簡析冰淇淋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及十大品牌

冰淇淋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及十大品牌分析冰淇淋行業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈及十大品牌分析隨著我國國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展，人們生活質(zhì)量普遍提高，冰淇淋將成為國人的平常消費(fèi)品。冰淇淋的消費(fèi)目的將由過去的防暑降溫轉(zhuǎn)為不分季節(jié)的習(xí)慣性消費(fèi)。預(yù)計(jì)2017年冰淇淋市場規(guī)模將達(dá)403億元，目前在國內(nèi)冰淇淋市場上還是歐美廠商具有絕對的話語權(quán)，歐美國家品牌積淀下來的優(yōu)勢明顯。冰淇淋市場規(guī)模中國冰淇淋行業(yè)起步較晚，和國外行業(yè)相比還有較大的差距。但是，經(jīng)過多年的發(fā)展，冰淇淋已經(jīng)稱為中國人不可缺少的美食，行業(yè)潛力逐漸被挖掘出來。據(jù)中商產(chǎn)業(yè)研究院《2017-2022年中國冰淇淋行業(yè)市場前景調(diào)查及投資機(jī)會(huì)研究報(bào)告》，2016年中國冰淇淋市場規(guī)模達(dá)到390億元，預(yù)計(jì)2017年冰淇淋市場規(guī)模將達(dá)403億元。未來隨著行業(yè)轉(zhuǎn)型，冰淇淋市場規(guī)模將進(jìn)一步擴(kuò)大。數(shù)據(jù)來源：中商產(chǎn)業(yè)研究院收入逐漸增加與不斷升級的基礎(chǔ)設(shè)施冷鏈網(wǎng)絡(luò)，正推動(dòng)冰淇淋市場發(fā)展，投資者看好中國中產(chǎn)巨大消費(fèi)潛力，而且中國冰激淋市場整體規(guī)模逐漸擴(kuò)大，年增長超過美國，中國冰淇淋影響力越來越大。冰淇淋市場從西方轉(zhuǎn)向新興市場，在歐洲和北美發(fā)達(dá)市場冰淇淋增長不溫不火，世界冰淇淋市場正從西方轉(zhuǎn)向新興市場，特別是亞洲，新產(chǎn)品開發(fā)投入，冰淇淋新產(chǎn)品更多樣，冰淇淋消費(fèi)市場潛力等方面，新興市場潛力更大。7、蒙牛蒙牛是中國領(lǐng)先乳制品供應(yīng)商，專注于研發(fā)生產(chǎn)適合國人的乳制品，連續(xù)8年位列世界乳業(yè)20強(qiáng)。蒙牛乳業(yè)成立16年來，已形成了擁有液態(tài)奶、冰淇淋、奶粉奶酪等多品的產(chǎn)品矩陣系列，擁有特侖蘇、純甄、優(yōu)益C、未來星、冠益乳、酸酸乳等拳頭產(chǎn)品，為消費(fèi)者的點(diǎn)滴幸福不斷創(chuàng)新。8、明治

明治集團(tuán)，源于1917年日本，著名的食品及營養(yǎng)品制造商，明治雪糕（廣州）有限公司是其在華的全資企業(yè)，主要從事雪糕的研發(fā)、生產(chǎn)、銷售明治雪糕已具有近百年歷史，1996年至1999年在日本已連續(xù)四年銷量第一。明治雪糕有40多個(gè)品種，主要有：“宇治金時(shí)”、“北海道紅豆”、“靜岡草莓”、“粟子紅豆”、珍珠奶茶等支裝系列；“火炬摩登”、代表科技脆筒雪糕的筒類系列;杯裝系列；適用家庭食用的彩盒裝等。9、美怡樂廣東美怡樂食品有限公司，冰淇淋十大品牌，始于1956年，廣東省名牌，廣東省著名商標(biāo)，家喻戶曉的冷飲品牌，香芋蛋筒/花生奶油甜筒/中杯裝/脆寶冰淇淋是很多人小時(shí)候的回憶廣東美怡樂食品有限公司坐落于中山市岐江河畔，前身為中山粉廠，原為中山市國有企業(yè)，始建于1956年，占地面積101280平方米，是一家專業(yè)從事食品生產(chǎn)經(jīng)營逾五十年歷史的中型食品企業(yè)，2001年，公司轉(zhuǎn)制為民營體制有限責(zé)任公司。公司現(xiàn)有員工六百多人，其中各種專業(yè)技術(shù)人員七十多人，主要產(chǎn)品有：“美怡樂”牌冷凍飲品系列產(chǎn)品，“荷花牌”水磨粘、糯米粉、淀粉系列。10、德氏沈陽德氏企業(yè)集團(tuán)有限公司，創(chuàng)于1987年，遼寧省著名商標(biāo)，遼寧名牌，東北冷飲市場強(qiáng)勢品牌，鮮奶糕/拔拔涼/大果是其經(jīng)典。德氏企業(yè)在新產(chǎn)品研發(fā)方面，追求造型新穎、口感好、求實(shí)惠，讓利于消費(fèi)者的經(jīng)營理念，每年都有十幾種新品推出。公司擁有國內(nèi)一流的生產(chǎn)設(shè)備，花色雪糕線、擠壓線、平板灌裝機(jī)、凝凍機(jī)等各種先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備和工藝，年生產(chǎn)能力高達(dá)30余萬噸。巨大的生產(chǎn)能力為消費(fèi)者制造出豐富多姿、口味獨(dú)特、質(zhì)量上乘、貨源充足的冷飲食品，德氏冷飲食品更因適合大眾口味，不斷贏得消費(fèi)者與市場的認(rèn)同。冰淇淋行業(yè)競爭格局作為全球第一人口大國，我國冰淇淋市場的潛力還沒有完全被激發(fā)出來。但是由于冰激凌行業(yè)產(chǎn)品毛利較高，我國乳品企業(yè)異軍突起，基本都是在原有小規(guī)模冷飲事業(yè)部的基礎(chǔ)上發(fā)力，依靠自身原奶、食糖等原材料的資源成本優(yōu)勢，以及自身銷售渠道和品牌優(yōu)勢，切入冰激凌市場競爭。遺憾的是，在影響力方面，國內(nèi)廠商仍不盡如人意，在國內(nèi)冰淇淋市場上還是歐美廠商具有絕對的話語權(quán)，歐美國家品牌積淀下來的優(yōu)勢明顯。冰淇淋發(fā)展趨勢分析在歐洲和北美市場，冰激淋制造商正努力開發(fā)低脂冰淇淋以應(yīng)對肥胖，美國購買冰淇淋支出正在減少，逐漸用冷凍酸奶替代冰淇淋，歐洲消費(fèi)者用蛋白質(zhì)含量更高的冷凍酸奶替代冰淇淋。參考?xì)W美等國發(fā)展經(jīng)歷，隨著人們健康意識的增強(qiáng)，低脂、低熱量、低膽固醇冰淇淋逐漸開始成為人們消費(fèi)冰淇淋的首選，這也是我國冰淇淋行業(yè)未來發(fā)展的一個(gè)重要方向。據(jù)估算，僅酸奶冰淇淋在我國的市場規(guī)模就可能達(dá)到100億元，此外，植物蛋白冰淇淋憑借低糖、低脂、低熱、不含膽固醇等特點(diǎn)，占據(jù)冰淇淋市場較大比例也已成必然。中商產(chǎn)業(yè)研究院簡介中商產(chǎn)業(yè)研究院是深圳中商情大數(shù)據(jù)股份有限公司下轄的研究機(jī)構(gòu)，研究范圍涵蓋智能裝備制造、新能源、新材料、新金融、新消費(fèi)、大健康、“互聯(lián)網(wǎng)+”等新興領(lǐng)域。公司致力于為國內(nèi)外企業(yè)、上市公司、投融資機(jī)構(gòu)、會(huì)計(jì)師事務(wù)所、律師事務(wù)所等提供各類數(shù)據(jù)服務(wù)、研究報(bào)告及高價(jià)值的咨詢服務(wù)。中商行業(yè)研究服務(wù)內(nèi)容行業(yè)研究是中商開展一切咨詢業(yè)務(wù)的基石，我們通過對特定行業(yè)長期跟蹤監(jiān)測，分析行業(yè)需求、供給、經(jīng)營特性、盈利能力、產(chǎn)業(yè)鏈和商業(yè)模式等多方面的內(nèi)容，整合行業(yè)、市場、企業(yè)、用戶等多層面數(shù)據(jù)和信息資源，為客戶提供深度的行業(yè)市場研究報(bào)告，全面客觀的剖析當(dāng)前行業(yè)發(fā)展的總體市場容量、競爭格局、進(jìn)出口情況和市場需求特征等，對行業(yè)重點(diǎn)企業(yè)進(jìn)行產(chǎn)銷運(yùn)營分析，并根據(jù)各行業(yè)的發(fā)展軌跡及實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，對各產(chǎn)業(yè)未來的發(fā)展趨勢做出準(zhǔn)確分析與預(yù)測。中商行業(yè)研究報(bào)告是企業(yè)了解各行業(yè)當(dāng)前最新發(fā)展動(dòng)向、把握市場機(jī)會(huì)、做出正確投資和明確企業(yè)發(fā)展方向不可多得的精品資料。中商行業(yè)研究方法中商擁有10多年的行業(yè)研究經(jīng)驗(yàn)，利用中商Askci數(shù)據(jù)庫立了多種數(shù)據(jù)分析模型，在產(chǎn)業(yè)研究咨詢領(lǐng)域利用行業(yè)生命周期理論、SCP分析模型、PEST分析模型、波特五力競爭分析模型、SWOT分析模型、波士頓矩陣、國際競爭力鉆石模型等、形成了自身獨(dú)特的研究方法和產(chǎn)業(yè)評估體系。在市場預(yù)測分析方面，模型涵蓋對新產(chǎn)品需求預(yù)測、快速消費(fèi)品銷售預(yù)測、市場份額預(yù)測等多種指標(biāo)，實(shí)現(xiàn)針對性的進(jìn)行市場預(yù)測分析。中商研究報(bào)告數(shù)據(jù)及資料來源中商利用多種一手及二手資料來源核實(shí)所收集的數(shù)據(jù)或資料。一手資料來源于中商對行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)；中商通過行業(yè)訪談、電話訪問等調(diào)研獲取一手?jǐn)?shù)據(jù)時(shí)，調(diào)研人員會(huì)將多名受訪者的資料及意見、多種來源的數(shù)據(jù)或資料進(jìn)行比對核查，公司內(nèi)部也會(huì)預(yù)先探討該數(shù)據(jù)源的合法性，以確保數(shù)據(jù)的可靠性及合法合規(guī)。二手資料主要包括國家統(tǒng)計(jì)局、國家發(fā)改委、商務(wù)部、工信部、農(nóng)業(yè)部、中國海關(guān)、金融機(jī)構(gòu)、行業(yè)協(xié)會(huì)、社會(huì)組織等發(fā)布的各類數(shù)據(jù)、年度報(bào)告、行業(yè)年鑒等資料信息。數(shù)據(jù)來源數(shù)據(jù)種類金融機(jī)構(gòu)金融機(jī)構(gòu)公開發(fā)布的各類年度數(shù)據(jù)、季度數(shù)據(jù)、月度數(shù)據(jù)等政府部門宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、行業(yè)經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)、產(chǎn)量數(shù)據(jù)、進(jìn)出口貿(mào)易數(shù)據(jù)等行業(yè)協(xié)會(huì)年度報(bào)告數(shù)據(jù)、公報(bào)數(shù)據(jù)、行業(yè)運(yùn)行數(shù)據(jù)、會(huì)員企業(yè)數(shù)據(jù)等社會(huì)組織國際性組織、社會(huì)團(tuán)體公布的各類數(shù)據(jù)等行業(yè)年鑒農(nóng)業(yè)、林業(yè)、醫(yī)療、衛(wèi)生、教育、環(huán)境、裝備、房產(chǎn)、建筑等各類行業(yè)數(shù)據(jù)公司公告資本市場各類公司發(fā)布的定期年報(bào)、半年報(bào)、公司公告等期刊雜志在開期刊雜志中獲取的僅限于允許公開引用、轉(zhuǎn)載的部分中商調(diào)研研究人員、調(diào)研人員通過實(shí)地調(diào)查、行業(yè)訪談、獲取的一手?jǐn)?shù)據(jù)中商的產(chǎn)業(yè)研究服務(wù)優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)研究優(yōu)勢優(yōu)勢體現(xiàn)豐富的數(shù)據(jù)資源、強(qiáng)大數(shù)據(jù)挖掘能力中商是中國首家自建數(shù)據(jù)庫系統(tǒng)的產(chǎn)業(yè)研究咨詢機(jī)構(gòu)，公司自主研發(fā)的Askci數(shù)據(jù)庫和CISource中商情報(bào)通對各類數(shù)據(jù)建立中商企業(yè)數(shù)據(jù)庫、全球數(shù)據(jù)庫、宏觀經(jīng)濟(jì)數(shù)據(jù)庫、行業(yè)數(shù)據(jù)庫、區(qū)域數(shù)據(jù)庫、調(diào)研數(shù)據(jù)庫等專業(yè)數(shù)據(jù)庫，覆蓋近5000多個(gè)細(xì)分產(chǎn)業(yè)數(shù)據(jù)。知名的研究團(tuán)隊(duì)，優(yōu)質(zhì)的研究咨詢服務(wù)中商擁有具備專業(yè)背景知識和熟悉產(chǎn)業(yè)運(yùn)營的復(fù)合型人才，產(chǎn)業(yè)分析師、行業(yè)專家及咨詢顧問共計(jì)300余名，在宏觀經(jīng)濟(jì)、區(qū)域經(jīng)濟(jì)、細(xì)分行業(yè)及政策法規(guī)研究方面具備很強(qiáng)的實(shí)力。公司研究團(tuán)隊(duì)為客戶提供專業(yè)的產(chǎn)業(yè)研究咨詢服務(wù)及個(gè)性化的專項(xiàng)咨詢服務(wù)。專門的客服團(tuán)隊(duì)，滿足客戶個(gè)性化咨詢服務(wù)公司建立了專門的客服團(tuán)隊(duì)，能夠更為準(zhǔn)確的了解客戶的需求并滿足，并且能夠?qū)蛻舻男枨筮M(jìn)行快速的處理，深入為客戶提供多樣化、個(gè)性化產(chǎn)品解決方案。通過加強(qiáng)員工培訓(xùn)與業(yè)務(wù)創(chuàng)新，開創(chuàng)了民營銀行籌建、保險(xiǎn)公司籌建等新型咨詢服務(wù)業(yè)務(wù)。產(chǎn)業(yè)大數(shù)據(jù)平臺成就最具影響力行業(yè)門戶公司旗下中商情報(bào)網(wǎng)是是國內(nèi)專業(yè)的商業(yè)大數(shù)據(jù)發(fā)布和查詢平臺，經(jīng)過多年的發(fā)展吸引培養(yǎng)了一批忠實(shí)用戶,已