《生藥學(xué)》課程教學(xué)大綱

《生藥學(xué)》課程教學(xué)大綱一、課程信息課程代碼319B3355課程名稱生藥學(xué)課程性質(zhì)選修學(xué)分216學(xué)時(shí)32先修課程普通生物學(xué)適用專業(yè)生物工程課程簡(jiǎn)介（300字左右）：《生藥學(xué)》是門研究生藥的科學(xué)，本課程重點(diǎn)培養(yǎng)學(xué)生掌握現(xiàn)代生藥學(xué)的基本理論與知識(shí)和基本技能。通過課程學(xué)習(xí)使學(xué)生熟悉生藥的采收、加工與貯存的一般方法及原則；熟悉藥用植物基本知識(shí)；掌握生藥的原植物、形狀、顯微和理化鑒定的基礎(chǔ)知識(shí)與基本技能；掌握常見生藥的品種鑒定及品質(zhì)評(píng)價(jià)的基本技能；熟悉常用生藥的功效用途與主要藥理作用；了解生藥中主要化學(xué)成分的結(jié)構(gòu)、理化性質(zhì)、提取分離的基本知識(shí)和基本操作技能，使學(xué)生具有生藥鑒定、中藥新藥研制及資源保護(hù)的基本工作能力和了解臨床應(yīng)用的初步知識(shí)，為從事天然藥物的真?zhèn)舞b別、品種整理、質(zhì)量評(píng)價(jià)和開發(fā)應(yīng)用奠定基礎(chǔ)。二、課程目標(biāo)（理論、實(shí)驗(yàn)課程填寫）通過本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo)：1.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生能夠掌握現(xiàn)代生藥學(xué)的基本理論、基本知識(shí)和基本技能，并具有生藥生產(chǎn)、加工炮制、鑒定和應(yīng)用的一般知識(shí)。2.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生具有熟悉重要生藥的來源、采制、鑒定特征、活性成分及藥理作用基本理論和知識(shí)的能力。3.通過本課程學(xué)習(xí)，學(xué)生具有熟悉生活中常見的生藥原植物的能力，能夠了解部分上品生藥在日常生活中的保健應(yīng)用。課程目標(biāo)對(duì)畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3畢業(yè)要求2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.1HM畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.2HM畢業(yè)要求6畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)6.2MH三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效（理論、實(shí)驗(yàn)課程填寫）知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)知識(shí)點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時(shí)0緒論1基本概念：生藥、生藥學(xué)、中藥、草藥、中草藥、中成藥、民族藥、飲片、中藥材生藥學(xué)的主要任務(wù)：生藥的真實(shí)性鑒定、生藥的有效性評(píng)價(jià)、生藥的安全性評(píng)價(jià)、生藥質(zhì)量變化的規(guī)律及調(diào)控、生藥資源及其可持續(xù)利用生藥學(xué)學(xué)科發(fā)展簡(jiǎn)史：萌芽-誕生-近代-現(xiàn)代中醫(yī)中藥基礎(chǔ)知識(shí)目標(biāo)：認(rèn)知本課程的的主要研究?jī)?nèi)容及任務(wù)能力目標(biāo)：理解基本概念；了解生藥學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史；了解中醫(yī)中藥的一些基礎(chǔ)知識(shí)教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、相關(guān)視頻資料教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：愛國(guó)精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過神農(nóng)嘗百草等典故，引出我們國(guó)家上下5000年的歷史，激發(fā)學(xué)生的文化自信與民族自豪感。1生藥的分類和記載大綱1、2生藥的種數(shù)：約8980種（《中華本草》），常用的約500種生藥的分類方法：分別按藥用部位、化學(xué)成分、自然系統(tǒng)、藥理作用或中醫(yī)功效等分類生藥的記載大綱生藥的拉丁名知識(shí)目標(biāo)：理解生藥的分類的不同方法及其優(yōu)、缺點(diǎn)能力目標(biāo)：理解生藥拉丁名記載的意義及方法；了解生藥記載大綱項(xiàng)及其內(nèi)容；了解生藥的大約種類、常用生藥數(shù)量及其在自然界中的分布情況教學(xué)方法：課堂講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：科學(xué)精神、探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)生藥不同分類方法的介紹，激發(fā)學(xué)生思考，探索未知的精神。2生藥的真實(shí)性鑒定1、2生藥真實(shí)性鑒定的本質(zhì)，即基原鑒定，鑒定生藥的原植（動(dòng)）物的學(xué)名生藥真實(shí)性鑒定的主要方法：性狀鑒定、顯微鑒定、理化鑒別、DNA分子遺傳標(biāo)記鑒定等對(duì)照生藥的概念生藥性狀鑒定的內(nèi)容生藥的顯微鑒定生藥理化鑒定的一般方法，如相對(duì)密度、旋光度、折光率、凝固點(diǎn)、熔點(diǎn)、泡沫反應(yīng)、溶血指數(shù)、顯色反應(yīng)、沉淀反應(yīng)、光譜法、色譜法等“藥典”概念DNA分子標(biāo)記鑒定知識(shí)目標(biāo)：了解生藥真實(shí)性鑒定的意義及本質(zhì)能力目標(biāo)：了解生藥真實(shí)性鑒定的主要方法；理解對(duì)照生藥及生藥性狀鑒定的內(nèi)容；了解生藥理化鑒定的一般方法，理解色譜法的基本原理及應(yīng)用；了解DNA分子標(biāo)記；認(rèn)知“藥典”及《中國(guó)藥典》教學(xué)方法：課堂講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：科學(xué)精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過引入“真假人參”的案例，激發(fā)學(xué)生思考，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)精神。3生藥的有效性評(píng)價(jià)1、2HPLC法、GC法定量分析方法的方法學(xué)驗(yàn)證：準(zhǔn)確度、重復(fù)性、重現(xiàn)性、線性等生藥中各類成分及定量分析：黃酮類、蒽醌類、皂苷類、生物堿類、強(qiáng)心苷類、香豆素類、環(huán)烯醚萜類、揮發(fā)油類、木脂素類、有機(jī)酸類、鞣質(zhì)類、多糖類等生藥中多類成分的同時(shí)定量分析生藥的生物效應(yīng)評(píng)價(jià)法知識(shí)目標(biāo)：理解生藥中主要有效成分的種類及基源分布、主要功效能力目標(biāo)：了解HPLC、GC的主要應(yīng)用；了解定量分析方法的方法學(xué)主要驗(yàn)證內(nèi)容；了解生藥中多類成分同時(shí)分析的方法；了解生藥的生物效應(yīng)評(píng)價(jià)法及其特點(diǎn)教學(xué)方法：課堂講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：科學(xué)精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)HPLC和GC的方法的介紹及應(yīng)用，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)最新的鑒定方法。4生藥的安全性評(píng)價(jià)1、2生藥中重金屬和有害元素的檢測(cè)生藥中農(nóng)藥殘留的檢測(cè)生藥中黃曲霉素及二氧化硫等的檢測(cè)生藥中內(nèi)源性有害物質(zhì)及其檢測(cè)：腎毒性成分馬兜酸、肝毒性成分HPAs生藥中有害殘留物限量制定的原則知識(shí)目標(biāo)：了解重金屬、農(nóng)藥的種類及檢測(cè)方法、限量標(biāo)準(zhǔn)；了解黃曲霉素、二氧化硫的危害、限量及檢測(cè)方法；了解生藥中主要的內(nèi)源性有害物質(zhì)種類及其對(duì)人體的危害；能力目標(biāo)：了解生藥中有害殘留物限量制定的原則教學(xué)方法：課堂講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：探索精神、使命擔(dān)當(dāng)課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)“馬兜鈴”減肥藥事件的介紹，引出生藥安全性評(píng)價(jià)的必要性，提醒同學(xué)們時(shí)刻保持警惕，要有使命擔(dān)當(dāng)，不斷探索。5生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂與應(yīng)用1、2生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂原則與研究程序生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂的主要內(nèi)容及技術(shù)要求生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂研究示例介紹生藥質(zhì)量的檢驗(yàn)依據(jù)生藥檢驗(yàn)記錄與檢驗(yàn)報(bào)告的書寫細(xì)則知識(shí)目標(biāo)：了解生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，及其制訂的基本過程能力目標(biāo)：了解生藥質(zhì)量檢驗(yàn)的主要依據(jù)：國(guó)家、地方、企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)；了解和學(xué)習(xí)檢驗(yàn)記錄和檢驗(yàn)報(bào)告的書寫細(xì)則教學(xué)方法：課堂講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：工匠精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂與應(yīng)用詳細(xì)講解，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神。6生藥質(zhì)量影響因素及調(diào)控1、2物種與生藥質(zhì)量藥用植物長(zhǎng)期栽培后發(fā)生的種內(nèi)變異對(duì)生藥質(zhì)量的影響藥用植物生長(zhǎng)年限與生藥質(zhì)量藥用植物物候期與生藥質(zhì)量藥用植物不同器官、組織有效成份的含量有差異影響生藥質(zhì)量的環(huán)境因素：陽光、溫度、水分、土壤生藥的采收、加工、貯存等對(duì)生藥質(zhì)量的影響中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范（GAP）知識(shí)目標(biāo)：了解影響生藥質(zhì)量的種種因素，理解對(duì)生藥質(zhì)量的調(diào)控方式能力目標(biāo)：了解中藥材生產(chǎn)質(zhì)量管理規(guī)范教學(xué)方法：課堂講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：工匠精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過了解影響生藥質(zhì)量的種種因素，理解對(duì)生藥質(zhì)量的調(diào)控方式，培養(yǎng)學(xué)生精益求精的工匠精神。7生藥資源與可持續(xù)利用1、2生藥資源概述生藥資源的保護(hù)生藥資源的可持續(xù)利用知識(shí)目標(biāo)：了解生藥資源概況能力目標(biāo)：理解對(duì)生藥資源的保護(hù)及可持續(xù)利用教學(xué)方法：課堂講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：工匠精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)“采藥原則”的學(xué)習(xí)，讓學(xué)生明白生藥資源可持續(xù)利用的重要性，理解干一行、愛一行的工匠精神。8菌類3菌類生藥的應(yīng)用概況重點(diǎn)介紹：冬蟲夏草、靈芝、茯苓、麥角菌知識(shí)目標(biāo)：了解菌類生藥的應(yīng)用概況能力目標(biāo)：理解冬蟲夏草等名貴生藥的實(shí)際應(yīng)用價(jià)值教學(xué)方法：課堂講授、列舉學(xué)生生活實(shí)例進(jìn)行講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：愛國(guó)情懷，探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)“冬蟲夏草”的由來，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)我國(guó)中草藥的熱情，感受中華文化的博大精深。9蕨類植物門3蕨類植物及其藥用概況蕨類主要生藥：綿馬貫眾、骨碎補(bǔ)知識(shí)目標(biāo)：了解蕨類植物及其藥用概況能力目標(biāo)：了解常見的蕨類植物及其藥用價(jià)值教學(xué)方法：課堂講授、列舉學(xué)生生活實(shí)例進(jìn)行講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：愛國(guó)情懷，探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)“蕨類植物”的介紹，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)我國(guó)中草藥的熱情，感受中華文化的博大精深。10裸子植物門3裸子植物及其藥用概況裸子植物門的主要生藥：銀杏、紅豆杉、麻黃知識(shí)目標(biāo)：了解裸子植物及其藥用概況能力目標(biāo)：了解常見的裸子植物及其藥用現(xiàn)狀教學(xué)方法：課堂講授、列舉學(xué)生生活實(shí)例進(jìn)行講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：愛國(guó)情懷，探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)“裸子植物”的介紹，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)我國(guó)中草藥的熱情，感受中華文化的博大精深。11被子植物門3雙子葉植物綱重要生藥：杜仲、大黃、牛膝、厚樸、肉桂、川烏、黃連、白芍、淫羊藿、貫葉金絲桃、延胡索、大青葉、山楂、苦杏仁、黃芪、甘草、人參、三七、當(dāng)歸、柴胡、小茴香、龍膽、梔子、薄荷、丹參、黃芩、洋金花、地黃、金銀花、黨參、茵陳、青蒿、蒼術(shù)、紅花、枇杷等單子葉植物綱重要生藥：川貝母、浙貝母、麥冬、百部、西紅花、砂仁、天麻、石斛等知識(shí)目標(biāo)：掌握重要生藥原植物、藥材飲片的識(shí)別特征能力目標(biāo)：了解重要生藥的功效及用途教學(xué)方法：課堂講授、列舉學(xué)生生活實(shí)例進(jìn)行講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合、校園藥用植物室外實(shí)地考察教學(xué)4課程思政元素：愛國(guó)情懷，探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)人參。龍膽等被子植物的介紹，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)我國(guó)中草藥的熱情，感受中華文化的博大精深。12動(dòng)物類生藥3動(dòng)物類生藥的分類及主要活性成分主要?jiǎng)游镱惿帲核?、班蝥、蟾酥、鹿茸、麝香、牛黃知識(shí)目標(biāo)：理解動(dòng)物類主要生藥的功效與應(yīng)用能力目標(biāo)：了解動(dòng)物生藥的主要活性成分；了解動(dòng)物類生藥的應(yīng)用現(xiàn)狀教學(xué)方法：課堂講授、列舉學(xué)生生活實(shí)例進(jìn)行講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：愛國(guó)情懷，探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)水蛭、斑蝥、蟾酥等的介紹，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)我國(guó)中藥材的熱情，感受中華文化的博大精深。13礦物類生藥3礦物類生藥的分類與鑒定主要礦物類生藥：朱砂、石膏、信石等知識(shí)目標(biāo)：了解礦物類主要生藥的功效與應(yīng)用能力目標(biāo)：了解礦物類生藥的應(yīng)用現(xiàn)狀教學(xué)方法：課堂講授、列舉學(xué)生生活實(shí)例進(jìn)行講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：愛國(guó)情懷，探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)朱砂、石膏、信石等的介紹，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)學(xué)習(xí)我國(guó)中藥材的熱情，感受中華文化的博大精深。14海洋來源生藥3海洋生藥的種類及活性成分海洋來源主要生藥：海綿、海馬、昆布、珍珠等知識(shí)目標(biāo)：了解海洋生藥的種類及活性成分能力目標(biāo)：了解海洋來源的主要生藥應(yīng)用及功效教學(xué)方法：課堂講授、列舉學(xué)生生活實(shí)例進(jìn)行講授教學(xué)手段：多媒體課件與傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合2課程思政元素：科學(xué)精神，探索精神課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計(jì)：通過對(duì)海洋生藥的介紹，激發(fā)學(xué)生繼續(xù)探索未知的精神。四、成績(jī)?cè)u(píng)定及考核方式（理論、實(shí)驗(yàn)課程填寫）知識(shí)單元對(duì)應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績(jī)?cè)u(píng)定0緒論1課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)課程成績(jī)包括2個(gè)部分，分別為出勤及課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)考查。具體比例如下：（1）出勤及課堂表現(xiàn)（40%）本課程為專業(yè)選修考查課程，學(xué)生沒有考試的壓力，如何保證課程學(xué)習(xí)效果，到課率及課堂表現(xiàn)就顯得尤為重要，具體方案為：總分為100分，無故曠課一次扣6分，無故曠課超過學(xué)校規(guī)定次數(shù)者，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定處理；上課睡覺、玩手機(jī)、吃零售者被發(fā)現(xiàn)一次扣5分。（2）平時(shí)成績(jī)（60%），總分為100分。1生藥的分類和記載大綱1、2課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)2生藥的真實(shí)性鑒定1、2課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)3生藥的有效性評(píng)價(jià)1、2課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)4生藥的安全性評(píng)價(jià)1、2課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)5生藥質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)制訂與應(yīng)用1、2課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)6生藥質(zhì)量影響因素及調(diào)控1、2課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)7生藥資源與可持續(xù)利用1、2課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)8菌類3課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)9蕨類植物門3課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)10裸子植物門3課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)11被子植物門3課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)12動(dòng)物類生藥3課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)13礦物類生藥3課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)14海洋來源生藥3課堂表現(xiàn)、平時(shí)作業(yè)平時(shí)表現(xiàn)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評(píng)價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）積極程度（50分）積極、踴躍老師鼓勵(lì)后積極、踴躍老師鼓勵(lì)后積極度不高消極回答正確程度（50分）回答正確無誤、分析合理，結(jié)論有效回答問題基本正確，分析比較合理，結(jié)論有效回答問題錯(cuò)誤較多，經(jīng)老師提醒后仍然分析有誤，結(jié)論無效答不對(duì)題單次作業(yè)評(píng)分標(biāo)準(zhǔn)（以滿分100計(jì)）評(píng)價(jià)指標(biāo)（100分）優(yōu)（75%-100%）良（50%-75%）中（25%-50%）差（0%-25%）作業(yè)完成進(jìn)度（20分）提前完成按時(shí)完成延時(shí)完成未完成概念清晰程度（30分）75%以上概念清晰50%以上概念清晰25%以上概念清晰不清晰正確性和結(jié)論有效性（50分）分析合理、全面，計(jì)算無誤，結(jié)論有效分析較合理、全面，計(jì)算錯(cuò)誤少，結(jié)論較有效分析基本合理，計(jì)算有較大的錯(cuò)誤，結(jié)論基本有效存在嚴(yán)重錯(cuò)誤五、課程目標(biāo)達(dá)成度評(píng)價(jià)依據(jù)（集中實(shí)踐環(huán)節(jié)課程、理論、實(shí)驗(yàn)課程均需填寫）課程目標(biāo)考核環(huán)節(jié)(評(píng)價(jià)依據(jù))期望值平均得分達(dá)成度計(jì)算課程目標(biāo)1考核環(huán)節(jié)1考核環(huán)節(jié)1期望值A(chǔ)1=a1=考核環(huán)節(jié)1實(shí)際平均得分達(dá)成度=考核環(huán)節(jié)2考核環(huán)節(jié)2期望值B1=b1=考核環(huán)節(jié)