《農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理》試題及答案(I)

PAGEPAGE2農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理課程試題(I)姓名專(zhuān)業(yè)班級(jí)學(xué)號(hào)題號(hào)一二三四五六總分分值202020151510100得分（一）名詞解釋(每小題2分，共20分)1.農(nóng)業(yè)企業(yè)2.募集設(shè)立3.業(yè)務(wù)規(guī)范4.總體戰(zhàn)略5.不確定型決策6.海水養(yǎng)殖7.員工福利8.企業(yè)形象塑造9.生產(chǎn)物流10.物流管理（二）選擇答案(每小題2分，共20分)1.人類(lèi)以提供食物為主要目標(biāo)的作物生產(chǎn)稱(chēng)為()生產(chǎn)。A.糧食作物B.經(jīng)濟(jì)作物C.綠肥作物D.飼料作物2.（）是指在質(zhì)量方面指揮和控制組織的協(xié)調(diào)活動(dòng)。A.全面質(zhì)量管理B.質(zhì)量管理C.質(zhì)量方針D.質(zhì)量策劃3.從原材料購(gòu)進(jìn)入庫(kù)起，直到成品庫(kù)的成品發(fā)送為止，這一過(guò)程稱(chēng)為（）。A.供應(yīng)物流B.生產(chǎn)物流C.銷(xiāo)售物流D.回收物流4.根據(jù)下列對(duì)企業(yè)概念所做描述，其中()說(shuō)明的不是現(xiàn)代企業(yè)的特征。A.以取得盈利為目的的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織B.自主經(jīng)營(yíng)，自負(fù)盈虧的經(jīng)濟(jì)實(shí)體C.依法設(shè)立，具有法人資格的權(quán)利主體D.相對(duì)封閉的人工系統(tǒng)5.農(nóng)民自愿合作創(chuàng)立的互利互惠的社會(huì)經(jīng)濟(jì)組織稱(chēng)為（）。A.農(nóng)業(yè)合作社B.家庭農(nóng)場(chǎng)C.國(guó)營(yíng)農(nóng)場(chǎng)D.農(nóng)村生產(chǎn)隊(duì)6.發(fā)起人認(rèn)購(gòu)公司全部股份，不再向社會(huì)公眾募集而設(shè)立公司的行為稱(chēng)為（）。A.發(fā)起設(shè)立B.募集設(shè)立C.群體設(shè)立D.個(gè)人設(shè)立7.現(xiàn)代企業(yè)法人治理結(jié)構(gòu)主要由()構(gòu)成。A.股東大會(huì)B.董事會(huì)C.經(jīng)理層D.監(jiān)事會(huì)8.企業(yè)最高領(lǐng)導(dǎo)者把戰(zhàn)略制定和戰(zhàn)略實(shí)施的范圍擴(kuò)大到企業(yè)高層管理集體之中，調(diào)動(dòng)所有高層管理人員參與戰(zhàn)略決策和戰(zhàn)略實(shí)施的積極性。這種戰(zhàn)略實(shí)施方式屬于（）。A.指令型方式B.合作型方式C.變革型方式D.文化型方式9.下列有關(guān)營(yíng)運(yùn)資金的等式中正確的是()。A.營(yíng)運(yùn)資金=資產(chǎn)總額-負(fù)債總額B.營(yíng)運(yùn)資金=流動(dòng)資產(chǎn)總額-負(fù)債總額C.營(yíng)運(yùn)資金=流動(dòng)資產(chǎn)總額-流動(dòng)負(fù)債總額D.營(yíng)運(yùn)資金=流動(dòng)資產(chǎn)總額-自然性流動(dòng)負(fù)債總額10.招聘工作主要步驟有（）。A.招募B.面試C.選擇D.錄用（三）判別正誤(每小題2分，共20分)1.農(nóng)戶(hù)是我國(guó)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的基本組成單位，也是農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基本組織單位。2.完善土地產(chǎn)權(quán)制度是促進(jìn)農(nóng)業(yè)經(jīng)營(yíng)組織內(nèi)涵創(chuàng)新的重要內(nèi)容。3.職能戰(zhàn)略是企業(yè)最高管理層指導(dǎo)和控制企業(yè)行動(dòng)的最高行動(dòng)綱領(lǐng)。4.企業(yè)文化是一種企業(yè)精神和形象的表現(xiàn)。5.為了提高計(jì)劃控制的預(yù)見(jiàn)性，必須對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)自然因素、市場(chǎng)狀態(tài)和經(jīng)營(yíng)效益做出科學(xué)分析和判斷。6.溫室栽培蔬菜優(yōu)于露天栽培，經(jīng)營(yíng)規(guī)模越大越好。7.物流運(yùn)輸費(fèi)用與運(yùn)輸時(shí)間有關(guān)，物料運(yùn)輸時(shí)間越短，運(yùn)輸成本就越低。8.員工薪酬就是工作期間的崗位報(bào)酬。9.企業(yè)的流動(dòng)資產(chǎn)管理就是現(xiàn)金管理。10.確定決策標(biāo)準(zhǔn)時(shí)，一般選擇相對(duì)“滿(mǎn)意標(biāo)準(zhǔn)”，而不是“最優(yōu)標(biāo)準(zhǔn)”。(四)計(jì)算分析(共15分)1.某企業(yè)在生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)中需要甲種物料作為基本原料，年需求量為3600噸，如果甲種物料的價(jià)格為每噸500元，存儲(chǔ)費(fèi)用率為單價(jià)的20％，每次訂貨費(fèi)用為200元。試計(jì)算出最佳訂貨數(shù)量、全年采購(gòu)次數(shù)和全部采購(gòu)費(fèi)用。(4分)2.根據(jù)下表中的資料運(yùn)用比例推算法預(yù)測(cè)2015年的產(chǎn)品銷(xiāo)售量。(3分)年份20112012201320142015上半年銷(xiāo)售量（萬(wàn)件）359346403438520全年銷(xiāo)售量（萬(wàn)件）73470312609563.某地區(qū)夏季高溫多雨，有一批施工機(jī)械暫時(shí)閑置不用，施工單位有兩種選擇，一是運(yùn)走，需要運(yùn)費(fèi)10萬(wàn)元；二是留在原地。留在原地也有兩種選擇，第一種選擇是用4萬(wàn)元建筑一個(gè)平臺(tái)，放置機(jī)械，這樣可以防高水位，但不能防大洪水。第二種選擇是不建平臺(tái)，低水位時(shí)沒(méi)有損失，高水位時(shí)損失40萬(wàn)元。如果遇到大洪水，不論有無(wú)平臺(tái)，價(jià)值100萬(wàn)元的機(jī)械全部會(huì)被沖走。根據(jù)水文資料預(yù)測(cè)，該地區(qū)發(fā)生大洪水的概率為3%，高水位的概率為22%，低水位的概率為75%，請(qǐng)根據(jù)上述資料作出決策。(4分)4.根據(jù)下列資料請(qǐng)回答：(1)公司總經(jīng)理對(duì)丁華提出的批評(píng)意見(jiàn)，在哪些地方是不切實(shí)際的，為什么？(2)丁華在制訂2006年經(jīng)營(yíng)計(jì)劃過(guò)程中確定的指導(dǎo)思想存在什么問(wèn)題，應(yīng)如何進(jìn)行調(diào)整？(3)在一個(gè)經(jīng)營(yíng)計(jì)劃中如果對(duì)全部計(jì)劃目標(biāo)都想達(dá)到最佳狀態(tài)，是否可行，為什么？(4分)丁華是B食品公司的一個(gè)地區(qū)銷(xiāo)售部經(jīng)理，負(fù)責(zé)管理該地區(qū)十幾家連鎖商店。丁華為了使自己所負(fù)責(zé)的部門(mén)保持銷(xiāo)售價(jià)格強(qiáng)勢(shì)地位，在2006年新年前夕向各連鎖商店經(jīng)理發(fā)出通知，希望每位經(jīng)理做到以下六點(diǎn)：一是將食品的質(zhì)量損失降低到最低程度；二是將加班費(fèi)盡可能地降下來(lái)；三是把商店庫(kù)存壓縮到最低程度；四是定貨單盡早發(fā)出，以便公司采購(gòu)員有足夠的時(shí)間去討價(jià)還價(jià)；五是確保廣告費(fèi)不超支；六是對(duì)購(gòu)物優(yōu)惠券的使用要格外謹(jǐn)慎。半年后，公司總經(jīng)理把丁華找去對(duì)他的工作業(yè)績(jī)提出了批評(píng)，提出的評(píng)價(jià)是：一是利潤(rùn)水平?jīng)]有達(dá)到預(yù)定目標(biāo)；二是食品質(zhì)量和加班費(fèi)沒(méi)有達(dá)到全公司平均管理水平；三是廣告費(fèi)用開(kāi)支節(jié)省不多；四是雖然庫(kù)存積壓和購(gòu)物優(yōu)惠券費(fèi)用有所減少，但各商店經(jīng)理的定單提前和延遲現(xiàn)象嚴(yán)重，采購(gòu)部門(mén)對(duì)此不滿(mǎn)意。（五）簡(jiǎn)要回答下列問(wèn)題(共15分)1.為什么說(shuō)產(chǎn)權(quán)制度是現(xiàn)代企業(yè)制度核心？企業(yè)承擔(dān)民事責(zé)任基本要求是什么？(4分)2.戰(zhàn)略管理控制的方法有哪些？(3分)3.經(jīng)營(yíng)決策的程序有哪幾個(gè)步驟？(4分)4.什么是勞動(dòng)保險(xiǎn)，說(shuō)明勞動(dòng)保險(xiǎn)的主要內(nèi)容。(4分)(六)案例分析（每小題5分，共10分，根據(jù)案例相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行分析說(shuō)明，否則不得分）案例1：公司的力量1858年4月10日，泰晤士河畔聳立起一座95米高的新建筑，里面安置著當(dāng)時(shí)英國(guó)最大的一座鐘，重達(dá)15噸，分針長(zhǎng)度超過(guò)4米。大笨鐘后來(lái)被視為英國(guó)的重要象征，而最初它的出現(xiàn)則傳達(dá)了一種暫新的時(shí)間觀(guān)念——標(biāo)準(zhǔn)時(shí)。在此之前，各地的時(shí)鐘是根據(jù)太陽(yáng)運(yùn)行各自調(diào)整的，人們?nèi)粘龆魅章涠?，但是剛剛出現(xiàn)的鐵路公司挑戰(zhàn)了千年不變的自然法則。因?yàn)槿绻總€(gè)鎮(zhèn)都根據(jù)太陽(yáng)照過(guò)各自教堂塔尖的位置來(lái)校準(zhǔn)時(shí)間，火車(chē)的運(yùn)營(yíng)將錯(cuò)亂不堪。所以，隨著鐵路線(xiàn)的蔓延，人們無(wú)法在根據(jù)上帝轉(zhuǎn)了，在幅員廣闊的美國(guó)，對(duì)標(biāo)準(zhǔn)時(shí)的要求更加迫切。1883年11月18日，美國(guó)第一個(gè)全國(guó)統(tǒng)一的火車(chē)時(shí)刻表誕生，這一天的正午時(shí)分，美國(guó)東部的時(shí)間全部回?fù)?。從此上帝的時(shí)間被改用人類(lèi)的指針來(lái)度量，改變著一切的不是宗教、不是政治，甚至不是科學(xué)本身，而是一個(gè)叫做公司的企業(yè)組織。當(dāng)然被公司改變的絕不僅僅是時(shí)間。在過(guò)去的幾個(gè)世紀(jì)里，公司改寫(xiě)了人與人相處的秩序、國(guó)與國(guó)競(jìng)爭(zhēng)的規(guī)則。今天我們生活的這個(gè)世界，從有形到無(wú)形的林林總總成就紛紛寫(xiě)下公司之名。公司是一種組織、一種制度、一種文化，公司是一種生存方式、也是一種生活方式，在不同的國(guó)家它呈現(xiàn)出不同的面貌，引案例2：“啥賺錢(qián)種啥”與“種啥啥賺錢(qián)”時(shí)下有人這樣說(shuō)，農(nóng)民不見(jiàn)到實(shí)實(shí)在在的利益不動(dòng)心。在歷次農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整中，任憑鎮(zhèn)、村干部喊破嗓子，也很難讓大多數(shù)農(nóng)民主動(dòng)參與建立在科學(xué)決策基礎(chǔ)上的結(jié)構(gòu)調(diào)整，而往往是看到別人種啥賺了錢(qián)，自己才開(kāi)始效仿?？墒?，這時(shí)市場(chǎng)商機(jī)已經(jīng)逐漸喪失，待到自己的農(nóng)產(chǎn)品成了規(guī)模后卻又豐產(chǎn)不豐收，結(jié)果農(nóng)民怨聲載道：“政府號(hào)召種什么，什么就不賺錢(qián)”。因此也就出現(xiàn)了“前面種，后面砍，農(nóng)民損失成循環(huán)”的不良局面。一哄而上導(dǎo)致大家都不賺錢(qián)，而在一次次的結(jié)構(gòu)調(diào)整中，總有部分農(nóng)民先知先覺(jué)，善于洞察市場(chǎng)需求，抓機(jī)遇迎難而上，帶頭試種新品種經(jīng)濟(jì)作物，結(jié)果是收獲多于風(fēng)險(xiǎn)，成了率先致富的領(lǐng)雁。值得注意的是，在歷次結(jié)構(gòu)調(diào)整中，這些先知先覺(jué)的農(nóng)民既要應(yīng)對(duì)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)，又要擺脫落后思想觀(guān)念氛圍的束縛，還要籌措資金、學(xué)技術(shù)、長(zhǎng)知識(shí)，而這時(shí)，那些等待觀(guān)望說(shuō)“風(fēng)涼話(huà)”的農(nóng)民尚未意識(shí)到自己即將成為“一哄而上”大軍中的一員。當(dāng)看到別人“種啥啥賺錢(qián)”后，自己才來(lái)了個(gè)

“啥賺錢(qián)種啥”的行動(dòng)?？上В袌?chǎng)無(wú)情，正因等待觀(guān)望“晚半拍”而坐失良機(jī)，賺錢(qián)的種植項(xiàng)目變成了賠錢(qián)的事。至此，廣大農(nóng)民朋友應(yīng)當(dāng)清醒地意識(shí)到“啥賺錢(qián)種啥”與“種啥啥賺錢(qián)”是兩種觀(guān)念的不同。特別是在跨入世貿(mào)組織門(mén)檻后，能否成功調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，對(duì)經(jīng)營(yíng)信息進(jìn)行科學(xué)分析與運(yùn)用，已是迫在眉睫的頭等大事。

農(nóng)業(yè)企業(yè)經(jīng)營(yíng)管理課程試題(I)參考答案（一）名詞解釋1.農(nóng)業(yè)企業(yè)。農(nóng)業(yè)企業(yè)是指從事農(nóng)、林、牧、漁業(yè)等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)，實(shí)行自主經(jīng)營(yíng)、獨(dú)立經(jīng)濟(jì)核算，具有法人資格的盈利性經(jīng)濟(jì)組織。2.募集設(shè)立。募集設(shè)立是指由發(fā)起人認(rèn)購(gòu)公司章程所規(guī)定的一部分股份，其余的股份向社會(huì)公眾公開(kāi)募集而設(shè)立公司的行為。3.業(yè)務(wù)規(guī)范。它是針對(duì)業(yè)務(wù)活動(dòng)過(guò)程中那些大量存在、反復(fù)出現(xiàn)，又能摸索出科學(xué)處理方法的事物所制定的作業(yè)處理規(guī)定。4.總體戰(zhàn)略?？傮w戰(zhàn)略也稱(chēng)為公司戰(zhàn)略，是總體的、最高層次的戰(zhàn)略，主要回答企業(yè)應(yīng)該在哪些經(jīng)營(yíng)領(lǐng)域內(nèi)進(jìn)行生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的問(wèn)題。5.不確定型決策。不確定型決策是指決策者所要解決的經(jīng)營(yíng)決策問(wèn)題可以有若干個(gè)方案可供選擇，但對(duì)事件發(fā)生的各種自然狀態(tài)缺乏準(zhǔn)確的概率估計(jì)。6.海水養(yǎng)殖。海水養(yǎng)殖是水產(chǎn)業(yè)的重要組成部分，是利用淺海、灘涂、港灣等水域資源進(jìn)行飼養(yǎng)和繁殖海產(chǎn)經(jīng)濟(jì)動(dòng)植物的生產(chǎn)。海水養(yǎng)殖的對(duì)象主要是魚(yú)類(lèi)、蝦蟹類(lèi)、貝類(lèi)、藻類(lèi)以及海參等其他經(jīng)濟(jì)動(dòng)物。7.員工福利。員工福利是薪酬體系的重要組成部分，是企業(yè)或其他組織以福利的形式提供給員工的報(bào)酬。8.企業(yè)形象塑造。企業(yè)形象塑造簡(jiǎn)稱(chēng)CIS，英文全稱(chēng)為CorporateIdentitySystem，意為企業(yè)形象識(shí)別或企業(yè)身份系統(tǒng)。它是將企業(yè)經(jīng)營(yíng)觀(guān)念與精神文化，運(yùn)用整體科學(xué)的視覺(jué)傳達(dá)系統(tǒng)，給予企業(yè)相關(guān)的公眾、團(tuán)體以及社會(huì)環(huán)境，帶來(lái)可以超越企業(yè)表象層面的更深層次的理解，通過(guò)企業(yè)的自我認(rèn)知和公眾對(duì)企業(yè)的外部認(rèn)識(shí)的交互碰撞，產(chǎn)生接近一致的價(jià)值認(rèn)同感與生存觀(guān)。9.生產(chǎn)物流。生產(chǎn)物流是指隨企業(yè)內(nèi)部生產(chǎn)過(guò)程產(chǎn)生的物流活動(dòng)，即企業(yè)生產(chǎn)過(guò)程中所發(fā)生的有關(guān)原材料、半成品、成品、配件等的移動(dòng)過(guò)程。10.物流管理。物流管理是為達(dá)到既定的目標(biāo)，對(duì)物流的全過(guò)程進(jìn)行計(jì)劃、組織、協(xié)調(diào)與控制。（二）選擇答案1.A；2.B；3.A；4.D；5.A；6.A；7.A、B、C、D；8.D；9.C；10.B、C、D（三）判別正誤1.對(duì)；2.對(duì)；3.錯(cuò)；4.對(duì)；5.錯(cuò)；6.錯(cuò)；7.錯(cuò)；8.錯(cuò)；9.錯(cuò)；10.對(duì)(四)計(jì)算分析1.參考答案：甲種材料最佳采購(gòu)批量為120噸，全年采購(gòu)30次，采購(gòu)費(fèi)用和保管費(fèi)用均為6