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文檔簡介

每周工作計(jì)劃每周工作計(jì)劃11、配合財(cái)務(wù)部,落實(shí)公司各部門辦公物品的盤點(diǎn)與匯總工作;2、整理人事檔案,已備案存檔;3、考勤制度已實(shí)施,監(jiān)督考勤機(jī)打卡狀況,目前考勤制度執(zhí)行狀況良好。1、對接各部門,根據(jù)考核結(jié)果,做好試用員工轉(zhuǎn)正后薪酬調(diào)整工作;2、配合營銷部,對接相關(guān)單位,春節(jié)前與相關(guān)單位進(jìn)行互動,開展項(xiàng)目宣傳工作;3、督促各部門做好年度工作總結(jié)事宜,并備案存檔;4、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的各項(xiàng)工作。每周工作計(jì)劃2我園根據(jù)《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健制度》,結(jié)合我園實(shí)際,認(rèn)真制定和完善各類職責(zé)制度,認(rèn)真落實(shí)好《幼兒園工作規(guī)程》相關(guān)要求,特別重視保衛(wèi)幼兒的生命安全和促進(jìn)幼兒的健康發(fā)展,樹立正確的健康意識,更新觀念,抓好幼兒身心健康教育,確保了幼兒在幼兒園的安全、衛(wèi)生、健康活潑地成長。主要工作及措施:1、幼兒園要認(rèn)真抓好幼兒的身體健康教育,讓幼兒在集體生活中情緒安定、快樂。(1)繼續(xù)加強(qiáng)教師師德教育,讓教師樹立正確的教育觀念,有正確的健康教育意識。工作中認(rèn)真學(xué)習(xí)領(lǐng)會《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》的精神,努力改進(jìn)教育方法,不斷提高個(gè)人業(yè)務(wù)素質(zhì)和業(yè)務(wù)水平。(2)幼兒教師與幼兒之間要建立良好的師生關(guān)系,教育全體幼兒要“團(tuán)結(jié)、互助、友愛”。(3)幼兒園堅(jiān)持組織開展好形式多樣的戶內(nèi)戶外游戲活動,讓幼兒在活動中健康、幸福地成長。2、重視讓幼兒的生活、衛(wèi)生習(xí)慣得到良性發(fā)展,重點(diǎn)要指導(dǎo)幼兒自理能力的培養(yǎng)。(1)抓好家園聯(lián)系,密切與家長溝通,教育家長要有良好的衛(wèi)生、行為習(xí)慣,為幼兒樹立榜樣;同時(shí),作為家長還要為幼兒創(chuàng)設(shè)好一個(gè)良好成長的環(huán)境。利用家長會向家長廣泛開展家教知識講座,了解、幼兒衛(wèi)生保健知識等。(2)幼兒園要合理科學(xué)地安排幼兒一日活動,讓幼兒在園內(nèi)作息有規(guī)律,教育幼兒愛護(hù)園內(nèi)衛(wèi)生、愛清潔、講衛(wèi)生。我園嚴(yán)格幼兒一日活動常規(guī),科學(xué)地安排幼兒一日活動,讓每一個(gè)幼兒在園內(nèi)快幸福樂地過每一天。3、要教給幼兒一些必要的`安全保健知識,學(xué)習(xí)保衛(wèi)自己。比如:讓幼兒知道怎樣在安全通道上逃命等知識,可以采取多種形式進(jìn)行教育。4、開展豐富多彩的戶外游戲,體育活動,培養(yǎng)幼兒參與體育活動的興趣和習(xí)慣,增強(qiáng)體質(zhì),提高對環(huán)境的適應(yīng)能力。5、在活動中,培養(yǎng)幼兒良好的意志,品質(zhì)頑強(qiáng),勇敢,不怕困難和主動、樂觀、合作的態(tài)度。6、加強(qiáng)幼兒園完全、衛(wèi)生工作管理。(1)抓好幼兒和幼兒園教職工的定期體檢工作。(2)定期對幼兒園設(shè)備設(shè)施進(jìn)行安全檢查。(3)幼兒飲食衛(wèi)生、安全要認(rèn)真督查,做好防范工作。(4)做好幼兒保險(xiǎn)工作。(5)積極輔助衛(wèi)生部門做好預(yù)防接種,衛(wèi)生防疫工作,防止傳染病在園內(nèi)暴發(fā)流行,果斷準(zhǔn)時(shí)地處理好各類突發(fā)公共衛(wèi)生事件。(6)與幼兒家長簽訂安全目標(biāo)責(zé)任書,確保幼兒接送安全。每周工作計(jì)劃32021年學(xué)年第一學(xué)期已經(jīng)開始了。本學(xué)期我擔(dān)任五(3)班的班主任。為了開展好工作并針對本班學(xué)生的特點(diǎn),現(xiàn)擬訂本學(xué)期班主任工作計(jì)劃。一、指導(dǎo)思想以學(xué)校總體工作計(jì)劃為指導(dǎo),以深入開展素質(zhì)教育和創(chuàng)新教育為目標(biāo),圍繞學(xué)校主題教育活動,提高學(xué)生的思想素質(zhì)和科學(xué)文化素質(zhì)、以愛國主義教育為主線,以學(xué)生的行為習(xí)慣的養(yǎng)成為主要內(nèi)容,注意培養(yǎng)和提高學(xué)生的基本道德。上好每一堂課,規(guī)范班級日常管理工作,開展豐富而有意義的少先隊(duì)活動,實(shí)施切實(shí)有效的學(xué)生心理健康教育。努力探索班級工作的新特色。二、學(xué)生現(xiàn)狀分析:五年(3)班共有54名學(xué)生,28名女生,26名男生。每個(gè)孩子都活潑可愛,有著很強(qiáng)的上進(jìn)心和集體榮譽(yù)感。他們純潔善良,好奇心強(qiáng),求知欲強(qiáng)。但是自制能力差,時(shí)常不能控制自己,上課時(shí)愛隨便說話或者做小動作。很多行為習(xí)慣有待進(jìn)一步培養(yǎng)。三、采取的措施:1、搞好班級的育人環(huán)境,培養(yǎng)班干部的責(zé)任心及時(shí)召開班干部會議,針對他們在工作中出現(xiàn)的問題,教給他們工作方法,使他們明確自己的職責(zé),指出他們的優(yōu)缺點(diǎn)和今后努力工作的方向。同時(shí),還要求他們注意班干部成員之間的合作,齊心協(xié)力,擰成一股繩,盡力在同學(xué)之間樹立他們的威信,創(chuàng)造機(jī)會,鍛煉和培養(yǎng)他們的能力。2、重視學(xué)生養(yǎng)成教育養(yǎng)成良好的學(xué)習(xí)習(xí)慣和生活習(xí)慣,對學(xué)生的成長進(jìn)步是十分必要的,良好的行為習(xí)慣使一個(gè)人的終生發(fā)展受益匪淺。因此,在班級進(jìn)行良好品德的養(yǎng)成教育是十分必要的。根據(jù)學(xué)生的思想實(shí)際情況,與學(xué)校的德育工作密切配合,本學(xué)期,將從不同的方面和角度對學(xué)生進(jìn)行規(guī)律性的常規(guī)訓(xùn)練。重點(diǎn)落實(shí)好《小學(xué)生日常行為規(guī)范》,使學(xué)生逐步形成良好的道德品質(zhì),行為習(xí)慣,學(xué)習(xí)習(xí)慣和積極的學(xué)習(xí)態(tài)度,不使一個(gè)學(xué)生掉隊(duì)3、建立本班的“學(xué)習(xí)小組”前后位四個(gè)同學(xué)為一組,選出小組的組長?!皩W(xué)習(xí)小組”中的四位同學(xué)要互相幫助,團(tuán)結(jié)協(xié)作,共同努力,才能取得好成績,這一方法培養(yǎng)了同學(xué)們的團(tuán)結(jié)協(xié)作精神,也是轉(zhuǎn)化后進(jìn)生的一條有效途徑。四人小組的組長不是終身制,而是競爭上崗,誰的獎?wù)露嗾l就擔(dān)任,如果下一次評比你超過了組長,那就可以取而代之,這也培養(yǎng)了學(xué)生的競爭意識。4、學(xué)生安全教育對學(xué)生進(jìn)行安全教育,增強(qiáng)安全意識和自我防范意識,在學(xué)習(xí)和生活中自我保護(hù)能力,以確保學(xué)習(xí)任務(wù)的正常開展和學(xué)生在學(xué)校的安全工作。經(jīng)常教育學(xué)生要輕聲慢步,不可以在走廊里追逐打鬧。告訴學(xué)生上下樓梯的正確位置,不要擁擠。5、家訪、來訪工作的開展由于五年級班級人數(shù)不多,本學(xué)期我打算對全班學(xué)生進(jìn)行家訪,利用雙休日的上午或下班以后的時(shí)間進(jìn)行。家訪中,向家長匯報(bào)學(xué)生的在校表現(xiàn),表揚(yáng)孩子的優(yōu)點(diǎn),委婉地說出孩子存在的不足,并給予合理的建議。對于家長的.來訪,我會熱情地接待。四、班級主題活動安排:第一周1.總結(jié)暑假工作,提出新學(xué)期要求,做好新學(xué)期打算。2.學(xué)習(xí)《小學(xué)生日常行為規(guī)范》和《學(xué)校管理?xiàng)l例》。3.抓好學(xué)生常規(guī),早日進(jìn)入正常秩序。第二周1.組織好教師節(jié)主題班隊(duì)會活動。2.進(jìn)行習(xí)慣養(yǎng)成教育,形成良好行為習(xí)慣。3.繼續(xù)抓好常規(guī)教育,進(jìn)行常規(guī)訓(xùn)練。第三周1.繼續(xù)鞏固上兩周的活動內(nèi)容。2.加強(qiáng)勞動觀念教育,搞好個(gè)人和集體衛(wèi)生。第四周1.進(jìn)行班級寫字比賽。2.繼續(xù)抓好常規(guī)教育。第五周1.慶“十一”,進(jìn)行愛國主義教育。2.進(jìn)行班級口算比賽。第六周1.對學(xué)生進(jìn)行安全教育。2.培養(yǎng)學(xué)生的參與意識和集體主義精神。第七周1.繼續(xù)抓好紀(jì)律和學(xué)習(xí)目的教育。2.進(jìn)行班級朗讀比賽。第八周1.繼續(xù)抓好課堂常規(guī)教育。2.進(jìn)行尊敬父母的教育。第九周1.進(jìn)行計(jì)算題比賽。2.培養(yǎng)學(xué)生正確的是非觀念。第十周1.準(zhǔn)備期中考試。2.繼續(xù)抓好法制和安全教育。第十一周1向?qū)W生進(jìn)行學(xué)習(xí)目的教育,抓好復(fù)習(xí)教育。2.繼續(xù)抓好常規(guī)教育。3.期中考試。第十二周1.總結(jié)期中考試,吸取經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)。2.教育學(xué)生樹立正確的學(xué)習(xí)目的教育和審美觀念。第十三周1.向?qū)W生進(jìn)行愛國主義教育。第十四周1.進(jìn)行勤儉節(jié)約教育。2.對學(xué)生進(jìn)行愛護(hù)公物教育。第十五周1.準(zhǔn)備閱讀比賽,寫字比賽。2.進(jìn)行應(yīng)用題比賽。第十六周1.培養(yǎng)學(xué)生的集體主義觀念。2.教育學(xué)生早睡早起,不能因天冷而貪眠。第十七周1.再次進(jìn)行學(xué)習(xí)目的的教育。2.評選班級文明學(xué)生。第十八周1.繼續(xù)鞏固上周活動內(nèi)容。2.舉行班級慶元旦演出。第十九周1.制定復(fù)習(xí)計(jì)劃,鼓勵學(xué)生努力學(xué)習(xí)。2.學(xué)習(xí)三好學(xué)生評選條件,準(zhǔn)備評比。第二十周1.搞好各類評比,樹立榜樣。2.加強(qiáng)安全教育,做好放假前的準(zhǔn)備工作??傊?希望能通過自身以及全班學(xué)生的共同努力,使整個(gè)班級形成良好的班風(fēng),使每個(gè)學(xué)生都能健康,活潑,生動,全面地發(fā)展,爭當(dāng)先進(jìn)班集體.每周工作計(jì)劃41、了解企業(yè)的發(fā)展困境和瓶頸,為實(shí)際開展工作制定短期見效的工作方案2、了解老板的領(lǐng)導(dǎo)風(fēng)格,為自己做好定位,如果老板是放權(quán)型就做好獨(dú)當(dāng)一面的準(zhǔn)備;如果老板是一把抓的.,就做好幕僚角色;3、根據(jù)老板的意見和建議,結(jié)合公司現(xiàn)狀,以實(shí)際改善為主制定工作計(jì)劃書;4、協(xié)調(diào)各部門工作,最重要是緊盯目標(biāo)抓落實(shí),最好實(shí)行目標(biāo)管理,以周計(jì)劃為主;5、關(guān)注銷售、品質(zhì)、財(cái)務(wù)現(xiàn)金流、骨干人員工作情況等老板最關(guān)心的事項(xiàng),時(shí)時(shí)監(jiān)督和匯報(bào)6、力主抓幾項(xiàng)短期效益的工作以樹立權(quán)威,尤其是在大集團(tuán)公司7、以部門經(jīng)理為主,避免越權(quán)每周工作計(jì)劃5隨著金輝閣、金映閣已基本收完樓,進(jìn)場裝修的比較多,開荒工作也進(jìn)行的快接近尾聲。保潔部對現(xiàn)場清潔的跟進(jìn)工作必須加強(qiáng),同時(shí),清理整頓好周邊的環(huán)境衛(wèi)生,在完成日常的清潔工作后,還需加強(qiáng)每個(gè)人員的素質(zhì)培訓(xùn)、業(yè)務(wù)技能培訓(xùn),以便更好的完善保潔部的清潔服務(wù)工作,其工作計(jì)劃如下:一、加強(qiáng)日常巡查,發(fā)現(xiàn)衛(wèi)生死角立即組織整改。二、實(shí)行績效考核制度,使員工對自己崗位的工作不斷完善,起到激勵作用。三、保潔部員工從八月份開始全部實(shí)行四天休假制度,和每日9小時(shí)工作制。四、處理突發(fā)事件,如暴雨天氣所造成的`積水不流暢以及滲水等問題,其它不可預(yù)料事件。五、跟進(jìn)裝修樓層所帶出灰塵、泥沙的清潔工作,保潔員或保潔領(lǐng)班做好管理工作。六、領(lǐng)班每日巡視監(jiān)督各崗位工作,必要時(shí)以身作則,起到帶頭作用,并填寫日檢記錄表。七、保潔部主任每日一次對保潔領(lǐng)班所巡視檢查的結(jié)果進(jìn)行審核,并簽字,對某些不合格的工作內(nèi)容必須及時(shí)做出改進(jìn)。八、每周進(jìn)行一次業(yè)務(wù)知識培訓(xùn)及操作技能培訓(xùn)規(guī)范崗位工作的操作方法。九、對會所前面通道每周沖洗一次,管理處門口及A、B座大堂"歡迎光臨"字樣紅色地毯每兩日清洗一次。十、每日檢查管理處盆景綠化、A、B座盆景綠化、入伙通道盆景綠化等的生長情況,填好日檢表,交部門主任審核,并整改。十一、對周圍環(huán)境進(jìn)行清理整頓。十二、協(xié)助管理處辦理交樓手續(xù)及裝修申請工作。十三、完成公司領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它臨時(shí)工作。每周工作計(jì)劃61、公司各部門辦公用品盤點(diǎn)與匯總;2、辦理試用人員轉(zhuǎn)正考核事宜并做好員工保險(xiǎn)備案工作;3、整理人事檔案;4、對接財(cái)務(wù)部做好二期土地掛牌、報(bào)名事宜;5、協(xié)調(diào)各部門做好項(xiàng)目推進(jìn)工作;6、做好領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。注:各部門員工按公司規(guī)定打卡,請假條、未打卡證明、休假條及時(shí)交付辦公室,便于統(tǒng)計(jì)考勤。每周工作計(jì)劃7第四城的廚房約有70人,如果全部事務(wù)性工作都由廚師長簡志賢親自來抓,那他就會被這些瑣事纏得脫不開身,既不會有精力來出新菜,也沒時(shí)間去考察更好的管理模式。為給自己贏得更多時(shí)間做更有價(jià)值的事,簡師傅現(xiàn)在采取的管理方式就是“攻心為上,權(quán)力下放”,通過“溝通記錄”及時(shí)與廚房主管交流看法、理順?biāo)悸?,同時(shí)將事務(wù)性工作放心交由主管來處理。思想管理簡師傅的桌子上除了擺著《廚政工作日志》、《培訓(xùn)記錄》等冊子外,另有一本《廚政溝通記錄》很讓記者感興趣,主要內(nèi)容是廚師長與各部門主管、主管與手下員工的談心記錄,溝通每周都要進(jìn)行,記錄由溝通人填寫。通過翻閱這一記錄,廚師長可以及時(shí)了解廚房員工的動向,對心理問題加以疏導(dǎo),對發(fā)現(xiàn)的問題快速予以解決。摘錄如下:事務(wù)“攤派”抓準(zhǔn)廚房“七宗罪”廚房管理制度所要解決的問題不外以下七個(gè):出品速度、個(gè)人儀容、設(shè)備維護(hù)、安全操作、成本控制、出品質(zhì)量、廚房衛(wèi)生,而廚房管理的核心就在于對制度的執(zhí)行和監(jiān)督,針對以往監(jiān)督中眉毛胡子一把抓、效果不明顯的情況,簡師傅規(guī)定每天重點(diǎn)抓這七件中的某一件,這樣既可避免管理人員的精力過于分散,又容易培養(yǎng)出員工的好習(xí)慣。他把管理中最主要的七件事分別安排在一周的七天中,由七位廚房主管兼任每組的組長,負(fù)責(zé)監(jiān)督檢查當(dāng)天分配的內(nèi)容,當(dāng)天值日的組長對其他組長有絕對權(quán)威。廚房特別工作日星期一:菜品速度追蹤日星期二:儀容儀表、禮貌督導(dǎo)日星期三:廚房設(shè)備維護(hù)日星期四:安全操作規(guī)范日星期五:成本控制監(jiān)督日星期六:菜品質(zhì)量特別監(jiān)督日星期日:廚房大掃除、廚政例會每月第一星期二中午廚政全體例會每月核出庫單一次每項(xiàng)工作會根據(jù)各位主管的`所長來確定責(zé)任人,如周一的出品速度監(jiān)督由打荷主管來負(fù)責(zé),周二的儀容儀表檢查由涼菜主管來負(fù)責(zé),周三的廚房設(shè)備維護(hù)由點(diǎn)心主管來負(fù)責(zé),周四的操作安全由爐子副主管來負(fù)責(zé),周五的成本控制由墩子主管來負(fù)責(zé),周六的菜品質(zhì)量由爐子正主管來負(fù)責(zé),周日的衛(wèi)生由燕鮑翅主管來負(fù)責(zé)。另外,對于這七項(xiàng)工作的先后安排也是有講究的,例如成本控制安排在周五最妥當(dāng),因?yàn)榈谒某窃谥芰⒅苋昭鐣哟容^多,所以要在周五徹底抽查一次,以保證大型宴會不造成浪費(fèi)。驗(yàn)貨小組輪流搭配驗(yàn)貨、收貨是控制出品質(zhì)量的第一關(guān),現(xiàn)在簡師傅找到了個(gè)既省勁又有效的把關(guān)方法。他擬定了一個(gè)《驗(yàn)貨排班表》,驗(yàn)貨人員由四人組成,每天一撥,人員構(gòu)成為:主管2名+員工2名(這2名員工一般是相當(dāng)于副組長的人選)。這四人中,每個(gè)人都分涉不同組(廚房共5個(gè)組),每天輪流搭配。因?yàn)楦魅藢ψ约航M所用的料都非常了解,所以碰到不能用的完全有權(quán)力退掉,提高了驗(yàn)貨的效率;另外,因?yàn)槊拷M的人都有,不容易出現(xiàn)驗(yàn)貨上的漏洞,而輪流搭配,也杜絕了貓膩的出現(xiàn)。責(zé)任細(xì)分放權(quán)到人除了這七件大事放手給主管去負(fù)責(zé),其他任務(wù)也被分解得盡量細(xì)化,“攤派”到不同人員的頭上。比如同樣是炒鍋師傅,會選用責(zé)任心較強(qiáng)的一人專門負(fù)責(zé)調(diào)醬,這樣才能保證出品穩(wěn)定;切配也分成三個(gè)組以利于管理;又如績效考核、低值易耗品管理等以前由廚師長直接負(fù)責(zé)的工作也都實(shí)行主管負(fù)責(zé)制,這樣可以讓主管們積極參與到管理中,培養(yǎng)了他們的主動性,也利于整個(gè)梯隊(duì)的建設(shè)。每周工作計(jì)劃8一.指導(dǎo)思想樹立“素質(zhì)教育、德育為先”的教育思想,堅(jiān)持從我校的實(shí)際出發(fā)、從班情出發(fā),遵循學(xué)生的身心發(fā)展要求,以加強(qiáng)學(xué)生思想道德建設(shè)為重點(diǎn),__年第一學(xué)期初三班主任工作計(jì)劃。以“四清”體制為主要依據(jù),努力開創(chuàng)德育工作的新局面。二.加強(qiáng)班風(fēng)建設(shè)1.安排班級活動根據(jù)學(xué)校德育工作安排,引導(dǎo)學(xué)生開展各項(xiàng)實(shí)踐活動?;顒右訌?qiáng)對學(xué)生思想品德教育和創(chuàng)新精神與實(shí)踐本事的培養(yǎng),面向全體學(xué)生,促進(jìn)學(xué)生全面發(fā)展?;顒又耙贫ê糜?jì)劃,明確活動要求,設(shè)計(jì)好活動并扎扎實(shí)實(shí)地組織實(shí)施,力求取得主題教育的最大效應(yīng)。班主任與學(xué)生一齊確定好本學(xué)期各項(xiàng)活動的主題,組織和指導(dǎo)學(xué)生開展靈活多樣、富有情趣的.課內(nèi)外活動。2.營造向上氛圍根據(jù)初三年級學(xué)生的年齡特點(diǎn),努力營造平等、圍結(jié)、和諧、進(jìn)取的班級氛圍。(1)制定班級公約、班風(fēng),創(chuàng)作班歌等。(2)布置教室環(huán)境。如設(shè)立袖珍圖書角、我們在那里成長等文化背景。(3)讓學(xué)生參與班級管理,培養(yǎng)學(xué)生的組織本事和職責(zé)心,使每個(gè)學(xué)生都有成功的機(jī)會和成就感。培養(yǎng)學(xué)生的參與意識,供給顯示學(xué)生才華的機(jī)會,在潛移默化中逐漸構(gòu)成自理自治本事,體現(xiàn)學(xué)生的主體地位,發(fā)掘創(chuàng)新精神。3.指導(dǎo)培養(yǎng)班干部班級班干部是班主任的左右手。要認(rèn)真選拔小干部,同時(shí)要精心培養(yǎng)小干部。第一,幫忙班干部樹立威信。第二,鼓勵班干部大膽工作,指點(diǎn)他們工作方法。第三,嚴(yán)格要求班干部在知識、本事上取得更大提高,在紀(jì)律上以身作則,力求從各方面給全班起到模范帶頭作用,亦即“以點(diǎn)帶面”。第四,培養(yǎng)干部團(tuán)結(jié)協(xié)作的精神,要能夠經(jīng)過干部這個(gè)小團(tuán)體建立正確、健全的`輿論,帶動整個(gè)班團(tuán)體開展批評與自我批評,構(gòu)成團(tuán)體的組織性、紀(jì)律性和進(jìn)取心,亦即“以面帶面”。三、班級學(xué)習(xí)管理引導(dǎo)學(xué)生樹立學(xué)習(xí)目標(biāo),激發(fā)學(xué)習(xí)興趣,培養(yǎng)競爭意識,增強(qiáng)學(xué)習(xí)內(nèi)動力。學(xué)習(xí)動力來自于兩個(gè)方面,一方面是“外界的外驅(qū)力”,例如:教師、家長、團(tuán)體的要求、期望、獎勵、責(zé)備等;另一方面是來自于學(xué)生本人的興趣、愿望、需要等。四、針對特殊學(xué)生,開展特殊教育1.期初排出特殊學(xué)生名單,建立特殊學(xué)生檔案。2.經(jīng)過多種途徑,采取多種方法,對特殊學(xué)生開展教育。3.針對行為習(xí)慣差、自控力差的學(xué)生,對特殊學(xué)生的思想品德、學(xué)習(xí)態(tài)度、日常行規(guī)等方面進(jìn)行教育和訓(xùn)練。4.開展幫困助困活動。從生活、學(xué)習(xí)等方應(yīng)對貧困學(xué)生進(jìn)行關(guān)心幫忙。五、活動安排9月開學(xué)教育制定計(jì)劃“弘揚(yáng)民族精神”主題教育成立班委會。10月“愛國主義”教育月家校聯(lián)系。11月法制教育月“法在心中”法律知識競賽家長會。每周工作計(jì)劃9新的一年又在展開,作為一名服裝導(dǎo)購員,現(xiàn)將自己20__年的工作計(jì)劃及心得展開如下,期望大家能夠予以指導(dǎo)推薦。1、"精通"產(chǎn)品賣點(diǎn):這是作為一名導(dǎo)購員的基本技能,首先務(wù)必要精通掌握產(chǎn)品的賣點(diǎn),挖掘所賣產(chǎn)品的與眾不同之處,然后以長比短,這是個(gè)不能回避的現(xiàn)實(shí),只是要充分掌握技巧,不能惡意攻擊競爭品牌,只有這樣,才能在林立的品牌中脫穎而出,創(chuàng)造良好的銷售業(yè)績,我們很難想象,自身對產(chǎn)品都不熟悉的導(dǎo)購員怎樣去說服顧客購買2、抓住現(xiàn)場"機(jī)會":作為一名導(dǎo)購員,每一天面臨的競爭是很激烈的,在一些品牌眾多的大賣場更是如此。所以,如何在過客匆匆的賣場中"慧眼識真金"。迅速識別哪些人這天必須要買,哪些是潛在顧客,哪些只是隨便看看,哪些是其他廠家或經(jīng)銷商的"臥底線人",都需要導(dǎo)購員日積月累,練就一身好功夫,然后果斷地抓住機(jī)會,雷霆出擊,針對不同的"顧客"采取不同的應(yīng)對措施,最終實(shí)現(xiàn)"既賣了貨,又做了宣傳。3、找準(zhǔn)顧客"需求":抓住了恰當(dāng)?shù)臋C(jī)會之后,接下來就是,針對真正的顧客,如何盡快地摸清他們的需求。同樣是一種商品,就拿電飯煲來說吧,有人喜歡方便、圖省事,就可能要電腦模糊控制的;有人喜歡實(shí)惠耐用、操作簡單的,可能就要普通機(jī)械型的;還有人干脆就覺得大一點(diǎn)好,蒸饅頭方便,于是就選取直筒鍋;更有人追求時(shí)尚、享受生活,則選用液晶顯示的。4、觸動心靈"情感":找準(zhǔn)了顧客的真正需求之后,下一步要對顧客"動之以情,曉之以理"。一般來講,除非是某個(gè)品牌的"擁戴者"或"回頭客",普通的顧客在剛剛接觸一個(gè)品牌的時(shí)候往往會不自覺地帶著一種"批判性的懷疑",這時(shí)候如果導(dǎo)購員"不識時(shí)宜"或"不知趣"地走到跟前"胡吹海喝",極有可能會遭遇顧客立馬表示"沒什么,我只是隨便看看"的搪塞,這恐怕是我們每個(gè)人都不期望出現(xiàn)的'結(jié)局。因此,我們不妨先從簡單的問候入手,逐步深入,循序漸進(jìn),用最為有效的方式首先博得顧客的認(rèn)同。在推薦服裝時(shí),我們能夠運(yùn)用以下幾點(diǎn):1、推薦時(shí)要有信心。向顧客推薦服裝時(shí),導(dǎo)購員本身要有信心,才能讓顧客對服裝有信任感。2、適合于顧客餓推薦。對顧客提示商品和進(jìn)行說明時(shí),應(yīng)根據(jù)顧客的實(shí)際客觀條件推薦適合的服裝。3、配合手勢向顧客推薦。4、配合商品的特征。每類服裝有不同的特征,如功能、設(shè)計(jì)、品質(zhì)等方面的特征,向顧客推薦時(shí),要著重強(qiáng)調(diào)服裝的不同特征。5、把話題集中在商品上。向顧客推薦服裝時(shí),要想方設(shè)法把話題引到服裝上,同時(shí)注意觀察顧客對服裝的反映,以便適時(shí)地促成銷售。6、準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn),對顧客進(jìn)行服裝的說明與推薦時(shí),要比較各類服裝的不同,準(zhǔn)確地說出各類服裝的優(yōu)點(diǎn)。每周工作計(jì)劃10在一個(gè)小區(qū)或者社區(qū),物業(yè)管家通常會被認(rèn)為是一個(gè)非常重要的存在,因?yàn)樗蛩枰_保整個(gè)社區(qū)的安全和運(yùn)行順暢。而在一個(gè)物業(yè)公司中,物業(yè)管家的工作尤其繁忙且重要。為了保證物業(yè)管理的高效和規(guī)范,物業(yè)管家需要每周制定一份詳細(xì)的工作計(jì)劃。一、每周一:1、檢查工作計(jì)劃:在每周一的早上,物業(yè)管家應(yīng)該檢查自己上周的工作計(jì)劃,以確保自己所有的任務(wù)都已經(jīng)完成,或者將未完成的工作和今天的計(jì)劃進(jìn)行整合,轉(zhuǎn)移到本周的工作計(jì)劃上。2、社區(qū)巡視:物業(yè)管家需要每周巡查一次社區(qū),并檢查公共區(qū)域、街道、花園、草坪、車庫、電梯等設(shè)施的情況。并將巡視的結(jié)果及時(shí)記錄在日報(bào)中,以備參考。3、會議準(zhǔn)備:物業(yè)管家每周需要與業(yè)主或者其他部門進(jìn)行會議,為此,他需要準(zhǔn)備下一次會議的日程和議程,并對上一次會議的結(jié)果制定相應(yīng)的改進(jìn)計(jì)劃。二、每周二:1、訪問業(yè)主:物業(yè)管家需要定期與業(yè)主交談,了解他們的需求和建議,并根據(jù)其反饋,調(diào)整物業(yè)管家的工作計(jì)劃和業(yè)主服務(wù)。如果有業(yè)主的投訴或者意見,物業(yè)管家需要及時(shí)回應(yīng)并處理。2、設(shè)備檢查:物業(yè)管家需要對公共區(qū)域內(nèi)的`一些設(shè)備進(jìn)行檢查,確認(rèn)它們運(yùn)轉(zhuǎn)正常且安全。如果發(fā)現(xiàn)設(shè)備存在問題,物業(yè)管家需要及時(shí)向維修部門報(bào)告。3、統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù):物業(yè)管家需要定期進(jìn)行社區(qū)設(shè)施的統(tǒng)計(jì)和分析,例如電梯停運(yùn)的次數(shù)、公共區(qū)域設(shè)施的故障維修、業(yè)主服務(wù)的滿意度、社區(qū)意見反饋等等統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)。三、每周三:1、管理人員檢查:物業(yè)管家需要定期檢查其他管理人員(如保安)的業(yè)務(wù)狀況,確認(rèn)他們的工作水平和工作表現(xiàn)。如果發(fā)現(xiàn)問題,物業(yè)管家需要及時(shí)提出改進(jìn)方案并監(jiān)督執(zhí)行。2、維修管理:物業(yè)管家需要檢查和管理社區(qū)的維修工作。他應(yīng)該了解每個(gè)維修工程師的工作進(jìn)度,并確保維修工作安排合理,按時(shí)完成。3、突發(fā)事件處理:物業(yè)管家需要處理一些突發(fā)事件,例如停電、火警和內(nèi)部問題,他需要采取緊急措施維護(hù)社區(qū)的穩(wěn)定和安全。四、每周四:1、財(cái)務(wù)管理:物業(yè)管家需要對物業(yè)公司的財(cái)務(wù)工作進(jìn)行檢查和管理,包括收入、支出、預(yù)算和報(bào)告等一系列財(cái)務(wù)工作。2、網(wǎng)絡(luò)管理:物業(yè)管家需要管理社區(qū)的網(wǎng)絡(luò)系統(tǒng),及時(shí)維護(hù)網(wǎng)絡(luò)的運(yùn)行和安全,并協(xié)調(diào)維修人員和業(yè)主的網(wǎng)絡(luò)服務(wù)。3、考勤管理:物業(yè)管家需要進(jìn)行員工考勤管理,并記錄員工的工作情況。并及時(shí)向公司匯報(bào)工作進(jìn)展情況。五、每周五:1、統(tǒng)計(jì)工資:物業(yè)管家需要向財(cái)務(wù)部門匯報(bào)員工的出勤和情況,并負(fù)責(zé)統(tǒng)計(jì)員工的工資、獎金和津貼等情況,并按時(shí)向員工發(fā)放。2、文件管理:物業(yè)管家需要管理社區(qū)檔案,包括業(yè)主檔案和文件管理。他應(yīng)該保證所有檔案和文件都是有序的,并可以隨時(shí)被查詢和檢查。3、事件總結(jié):物業(yè)管家需要總結(jié)每周的工作情況,并制定下一周的工作計(jì)劃。如果有任何問題和改進(jìn)的建議,物業(yè)管家需要及時(shí)向公司管理層匯報(bào)。物業(yè)管家每周的工作計(jì)劃非常重要,它不僅可以提高工作效率,還可以保證社區(qū)的穩(wěn)定和業(yè)主服務(wù)的質(zhì)量。在制定工作計(jì)劃時(shí),物業(yè)管家需要考慮社區(qū)的各方面情況,并確保工作計(jì)劃的可行性和實(shí)施性,以便更好地服務(wù)社區(qū)和業(yè)主。每周工作計(jì)劃11那些成功包廚的廚師有何經(jīng)驗(yàn)?包廚應(yīng)該注意些什么?相信這份包廚手冊能夠幫助你。包廚:讓你歡喜讓你憂1、七成餐飲企業(yè)采用“包廚制”包廚就是某個(gè)人或公司承包飯店后場的廚房,有點(diǎn)類似于國外的委托經(jīng)營。這種包廚制始于20世紀(jì)80年代后期,后風(fēng)靡全國??梢哉f,“包廚制”是餐飲企業(yè)體制改革的結(jié)果,把原本繁雜的工作分類處理,更加專業(yè)化。包廚的通常是烹飪技藝高超的廚師長,由他帶領(lǐng)眾廚師,共同經(jīng)營廚房。廚師們會在內(nèi)部管理、新菜品的開發(fā)上投入更大的精力,形成良性循環(huán)。飯店經(jīng)營者不用樣樣都管,只要專心在營銷和前臺管理上下功夫,而且在一定程度上將經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)進(jìn)行內(nèi)部轉(zhuǎn)移,風(fēng)險(xiǎn)共擔(dān)。據(jù)了解,目前全國超過七成的餐飲企業(yè)采用“包廚制”。在包廚制運(yùn)行的初期,由于廚師的技術(shù)實(shí)力,加上企業(yè)內(nèi)外環(huán)境因素,餐飲企業(yè)的經(jīng)營取得了一定效益,廚師們?yōu)橥顿Y者帶來了回報(bào)。在這個(gè)期間,包廚最大的好處就是為投資者分憂,分擔(dān)著廚房生產(chǎn),管理的重任,使投資者有精力去考慮別的投資項(xiàng)目和其他經(jīng)營管理問題,而不會為廚房內(nèi)雞毛蒜皮的事情操心。2、包廚亂相解析首先是廚師長的權(quán)力越來越大,出現(xiàn)了“功高蓋主”的情況,飯店老板反倒受制于廚師長,廚師長隨時(shí)可以種種由頭“拿捏”老板一把,使得廚房管理處于“危機(jī)四伏”的境地。比如一旦老板和廚師長不和,總廚一下子帶走全部的廚師,老板急得腳跳,到處尋人“救火”。類似事件在許多飯店都發(fā)生過。一名飯店老板說,在經(jīng)營成本中最大的一塊就是包廚的費(fèi)用。店里廚師的總工資每月要10多萬元,這筆收入由包廚的廚師長再分配,廚師長就要拿走3萬元。據(jù)了解,一般老板不干涉廚師們的分配,有些“心兇”的廚師長拿得多,手下小廚師拿不到多少,結(jié)果發(fā)生矛盾,累及整個(gè)飯店的廚房。還有些包廚者只注意短期利益,對設(shè)備保養(yǎng)、菜肴推新漠不關(guān)心,撈一票就走人,直接傷害了飯店的經(jīng)營。目前一些飯店開始采用委托管理的方式,通過合同約定,運(yùn)用法律約束,明確委托人和受托人之間的義務(wù)和權(quán)利,培養(yǎng)職業(yè)經(jīng)理人和職業(yè)廚師長,從而使餐飲經(jīng)營更加規(guī)范化和專業(yè)化。3、包廚的弊端人情管理代替制度管理包廚制中定有個(gè)承包人,這就是所謂的提口袋‘的人。投資者將廚房的工作承包給他,由他全權(quán)負(fù)責(zé)廚師班子的組成以及廚房的一切事務(wù)。承包人是廚房中至高無上的人,廚師班子成員的工作安排、報(bào)酬,菜品以及菜品質(zhì)量都由承包人說了算。這就形成了所有廚師圍著承包人轉(zhuǎn),與承包人關(guān)系好就容易得到重視,獲得理想的報(bào)酬,遲到早退也不會過問你,請假也比較隨意。員工的工作規(guī)范,行為規(guī)范根本不是靠制度去約束,而是關(guān)系到位了,說你對你就對,關(guān)系不好,你是對的也變成錯的了,這就極大地制約了員工的工作積極性和主動生。況且,在包廚制的廚房運(yùn)作中,大多數(shù)承包人不會靜下心來,也沒有能力研究廚房管理問題,擬定管理制度,建立管理模式。承包人沒有長遠(yuǎn)的規(guī)劃包廚期長的2年~3年,短的1個(gè)月,承包期的變化有投資人的原因,也有承包人的原因。承包人包廚的目的比較典型的就是在短時(shí)期內(nèi),利用雇傭的廚師賺錢,他不可能從長計(jì)議。因?yàn)樗涣私馔顿Y人不理解他的投資理念,同時(shí)對自己承包后的經(jīng)營效果也沒有十分的把握,投資人與承包人之間的誠信是暫時(shí)的。正因?yàn)槿绱耍邪税鼜N后,不會對廚房工作制訂長遠(yuǎn)的規(guī)劃和全面周到的規(guī)章制度,他會將主要的業(yè)務(wù)投入到目前的生產(chǎn)之中,以完成投資人在合同中擬定的利潤指標(biāo)。廚師的培訓(xùn)計(jì)劃設(shè)備維修,維護(hù)計(jì)劃,標(biāo)準(zhǔn)化管理計(jì)劃等都不會納入正常的廚政管理之中。在經(jīng)濟(jì)環(huán)境好的情況下,經(jīng)營效益往往掩蓋這一切。隨著餐飲行業(yè)競爭加劇,沒有目標(biāo)的管理,沒有長遠(yuǎn)的規(guī)劃,始終是跟在別人后面,效仿他人,最終會被淘汰出局。承包人左右著投資人投資人將廚房承包給承包人,承包人成為廚房老大,廚房內(nèi)廚師班子是由他親自組織搭建的,承包人具有相當(dāng)強(qiáng)的號召力,一旦承包人與投資人關(guān)系搞僵,投資人將面臨承包人帶領(lǐng)廚房員工整體撤出,直接關(guān)門的危險(xiǎn),這是包廚制的最大弊端所在。從另外一個(gè)角度說,這也反映出我國法制還不健全,廚師的法制觀念還不強(qiáng)。但是這種情況一旦發(fā)生,對投資者會造成相當(dāng)大的經(jīng)濟(jì)損失投資者對此應(yīng)有足夠的認(rèn)識。三個(gè)總廚的包廚經(jīng)豐志清:學(xué)會成功推銷自己怎樣才能讓自己在眾多競爭者中脫穎而出,受到老板的青睞呢?那就要從包廚房的第一步開始――成功的包裝并推銷自己。包裝與推銷,不要以為只是那些從事銷售的業(yè)務(wù)人員才需要的東西,在這個(gè)信息極速膨脹爆炸的時(shí)代,酒香不怕巷子深的情況已經(jīng)一去不復(fù)返了,而此時(shí)正是各種優(yōu)秀的人才跨越空間的界限與你站在同一個(gè)競爭的舞臺上,那么,酒到底香不香已經(jīng)不再只取決于酒的本身,同樣在于包裝的魅力!現(xiàn)今社會流傳著這樣一種說法,“人生就是推銷”,“名氣就是財(cái)富”,勤勤懇懇工作、靠著手藝吃飯的廚師們也許并不贊同這樣的說法,認(rèn)為這種說法似乎把人當(dāng)成了出售的商品。其實(shí),從商品論的角度來說,世間萬物都可以作為商品,只要他是有價(jià)值的,那么人也理所應(yīng)當(dāng)?shù)臍w屬到到商品欄里了,而且是第一商品。在承包廚房的談判之前,在別人接受你的團(tuán)隊(duì)之前,首先要接受你這個(gè)人,有效的包裝可以幫助你快速地被人認(rèn)同并接受。(1)由內(nèi)而外,塑造管理者形象所謂形象,即你在別人眼中的樣子,包括外在儀態(tài),內(nèi)在涵養(yǎng)。你的穿著,你的打扮,你的談吐,你的舉止都在告訴別人你是一個(gè)什么樣的人。如果你想成為一個(gè)成功者,你就要給別人留下成功者的印象。千萬不要認(rèn)為廚師是靠手藝吃飯的,花哨的外表沒有用,隨便穿穿隨便說說沒關(guān)系;也不要認(rèn)為,現(xiàn)在大家都很熟了(有些廚師承包廚房是通過朋友介紹),懶散一點(diǎn)不要緊,放松對自己的要求,不注意自己的言談和舉止??邶X清晰、表達(dá)流暢、邏輯性強(qiáng)是一個(gè)人自信的表現(xiàn),也是一個(gè)人領(lǐng)導(dǎo)氣質(zhì)的側(cè)面展示,包廚者作為廚房的領(lǐng)導(dǎo)和管理者,不僅要求擁有整潔的外表和工作習(xí)慣,內(nèi)在的個(gè)人涵養(yǎng)、管理能力和領(lǐng)導(dǎo)藝術(shù)都是很重要的。(2)巧借外力,提升自我價(jià)值在我們廚師圈里會經(jīng)常舉辦各種各樣的廚藝比賽、創(chuàng)新菜交流、產(chǎn)品推薦會等活動,這些都是廚師們交流學(xué)習(xí)的機(jī)會,自然而然也是提高自身知名度的好時(shí)機(jī)。當(dāng)這樣的活動參加得多,在圈里的名聲自然也就傳播出去了。此外,另一種有效的提高知名度的方法便是頻繁地出現(xiàn)在雜志媒體上,既然人生就是一場推銷,那為什么不借助媒體的力量呢?站在巨人的肩膀上高喊,聲音才能傳得更遠(yuǎn),如此一來才是真正的“莫愁前路無知己,天下誰人不識君”。簡單的說來就是:a、出席各種餐飲行業(yè)活動(包括烹飪大賽等),結(jié)交同行朋友從而擴(kuò)大自己在這一行中的知名度。b、爭取一切出現(xiàn)在餐飲媒體上的機(jī)會,讓更多的人知道自己。c、保留自己參加餐飲界重大活動的`資料,比如說與餐飲界大師的合影參賽的獎牌獎狀等,既是一種紀(jì)念也是自己身價(jià)的證明。(3)揚(yáng)長避短,張弛有度介紹謙虛是一種美德,但在有些時(shí)候卻是前行的絆腳石,中國人往往會犯這樣的錯誤。一味地夸大自身的優(yōu)點(diǎn)會給人華而不實(shí)的感覺一味地自我謙虛也很容易被人懷疑自身能力,廚師們在作自我介紹時(shí)切記要揚(yáng)長避短張弛有度,揚(yáng)長要揚(yáng)得有分寸,避短要避得有尺度。王曉東:做好包廚的提前準(zhǔn)備做好包廚前的計(jì)劃和準(zhǔn)備可不是一件簡單的事,但對于經(jīng)驗(yàn)豐富的廚房老大來說自然不在話下。做好包廚前的計(jì)劃和準(zhǔn)備的核心就是一句話知己知彼,百戰(zhàn)不殆。(1)自我完善準(zhǔn)確定位想要承包廚房,一支素質(zhì)過硬的烹飪團(tuán)隊(duì)是必不可少的。團(tuán)隊(duì)成員一般有主廚、副主廚,冷菜廚師、熱菜廚師、切配師點(diǎn)心師,助手等組成,針對團(tuán)隊(duì)自身不同的定位,每個(gè)崗位的人員數(shù)量會有差別。承包比較大型的酒店自然需要強(qiáng)大的廚師團(tuán)隊(duì),如果是小型的飯店在人員數(shù)量上相對就會少一些。此外,自身的定位也很重要,一個(gè)烹飪團(tuán)隊(duì)要有自己的看家本領(lǐng),也就是自身精通的菜系,要明確自身的檔次。(2)有的放矢,游刃有余如何才能做到有的放矢,游刃有余呢?首先要對所要承包的飯店進(jìn)行全面的調(diào)查了解,比如說飯店的菜系規(guī)模、定位,主要消費(fèi)人群及地理位置和周邊同檔次餐廳的經(jīng)營菜系,簡單地說就是要掌握該飯店的經(jīng)營情況和其所處的競爭環(huán)境是怎樣的。有了以上了解,可針對這些情況作出自己的經(jīng)營計(jì)劃和建設(shè)性意見,以便在談判中展示自身的實(shí)力。另外,了解老板的為人喜好也很重要,可在雙方談判之初通過共同喜好的話題拉近彼此的距離,讓談判在更加輕松愉悅的氛圍中進(jìn)行,同樣有助于談判的成功。(3)一份完美的包廚計(jì)劃要想包廚成功,一份完美的包廚計(jì)劃是必不可少的,那么,堪稱完美的包廚計(jì)劃都應(yīng)該包括哪些要點(diǎn)呢,a、明確雙方職責(zé),明確工資獎金分配細(xì)則。例如,在基本工資的基礎(chǔ)上,確保菜肴毛利率在百分之幾的基礎(chǔ)上,菜肴營業(yè)額保底為幾萬,如超出這些以上的部分,按菜肴營業(yè)額的百分比提成作為廚房的獎金,獎金于次月的某日連同基本工資一起發(fā)放,可由乙方代表領(lǐng)取和自由支配。b、明確飯店或老板的權(quán)利與義務(wù)。比如,提供包廚團(tuán)隊(duì)工作所需的設(shè)備和良好的工作環(huán)境的義務(wù),如對主干廚師技術(shù)能力不滿,有要求承包者更換的權(quán)力,承包方須接受飯店的領(lǐng)導(dǎo)和監(jiān)督,如承包方違反相關(guān)店規(guī),飯店有權(quán)利對其作出正當(dāng)處罰等。這一條看似是幫著飯店老板在維護(hù)他們的利益,但是有句古話永遠(yuǎn)不要忘記――“要想自己賺錢就一定要給對方留有賺錢的余地”,權(quán)利的配比也是一樣,承包者不能一味地考慮維護(hù)自己的權(quán)利而忽視了對方的權(quán)利。c、明確承包方的權(quán)利和義務(wù)。其中包括承包方所應(yīng)該享受的休假,保險(xiǎn)、工傷事故處理等事宜,這是很關(guān)鍵的一條,這一條做得明確可以避免日后很多不必要的麻煩,也是廚房老大對其員工負(fù)責(zé)的表現(xiàn)。葛利華:談判技巧和心理戰(zhàn)術(shù)承包廚房,談判是至關(guān)重要的一部分,前面的所有努力都是為了談判而進(jìn)行的前期準(zhǔn)備談判之時(shí)才是決定成敗的關(guān)鍵時(shí)刻那么如何成功地說服老板從而承包下廚房的工作,在談判上也是有技巧可依的其中的技巧自然也包括心理因素。(1)良好的心態(tài)是成功的第一步雙方談判首先要把心態(tài)放端正,無論是承包方還是老板都是平等的合作關(guān)系,都要本著公平平等互惠互利的原則進(jìn)行談判協(xié)商。有些廚師和老板在一起會感到很不自然,就像員工見到了老總總是感覺自信心不夠,這時(shí)在氣勢上就輸給了對方,很難在接下來的談判中占據(jù)主動地位,很有可能會被對方牽著鼻子走。其實(shí),老板的身份并不高人一等,廚師的地位也不比誰低微,能做到不卑不亢最好。(2)巧借話題,營造愉悅氛圍在進(jìn)行談判之前,應(yīng)該對老板的為人喜好有個(gè)簡單的了解,這樣在談判之時(shí)就可以巧借老板喜愛的話題拉近彼此,消減距離感,從而營造良好的談話氛圍,同時(shí)也會讓老板感覺對方學(xué)識廣博,經(jīng)驗(yàn)豐富,并且好感倍增,如果開場就是裸的利益分割雖然直白卻難免讓人覺得唐突和尷尬。談判的氛圍變得輕松愉悅,當(dāng)雙方遇到有爭議的地方時(shí)也會有回旋的余地,這便在很大程度上促成了此次談判。(3)換位思考,想對方之所想中國有句古話叫做“和氣生財(cái)”,如何能做到“和氣”?如果只想到自己的財(cái)富,不顧對方的利益,那注定是不能“和氣”的,這“財(cái)”自然也就生不出來了。廚師們之所以要承包廚房目的在于賺錢,這與老板的根本目的不謀而合,雙方都有錢賺才有可能出現(xiàn)大團(tuán)圓結(jié)局,所以,本著“做事先做人”的原則,坦誠地做人做事、與對方溝通,在滿足自己財(cái)富需求的同時(shí)也給老板留出賺錢的余地,這才是真正的生財(cái)之道。(4)說話玲瓏,留有回旋余地談判之中要把雙方的權(quán)利與義務(wù)詳細(xì)說明,權(quán)責(zé)分明可以為日后的工作減少很多麻煩。但如果遇到了雙方不能達(dá)成一致意見的事項(xiàng),切不可操之過急,可以暫時(shí)擱下,談下一事項(xiàng)或其他話題緩和緊張氣氛,待其他事項(xiàng)都解決后再來處理有爭議的問題。有爭議的問題只要不是原則性的都是可以協(xié)商解決的,所以,遇到爭議時(shí)一定要靈活處之,留有余地。完美的商業(yè)包廚進(jìn)階指南1、客人滿意比老板滿意更重要很多人認(rèn)為,只要老板滿意,包廚就是成功的。這種說法不完全錯,但也不完全對。有時(shí)老板對菜肴的質(zhì)量予以肯定,但客人不見得買賬客人越來越少,生意也越來越不好。真實(shí)情況是只有客人滿意了,老板才能真正滿意。如果一味地討好老板,必定失敗。2、做詳細(xì)的市場調(diào)查簽訂包廚協(xié)議后,為了更好地給酒店定位,市場調(diào)查是在所難免的。由于很多包廚者本身實(shí)力不足,對市場調(diào)查的程序也不太了解,所以他們總是到周邊地區(qū)轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),看看大概有多少居民和企業(yè),然后到周邊酒店嘗嘗菜品就草草了事。調(diào)查結(jié)果既不詳細(xì),也不準(zhǔn)確。這種走走嘗嘗的調(diào)查方式很可能造成酒店定位的偏差,從而給老板帶來損失,導(dǎo)致包廚失敗。一份詳細(xì)、準(zhǔn)確的市場調(diào)查表對包廚者而言是多么重要。在接手酒店后,應(yīng)該在酒店閣邊3~5公里的范圍內(nèi)進(jìn)行市場調(diào)查,了解這個(gè)范圍內(nèi)的居住人口暫住人口、流動人口的數(shù)目,中低檔的消費(fèi)指數(shù),居民的消費(fèi)意愿等情況。3、要學(xué)會做經(jīng)營收支有很多餐飲企業(yè)表面看車水馬龍,人氣很旺,賺不賺錢廚師并不知道,結(jié)果一個(gè)周期計(jì)算下來,酒店居然賠錢,老板不滿意,問題出在哪里,包廚者也說不清楚,合作就走到了盡頭。其實(shí),作為包廚人,除了要做好日常酒店的管理工作外,還需要做一份投資分析報(bào)告,并按照這份報(bào)告計(jì)算出本酒店每天的保本營業(yè)額是多少,這樣老板和你都能做到心中有數(shù),工作也就相對容易開展。有了這個(gè)數(shù)據(jù),你可以很容易地計(jì)算出酒店每天是否能賺錢。如果不賺錢,你再根據(jù)各部分經(jīng)濟(jì)比例,找出問題到底出在哪兒,從而進(jìn)行調(diào)整。這項(xiàng)工作是財(cái)務(wù)所不能代勞的,只有自己平時(shí)做好“功課”,老板那里才能有所交代。4、用人情管理你的下屬包廚的員工不像其他酒樓那么好管,尤其是一些手藝好且有經(jīng)驗(yàn)的主廚,稍有不滿就可能跳槽。少一分對手下的關(guān)心,你的工作就會多一分困難。其實(shí),廚師很容易管理,只要有制度作輔助多用心關(guān)懷他們,就不怕廚師出問題。5、工資分配要透明“只要老板給錢,人力工資少點(diǎn)兒沒關(guān)系,只要頭灶、二灶能保證,菜肴質(zhì)量沒問題。多找?guī)讉€(gè)小廚,菜照炒,錢照賺”,這種想法并不正確。包廚者更要注意如何讓手下滿意。有些廚師認(rèn)為,自己干了很多,拿到手的錢卻很少,錢都被包廚者賺走了。還有一些小廚認(rèn)為,包廚頭跟“喝兵血的”沒什么區(qū)別。如果不能在工資上保持一定的透明度,時(shí)間久了,廚師的工作積極性就容易受到影響,還有可能跳槽。因此要盡可能讓工資發(fā)放透明,讓大家明白人力工資中的每一分錢到底是如何分配的。這樣一來,手下對工資發(fā)放沒了意見,而且不論酒店生意是好是壞,他們的工資不變。6、一對一培訓(xùn)有效培訓(xùn)是工作中少不了的環(huán)節(jié),它關(guān)系到酒店日常工作是否能有序進(jìn)行。一般包廚者喜歡將員工集中培訓(xùn),說起來有點(diǎn)“吃大鍋飯”的意思。后來,我發(fā)現(xiàn)這種培訓(xùn)方法并不實(shí)用,針對性也較差,尤其是那些小工,上崗后依然不知道自己的工作該如何開展,到頭來還要找大廚進(jìn)行針對性較強(qiáng)的培訓(xùn)。一來二去,浪費(fèi)時(shí)間,還影響正常的工作進(jìn)度而“一對一”的方法,即由大廚負(fù)責(zé)培訓(xùn)自己的小助手,這樣小廚很快就能熟悉各自的工作,工作效率自然能提高。7、包廚不在多,在精有些人認(rèn)為:廚房包得越多,錢就賺得越多。這種想法在很多包廚者那里普遍存在。但踏踏實(shí)實(shí)地把自己能力范圍之內(nèi)的酒店管好,等到自己人手壯大起來再擴(kuò)張,這對老板來說,也是件好事情。因?yàn)榈鹊綇N師隊(duì)伍壯大起來了,積累的包廚經(jīng)驗(yàn)也越來越多,即使包的酒店再多,工作也能游刃有余。8、后廚,前廳一起包有些人包廚失敗,不是自己水平差,而是跟前廳沒有搞好關(guān)系,從而導(dǎo)致自己收集不到客人對菜品的種種意見,這種情況在酒店中比較常見。為了解決這個(gè)問題,除了要建立與前廳的良好關(guān)系外,包廚者還有另一條路可走,就是前廳,后廚一起包。這種包廚的好處是方便后廚與前廳溝通,管理起來也很容易,而且前后工作可以比較協(xié)調(diào)地開展。但是這種方法并不通用,如果你遇到的是剛開業(yè)的酒店,這種方法運(yùn)作起來比較簡單。如果酒店已經(jīng)有了前廳管理者,最好與老板溝通后再作打算。每周工作計(jì)劃12當(dāng)我覺得手頭不急的工作耗盡了我的熱情時(shí),我不會繼續(xù)浪費(fèi)時(shí)間,而是切換到日常安排和年度計(jì)劃中更感興趣的任務(wù)。但《勞動法》第四十一條關(guān)于加班的規(guī)定,用人單位可以在與工會、勞動者協(xié)商后延長工作時(shí)間,一般不得超過一小時(shí);因特殊原因需要延長工作時(shí)間的,在保障勞動者健康的條件下,每天延長工作時(shí)間不得超過三小時(shí),但每月不得超過三十六小時(shí)。國家實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)工時(shí)制,平均每天不超過8小時(shí),每周不超過40小時(shí)。用人單位應(yīng)當(dāng)保證勞動者每周至少休息一天,安排加班,并與勞動者或者工會協(xié)商。延長工作時(shí)間一般每天不超過1小時(shí)。由于特殊原因,在保障勞動者健康的條件下,每天不得超過3小時(shí),每月不得超過36小時(shí)。第六條甲方嚴(yán)格執(zhí)行勞動定額標(biāo)準(zhǔn),不得強(qiáng)迫乙方變相加班。因生產(chǎn)經(jīng)營需要,與工會、乙方協(xié)商后可延長工作時(shí)間,一般每天不超過一小時(shí)。因特殊原因需要延長工作時(shí)間的,每天延長工作時(shí)間不超過3小時(shí),每月不超過36小時(shí),第十二條甲方嚴(yán)格執(zhí)行勞動定額標(biāo)準(zhǔn),不得強(qiáng)迫乙方變相加班。由于生產(chǎn)經(jīng)營需要,與工會、乙方協(xié)商后可延長工作時(shí)間,一般每天不超過一小時(shí)。因特殊原因需要延長工作時(shí)間的,每天延長工作時(shí)間不超過3小時(shí),每月不超過36小時(shí)。第六條甲方嚴(yán)格執(zhí)行勞動定額標(biāo)準(zhǔn),不得強(qiáng)迫乙方變相加班。由于生產(chǎn)經(jīng)營需要,與工會、乙方協(xié)商后可延長工作時(shí)間,一般每天不超過一小時(shí)。因特殊原因需要延長工作時(shí)間的,每天延長工作時(shí)間不超過3小時(shí),每月不超過36小時(shí)。我說服自己放棄急功近利的`想法,讓孩子養(yǎng)成自我管理和時(shí)間安排的習(xí)慣。習(xí)慣的形成比每天背誦多少單詞、做多少數(shù)學(xué)題更有意義。孩子是更了解自己的人。她制定的計(jì)劃比我給她的計(jì)劃更容易實(shí)施和堅(jiān)持。畢竟,每天的堅(jiān)持會帶來真正有益的變化。鼓勵兒童參與制定每日/每周的學(xué)習(xí)計(jì)劃,包括各學(xué)科的復(fù)習(xí)時(shí)間、興趣培養(yǎng)時(shí)間、休閑娛樂時(shí)間等。該計(jì)劃應(yīng)考慮到學(xué)習(xí)和興趣,以確保放松。采用“番茄工作法”等時(shí)間塊劃分方法,使兒童能夠交替集中注意力和休息,提高學(xué)習(xí)效率。因此,每天工作9小時(shí)是否違法,還需要根據(jù)工人每周的實(shí)際工作時(shí)間、加班時(shí)間、是否超過法律規(guī)定的上限時(shí)間來確定。第七條乙方日工作時(shí)間不得超過8—10小時(shí),平均每周工作時(shí)間不得超過40小時(shí)。由于生產(chǎn)經(jīng)營需要,甲方可與乙方協(xié)商后延長工作時(shí)間,一般每天不得超過1小時(shí);因特殊原因需要延長工作時(shí)間的,在保障乙方健康的前提下,每天延長工作時(shí)間不得超過3小時(shí)。甲方安排乙方每天工作時(shí)間不超過8小時(shí),甲方需要工作。與工會、乙方協(xié)商后,工作時(shí)間可延長,一般每天不超過一小時(shí);因特殊原因需要延長工作時(shí)間的,在保證乙方健康的前提下,每天延長工作時(shí)間不得超過3小時(shí),每月不得超過36小時(shí)。根據(jù)《勞動法》,我國實(shí)行勞動者日工作時(shí)間不超過8小時(shí)、平均每周工作時(shí)間不超過44小時(shí)的工作時(shí)間制度。但同時(shí),《勞動法》第四十一條也規(guī)定:“用人單位由于生產(chǎn)經(jīng)營需要,與工會和勞動者協(xié)商可以延長工作時(shí)間,一般每天不超過1小時(shí),因特殊原因需要延長工作時(shí)間,在保護(hù)勞動者健康的條件下,每天延長工作時(shí)間不超過3小時(shí),但每月不超過36小時(shí)??梢?,由于工作中難免會出現(xiàn)一些緊急、突發(fā)的任務(wù),要求員工適當(dāng)加班是可以理解的。甲方實(shí)行國家規(guī)定的工時(shí)制度。甲方因生產(chǎn)(工作)經(jīng)營需要與工會、乙方協(xié)商,一般每天不得超過一小時(shí);因特殊原因需要延長工作時(shí)間的,在保障工人健康的前提下,每天延長工作時(shí)間不得超過3小時(shí),但每月累計(jì)工作時(shí)間不得超過36小時(shí)。每周工作計(jì)劃13新的一年,青山周邊區(qū)域的商業(yè)競爭將日趨白熱化。面對前有中南

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