GB/T 11766-2024小米

ICS67060

CCSB.22

中華人民共和國國家標準

GB/T11766—2024

代替GB/T11766—2008

小米

Milledfoxtailmillet

2024-10-26發(fā)布2025-05-01實施

國家市場監(jiān)督管理總局發(fā)布

國家標準化管理委員會

GB/T11766—2024

前言

本文件按照標準化工作導則第部分標準化文件的結構和起草規(guī)則的規(guī)定

GB/T1.1—2020《1:》

起草

。

本文件代替小米與相比除結構調整和編輯性改動

GB/T11766—2008《》,GB/T11766—2008,

外主要技術變化如下

,:

刪除了加工精度見年版的

a)(20083.2);

更改了不完善粒的定義見年版的

b)(3.2,20083.3);

更改了雜質的定義見年版的

c)(3.3,20083.4);

刪除了小米的分類見年版的第章

d)(20084);

更改了質量要求見第章年版的第章

e)(4,20085);

更改了檢驗規(guī)則見第章年版的第章

f)(6,20087);

更改了標簽標識要求見第章年版的第章

g)(7,20088);

刪除了加工精度的檢驗方法見年版的附錄

h)(2008A)。

請注意本文件的某些內容可能涉及專利本文件的發(fā)布機構不承擔識別專利的責任

。。

本文件由國家糧食和物資儲備局提出

。

本文件由全國糧油標準化技術委員會歸口

(SAC/TC270)。

本文件起草單位中國農業(yè)大學無錫中糧工程科技公司國家糧食和物資儲備局科學研究院安徽

:、、、

燕之坊食品有限公司豐益上海生物技術研發(fā)中心有限公司安徽捷迅光電技術有限公司布勒無

、()、、(

錫商業(yè)有限公司華大精準營養(yǎng)深圳科技有限公司中糧營養(yǎng)健康研究院有限公司益海嘉里張家

)、()、、(

口食品工業(yè)有限公司陜西省糧食質量安全中心內蒙古自治區(qū)糧油標準質量監(jiān)測中心中糧工程裝備

)、、、

無錫有限公司內蒙古蒙清農業(yè)科技開發(fā)有限責任公司

、。

本文件主要起草人沈群朱小兵謝剛張麗琍王勇路巍李生龍張海峰鞠棟王佳雅王超

:、、、、、、、、、、、

趙卿宇桑璐曼張雪利王猛王四維蔣國振董焱春邱慶豐李友一朱曉月宋愛寫劉旭劉俊辰

、、、、、、、、、、、、。

本文件及其所代替文件的歷次版本發(fā)布情況為

:

年首次發(fā)布為年第一次修訂

———1989GB/T11766—1989,2008;

本次為第二次修訂

———。

Ⅰ

GB/T11766—2024

小米

1范圍

本文件規(guī)定了小米質量要求檢驗規(guī)則標簽標識以及包裝儲存和運輸的要求描述了檢驗方法

、、、,。

本文件適用于收購儲存運輸加工和銷售的商品小米

、、、。

2規(guī)范性引用文件

下列文件中的內容通過文中的規(guī)范性引用而構成本文件必不可少的條款其中注日期的引用文

。,

件僅該日期對應的版本適用于本文件不注日期的引用文件其最新版本包括所有的修改單適用于

,;,()

本文件

。

包裝儲運圖示標志

GB/T191

食品安全國家標準食品中水分的測定

GB5009.3

糧油檢驗一般規(guī)則

GB/T5490

糧食油料檢驗扦樣分樣法

GB/T5491、、

糧油檢驗糧食油料的色澤氣味口味鑒定

GB/T5492、、、

糧油檢驗糧食油料的雜質不完善粒檢驗

GB/T5494、、

糧食油料檢驗水分測定法

GB/T5497、

糧油檢驗碎米檢驗法

GB/T5503

糧食銷售包裝

GB/T17109

定量包裝商品凈含量計量檢驗規(guī)則

JJF1070

3術語和定義

下列術語和定義適用于本文件

。

31

.

小米milledfoxtailmillet

由谷子加工而成的成品糧

。

32

.

不完善粒defectedkernel

受到損傷但尚有食用價值的小米粒

。

注1包括未熟粒蟲蝕粒病斑粒和生霉粒

:、、。

注2未熟粒是指米粒不飽滿外表全部呈粉質的米粒

:(immaturekernel)