DB41T 995-2014 榆黃蘑生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程_第1頁(yè)
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DB41河南省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局發(fā)布I本標(biāo)準(zhǔn)按照GB/T1.1-2009給出的規(guī)則起草。緣食用菌有限公司、鄭州云涌科技有限公司單位參1凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）GB9687食品包裝用聚乙烯成型GB9688食品包裝用聚丙烯成型NY/T528-2010食用菌菌種生產(chǎn)技術(shù)規(guī)程N(yùn)Y/T1742-2009食用菌菌種通用技術(shù)NY5099-2002無(wú)公害食品食用菌栽培基質(zhì)安全技術(shù)要求NY5358-2007無(wú)公害食品食用菌產(chǎn)地環(huán)境條件24產(chǎn)地環(huán)境4.1基本要求4.2栽培設(shè)施3聚乙烯袋：長(zhǎng)50cm～55cm,寬22cm～2棚內(nèi)溫度高于20℃菌袋單層擺放，中間預(yù)留空隙；棚內(nèi)溫度低于10℃,可擺放5～7層；棚內(nèi)10℃~4保持棚內(nèi)溫度20℃~28℃,袋內(nèi)溫度22℃~30℃。溫度20℃~30℃,菇棚全天通風(fēng)；氣溫低于10℃,每天通風(fēng)2次，每次1保持菇棚內(nèi)溫度16℃~32℃。5采收時(shí)用手握住菌柄基部用力旋轉(zhuǎn)摘下，并削去菌柄基部雜榆黃蘑采收后，去掉菌柄根部的培養(yǎng)料，均勻攤9病蟲(chóng)害防控9.2物理防治9.2.1滅菌要徹底9.2.2污染及時(shí)處理對(duì)感染雜菌的菌袋（鏈孢霉、木霉、細(xì)菌、黃曲霉等），定期挑選，69.2.3菇棚改造9.3化學(xué)防治9.3.1消毒處理9.3.2殺蟲(chóng)處理干制的榆黃蘑用聚丙烯塑料袋包裝，包裝材料符合食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)，每包10不可裸露運(yùn)輸。不得與有毒有害物品、鮮活動(dòng)物混裝混運(yùn)。鮮菇應(yīng)在0℃~4℃條件下

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