《幼兒教育政策與法規(guī)》課件-單元4 幼兒園的保育和教育

學(xué)前教育政策與法規(guī)單元4幼兒園的保育和教育學(xué)習(xí)目標(biāo)單元4幼兒園的保育和教育※了解幼兒園保育和教育相結(jié)合的主要目標(biāo)?！莆沼變簣@保育工作的意義及其基本要求?！莆沼變簣@教育工作的原則、要求和特點。第一課幼兒園保育和教育概述一、幼兒園保育和教育的地位單元4幼兒園的保育和教育《幼兒園工作規(guī)程》指出，幼兒園是對3周歲以上學(xué)齡前幼兒實施保育和教育的機構(gòu)。幼兒園教育是基礎(chǔ)教育的重要組成部分，是學(xué)校教育制度的基礎(chǔ)階段?？梢?，幼兒教育的地位主要體現(xiàn)在基礎(chǔ)教育的重要組成部分和學(xué)校教育制度的基礎(chǔ)階段兩點。1951年中央政務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于改革學(xué)制的決定》把幼兒教育納入學(xué)制系統(tǒng)。1995年頒布的《中華人民共和國教育法》規(guī)定：“國家實行學(xué)前教育、初等教育、中等教育、高等教育的學(xué)校教育制度。”

由此可見，幼兒教育屬于學(xué)校教育制度的一部分，且從幼兒教育的任務(wù)、幼兒教育對象的年齡來看，幼兒教育屬于學(xué)校教育制度的起始階段，從與學(xué)校教育制度中的其他階段的關(guān)系上來說是打基礎(chǔ)的階段。一、幼兒園保育和教育的地位單元4幼兒園的保育和教育

基礎(chǔ)教育，作為造就人才和提高國民素質(zhì)的奠基工程，在世界各國面向21世紀(jì)的教育改革中占有重要地位。

《幼兒園工作規(guī)程》明確提出，幼兒園“是基礎(chǔ)教育的有機組成部分”，這從法規(guī)的層面確定了幼兒教育屬于基礎(chǔ)教育的組成部分?！队變簣@工作規(guī)程》規(guī)定，幼兒園的任務(wù)是貫徹國家的教育方針，按照保育與教育相結(jié)合的原則，遵循幼兒身心發(fā)展特點和規(guī)律，實施德、智、體、美等方面全面發(fā)展的教育，促進幼兒身心和諧發(fā)展。幼兒園同時面向幼兒家長提供科學(xué)育兒指導(dǎo)。由此看來，幼兒教育是在國家教育方針指導(dǎo)下，始終有著明確的培養(yǎng)目標(biāo)，它強調(diào)遵循幼兒身心發(fā)展的規(guī)律，滿足個體發(fā)展的需要，承擔(dān)著為培養(yǎng)造就下一代新人打好基礎(chǔ)的任務(wù)，在性質(zhì)上屬于基礎(chǔ)教育。二、幼兒園保育和教育的主要目標(biāo)單元4幼兒園的保育和教育《幼兒園工作規(guī)程》規(guī)定，幼兒園保育和教育的主要目標(biāo)有以下幾點：（1）促進幼兒身體正常發(fā)育和機能的協(xié)調(diào)發(fā)展，增強體質(zhì)，促進心理健康，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和參加體育活動的興趣。（2）發(fā)展幼兒智力，培養(yǎng)正確運用感官和運用語言交往的基本能力，增進對環(huán)境的認(rèn)識，培養(yǎng)有益的興趣和求知欲望，培養(yǎng)初步的動手探究能力。（3）培養(yǎng)幼兒愛祖國、愛家鄉(xiāng)、愛集體、愛勞動、愛科學(xué)的情感，培養(yǎng)誠實、自信、友愛、勇敢、勤學(xué)、好問、愛護公物、克服困難、講禮貌、守紀(jì)律等良好的品德行為和習(xí)慣，以及活潑開朗的性格。（4）培養(yǎng)幼兒初步感受美和表現(xiàn)美的情趣和能力。第二課幼兒園保育工作一、幼兒園保育工作的意義單元4幼兒園的保育和教育(一)促進幼兒身心健康發(fā)展

幼兒園保育是指幼兒園教育者為幼兒的生存與發(fā)展提供必需的、良好的環(huán)境和條件，給予幼兒精心的照顧和養(yǎng)育，以保護和促進幼兒正常發(fā)育和良好發(fā)展，逐步提高其獨立生活的能力。保育工作是幼兒園的一項基本工作，它關(guān)系到幼兒的生長發(fā)育和身心健康。從狹義的方面理解，保育是對幼兒身體的保護和養(yǎng)育。從廣義的方面理解，保育是對幼兒身體的保護，對幼兒各種心理過程發(fā)展的促進和培養(yǎng)。《幼兒園工作規(guī)程》第十七條規(guī)定：“幼兒園必須切實做好幼兒生理和心理衛(wèi)生保健工作?！痹谶@一規(guī)定的指導(dǎo)下，我們應(yīng)該意識到幼兒園的保育工作不僅是對幼兒身體的保護，更是對幼兒各種心理過程發(fā)展的促進和培養(yǎng)。因此我們說良好的保育工作，有利于幼兒的身心健康發(fā)展。

一、幼兒園保育工作的意義單元4幼兒園的保育和教育(一)促進幼兒身心健康發(fā)展學(xué)前兒童正處于生長發(fā)育迅速發(fā)展的重要時期，各器官、各系統(tǒng)尚未發(fā)育完善，對外界環(huán)境及變化的影響更為敏感，基本沒有自我保護的意識與能力，容易受到惡劣天氣的影響與各種傳染病的襲擊。幼兒階段的這種特殊性，決定了成人必須對他們進行特別關(guān)注。因此幼兒園的工作人員，一方面需要對其進行精心照顧和保護，另一方面需要為他們創(chuàng)設(shè)良好的條件和環(huán)境，從而促進其身心健康發(fā)展?！队變簣@工作規(guī)程》把“促進幼兒身體正常發(fā)育和技能的協(xié)調(diào)發(fā)展，增強體質(zhì)。培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和參加體育活動的興趣”放在了保育和教育的主要目標(biāo)的首位。這些都表明，由于幼兒體質(zhì)柔弱、各種器官都很嬌嫩，肌體發(fā)育不完善，加上天性好動，但又缺乏生活經(jīng)驗，體力不足，自制能力、生活治理能力都很差，因此必須掌握幼兒生理、心理特點，生活上要特別給予照看、注意保護，并且要創(chuàng)設(shè)條件，為幼兒提供良好的衛(wèi)生教育環(huán)境，維護他們的生命安全，開展必要的鍛煉，增強他們的體質(zhì)，幫助他們養(yǎng)成健康、安全生活所必需的行為習(xí)慣和態(tài)度，促進幼兒的生理健康發(fā)展。一、幼兒園保育工作的意義單元4幼兒園的保育和教育(一)促進幼兒身心健康發(fā)展身體健康與心理健康是密切相關(guān)的，幼兒園不僅要為國家培養(yǎng)身體健康沒有缺陷或疾病的幼兒，而且要培養(yǎng)他們具有良好的心理素質(zhì)和社會適應(yīng)能力。因此，保育工作不能停留在對幼兒身體的照顧和保護上，要同時注意并做好幼兒的心理衛(wèi)生保健工作。做好幼兒心理衛(wèi)生保健，必須注意以下幾點：（1）要為幼兒創(chuàng)設(shè)和諧的生活環(huán)境，在這樣的環(huán)境里，人際關(guān)系是和諧的、溫馨的，成人之間互相尊重，互相關(guān)心，互相幫助。（2）要幫助幼兒形成正確的自我認(rèn)識，培養(yǎng)他們積極向上、健康快樂、比較穩(wěn)定的情緒，以及活潑開朗的性格和良好的社會適應(yīng)能力。（3）要在日常生活中，注意預(yù)防、控制、矯正在幼兒身上表現(xiàn)出來的不良行為。教師堅持正面教育，鼓勵幼兒通過自身努力所獲得的小小成功，肯定每個幼兒在自身水平上表現(xiàn)出來的任何一點提高。一、幼兒園保育工作的意義單元4幼兒園的保育和教育(二)促進家長對幼兒園保育工作的了解，重視幼兒園的保育工作，并與之協(xié)調(diào)一致

保育工作的目的:是履行國家賦予的任務(wù)，做好幼兒生理、心理衛(wèi)生保健工作，促進幼兒的健康成長，為幼兒的全面發(fā)展奠定基礎(chǔ)，這是和廣大幼兒家長的愿望相一致的。但是廣大幼兒家長對如何保育、教育孩子并不一定具備各種專業(yè)知識和經(jīng)驗。

因此，幼兒園的工作人員，特別是教師、保健工作者、保育員除了身體力行，為家長們樹立保育工作的楷模外，還應(yīng)向家長介紹幼兒在園的一日生活安排，介紹保育工作的內(nèi)容和對幼兒的要求，這對取得家庭在幼兒保育工作上的協(xié)調(diào)一致起著極為重要的作用。一、幼兒園保育工作的意義單元4幼兒園的保育和教育(二)促進家長對幼兒園保育工作的了解，重視幼兒園的保育工作，并與之協(xié)調(diào)一致幼兒的成長發(fā)展具有連續(xù)性，又具有階段性，每一階段的保育要求不盡相同，但卻是循序漸進的，因時制宜的，有時是呈螺旋式提高的。比如生活、衛(wèi)生習(xí)慣的養(yǎng)成，疾病的防治，體育鍛煉的開展，乃至獨立生活能力的培養(yǎng)，健康心理和活潑性格的形成，都與幼兒的發(fā)展規(guī)律密切相關(guān)。

因此，幼兒園有責(zé)任在做好保育工作的同時，向家長傳授幼兒保育的基本知識。除理論知識外，還應(yīng)該傳授些方法，幫助家長掌握和實施，使得幼兒在園、在家里都能在統(tǒng)一的保教要求下得到發(fā)展。幼兒園還可以通過和家長接觸，了解和研究家長在家庭保育方面的好做法、好經(jīng)驗，不僅豐富自己，還可以在家長會上進行推廣。這樣協(xié)調(diào)一致地開展工作，既有利于促進幼兒的健康成長，也傳播了精神文明，為全民全面素質(zhì)的提高盡了一份責(zé)任。一、幼兒園保育工作的意義單元4幼兒園的保育和教育(三)促進幼兒園辦園質(zhì)量的提高《幼兒園工作規(guī)程》明確提出，幼兒園要“實行保育與教育相結(jié)合的原則”。這一規(guī)定從根本上說明了保育工作是學(xué)前教育機構(gòu)的重要工作內(nèi)容。良好的保育工作必然能夠提高幼兒園的辦園質(zhì)量。此外，由于幼兒園教育的對象是3周歲以上學(xué)齡前兒童，他們體質(zhì)柔弱，各種器官功能不完善，加上缺乏生活經(jīng)驗，體力不足，自制能力、生活自理能力都很差?；诖?，幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位，幼兒園的保育理應(yīng)在幼兒園工作中占有重要地位。保育工作的質(zhì)量應(yīng)成為衡量學(xué)前教育機構(gòu)質(zhì)量的一個重要指標(biāo)，保育質(zhì)量的提高必然可以提高幼兒園辦園質(zhì)量。一、幼兒園保育工作的意義單元4幼兒園的保育和教育(四)加強幼兒園與家長的溝通與合作《幼兒園工作規(guī)程》明確指出，“保教并重”。

但在實際工作中，保育工作的地位遠(yuǎn)遠(yuǎn)低于其理論地位。有很多家長對保育工作存有偏見，把保育工作當(dāng)作一些微不足道的清潔衛(wèi)生工作，不把保育員看作幼兒教師，只注重幼兒智力方面的發(fā)展，而忽視幼兒的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，以及自理能力和自我保護意識的培養(yǎng)。而改變這一現(xiàn)狀最為有效的辦法就是提高幼兒園保育工作的質(zhì)量，使其朝著更專業(yè)、更科學(xué)的方向發(fā)展，進而引起家長對幼兒園保育工作的了解和重視。一、幼兒園保育工作的意義單元4幼兒園的保育和教育(四)加強幼兒園與家長的溝通與合作幼兒園保育工作的良好發(fā)展離不開家長的聯(lián)系與合作，只有當(dāng)家長與幼兒園教養(yǎng)態(tài)度一致，才能使幼兒健康成長?！队變簣@工作規(guī)程》明確指出：“幼兒園應(yīng)主動與家庭配合，共同擔(dān)負(fù)起教育幼兒的任務(wù)。”可以通過“建立幼兒園與家長聯(lián)系的制度，指導(dǎo)家長正確了解幼兒園保育和教育的內(nèi)容和方法”，從而更新家長的教育觀念，使家長了解、重視幼兒園的保育工作。廣大幼兒家長對如何保育、教育孩子并不一定具備專業(yè)的知識和經(jīng)驗。為了鞏固幼兒園在保育方面的教育成果，幼兒園要在家長中廣泛開展現(xiàn)代保育知識教育，通過家長學(xué)校、家長會、家園共育專欄、家訪等多種形式向家長宣傳幼兒衛(wèi)生保健常識和心理健康知識，督促幼兒形成良好的生活習(xí)慣等，從而提高家長素質(zhì)。幼兒園還可以通過和家長接觸，了解和研究家長在家庭保育方面的好做法、好經(jīng)驗，不僅豐富自己，還可以在家長會上進行推廣。這樣協(xié)調(diào)一致地開展工作，既有利于促進幼兒的健康成長，也傳播了精神文明，有利于提高全民的整體素質(zhì)。因此我們認(rèn)為，良好的保育工作，有利于加強幼兒園與家長的溝通與合作。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(一)完善并嚴(yán)格執(zhí)行各項保育制度幼兒一日生活制度，是指對學(xué)前兒童在幼兒園內(nèi)的生活和活動在內(nèi)容和時間上進行的規(guī)定。1985年衛(wèi)生部頒發(fā)的《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》明確提出，“合理的生活制度是保證兒童身心健康的重要因素，要根據(jù)不同年齡的幼兒生理特點，合理地安排他們一天的生活內(nèi)容”，“幼兒園應(yīng)制定合理的幼兒一日生活作息制度”。2012年衛(wèi)生部頒發(fā)的《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》詳細(xì)論述了幼兒一日生活安排的基本要求，具體如下：（1）托幼機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)各年齡段兒童的生理、心理特點，結(jié)合本地區(qū)的季節(jié)變化和本托幼機構(gòu)的實際情況，制定合理的生活制度。（2）合理安排兒童作息時間和睡眠、進餐、大小便、活動、游戲等各個生活環(huán)節(jié)的時間、順序和次數(shù)，注意動靜結(jié)合、集體活動與自由活動結(jié)合、室內(nèi)活動與室外活動結(jié)合，不同形式的活動交替進行。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(一)完善并嚴(yán)格執(zhí)行各項保育制度（3）保證兒童每日充足的戶外活動時間。全日制兒童戶外活動時間每日不少于2小時，寄宿制兒童不少于3小時，寒冷、炎熱季節(jié)可酌情調(diào)整。（4）根據(jù)兒童年齡特點和托幼機構(gòu)服務(wù)形式合理安排每日進餐和睡眠時間。制訂餐、點數(shù)，兒童正餐間隔時間3.5～4小時，進餐時間20～30分鐘/餐，餐后安靜活動或散步時間10～15分鐘。3～6歲兒童午睡時間根據(jù)季節(jié)以2～2.5小時/日為宜，3歲以下兒童日間睡眠時間可適當(dāng)延長。（5）嚴(yán)格執(zhí)行一日生活制度，衛(wèi)生保健人員應(yīng)當(dāng)每日巡視，觀察班級執(zhí)行情況，發(fā)現(xiàn)問題及時予以糾正，以保證兒童在托幼機構(gòu)內(nèi)生活的規(guī)律性和穩(wěn)定性。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(一)完善并嚴(yán)格執(zhí)行各項保育制度（1）時間分配的結(jié)構(gòu)，應(yīng)包括有利于幼兒身心發(fā)展的全部活動，動靜要交替，室內(nèi)活動時間應(yīng)平衡。（2）有指導(dǎo)有組織的集體活動與自選活動，安靜活動與運動性活動、集體活動與個人活動、小組活動，在時間分配上應(yīng)有一定比例，要給幼兒一定的獨自活動時間，以利于其獨立性的發(fā)展。（3）時間表應(yīng)富有節(jié)奏和重復(fù)性，同時又有一貫性和靈活性，不要使幼兒產(chǎn)生生理、心理疲勞。（4）盡可能減少時間上的等待和浪費。有些學(xué)前教育機構(gòu)，存在幼兒睡眠不足，戶外體育活動時間不足，言語刺激不足帶來的聽話、對話時間少的現(xiàn)象，應(yīng)該引起重視，努力克服。具體而言，幼兒一日活動的組織還應(yīng)注意以下幾點：二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(一)完善并嚴(yán)格執(zhí)行各項保育制度幼兒園在制定幼兒的生活作息制度時，要把有利于幼兒身心發(fā)展、服務(wù)家長、服務(wù)社會的目標(biāo)放在首位，根據(jù)托幼機構(gòu)自身的條件和各年齡班兒童的情況，充分考慮季節(jié)、地理環(huán)境、習(xí)俗、交通狀況，做出實事求是的安排。合理的生活作息制度，能保證學(xué)前兒童在活動與休息、室內(nèi)活動與戶外活動、活動量大、小間的總體平衡。同時，雖然其有一定的固定性，但是在具體執(zhí)行中也應(yīng)允許結(jié)合當(dāng)?shù)氐木唧w情況做適當(dāng)?shù)恼{(diào)整。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(二)做好疾病防治工作貫徹“預(yù)防為主”的方針，是保證身體健康、減少疾病發(fā)生的重要措施。特別是幼兒，器官柔嫩，抵抗力差，機體正在發(fā)展，剛由家庭轉(zhuǎn)到幼兒園集體中，與外界接觸多了，增加了感染疾病的可能性。因此，根據(jù)國家法規(guī)要求，在防治疾病方面，幼兒園要做好以下幾項工作：1.定期進行健康檢查建立健康檢查制度，是了解幼兒生長發(fā)育狀況，及時防治疾病、保障幼兒健康的重要措施?！队變簣@工作規(guī)程》第十九條指出：“幼兒園應(yīng)建立幼兒健康檢查制度和幼兒健康卡或檔案。”要求定期開展幼兒體檢和身高、體重、視力的測量，掌握和記錄每個幼兒成長發(fā)展的軌跡，并進行評析。《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》在“健康檢查制度”中，特別要求幼兒在入園前，必須進行全身體格檢查，對有傳染病接觸的幼兒，要“經(jīng)過檢疫期，無癥狀方可入園（所）”。這是對幼兒園全體幼兒健康負(fù)責(zé)的表現(xiàn)，幼兒園的工作人員，特別是醫(yī)護人員要嚴(yán)格把關(guān)，不能掉以輕心。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(二)做好疾病防治工作同時，還要求幼兒園“堅持晨檢及全日健康觀察制度”，做到“一摸：是否發(fā)燒；二看：咽喉、皮膚和精神；三問：飲食、睡眠、大小便情況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理”。這些都是廣大保教工作人員日積月累、行之有效的經(jīng)驗，是增進幼兒健康，防患于未然的舉措，每個幼兒園都要認(rèn)真負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行。2.建立并嚴(yán)格執(zhí)行有關(guān)的衛(wèi)生保健制度《幼兒園工作規(guī)程》第二十條規(guī)定：“幼兒園應(yīng)建立衛(wèi)生消毒、晨檢、午檢制度和病兒隔離制度，配合衛(wèi)生部門做好計劃免疫工作?！钡诙臈l還要求：“幼兒園夏季要做好防暑降溫工作，冬季要做好防寒保暖工作，防止中暑和凍傷?！薄队變簣@管理條例》第十八條要求：“幼兒園應(yīng)當(dāng)建立衛(wèi)生保健制度，防止發(fā)生食物中毒和傳染病的流行。”第二十條要求：“幼兒園發(fā)生食物中毒、傳染病流行時，舉辦幼兒園的單位或者個人應(yīng)當(dāng)立即采取緊急救護措施，并及時報告當(dāng)?shù)亟逃姓块T或衛(wèi)生行政部門?！倍⒂變簣@保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(二)做好疾病防治工作《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》對衛(wèi)生消毒及隔離制度、預(yù)防疾病制度、衛(wèi)生保健登記和統(tǒng)計制度也都提出了相應(yīng)要求。

預(yù)防疾病的關(guān)鍵是要提高幼兒的身體素質(zhì)，加強體育鍛煉，增強幼兒體質(zhì)，提高幼兒對疾病的抵抗能力。幼兒園應(yīng)該建立室內(nèi)外環(huán)境清掃制度，建立責(zé)任制，分工包干，應(yīng)確立要求，定時清掃、定時消毒、定期檢查。對幼兒衛(wèi)生也應(yīng)按規(guī)定勤加照料，日常生活用品，專人用品，定時清洗消毒，特別要指導(dǎo)幼兒講究衛(wèi)生，養(yǎng)成良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣，逐步培養(yǎng)生活自立、自理的能力，增強對疾病的抵抗能力。再如《幼兒園工作規(guī)程》要求幼兒園要做好計劃免疫工作，這是增進幼兒身體健康成長的保證。幼兒園必須積極地、有計劃地按防疫部門的布置，按年齡及季節(jié)完成預(yù)防接種工作，以提高幼兒對各種傳染病的免疫力，預(yù)防急性傳染。每次接種前，幼兒園工作人員都應(yīng)該對幼兒進行教育，消除他們對打針的恐懼心理。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(二)做好疾病防治工作《幼兒園管理條例》第十八條和第二十條都提到對于食物中毒和傳染病的流行，必須靠建立衛(wèi)生保健制度防范和采取緊急救護措施。特別是傳染病流行期間，幼兒園發(fā)生情況后，如何隔離消毒，《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》第五部分規(guī)定得細(xì)致又明確。為了全體幼兒的健康，為了消除家長的思想負(fù)擔(dān)，幼兒園全體工作人員都應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行衛(wèi)生保健制度，盡心盡責(zé)地做好幼兒的疾病防治工作。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(三)制定安全防護和檢查制度幼兒年齡小，缺乏安全知識和自我防護能力。重視幼兒安全，加強安全保護教育，制定安全保護和檢查制度，是幼兒園保育工作的重要組成部分，是國家對幼兒園的基本要求。（1）《兒童權(quán)利公約》第十九條第一款規(guī)定：“締約國應(yīng)采取一切適當(dāng)?shù)牧⒎?、行政、社會和教育措施，保護兒童在受父母、法定監(jiān)護人或其他任何負(fù)責(zé)照管兒童的人的照料時，不致受到任何形式的身心摧殘、傷害或凌辱，忽視或照料不周，虐待或剝削，包括性侵犯?！保?）《中華人民共和國未成年人保護法》第二十二條規(guī)定：“學(xué)校和幼兒園安排未成年人和兒童參加集會、文化娛樂、社會實踐等集體活動，應(yīng)當(dāng)有利于未成年人的健康成長，防止人身安全事故。”二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(三)制定安全防護和檢查制度（3）《幼兒園管理條例》第七條明確規(guī)定：“舉辦幼兒園必須將幼兒園設(shè)置在安全區(qū)域內(nèi)，嚴(yán)禁在污染區(qū)和危險區(qū)內(nèi)設(shè)置幼兒園。”第八條規(guī)定：“幼兒園的園舍和設(shè)施必須符合國家的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和安全標(biāo)準(zhǔn)?！钡谑艞l提出：“嚴(yán)禁在幼兒園內(nèi)設(shè)置威脅幼兒安全的危險建筑物及設(shè)施，嚴(yán)禁使用有毒、有害物質(zhì)制作教具、玩具。”第二十一條還規(guī)定：“幼兒園的園舍和設(shè)施有可能發(fā)生危險時，舉辦幼兒園的單位或個人應(yīng)當(dāng)采取措施，排除險情，防止事故發(fā)生?！钡诙摺⒍藯l還規(guī)定，凡“園舍、設(shè)施不符合國家衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、安全標(biāo)準(zhǔn)，妨害幼兒身體健康或者威脅幼兒生命安全的”“使用有毒、有害物質(zhì)制作教具、玩具的”“在幼兒園周圍設(shè)置有危險、有污染或者影響幼兒園采光的建筑和設(shè)施的”，將由教育行政部門或者由教育行政部門建議有關(guān)部門對責(zé)任人員給予行政處分，情節(jié)嚴(yán)重構(gòu)成犯罪的，由司法機關(guān)依法追究刑事責(zé)任。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(三)制定安全防護和檢查制度（4）《幼兒園工作規(guī)程》對安全防護工作做出了更細(xì)致的規(guī)定，第十二條要求：“幼兒園應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格執(zhí)行國家和地方幼兒園安全管理的相關(guān)規(guī)定，建立健全門衛(wèi)、房屋、設(shè)備、消防、交通、食品、藥物、幼兒接送交接、活動組織和幼兒就寢值守等安全防護和檢查制度，建立安全責(zé)任制和應(yīng)急預(yù)案?！辈⑶姨岢觥坝變簣@應(yīng)當(dāng)把安全教育融入一日生活”。（5）《托兒所、幼兒園衛(wèi)生保健制度》在安全制度方面，也提出了四項要求。如各項活動要以孩子為中心，工作人員要注意兒童各項活動；要注意房屋、場地、家具、玩具、用具使用的安全，避免觸電、碰傷、摔傷、燙（燒）傷等事故的發(fā)生；要妥善保管藥物，服藥要仔細(xì)核對，劇毒藥品要專人管理，嚴(yán)禁放在班上；要建立健全兒童接送制度，不得丟失幼兒。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(四)保障幼兒科學(xué)飲食科學(xué)地安排飲食，養(yǎng)成幼兒良好的進食習(xí)慣是保證幼兒營養(yǎng)，提高幼兒身體素質(zhì)，增強幼兒機體抵抗力，減少幼兒園疾病的重要途徑。合理充足的營養(yǎng)能夠保證學(xué)前兒童的正常生長發(fā)育，維持身體的各種生理活動，提高機體的抵抗力和免疫功能?！队變簣@工作規(guī)程》第二十一條規(guī)定：“供給膳食的幼兒園應(yīng)當(dāng)為幼兒提供安全衛(wèi)生的食品，編制營養(yǎng)平衡的幼兒食譜，定期計算和分析幼兒的進食量和營養(yǎng)素攝取量保證幼兒合理膳食?！彼侨梭w組織、體液的主要成分，在體內(nèi)含量最高，是維持人體正?；顒拥闹匾镔|(zhì)，《幼兒園工作規(guī)程》還提出，幼兒園應(yīng)保障飲食飲水衛(wèi)生安全。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(四)保障幼兒科學(xué)飲食為確保幼兒能夠獲得充足的營養(yǎng)，《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》規(guī)定：“托幼機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)兒童生理需求，以《中國居民膳食指南》為指導(dǎo)，參考‘中國居民膳食營養(yǎng)素參考攝入量（DRIs）’和各類食物每日參考攝入量，制訂兒童膳食計劃?！薄锻袃核變簣@衛(wèi)生保健工作規(guī)范》還提出幼兒園“每季度進行1次膳食調(diào)查和營養(yǎng)評估”，提供的“食物品種要多樣化且合理搭配”，要用適當(dāng)?shù)呐胝{(diào)方法，“減少營養(yǎng)素的損失”，“烹調(diào)食物注意色、香、味、形，提高兒童的進食興趣”?！锻袃核?、幼兒園衛(wèi)生保健制度》還從飲食管理、幼兒飲食、飲食衛(wèi)生三方面對幼兒的飲食提出了要求。飲食管理方面，要求有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立伙委會，定期開會，研究伙食問題。伙食費要專款專用，精打細(xì)算，計劃開支，合理使用；根據(jù)季節(jié)情況，制定代量食譜，每天根據(jù)出勤人數(shù)按人按量提供食物，不吃隔日剩飯菜；工作人員伙食和幼兒伙食嚴(yán)格分開，不允許侵占兒童伙食；要定期預(yù)算幼兒進食量、營養(yǎng)量，保證幼兒獲得充足營養(yǎng)；兒童進餐時間不應(yīng)少于20～30分鐘，保證幼兒吃飽每餐飯。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育四)保障幼兒科學(xué)飲食幼兒飲食方面，制定合理的食譜，保證幼兒得到充足的營養(yǎng)；要注意調(diào)配花樣，增加幼兒進食量，科學(xué)烹調(diào)，防止維生素的損失；少吃甜食，晚飯要盡量吃些炒菜；加強體弱兒飲食管理，根據(jù)病兒病情做病號飯。飲食衛(wèi)生方面，要保持廚房的清潔，嚴(yán)格執(zhí)行《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》；不買、不加工腐爛變質(zhì)食物，買來的熟食要加熱處理后再吃，水果要洗凈削皮后再吃；搞好兒童進食衛(wèi)生，飯前工作人員及兒童都要用肥皂、流動水洗手，飯桌要用肥皂水或堿水揩洗干凈；要培養(yǎng)兒童不偏食、不吃零食的良好習(xí)慣；炊事員要堅持上灶前洗手，入廁所前脫工作服，便后用肥皂洗手，操作時不抽煙等。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(五)積極開展體育活動開展體育鍛煉，促進幼兒身體的正常發(fā)展和機能發(fā)展，是保證幼兒各方面健康發(fā)展的前提?！队變簣@管理條例》第十三條規(guī)定：“幼兒園應(yīng)當(dāng)保障幼兒的身體健康?！薄队變簣@工作規(guī)程》第五條規(guī)定，以“促進幼兒身體正常發(fā)育和機能的協(xié)調(diào)發(fā)展，增強體質(zhì)，培養(yǎng)良好的生活習(xí)慣、衛(wèi)生習(xí)慣和參加體育活動的興趣”作為幼兒園保育和教育的主要目標(biāo)。第十八條更為詳盡地說明：“在正常情況下，幼兒戶外活動時間（包括戶外體育活動的時間）每天不得少于2小時，寄宿制幼兒園不得少于3小時，高寒、高溫地區(qū)可酌情增減。”第二十三條還提出，積極開展適合幼兒的體育活動，每日戶外體育活動不得少于1小時。要充分利用日光、空氣、水等自然因素，以及本地自然環(huán)境，有計劃地鍛煉幼兒肌體，增強身體的適應(yīng)和抵抗能力。對體弱或有殘疾的幼兒予以特殊照顧。二、幼兒園保育工作的基本要求單元4幼兒園的保育和教育(五)積極開展體育活動《托兒所幼兒園衛(wèi)生保健工作規(guī)范》在“體格鍛煉”中對體格鍛煉的原則、實施進行了如下規(guī)定：（1）托幼機構(gòu)應(yīng)當(dāng)根據(jù)兒童的年齡及生理特點，每日有組織地開展各種形式的體格鍛煉，掌握適宜的運動強度，保證運動量，提高兒童身體素質(zhì)。（2）保證兒童室內(nèi)外運動場地和運動器械的清潔、衛(wèi)生、安全，做好場地布置和運動器械的準(zhǔn)備。定期進行室內(nèi)外安全隱患排查。（3）利用日光、空氣、水和器械，有計劃地進行兒童體格鍛煉。做好運動前的準(zhǔn)備工作。運動中注意觀察兒童面色、精神狀態(tài)、呼吸、出汗量和兒童對鍛煉的反應(yīng)，若有不良反應(yīng)要及時采取措施或停止鍛煉；加強運動中的保護，避免運動傷害。運動后注意觀察兒童的精神、食欲、睡眠等狀況。（4）全面了解兒童健康狀況，患病兒童停止鍛煉；病愈恢復(fù)期的兒童運動量要根據(jù)身體狀況予以調(diào)整；體弱兒童的體格鍛煉進程應(yīng)當(dāng)較健康兒童緩慢，時間縮短，并要對兒童運動反應(yīng)進行仔細(xì)的觀察。第三課幼兒園教育工作一、幼兒園教育工作應(yīng)當(dāng)遵循的原則和要求單元4幼兒園的保育和教育《幼兒園工作規(guī)程》第二十五條提出了幼兒園教育應(yīng)當(dāng)貫徹以下原則和要求：（1）德、智、體、美等方面的教育應(yīng)當(dāng)互相滲透，有機結(jié)合。（2）遵循幼兒身心發(fā)展規(guī)律，符合幼兒年齡特點，注重個體差異，因人施教，引導(dǎo)幼兒個性健康發(fā)展。（3）面向全體幼兒，熱愛幼兒，堅持積極鼓勵、啟發(fā)引導(dǎo)的正面教育。（4）綜合組織健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)各領(lǐng)域的教育內(nèi)容，滲透于幼兒一天生活的各項活動中，充分發(fā)揮各種教育手段的交互作用。（5）以游戲為基本活動，寓教育于各項活動之中。（6）創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的良好環(huán)境，為幼兒提供活動和表現(xiàn)能力的機會與條件。二、幼兒園教育工作的特點單元4幼兒園的保育和教育幼兒園教育工作有以下特點：（1）幼兒園教育是非義務(wù)性的。也就是說，幼兒去幼兒園接受教育是自愿而非強迫接受的。（2）幼兒教育不以傳授系統(tǒng)知識為主要目標(biāo)。幼兒園有組織、有計劃、有目的的教育在于使幼兒的體力、智力、品德和情感都得到發(fā)展，為幼兒升入小學(xué)打基礎(chǔ)，而不以傳授系統(tǒng)知識為主要目標(biāo)。（3）在法律上，幼兒教育的對象雖然具有同成人一樣的權(quán)利能力，但他們無相應(yīng)的行為能力和責(zé)任能力。按我國《民法通則》規(guī)定，10歲以下兒童屬完全無民事行為能力的公民，他們當(dāng)然也不對自己的行為承擔(dān)相應(yīng)的責(zé)任。因此，幼兒教育特別強調(diào)保育與教育相結(jié)合，一切教育活動都是在保育的前提下進行的。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(一)日常生活的安排《幼兒園工作規(guī)程》第二十七條規(guī)定：“幼兒園日常生活組織，應(yīng)當(dāng)從實際出發(fā)，建立必要、合理的常規(guī)，堅持一貫性和靈活性相結(jié)合，培養(yǎng)幼兒的良好習(xí)慣和初步的生活自理能力。”這一規(guī)定明確了幼兒園日常生活的教育意義在于養(yǎng)成幼兒良好的行為習(xí)慣和初步的生活自理能力，因此幼兒園應(yīng)建立生活常規(guī)?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》也指出：“建立良好的常規(guī)，避免不必要的管理行為，逐步引導(dǎo)幼兒學(xué)習(xí)自我管理?！笨茖W(xué)、合理地安排幼兒在園一日活動不僅有利于幼兒園各種活動的有序開展，更重要的是能夠滿足幼兒多方面發(fā)展的需要，幫助他們獲得有益于身心發(fā)展的經(jīng)驗。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(一)日常生活的安排在活動的組織安排上，《幼兒園工作規(guī)程》第二十六條規(guī)定：“幼兒一日活動的組織應(yīng)當(dāng)動靜交替，注重幼兒的直接感知、實際操作和親身體驗，保證幼兒愉快的、有益的自由活動?！薄队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》強調(diào)，教師直接指導(dǎo)的活動和間接指導(dǎo)的活動相結(jié)合，保證幼兒每天有適當(dāng)?shù)淖灾鬟x擇和自由活動時間。教師直接指導(dǎo)的集體活動要能保證幼兒的積極參與，避免時間的隱性浪費。盡量減少不必要的集體行動和過渡環(huán)節(jié)，減少和消除消極等待現(xiàn)象。在活動時間的安排上，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》強調(diào)，科學(xué)、合理地安排和組織幼兒一日生活，時間安排應(yīng)有相對的穩(wěn)定性與靈活性，既有利于形成秩序，又能滿足幼兒的合理需要，照顧到個體差異。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容《幼兒園工作規(guī)程》第二十八條明確規(guī)定：“幼兒園應(yīng)當(dāng)為幼兒提供豐富多樣的教育活動。教育活動內(nèi)容應(yīng)當(dāng)根據(jù)教育目標(biāo)、幼兒的實際水平和興趣確定，以循序漸進為原則，有計劃地選擇和組織?！苯逃齼?nèi)容是實現(xiàn)教育目標(biāo)的載體，能有效實現(xiàn)教育目標(biāo)的教育內(nèi)容才是有價值的。因此，教師應(yīng)依據(jù)《幼兒園工作規(guī)程》提出的保教目標(biāo)，并結(jié)合本地、本園和本班的實際情況，靈活地選擇教育內(nèi)容?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》的第二部分是“教育內(nèi)容與要求”，是《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》的主要部分。這部分指出幼兒園的教育內(nèi)容是全面的、啟蒙性的，可以相對劃分為健康、語言、社會、科學(xué)、藝術(shù)等五個領(lǐng)域，也可做其他不同的劃分。各領(lǐng)域的內(nèi)容相互滲透，從不同的角度促進幼兒情感、態(tài)度、能力、知識、技能等方面的發(fā)展，具體內(nèi)容和要求如下。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容1.健康（1）目標(biāo)。促進幼兒身心健康發(fā)展既是幼兒教育的根本目的，也是幼兒園健康教育的終極目標(biāo)，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》對健康領(lǐng)域提出了以下目標(biāo)：①身體健康，在集體生活中情緒安定、愉快。②生活、衛(wèi)生習(xí)慣良好，有基本的生活自理能力。③知道必要的安全保健常識，學(xué)習(xí)保護自己。④喜歡參加體育活動，動作協(xié)調(diào)、靈活。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容幼兒健康教育目標(biāo)的價值取向包括以下幾個方面：①身心和諧。幼兒健康包括身心兩個方面：身體健康以發(fā)育健全、具備基本的生活自理能力為主；心理健康以情緒愉快、適應(yīng)集體生活為主，兩者密不可分。②保護與鍛煉并重。健康領(lǐng)域的目標(biāo)既重視掌握必要的保健知識提高保護自身的能力，又強調(diào)通過體育活動提高身體素質(zhì)。③注重健康行為的養(yǎng)成。提高幼兒的健康認(rèn)識、改善幼兒的健康態(tài)度、培養(yǎng)幼兒的健康行為都是幼兒園健康教育的目標(biāo)，但是幼兒健康行為的養(yǎng)成被視為幼兒園健康教育的核心目標(biāo)。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（2）內(nèi)容與要求。在內(nèi)容與要求方面，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“密切結(jié)合幼兒的生活進行安全、營養(yǎng)和保健教育，提高幼兒的自我保護意識和能力?！睘榇?，教育活動的組織形式應(yīng)根據(jù)需要合理安排，因時、因地、因內(nèi)容、因材料靈活應(yīng)用。幼兒園的健康教育應(yīng)與日常生活中的健康教育相結(jié)合，集體教育、小組活動與個別交談相結(jié)合。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》在健康領(lǐng)域提出了以下幾點具體要求：①建立良好的師生、同伴關(guān)系，讓幼兒在集體生活中感到溫暖，心情愉快，形成安全感、信賴感。②與家長配合，根據(jù)幼兒的需要建立科學(xué)的生活常規(guī)。培養(yǎng)幼兒良好的飲食、睡眠、盥洗、排泄等生活習(xí)慣和生活自理能力。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容③教育幼兒愛清潔、講衛(wèi)生，注意保持個人和生活場所的整潔和衛(wèi)生。④密切結(jié)合幼兒的生活進行安全、營養(yǎng)和保健教育，提高幼兒的自我保護意識和能力。⑤開展豐富多彩的戶外游戲和體育活動，培養(yǎng)幼兒參加體育活動的興趣和習(xí)慣，增強體質(zhì)，提高對環(huán)境的適應(yīng)能力。⑥用幼兒感興趣的方式發(fā)展基本動作，提高動作的協(xié)調(diào)性、靈活性。⑦在體育活動中，培養(yǎng)幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質(zhì)和主動、樂觀、合作的態(tài)度。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（3）指導(dǎo)要點。在指導(dǎo)要點中，特別強調(diào)把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位，這是由幼兒身心發(fā)展的特點所決定的。同時，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》在指導(dǎo)要點中明確要求“樹立正確的健康觀念，在重視幼兒身體健康的同時，要高度重視幼兒的心理健康”，這是開展幼兒園健康教育、促進幼兒健康教育的前提。因此，在實施幼兒園健康教育的過程中，既要防止單純重視幼兒的身體健康，也要防止片面強調(diào)幼兒的心理健康?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》還指出：“既要高度重視和滿足幼兒受保護、受照顧的需要，又要尊重和滿足他們不斷增長的獨立要求，避免過度保護和包辦代替，鼓勵并指導(dǎo)幼兒自理、自立的嘗試。”“健康領(lǐng)域的活動要充分尊重幼兒生長發(fā)育的規(guī)律，嚴(yán)禁以任何名義進行有損幼兒健康的比賽、表演或訓(xùn)練等。”培養(yǎng)幼兒對體育活動的興趣是幼兒園體育的重要目標(biāo)，要根據(jù)幼兒的特點組織生動有趣、形式多樣的體育活動，吸引幼兒主動參與?！边@都突出強調(diào)了促進幼兒身心健康發(fā)展的根本目的。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容2.語言（1）目標(biāo)。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》對語言領(lǐng)域提出了以下目標(biāo)：①樂觀與人交談，講話禮貌。②注意傾聽對方講話，能理解日常用語。③能清楚地說出自己想說的事。④喜歡聽故事、看圖書。⑤能聽懂和會說普通話。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（2）內(nèi)容與要求?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》明確要求：“創(chuàng)造一個自由、寬松的語言交往環(huán)境，支持、鼓勵、吸引幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣，學(xué)習(xí)使用適當(dāng)?shù)?、禮貌的語言交往。”幼兒園語言教育的首要任務(wù)是幫助幼兒成為積極的語言運用者，在交往中逐漸學(xué)習(xí)理解和表達(dá)不同的意圖。因此，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，教師和其他成人需要特別注意保護幼兒運用語言交往的主動性和積極性，養(yǎng)成幼兒注意傾聽的習(xí)慣，發(fā)展語言理解能力。鼓勵幼兒大膽、清楚地表達(dá)自己的想法和感受，嘗試說明、描述簡單的事物或過程，發(fā)展語言表達(dá)能力和思維能力。引導(dǎo)幼兒接觸優(yōu)秀的兒童文學(xué)作品，使之感受語言的豐富和優(yōu)美，并通過多種活動幫助幼兒加深對作品的體驗和理解。培養(yǎng)幼兒對生活中常見的簡單標(biāo)記和文字符號的興趣。利用圖書、繪畫和其他多種方式，引發(fā)幼兒對書籍、閱讀和書寫的興趣，培養(yǎng)學(xué)前閱讀和學(xué)前書寫技能。提供普通話的語言環(huán)境，幫助幼兒熟悉、聽懂并學(xué)說普通話。在少數(shù)民族地區(qū)還應(yīng)幫助幼兒學(xué)習(xí)本民族語言。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（3）指導(dǎo)要點?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，語言能力是在運用的過程中發(fā)展起來的，發(fā)展幼兒語言的關(guān)鍵是創(chuàng)設(shè)一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說并能得到積極應(yīng)答的環(huán)境。幼兒語言的發(fā)展與其情感、經(jīng)驗、思維、社會交往能力等其他方面的發(fā)展密切相關(guān)。因此，發(fā)展幼兒語言的重要途徑是通過互相滲透的各領(lǐng)域的教育，在豐富多彩的活動中擴展幼兒的經(jīng)驗，提供促進語言發(fā)展的條件。幼兒的語言學(xué)習(xí)具有個別化的特點，教師與幼兒的個別交流、幼兒之間的自由交談等，對幼兒語言發(fā)展具有特殊意義。對有語言障礙的幼兒要給予特別關(guān)注，要與家長和有關(guān)方面密切配合，積極地幫助他們提高語言能力。這表明《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》非常重視交往活動和語言環(huán)境對幼兒語言發(fā)展的影響。因此，在幼兒園中，教師要為幼兒創(chuàng)造支持性的語言教育環(huán)境，與幼兒平等交流，使幼兒通過傾聽來理解語言，積極地發(fā)展語言運用能力。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容3.社會（1）目標(biāo)。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》對社會領(lǐng)域提出了以下目標(biāo)：①能主動地參與各項活動，有自信心。②樂意與人交往，學(xué)習(xí)互助、合作和分享，有同情心。③理解并遵守日常生活中基本的社會行為規(guī)則。④能努力做好力所能及的事，不怕困難，有初步的責(zé)任感。⑤愛父母長輩、老師和同伴，愛集體、愛家鄉(xiāng)、愛祖國。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（2）內(nèi)容與要求。在內(nèi)容與要求部分，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》在社會領(lǐng)域特別強調(diào)正面教育和對幼兒生活的重視。①引導(dǎo)幼兒參加各種集體活動，體驗與教師、同伴等共同生活的樂趣，幫助他們正確認(rèn)識自己和他人，養(yǎng)成對他人、社會親近、合作的態(tài)度，學(xué)習(xí)初步的人際交往技能。②為每個幼兒提供表現(xiàn)自己長處和獲得成功的機會，增強其自尊心和自信心。③提供自由活動的機會，支持幼兒自主地選擇、計劃活動，鼓勵他們通過多方面的努力解決問題，不輕易放棄克服困難的嘗試。④在共同的生活和活動中，以多種方式引導(dǎo)幼兒認(rèn)識、體驗并理解基本的社會行為規(guī)則，學(xué)習(xí)自律和尊重他人。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容⑤教育幼兒愛護玩具和其他物品，愛護公物和公共環(huán)境。⑥與家庭、社區(qū)合作，引導(dǎo)幼兒了解自己的親人以及與自己生活有關(guān)的各行各業(yè)人們的勞動，培養(yǎng)其對勞動者的熱愛和對勞動成果的尊重。⑦充分利用社會資源，引導(dǎo)幼兒實際感受祖國文化的豐富與優(yōu)秀，感受家鄉(xiāng)的變化和發(fā)展，激發(fā)幼兒愛家鄉(xiāng)、愛祖國的情感。⑧適當(dāng)向幼兒介紹我國各民族和世界其他國家、民族的文化，使其感知人類文化的多樣性和差異性，培養(yǎng)理解、尊重、平等的態(tài)度。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（3）指導(dǎo)要點?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》指導(dǎo)要點對幼兒的社會領(lǐng)域教育提出了以下指導(dǎo)建議：①幼兒首要的任務(wù)就是適應(yīng)環(huán)境。社會領(lǐng)域的教育具有潛移默化的特點。幼兒社會態(tài)度和社會情感的培養(yǎng)尤應(yīng)滲透在多種活動和一日生活的各個環(huán)節(jié)之中，要創(chuàng)設(shè)一個能使幼兒感受到接納、關(guān)愛和支持的良好環(huán)境，避免單一呆板的言語說教。②幼兒與成人、同伴之間的共同生活、交往、探索、游戲等，是其社會學(xué)習(xí)的重要途徑。應(yīng)為幼兒提供人際間相互交往和共同活動的機會和條件，并加以指導(dǎo)。③社會學(xué)習(xí)是一個漫長的積累過程，需要幼兒園、家庭和社會密切合作，協(xié)調(diào)一致，共同促進幼兒良好社會性品質(zhì)的形成。幼兒的社會性教育李老師非常煩惱，在班上，她總是教育小朋友要互相關(guān)心愛護，學(xué)會分享，自己的事情自己做。有時好不容易見到有的孩子有了進步，但在家過完一個周末再回到幼兒園，孩子又回到了以前的樣子。幼兒在園期間與同伴友好相處，一回到家就成了“指揮”父母的小皇帝。這是因為他知道自己在家庭集體中的地位和幼兒園中的地位不一樣，可以享受的待遇也不一樣。在社會方面的自我概念指的是意識到自己在集體中所處的地位、擔(dān)任的角色，知道自己該干什么。這種自我概念是在中大班逐漸形成的，但還處于較低水平，所以有以上的兩面性表現(xiàn)。李老師應(yīng)該知道，社會性教育是一個漫長的積累過程，需要幼兒園、家庭和社會密切合作，協(xié)調(diào)一致，共同促進幼兒良好社會性品質(zhì)的形成。教師要尊重幼兒的主體性，發(fā)揮兒童主體性功能，在一日生活中滲透社會性教育。教師要為幼兒樹立良好的榜樣，使幼兒在良好的環(huán)境中耳濡目染、潛移默化。強調(diào)教育影響的一致性和一貫性，教師之間、教師和保育員之間，家庭內(nèi)部成員之間也要態(tài)度一致，幼兒園和家庭在教育上也要一致和配合。否則就會抵消教育作用，造成幼兒行為的兩面性。強調(diào)社會情感的培養(yǎng)，喚起兒童對他人的關(guān)心幫助。小案例三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容4.科學(xué)（1）目標(biāo)?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》對科學(xué)領(lǐng)域提出了以下目標(biāo)：①對周圍的事物、現(xiàn)象感興趣，有好奇心和求知欲。②能運用各種感官，動手動腦，探究問題。③能用適當(dāng)?shù)姆绞奖磉_(dá)、交流探索的過程和結(jié)果。④能從生活和游戲中感受事物的數(shù)量關(guān)系并體驗到數(shù)學(xué)的重要和有趣。⑤愛護動植物，關(guān)心周圍環(huán)境，親近大自然，珍惜自然資源，有初步的環(huán)保意識。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（2）內(nèi)容與要求。①引導(dǎo)幼兒對身邊常見事物和現(xiàn)象的特點、變化規(guī)律產(chǎn)生興趣和探究的欲望。②為幼兒的探究活動創(chuàng)造寬松的環(huán)境，讓每個幼兒都有機會參與嘗試，支持、鼓勵他們大膽提出問題，發(fā)表不同意見，學(xué)會尊重別人的觀點和經(jīng)驗。③提供豐富的可操作的材料，為每個幼兒都能運用多種感官。多種方式進行探索提供活動的條件。④通過引導(dǎo)幼兒積極參加小組討論、探索等方式，培養(yǎng)幼兒合作學(xué)習(xí)的意識和能力，學(xué)習(xí)用多種方式表現(xiàn)、交流、分享探索的過程和結(jié)果。⑤引導(dǎo)幼兒對周圍環(huán)境中的數(shù)、量、形、時間和空間等現(xiàn)象產(chǎn)生興趣，建構(gòu)初步的數(shù)概念，并學(xué)習(xí)用簡單的數(shù)學(xué)方法解決生活和游戲中某些簡單的問題。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容⑥從生活或媒體中幼兒熟悉的科技成果入手，引導(dǎo)幼兒感受科學(xué)技術(shù)對生活的影響，培養(yǎng)他們對科學(xué)的興趣和對科學(xué)家的崇敬。⑦在幼兒生活經(jīng)驗的基礎(chǔ)上，幫助幼兒了解自然、環(huán)境與人類生活的關(guān)系。從身邊的小事入手，培養(yǎng)初步的環(huán)保意識和行為。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（3）指導(dǎo)要點?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》中科學(xué)領(lǐng)域的指導(dǎo)要點主要強調(diào)以下方面：①幼兒的科學(xué)教育是科學(xué)啟蒙教育，重在激發(fā)幼兒的認(rèn)識興趣和探究欲望。②要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒實際參加探究活動，使他們感受科學(xué)探究的過程和方法，體驗發(fā)現(xiàn)的樂趣。③科學(xué)教育應(yīng)密切聯(lián)系幼兒的實際生活進行，利用身邊的事物與現(xiàn)象作為科學(xué)探索的對象。教師要盡量創(chuàng)造條件讓幼兒“親身經(jīng)歷真實的研究過程”，要讓幼兒真正地“做科學(xué)”，教師要引導(dǎo)幼兒在做的過程中感受科學(xué)探究的過程和方法。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容5.藝術(shù)（1）目標(biāo)?！队變簣@教育指導(dǎo)綱要（試行）》對藝術(shù)領(lǐng)域提出了以下目標(biāo)：①能初步感受并喜愛環(huán)境、生活和藝術(shù)中的美。②喜歡參加藝術(shù)活動，并能大膽地表現(xiàn)自己的情感和體驗。③能用自己喜歡的方式進行藝術(shù)表現(xiàn)活動。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（2）內(nèi)容與要求。《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出，教師要引導(dǎo)幼兒接觸周圍環(huán)境和生活中美好的人、事、物，豐富他們的感性經(jīng)驗和審美情趣，激發(fā)他們表現(xiàn)美、創(chuàng)造美的情趣。在藝術(shù)活動中面向全體幼兒，要針對他們的不同特點和需要，讓每個幼兒都得到美的熏陶和培養(yǎng)。對有藝術(shù)天賦的幼兒要注意發(fā)展他們的藝術(shù)潛能，給幼兒提供自由表現(xiàn)的機會，鼓勵幼兒用不同藝術(shù)形式大膽地表達(dá)自己的情感、理解和想象，尊重每個幼兒的想法和創(chuàng)造，肯定和接納他們獨特的審美感受和表現(xiàn)方式，分享他們創(chuàng)造的快樂。在支持、鼓勵幼兒積極參加各種藝術(shù)活動并大膽表現(xiàn)的同時，幫助他們提高表現(xiàn)的技能和能力。指導(dǎo)幼兒利用身邊的物品或廢舊材料制作玩具、手工藝品等來美化自己的生活或開展其他活動。為幼兒創(chuàng)設(shè)展示自己作品的條件，引導(dǎo)幼兒相互交流、相互欣賞、共同提高。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容（3）指導(dǎo)要點。藝術(shù)領(lǐng)域的指導(dǎo)要點強調(diào)，藝術(shù)是實施美育的主要途徑，應(yīng)充分發(fā)揮藝術(shù)的情感教育功能，促進幼兒健全人格的形成。要避免僅僅重視表現(xiàn)技能或藝術(shù)活動的結(jié)果，而忽視幼兒在活動過程中的情感體驗和態(tài)度的傾向。幼兒的創(chuàng)作過程和作品是他們表達(dá)自己的認(rèn)識和情感的重要方式，應(yīng)支持幼兒富有個性和創(chuàng)造性的表達(dá)，克服過分強調(diào)技能技巧和標(biāo)準(zhǔn)化要求的偏向。幼兒藝術(shù)活動的能力是在大膽表現(xiàn)的過程中逐漸發(fā)展起來的，教師的作用應(yīng)主要在于激發(fā)幼兒感受美、表現(xiàn)美的情趣，豐富他們的審美經(jīng)驗，使之體驗自由表達(dá)和創(chuàng)造的快樂。在此基礎(chǔ)上，根據(jù)幼兒的發(fā)展?fàn)顩r和需要，對表現(xiàn)方式和技能技巧給予適時、適當(dāng)?shù)闹笇?dǎo)。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容幼兒教育的活動應(yīng)以幼兒為本，強調(diào)主動性，改變幼兒被驅(qū)使進行藝術(shù)活動的被動地位；強調(diào)幼兒藝術(shù)教育對幼兒自身的影響作用、對幼兒發(fā)展的促進作用，改變使藝術(shù)成為技能訓(xùn)練和表演的功能。教育內(nèi)容的選擇還應(yīng)與幼兒身心發(fā)展相適宜，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》提出教育內(nèi)容的選擇應(yīng)遵循以下原則：既符合幼兒的興趣和現(xiàn)有經(jīng)驗，又有助于形成符合教育目標(biāo)的新經(jīng)驗；既貼近幼兒的生活，又有助于拓展幼兒的經(jīng)驗；既體現(xiàn)內(nèi)容的豐富性、時代性，又注重幼兒學(xué)習(xí)的必要性、妥當(dāng)性以及與小學(xué)教育的銜接。幼兒園各年齡階段、各學(xué)期、各教育活動之間的內(nèi)容需要銜接，托幼之間、幼小之間的教育內(nèi)容也需要銜接。教育活動內(nèi)容的銜接反映了事物發(fā)展的內(nèi)在規(guī)律性以及幼兒身心發(fā)展的階段性和連續(xù)性，同時也反映了知識經(jīng)驗之間的固有邏輯性。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(二)教育活動的內(nèi)容因此，教師在選擇教育內(nèi)容時要綜合考慮多方面的因素；遵循由易到難、由淺入深、由近及遠(yuǎn)、循序漸進的原則。要多選擇有利于幼兒長遠(yuǎn)發(fā)展的教育內(nèi)容，為幼兒的終身學(xué)習(xí)和發(fā)展打好基礎(chǔ)?？偠灾?，幼兒園教師在選擇教育內(nèi)容時，應(yīng)遵循幼兒教育的目標(biāo)，考慮幼兒的身心發(fā)展規(guī)律，并堅持循序漸進的原則。幼兒園不應(yīng)該為了迎合家長的意愿，而選擇一些違背幼兒身心發(fā)展規(guī)律的內(nèi)容，只有適合幼兒的教育內(nèi)容才是最好的。認(rèn)識水果中班A的李老師在組織幼兒認(rèn)識水果時，在黑板上掛上香蕉、蘋果、橘子、葡萄、西瓜、櫻桃等圖片，告訴幼兒它們的名稱、味道、產(chǎn)地、形狀、特征、用途等；中班B的張老師則帶領(lǐng)幼兒到附近果園的地里觀察水果的生長狀況，參觀農(nóng)民伯伯的工作場所，讓幼兒在班級的自然角種上西瓜、草莓等進行管理，并做好觀察記錄。小案例三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(三)教育活動的組織《幼兒園工作規(guī)程》指出：“教育活動的組織應(yīng)當(dāng)靈活地運用集體、小組和個別活動等形式，為每個幼兒提供充分參與的機會，滿足幼兒多方面發(fā)展的需要，促進每個幼兒在不同水平上得到發(fā)展。教育活動的過程應(yīng)注重支持幼兒的主動探索、操作實踐、合作交流和表達(dá)表現(xiàn)，不應(yīng)片面追求活動結(jié)果。”1.以游戲為基本活動《幼兒園工作規(guī)程》指出“幼兒園應(yīng)當(dāng)將游戲作為對幼兒進行全面發(fā)展教育的重要形式”，要求幼兒園應(yīng)當(dāng)因地制宜創(chuàng)設(shè)游戲條件，提供豐富、適宜的游戲材料，保證充足的游戲時間，開展多種游戲，并根據(jù)幼兒的年齡特點指導(dǎo)游戲，鼓勵和支持幼兒根據(jù)自身興趣、需要和經(jīng)驗水平，自主選擇游戲內(nèi)容、游戲材料和伙伴，使幼兒在游戲過程中獲得積極的情緒情感，促進幼兒能力和個性的全面發(fā)展?！队變簣@管理條例》明確規(guī)定：“幼兒園應(yīng)當(dāng)以游戲為基本活動形式?！比?、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(三)教育活動的組織《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》總則第五條指出：“幼兒園教育應(yīng)尊重幼兒的人格和權(quán)利，尊重幼兒身心發(fā)展的規(guī)律和學(xué)習(xí)特點，以游戲為基本活動，保教并重，關(guān)注個別差異，促進每個幼兒富有個性的發(fā)展。”游戲是幼兒早期學(xué)習(xí)的一種特有的方式，也是幼兒的主要活動。為達(dá)到以游戲為基本活動的要求，幼兒園應(yīng)做到以下幾點：一是要以游戲的形式開展活動教育，完成特定的教育教學(xué)目標(biāo)。如在組織活動中注意采用游戲形式與手段，促進教育效果的提高。二是注重游戲活動本身，以游戲為基本活動，注重開展幼兒自由選擇的游戲活動，充分發(fā)揮游戲自主性的特點，激發(fā)起幼兒內(nèi)在的活動動機，產(chǎn)生積極體驗，通過活動過程，幼兒身心得到發(fā)展和促進。三是要注重區(qū)域游戲的開展。幼兒園開展的區(qū)域游戲內(nèi)容要廣泛、形式多樣，充分發(fā)揮幼兒的主體性，促進幼兒個性的發(fā)展。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(三)教育活動的組織2.將品德教育貫穿于幼兒生活中《幼兒園工作規(guī)程》第三十一條規(guī)定：“幼兒園的品德教育應(yīng)當(dāng)以情感教育和培養(yǎng)良好行為習(xí)慣為主，注重潛移默化的影響，并貫穿于幼兒生活以及各項活動之中?！蓖瑫r，《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》指出：“教育活動內(nèi)容的組織應(yīng)充分考慮幼兒的學(xué)習(xí)特點和認(rèn)識規(guī)律，各領(lǐng)域的內(nèi)容要有機聯(lián)系，相互滲透，注重綜合性、趣味性、活動性，寓教育于生活、游戲之中?！币虼?，教師要捕捉各種教育契機，將幼兒良好的生活、衛(wèi)生習(xí)慣的培養(yǎng)放在幼兒的日常生活中，督促并指導(dǎo)他們付諸行動，反復(fù)練習(xí)，從而形成良好的行為習(xí)慣。此外，教師還要在教育活動、游戲活動中，潛移默化地將品德教育滲透其中。三、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(三)教育活動的組織3.將環(huán)境作為重要的教育資源《幼兒園工作規(guī)程》第三十條規(guī)定：“幼兒園應(yīng)當(dāng)將環(huán)境作為重要的教育資源，合理利用室內(nèi)外環(huán)境，創(chuàng)設(shè)開放的、多樣的區(qū)域活動空間，提供適合幼兒年齡特點的豐富的玩具、操作材料和幼兒讀物，支持幼兒自主選擇和主動學(xué)習(xí)，激發(fā)幼兒學(xué)習(xí)的興趣與探究的愿望。幼兒園應(yīng)當(dāng)營造尊重、接納和關(guān)愛的氛圍，建立良好的同伴和師生關(guān)系。幼兒園應(yīng)當(dāng)充分利用家庭和社區(qū)的有利條件，豐富和拓展幼兒園的教育資源?！比?、幼兒園教育工作的組織單元4幼兒園的保育和教育(三)教育活動的組織《幼兒園教育指導(dǎo)綱要（試行）》也在第三部分指出：“環(huán)境是重要的教育資源，應(yīng)通過環(huán)境的創(chuàng)設(shè)和利用，有效地促進幼兒的發(fā)展?！贬槍@一內(nèi)容，《幼