職業(yè)技術(shù)學(xué)院級(jí)旅游專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案

PAGEPAGEPAGE94旅游管理專(zhuān)業(yè)人才培養(yǎng)方案一、專(zhuān)業(yè)名稱(chēng)及代碼旅游管理640101二、入學(xué)要求普通高級(jí)中學(xué)畢業(yè)、中等職業(yè)學(xué)校畢業(yè)或具備同等學(xué)力。三、修業(yè)年限三年制，可以根據(jù)學(xué)生靈活學(xué)習(xí)需求合理、彈性安排學(xué)習(xí)時(shí)間。職業(yè)面向表1專(zhuān)業(yè)職業(yè)面向所屬專(zhuān)業(yè)大類(lèi)（代碼）所屬專(zhuān)業(yè)類(lèi)（代碼）對(duì)應(yīng)行業(yè)（代碼）主要職業(yè)類(lèi)別（代碼）主要崗位類(lèi)別職業(yè)資格（職業(yè)技能等級(jí)）證書(shū)旅游大類(lèi)（64）旅游類(lèi)（6401）旅游管理（640101）導(dǎo)游（4-07-04-01）旅游團(tuán)隊(duì)領(lǐng)隊(duì)（4-07-04-02）旅行社計(jì)調(diào)（4-07-04-03）旅游咨詢(xún)員（4-07-04-04）3）公共游覽場(chǎng)所服務(wù)員（4-07-04-05）4）其他旅游及公共游覽場(chǎng)所服務(wù)人員（4-04-02-99）導(dǎo)游（領(lǐng)隊(duì)）、旅行社計(jì)調(diào)、旅游顧問(wèn)、公共游覽場(chǎng)所講解員研學(xué)導(dǎo)師研學(xué)營(yíng)長(zhǎng)研學(xué)線(xiàn)路設(shè)計(jì)全國(guó)導(dǎo)游人員導(dǎo)游資格證書(shū)研學(xué)旅行指導(dǎo)師五、培養(yǎng)目標(biāo)與培養(yǎng)規(guī)格（一）培養(yǎng)目標(biāo)上海全力打響“上海服務(wù)”、“上海制造”、“上海購(gòu)物”、“上海文化”四大品牌。作為新時(shí)代旅游管理專(zhuān)業(yè)的培養(yǎng)目標(biāo)定位契合“上海服務(wù)”和“上海文化”，更加重視文化教育、服務(wù)意識(shí)教育和思想政治教育，專(zhuān)業(yè)課程滲透文化元素和思政元素。培養(yǎng)具有開(kāi)拓精神、責(zé)任意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作、創(chuàng)新意識(shí)以及誠(chéng)信敬業(yè)等職業(yè)素養(yǎng)，具備旅游管理與服務(wù)工作所需的各項(xiàng)技術(shù)服務(wù)能力、管理能力、組織協(xié)調(diào)能力,能從事導(dǎo)游、旅行社、酒店、會(huì)展接待、旅游景區(qū)、旅游咨詢(xún)、旅游電商等各類(lèi)旅游相關(guān)服務(wù)崗位的高素質(zhì)技能型、復(fù)合型人才。（二）培養(yǎng)規(guī)格1.素質(zhì)要熱愛(ài)祖國(guó)，擁護(hù)中國(guó)共產(chǎn)黨的領(lǐng)導(dǎo)，遵紀(jì)守法，有良好的思想品德、社會(huì)公德；具有良好的服務(wù)意識(shí)和艱苦創(chuàng)業(yè)、團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神；具有從事旅游行業(yè)各職業(yè)崗位的職業(yè)素養(yǎng)；具有良好的職業(yè)道德，有強(qiáng)烈的事業(yè)心、責(zé)任心和社會(huì)責(zé)任感；具有愛(ài)崗敬業(yè)、誠(chéng)信、積極進(jìn)取、勇于創(chuàng)新的良好品質(zhì)；具有較強(qiáng)的溝通與協(xié)作、協(xié)調(diào)與組織能力，并有良好的團(tuán)隊(duì)精神；具有吃苦耐勞、不屈不撓的韌勁；良好的語(yǔ)言表達(dá)及與人溝通、共事的基礎(chǔ)素質(zhì)；具有一定的文學(xué)、藝術(shù)修養(yǎng)和人文科學(xué)素養(yǎng)；培養(yǎng)學(xué)生具有規(guī)范使用語(yǔ)言文字的意識(shí)和能力，重視學(xué)生口語(yǔ)交際能力培養(yǎng)和訓(xùn)練，多數(shù)學(xué)生的普通話(huà)水平達(dá)到二級(jí)乙等及以上。2.知識(shí)（1）了解該行業(yè)職業(yè)的發(fā)展現(xiàn)狀與前景的有關(guān)知識(shí)，掌握旅游服務(wù)的禮貌禮儀知識(shí)；（2）熟練掌握導(dǎo)游講解涉及的歷史、地理、文化、民俗、宗教、建筑等方面的導(dǎo)游講解基本知識(shí)；（3）掌握導(dǎo)游講解普通話(huà)表達(dá)、旅游英語(yǔ)等導(dǎo)游語(yǔ)言方面的基本知識(shí)；（4）掌握我國(guó)旅游相關(guān)法律法規(guī)、職業(yè)道德和行為規(guī)范的基本知識(shí)；（5）熟練掌握中國(guó)各旅游區(qū)的常規(guī)旅游線(xiàn)路知識(shí)；（6）掌握分析旅游者的心理、人際溝通與客戶(hù)管理、團(tuán)隊(duì)管理、旅游公關(guān)的基本理論知識(shí)；(7)熟練掌握導(dǎo)游帶團(tuán)的業(yè)務(wù)規(guī)范和應(yīng)變處理等知識(shí)；(8)掌握一定的旅游創(chuàng)意、營(yíng)銷(xiāo)與策劃、組團(tuán)營(yíng)銷(xiāo)等方面知識(shí)；(9)熟練掌握一定的旅行社計(jì)調(diào)、外聯(lián)等業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理等方面的基礎(chǔ)知識(shí)；(10)掌握旅游電子商務(wù)的基本知識(shí)。3.能力（1）具備一定的普通話(huà)和英語(yǔ)表達(dá)、交流能力；（2）具備計(jì)算機(jī)應(yīng)用的能力及信息的獲取、分析與處理的能力；（3）具備在工作中把握國(guó)家有關(guān)旅游管理的基本法律法規(guī)、方針政策，應(yīng)用相關(guān)法律知識(shí)來(lái)維護(hù)企業(yè)和旅游者的合法權(quán)益、處理旅游投訴的能力；（4）具備分析旅游者心理活動(dòng)的能力；（5）具備一定的公共關(guān)系和人際溝通能力；（6）掌握導(dǎo)游講解、導(dǎo)游操作的基本技能；（7）掌握一定的市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)、項(xiàng)目策劃和營(yíng)銷(xiāo)組團(tuán)技能；（8）具備一定的旅行社綜合實(shí)操業(yè)務(wù)和經(jīng)營(yíng)管理等方面的能力；（9）掌握旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)的方法和技巧，具備旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)的基本能力；（10）具備應(yīng)用網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)經(jīng)營(yíng)和服務(wù)的能力。六、課程設(shè)置及要求（一）公共基礎(chǔ)課程1.毛澤東思想和中國(guó)特色社會(huì)主義理論體系概論本課程著重講授馬克思主義中國(guó)化理論成果的基本內(nèi)容、精神實(shí)質(zhì)、歷史地位和指導(dǎo)意義，充分反映建設(shè)社會(huì)主義現(xiàn)代化強(qiáng)國(guó)的戰(zhàn)略部署，以幫助大學(xué)生對(duì)馬克思主義中國(guó)化進(jìn)程中形成的理論成果有更加準(zhǔn)確的把握，對(duì)黨在新時(shí)代所堅(jiān)持的基本理論、基本路線(xiàn)、基本方略有更加透徹的理解，提升運(yùn)用馬克思主義立場(chǎng)、觀(guān)點(diǎn)和方法認(rèn)識(shí)問(wèn)題、分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力。2.思想道德修養(yǎng)與法律基礎(chǔ)本課程針對(duì)大學(xué)生成長(zhǎng)過(guò)程中面臨的思想道德和法律問(wèn)題，開(kāi)展馬克思主義世界觀(guān)、人生觀(guān)、價(jià)值觀(guān)、道德觀(guān)、法治觀(guān)教育，引導(dǎo)大學(xué)生提高思想道德素質(zhì)和法治素養(yǎng)，成長(zhǎng)為自覺(jué)擔(dān)當(dāng)民族復(fù)興大任的時(shí)代新人。3.形勢(shì)與政策本課程主要講授當(dāng)前國(guó)內(nèi)外經(jīng)濟(jì)政治形勢(shì)、國(guó)際關(guān)系以及國(guó)內(nèi)外熱點(diǎn)事件，在此基礎(chǔ)上闡明我國(guó)政府的基本原則、基本立場(chǎng)與應(yīng)對(duì)政策，以幫助當(dāng)代大學(xué)生正確認(rèn)清國(guó)內(nèi)外形勢(shì)，準(zhǔn)確把握黨在現(xiàn)時(shí)期的重大方針政策，堅(jiān)定走中國(guó)特色社會(huì)主義道路的信心，積極投身改革開(kāi)放和現(xiàn)代化建設(shè)的偉大事業(yè)，牢固樹(shù)立馬克思主義的形勢(shì)觀(guān)和政策觀(guān)。4.體育本課程通過(guò)合理的教學(xué)過(guò)程和科學(xué)的體育鍛煉，增強(qiáng)學(xué)生體育意識(shí)，發(fā)展耐力、力量等身體素質(zhì)，改善人體形態(tài)，提高跑、跳、投等基本身體素質(zhì)和田徑、球類(lèi)（乒乓、羽毛球、網(wǎng)球、籃球、排球等）、健身操、形體訓(xùn)練等基本技能，并根據(jù)各專(zhuān)業(yè)特點(diǎn)不同開(kāi)展針對(duì)性的體育教學(xué)。5．就業(yè)指導(dǎo)本課程旨在幫助幫助學(xué)生了解社會(huì)不同職業(yè)的崗位要求，例如職業(yè)的分類(lèi)、崗位的內(nèi)容、崗位的知識(shí)和能力要求等，引導(dǎo)學(xué)生充分了解自己的個(gè)性特點(diǎn)，例如個(gè)人的愛(ài)好、性格、知識(shí)、能力等，從而使自己對(duì)自己有全面、理性的認(rèn)識(shí)。幫助學(xué)生根據(jù)專(zhuān)業(yè)能力、自身素質(zhì)和個(gè)性特點(diǎn)選擇適合的職業(yè)，實(shí)現(xiàn)人職相配。6.職業(yè)生涯規(guī)劃本課程對(duì)學(xué)生進(jìn)行職業(yè)生涯教育和職業(yè)理想教育，引導(dǎo)學(xué)生樹(shù)立正確的職業(yè)觀(guān)念和職業(yè)理想，學(xué)會(huì)根據(jù)社會(huì)需要和自身特點(diǎn)進(jìn)行職業(yè)生涯規(guī)劃，并以此規(guī)范和調(diào)整自己的行為，為順利就業(yè)、創(chuàng)業(yè)創(chuàng)造條件。7.軍事課（軍事訓(xùn)練+軍事理論）本課程以《普通高等學(xué)校軍事課教學(xué)大綱》為指導(dǎo)，以國(guó)防教育及軍事訓(xùn)練為主線(xiàn)，講述基本軍事理論與訓(xùn)練基本軍事技能，達(dá)到增強(qiáng)國(guó)防觀(guān)念、提升身體素質(zhì)和增強(qiáng)國(guó)家安全意識(shí)的作用。8．心理健康教育本課程講授情緒管理、認(rèn)知調(diào)整、大學(xué)適應(yīng)與自我管理、學(xué)業(yè)管理、人際交往、戀愛(ài)心理、生涯規(guī)劃、心理疾病的識(shí)別與矯治等心理學(xué)常識(shí)。通過(guò)課堂講授與實(shí)踐活動(dòng)幫助學(xué)生了解心理健康知識(shí)，關(guān)注心理健康問(wèn)題，促進(jìn)身心和諧發(fā)展。9.計(jì)算機(jī)應(yīng)用基礎(chǔ)設(shè)置該課程的目的是讓大學(xué)生不僅會(huì)進(jìn)行計(jì)算機(jī)的基本操作，而且對(duì)計(jì)算機(jī)的原理和進(jìn)一步的應(yīng)用奠定基礎(chǔ)，在后繼課程的學(xué)習(xí)和將來(lái)工作中有收益。通過(guò)理論教學(xué)使大學(xué)生認(rèn)識(shí)到信息科學(xué)和信息技術(shù)在當(dāng)今社會(huì)的重要地位和作用。同時(shí)通過(guò)上機(jī)的操作培養(yǎng)大學(xué)生的動(dòng)手操作能力，使每個(gè)大學(xué)生都能掌握計(jì)算機(jī)操作技能。10.OFFICE高級(jí)應(yīng)用通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，學(xué)生應(yīng)能夠了解辦公自動(dòng)化的基本理論及基礎(chǔ)知識(shí)，較系統(tǒng)地掌握辦公自動(dòng)化軟件的基本操作方法和技巧，使之具有良好的計(jì)算機(jī)實(shí)際應(yīng)用能力和相應(yīng)的計(jì)算機(jī)文化素質(zhì)，具備較強(qiáng)的文字處理，報(bào)表打印，圖形編輯，表格處理，圖像處理，網(wǎng)頁(yè)制作等技術(shù)能力，為今后能夠迅速地適應(yīng)社會(huì)各方面工作的需要奠定了基礎(chǔ)。11.大學(xué)英語(yǔ)本課程是一門(mén)綜合英語(yǔ)技能課，其主要目的是使學(xué)生掌握一定的英語(yǔ)基礎(chǔ)知識(shí)和技能，具有一定的聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯的能力，能借助詞典閱讀和翻譯有關(guān)英語(yǔ)業(yè)務(wù)資料，在涉及交際的日常活動(dòng)和業(yè)務(wù)活動(dòng)中進(jìn)行簡(jiǎn)單的口頭和書(shū)面交流，并為今后進(jìn)一步提高英語(yǔ)的交際能力打下基礎(chǔ)。12.大學(xué)語(yǔ)文本課程為人文素質(zhì)修養(yǎng)課，旨在通過(guò)對(duì)古今中外各類(lèi)文學(xué)作品的學(xué)習(xí)，了解人文基礎(chǔ)知識(shí)，提高口語(yǔ)表達(dá)和閱讀分析能力，掌握一定的寫(xiě)作能力，以提高文化素養(yǎng)，培養(yǎng)高尚的情操，為培養(yǎng)具備人文素質(zhì)的現(xiàn)代化高職人才發(fā)揮應(yīng)有的作用。13.第二課堂“第二課堂”是學(xué)院人才培養(yǎng)計(jì)劃中的一門(mén)必修課程?；趯W(xué)院人才培養(yǎng)定位與目標(biāo)，將第二課堂作為第一課堂的有機(jī)補(bǔ)充，與第一課堂互動(dòng)互補(bǔ)、互相促進(jìn)，包括與課外活動(dòng)相匹配的7個(gè)主題模塊（思想成長(zhǎng)、社會(huì)實(shí)踐、志愿公益、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)、文體活動(dòng)、技能特長(zhǎng)、工作履歷）。第二課堂的學(xué)分具體由學(xué)院團(tuán)委組織實(shí)施、負(fù)責(zé)解釋。學(xué)生在校期間通過(guò)參與上述模塊的第二課堂活動(dòng)可獲得相應(yīng)實(shí)踐學(xué)時(shí)，學(xué)院團(tuán)委依托數(shù)據(jù)信息體系實(shí)現(xiàn)學(xué)生參與課程項(xiàng)目的記錄、評(píng)價(jià)、認(rèn)證。（二）專(zhuān)業(yè)（技能）課程1.專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課程一般設(shè)置13門(mén)，包括：旅游學(xué)概論、中國(guó)旅游地理、客源國(guó)概況、旅游服務(wù)禮儀、英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)1-2、旅游英語(yǔ)、導(dǎo)游英語(yǔ)、大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)、旅游項(xiàng)目策劃與管理、旅游電子商務(wù)、研學(xué)旅行策劃與管理、旅游行業(yè)認(rèn)知與實(shí)踐。（1）旅游學(xué)概論本課程是一門(mén)專(zhuān)業(yè)基礎(chǔ)課，基本內(nèi)容包括：闡述社會(huì)經(jīng)濟(jì)發(fā)展與旅游活動(dòng)之間的關(guān)系；闡述現(xiàn)代旅游活動(dòng)的種類(lèi)、表現(xiàn)形式并論述其開(kāi)展特點(diǎn)，分析旅游活動(dòng)的體系構(gòu)成及其要素之間的關(guān)系，介紹旅游業(yè)及其管理的基本知識(shí)，論述旅游對(duì)接待地區(qū)經(jīng)濟(jì)、社會(huì)和環(huán)境的基本影響以及探索旅游和旅游發(fā)展的基本規(guī)律。（2）中國(guó)旅游地理本課程通過(guò)情景教學(xué)和工作任務(wù)的驅(qū)動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生旅游資源價(jià)值與市場(chǎng)需求識(shí)別能力、旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)能力。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，能使學(xué)生對(duì)我國(guó)旅游資源分布、區(qū)域旅游特色、主要旅游景區(qū)有一個(gè)總體的概念，為今后從事旅游線(xiàn)路設(shè)計(jì)、旅游資源保護(hù)、旅游景區(qū)管理等方面的工作打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。(3)客源國(guó)概況本課程主要學(xué)習(xí)中國(guó)旅游客源國(guó)或旅游客源地區(qū)的基本概況，從而使專(zhuān)業(yè)結(jié)構(gòu)知識(shí)更加全面和合理。該課程的基本任務(wù)是擴(kuò)大學(xué)生的知識(shí)面，使學(xué)生對(duì)我國(guó)主要客源國(guó)的政治、經(jīng)濟(jì)、文化、民俗、旅游業(yè)以及地理、人文概況等有一個(gè)全面的、準(zhǔn)確的認(rèn)識(shí)和了解，提升其國(guó)際旅游接待水平。(4)旅游服務(wù)禮儀本課程主要學(xué)習(xí)形象禮儀、商務(wù)基礎(chǔ)禮儀、接待禮儀、宴請(qǐng)禮儀、旅游服務(wù)禮儀、日常禮儀等社交禮儀的基本知識(shí)，通過(guò)禮儀學(xué)習(xí)，使學(xué)生提升自身的禮儀修養(yǎng)和旅游服務(wù)質(zhì)量，學(xué)會(huì)塑造良好的職業(yè)形象。（4）英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)1-2英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)分2個(gè)學(xué)期完成。提高學(xué)生英語(yǔ)交際能力是英語(yǔ)教學(xué)中的五項(xiàng)基本技能（聽(tīng)、說(shuō)、讀、寫(xiě)、譯）之一。使用現(xiàn)代化的教學(xué)手段，給學(xué)生直觀(guān)的感受，實(shí)現(xiàn)教師與學(xué)生、學(xué)生與學(xué)生間的交流，借助有聲語(yǔ)言來(lái)充實(shí)語(yǔ)言知識(shí)、社會(huì)文化知識(shí)，增強(qiáng)語(yǔ)言能力，獲取所學(xué)專(zhuān)業(yè)的前沿信息，全面提高學(xué)生的英語(yǔ)交際能力。(5)大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)本課程是經(jīng)濟(jì)管理系開(kāi)設(shè)的一門(mén)職業(yè)技能選修課，前期課程為《大學(xué)英語(yǔ)》，要求學(xué)生通過(guò)前期課程并至少達(dá)到PET3級(jí)水平。該課程在訓(xùn)練學(xué)生英語(yǔ)基本技能的同時(shí)，結(jié)合大學(xué)英語(yǔ)四級(jí)考試內(nèi)容，設(shè)計(jì)詞匯、聽(tīng)力、寫(xiě)作、綜合四大模塊進(jìn)行針對(duì)性訓(xùn)練。此外，該課程還涉及職場(chǎng)相關(guān)內(nèi)容，強(qiáng)調(diào)職場(chǎng)環(huán)境的口語(yǔ)表達(dá)。（6）旅游英語(yǔ)本課程主要學(xué)習(xí)旅游活動(dòng)中基本的吃住行游購(gòu)?qiáng)实确矫娴幕A(chǔ)英語(yǔ)的聽(tīng)說(shuō)讀寫(xiě)譯知識(shí)。以英語(yǔ)為工具更好地進(jìn)行旅游業(yè)務(wù)的實(shí)際運(yùn)作。通過(guò)一定的口語(yǔ)練習(xí)和實(shí)踐，在本課程結(jié)束時(shí)，使學(xué)生能就旅游服務(wù)和管理工作的一般情景進(jìn)行恰當(dāng)?shù)慕徽?。?）導(dǎo)游英語(yǔ)本課程是全國(guó)英語(yǔ)導(dǎo)游資格證書(shū)的必考課程。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生能夠較全面掌握上海市主要景區(qū)的主要景點(diǎn)知識(shí)，并且能夠?qū)⒕包c(diǎn)知識(shí)與旅游常識(shí)融匯貫通；通過(guò)講解與示范、演練與實(shí)踐活動(dòng)，促進(jìn)學(xué)生英文導(dǎo)游職業(yè)素質(zhì)的養(yǎng)成、提高其旅游情境下的英文交際能力，最終建構(gòu)其景區(qū)景點(diǎn)的英文解說(shuō)能力。（8）旅游電子商務(wù)本課程主要學(xué)習(xí)旅游網(wǎng)站制作、旅游產(chǎn)品網(wǎng)上宣傳、網(wǎng)上預(yù)訂、銷(xiāo)售、網(wǎng)上支付，以及旅游信息安全等相關(guān)旅游電子商務(wù)能力知識(shí)。掌握旅游網(wǎng)站的功能分析、旅游電子商務(wù)的操作、旅游電子商務(wù)網(wǎng)站的維護(hù)。（9）英語(yǔ)聽(tīng)說(shuō)1-2本課程主要介紹旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)學(xué)的基本原理，包括營(yíng)銷(xiāo)的基本概念、環(huán)境分析、購(gòu)買(mǎi)行為分析、目標(biāo)市場(chǎng)選擇及產(chǎn)品定位、產(chǎn)品策略、分銷(xiāo)策略、價(jià)格策略、促銷(xiāo)策略等知識(shí)。通過(guò)本課程學(xué)習(xí)，要求學(xué)生掌握旅游市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo)的基本理論和市場(chǎng)調(diào)研等營(yíng)銷(xiāo)手段，培養(yǎng)學(xué)生正確的市場(chǎng)理念，提升其旅游市場(chǎng)調(diào)研能力和分析能力。(10)旅游項(xiàng)目策劃與管理本課程主要講授與商務(wù)旅游、會(huì)獎(jiǎng)旅游、定制旅行、特色旅游、特色旅游景區(qū)開(kāi)發(fā)、旅游項(xiàng)目策劃書(shū)、旅游項(xiàng)目人力資源管理、旅游項(xiàng)目財(cái)務(wù)管理、旅游項(xiàng)目物料管理等內(nèi)容。通過(guò)旅游特定項(xiàng)目的理論學(xué)習(xí)，結(jié)合實(shí)際案例，讓學(xué)生在全域旅游大背景下，了解和掌握旅游創(chuàng)新項(xiàng)目的全過(guò)程策劃與管理，學(xué)習(xí)旅游項(xiàng)目策劃和實(shí)施的各項(xiàng)環(huán)節(jié)，從而更好融入到未來(lái)的大旅游發(fā)展中，更好的進(jìn)行旅游實(shí)踐工作。(11)研學(xué)旅行策劃與管理本課程主要學(xué)習(xí)研學(xué)旅行內(nèi)涵、研學(xué)旅行特點(diǎn)、研學(xué)旅行產(chǎn)品設(shè)計(jì)、研學(xué)旅行項(xiàng)目執(zhí)行、研學(xué)旅行發(fā)展方向、研學(xué)營(yíng)地模式分析、研學(xué)旅行合規(guī)分析等內(nèi)容。學(xué)生通過(guò)對(duì)研學(xué)旅行的了解和探索，結(jié)合調(diào)研和了解市場(chǎng)上研學(xué)旅行實(shí)際案例，能夠設(shè)計(jì)出合適的研學(xué)旅行產(chǎn)品，并寫(xiě)出研學(xué)旅行實(shí)施和執(zhí)行方案，讓學(xué)生把“讀萬(wàn)卷書(shū)，行萬(wàn)里路”的教育理念和人文精神、創(chuàng)新精神和實(shí)踐能力運(yùn)用到未來(lái)的旅游實(shí)踐中，從而更好的適應(yīng)國(guó)際旅游大環(huán)境，找尋出適合自身發(fā)展的旅游職業(yè)道路。（12）旅游行業(yè)認(rèn)知與實(shí)踐本課程主要學(xué)習(xí)和了解旅游行業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀和未來(lái)發(fā)展方向；通過(guò)對(duì)旅游餐飲模式、酒店類(lèi)型、交通方式、購(gòu)物品類(lèi)、娛樂(lè)場(chǎng)景、景點(diǎn)資源等方面的認(rèn)知，讓學(xué)生擺脫課堂知識(shí)的局限性，拓寬視野。并結(jié)合旅游新業(yè)態(tài)的發(fā)展背景，讓學(xué)生對(duì)商務(wù)旅游、休閑旅游、情感旅游、研學(xué)旅游、養(yǎng)生旅游、探奇旅游等內(nèi)容，有更深入的了解。學(xué)生通過(guò)旅游行業(yè)金牌導(dǎo)游、技術(shù)技能大師、旅游行業(yè)優(yōu)秀人才的引領(lǐng)示范效應(yīng)下，找到適合自己的發(fā)展方向和目標(biāo)。通過(guò)“師徒結(jié)對(duì)”模式，更好的把旅游理論知識(shí)和實(shí)踐標(biāo)準(zhǔn)融合，從而能夠更好的適應(yīng)旅游發(fā)展方向，做好更充分的實(shí)踐準(zhǔn)備。（13）專(zhuān)業(yè)綜合技能實(shí)訓(xùn)該課程為課賽融合課程，主要是將全國(guó)職業(yè)院校技能大賽“導(dǎo)游服務(wù)”賽項(xiàng)的主要比賽內(nèi)容和要求融入到綜合實(shí)訓(xùn)課程之中，考核以校內(nèi)技能大賽形式進(jìn)行，實(shí)現(xiàn)大賽常態(tài)化，為上海市比賽，國(guó)家級(jí)比賽選拔選手，達(dá)到以賽促學(xué)、以賽促教，提高學(xué)生的行業(yè)實(shí)踐能力，提升導(dǎo)游服務(wù)人才培養(yǎng)質(zhì)量的最終目的。此課程主要訓(xùn)練世界遺產(chǎn)和全國(guó)5A級(jí)景點(diǎn)導(dǎo)游辭創(chuàng)作及講解。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，進(jìn)一步提升學(xué)生的導(dǎo)游服務(wù)綜合能力。2.專(zhuān)業(yè)核心課程專(zhuān)業(yè)核心課程設(shè)置6門(mén)，包括：導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)務(wù)、導(dǎo)游業(yè)務(wù)、現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游實(shí)務(wù)、旅游法規(guī)與政策、旅游計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)和旅行社經(jīng)營(yíng)管理。表2專(zhuān)業(yè)核心課程主要教學(xué)內(nèi)容序號(hào)專(zhuān)業(yè)核心課程名稱(chēng)主要教學(xué)內(nèi)容1導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)與實(shí)務(wù)本課程主要講授與導(dǎo)游工作相關(guān)的歷史、地理、民族民俗、宗教、古代建筑、園林、中國(guó)烹飪主要菜系、風(fēng)物特產(chǎn)等方面的知識(shí)；以及全國(guó)34個(gè)省區(qū)市的基本概況、旅游資源、民俗風(fēng)情、風(fēng)物與特產(chǎn)等。通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生掌握一定的導(dǎo)游基礎(chǔ)知識(shí)，并利用該知識(shí)為旅游事業(yè)服務(wù)。2導(dǎo)游業(yè)務(wù)本課程主要講授導(dǎo)游的基本概念、導(dǎo)游的發(fā)展歷史和未來(lái)趨勢(shì)、導(dǎo)游員的職責(zé)、素質(zhì)要求、導(dǎo)游工作的性質(zhì)和特點(diǎn)，導(dǎo)游工作規(guī)范化操作程序、導(dǎo)游員對(duì)旅游者個(gè)別要求的處理辦法、導(dǎo)游過(guò)程中各類(lèi)事故的預(yù)防和處理措施，導(dǎo)游服務(wù)質(zhì)量管理等相關(guān)問(wèn)題以及各種導(dǎo)游的技能與方法，通過(guò)理論和實(shí)踐模擬進(jìn)行導(dǎo)游演練，能夠順利通過(guò)國(guó)家導(dǎo)游資格考試并能夠運(yùn)用到未來(lái)的旅游職業(yè)中。3旅游法規(guī)與政策本課程主要學(xué)習(xí)黨和國(guó)家的各項(xiàng)方針政策；掌握旅游法律、政策法規(guī)的基本理論、基本規(guī)范；熟悉合同法律制度的相關(guān)知識(shí)；深入探究旅游安全管理和旅游保險(xiǎn)法規(guī)制度；了解旅游交通管理法律制度；熟知消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)法律知識(shí)的相關(guān)知識(shí)；掌握旅游出入境管理法律制度。學(xué)生在了解、熟悉、掌握相應(yīng)的法律法規(guī)后，能夠順利通過(guò)國(guó)家導(dǎo)游資格考試。在旅游實(shí)踐過(guò)程中，能夠正確運(yùn)用及宣講國(guó)家方針政策。能夠在未來(lái)的旅游職業(yè)道路上運(yùn)用旅游法律法規(guī)解決旅游全過(guò)程中出現(xiàn)問(wèn)題。4現(xiàn)場(chǎng)導(dǎo)游實(shí)務(wù)本課程是全國(guó)導(dǎo)游證考試的口試課程，主要介紹上海東方明珠、外灘、人民廣場(chǎng)、豫園、龍華和徐家匯源六大旅游景區(qū)概況和景點(diǎn)知識(shí)。本課程教學(xué)采取課堂教學(xué)和現(xiàn)場(chǎng)教學(xué)相結(jié)合的方法，使學(xué)生能夠進(jìn)行六大景區(qū)的導(dǎo)游講解，為學(xué)生順利通過(guò)導(dǎo)游證口試打好基礎(chǔ)。5旅行社經(jīng)營(yíng)管理本課程主要介紹有關(guān)旅行社經(jīng)營(yíng)管理的基本理論，闡述企業(yè)基本的管理原理和經(jīng)營(yíng)知識(shí)，是理論性與實(shí)用性相結(jié)合、綜合性很強(qiáng)的課程。學(xué)生通過(guò)本課程的學(xué)習(xí)，了解和掌握旅行社經(jīng)營(yíng)管理的基礎(chǔ)知識(shí)，熟悉旅行社業(yè)務(wù)的構(gòu)成和操作的基本流程，培養(yǎng)學(xué)生針對(duì)目前中國(guó)旅行社業(yè)的現(xiàn)狀，提出問(wèn)題、分析問(wèn)題的能力。6旅游計(jì)調(diào)實(shí)務(wù)本課程主要講授與旅游運(yùn)營(yíng)工作相關(guān)內(nèi)容。課程涉及到計(jì)調(diào)與外聯(lián)工作認(rèn)知、旅游產(chǎn)品設(shè)計(jì)、旅游資源采購(gòu)、旅游產(chǎn)品報(bào)價(jià)、旅游團(tuán)隊(duì)進(jìn)行過(guò)程中的全程質(zhì)量監(jiān)控、旅游團(tuán)隊(duì)結(jié)束后的費(fèi)用結(jié)算、旅游企業(yè)的內(nèi)部系統(tǒng)模擬操作等內(nèi)容。旅游計(jì)調(diào)與外聯(lián)工作是旅游企業(yè)內(nèi)部的核心工作，因此在課堂教學(xué)需要理論和實(shí)踐的融合學(xué)習(xí)。課程教學(xué)過(guò)程中，利用校內(nèi)外實(shí)訓(xùn)，工學(xué)結(jié)合等多種途徑，采用案例分析、情景模擬、實(shí)踐操作等活動(dòng)形式，充分開(kāi)發(fā)學(xué)習(xí)資源，注重培養(yǎng)學(xué)生從事計(jì)調(diào)工作所需的職業(yè)素養(yǎng)和職業(yè)能力，能夠利用學(xué)校所學(xué)知識(shí)為旅游企業(yè)服務(wù)。3.專(zhuān)業(yè)拓展課程專(zhuān)業(yè)拓展課程設(shè)置7門(mén)課程，包括：茶文化基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)、咖啡制作(選修)、ERP沙盤(pán)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬實(shí)踐（選修）、市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)（選修）、消費(fèi)心理案例分析(選修)、Costa訂單班課程（選修）、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與職業(yè)發(fā)展。(1)茶文化基礎(chǔ)與實(shí)務(wù)本課程主要學(xué)習(xí)茶及茶文化基礎(chǔ)、茶葉如綠茶、紅茶、烏龍茶等的沖泡基礎(chǔ)、茶藝服務(wù)基礎(chǔ)知識(shí)，使學(xué)生掌握茶文化基礎(chǔ)知識(shí)，能夠鑒別不同的茶葉以及能夠?qū)W會(huì)簡(jiǎn)單的茶藝表演和服務(wù)。（2）咖啡制作(選修)本課程主要學(xué)習(xí)咖啡文化；單品咖啡的制作，如虹吸壺、摩卡壺、手沖式咖啡的沖泡方法；意式咖啡機(jī)的認(rèn)識(shí)和使用方法，打奶泡、拉花等花式咖啡的操作。課程中以咖啡店創(chuàng)業(yè)的案例，通過(guò)對(duì)選址、市場(chǎng)定位、裝修風(fēng)格、創(chuàng)業(yè)預(yù)算等創(chuàng)業(yè)流程進(jìn)行指導(dǎo)，使學(xué)生具備創(chuàng)業(yè)知識(shí)與方法，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)業(yè)意識(shí)和精神。（3）ERP沙盤(pán)企業(yè)經(jīng)營(yíng)模擬實(shí)踐（選修）本課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生理解ERP的管理思想以及ERP系統(tǒng)在企業(yè)中的重要作用；在知識(shí)上，掌握ERP基本概念、基本框架和核心業(yè)務(wù)流程；通過(guò)在模擬企業(yè)經(jīng)營(yíng)的過(guò)程中，使學(xué)生將所學(xué)的知識(shí)融會(huì)貫通，提高學(xué)生分析問(wèn)題和解決問(wèn)題的能力；加強(qiáng)學(xué)生實(shí)踐能力，提高學(xué)生的綜合素質(zhì)，以滿(mǎn)足社會(huì)需要。（4）市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)（選修）本課程是一門(mén)實(shí)踐性、應(yīng)用性很強(qiáng)的課程，它以市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下的市場(chǎng)為客體，以企業(yè)為主體，研究與闡述市場(chǎng)調(diào)查與預(yù)測(cè)的基本原理和方法。通過(guò)科學(xué)的調(diào)查方法、掌握準(zhǔn)確的市場(chǎng)信息，已經(jīng)成為企業(yè)提高決策能力、提高管理水平，合理整合企業(yè)內(nèi)外資源，從而提升企業(yè)整體競(jìng)爭(zhēng)力的關(guān)鍵因素。（5）消費(fèi)心理案例分析(選修)本課程主要講述的是消費(fèi)心理學(xué)的相關(guān)案例，消費(fèi)心理學(xué)是心理學(xué)的一個(gè)重要分支，它研究消費(fèi)者在消費(fèi)活動(dòng)中的心理現(xiàn)象和行為規(guī)律。通過(guò)對(duì)營(yíng)銷(xiāo)心理學(xué)基本原理的分析，提高對(duì)消費(fèi)者判斷、分析能力，提高作為營(yíng)銷(xiāo)者在營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)中的決策、組織能力，提高學(xué)生自身綜合素質(zhì)適應(yīng)市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)打下一個(gè)良好的基礎(chǔ)。（6）Costa訂單班課程（選修）本課程校企合作辦學(xué)企業(yè)--咖世家（COSTA）咖啡上海有限公司提供的課程，企業(yè)提供教學(xué)團(tuán)隊(duì)，根據(jù)不同的模塊選派企業(yè)專(zhuān)家進(jìn)行授課。主要內(nèi)容包括：培養(yǎng)對(duì)品牌的認(rèn)知和喜愛(ài)、情商與時(shí)間管理、學(xué)會(huì)溝通、咖啡沖煮品鑒、建立服務(wù)意識(shí)、團(tuán)隊(duì)合作、經(jīng)典咖啡培訓(xùn)、門(mén)店實(shí)習(xí)等。（7）創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)與職業(yè)發(fā)展本課程通過(guò)在組織開(kāi)展創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目設(shè)計(jì)、創(chuàng)業(yè)計(jì)劃大賽以及創(chuàng)業(yè)社團(tuán)活動(dòng)，通過(guò)在校外組織開(kāi)展創(chuàng)業(yè)者訪(fǎng)談、創(chuàng)業(yè)項(xiàng)目考察、企業(yè)創(chuàng)辦等活動(dòng)，將課堂知識(shí)與創(chuàng)業(yè)實(shí)踐緊密結(jié)合起來(lái)，培養(yǎng)學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決實(shí)際問(wèn)題的創(chuàng)業(yè)能力。4.實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)主要包括實(shí)驗(yàn)、實(shí)訓(xùn)、實(shí)習(xí)、畢業(yè)設(shè)計(jì)、社會(huì)實(shí)踐等。實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)可在校內(nèi)實(shí)驗(yàn)室、實(shí)訓(xùn)室以及校外實(shí)訓(xùn)基地等開(kāi)展完成；社會(huì)實(shí)踐、跟崗實(shí)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)可由學(xué)校組織在旅游咨詢(xún)中心、旅行社、展館、旅游景區(qū)等企業(yè)開(kāi)展完成。見(jiàn)習(xí)、頂崗實(shí)習(xí)等應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行《職業(yè)學(xué)校學(xué)生實(shí)習(xí)管理規(guī)定》。實(shí)踐性教學(xué)環(huán)節(jié)主要體現(xiàn)在三個(gè)層面：一是根據(jù)課程特點(diǎn)，每學(xué)期每一門(mén)課程的總課時(shí)里都涵蓋了一定的實(shí)踐課時(shí)；二是在第四學(xué)期特設(shè)了一門(mén)獨(dú)立的企業(yè)頂崗實(shí)踐課，在6-8月集中完成。是在前期專(zhuān)業(yè)課程的教學(xué)基礎(chǔ)上，學(xué)生根據(jù)所掌握的理論知識(shí)，參加大中型旅游企業(yè)、定制旅行公司、旅游互聯(lián)網(wǎng)公司、旅游景區(qū)（點(diǎn)）等單位從事門(mén)市接待、計(jì)調(diào)助理崗位、票務(wù)預(yù)定崗位、簽證資料收集與整理崗位、銷(xiāo)售助理、當(dāng)?shù)叵驅(qū)?、地?全陪/出境領(lǐng)隊(duì)、展會(huì)服務(wù)等頂崗實(shí)踐，為實(shí)習(xí)就業(yè)打好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。第三個(gè)層面是大三3-6個(gè)的集中實(shí)習(xí)。5.相關(guān)要求學(xué)院統(tǒng)籌安排各類(lèi)課程設(shè)置，注重理論與實(shí)踐一體化教學(xué)；應(yīng)結(jié)合實(shí)際，開(kāi)設(shè)社會(huì)責(zé)任、綠色環(huán)保、管理等方面的選修課程、拓展課程或?qū)ｎ}講座（活動(dòng)），并將有關(guān)內(nèi)容融入專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)；將創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)教育融入專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)和相關(guān)實(shí)踐性教學(xué)；自主開(kāi)設(shè)其他特色選修課課程；組織開(kāi)展德育活動(dòng)、志愿服務(wù)活動(dòng)和其他實(shí)踐活動(dòng)。七、教學(xué)學(xué)時(shí)總體安排總學(xué)時(shí)為2707學(xué)時(shí)，每19學(xué)時(shí)折算1學(xué)分。其中，公共基礎(chǔ)課總學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的27%左右，實(shí)踐性教學(xué)學(xué)時(shí)占總學(xué)時(shí)的56.08%。觀(guān)摩、見(jiàn)習(xí)、實(shí)習(xí)等時(shí)間累計(jì)達(dá)到6個(gè)月，根據(jù)實(shí)際集中或分階段安排實(shí)習(xí)時(shí)間。表3教學(xué)學(xué)時(shí)總體安排課程屬性理論教學(xué)實(shí)踐教學(xué)總學(xué)時(shí)學(xué)時(shí)數(shù)百分比學(xué)時(shí)數(shù)百分比公共基礎(chǔ)課程32347.71%35452.29%677專(zhuān)業(yè)（技能）課程（含畢業(yè)設(shè)計(jì)（論文）與實(shí)習(xí)）80240.79%116459.21%1966教學(xué)進(jìn)程安排見(jiàn)十.附錄八、實(shí)施保障師資隊(duì)伍1.隊(duì)伍結(jié)構(gòu)本專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍主要由校內(nèi)專(zhuān)任老師和校外企業(yè)兼職老師構(gòu)成。具有一支專(zhuān)任教師隊(duì)伍知識(shí)結(jié)構(gòu)優(yōu)化、年齡結(jié)構(gòu)合理、教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富、教科研水平領(lǐng)先的專(zhuān)業(yè)師資隊(duì)伍,學(xué)生數(shù)與本專(zhuān)業(yè)教師數(shù)比例不高于16:1。教學(xué)團(tuán)隊(duì)在專(zhuān)業(yè)群建設(shè)、人才培養(yǎng)、教育教學(xué)、科學(xué)研究、服務(wù)社會(huì)等方面，應(yīng)具備較好的基礎(chǔ)和實(shí)力，并取得一定的教學(xué)成果。其中，專(zhuān)任教師比例90%，其中67%的專(zhuān)任教師具有碩士學(xué)歷、中級(jí)及以上職稱(chēng)，且有企業(yè)實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)，為“雙師型”教師；另有33%的教師為企業(yè)引進(jìn)的專(zhuān)家型教師，具有多年的旅游企業(yè)工作經(jīng)歷。2.專(zhuān)任教師本專(zhuān)業(yè)教師均具有高校教師資格和本專(zhuān)業(yè)領(lǐng)域相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)；熱愛(ài)職業(yè)教育事業(yè)，有理想信念、有道德情操、有扎實(shí)學(xué)識(shí)、有仁愛(ài)之心；具有碩士及以上學(xué)歷；具有扎實(shí)的旅游管理相關(guān)理論功底和實(shí)踐能力；具有較強(qiáng)信息化教學(xué)能力，能夠開(kāi)展課程教學(xué)改革和科學(xué)研究；每5年累計(jì)不少于1年的企業(yè)實(shí)踐經(jīng)歷。3.專(zhuān)業(yè)帶頭人原則上應(yīng)具有副高及以上職稱(chēng)，能夠較好地把握國(guó)內(nèi)外行業(yè)、專(zhuān)業(yè)最新發(fā)展，能廣泛聯(lián)系行業(yè)企業(yè)，了解行業(yè)企業(yè)對(duì)本專(zhuān)業(yè)人才的實(shí)際需求，教學(xué)設(shè)計(jì)、專(zhuān)業(yè)研究能力強(qiáng)，組織開(kāi)展教科研工作能力強(qiáng)，在本區(qū)域或本領(lǐng)域具有一定的專(zhuān)業(yè)影響力。4.兼職教師主要從旅游企業(yè)聘請(qǐng)能工巧匠兼任，兼職教師具備良好的思想政治素質(zhì)、職業(yè)道德和工匠精神，具有扎實(shí)的專(zhuān)業(yè)知識(shí)和豐富的實(shí)際工作經(jīng)驗(yàn)，具有中級(jí)及以上相關(guān)專(zhuān)業(yè)職稱(chēng)或相關(guān)職業(yè)資格證書(shū)，能承擔(dān)專(zhuān)業(yè)課程教學(xué)、實(shí)訓(xùn)實(shí)習(xí)指導(dǎo)和學(xué)生職業(yè)發(fā)展規(guī)劃指導(dǎo)等教學(xué)任務(wù)。教學(xué)設(shè)施1.專(zhuān)業(yè)教室基本條件一般配備黑（白）板、多媒體計(jì)算機(jī)、投影設(shè)備、音響設(shè)備，互聯(lián)網(wǎng)接入或WiFi環(huán)境，并具有網(wǎng)絡(luò)安全防護(hù)措施。安裝應(yīng)急照明裝置并保持良好狀態(tài)，符合緊急疏散要求、標(biāo)志明顯、保持逃生通道暢通無(wú)阻。2.校內(nèi)實(shí)訓(xùn)室（基地）基本要求校內(nèi)實(shí)訓(xùn)基地要求結(jié)合理論教學(xué)的開(kāi)展，重點(diǎn)幫助學(xué)生建立對(duì)有關(guān)知識(shí)的感性認(rèn)識(shí)，初步培養(yǎng)學(xué)生的動(dòng)手能力和職業(yè)技能。旅游管理綜合實(shí)訓(xùn)室由前臺(tái)接待和后臺(tái)操作兩部分組成，有旅行社運(yùn)營(yíng)教學(xué)軟件，提供學(xué)生開(kāi)展旅行社運(yùn)營(yíng)的實(shí)訓(xùn)環(huán)境，以幫助學(xué)生利用教學(xué)軟件平臺(tái)對(duì)旅行社業(yè)務(wù)操作流程有一個(gè)全真的操作。3.校外實(shí)訓(xùn)基地基本要求校外的實(shí)訓(xùn)基地通過(guò)頂崗實(shí)踐和校企合作等方式，按照企業(yè)對(duì)職業(yè)技能、職業(yè)道德等方面的標(biāo)準(zhǔn)和要求培養(yǎng)學(xué)生，以提高其崗位職業(yè)能力。要求具有穩(wěn)定的校外實(shí)訓(xùn)基地，能夠提供學(xué)生實(shí)訓(xùn)崗位、確定指導(dǎo)教師帶教實(shí)訓(xùn)，實(shí)訓(xùn)管理及實(shí)施規(guī)章制度齊全。4.學(xué)生實(shí)習(xí)基地基本要求學(xué)生實(shí)習(xí)基地為本市大中型旅游企業(yè)、定制旅行公司、旅游互聯(lián)網(wǎng)公司、旅游景區(qū)（點(diǎn)）等，涉及旅游顧問(wèn)、計(jì)調(diào)操作、電商客服、導(dǎo)游等實(shí)訓(xùn)活動(dòng)。能培養(yǎng)旅游管理專(zhuān)業(yè)學(xué)生學(xué)習(xí)和掌握旅游接待中的服務(wù)意識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能；快速引領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行旅游團(tuán)隊(duì)運(yùn)營(yíng)操作，熟練掌握旅游計(jì)劃調(diào)度技能；學(xué)習(xí)旅游新業(yè)態(tài)發(fā)展態(tài)勢(shì)，能夠?qū)ι虅?wù)、休閑、研學(xué)、當(dāng)?shù)叵驅(qū)У饶K有所了解，在理論學(xué)習(xí)的基礎(chǔ)上，能夠在實(shí)習(xí)基地快速進(jìn)行理論與實(shí)踐融合的專(zhuān)業(yè)技能提升。5.支持信息化教學(xué)基本要求本專(zhuān)業(yè)具有利用數(shù)字化教學(xué)資源庫(kù)、文獻(xiàn)資料、常見(jiàn)問(wèn)題解答等信息化條件；引導(dǎo)鼓勵(lì)教師開(kāi)發(fā)并利用信息化教學(xué)資源、教學(xué)平臺(tái)，創(chuàng)新教學(xué)方法、提升教學(xué)效果；要求專(zhuān)業(yè)教師積極參與新興教學(xué)模式改革，與時(shí)俱進(jìn)，貼近信息化教學(xué)時(shí)代的發(fā)展，積極參與信息化教學(xué)建設(shè)工作；要求專(zhuān)業(yè)教師積極參與信息化教學(xué)的相關(guān)培訓(xùn)和學(xué)習(xí)，認(rèn)識(shí)信息化條件下教學(xué)方式的轉(zhuǎn)變，更新教學(xué)觀(guān)念；要求并大力支持專(zhuān)業(yè)教師采用信息化教學(xué)手段，運(yùn)用信息技術(shù)改造傳統(tǒng)教學(xué)模式，建立優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)的信息化教學(xué)模式；要求并鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師積極參與信息化教學(xué)相關(guān)大賽，提升教師的信息化教學(xué)能力。教學(xué)資源1.教材選用基本要求按照國(guó)家規(guī)定選用優(yōu)質(zhì)教材，禁止不合格的教材進(jìn)入課堂。學(xué)校建立了由專(zhuān)業(yè)教師、行業(yè)專(zhuān)家和教研人員等參與的教材選用機(jī)構(gòu)，完善教材選用制度，經(jīng)過(guò)規(guī)范程序擇優(yōu)選用教材。原則上要求專(zhuān)業(yè)課程的教材和教輔資料均必須選取近三年內(nèi)出版的高職高專(zhuān)教材，同時(shí)，鼓勵(lì)專(zhuān)業(yè)教師根據(jù)學(xué)生的實(shí)際情況編寫(xiě)校企合作教材，并可根據(jù)實(shí)際情況引進(jìn)企業(yè)內(nèi)部講義，要求教師盡可能的把企業(yè)和行業(yè)的與時(shí)俱進(jìn)的知識(shí)和技能嵌入在授課過(guò)程中，完善教學(xué)體系。2．圖書(shū)文獻(xiàn)配備基本要求圖書(shū)文獻(xiàn)配備能滿(mǎn)足人才培養(yǎng)、專(zhuān)業(yè)建設(shè)、教科研等工作的需要，方便師生查詢(xún)、借閱。專(zhuān)業(yè)類(lèi)圖書(shū)文獻(xiàn)主要包括：有關(guān)旅游電子商務(wù)技術(shù)、方法、思維以及實(shí)務(wù)操作類(lèi)圖書(shū)，經(jīng)濟(jì)、管理、營(yíng)銷(xiāo)和文化類(lèi)文獻(xiàn)等。3．?dāng)?shù)字教學(xué)資源配置基本要求本專(zhuān)業(yè)要求每門(mén)專(zhuān)業(yè)課程均建設(shè)、配備與課程有關(guān)的音視頻素材、教學(xué)課件、數(shù)字化教學(xué)案例庫(kù)等專(zhuān)業(yè)教學(xué)資源庫(kù)，提倡混合式