2022年酒店一季度工作總結(jié)

2022年酒店一季度工作總結(jié)回顧過去的第一季度，酒店預(yù)計(jì)實(shí)現(xiàn)季度銷售收入超__萬元，比去季度同期增長了__%，其中，餐飲收入占總收入的__%，客房銷售收入占__%，客房營業(yè)收入比去季度同期增長了__%。一、管理服務(wù)以人為本人，是工作的核心，而酒店服務(wù)行業(yè)，人的重要性高于其他因素。酒店運(yùn)營需要優(yōu)秀的管理人員和高素質(zhì)的員工。針對各個(gè)部門特點(diǎn)，部門內(nèi)分工不同，酒店多次___員工培訓(xùn)實(shí)踐。集中員工展示學(xué)習(xí)新的服務(wù)技巧，集合管理層交流靈活適用的管理經(jīng)驗(yàn)，并積極寫下反饋和心得。范圍較大的管理理念，由管理層帶頭扭轉(zhuǎn)舊思維貫徹執(zhí)行；范圍較小的技能技巧，由管理者教授，并選撥學(xué)習(xí)快的員工帶領(lǐng)其他員工練習(xí)。如，如何加強(qiáng)管理層在酒店成長過程中的自我完善，在日常中找突破，在隱患階段撲滅問題；廚房切配量化個(gè)人技巧___、前廳餐桌裝飾對比、面對客人回答技巧演練、客房樓層打掃順序等。而且每個(gè)季度酒店都會(huì)選出“吳越之星”，獎(jiǎng)勵(lì)那些服務(wù)熱情用心、技能熟練創(chuàng)新的員工，并對進(jìn)步明顯、學(xué)習(xí)積極、風(fēng)氣良好的員工進(jìn)行表揚(yáng)。傳遞的形式有領(lǐng)導(dǎo)下達(dá)形式、例會(huì)形式、員工交流形式等。通過以上一系列的活動(dòng)，使員工在意識上有了根緊繃著上進(jìn)的弦，使管理層認(rèn)識到進(jìn)步的空間。對酒店整體員工素質(zhì)提升有了一個(gè)良性的慣性推進(jìn)。二、安全生產(chǎn)以勤為本安全，是生產(chǎn)持續(xù)的保障，是酒店經(jīng)營最基本的要素之一，酒店在第一季度度無發(fā)生任何安全事件。沒有安全生產(chǎn)保障，任何成績和榮譽(yù)都是不堅(jiān)實(shí)的。員工首先要進(jìn)行安全生產(chǎn)的培訓(xùn)，在日常工作流程中避免危險(xiǎn)行為產(chǎn)生，一旦發(fā)現(xiàn)立即制止，然后積極參與各種消防安全培訓(xùn)，掌握“三懂”、“三會(huì)”、“三提示”等，并且參加酒店___的消防演練。針對酒店基本運(yùn)營設(shè)備，常規(guī)性的維護(hù)檢查是杜絕安全生產(chǎn)隱患最有效的方法，各部門一旦發(fā)現(xiàn)問題則積極上報(bào)設(shè)備保障部門，做到有處理、有登記。同時(shí)設(shè)備保障部要承擔(dān)驗(yàn)證消防用具的可靠性、擺放的合理性、消防應(yīng)急處理的可行性工作。作為酒店的領(lǐng)導(dǎo)層，對安全生產(chǎn)問題尤為重視，按照旅游__文件指示成立的消防安全小組，定時(shí)的在酒店進(jìn)行消防檢查，對于不符合消防安全的現(xiàn)象和行為嚴(yán)厲指出和監(jiān)督處理。勤檢查、勤處理、勤反饋，安全生產(chǎn)是根循環(huán)運(yùn)轉(zhuǎn)的鏈子，斷開一截后果就不堪設(shè)想，因此“勤”是本酒店對于安全的理解。三、初步完成新樓擴(kuò)張運(yùn)營本酒店新樓，經(jīng)過第一季度多的規(guī)劃設(shè)計(jì)和建設(shè)裝修并與主樓搭建通天橋，形成了主樓與裙樓的整體銜接。初步完成竣工投入運(yùn)行運(yùn)營等工作。進(jìn)一步提升了酒店檔次品質(zhì)和完善了硬件設(shè)施設(shè)備，使酒店能更好地提供優(yōu)質(zhì)服務(wù)和安全生產(chǎn)的能力，保障了高品質(zhì)菜肴出品以及滿足賓客更加愉悅的用餐和住宿舒適環(huán)境。新增設(shè)的多功能宴會(huì)廳為明季度進(jìn)一步拓展婚慶商務(wù)活動(dòng)市場打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。四、酒店創(chuàng)收、創(chuàng)利、創(chuàng)優(yōu)、創(chuàng)穩(wěn)定管理酒店通過利用本身的區(qū)位優(yōu)勢和價(jià)格優(yōu)勢，積極拓寬銷售渠道，保持原有客源；在內(nèi)部開展業(yè)績爭優(yōu)，增加了營業(yè)收入。開挖潛力、節(jié)源開流，合理利用資源，優(yōu)化原有物資流程，嚴(yán)格控制，提倡節(jié)約，避免了資源浪費(fèi)和人力損耗，增加了利潤。從領(lǐng)導(dǎo)層開始優(yōu)化管理，逐步到優(yōu)化部門運(yùn)轉(zhuǎn)和個(gè)人技能，從而贏得了客人的肯定，進(jìn)一步保障了酒店良好的、持續(xù)的發(fā)展趨勢。五、二季度工作計(jì)劃目標(biāo)酒店發(fā)展中還遇到很多問題，員工流動(dòng)性大、季度末心態(tài)不穩(wěn)部分員工要回家過季度；員工自我學(xué)習(xí)能力不強(qiáng)，如何讓員工明確自己的人生工作目標(biāo)，并主動(dòng)學(xué)習(xí)提高，尋找解決之道都是長遠(yuǎn)而艱巨的任務(wù)。問題就是機(jī)遇，解決問題就能得到突破。管理層將積極思考如何增加員工歸屬感和讓員工有能力在這個(gè)城市更好生存的各種對策。同時(shí)，酒店主樓內(nèi)外明季度將重新規(guī)劃設(shè)計(jì)，增設(shè)符合發(fā)展的配套功能，力求打造更符合發(fā)展趨勢的檔次和形象。__酒店一季度工作總結(jié)（二）__的第一季度已經(jīng)悄悄過去，在這一個(gè)季度中通過領(lǐng)導(dǎo)和同事們的支持和幫助，各項(xiàng)工作均已順利完成，為了更好的完成第一季度的工作，現(xiàn)將我過去___個(gè)月中工作情況作一個(gè)工作總結(jié)。一、工作方面1、與各供應(yīng)商建設(shè)立并保持良好的關(guān)系，下一季度進(jìn)一步加強(qiáng)對供應(yīng)商的管理，對每家來訪的供應(yīng)商進(jìn)行分析了解，確保每一個(gè)合適的供應(yīng)商的資料不流失，同時(shí)也利于采購對供應(yīng)商信息的掌握，從而進(jìn)一步擴(kuò)大市場信息空間。建立合格供應(yīng)商___，對供應(yīng)商進(jìn)行評價(jià)和分板，合格者才具備供商資格。2、完善采購制度，降低成本：根據(jù)材料采購計(jì)劃，按時(shí)、按需對公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購。在請購材料的同時(shí)，并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門，為產(chǎn)品設(shè)計(jì)選材提供。3、跟現(xiàn)場，逐步加強(qiáng)與各部門的溝通，嚴(yán)格控制采購時(shí)間和采購周期，保證各種輔料的購進(jìn)科學(xué)合理，極力配合公司各項(xiàng)財(cái)產(chǎn)運(yùn)營工作，當(dāng)不同的物品及輔料進(jìn)廠前，要及時(shí)的和有關(guān)部門做好協(xié)調(diào)與溝通。4、第一個(gè)季度的工程訂單所需設(shè)備均可按時(shí)交貨，未能及時(shí)到貨設(shè)備也及時(shí)向上級反映，并做出相應(yīng)的處理。供應(yīng)商供貨時(shí)也要求其提供必要的資料。5、工作中團(tuán)結(jié)同事，能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系，保持良好的溝通，充分發(fā)揮崗位職責(zé)，認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù)，協(xié)助相關(guān)部門的工作需要，能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào)，盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。二、工作上的缺點(diǎn)和不足供應(yīng)商體系沒有完善，對重要的材料/設(shè)備沒有建立健全的資料庫。工作的計(jì)劃性不強(qiáng)，沒有充分了解市場的行情，有關(guān)于___市變壓器方面的變化情況沒有掌握到位。部門與部門之間的溝通也未能達(dá)到理想的效果。綜上采購部一個(gè)季度的工作總結(jié)，在以后的工作中，會(huì)更加努力的學(xué)習(xí)，不斷地積累豐富采購經(jīng)驗(yàn)，高標(biāo)準(zhǔn)嚴(yán)要求的完成各項(xiàng)工作，今后一定會(huì)更加團(tuán)結(jié)，齊心協(xié)力，共同進(jìn)步！__酒店一季度工作總結(jié)（三）這一季度以來，在機(jī)關(guān)事務(wù)管理局的指導(dǎo)下，在接待中心李主任的具體領(lǐng)導(dǎo)下，圍繞工作中心，切實(shí)履行服務(wù)職責(zé)，創(chuàng)造性地開展接待工作，得到了多數(shù)客人和同事以及各位領(lǐng)導(dǎo)的一致好評，圓滿的完成了領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)任務(wù)。同時(shí)，個(gè)人也在不同方面取得了一定的成績，主要體現(xiàn)在一下幾個(gè)方面，下面作工作總結(jié)如下：一、提高認(rèn)識酒店行業(yè)作為一項(xiàng)服務(wù)工作，本質(zhì)就是為來賓提供優(yōu)質(zhì)舒適的餐飲、休息環(huán)境。而前臺接待工作則為工作的首要環(huán)節(jié)，也代表著酒店的第一印象。前___務(wù)人員必須高度認(rèn)識工作的重要性，始終牢記“賓客至上，服務(wù)第一”和“讓客人完全滿意”的服務(wù)宗旨，始終面帶微笑，認(rèn)真謙和地接待各方來客。只有從思想上不斷提高對前臺工作的重要性認(rèn)識，才能做好前臺工作，只有立足本職工作，注重每個(gè)服務(wù)環(huán)節(jié)，才能保證各項(xiàng)工作的有序健康開展。二、扎實(shí)工作本人對待工作勤懇扎實(shí)，嚴(yán)格按照關(guān)于前臺工作的各項(xiàng)規(guī)定和要求，認(rèn)真履行前___務(wù)職責(zé)，積極主動(dòng)開展各項(xiàng)工作。在工作期間，本人按時(shí)值班，從無遲到早退，保證了接待中心的正常營業(yè)秩序。對待客人能夠禮貌熱情，友善微笑，對提出問題和建議能夠耐心解答和虛心接受，并及時(shí)與相關(guān)單位積極協(xié)調(diào)和解決，妥善處理極大小小的客人投訴，得到了廣大客人的好評。在對待同事方面，能夠做到團(tuán)結(jié)互助，友善和諧，妥善處理好個(gè)人生活上的各種問題。三、加強(qiáng)學(xué)習(xí)扎實(shí)工作的同時(shí)，本人堅(jiān)持對各項(xiàng)文化知識的學(xué)習(xí)，主要在酒店管理、法律、會(huì)計(jì)等方面的進(jìn)行了系統(tǒng)深入的學(xué)習(xí)。一個(gè)人學(xué)習(xí)能力多大，就能決定走多遠(yuǎn)。只有不斷的學(xué)習(xí)各方面的只是，才能在工作主動(dòng)性、創(chuàng)新性上有所提高，才能適應(yīng)不斷變化發(fā)展的酒店行業(yè)。當(dāng)然，在總結(jié)成績的同時(shí)，本人也存在一些缺點(diǎn)，如全局意識和積極主動(dòng)行還不夠強(qiáng)，有待下一步重點(diǎn)提高?？傊?，在__年的第一個(gè)季度，我在領(lǐng)導(dǎo)和同事的關(guān)心和幫助下，取得了一些成績，但面對新情況新問題，還需站在新的起點(diǎn)上，迎接新的困難和挑戰(zhàn)，再接再厲，繼續(xù)認(rèn)真履行工作職責(zé)，不斷提高業(yè)務(wù)水平，創(chuàng)造性地開展工作，為接待中心的全面發(fā)展貢獻(xiàn)自己的光和熱。__酒店一季度工作總結(jié)（四）__一季度，在酒店總經(jīng)理正確領(lǐng)導(dǎo)下，營銷部積極跑市場，為完成酒店經(jīng)濟(jì)任務(wù)做不懈努力。現(xiàn)將__一季度營銷工作匯報(bào)如下：一、主要工作會(huì)議接待。本季度酒店領(lǐng)導(dǎo)重點(diǎn)開發(fā)承攬中小型會(huì)議市場，注重內(nèi)部公司會(huì)議接待好的精神指導(dǎo)下，加強(qiáng)與關(guān)系單位的聯(lián)系，了解收集會(huì)議信息，經(jīng)常溝通，定期走訪，對會(huì)議的各項(xiàng)要求進(jìn)行逐步落實(shí)，認(rèn)真接待好每一次會(huì)議。精心細(xì)致得做好每次的會(huì)議要求，加大會(huì)議宣傳力度。本季度，接待了__會(huì)議，__會(huì)議，__報(bào)告會(huì)議，接待中小企業(yè)會(huì)議__，711會(huì)議__，每次會(huì)議接待都順利完成任務(wù)。二、跑市場，攬客源，鞏固新老客戶對于跑市場，攬客源這方面。從去年開始客源市場就很蕭條，受金融風(fēng)暴影響，酒店行業(yè)經(jīng)營慘淡。要想生存就要開展開發(fā)新客源，跑市場。今年開年，首先要跑市場，從正月十五后，對一批老客戶進(jìn)行走訪，如中山區(qū)政府各處事，區(qū)衛(wèi)生局、城建局、執(zhí)法局、經(jīng)貿(mào)局、___局、電___司、衡器廠、進(jìn)修學(xué)校、中山區(qū)教委、中山國稅局、中鐵一局___辦事處等進(jìn)行拜訪，和他們保持良好的關(guān)系。重點(diǎn)拜訪了三家網(wǎng)絡(luò)訂房中心：__網(wǎng)。__網(wǎng)，__網(wǎng)。對周邊老客戶定期走訪，___，一方面加強(qiáng)溝通，另一方面也了解現(xiàn)在市場的狀況。三、加強(qiáng)與網(wǎng)絡(luò)訂房中心合作網(wǎng)絡(luò)訂房現(xiàn)如今已經(jīng)成為各類賓客出差，旅游，商務(wù)活動(dòng)的選擇方式，為網(wǎng)絡(luò)中心訂房實(shí)現(xiàn)資源共享。今年開年以來，我們酒店的___%的客源來自于網(wǎng)絡(luò)訂房，說明現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)訂房已經(jīng)成為主流趨勢，關(guān)于這個(gè)方面，我們不僅與一直合作的網(wǎng)站續(xù)約，同時(shí)也與__網(wǎng)，__網(wǎng)，__網(wǎng)簽定協(xié)議，每個(gè)季度定期按時(shí)通過傳真方式相互聯(lián)系，保持我們在網(wǎng)絡(luò)訂房方面的絕對優(yōu)勢。四、其他工作1、定期發(fā)放代金券。發(fā)放對象如：__社區(qū)，__社區(qū)。2、更換__年一樓大廳特價(jià)菜牌。更換了新菜單。3、為公司租大客車到__慰問演出。4、接待一個(gè)小型婚宴（7桌），三個(gè)大型婚宴（20桌）。5、受酒店委托與工商銀行商談租賃事宜。6、把酒店__月份房價(jià)制定好后，通過傳真通知各家訂房網(wǎng)路中心。為了拓寬銷售渠道，利用電話，手機(jī)等通訊設(shè)備定期加強(qiáng)與客戶溝通；春節(jié)利用手機(jī)給客戶拜年等等。2022年酒店三八婦女節(jié)活動(dòng)總結(jié)在這春回大地、草長鶯飛的季節(jié)，又一個(gè)“三八國際婦女節(jié)”翩然而至。__月__日，__酒店為激發(fā)企業(yè)女職工“主人翁”的意識，充分發(fā)揮婦女“半邊天”的作用，讓酒店廣大女職工享受到快樂和幸福，感受到__酒店對女職工的關(guān)心和愛護(hù)，___開展了以“快樂工作、幸福生活”為主題的一系列慶?！叭恕眿D女節(jié)活動(dòng)。由酒店工會(huì)牽頭主辦，精心策劃了“互動(dòng)操”、“搭橋過河”、“長龍比賽”、“拉歌”、“聽音樂搶凳子”、“兔子舞”、“男女混合足球比賽”等多項(xiàng)游戲活動(dòng)。女職工們都踴躍參加到活動(dòng)中，在這個(gè)美麗的季節(jié)，大家展示了積極向上、美麗健康的精神風(fēng)貌，收獲了健康和快樂的好心情！在“聽音樂搶凳子”環(huán)節(jié)，伴隨著裁判員的一聲令下，大家個(gè)個(gè)豎起耳朵，集中注意力，小心翼翼的繞著凳子走，生怕一不小心就搶不到凳子了，音樂聲一停，有的搶到了，有的摔倒了，有的還沒反應(yīng)過來……整個(gè)比賽現(xiàn)場極為熱烈，吶喊聲、歡笑聲響成一片，大家都沉浸在歡快、喜悅的氣氛中。除了開展以上活動(dòng)，酒店還在女職工中開展了以“引領(lǐng)女性閱讀.建設(shè)文明家庭”為主題的讀書征文活動(dòng)，優(yōu)秀的作品將推選上報(bào)到區(qū)工會(huì)。酒店開展這樣的活動(dòng)，讓女職工過一個(gè)快樂、溫馨、難忘而有意義的節(jié)日，也進(jìn)一步豐富了酒店女職工的業(yè)余文化生活，活躍了團(tuán)隊(duì)氣氛，增進(jìn)了大家的感情，凝聚了團(tuán)隊(duì)精神?；顒?dòng)結(jié)束后，大家紛紛表示：今后要用更加昂揚(yáng)的斗志和充滿___的陽光心態(tài)投身到工作中去，為酒店的發(fā)展貢獻(xiàn)出自己的光和熱！__酒店三八婦女節(jié)活動(dòng)總結(jié)（二）值此“三八節(jié)”之際，__酒店高度重視維護(hù)女職工權(quán)益，以女職工為首舉行了各種各樣豐富多彩的慶?；顒?dòng)，讓女職工們在自己的節(jié)日中，感受到一份來自單位與項(xiàng)目誠摯的祝福。__年__月__日，__酒店全體女職工共___人在指揮部一起參加了座談會(huì)。會(huì)上，__酒店總經(jīng)理就__年的形勢和女職工所付出的努力表達(dá)了肯定，還充分表揚(yáng)了女職工在項(xiàng)目及單位艱苦困難時(shí)期，所表現(xiàn)出的勇氣和樂觀精神。同時(shí)，在會(huì)上，總經(jīng)理還宣讀了__酒店表彰先進(jìn)女職工___、個(gè)人、“和諧”家庭__通知，砥礪在座的女職工在__年繼續(xù)發(fā)揚(yáng)艱苦工作精神，為__酒店__年的工作增添更多的光輝.總經(jīng)理及領(lǐng)導(dǎo)班子成員對妻子一直陪伴在身邊表達(dá)了真誠的感謝，并祝愿在這個(gè)廣大女職工的節(jié)日中，能開開心心、快快樂樂的度過！會(huì)后，__酒店圍繞“三八節(jié)”為主題，舉辦了羽毛球、兵乓球、跳棋、跳繩、猜謎語、搶板凳等娛樂文體活動(dòng)，讓全體女職工在屬于自己的節(jié)日中，能感受到快樂的氣氛和節(jié)日的喜慶?；顒?dòng)還分設(shè)了一名、二名、紀(jì)念獎(jiǎng)，使項(xiàng)目全體女職工在參與娛樂活動(dòng)時(shí)，還充分參與到激烈的競爭中，并使活動(dòng)的精彩程度提升到最大化。在猜謎語活動(dòng)中，女職工們踴躍參與，積極搶答。本篇文章來自資料管理下載。并在短短十分鐘就將所有的謎底全部揭曉，充分體現(xiàn)了__酒店女職工們的智慧。隨后進(jìn)行的乒乓球比賽，更是吸引了廣大女職工的參與，競爭異常激烈。一共分成了五個(gè)小組進(jìn)行淘汰賽，緊接著進(jìn)入第二輪積分循環(huán)賽，最后由積分最高的前兩名獲得者角逐第一名與第二名。“三八節(jié)”慶祝主題活動(dòng)結(jié)束后，由__酒店___與廣大女職工一起聚餐，慶?；顒?dòng)的圓滿結(jié)束！并希望__酒店全體女職工在進(jìn)入施工時(shí)，能更加全身心的為項(xiàng)目、為單位站好崗、守好家，讓__酒店在__年中煥發(fā)新的生機(jī)和活力。__酒店三八婦女節(jié)活動(dòng)總結(jié)（三）值“三八”國際勞動(dòng)?jì)D女節(jié)來臨之際，為進(jìn)一步弘揚(yáng)“自尊、自愛、自強(qiáng)、自立”精神，讓__酒店女職工度過一個(gè)快樂、愉悅、溫馨的節(jié)日，激勵(lì)廣大女職工以飽滿的熱情和最佳的狀態(tài)投入到工作中，根據(jù)__酒店的工作部署，并結(jié)合自身實(shí)際，精心設(shè)計(jì)，合理安排，在副總經(jīng)理的帶領(lǐng)下，我酒店慶祝三八婦女節(jié)取得了很好的效果。一、積極參加慶三八趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)__月__日下午，__酒店全體女職工和部分男職工在體育館參加了慶三八趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)。女職工們克服了工作繁忙的重重困難，很多女同志放下手頭的工作，積極參加趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)，表現(xiàn)出極大的___榮譽(yù)感，展現(xiàn)了我酒店女職工良好的精神風(fēng)貌。趣味運(yùn)動(dòng)會(huì)包括盲人背媳婦接力、時(shí)代列車、二龍戲珠（混雙）接力、手拉手接力四個(gè)項(xiàng)目。每個(gè)項(xiàng)目都是一男一女兩名教職工組隊(duì)參加，所謂男女搭配，干活不累。盲人背媳婦接力我院有4男4女___位員工參加，這個(gè)項(xiàng)目規(guī)定男隊(duì)員戴上眼罩，背上女隊(duì)員，站于起跑線后，女隊(duì)員指引男隊(duì)員前進(jìn)，在返回處繞方凳一周，由女隊(duì)員拿起方凳上的毽球后返回，至終點(diǎn)處將毽球放回水桶。下一組隊(duì)員則由女隊(duì)員拿起水桶里的毽球并指引男隊(duì)員前進(jìn)，在返回處繞方凳一周，由女隊(duì)員將毽球放到方凳上后返回，依次進(jìn)行完成比賽。我酒店男女員工同心協(xié)力，最終獲得了優(yōu)勝獎(jiǎng)。時(shí)代列車我酒店有5男5女___位員工參加，這個(gè)項(xiàng)目是第一名隊(duì)員站立，其他隊(duì)員依次將右手搭在前面隊(duì)員的肩上，并把自己的左腿向前抬起，由前面隊(duì)員的左手握住后面隊(duì)員伸過來的腳踝，手和腿的方向應(yīng)一致，各隊(duì)在