幼兒園食監(jiān)承諾書

幼兒園食監(jiān)承諾書甲方（幼兒園名稱）：__________乙方（監(jiān)護(hù)人名稱）：__________根據(jù)《中華人民共和國食品安全法》《中華人民共和國教育法》及相關(guān)法律法規(guī)的要求，確保幼兒園食品安全、衛(wèi)生以及兒童飲食健康，甲乙雙方達(dá)成如下承諾：第一條食品安全責(zé)任甲方承諾在幼兒園內(nèi)提供符合國家和地方食品安全標(biāo)準(zhǔn)的餐飲服務(wù)，嚴(yán)格遵守《食品安全法》及相關(guān)法規(guī)。甲方將定期對(duì)食材供應(yīng)商進(jìn)行資質(zhì)審核，確保所提供食材的質(zhì)量符合衛(wèi)生要求，并向乙方提供相關(guān)的合格證明材料。甲方將制定并執(zhí)行嚴(yán)格的食品加工及儲(chǔ)存管理制度，確保食品的營養(yǎng)、安全與衛(wèi)生，防止食物污染。第二條食品監(jiān)控與監(jiān)管甲方應(yīng)定期邀請(qǐng)第三方專業(yè)機(jī)構(gòu)或相關(guān)部門對(duì)幼兒園餐飲工作進(jìn)行監(jiān)督和檢查，并根據(jù)檢查結(jié)果及時(shí)整改。甲方在提供餐飲服務(wù)的過程中應(yīng)定期對(duì)廚房、餐具、食材存儲(chǔ)等進(jìn)行衛(wèi)生清潔，并做好記錄，確保食品安全無虞。乙方有權(quán)隨時(shí)要求甲方提供食品衛(wèi)生、安全檢查的相關(guān)記錄。第三條飲食營養(yǎng)與特殊飲食要求甲方應(yīng)根據(jù)幼兒園兒童的年齡、體質(zhì)和健康狀況，制定科學(xué)合理的飲食方案，確保兒童每日攝入均衡的營養(yǎng)。若乙方的孩子有特殊飲食需求（如過敏、素食等），甲方應(yīng)根據(jù)實(shí)際情況提供適當(dāng)?shù)娘嬍痴{(diào)整，并確保提供的食品不含有乙方孩子過敏的成分。甲方應(yīng)定期與乙方溝通，了解孩子的飲食偏好與健康狀況，并根據(jù)需要作出相應(yīng)的飲食調(diào)整。第四條信息公開與溝通甲方應(yīng)定期公開幼兒園的飲食菜單，并提供給乙方參閱。菜單應(yīng)注明所使用食材的來源、制作工藝等信息。甲方應(yīng)建立信息反饋機(jī)制，及時(shí)處理乙方的飲食意見和建議，保障家長對(duì)幼兒飲食情況的知情權(quán)。第五條承諾與責(zé)任甲方承諾根據(jù)本承諾書及相關(guān)法規(guī)要求，確保幼兒園食品的安全、衛(wèi)生及營養(yǎng)，確保兒童在園期間的飲食健康。如因甲方提供的食品存在食品安全隱患或因食品質(zhì)量問題導(dǎo)致乙方孩子出現(xiàn)身體不適或其他健康問題，甲方將承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并積極采取措施予以改正。乙方承諾在幼兒園就餐期間，積極配合幼兒園的飲食安排，及時(shí)告知幼兒園兒童的飲食偏好、健康問題及過敏史。第六條違約責(zé)任若甲方未能履行食品安全承諾，導(dǎo)致乙方孩子出現(xiàn)食品安全問題，甲方應(yīng)承擔(dān)賠償責(zé)任，賠償乙方因食品安全問題造成的全部經(jīng)濟(jì)損失及醫(yī)療費(fèi)用。乙方未按照本承諾書要求及時(shí)反饋孩子的特殊飲食需求，導(dǎo)致甲方未能提供合適餐食的，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第七條附則本承諾書自雙方簽字蓋章之日起生效，具有法律效力。本承諾書一式兩份，甲、乙雙方各持一份，作為雙方履行飲食安全責(zé)任的依據(jù)。本承諾書如有未盡事宜，雙方可另行協(xié)