小學(xué)勞動(dòng)教育二年級(jí)下冊(cè)第一單元3《洗白菜》課件_第1頁(yè)
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小學(xué)勞動(dòng)教育二年級(jí)下冊(cè)第一單元3《洗白菜》課件_第3頁(yè)
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文檔簡(jiǎn)介

美味的白菜佳肴

清洗白菜需要用到哪些廚房用具呢？思考

洗菜盆、瀝水盆……

白菜人們餐桌上的常見(jiàn)蔬菜。但是白菜生長(zhǎng)過(guò)程中需要多次施肥、治蟲(chóng)，所以農(nóng)藥、細(xì)菌等有可能被白菜葉包裹起來(lái)。食用白菜前，如果清洗不干凈，很可能引發(fā)腹瀉，甚至農(nóng)藥中毒。思考探究實(shí)踐

洗一洗

怎樣清洗白菜呢？結(jié)合生活經(jīng)驗(yàn)交流辦法。思考清洗步驟清洗搓洗浸泡掰葉沖洗切根清水漂洗拓展延伸

--不同果蔬的清洗方法不同果蔬的清洗方法1.對(duì)于皮可食用的果蔬,如桃子、蘋(píng)果、西紅柿、黃瓜等,清洗時(shí)可以在流水下慢慢搓洗,皮軟的水果不要太過(guò)用力，比較臟的地方，可用刷子洗凈，確保食用安全。2.有些果蔬帶有果皮，但果皮并不食用，例如橙子等，在食用前也要清洗干凈然后再用刀或用手剝開(kāi)，防止剝皮時(shí)污染果肉。3.葉類果蔬，清洗時(shí)先去除枯黃、腐爛的葉子和根莖，放入清水中浸泡一會(huì)兒，再用清水反復(fù)沖洗即可。勞動(dòng)感悟

說(shuō)一說(shuō)談勞動(dòng)感想，悟勞動(dòng)真諦

今天我們學(xué)習(xí)了白菜的清洗辦法，通過(guò)本節(jié)課的學(xué)習(xí)，你收獲了什么？

清洗果蔬是簡(jiǎn)單上手的勞動(dòng)技能，希望同學(xué)們今后能主動(dòng)清洗果蔬，在父母勞累時(shí)，用自己的勞動(dòng)表達(dá)自己對(duì)他們的愛(ài)。作業(yè)與拓展學(xué)習(xí)設(shè)計(jì)1.回家后根據(jù)學(xué)過(guò)的方法洗白菜。2.試著用

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