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2020-2024年五年高考真題分類匯編PAGEPAGE1專題16發(fā)酵工程五年考情考情分析發(fā)酵工程2020年山東卷第13題2020年山東卷第20題2021年山東卷第12題2021年山東卷第14題2021年山東卷第20題2022年山東卷第14題2022年山東卷第20題2023年山東卷第12題2023年山東卷第15題2023年山東卷第20題2024年山東卷第14題2024年山東卷第15題生物技術(shù)與工程,因為與生命科學(xué)相關(guān)的突出成就及熱點問題聯(lián)系密切,而成為生物高考命題的一大熱點。通過近三年試題分析發(fā)現(xiàn),應(yīng)用微生物的分離純化技術(shù)可以解決很多社會關(guān)關(guān)注度高的生產(chǎn)、生活、健康方面的熱點問題,這使得生物技術(shù)與工程在贏得普通大眾關(guān)注的同時,也贏得了高考命題專家的青睞,成為當(dāng)下熱門的“高頻考點”。1、(2024山東高考)在發(fā)酵過程中,多個黑曲霉菌體常聚集成團形成菌球體,菌球體大小僅由菌體數(shù)量決定。黑曲霉利用糖類發(fā)酵產(chǎn)生檸檬酸時需要充足的氧。菌體內(nèi)銨離子濃度升高時,可解除檸檬酸對其合成途徑的反饋抑制。下列說法錯誤的是()A.相同菌體密度下,菌球體越大檸檬酸產(chǎn)生速率越慢B.發(fā)酵中期添加一定量的硫酸銨可提高檸檬酸產(chǎn)量C.發(fā)酵過程中pH下降可抑制大部分細(xì)菌的生長D.發(fā)酵結(jié)束后,將過濾所得的固體物質(zhì)進行干燥即可獲得檸檬酸產(chǎn)品2、(2024山東高考)酵母菌在合成色氨酸時需要3種酶X、Y和Z、trpX、trpY和trpZ分別為相應(yīng)酶的編碼基因突變的色氨酸依賴型突變體。已知3種酶均不能進出細(xì)胞,而色氨酸合成途徑的中間產(chǎn)物積累到一定程度時可分泌到胞外。將這3種突變體均勻劃線接種到含有少量色氨酸的培養(yǎng)基上,生長情況如圖。據(jù)圖分析,3種酶在該合成途徑中的作用順序為()AX→Y→Z B.Z→Y→X C.Y→X→Z D.Z→X→Y3、(2023山東高考)以下是以泡菜壇為容器制作泡菜時的4個處理:①沸鹽水冷卻后再倒入壇中;②鹽水需要浸沒全部菜料;③蓋好壇蓋后,向壇蓋邊沿的水槽中注滿水;④檢測泡菜中亞硝酸鹽的含量。下列說法正確的是()A.①主要是為了防止菜料表面的醋酸桿菌被殺死B.②的主要目的是用鹽水殺死菜料表面的雜菌C.③是為了使氣體只能從泡菜壇排出而不能進入D.④可檢測到完整發(fā)酵過程中亞硝酸鹽含量逐漸降低4、(2023山東高考)平板接種常用在微生物培養(yǎng)中。下列說法正確的是()A.不含氮源的平板不能用于微生物培養(yǎng)B.平板涂布時涂布器使用前必須進行消毒C.接種后未長出菌落的培養(yǎng)基可以直接丟棄D.利用以尿素為唯一氮源的平板能分離出合成脲酶的微生物5、(2023山東高考)果酒的家庭制作與啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)相比,共同點有()A.都利用了酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精的原理 B.都需要一定的有氧環(huán)境供發(fā)酵菌種繁殖C.發(fā)酵前都需要對原料進行滅菌 D.發(fā)酵結(jié)束后都必須進行消毒以延長保存期6、(2022山東高考)青霉菌處在葡萄糖濃度不足的環(huán)境中時,會通過分泌青霉素殺死細(xì)菌,以保證自身生存所需的能量供應(yīng)。目前已實現(xiàn)青霉素的工業(yè)化生產(chǎn),關(guān)于該生產(chǎn)過程,下列說法錯誤的是()A.發(fā)酵液中的碳源不宜使用葡萄糖B可用深層通氣液體發(fā)酵技術(shù)提高產(chǎn)量C.選育出的高產(chǎn)菌株經(jīng)擴大培養(yǎng)后才可接種到發(fā)酵罐中D.青霉素具有殺菌作用,因此發(fā)酵罐不需嚴(yán)格滅菌7、(2022山東高考)啤酒的工業(yè)化生產(chǎn)中,大麥經(jīng)發(fā)芽、焙烤、碾磨、糖化、蒸煮、發(fā)酵、消毒等工序后,最終過濾、調(diào)節(jié)、分裝。下列說法正確的是()A.用赤霉素處理大麥,可使大麥種子無須發(fā)芽就能產(chǎn)生α-淀粉酶B.焙烤是為了利用高溫殺死大麥種子胚并進行滅菌C.糖漿經(jīng)蒸煮、冷卻后需接種酵母菌進行發(fā)酵D.通過轉(zhuǎn)基因技術(shù)可減少啤酒酵母雙乙酰的生成,縮短啤酒的發(fā)酵周期8、(2020山東高考)在實驗室中可利用酵母菌發(fā)酵的方式制作葡萄酒,下列說法正確的是A.葡萄糖在酵母菌細(xì)胞的線粒體內(nèi)被分解B.制作葡萄酒時酵母菌先在有氧條件下大量增殖C.制作過程中酵母菌始終處于堿性環(huán)境D.酵母菌的發(fā)酵產(chǎn)物不會抑制自身的代謝活動9、(2020山東高考)生長圖形法是一種測定微生物營養(yǎng)需求的簡便方法。為探究某嗜熱菌所需生長因子的種類,研究小組把該菌的懸浮液與不含任何生長因子但含有其他必需營養(yǎng)物質(zhì)的培養(yǎng)基混合后倒成平板,然后在平板上劃分?jǐn)?shù)區(qū),將甲、乙、丙三種生長因子分別添加到不同區(qū)域,培養(yǎng)結(jié)果如圖所示,下列說法正確的是()A.倒成平板后直接培養(yǎng)可判斷有無污染B.倒成平板后需要進行滅菌處理C.圖示結(jié)果表明該菌需要生長因子乙或丙D.生長圖形法還可用于某些菌種的篩選10、(2021山東高考)葡萄酒的制作離不開酵母菌。下列說法錯誤的是()A.無氧條件下酵母菌能存活但不能大量繁殖B.自然發(fā)酵制作葡萄酒時起主要作用的菌是野生型酵母菌C.葡萄酒的顏色是葡萄皮中的色素進入發(fā)酵液形成的D.制作過程中隨著發(fā)酵的進行發(fā)酵液中糖含量增加11、(2021山東高考)解脂菌能利用分泌的脂肪酶將脂肪分解成甘油和脂肪酸并吸收利用。脂肪酸會使醇溶青瓊脂平板變?yōu)樯钏{(lán)色。將不能直接吸收脂肪的甲,乙兩種菌分別等量接種在醇溶青瓊脂平板上培養(yǎng)。甲菌菌落周圍呈現(xiàn)深藍(lán)色,乙菌菌落周圍不變色,下列說法錯誤的是()A.甲菌屬于解脂菌B.實驗中所用培養(yǎng)基以脂肪為唯一碳源C.可將兩種菌分別接種在同一平板的不同區(qū)域進行對比D.該平板可用來比較解脂菌分泌脂肪酶的能力12、(2021山東高考)含硫蛋白質(zhì)在某些微生物的作用下產(chǎn)生硫化氫導(dǎo)致生活污水發(fā)臭。硫化氫可以與硫酸亞鐵銨結(jié)合形成黑色沉淀。為探究發(fā)臭水體中甲、乙菌是否產(chǎn)生硫化氫及兩種菌的運動能力,用穿刺接種的方法,分別將兩種菌接種在含有硫酸亞鐵銨的培養(yǎng)基上進行培養(yǎng),如圖所示。若兩種菌繁殖速度相等,下列說法錯誤的是()A.乙菌的運動能力比甲菌強B.為不影響菌的運動需選用液體培養(yǎng)基C.該實驗不能比較出兩種菌產(chǎn)生硫化氫的量D.穿刺接種等接種技術(shù)的核心是防止雜菌的污染一、單選題1.(2024·山東泰安·模擬預(yù)測)某研究小組設(shè)計了一個利用作物秸稈生產(chǎn)燃料乙醇的小型實驗。其主要步驟是:先將粉碎的作物秸稈堆放在底部有小孔的托盤中,噴水浸潤、接種菌T,培養(yǎng)一段時間后,再用清水淋洗秸稈堆(清水淋洗時菌T不會流失),在裝有淋洗液的瓶中接種酵母菌,進行乙醇發(fā)酵(酒精發(fā)酵)。實驗流程如圖所示。下列選項不正確的是()A.菌T可能產(chǎn)生分解纖維素的酶,能夠高效催化纖維素分解B.淋洗液中還需要加入氮源等營養(yǎng)成分,氮源的主要作用是合成一些氨基酸、核苷酸等含氮物質(zhì)C.可采用高壓蒸汽滅菌法對培養(yǎng)基進行滅菌,在使用該方法時需要注意必須將冷空氣充分排除再開始加壓D.將酵母菌接種到滅菌后的培養(yǎng)基中,擰緊瓶蓋,置于適宜溫度下培養(yǎng)、發(fā)酵。發(fā)酵過程中,要始終保持密封狀態(tài)2.(2024·山東青島·三模)利用楊木生產(chǎn)燃料乙醇的基本流程主要包括原料粉碎、提高纖維素濃度的預(yù)處理、釋放單糖的酶解糖化、產(chǎn)生乙醇的微生物發(fā)酵、乙醇脫水的蒸餾工藝等步驟(預(yù)處理過程所需的果膠酶常來自于黑曲霉等微生物)。下圖為發(fā)酵階段菌種接種量對發(fā)酵結(jié)果的影響。下列說法正確的是(
)A.培養(yǎng)黑曲霉時一般需將培養(yǎng)基調(diào)至酸性,果膠酶是黑曲霉分泌的一種單細(xì)胞蛋白B.在伊紅—亞甲藍(lán)培養(yǎng)基上可篩選出高產(chǎn)纖維素酶的菌株用于酶解糖化過程C.接種的菌種為酵母菌,當(dāng)接種量為12%左右時,發(fā)酵后的酒精含量與殘?zhí)呛肯嗟菵.接種量超過15%時酒精產(chǎn)量反而有所降低的原因可能是菌種生長消耗大量的糖分3.(2024·山東菏澤·二模)魯菜是中國八大菜系之首,十分講究配料和調(diào)料的搭配,烹飪中常使用醬油、腐乳、味精、白酒、醋和泡菜進行調(diào)味,下列說法錯誤的是(
)A.白酒、味精和醋的發(fā)酵生產(chǎn)所需要的微生物均為真核生物B.醬油的發(fā)酵生產(chǎn)經(jīng)過蛋白質(zhì)分解為小分子肽和氨基酸C.腐乳發(fā)酵過程中起主要作用的微生物是黑曲霉D.泡菜發(fā)酵后期,盡管乳酸菌占優(yōu)勢,但仍有產(chǎn)氣菌繁殖,需開蓋放氣4.(2024·山東泰安·模擬預(yù)測)在制作發(fā)酵食品的學(xué)生實踐中,控制發(fā)酵條件至關(guān)重要。下列相關(guān)敘述正確的是(
)A.泡菜發(fā)酵后期,盡管乳酸菌占優(yōu)勢,但仍有產(chǎn)氣菌繁殖,需開蓋放氣B.葡萄果皮上有酵母菌和醋酸菌,制作好葡萄酒后,可直接通入無菌空氣制作葡萄醋C.制作果酒的葡萄汁不宜超過發(fā)酵瓶體積的2/3,制作泡菜的鹽水要淹沒全部菜料D.果酒發(fā)酵時溫度宜控制在18-25℃,泡菜發(fā)酵時溫度宜控制在30-35℃5.(2024·山東·二模)原漿蘋果醋的簡要工藝流程為:蘋果采摘→挑選清洗→破碎榨汁→酵母發(fā)酵→醋酸發(fā)酵→陳釀2年左右。下列敘述正確的是(
)A.酵母發(fā)酵結(jié)束后,改變通氣條件即可進行醋酸發(fā)酵B.工藝流程中的“酵母發(fā)酵”發(fā)生在蘋果細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中C.釀醋過程中發(fā)酵液的pH逐漸降低,與釀酒制作過程中相反D.醋酸發(fā)酵階段中產(chǎn)生的氣泡量少于酒精發(fā)酵階段6.(2024·山東濟寧·三模)從傳統(tǒng)發(fā)酵技術(shù)到發(fā)酵工程,經(jīng)歷了漫長的過程。下列說法錯誤的是(
)A.傳統(tǒng)釀酒過程中需要將溫度控制在18~30℃之間B.醬油等傳統(tǒng)發(fā)酵以混合菌種的液體發(fā)酵及半固體發(fā)酵為主C.發(fā)酵工程生產(chǎn)的微生物農(nóng)藥,是生物防治的重要手段D.利用發(fā)酵工程生產(chǎn)的根瘤菌肥作為微生物肥料可以促進植物的生長7.(2024·山東泰安·三模)蘋果酒口感甘醇,深受廣大消費者喜愛。選用新鮮、成熟、無病蟲害的蘋果作為原料,進行清洗、去皮并榨汁。將蘋果汁加入適量的酵母菌和白砂糖,充分混合后裝入發(fā)酵桶中,用氣密塞封好,放置在適宜的溫度下進行發(fā)酵,發(fā)酵過程中可搖動一次,一段時間后,蘋果酒便釀制成功。結(jié)合所給材料,下列敘述正確的是()A.酵母菌利用的氮源、無機鹽均來自蘋果汁B.過度清洗和去皮將使發(fā)酵無法進行C.“在適宜的溫度下進行發(fā)酵”的溫度為30~35℃D.發(fā)酵過程中搖動一次是為了增加蘋果汁中的溶解氧8.(2024·山東青島·三模)稀釋涂布平板法和稀釋倒平板法是分離微生物的兩種方法。稀釋倒平板法是指將稀釋的菌液和瓊脂混合,然后將其倒入無菌培養(yǎng)皿中進行培養(yǎng)。下列說法正確的是(
)A.培養(yǎng)過程中所用的培養(yǎng)基和培養(yǎng)皿均可采用濕熱滅菌法B.兩種方法均可通過統(tǒng)計菌落數(shù)實現(xiàn)對活菌的準(zhǔn)確計數(shù)C.稀釋倒平板法對好氧菌、熱敏感菌的分離效果優(yōu)于稀釋涂布平板法D.為了防止培養(yǎng)基溫度過高殺死微生物,應(yīng)將瓊脂冷卻至室溫后再倒平板9.(2024·山東菏澤·二模)稻瘟菌引起的水稻稻瘟病是危害最為嚴(yán)重的真菌病害之一。土壤中某些微生物能合成并分泌幾丁質(zhì)酶,能抑制稻瘟菌的生長,可用于稻瘟病的防治??蒲腥藛T試圖從土壤中篩選出能高效降解幾丁質(zhì)的菌株,通過微生物培養(yǎng)獲得幾丁質(zhì)酶。下列說法錯誤的是(
)A.篩選土壤中目的微生物時需用以幾丁質(zhì)為唯一碳源的培養(yǎng)基B.純化培養(yǎng)時,可選擇稀釋涂布平板法或平板劃線法接種C.在以幾丁質(zhì)為唯一碳源的培養(yǎng)基上生長的菌落均能分泌幾丁質(zhì)酶D.可依據(jù)單菌落周圍“水解圈直徑/菌落直徑”的值來篩選目的菌株10.(2024·山東德州·二模)煙草的多糖含量偏高是造成煙葉原料品質(zhì)不高的重要因素,微生物在煙葉醇化階段可有效降低煙草的多糖含量。為提高煙葉質(zhì)量,科研人員篩選出S1~S5微生物菌株,并測定其相關(guān)酶活力,結(jié)果如圖所示。下列說法正確的是()
A.篩選獲得S1~S5微生物菌株時,應(yīng)以淀粉為唯一碳源B.用平板劃線法分離單菌落前需對培養(yǎng)液進行稀釋C.用S1單菌落培養(yǎng)獲得的純培養(yǎng)物對煙葉進行醇化效果最好D.煙葉醇化發(fā)酵應(yīng)在低溫下進行,以抑制雜菌繁殖11.(2024·山東煙臺·三模)細(xì)胞搖擺式間歇浸沒生物反應(yīng)器是通過擺動架的傾斜擺動,使培養(yǎng)液周期性間歇浸沒組培苗,實現(xiàn)組培苗的快速生長。下列敘述正確的是(
)A.獲得組培苗的培養(yǎng)基含有水、無機鹽、蔗糖、瓊脂和激素等多種營養(yǎng)物質(zhì)B.間歇擺動提高培養(yǎng)液溶氧量,有利于組培苗進行有氧呼吸C.獲得組培苗的步驟:外植體→脫分化形成胚狀體→再分化形成試管苗D.經(jīng)過間歇浸沒培養(yǎng)獲得的植株需要消毒后煉苗再移栽到經(jīng)滅菌處理的土壤中12.(2024·山東泰安·模擬預(yù)測)培養(yǎng)基是按照微生物、植物和動物組織對營養(yǎng)物質(zhì)的不同需求,配制出供其生長繁殖的營養(yǎng)基質(zhì)。下列敘述正確的是(
)A.脫分化培養(yǎng)基中含有蔗糖、無機鹽和植物激素等營養(yǎng)物質(zhì)B.微生物、動物細(xì)胞培養(yǎng)基中需添加一定量的抗生素以防止污染C.配制馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基時,可不在酒精燈火焰旁D.基本培養(yǎng)基中可能不含有氮源,但一定含有碳源13.(2024·山東威海·二模)茅臺酒的釀造包括高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵等多種特色工藝,富含多種釀酒微生物的酒曲是形成茅臺酒獨特風(fēng)味的關(guān)鍵。高溫制曲時,發(fā)酵溫度可達(dá)到63°C;高溫堆積發(fā)酵時溫度逐漸下降,可起到二次制曲的作用,通過進一步富集、篩選微生物來優(yōu)化釀酒微生物的種類、數(shù)量及比例關(guān)系,以彌補高溫制曲的不足,同時形成茅臺酒中的主要香味物質(zhì)。下列說法正確的是(
)A.高溫制曲過程中可以富集周邊環(huán)境中的酵母菌B.高溫堆積發(fā)酵時溫度下降有利于發(fā)酵菌種的繁殖和代謝活動C.釀酒過程中密封的時間越長,酵母菌產(chǎn)生的酒精量越多D.發(fā)酵結(jié)束后可通過消毒殺死茅臺酒中的全部釀酒微生物以延長保存期14.(2024·山東淄博·一模)甲醇蛋白是畢赤酵母的胞內(nèi)蛋白,可用甲醇作碳源來培養(yǎng)畢赤酵母生產(chǎn)甲醇蛋白。畢赤酵母無毒性,甲醇對大多數(shù)微生物有毒性。下列敘述錯誤的是()A.篩選能高效利用甲醇的畢赤酵母時,培養(yǎng)基應(yīng)以甲醇為唯一碳源B.雖然甲醇對多數(shù)微生物有毒性,發(fā)酵生產(chǎn)甲醇蛋白時也需檢測是否有雜菌污染C.發(fā)酵時,發(fā)酵溫度、培養(yǎng)液的滲透壓和pH影響甲醇蛋白產(chǎn)量D.用作動物飼料時,需從畢赤酵母菌體中分離、純化甲醇蛋白15.(2023·山東濰坊·三模)為從泡菜汁中分離出乳酸菌高產(chǎn)菌株,甲、乙兩同學(xué)分別采用平板劃線法和稀釋涂布平板法獲取單菌落。已知在培養(yǎng)基中添加碳酸鈣可使培養(yǎng)基變渾濁,而乳酸等酸性物質(zhì)可溶解培養(yǎng)基中的碳酸鈣形成透明圈。下列說法錯誤的是(
)A.利用泡菜汁進行平板劃線操作前無需進行稀釋B.涂布用的菌濃度應(yīng)控制在30~300個/mLC.接種后需將平板放置在無氧條件下培養(yǎng)D.周圍透明圈最大的菌株,產(chǎn)酸能力不一定最強二、多選題16.(2024·山東青島·一模)檸檬酸是一種廣泛應(yīng)用的食品酸度調(diào)節(jié)劑。如圖為研究人員以紅薯粉為原料經(jīng)黑曲霉發(fā)酵生產(chǎn)檸檬酸的簡要流程圖。下列說法錯誤的是(
)A.黑曲霉與生產(chǎn)果醋和腐乳時所用主要微生物的代謝類型相同B.將菌種接種至A培養(yǎng)基時,浸泡在酒精中的涂布器使用前需在火焰上灼燒C.將菌種轉(zhuǎn)接至B培養(yǎng)基的目的是增加黑曲霉菌種數(shù)量D.若發(fā)酵罐C中的原料為大豆粉,可利用黑曲霉水解大豆中的淀粉制成醬油17.(2024·山東·二模)白地霉侵染是導(dǎo)致柑橘酸腐病的主要原因,實驗證明桔梅奇酵母對白地霉具有生物防治能力。已知鐵是真菌生長的必需元素,是胞內(nèi)重要酶活性中心的組成部分。普切明酸是桔梅奇酵母產(chǎn)生的一種水溶性鐵螯合劑,能快速在培養(yǎng)基中擴散并與其中的Fe3+形成穩(wěn)定紅色復(fù)合物。研究配制的含有不同濃度FeCl3的培養(yǎng)基如下表所示。實驗結(jié)果為桔梅奇酵母菌落周圍出現(xiàn)紅色抑菌圈,隨FeCl3濃度增大,抑菌圈紅色加深但變窄,如下圖所示。相關(guān)敘述正確的是(
)成分MgSO4NaH2PO4蛋白胨FeCl3溶液水瓊脂用量5g7g15g500mL7g20gA.實驗中使用的培養(yǎng)基pH呈弱堿性,其中瓊脂不是營養(yǎng)物質(zhì)B.白地霉采用了平板劃線法,桔梅奇酵母采用了涂布平板法C.白地霉不能利用與普切明酸結(jié)合后的鐵是出現(xiàn)紅色抑菌圈的原因D.補足Fe3+可以使桔梅奇酵母對白地霉的抑制效果逐漸減弱18.(2024·山東·三模)土壤中95%以上的磷為植物很難利用的無效磷。解磷菌能夠?qū)⒘椎V粉等無效磷轉(zhuǎn)化為植物易利用的速效磷。為研究解磷菌的解磷機理,科研人員將磷礦粉制成培養(yǎng)液,培養(yǎng)從土壤中分離出的2種解磷菌(M-3-01、B3-5-6),測定培養(yǎng)液的上清液pH及其中的速效磷含量,結(jié)果如圖,下列敘述正確的是()
A.由圖可知,168h以內(nèi)M-3-01解磷能力較強B.B3-5-6轉(zhuǎn)化無效磷的能力與培養(yǎng)溶液pH顯著相關(guān)C.據(jù)圖推測B3-5-6可能借助分泌酸性物質(zhì)溶解磷礦粉D.據(jù)圖推測M-3-01不可以利用速效磷19.(2024·山東濟寧·三模)硝化細(xì)菌可有效凈化水體中的按鹽,降低對蝦的死亡率。科研人員從當(dāng)?shù)貙ξr養(yǎng)殖池塘中篩選出了對按鹽降解率高且穩(wěn)定的硝化細(xì)菌菌株,操作流程如圖1所示,結(jié)果如圖2所示。下列說法錯誤的是(
)A.圖1中將候選菌接入含按鹽培養(yǎng)液的目的是對硝化細(xì)菌進行擴大培養(yǎng)B.圖1中用平板劃線法純化菌種時,接種環(huán)需灼燒6次C.由圖2可知甲是在銨鹽濃度最高的錐形瓶中培養(yǎng)D.使用細(xì)菌計數(shù)板可以準(zhǔn)確計數(shù)活的硝化細(xì)菌數(shù)目20.(2024·山東·模擬預(yù)測)田間常施用草銨膦(含碳有機物)農(nóng)藥,該農(nóng)藥在環(huán)境中難以降解??茖W(xué)家通過圖1所示方法篩選出了可降解草銨膦的植物乳桿菌(ST-3),并研究了固定態(tài)(固定在多孔載體上)和培養(yǎng)液中游離態(tài)的ST-3的降解效果,結(jié)果如圖2所示。下列敘述錯誤的是(
)
A.圖1中②過程應(yīng)使用蒸餾水進行梯度稀釋B.圖1中劃線純化過程中接種環(huán)需要灼燒5次C.固定態(tài)ST-3可能更有利于與草銨膦接觸D.72h時,游離態(tài)ST-3對草銨膦的降解率可能大于固定態(tài)21.(2024·山東煙臺·一模)纖維素是地球上儲量豐富的可再生資源,經(jīng)纖維素酶催化水解后,可被微生物發(fā)酵利用。篩選高產(chǎn)纖維素酶菌株的流程如圖所示。下列說法錯誤的是(
)A.步驟I-Ⅲ均需在超凈臺上進行,I和Ⅲ均為稀釋涂布平板法接種B.培養(yǎng)基②的每一個菌落均是由一個細(xì)菌細(xì)胞繁殖而來的子細(xì)胞群C.步驟Ⅱ是根據(jù)菌落特征初步鑒定并擴增高產(chǎn)纖維素酶菌株的過程D.④從功能來看應(yīng)為選擇培養(yǎng)基,以便選出透明圈大的菌落作目的菌種22.(2024·山東日照·模擬預(yù)測)某種除草劑(一種含氮有機物,在水中溶解度低,含一定量該除草劑的培養(yǎng)基不透明)在土壤中不易降解,長期使用會污染土壤。為修復(fù)被該除草劑污染的土壤,按下圖過程選育能降解該除草劑的細(xì)菌。下列敘述正確的是(
)A.圖中培養(yǎng)基在各種成分都溶化后且分裝前進行滅菌B.圖中接種方法為平板劃線法,該方法可以于細(xì)菌計數(shù)C.實驗過程中需要將培養(yǎng)皿中培養(yǎng)基調(diào)至中性或弱堿性D.培養(yǎng)
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