教學(xué)大綱-廣東海洋大學(xué)

GDOU-B-11-213附件2：GDOU-B-11-213研究生高級生物化學(xué)教學(xué)大綱（研究生）廣東海洋大學(xué)實驗教學(xué)部2011年6月研究生《高級生物化學(xué)》課程教學(xué)大綱一、課程概況課程中文名稱高級生物化學(xué)課程英文名稱AdvancedBiochemistry課程編號0107課程類別□公共必修課□公選課□院級限選課□學(xué)科基礎(chǔ)課√專業(yè)基礎(chǔ)課□專業(yè)限選課□專業(yè)任選課總學(xué)時36講授學(xué)時36實驗學(xué)時36總學(xué)分2開課單位實驗教學(xué)部開課系（室）生物化學(xué)中心授課對象研究生先修課程《無機(jī)化學(xué)》、《有機(jī)化學(xué)》、《分析化學(xué)》、《基礎(chǔ)生物學(xué)》執(zhí)筆人劉展雄審核人劉海審批人楊捷修訂時間2011年5月課程簡介本課程以如下幾個專題來展開：第一專題蛋白質(zhì)的化學(xué)以蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)與功能為主線,論述蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)的層次體系，結(jié)構(gòu)分類以及結(jié)構(gòu)測定。蛋白質(zhì)折疊研究進(jìn)展與分子伴侶的功能、分類。介紹蛋白質(zhì)組學(xué)及其研究進(jìn)展，包含蛋白質(zhì)組學(xué)的含義、研究的內(nèi)容和手段、蛋白質(zhì)組信息學(xué)以及差異蛋白質(zhì)組學(xué)等內(nèi)容。介紹抗體酶的概念、催化作用機(jī)理及其制備技術(shù)。第二專題核酸的化學(xué)以核酸的結(jié)構(gòu)與功能為主線，論述核酸的各級結(jié)構(gòu)、原核生物基因組與真核生物基因組之異同。介紹snRNA的發(fā)現(xiàn)、類別及其功能。介紹核酶的發(fā)現(xiàn)、種類與功能，介紹基因直接進(jìn)化研究進(jìn)展和人類基因組計劃。第三專題糖的化學(xué)以糖的結(jié)構(gòu)與功能為主線，論述糖類的結(jié)構(gòu)特征和分類、多糖以及復(fù)合多糖的重要生物學(xué)功能。介紹醫(yī)學(xué)相關(guān)領(lǐng)域研究進(jìn)展。第四專題生物化學(xué)技術(shù)原理與應(yīng)用以生物大分子的分離純化為主線，論述生化技術(shù)的原理及其應(yīng)用、實驗注意事項。介紹相關(guān)技術(shù)的研究及其應(yīng)用的最新進(jìn)展。課程大綱一、課程的性質(zhì)與任務(wù)：高級生物化學(xué)實驗課程的設(shè)立是為系統(tǒng)培養(yǎng)學(xué)生在生物化學(xué)領(lǐng)域掌握基本技術(shù)和技能而開設(shè)，通過學(xué)生的系統(tǒng)實踐和實驗設(shè)計，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新思維和獨立分析問題、解決問題的能力。二、課程的目的與基本要求：本課程要求學(xué)生已掌握一定的生物學(xué)知識，先修了基礎(chǔ)生物化學(xué)等學(xué)科。通過學(xué)習(xí)，對生物大分子的生物學(xué)功能有更進(jìn)一步認(rèn)識，同時對生物化學(xué)領(lǐng)域的研究熱點以及最新進(jìn)展有所了解，理解自己所學(xué)專業(yè)對生化知識的需求以及生化技術(shù)在本專業(yè)中的作用。三、面向?qū)I(yè)：研究生各專業(yè)四、先修課程:無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)、生物化學(xué)五、本課程與其它課程的聯(lián)系：要求學(xué)生在修讀本課程前學(xué)完無機(jī)化學(xué)、有機(jī)化學(xué)以及普通生物化學(xué)，并對化學(xué)實驗操作技術(shù)有一定的掌握。學(xué)完本科程將能更好地幫助學(xué)生完成畢業(yè)論文。六、教學(xué)內(nèi)容安排第一章蛋白質(zhì)的化學(xué)（10學(xué)時）第一節(jié)蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)，結(jié)構(gòu)與功能，結(jié)構(gòu)的測定，蛋白質(zhì)的變性與復(fù)性，分子伴侶與折疊研究的進(jìn)展。第二節(jié)蛋白質(zhì)組學(xué)及其研究進(jìn)展。第三節(jié)抗體酶的概念、催化作用機(jī)理及其制備技術(shù)。第二章核酸的化學(xué)（8學(xué)時）第一節(jié)核酸的各級結(jié)構(gòu)，核酸的結(jié)構(gòu)與功能，原核生物基因組與真核生物基因組之異同。snRNA的發(fā)現(xiàn)、類別及其功能。第二節(jié)核酶的發(fā)現(xiàn)，種類與功能，基因直接進(jìn)化研究進(jìn)展和人類基因組計劃。第三章糖的化學(xué)（6學(xué)時）糖的結(jié)構(gòu)與功能，糖類的結(jié)構(gòu)特征和分類，多糖以及復(fù)合多糖的重要生物學(xué)功能。介紹醫(yī)學(xué)相關(guān)領(lǐng)域研究進(jìn)展。第四章生物化學(xué)技術(shù)原理與應(yīng)用（12學(xué)時）第一節(jié)生物大分子分離純化的一般原則。第二節(jié)生化技術(shù)的原理及其應(yīng)用、實驗注意事項。第三節(jié)相關(guān)技術(shù)的研究及其應(yīng)用的最新進(jìn)展。九、教材與參考書:《生物化學(xué)》王鏡巖（北大）第三版（高教2002）《生物化學(xué)技術(shù)原理及應(yīng)用》趙永芳第三版《生物大分子的結(jié)構(gòu)與功能》陳惠黎等上海醫(yī)科大學(xué)出版社，1999生物化學(xué)與生物物理學(xué)報（上海），核心期刊生物化學(xué)與分子生物學(xué)雜志（北京），核心刊物

J.Biol.Chem.,生物化學(xué)雜