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XXXXXXX有限公司食堂食物中毒事故演練一、演練實施步驟P2P1演練準(zhǔn)備演練實施P3演練總結(jié)（一）演練準(zhǔn)備單擊此處添加小標(biāo)題單擊此處添加小標(biāo)題單擊此處添加小標(biāo)題添加標(biāo)題本次食堂中毒事故演練采用桌面推演模式；會議室布置；應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組以及參加演練人員就位；現(xiàn)場急救等物品準(zhǔn)備。打開率35%25%20%10%急救物資準(zhǔn)備負(fù)責(zé)人：聯(lián)系電話：XXXXXXX（二）演練實施事件報告，發(fā)現(xiàn)食物中毒病癥立即報至食堂管理員（XXXXX）；食物中毒病癥有：頭暈、眼花、口干、惡心、嘔吐、腹脹、四肢麻木、腿無力等。匯報公司領(lǐng)導(dǎo)；XXXXXX3.應(yīng)急小組成員（XXX）迅速到位并撥打120組織現(xiàn)場急救；XXXX急救中心：XXXXXXXXXX醫(yī)院：XXXXXXXXX疾控中心：XXXXXXX現(xiàn)場急救（負(fù)責(zé)人：XXX）誤食腐蝕性毒物如強酸強堿類昏迷者、抽筋者或孕婦，不可進(jìn)行催吐。如果中毒人員昏迷，則需要側(cè)躺送入醫(yī)院，以防自然嘔吐物吸入氣管。不可做口對口人工呼吸，以防毒物吸入施救者體內(nèi)造成中毒。對中毒人員使用人工刺激法，進(jìn)行反復(fù)催吐，直到吐出清亮液體為止。應(yīng)急小組成員（XXX）接引救護(hù)車快速進(jìn)入現(xiàn)場；應(yīng)急小組成員（XXX）收集嘔吐物、剩飯菜等送至醫(yī)院化驗；應(yīng)急小組成員（XXX）安排人員陪同患者進(jìn)入醫(yī)院；應(yīng)急小組成員（XXX）妥善處理事后工作。食堂食物中毒事故應(yīng)急流程表食品安全常識中毒觀察、剩菜化驗（三）演練總結(jié)熟悉食物中毒事故的調(diào)查處理程序；熟悉并掌握食物中毒事故現(xiàn)場急救流程；熟悉食物中毒事件中各個關(guān)節(jié)點銜

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