智研咨詢發(fā)布-中國肉制品（熟食）加工行業(yè)市場運(yùn)行態(tài)勢及發(fā)展趨勢預(yù)測報告

智研咨詢《2025-2031年中國肉制品（熟食）加工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及投資機(jī)會預(yù)測報告》重磅上線為了深入解讀肉制品（熟食）加工行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀以及研判未來走向，智研咨詢精心編撰并推出了《2025-2031年中國肉制品（熟食）加工行業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃及投資機(jī)會預(yù)測報告》（以下簡稱《報告》）。這份報告不僅是對中國肉制品（熟食）加工市場的一次全面而細(xì)致的梳理，更是智研咨詢多年來持續(xù)追蹤、實(shí)地踏訪、深入研究與精準(zhǔn)分析的結(jié)晶。它旨在幫助行業(yè)精英和投資者們更加精準(zhǔn)地把握市場脈搏，洞察行業(yè)趨勢，為未來的決策提供有力支持?！秷蟾妗分饕芯恐袊庵破罚ㄊ焓常┘庸ぎa(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，涉及肉制品（熟食）加工產(chǎn)量、市場規(guī)模、需求地域分布、需求量、價格、主要廠商等數(shù)據(jù)?！秷蟾妗窂膰鴥?nèi)外經(jīng)濟(jì)環(huán)境、國內(nèi)政策、發(fā)展趨勢等方面入手，全方位分析了肉制品（熟食）加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r，對業(yè)界廠商掌握產(chǎn)業(yè)動態(tài)與未來創(chuàng)新趨勢提供相應(yīng)的建議和決策支持。肉制品是指以鮮、凍畜禽肉為主要原料，經(jīng)選料、修整、腌制、調(diào)味、成型、熟化（或不熟化）和包裝等工藝制成的肉類加工食品，如香腸、火腿、培根、醬鹵肉、燒烤肉等。從分類方式來看，肉制品可根據(jù)加熱溫度與加工工藝進(jìn)行分類。根據(jù)加熱溫度，肉制品可分為高溫肉制品及低溫肉制品；按制作工藝的不同一般可以將肉制品分為腌臘肉制品、醬鹵肉制品、熏燒烤肉制品、熏煮香腸火腿制品和發(fā)酵肉制品五類。據(jù)統(tǒng)計，2023年中國肉制品（熟食）加工行業(yè)市場規(guī)模約為6167億元，行業(yè)市場產(chǎn)需量分別約為1841萬噸、1795萬噸。肉制品（熟食）加工產(chǎn)業(yè)鏈上游環(huán)節(jié)是肉類動物養(yǎng)殖及屠宰，還包括飼料、機(jī)械設(shè)備等。產(chǎn)業(yè)鏈中游，肉制品加工行業(yè)包括肉制品初加工和深加工。產(chǎn)業(yè)鏈下游，消費(fèi)者通過各類銷售渠道購買熟食產(chǎn)品，商家將成品通過批發(fā)或零售渠道銷售，涉及超市、便利店等，餐飲市場如快餐店、餐館等使用肉制品制作成品菜肴，直接提供給消費(fèi)者。超市和便利店仍是主要銷售渠道，但市場份額逐漸被電商平臺侵蝕，疫情后，在線銷售占比有所增長。我國肉制品（熟食）加工產(chǎn)業(yè)還處在區(qū)域品牌多而散的階段，產(chǎn)業(yè)集中度還很低，細(xì)分市場領(lǐng)域出現(xiàn)龍頭企業(yè)。目前主要生產(chǎn)企業(yè)有雙匯發(fā)展集團(tuán)、眾品食業(yè)、雨潤食品、金鑼食品、浙江龍大美食、華統(tǒng)股份、得利斯食品等。其中，雙匯是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè)，總部在河南省漯河市。雙匯在全國18個?。ㄊ校┙ㄓ?0個現(xiàn)代化肉類加工基地和配套產(chǎn)業(yè)。2023年雙匯發(fā)展實(shí)現(xiàn)營業(yè)總收入601.0億元，凈利潤為50.5億元。智研咨詢研究團(tuán)隊圍繞中國肉制品（熟食）加工產(chǎn)業(yè)規(guī)模、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)、重點(diǎn)企業(yè)情況、產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢等方面進(jìn)行深入分析，并針對肉制品（熟食）加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展中存在的問題提出建議，為各地政府、產(chǎn)業(yè)鏈關(guān)聯(lián)企業(yè)、投資機(jī)構(gòu)提供參考。數(shù)據(jù)說明：1：本報告核心數(shù)據(jù)更新至2023年12月（報告中非上市企業(yè)受企業(yè)信批影響，相關(guān)財務(wù)指標(biāo)或存在一定的滯后性），報告預(yù)測區(qū)間為2024-2030年。2：除一手調(diào)研信息和數(shù)據(jù)外，國家統(tǒng)計局、中國海關(guān)、行業(yè)協(xié)會、上市公司公開報告（招股說明書、轉(zhuǎn)讓說明書、年報、問詢報告等）等權(quán)威數(shù)據(jù)源亦共同構(gòu)成本報告的數(shù)據(jù)來源。一手資料來源于研究團(tuán)隊對行業(yè)內(nèi)重點(diǎn)企業(yè)訪談獲取的一手信息數(shù)據(jù)，主要采訪對象有企業(yè)高管、行業(yè)專家、技術(shù)負(fù)責(zé)人、下游客戶、分銷商、代理商、經(jīng)銷商以及上游原料供應(yīng)商等；二手資料來源主要包括全球范圍相關(guān)行業(yè)新聞、公司年報、非盈利性組織、行業(yè)協(xié)會、政府機(jī)構(gòu)及第三方數(shù)據(jù)庫等。3：報告核心數(shù)據(jù)基于智研團(tuán)隊嚴(yán)格的數(shù)據(jù)采集、篩選、加工、分析體系以及自主測算模型，確保統(tǒng)計數(shù)據(jù)的準(zhǔn)確可靠。4：本報告所采用的數(shù)據(jù)均來自合規(guī)渠道，分析邏輯基于智研團(tuán)隊的專業(yè)理解，清晰準(zhǔn)確地反映了分析師的研究觀點(diǎn)。智研咨詢作為中國產(chǎn)業(yè)咨詢領(lǐng)域領(lǐng)導(dǎo)品牌，以“用信息驅(qū)動產(chǎn)業(yè)發(fā)展，為企業(yè)投資決策賦能”為品牌理念。公司融合定量分析與定性分析方法，用自主研發(fā)算法，結(jié)合行業(yè)交叉大數(shù)據(jù)，通過多元化分析，挖掘定量數(shù)據(jù)背后根因，剖析定性內(nèi)容背后邏輯，客觀真實(shí)地闡述行業(yè)現(xiàn)狀，審慎地預(yù)測行業(yè)未來發(fā)展趨勢，為客戶提供專業(yè)的行業(yè)分析、市場研究、數(shù)據(jù)洞察、戰(zhàn)略咨詢及相關(guān)解決方案，助力客戶提升認(rèn)知水平、盈利能力和綜合競爭力。主要服務(wù)包含精品行研報告、專項定