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第1章物質(zhì)及其變化2.1物質(zhì)的酸堿性1學(xué)習(xí)目標(biāo)2課時(shí)導(dǎo)入3感悟新知4隨堂檢測(cè)5課堂小結(jié)酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)酸堿指示劑聞食醋將少量食醋倒入燒杯中,用手扇動(dòng)氣流,聞一聞,它的氣味是______的。酸醋食醋是一種酸溶液,它有酸味,具有酸性活動(dòng)特別注意不能把鼻孔湊到容器口去聞氣體的氣味。知識(shí)點(diǎn)酸性物質(zhì)和堿性物質(zhì)1酸性物質(zhì):是指具有酸性的物質(zhì)堿性物質(zhì):是指具有堿性的物質(zhì)生活中有“酸”印象的物質(zhì)有哪些?生活中有“堿”印象的物質(zhì)有哪些?有酸味有澀味、滑膩感檸檬汁橘子汁含酸的水果以上物質(zhì)為什么都呈酸性?由于其中含有一類特殊的物質(zhì)——酸1.電離(1)概念物質(zhì)溶解于水或受熱熔化而形成自由移動(dòng)離子的過(guò)程(2)電離方程式NaCl=Na++Cl-通過(guò)電離方程式,你可以分析出溶液不顯電性的原因是什么?所有的陽(yáng)離子帶的正電荷總數(shù)和所有陰離子帶的負(fù)電荷總數(shù)相等Na2SO4=2Na++SO42-Ba(OH)2=Ba2++2OH-2.酸HCl=H++Cl-(1)概念電離時(shí)生成的陽(yáng)離子都是氫離子(H+)的化合物我們電離產(chǎn)生的陽(yáng)離子只有氫離子鹽酸硫酸硝酸H2SO4=2H++SO42-HNO3=H++NO3-嘗試寫出三種物質(zhì)的電離方程式(2)常見酸的電離方程式有CO32-、PO43-、S2-、ClO3-、MnO4-等鹽酸HCl硫酸H2SO4

硝酸HNO3

HCl=H++Cl-H2SO4=2H++SO42-HNO3=H++NO3-酸根離子推測(cè)什么叫酸根離子?某種酸電離產(chǎn)生的陰離子你還知道哪些酸根離子?NaOH=Na++OH-3.堿(1)概念電離時(shí)生成的陰離子都是氫氧根離子(OH-)的化合物Ca(OH)2=Ca2++2OH-(2)生活中常見的堿(3)常見堿的電離方程式氫氧化鈉石灰水氫氧化鉀嘗試寫出三種物質(zhì)的電離方程式KOH=K++OH-電離時(shí)產(chǎn)生的陽(yáng)離子除H+之外,還有其他的陽(yáng)離子你能說(shuō)出原因嗎?Na+、H+、SO42-

書寫電離方程式時(shí):(1)離子符號(hào)應(yīng)書寫正確。(2)配平,使正、負(fù)電荷數(shù)相等。(3)原子團(tuán)不能拆開書寫。NaHSO4=Na++H++SO42-某些物質(zhì)電離時(shí)生成的陽(yáng)離子含有H+,但并不是酸注意酸性和堿性的物質(zhì)并不一定都具有特殊的氣味或顏色,我們應(yīng)如何判斷物質(zhì)的酸堿性呢?這一類物質(zhì),在酸性和堿性溶液里能呈現(xiàn)出不同的顏色,因此能成為我們判斷酸堿性的依據(jù)。酚酞試液石蕊試液知識(shí)點(diǎn)酸堿指示劑2參考視頻分別滴入幾滴紫色石蕊試液在稀硫酸中:________。在稀鹽酸中:________。在氫氧化鈉溶液中:________。在氫氧化鈣溶液中:_________。實(shí)驗(yàn)表明:酸能使紫色石蕊試液變____色,堿能使紫色石蕊試液變____色。變紅色變紅色變藍(lán)色變藍(lán)色紅藍(lán)活動(dòng)在酸性或堿性溶液里能顯示出不同顏色的物質(zhì)1.酸堿指示劑你能歸納出什么是酸堿指示劑嗎?2.指示劑在酸性和堿性溶液中的變色情況指示劑酸性溶液堿性溶液石蕊試液(紫色)變紅色變藍(lán)色酚酞試液(無(wú)色)不變色變紅色藍(lán)色石蕊試紙變紅色不變色紅色石蕊試紙不變色變藍(lán)色藍(lán)色石蕊試紙紅色石蕊試紙驗(yàn)酸性溶液或氣體,藍(lán)色石蕊試紙能變紅驗(yàn)堿性溶液或氣體,紅色石蕊試紙能變藍(lán)變色的是指示劑是化學(xué)變化許多植物的花、果、莖、葉中都含有某些顯色的物質(zhì),它們?cè)谒嵝匀芤夯驂A性溶液里會(huì)顯示不同的顏色。3.自制酸堿指示劑為什么許多植物的花、果實(shí)等中含有的色素可以做為指示劑?某些花浸出液的變色情況花名花的顏色變色情況酸性堿性月季花紅色紅色黃色菊花紫色紅色黃色絲瓜花黃色黃綠色黃色一串紅紅色紅色黃綠色說(shuō)明若是檢驗(yàn)酸性或堿性氣體(如CO2、SO2、NH3),應(yīng)先將紅色石蕊試紙或藍(lán)色石蕊試紙潤(rùn)濕后再檢驗(yàn)不溶性的酸或堿不能使指示劑變色,因?yàn)槿芤褐袥]有自由移動(dòng)的H+或OH-酸溶液顯酸性,但酸性溶液不定是酸溶液,有些鹽的溶液顯酸性,有些鹽的溶液顯堿性注意警示Na2SO4溶液顯酸性Na2CO3溶液顯堿性Cu(OH)21.[2024·金華期末]下列各項(xiàng)是不同時(shí)期對(duì)酸的認(rèn)識(shí),其中與我們現(xiàn)在所學(xué)酸的定義最相近的是(

)A.有酸味的物質(zhì)B.只有氫元素才是酸中不可缺少的元素C.酸中都含有氧元素D.與堿作用時(shí)失去原有性質(zhì)的物質(zhì)B2.[2023·紹興期中]我們之所以認(rèn)為氫氧化鈉、氫氧化鈣是堿,是因?yàn)樗鼈?

)A.都能與酸反應(yīng)B.電離時(shí)生成的陰離子只有OH-

C.都能使紫色石蕊試液變藍(lán)

D.均含有金屬離子B3.微型實(shí)驗(yàn)具有節(jié)約成本、現(xiàn)象明顯等特點(diǎn)。點(diǎn)滴板就是一種微型實(shí)驗(yàn)裝置,向其中4個(gè)孔穴里分別滴加鹽酸、醋酸、硫酸鋁和氯化銨四種溶液各3滴,再各加1滴紫色石蕊試液,觀察到四種溶液均變紅。以下有關(guān)說(shuō)法中,正確的是(

)A.四種溶液都顯酸性

B.鹽溶液一定呈中性

C.上述實(shí)驗(yàn)中,紫色石蕊試液使溶液變色

D.上述溶液如果滴加酚酞試液也都變紅A1.酸的定義電離時(shí)生成的陽(yáng)離子全部都是氫離子的化合物2.常見的酸

3.堿的定義電離時(shí)生成的陰離

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