江流域范圍主要河流有西江的一、二級(jí)支流武思江、六硍江、溫湯江、石魁江和馬郎江等。7、氣象。浦北地處低緯地區(qū),太陽(yáng)輻射強(qiáng)，日光充足，氣候溫暖，熱量豐富，雨量充沛，冬短夏長(zhǎng)，屬南亞熱帶季風(fēng)氣候區(qū)。項(xiàng)目地點(diǎn)**鎮(zhèn)有209國(guó)道經(jīng)過，浦北至北海鐵山港二級(jí)公路、靈山文利至石沖二級(jí)公路直通**鎮(zhèn)，交通便利。鎮(zhèn)內(nèi)有35千伏變電聯(lián)通等通訊網(wǎng)絡(luò)覆蓋全縣，農(nóng)村電話戶普及率32%，通信快捷。（三）現(xiàn)有基礎(chǔ)條件1、技術(shù)條件成熟。金福菇菌種生產(chǎn)和果園套種技術(shù)來(lái)源于**所，果園套種金福菇經(jīng)過x農(nóng)業(yè)局在2006年和2007年的試驗(yàn)示范和總結(jié)，栽培技術(shù)和工藝得到創(chuàng)新和發(fā)展，尤其是在香蕉園和荔枝園套種成功。技術(shù)上，改進(jìn)種植規(guī)格和管理方法，既可減2、農(nóng)民種植積極性高。通過種植金福菇示范，農(nóng)民嘗到了甜頭，種植金福菇的積極性空前高漲，目前發(fā)展種植面積達(dá)2萬(wàn)平方米。因此，有較強(qiáng)的群眾基礎(chǔ)。萬(wàn)畝，可套種金福菇的香蕉園、荔枝園面積達(dá)20萬(wàn)畝，可發(fā)展種x科學(xué)技術(shù)局等單位建立技術(shù)合作關(guān)系，致力于農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)和加工新技術(shù)開發(fā)，初步形成產(chǎn)加銷一體化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)模式，建立區(qū)內(nèi)外果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范銷售網(wǎng)絡(luò)，產(chǎn)品得到消費(fèi)者的好評(píng)?，F(xiàn)計(jì)劃投資開發(fā)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目，并已落實(shí)項(xiàng)目金福菇制種車間和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間建設(shè)用地和方案設(shè)計(jì)，為本項(xiàng)目實(shí)施提供了基礎(chǔ)條件。同時(shí)，該廠具有豐富的農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)和經(jīng)驗(yàn)，擁有新產(chǎn)品開發(fā)的技術(shù)條件和資本積累，目前已投資引進(jìn)部分機(jī)械設(shè)備和進(jìn)行新址土地平整和新廠房的建設(shè)，并籌措一定資金用于項(xiàng)目前期工作的開展。果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范建設(shè)無(wú)公害金福菇種植基地12萬(wàn)平方米，年產(chǎn)金福菇（鮮）建設(shè)金福菇栽培種制種車間，年產(chǎn)金福菇栽培種200萬(wàn)袋。建設(shè)特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間，年產(chǎn)金福菇干品200噸，年包裝企業(yè)服務(wù)提供產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后服務(wù)，優(yōu)惠提供優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)金福菇菌種，開展技術(shù)培訓(xùn)4000人次，發(fā)放技術(shù)資料，開展技術(shù)咨詢和指導(dǎo)，保價(jià)收購(gòu)基地所生產(chǎn)的產(chǎn)品，確保菇農(nóng)的生產(chǎn)效益。（二）金福菇制種和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間農(nóng)產(chǎn)品加工車間建設(shè)包括廠房建設(shè)和金福菇加工生產(chǎn)線、倉(cāng)庫(kù)、烘烤設(shè)備、消毒設(shè)備等。菌栽培種制種車間建設(shè)包括廠房建設(shè)和儀器設(shè)備購(gòu)臵等。辦公用房和生產(chǎn)公用工程主要有辦公、鍋爐房、道路、圍墻、曬場(chǎng)、排水溝、污水沉淀池等。詳見《項(xiàng)目果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范.項(xiàng)目組成表（略）果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范三、建設(shè)方案（因涉及商業(yè)密碼，內(nèi)容略）（一）項(xiàng)目環(huán)境保護(hù)設(shè)計(jì)依據(jù)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范從環(huán)保角度對(duì)項(xiàng)目的選址、建設(shè)過程、建成后的運(yùn)行過程等的可行性進(jìn)行充分的論證。即對(duì)規(guī)劃和建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施后可能造成的環(huán)境影響進(jìn)行分析、預(yù)測(cè)和評(píng)估，提出預(yù)防或者減輕不良環(huán)境影響的對(duì)策和措施，進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)的方法與制度。x境內(nèi)沒有大型工礦及化工企業(yè)，工業(yè)“三廢”排放少，工業(yè)污染對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的不良影響小。項(xiàng)目區(qū)山青水秀，空氣清新，水質(zhì)純凈，生態(tài)環(huán)境良好，空氣、土壤、水資源均無(wú)污染，是無(wú)公害香蕉生產(chǎn)基地和創(chuàng)建無(wú)公害水稻生產(chǎn)示范基地縣。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上嚴(yán)格按照無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行生產(chǎn)，在農(nóng)藥、肥料、激素等的使用方法和種類上均符合無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)使用準(zhǔn)則。項(xiàng)目建設(shè)中土地平整、挖土填土、建材運(yùn)輸及堆放、金福菇菌種生產(chǎn)和種植等工程施工過程，將不可避免造成部分水土流失、植被破壞、粉塵污染、菌種廢棄物等對(duì)環(huán)境造成不良影響。但是這些不良影響很小，不足以對(duì)項(xiàng)目區(qū)的環(huán)境造成損害。2、金福菇制種和農(nóng)產(chǎn)品加工“三廢”處理和利用主要污染物為：金福菇清洗去根時(shí)產(chǎn)生的廢水和飄浮物，經(jīng)沼氣池或沉淀池進(jìn)行厭氣發(fā)酵分解后符合排放標(biāo)準(zhǔn)可直接排放；秸稈粉碎時(shí)產(chǎn)生的粉塵，加工機(jī)械產(chǎn)生的噪聲，鍋爐的煙氣等均通過通風(fēng)或安裝凈化設(shè)備和隔聲設(shè)備進(jìn)行有效處理。果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展及改革開放的深入，我國(guó)現(xiàn)有能源已經(jīng)滿足不了當(dāng)今時(shí)代的需要，而且能源開發(fā)緩慢，浪費(fèi)現(xiàn)象突出，已成為人們生產(chǎn)和生活中要著重解決的首要問題。本項(xiàng)目在設(shè)計(jì)研究過程中，無(wú)論從工藝路線的確定，主要設(shè)備的選型，還是從公用設(shè)計(jì)到供熱方式的選擇，都把節(jié)約能源作為重要環(huán)節(jié)來(lái)考慮。項(xiàng)目在生產(chǎn)過程中主要能源消耗為金福菇加工，我們采用自然干制機(jī)械干制烘曬結(jié)合三種工藝方法根據(jù)天氣情況結(jié)合使用，最但要堅(jiān)持“安全第一、預(yù)防為主”的原則，嚴(yán)格執(zhí)行《國(guó)家勞動(dòng)安理人員要督促工人嚴(yán)格按照有關(guān)機(jī)械設(shè)備操作規(guī)程進(jìn)行作業(yè)。2、成立安全生產(chǎn)領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu)。有專職安全生產(chǎn)監(jiān)督員，負(fù)責(zé)日常安全生產(chǎn)的檢查，有安全隱患時(shí)要停產(chǎn)整改，對(duì)違規(guī)操作的職工及時(shí)糾正，預(yù)防安全事故發(fā)生而造成損失。3、廠區(qū)建筑物布局和建設(shè)符合“消防法”等有關(guān)規(guī)定，廠區(qū)內(nèi)采用人貨分流布局，避開人流和貨流交叉，以保障人員運(yùn)輸?shù)陌踩?，各種電器設(shè)備均設(shè)臵有保護(hù)裝臵，并有接地和避雷裝臵，.金福菇制種車間和特色農(nóng)產(chǎn)品加工車間均設(shè)在某食品廠，項(xiàng)1、辦公室：主要負(fù)責(zé)食品廠的公共事務(wù)管理，包括接待、協(xié)2、財(cái)務(wù)室：負(fù)責(zé)項(xiàng)目資金預(yù)算、管理和生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)財(cái)務(wù)、倉(cāng)管3、生產(chǎn)技術(shù)組：負(fù)責(zé)生產(chǎn)示范基地布局、項(xiàng)目車間布局、設(shè)備選購(gòu)和安裝調(diào)試、生產(chǎn)工藝設(shè)和及生產(chǎn)技術(shù)質(zhì)量控制等工作。認(rèn)真按照國(guó)家發(fā)改委《現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目管理辦法》抓好項(xiàng)1、成立領(lǐng)導(dǎo)小組，組長(zhǎng)由x農(nóng)業(yè)局**局長(zhǎng)擔(dān)任，副組長(zhǎng)由x農(nóng)業(yè)局副局長(zhǎng)**、某食品廠廠長(zhǎng)**擔(dān)任，成員由x農(nóng)業(yè)局農(nóng)業(yè)站、環(huán)保站、檢測(cè)站、經(jīng)作站、計(jì)財(cái)股、項(xiàng)目辦負(fù)責(zé)人和某食品廠辦公室、財(cái)務(wù)室、生產(chǎn)技術(shù)組、購(gòu)銷組負(fù)責(zé)人組成。領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)項(xiàng)目實(shí)施的領(lǐng)導(dǎo)，協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查等工作。領(lǐng)導(dǎo)小組設(shè)辦公室設(shè)在某食品廠，由**兼辦公室主任，成員由專業(yè)會(huì)計(jì)和有關(guān)工程技術(shù)人員組成，具體負(fù)責(zé)項(xiàng)目建設(shè)工作。辦公室主要負(fù)責(zé)組織制訂建設(shè)項(xiàng)目實(shí)施方案和項(xiàng)目實(shí)施細(xì)則；組織和協(xié)調(diào)對(duì)建設(shè)項(xiàng)目施工、管理工作；向領(lǐng)導(dǎo)小組匯報(bào)項(xiàng)目工程實(shí)施及資金使用情況；對(duì)竣工項(xiàng)目進(jìn)行預(yù)驗(yàn)收等。2、加強(qiáng)項(xiàng)目建設(shè)期和經(jīng)營(yíng)期管理（2）按照國(guó)家有關(guān)規(guī)定，實(shí)行合同管理、項(xiàng)目建設(shè)單位要與施工單位簽訂承包合同，明確規(guī)定項(xiàng)目的投資額、工程規(guī)模、技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、完成的數(shù)量、質(zhì)量和工期等，按照國(guó)家有關(guān)行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)和質(zhì)量要求組織實(shí)施，不能降低建設(shè)標(biāo)準(zhǔn)，不得搞泡沫工程。批制度，實(shí)行專戶管理、專款專用，嚴(yán)禁擠占、挪作它用；項(xiàng)目建設(shè)的財(cái)務(wù)資料自覺接受審計(jì)部門審計(jì)，項(xiàng)目竣工驗(yàn)收時(shí)，附有（4）工程招投標(biāo)。根據(jù)國(guó)家發(fā)展計(jì)劃委員會(huì)發(fā)布的《工程建設(shè)項(xiàng)目招標(biāo)范圍和規(guī)定》及《建設(shè)項(xiàng)目可行性研究報(bào)告增加招標(biāo)內(nèi)容和核準(zhǔn)招標(biāo)事項(xiàng)暫行規(guī)定》的要求，對(duì)該項(xiàng)目所涉及的地質(zhì)勘察、工程設(shè)計(jì)、工程監(jiān)理、工程施工以及設(shè)備采購(gòu)等相關(guān)采取工作均取招投標(biāo)制，在招標(biāo)過程中嚴(yán)格遵守《中華人民共和國(guó)招果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范該項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容是建立12萬(wàn)平方米金福菇生產(chǎn)示范基地和金福菇加工包裝車間，結(jié)合建設(shè)進(jìn)度等具體情況，項(xiàng)目招標(biāo)活動(dòng)擬采取委托招標(biāo)組織形式，采用向社會(huì)公開招標(biāo)。為規(guī)范項(xiàng)目的招標(biāo)活動(dòng)，該項(xiàng)目的招標(biāo)活動(dòng)中的招標(biāo)范圍、招標(biāo)組織形式及招標(biāo)方式應(yīng)報(bào)項(xiàng)目審批部門核準(zhǔn)，經(jīng)核準(zhǔn)后建設(shè)單位如再作變更，需重新向原審批部門辦理審批手續(xù)。項(xiàng)目審批部門將核準(zhǔn)變更項(xiàng)目招標(biāo)的內(nèi)容抄送有關(guān)行政監(jiān)督部門。如建設(shè)單位在招標(biāo)過程中弄虛作假或在招標(biāo)過程中違反項(xiàng)目審批部門的核準(zhǔn)事項(xiàng)，由項(xiàng)目審批部門和有關(guān)行政監(jiān)督部門按國(guó)辦發(fā)文件的有關(guān)規(guī)定，對(duì)項(xiàng)目建設(shè)單位依法進(jìn)行處罰。為建安工程中的辦公用房、金福菇加工（干制品）車間、菌栽培種制種車間、倉(cāng)庫(kù)等和儀器設(shè)備購(gòu)臵等。每月召開一次領(lǐng)導(dǎo)小組工作會(huì)議，聽取項(xiàng)目建設(shè)情況匯報(bào)，協(xié)調(diào)、解決項(xiàng)目實(shí)施過程中存在的問題，保證項(xiàng)目各項(xiàng)指標(biāo)的完成。（6）項(xiàng)目建設(shè)單位做好項(xiàng)目從規(guī)劃到施工、竣工驗(yàn)收等各個(gè)環(huán)節(jié)的文件、資料、原始記錄的收集和整理，分類歸檔，以便項(xiàng)（7）經(jīng)營(yíng)期項(xiàng)目管理實(shí)行廠長(zhǎng)負(fù)責(zé)制，按照現(xiàn)代企業(yè)管理的要求，結(jié)合本廠實(shí)際，認(rèn)真制訂生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃和產(chǎn)品營(yíng)銷計(jì)劃，按市場(chǎng)需求組織生產(chǎn)。加強(qiáng)與有關(guān)技術(shù)部門聯(lián)系，抓好金福菇生果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范.供、銷”、“企業(yè)+基地+農(nóng)戶”的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化模式。二、項(xiàng)目勞動(dòng)定員及培訓(xùn)項(xiàng)目生產(chǎn)定員表1135322123456789到基地對(duì)菇農(nóng)進(jìn)行業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)，使菇農(nóng)熟練掌握種植技術(shù)，提高產(chǎn)品產(chǎn)量和質(zhì)量。同時(shí)，組織菌種生產(chǎn)和農(nóng)產(chǎn)品加工技術(shù)人員到區(qū)內(nèi)外同類企業(yè)或科技單位進(jìn)行學(xué)習(xí)培訓(xùn)，培訓(xùn)合格后持證上崗。項(xiàng)目投產(chǎn)運(yùn)行后，企業(yè)要引進(jìn)先進(jìn)管理人才、管理技術(shù)和管理方法，并定期邀請(qǐng)有關(guān)專家到企業(yè)進(jìn)行技術(shù)指導(dǎo)，提高企業(yè)生果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范.果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范建設(shè)進(jìn)度安排第十章投資估算和資金籌措果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范建筑工程費(fèi)根據(jù)建筑專業(yè)設(shè)計(jì)提供的建筑物工程量和單位造價(jià)指標(biāo)計(jì)算，部分按現(xiàn)行材料價(jià)格水平進(jìn)行調(diào)整。本項(xiàng)目土建工程主要有金福菇菌制種車間、農(nóng)產(chǎn)品加工車間、曬場(chǎng)、辦公室、圍墻、道路等。建筑工程費(fèi)用總額估算為169.2萬(wàn)元，詳見附表2、儀器設(shè)備、生產(chǎn)工具購(gòu)臵及安裝工程定型設(shè)備和非標(biāo)設(shè)備采用詢（報(bào)）價(jià)，或參照近期同類工程的訂貨價(jià)水平和有關(guān)價(jià)格資料估算。本項(xiàng)目?jī)x器設(shè)備主要有金福菇制種設(shè)備、干制品加工設(shè)備、辦公設(shè)備等。設(shè)備購(gòu)臵及安裝費(fèi)預(yù)備費(fèi)、前期工作費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、基地建設(shè)投資等，根據(jù)國(guó)家行業(yè)本項(xiàng)目貸款150萬(wàn)元，年有效利率按7.83%計(jì)算，則年利息果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范據(jù)測(cè)算，本項(xiàng)目達(dá)產(chǎn)后需要流動(dòng)資金總額為129.32萬(wàn)元。擬申請(qǐng)國(guó)家專項(xiàng)資金200萬(wàn)元，占總投資的31.3%；申三、資金使用和管理本項(xiàng)目建設(shè)資金實(shí)行專戶管理，專帳核算，?？顚Ｓ?，嚴(yán)格按照財(cái)務(wù)、會(huì)計(jì)制度及國(guó)家投資資金管理辦法的有關(guān)規(guī)定使用，銀行貸款255.87萬(wàn)元，其中用于建筑工程投資150萬(wàn)元，貸自籌資金183.2萬(wàn)元，用于土地購(gòu)臵和其他投資費(fèi)用等項(xiàng)目前期工作經(jīng)費(fèi)、培訓(xùn)費(fèi)、基本預(yù)備費(fèi)共153.88萬(wàn)元，用于流動(dòng)資第十一章財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范.（一）產(chǎn)品銷售收入產(chǎn)能力為100%，各種產(chǎn)品的生產(chǎn)銷售情況產(chǎn)品銷售收入計(jì)算表元噸元噸元本項(xiàng)目屬農(nóng)產(chǎn)品加工項(xiàng)目,按6%征收營(yíng)業(yè)稅，5%征收城市維需要繳納稅金及附加為169.78萬(wàn)元。計(jì)算期平均繳納稅金及附加詳見附表5果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范.項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)需要投入的原材料及消耗定額見下表原材料消耗定額估算表（略）計(jì)量單位序號(hào)單位產(chǎn)品消耗定額計(jì)量單位序號(hào)通過計(jì)算，投產(chǎn)期需要外購(gòu)原材料為1067.92萬(wàn)元，達(dá)產(chǎn)期（二）外購(gòu)燃料和動(dòng)力成本估算。本項(xiàng)目利用1t/h的鍋爐，每烘干生產(chǎn)1噸干菌消耗煤炭2照設(shè)備定額功率，工作16小時(shí)計(jì)算，日用電量為4160kw。年生產(chǎn)期為120天，總消耗電量49.92萬(wàn)kw，按工業(yè)用電計(jì)費(fèi)，每果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范（三）固定資產(chǎn)折舊和其他資產(chǎn)攤銷估算通過計(jì)算，年固定資產(chǎn)折舊費(fèi)為25.48萬(wàn)元，投產(chǎn)期其他資根據(jù)生產(chǎn)需要，各工序需要的工人和管理人員定員213人，工人的工資按每人每月1000元計(jì)算，按半年季節(jié)性用工計(jì)算，專業(yè)技術(shù)人員和管理人員工資按每人每月1500元計(jì)算，職工福利按工資總額的22.5%計(jì)算。則年需要支付人員工資和福利為175.67萬(wàn)元。詳見附表6-5。（五）總成本和經(jīng)營(yíng)成本估算大修理費(fèi)按折舊費(fèi)的30%計(jì)算，其他制造費(fèi)用按建設(shè)投資的5%計(jì)算，管理費(fèi)用按管理人員工資總額的2.5倍計(jì)算，營(yíng)業(yè)費(fèi)用通過計(jì)算，投產(chǎn)期總成本為1641.1萬(wàn)元,其中固定成本達(dá)產(chǎn)期總成本為2120.46萬(wàn)元,其中固定成本426.79萬(wàn)元,變動(dòng)成計(jì)算期（15年）年均成本為2076.83萬(wàn)元，年均固定成本為416.88萬(wàn)元，年均可變成本為1659.95萬(wàn)元，年均經(jīng)營(yíng)成本為（一）財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范基準(zhǔn)收益率按行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)8%計(jì)算，項(xiàng)目建設(shè)期1年，投產(chǎn)期1通過計(jì)算，財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)為42.69%，高于行業(yè)基準(zhǔn)收益率，說明項(xiàng)目盈利能力達(dá)到了行業(yè)的最低基本要求;財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(FNPV)(ic=8%)為1583.29萬(wàn)元，大于零，說明項(xiàng)目在財(cái)務(wù)上是準(zhǔn)，項(xiàng)目投資回收期較短，投資能按時(shí)回收。項(xiàng)目資本金財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率(FIRR)60.97%項(xiàng)目投資盈利水平遠(yuǎn)遠(yuǎn)大于行業(yè)最低基本收益（行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)為8%項(xiàng)目投資是可以接受的。項(xiàng)目計(jì)算期年均銷售收入2563.86萬(wàn)元,年均總成本費(fèi)用為利潤(rùn)總額=銷售收入－總成本費(fèi)用-年均稅金及附加=320.89萬(wàn)元年均投資利潤(rùn)率=年均利潤(rùn)總額/項(xiàng)目總投資×100%=50.21%項(xiàng)目計(jì)算期年均資產(chǎn)負(fù)債率為25.96%，低于行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)30%-50%，可見債權(quán)人風(fēng)險(xiǎn)較小。投產(chǎn)期的流動(dòng)比率為3.41：1，速動(dòng)比率為2.4：1，說明企業(yè)短期償債能力較強(qiáng)，具備足夠的流動(dòng)資產(chǎn)償還債務(wù)，能夠保證債權(quán)人的資金安全，使企業(yè)的信貸管理步入良性循環(huán)的軌道。計(jì)算期年均流動(dòng)比率和年均速動(dòng)比率分別達(dá)到8.1：1和7.08：1，說明企業(yè)擴(kuò)大再生產(chǎn)能力后勁充足。果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范可見項(xiàng)目回收投資能力和項(xiàng)目清償債務(wù)能力非常強(qiáng)。項(xiàng)目固定資元，達(dá)產(chǎn)期為374.07萬(wàn)元。則達(dá)產(chǎn)年的0.86年即可收回定資產(chǎn)投資。詳見附表9。通過計(jì)算，項(xiàng)目投產(chǎn)期財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金凈流量達(dá)產(chǎn)期現(xiàn)金凈流量均在162.18萬(wàn)元，說明項(xiàng)目生存能力較強(qiáng)；累計(jì)財(cái)務(wù)計(jì)劃現(xiàn)金凈流量在項(xiàng)目投產(chǎn)期開始出現(xiàn)正數(shù)，說明項(xiàng)目持（五）經(jīng)濟(jì)費(fèi)用效益分析萬(wàn)元，因此，項(xiàng)目在社會(huì)資源配臵方面比較合理，僅金福菇種植對(duì)社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的貢獻(xiàn)較大。項(xiàng)目建設(shè)達(dá)產(chǎn)后，年上繳稅金166.14萬(wàn)元，企業(yè)所得稅為以生產(chǎn)能力利用率表示的盈虧平衡點(diǎn)BEP=固定成本/(產(chǎn)品銷售收入－可變成本－銷售稅金)×=56.51%以上分析數(shù)據(jù)表明,項(xiàng)目年產(chǎn)品達(dá)到計(jì)算能力的56.51%,即果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范.裝鮮金福菇226.04噸，企業(yè)可保本生產(chǎn),超過該點(diǎn)即可盈利?？稍O(shè)定投資、產(chǎn)品銷售價(jià)格、原材料價(jià)格其中的一項(xiàng)因素發(fā)生變化,其余因素保持不變,對(duì)項(xiàng)目的內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期的敏感性進(jìn)行分析。各因素變化對(duì)項(xiàng)目的內(nèi)部收益率、財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值和投資回收期的影響程度詳見下表敏感性分析成果表所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(萬(wàn)元)所得稅后財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(萬(wàn)元)-224.07期期期數(shù)收益基本方案加財(cái)務(wù)凈現(xiàn)值(萬(wàn)元)121234-0.93-0.89-0.86-0.82-0.79-0.77-8.79-9.59二、產(chǎn)品銷售價(jià)格下降二、產(chǎn)品銷售價(jià)格下降價(jià)格上漲-104.72-79.63-5.40-5.54-5.86以上分析數(shù)據(jù)表明，項(xiàng)目動(dòng)態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對(duì)產(chǎn)品銷售價(jià)格最敏感。當(dāng)產(chǎn)品銷售價(jià)格下降到10%時(shí)，內(nèi)部收益率敏感度系數(shù)為-9.59，敏感度系數(shù)較大,說明凈現(xiàn)值對(duì)產(chǎn)品銷售價(jià)格的敏感度較果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范高，因此，如果未來(lái)產(chǎn)品價(jià)格下降的可能性大，則意味著這一投資項(xiàng)目的風(fēng)險(xiǎn)性也較大,經(jīng)營(yíng)者必須注意防范產(chǎn)品銷售價(jià)格帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)，臨界點(diǎn)為8.76%，即產(chǎn)品銷售價(jià)格達(dá)到行業(yè)最低要求所允許的最大變化幅度為8.76%，如果產(chǎn)品銷售價(jià)格因素變化超過該臨界點(diǎn)，則項(xiàng)目不可行。但因本項(xiàng)目采用計(jì)算的產(chǎn)品銷售價(jià)格比較保守，實(shí)際上試銷價(jià)格每公斤在130元以上，因此實(shí)際風(fēng)險(xiǎn)并不項(xiàng)目動(dòng)態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對(duì)原材料價(jià)格也比較敏感。原材料價(jià)格上漲10%時(shí)，內(nèi)部收益率敏感度系數(shù)為-5.54，敏感度系數(shù)相對(duì)較大,說明凈現(xiàn)值對(duì)原材料價(jià)格的敏感度較高，從項(xiàng)目風(fēng)險(xiǎn)角度來(lái)說，如果未來(lái)原材料價(jià)格發(fā)生變化的可能性大，則意味著這一投資項(xiàng)目存在一定的風(fēng)險(xiǎn)。臨時(shí)點(diǎn)為14.07%，即原材料價(jià)格上漲的最大到了行業(yè)最低要求所允許的范圍，如果原材料價(jià)格因素變化超過項(xiàng)目動(dòng)態(tài)經(jīng)濟(jì)指標(biāo)對(duì)固定資產(chǎn)投資最不敏感。當(dāng)投資即投資指標(biāo)達(dá)到行業(yè)最低要求所允許的最大變化幅度為300.78%，這時(shí),財(cái)務(wù)內(nèi)部收益率剛好等于基準(zhǔn)收益率。因此，項(xiàng)目投資對(duì)經(jīng)通過對(duì)項(xiàng)目進(jìn)行的財(cái)務(wù)分析和不確定性因素分析表明，項(xiàng)目盈利能力好，清償能力強(qiáng)，項(xiàng)目營(yíng)運(yùn)持續(xù)生存能力強(qiáng)，社會(huì)資源果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范配臵合理，但必須注意防范原材料價(jià)格上漲及產(chǎn)品銷售價(jià)格下降帶來(lái)的風(fēng)險(xiǎn)。因此，項(xiàng)目從財(cái)務(wù)上分析是可行的。果園套種金福菇和特色農(nóng)產(chǎn)品加工現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范項(xiàng)目建成后，不但取得較好的經(jīng)濟(jì)效益，還將取得良好的社會(huì)效益和生態(tài)效益，既推動(dòng)浦北傳統(tǒng)優(yōu)勢(shì)種植業(yè)的發(fā)展，又促進(jìn)新興金福菇產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，既拓寬農(nóng)業(yè)增收渠道，又提高企業(yè)效益。同時(shí)有利于作物秸稈的循環(huán)利用，促進(jìn)農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。充分利用利用香蕉園、荔枝園套種金福菇，免去一般食用菌種植需搭建種植大棚所花費(fèi)的成本，生產(chǎn)成本低，效益好。據(jù)x農(nóng)業(yè)部門近兩年的試驗(yàn)示范表明，龍門、北通、小江、白石水、**等鎮(zhèn)利用香蕉田、荔枝園套種金福菇示范,每平方米種植12袋,4月下旬種植，6月份開始收獲，至7月底采收3批達(dá)18.75公斤/平方米，按平均銷售價(jià)6元/公斤計(jì)，每平方米產(chǎn)值園套種金福菇面積達(dá)3200平方米，共收鮮菇6萬(wàn)公斤，直接收入由外地調(diào)進(jìn)，種子費(fèi)用相對(duì)較高，如利用本地秸稈資源生產(chǎn)栽培菌種優(yōu)惠供應(yīng)農(nóng)戶，則金福菇生產(chǎn)成本還可降低，在x一年可種左右保鮮期可達(dá)1個(gè)月，味不改色不變。據(jù)某食品廠去年試加工銷售情況看，