幼兒園規(guī)章管理制度

增城區(qū)幼兒園規(guī)章制度目錄TOC\o"1-2"\h\u29361一、幼兒園管理制度 .家委會(huì)制度一、指導(dǎo)思想希望幼兒園能成為孩子們快樂成長的樂園，使孩子在幼兒園活潑、健康地發(fā)展，這是幼兒園與家長的共同愿望。設(shè)立家委會(huì)，可以充分發(fā)揮家長代表的作用，督促、幫助幼兒園開展工作，以實(shí)現(xiàn)我們的共同目標(biāo)。工作制度1.家長委員會(huì)成員由關(guān)心孩子成長、熱心教育、熱情支持幼兒園工作的在園幼兒家長組成。2.幼兒園家委會(huì)每學(xué)年調(diào)整一次，家長委員會(huì)組成人員由班級(jí)提名或自薦。3.幼兒園家委會(huì)成員由熱心孩子教育、熱心參與幼兒園管理工作、能代表家長想法的家長代表組成，并設(shè)有主任一名。4.幼兒園定期召開家委會(huì)會(huì)議，征求家委會(huì)成員對(duì)幼兒園學(xué)期工作安排的意見，組織家委會(huì)成員共同商討幼兒園學(xué)期工作中重要活動(dòng)。集思廣益、博彩眾長，并將所了解的新信息、新觀念帶到各自的班級(jí)去。5.家委會(huì)成員定期來園參與幼兒園營養(yǎng)保健、教育教學(xué)、家長工作、安全管理等工作，出謀劃策，提供合理建議。三、家長委員會(huì)職責(zé)1.積極跟進(jìn)幼兒園各級(jí)管理層對(duì)家長們意見和建議的落實(shí)情況，并及時(shí)反饋給相關(guān)家長。2.向家長宣傳教育政策，幫助家長端正教育理念，宣傳家庭教育的重要性、迫切性、目的性、幫助家長樹立科學(xué)育兒的觀念。3.家委會(huì)成員有義務(wù)利用自己的特長幫助幼兒園出謀劃策、開展工作。4.家委會(huì)成員有權(quán)監(jiān)督、了解幼兒園保教工作開展的情況，以保證孩子在幼兒園得到良好發(fā)展。

5.考勤制度全園教職工必須嚴(yán)格遵守上下班作息時(shí)間，按時(shí)到崗并做好班前準(zhǔn)備工作，做到不遲到、不早退、不曠工。病假除急診外，必須持有縣級(jí)及以上醫(yī)院醫(yī)生開具的病假證明，報(bào)告園領(lǐng)導(dǎo)經(jīng)批準(zhǔn)后方可病休，休息時(shí)間以看病之日起計(jì)算。平時(shí)看病，先經(jīng)年級(jí)組長同意并安排好班內(nèi)工作，經(jīng)園領(lǐng)導(dǎo)批準(zhǔn)后方能看病，回來后憑病歷到年級(jí)組長處銷假。嚴(yán)格控制請(qǐng)事假，如有特殊情況需請(qǐng)事假，應(yīng)事先安排好自己的工作，并向園領(lǐng)導(dǎo)提出書面申請(qǐng)，經(jīng)批準(zhǔn)后方可離崗。病假、事假休假期滿后，必須在周五前銷假。因特殊情況，臨時(shí)不能趕回來請(qǐng)假者，事后要主動(dòng)補(bǔ)假，并說明理由，否則按曠工處理。無特殊情況，不請(qǐng)假者一律按曠工處理。婚假、產(chǎn)假、探親假、喪假均按工作規(guī)定條例辦事。6.獎(jiǎng)懲制度1.建立教職工考核制度，對(duì)教職工從思想品德、職業(yè)道德、業(yè)務(wù)能力、和素質(zhì)等方面進(jìn)行全面考核，將考核結(jié)果記錄在案，作為評(píng)定職稱、實(shí)施獎(jiǎng)懲和工資評(píng)定的依據(jù)。2.考核與評(píng)估相結(jié)合，日?？己伺c期末考核相結(jié)合，個(gè)人自評(píng)與園內(nèi)評(píng)估相結(jié)合，確?？己斯ぷ鞯目茖W(xué)性、客觀性、真實(shí)性。3.考核采取定量與定性相結(jié)合的方法，教職工必須真實(shí)填寫考核表格，保證考核工作順利進(jìn)行。4.教職工必須自覺遵守幼兒園的考核評(píng)估，通過考核不斷提高自身素質(zhì)和業(yè)務(wù)能力，促進(jìn)工作質(zhì)量的提高。5.獎(jiǎng)勵(lì)(1)凡改進(jìn)工作效果很好、成績顯著者可獲得專項(xiàng)獎(jiǎng)（如保健工作成績突出、教改中有突出成績、創(chuàng)編教材或制作教具成績顯著、創(chuàng)設(shè)與教育相適應(yīng)的環(huán)境成績突出等）；(2)凡在縣以上發(fā)表的優(yōu)秀論文（或經(jīng)驗(yàn)總結(jié)）可獲得個(gè)人獎(jiǎng)。(3)能為幼兒園爭得榮譽(yù)，如在“六一”活動(dòng)中做出成績重獎(jiǎng)。

6.懲罰：

(1)不服從工作需要，不服從組織分配，體罰、變相體罰或虐待幼兒，工作失職，出了責(zé)任事故或差錯(cuò)（如幼兒走失、骨折、食物中毒、消毒不嚴(yán)格等），根據(jù)具體情況，扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金；

(2)工作擅離職守，干私活或無故曠工一天以上扣除當(dāng)月獎(jiǎng)金；

(3)凡違反職業(yè)道德規(guī)范和本園師德要求，因自己的言行影響集體榮譽(yù)者，視情節(jié)輕重給予懲罰。

7.會(huì)議制度積極參加政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和教研活動(dòng)，認(rèn)真做好筆記，積極主動(dòng)發(fā)言、參與討論和撰寫心得體會(huì)（教育隨筆）。學(xué)習(xí)期間，注意力集中，不交頭接耳，不做與會(huì)議無關(guān)的事。準(zhǔn)時(shí)參加政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)和教研活動(dòng)，不得遲到、早退、無故缺席，凡需請(qǐng)假者，必須經(jīng)園長批準(zhǔn)。無故不參加學(xué)習(xí)者，給予一定的處罰，學(xué)習(xí)考勤列入獎(jiǎng)勵(lì)或考核范圍。雙周進(jìn)行一次業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)、教研活動(dòng)，必要時(shí)增加學(xué)習(xí)時(shí)間。每月召開一次園務(wù)例會(huì)和安全例會(huì)，若有重要事情隨時(shí)召開。領(lǐng)導(dǎo)班子、黨小組、團(tuán)支部、園務(wù)公開小組，每月一次政治理論學(xué)習(xí)。每學(xué)期末，召開教職工代表大會(huì)，討論幼兒園重大事情及發(fā)展規(guī)劃，若有重要事情隨時(shí)召開，和不定期的召開全園教職工大會(huì)。對(duì)政治、業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)進(jìn)行階段性小結(jié)。

8.教職工崗位培訓(xùn)制度新教師、新職工必須要參加崗前培訓(xùn)。每學(xué)期開學(xué)前進(jìn)行有關(guān)《幼兒園工作規(guī)程》、《幼兒園教育指導(dǎo)綱要》、《廣東省幼兒園教育指南》等有關(guān)文件內(nèi)容的學(xué)習(xí)和有關(guān)教師職業(yè)道德、儀表規(guī)范方面的培訓(xùn)。鼓勵(lì)教職工積極參加對(duì)口成人高考或自學(xué)考試，利用業(yè)余時(shí)間學(xué)習(xí)，不斷提高業(yè)務(wù)理論水平和思想政治覺悟。提倡互幫、互學(xué)，有經(jīng)驗(yàn)的教職工要帶徒弟，傳授經(jīng)驗(yàn)，根據(jù)需要幼兒園定期舉辦各種培訓(xùn)班，并進(jìn)行考核。幼兒園堅(jiān)持組織業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，根據(jù)不同的需要，有計(jì)劃、有步驟安排學(xué)習(xí)內(nèi)容，使教職工不斷獲取新信息。堅(jiān)持走出去，請(qǐng)進(jìn)來的方針，每學(xué)期有計(jì)劃選派骨干教師外出參加各類學(xué)習(xí)班，或參觀考察，園內(nèi)有計(jì)劃進(jìn)行各種考核評(píng)比，提高教師理論水平及教學(xué)水平。教職工積極參加教研學(xué)習(xí)，提高業(yè)務(wù)水平，對(duì)研究有成果，寫出總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，并在報(bào)紙或刊物上發(fā)表，同時(shí)也作為幼兒園員工激勵(lì)積分制的一項(xiàng)重要指標(biāo)。

9.教職工繼續(xù)教育管理制度1.教師要積極進(jìn)行自我培訓(xùn)、自我提高，形成在某一方面的教學(xué)特長。2.鼓勵(lì)教師利用業(yè)余時(shí)間進(jìn)修或?qū)W習(xí)，注重理論與實(shí)踐的反思和指導(dǎo)作用。3.提倡互幫、互學(xué)，有經(jīng)驗(yàn)的教職工要對(duì)青年教師進(jìn)行傳、幫、帶。有計(jì)劃地對(duì)保教人員進(jìn)行專業(yè)化等方面內(nèi)容培訓(xùn)，切實(shí)提高保教質(zhì)量。4.堅(jiān)持走出去和請(qǐng)進(jìn)來的方針，每學(xué)期邀請(qǐng)專家或同行來園講學(xué)或交流，并根據(jù)需要有計(jì)劃的選送教師外出學(xué)習(xí)，每學(xué)年保證每一位教師有一次以上外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)的機(jī)會(huì)。

5.教師外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)后要求通過信息傳達(dá)、活動(dòng)展示、反思交流等方式及時(shí)反饋學(xué)習(xí)成果。

6.堅(jiān)持業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)制度，有計(jì)劃地安排業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)內(nèi)容，使全體教職工不斷獲得新的信息，了解幼教發(fā)展動(dòng)態(tài)。

7.每學(xué)期進(jìn)行一次業(yè)務(wù)素質(zhì)與能力的競賽，表揚(yáng)先進(jìn)，推廣經(jīng)驗(yàn)。

8.通過提供外出學(xué)習(xí)培訓(xùn)機(jī)會(huì)獎(jiǎng)勵(lì)對(duì)幼兒園有突出貢獻(xiàn)的教師。

9.骨干教師帶頭進(jìn)行教育科研，帶動(dòng)幼兒園課題研究的有效開展。

10.行政巡班制度幼兒園行政人員實(shí)行每周一至周五中午輪流值日制度。中午巡班人員必須在園，巡查并記錄幼兒園各班午睡情況，具體包括：1.各班教師必須按時(shí)照顧本班幼兒的午睡及起床。睡覺、起床時(shí)間按園內(nèi)作息時(shí)間執(zhí)行。

2.進(jìn)入臥室內(nèi)教師應(yīng)及時(shí)讓幼兒進(jìn)行午睡，維護(hù)好幼兒紀(jì)律，不能做與午休管理無關(guān)事情。

3.午睡時(shí)要注意打開窗戶，教師要保持室內(nèi)干凈、通風(fēng)、無臭氣。注意：幼兒園不允許把頭伸出窗外瞭望。4.午休管理教師必須保持臥室安靜，任何人不得因任何事情在臥室喧嘩，更不能湊堆閑聊，午休時(shí)教師將手機(jī)調(diào)到振動(dòng)或關(guān)機(jī)。

5.教師應(yīng)根據(jù)幼兒性格安排好幼兒午休的床鋪。好動(dòng)幼兒要放在下鋪午休，有床鋪不能將幼兒擠到一起午休。

6.教師要根據(jù)季節(jié)特點(diǎn)照顧好幼兒午睡，幫助幼兒養(yǎng)成良好睡眠習(xí)慣，幼兒脫下鞋要擺放整齊。

7.午休時(shí)不得體罰，變相體罰幼兒。

8.教師值班時(shí)不允許入睡，應(yīng)在一旁觀察幼兒午休情況。

11.計(jì)劃生育制度切實(shí)加強(qiáng)計(jì)劃生育工作思路和工作方法的兩個(gè)轉(zhuǎn)變。全面提高計(jì)劃生育整體水平，順利完成計(jì)生工作目標(biāo)。積極推行晚婚、晚育，堅(jiān)持憑證生育。全體教職工雙方或一方屬于干部職工，一律推行晚婚、晚育政策，即男25周歲，女23周歲。嚴(yán)格落實(shí)“雙查”工作，杜絕計(jì)劃外生育，“雙查”率達(dá)100%，嚴(yán)控教、職工請(qǐng)假制度的落實(shí)，并做好跟蹤工作。密切配合，齊抓共管，切實(shí)搞好流動(dòng)人口計(jì)劃生育管理，堅(jiān)決堵住流動(dòng)人口計(jì)劃外生育。強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)，層層落實(shí)責(zé)任制。必須加強(qiáng)對(duì)計(jì)生工作的領(lǐng)導(dǎo)，一把手或主要負(fù)責(zé)人要繼續(xù)對(duì)人口與計(jì)劃生育親自抓、負(fù)總責(zé)，切實(shí)把計(jì)劃生育工作擺上學(xué)校工作的議事日程，做到領(lǐng)導(dǎo)到位，措施到位，責(zé)任到位，獎(jiǎng)勵(lì)優(yōu)惠兌現(xiàn)到位。加強(qiáng)宣傳工作，保證計(jì)生的法規(guī)，條例，政第全面落實(shí)。利用全體教師會(huì)議，認(rèn)真組織學(xué)習(xí)上級(jí)有關(guān)文件，宣傳計(jì)生法律、法規(guī)，開展人口與計(jì)生基礎(chǔ)知識(shí)教育。認(rèn)真組織每年三輪的計(jì)生“雙查”工作，凡屬“雙查”對(duì)象，是要一方或雙方在本單位工作的，不論其戶籍所屬，一律由本單位負(fù)責(zé)管理。保證一年三輪“雙查”100%到位。建立婚育檔案，保證結(jié)婚、出生、死亡、調(diào)人、遷出等，當(dāng)月申報(bào)和變更。依法兌現(xiàn)計(jì)劃生育戶獎(jiǎng)勵(lì)，優(yōu)先，優(yōu)惠政策，認(rèn)真執(zhí)行計(jì)生優(yōu)惠的若干規(guī)定，落實(shí)好優(yōu)惠政策。堅(jiān)持齊抓共管，綜合治理，緊密配合，抓好流動(dòng)人口計(jì)計(jì)生管理工作，要嚴(yán)格審驗(yàn)流動(dòng)人口計(jì)劃生育證，堅(jiān)決堵住流動(dòng)人口計(jì)劃外生育。晚婚晚育率、計(jì)劃生育率、節(jié)育率、雙查到位率均達(dá)100%單位年終給予通報(bào)表彰。凡因瞞報(bào)、漏報(bào)、漏查造成計(jì)劃外生育，對(duì)該單位造成影響者視情節(jié)給予行政處理，并通報(bào)批評(píng)。二、教學(xué)管理制度1.幼兒一日作息制度1.7:30—8:10入園接待，晨間鍛煉2.8:10—8:25早操3.8:25—9：00餐前準(zhǔn)備，早餐4.9:10—9:40教育教學(xué)活動(dòng)（一）5.9:50—10:20教育教學(xué)活動(dòng)（二）6.10:30—11:20戶外體能鍛煉，游戲7.11:30—12:00愉快午餐（漱口）8.12:00—12:20餐后散步，區(qū)域活動(dòng)9.12:30—14:30午睡10.14:30—14:40盥洗11.14:45—15:15戶外體能大循環(huán)12.15:20—15:45午點(diǎn)13.15:50—16:20教育教學(xué)活動(dòng)（三），區(qū)域活動(dòng)14.16:30—17:30幼兒離園

2.教研制度為提高教師業(yè)務(wù)能力，園長和保教主任共同制定教研計(jì)劃和組織教研活動(dòng)，每周進(jìn)行一次教研活動(dòng)。教師要努力學(xué)習(xí)和貫徹《規(guī)程》，根據(jù)發(fā)展目標(biāo)和每個(gè)幼兒的實(shí)際發(fā)展水平之間的差距，有計(jì)劃，有彈性地選擇教育內(nèi)容，動(dòng)用集體、分組、個(gè)別活動(dòng)相結(jié)合組織教育活動(dòng)從而促進(jìn)每個(gè)幼兒在不同水平上獲得發(fā)展。實(shí)行三級(jí)教研網(wǎng)絡(luò)，園一級(jí)通過學(xué)習(xí)《規(guī)程》、《綱要》及相關(guān)幼兒教育理論，更新教育觀念；各級(jí)組根據(jù)園教研計(jì)劃，各學(xué)科特點(diǎn)確定研究課題；每個(gè)教師依據(jù)園教研目標(biāo)教研組研究課題，結(jié)合本人特長，有計(jì)劃有步驟進(jìn)行研究、實(shí)踐。各班每學(xué)年都要結(jié)合教師自身的實(shí)際情況和本班幼兒的年齡特點(diǎn)及實(shí)際接受能力確立研究課題，擬定課題研究實(shí)施方案，并認(rèn)真組織實(shí)施實(shí)踐，不斷總結(jié)和反思，做好跟蹤觀察個(gè)案分析記錄，力爭研究出成效。每學(xué)期都要根據(jù)研究實(shí)踐，期終寫出專題總結(jié)，經(jīng)驗(yàn)論文并進(jìn)行交流，同時(shí)做好資料的收集整理工作。幼兒園組織評(píng)議組，對(duì)專題總結(jié)、經(jīng)驗(yàn)論文進(jìn)行評(píng)議，對(duì)研究有成效的給予表揚(yáng)獎(jiǎng)勵(lì)。

3.教學(xué)常規(guī)檢查制度一、檢查內(nèi)容：1.備課:備課要求：學(xué)習(xí)課程標(biāo)準(zhǔn)（或大綱）；鉆研教材（或資料）；了解學(xué)生；設(shè)計(jì)課堂整體思路；編寫教案（編寫教案應(yīng)具備以下環(huán)節(jié)）。教案主要環(huán)節(jié)要求：教學(xué)目標(biāo)，教學(xué)重點(diǎn)、難點(diǎn)，教學(xué)準(zhǔn)備，教學(xué)過程（導(dǎo)入環(huán)節(jié)、問題設(shè)計(jì)、學(xué)生獲取知識(shí)的過程、練習(xí)設(shè)計(jì)、板書設(shè)計(jì)、教學(xué)后記）。上課：嚴(yán)格按照課表上課，不準(zhǔn)隨意調(diào)課；教學(xué)要求使用普通話；沒有紙質(zhì)教材的課要?jiǎng)?chuàng)新教學(xué)，提倡課程資源向園外延伸；時(shí)刻重視安全教育，特別是室外課；在課堂上善與控制自己的情緒。二、具體措施1.組織領(lǐng)導(dǎo)：以幼兒園行政組、教研組建立教學(xué)常規(guī)檢查考評(píng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長任組長，保教主任任副組長，教研組長在領(lǐng)導(dǎo)小組領(lǐng)導(dǎo)下參與教學(xué)常規(guī)指導(dǎo)和檢查。2.檢查督導(dǎo)：實(shí)行周查月總的形式。（1）定期檢查：每周教師對(duì)自己的備課、作業(yè)布置和批改進(jìn)行一次自查；幼兒園月查，檢查結(jié)果計(jì)入教師學(xué)期教學(xué)檔案。（2）隨時(shí)抽查3.總結(jié)反饋：檢查的目的是為了工作做得更好，教師的業(yè)務(wù)水平得到提高。因此，幼兒園每次檢查的結(jié)果都要與本人或本組教師進(jìn)行交換。在幫助總結(jié)成績，推廣經(jīng)驗(yàn)的同時(shí)，幫助教師找準(zhǔn)存在的問題及補(bǔ)救措施，以利于全園教師取長補(bǔ)短，共同進(jìn)步。每次檢查的結(jié)果都將存入教師的個(gè)人檔案。4.鼓勵(lì)辦法：教學(xué)常規(guī)的檢查結(jié)果按一定比例計(jì)入教師學(xué)期積分考評(píng)相應(yīng)欄目，積分與考核直接掛勾。

4.聽課、評(píng)課制度建立幼兒園領(lǐng)導(dǎo)、教研組長、教師聽課評(píng)課制度。1.聽課人員每學(xué)期聽課次數(shù)為：園長每學(xué)期不少于20次，保教主任、教研組長每學(xué)期每人不少于15次，教師每學(xué)期每人聽課不少于10次。2.聽課內(nèi)容記錄在《聽課記錄本》上，注明聽課時(shí)間、地點(diǎn)、名稱、執(zhí)教教師及聽課內(nèi)容；針對(duì)聽課情況寫出聽課評(píng)語，如實(shí)反映課堂教學(xué)情況，肯定優(yōu)點(diǎn)，指出不足，幫助總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，提出改進(jìn)建議。3.正副園長根據(jù)本園教師不同發(fā)展層次，以及每月監(jiān)控重點(diǎn)內(nèi)容與對(duì)象有針對(duì)性聽課：教研組長看一日活動(dòng)課程平衡情況、一般教師看課程實(shí)施中幼兒基本經(jīng)驗(yàn)的把握情況、新教師主要看一日活動(dòng)環(huán)節(jié)的銜接情況。4.每月15日之前，特長、骨干教師必須提供月展示活動(dòng)的名稱以及觀摩重點(diǎn)，（若調(diào)整必須及時(shí)調(diào)整）便于教師有針對(duì)性觀摩與評(píng)課，觀摩教師必須現(xiàn)場簽到，認(rèn)真觀摩，主動(dòng)完成評(píng)課內(nèi)容。5.根據(jù)需要，幼兒園組織相關(guān)集中評(píng)課活動(dòng)。6.《聽課記錄本》于學(xué)期結(jié)束前交業(yè)務(wù)園長，統(tǒng)計(jì)聽課量、評(píng)課質(zhì)。

5.幼兒發(fā)展評(píng)價(jià)制度1.為每位幼兒建立成長檔案冊(cè)，進(jìn)行兒童發(fā)展性評(píng)價(jià)。內(nèi)容應(yīng)包括：幼兒典型作品、作業(yè)單；主題活動(dòng)中幼兒的發(fā)展情況評(píng)價(jià)；活動(dòng)照片；生活、學(xué)習(xí)花絮等。對(duì)幼兒的作品和照片要有能反映幼兒發(fā)展水平的文字說明。2.每學(xué)期期中，教師應(yīng)根據(jù)班級(jí)幼兒發(fā)展情況，對(duì)班級(jí)幼兒做專項(xiàng)評(píng)估分析。3.每學(xué)期期末以年級(jí)組為單位制定學(xué)期幼兒發(fā)展評(píng)價(jià)指標(biāo)，對(duì)兒童進(jìn)行全面測(cè)查并進(jìn)行評(píng)估分析。4.園部每學(xué)年的上學(xué)期進(jìn)行全面分層隨機(jī)抽查，下學(xué)期進(jìn)行專項(xiàng)分層隨機(jī)抽查，并進(jìn)行分析小結(jié)，對(duì)小、中、大班的教育教學(xué)提供教育策略的支持與指導(dǎo)。

6.備課制度1.教師必須認(rèn)真學(xué)習(xí)《幼兒園工作規(guī)程》和《幼兒園教育綱要》，以《規(guī)程》和《綱要》為依據(jù)，研究制訂好各類教育教學(xué)計(jì)劃。2.認(rèn)真學(xué)習(xí)教育理論知識(shí)，不斷吸收新的信息，指導(dǎo)運(yùn)用于備課。3.深入鉆研教材，結(jié)合本班幼兒年齡特點(diǎn)和實(shí)際發(fā)展水平因人施教，注意個(gè)體差異備好課，突出重點(diǎn)，突破難點(diǎn)。4.按時(shí)按質(zhì)制訂好系列計(jì)劃，如：學(xué)期計(jì)劃、月計(jì)劃、周計(jì)劃、日計(jì)劃、課時(shí)計(jì)劃、游戲計(jì)劃等，每周四上午準(zhǔn)時(shí)將下一周的計(jì)劃及本周教學(xué)反思上傳至學(xué)園網(wǎng)站。5.教師以集體備課和個(gè)人備課相結(jié)合，備課時(shí)不能大聲喧嘩或閑聊一些私人的問題，以免影響他人，更不能查閱一些與教育教學(xué)無關(guān)的內(nèi)容。6.保教主任、指導(dǎo)教師每周及時(shí)批閱教案、教學(xué)反思；保教主任每月批閱一次階段計(jì)劃、月反思，園長不定時(shí)抽查，每學(xué)期進(jìn)行一次教案展覽活動(dòng)。7.做好課前的一切準(zhǔn)備工作，明確做到五備：備教材、備教法、備幼兒、備教案、備教具，學(xué)具。8.年段組長做好本段每周的備課記錄，期末整理入檔。

7.帶班制度嚴(yán)格執(zhí)行幼兒一日生活作息制度。按教育要求帶領(lǐng)幼兒進(jìn)行早操、上課、游戲、午餐、戶外活動(dòng)；不隨便離開工作崗位，視線不離開幼兒，不得“放羊”傾談，確保幼兒安全。全面關(guān)心幼兒的生活，注意幼兒頭發(fā)，手指甲、衣服、鞋襪等的整潔。注意天氣變化，及時(shí)給幼兒增減衣物，做好幼兒衛(wèi)生保健工作。做好交接班工作。幼兒發(fā)生安全事故，應(yīng)及時(shí)向醫(yī)務(wù)人員和園領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，做好善后工作。如需逗留解決問題，應(yīng)向接班老師做好口頭、書面交代，以免發(fā)生意外。必須全心全意工作，在任何情況下老師不得離開幼兒，不能看小說、雜志、不做私事，不閑談。親屬子女在園入托的不得進(jìn)入看望或搞特殊照顧，沒有特殊情況或急事不打（接）電話，不會(huì)客。

8.午睡值班制度堅(jiān)持巡視，不得擅自離開幼兒和看小說、聽耳機(jī)、打（接）電話、閑談等。為幼兒提供安靜舒適的午睡環(huán)境，根據(jù)天氣變化做到被鋪適量，風(fēng)扇適度，除冬天或大風(fēng)外不能關(guān)門和關(guān)窗，保持睡室空氣流通。細(xì)心照顧個(gè)別幼兒，對(duì)體弱幼兒等特殊兒童及時(shí)擦汗，墊毛巾，提醒個(gè)別幼兒起床小便（天氣涼時(shí)起床小便需加衣），對(duì)個(gè)別難入睡的幼兒應(yīng)予以引導(dǎo)，嚴(yán)禁體罰和變相體罰，注意糾正睡姿和蓋好被子。不得在幼兒睡室午睡及使用幼兒物品。

9.幼小銜接制度1.每學(xué)期有計(jì)劃、有目的地組織大班幼兒參觀小學(xué)1次。2.與片區(qū)各小學(xué)經(jīng)常保侍聯(lián)系，定期請(qǐng)小學(xué)教師來園座談，了解小學(xué)教育教改信息。3.根據(jù)小學(xué)對(duì)我園應(yīng)屆畢業(yè)生的情況反饋，適當(dāng)調(diào)整、制定出我園的大班下學(xué)期教學(xué)計(jì)劃，教學(xué)內(nèi)容，改變教學(xué)形式、縮小幼兒園與小學(xué)之間的距離，使孩子在較短的時(shí)間內(nèi)盡快適應(yīng)小學(xué)教育。4.在班教師要通過多種活動(dòng)注重幼兒身體素質(zhì)、規(guī)則意識(shí)、任務(wù)意識(shí)、交流能力、勞動(dòng)習(xí)慣及學(xué)習(xí)接受能力的培養(yǎng)，為幼兒入小學(xué)奠定基礎(chǔ)。5.通過游戲方式，教幼兒能正確認(rèn)讀一些漢字，學(xué)習(xí)認(rèn)讀拼音的聲母、韻母，為入小學(xué)做一定的知識(shí)準(zhǔn)備。6.大班下學(xué)期末，有意識(shí)調(diào)整幼兒心理，使幼兒產(chǎn)生積極、主動(dòng)的上小學(xué)的良好愿望。7.在大班畢業(yè)匯報(bào)中向家長介紹幼兒入小學(xué)后準(zhǔn)備（生理、心理），家園合作，幫助幼兒順利、愉快地進(jìn)入小學(xué)學(xué)習(xí)生活。8.幼兒畢業(yè)入小學(xué)后，我園要主動(dòng)與小學(xué)聯(lián)系，跟蹤了解幼兒在校情況，不斷推進(jìn)我園的幼小銜接工作。

10.體育運(yùn)動(dòng)安全管理制度1.幼兒園組織幼兒參加體育活動(dòng)及上體育課必須堅(jiān)持"幼兒為本""健康第一"的原則，要充分考慮天氣、場地、設(shè)備、器材等方面的安全因素，盡量避免意外傷害事故的發(fā)生。2.幼兒園每位教職工都有責(zé)任，有義務(wù)保護(hù)幼兒的健康和安全，發(fā)現(xiàn)幼兒有不安全行為，要立刻給予制止和教育，如果遇到幼兒出現(xiàn)傷害事故，要及時(shí)給予救助。3.行政組每學(xué)期對(duì)幼兒園的體育設(shè)施、器材進(jìn)行一次安全檢查，若發(fā)現(xiàn)不安全因素，要及時(shí)以書面形式報(bào)告幼兒園，幼兒園要及時(shí)對(duì)體育設(shè)備、器材進(jìn)行維修或更新。5.教師上體育課要做到：（1）上課集合整隊(duì)，記錄考勤；切實(shí)加強(qiáng)責(zé)任心，對(duì)幼兒進(jìn)行必要的安全教育。（2）合理安排運(yùn)動(dòng)量和運(yùn)動(dòng)強(qiáng)度，關(guān)注體質(zhì)較弱幼兒、特異體質(zhì)幼兒和特體幼兒。（3）室外活動(dòng)課一定要做好充分的準(zhǔn)備活動(dòng)；對(duì)服裝、鞋不符合上課要求的幼兒要求其予以更換。（4）講明動(dòng)作要領(lǐng)，做出動(dòng)作示范，提出具體要求、注意事項(xiàng)等，并加強(qiáng)安全保護(hù)。（5）發(fā)現(xiàn)有幼兒打鬧或做出危險(xiǎn)動(dòng)作，要馬上糾正或制止。（6）下課集合整隊(duì)，做簡單講評(píng)；若發(fā)現(xiàn)幼兒身體有強(qiáng)烈的不良反應(yīng)，要及時(shí)通知班主任。6.如果課上發(fā)生幼兒嘔吐、暈倒、受傷等突發(fā)情況應(yīng)立即采取以下處置措施：（1）迅速通知班主任（相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）和幼兒園領(lǐng)導(dǎo)。（2）及時(shí)對(duì)?。▊┯變鹤龀龀醪皆\斷及必要的處置，事后要及時(shí)做好幼兒病（傷）情及臨時(shí)處置情況的記錄，并上報(bào)幼兒園。（3）如果幼兒病（傷）情況較為嚴(yán)重，要立即撥打120急救，并且送往就近醫(yī)院進(jìn)行診治或搶救。（4）班主任（相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)）要及時(shí)將幼兒?。▊┣闆r通知到幼兒家長，幼兒園領(lǐng)導(dǎo)視具體情況上報(bào)教委相關(guān)部門。（5）教師事后及時(shí)寫出現(xiàn)場情況書面報(bào)告，并上交幼兒園。7.幼兒園根據(jù)國家有關(guān)政策法規(guī)，對(duì)幼兒在體育活動(dòng)中發(fā)生的突發(fā)事件進(jìn)行善后處理。

11.課間活動(dòng)安全管理制度1.在園內(nèi)文明休息，不在教室、走廊、樓道、操場各處追逐打鬧、狂奔亂跑，防止互撞，不得怪聲喊叫，不做危險(xiǎn)游戲，不攀爬欄桿、走廊護(hù)欄、籃球架、鐵門等設(shè)施，不跳幼兒園各處臺(tái)階。2.在課間不做危險(xiǎn)動(dòng)作，不做不文明的游戲，不在危險(xiǎn)地段捉迷藏、玩耍，尤其不能盲目模仿電影電視中經(jīng)常出現(xiàn)的劈刺格斗等驚險(xiǎn)場面、動(dòng)作。3.進(jìn)、出教室靠右行走，不得擁擠，不推人、撞人，人多時(shí)等會(huì)再走。4.未經(jīng)許可，不得進(jìn)辦公室，不在辦公室周圍喧嘩，不隨意串班。5.嚴(yán)格禁止攀爬教室窗臺(tái)和教室內(nèi)桌椅等危險(xiǎn)物。任何人不得從窗戶往外扔任何東西。6.嚴(yán)禁學(xué)生到升旗臺(tái)、花壇內(nèi)區(qū)域玩耍。學(xué)校體育器械處，學(xué)生活動(dòng)必須在老師帶領(lǐng)下進(jìn)行，沒有老師帶領(lǐng)，嚴(yán)禁學(xué)生到此區(qū)域活動(dòng)。幼兒玩滑滑梯必須在老師帶領(lǐng)下進(jìn)行，沒有老師帶領(lǐng)，嚴(yán)禁學(xué)生玩滑滑梯等幼兒玩具。7.嚴(yán)禁幼兒觸摸電器設(shè)備，不損壞消防設(shè)施、設(shè)備。8.小朋友之間應(yīng)互相愛護(hù)、互相幫助，不許打架罵人，相互之間要謙讓、有禮貌，做文明幼兒。9.發(fā)現(xiàn)有校外小動(dòng)物進(jìn)入校（園），切不可追打、玩耍，要遠(yuǎn)離小動(dòng)物，防止被咬。10.在幼兒上放學(xué)、上下課、出操、集會(huì)等高峰時(shí)段，相關(guān)老師、班主任、值勤領(lǐng)導(dǎo)、教師負(fù)責(zé)守護(hù)指揮學(xué)生安全疏散。杜絕學(xué)生擁擠和踩踏事故的發(fā)生。11.值勤領(lǐng)導(dǎo)和值班教師在課間巡視要隨時(shí)觀察本園幼兒活動(dòng)情況，發(fā)現(xiàn)幼兒有不安全行為，及時(shí)制止、教育。

12.班級(jí)安全管理制度定期檢查防火設(shè)施，檢查電器，電源線路記憶電閘的安全性，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)維修，滅火器材定時(shí)更換，要求全園職工會(huì)使用滅火器。定期檢查大型運(yùn)動(dòng)器材的安全性，大型運(yùn)動(dòng)器材配備軟墊，安全主管與值班員及班級(jí)老師，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)處理，切實(shí)做好安全工作。下班后各班各室有關(guān)人員負(fù)責(zé)關(guān)好門窗、電源開關(guān)，防止事故發(fā)生。藥物、化學(xué)用品、洗滌用品及熱菜飯，開水要放在幼兒接觸不到的地方，以防意外事故發(fā)生。嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生法。所有變質(zhì)、腐爛食物及不潔凈的食物絕不食用，杜絕食物中毒。開學(xué)期間不允許有任何不安全的大小問題出現(xiàn)。萬一發(fā)生幼兒跌、傷等事故，要及時(shí)采取措施，并報(bào)告園長及值班員，根據(jù)情況大小，追究個(gè)人責(zé)任，通報(bào)批評(píng)并按“安全責(zé)任書”規(guī)定執(zhí)行。經(jīng)常對(duì)幼兒進(jìn)行安全教育，提高幼兒自我保護(hù)意識(shí)，不爬高，不將玩具和小物品含在口中玩，防止摔傷、碰傷、咬傷、不將異物放入鼻腔和耳朵。給幼兒服藥，一定要對(duì)好姓名，藥名、劑量，避免誤服、漏服和藥劑過量，并對(duì)服藥幼兒進(jìn)行記錄，防止醫(yī)療事故發(fā)生。帶幼兒外出游玩，一定要選好安全場地，出發(fā)前進(jìn)行安全意識(shí)教育，出發(fā)前、行走中、結(jié)束后經(jīng)常清點(diǎn)人數(shù)，防止丟失幼兒及意外事故。建立健全接送卡制度，平時(shí)大門上鎖，嚴(yán)防幼兒丟失。全園職工必須熟悉火警及急救電話，以備急用。各班級(jí)醫(yī)藥箱、洗滌用品必須上鎖，避免幼兒誤服而造成意外事故。帶班時(shí)要集中精力做好保教工作，不做與教育無關(guān)的事情，注意觀察幼兒，及時(shí)制止不安全的舉動(dòng)。幼兒午睡時(shí)，要巡視、檢查，糾正幼兒不正確的睡眠姿勢(shì)，棉被不要蓋在面部，防窒息。教育幼兒不玩剪刀、小刀、玻璃利器、不玩銀幣、鈕扣等小東西，嚴(yán)禁幼兒觸摸電器開關(guān)、插座，防止觸電事故的發(fā)生。

13.教育評(píng)價(jià)制度1.為全面提高教育質(zhì)量，幼兒園逐步開展對(duì)教育工作的全面評(píng)價(jià)工作。2.成立教育質(zhì)量評(píng)價(jià)小組，由主管教育工作的保教主任擔(dān)任組長，教研組長及教師代表、保育員代表參加。3.教育質(zhì)量評(píng)價(jià)小組在全面教育質(zhì)量評(píng)價(jià)的基礎(chǔ)上參考本園每個(gè)學(xué)期教育工作重點(diǎn)，研究確定評(píng)價(jià)的內(nèi)容，制訂評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)，確定評(píng)價(jià)的方法及時(shí)間，并將評(píng)價(jià)后的材料進(jìn)行分析，做出評(píng)價(jià)總結(jié)報(bào)告，提出本園改進(jìn)教育工作的意見及建議。4.每學(xué)期末開展評(píng)價(jià)活動(dòng)。5.教育質(zhì)量結(jié)果與獎(jiǎng)懲制度掛勾。6.每學(xué)期教育質(zhì)量評(píng)價(jià)總結(jié)應(yīng)作為下階段制訂教育工作計(jì)劃的重要參考資料。

三、衛(wèi)生保健制度1.一日生活流程7:30—8:10入園接待，晨間鍛煉8:10—8:25早操8:25—9：00餐前準(zhǔn)備，早餐9:10—9:40教育教學(xué)活動(dòng)（一）9:50—10:20教育教學(xué)活動(dòng)（二）10:30—11:20戶外體能鍛煉，游戲11:30—12:00愉快午餐（漱口）12:00—12:20餐后散步，區(qū)域活動(dòng)12:30—14:30午睡14:30—14:40盥洗14:45—15:15戶外體能大循環(huán)15:20—15:45午點(diǎn)15:50—16:20教育教學(xué)活動(dòng)（三），區(qū)域活動(dòng)16:30—17:30幼兒離園

2.膳食管理制度食譜的制定要適合幼兒的年齡特點(diǎn)，做到營養(yǎng)豐盛品種多樣。在制作方法上做到細(xì)、碎、爛、景，達(dá)到幼兒一日需求營養(yǎng)量。午餐應(yīng)略多于早晚餐。蔬菜種類要多，其中橙、綠色蔬菜必須占一半以上，每天各餐應(yīng)有所不同。食物可采用多樣化的烹調(diào)方法。伙食管理兒童的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理，建立委會(huì)（）園長、炊事人員、保健人員、保教人員及幼兒家長代表）定期開會(huì)（每月一次），研究伙食問題?；锸迟M(fèi)用專用。精打細(xì)算，計(jì)劃開支，合理使用。全年伙食費(fèi)盈虧不超過2%。食品選購注意物美價(jià)廉。根據(jù)季節(jié)供應(yīng)情況，根據(jù)季節(jié)及市場行情，制定幼兒一周帶量食譜，每周更換，無特殊情況不作調(diào)整。準(zhǔn)全掌握幼兒出勤人數(shù)，做到每天按人按量供應(yīng)主副食，不吃隔日剩飯菜。按時(shí)開飯，兒童進(jìn)餐時(shí)間不應(yīng)少于三十分鐘，保證幼兒吃好吃飽每頓餐、炊管人員應(yīng)隨時(shí)聽取托班意見，改進(jìn)伙食。食品驗(yàn)收后入庫，庫存不宜過多。各類食品按需要量領(lǐng)取，每月月底盤存庫。庫房由專人保管，建立出入庫賬目，庫房保持整潔，各種容量需加蓋，庫房中要有防暑設(shè)施。飲食衛(wèi)生1.嚴(yán)格執(zhí)行《食品衛(wèi)生法》。廚房熟食盛器及食具一律消毒，并定期擦洗，抹布每日煮沸消毒一次。洗肉、菜、碗的池子要分開，并有標(biāo)志。保持廚房清潔，經(jīng)常清掃。2.炊事員上灶前、接觸熟食前必須用肥皂流動(dòng)水洗手，并戴帽子，不留指甲，不戴戒指。入廁前要脫掉工作服，便后用肥皂洗手。取熟食應(yīng)用食品夾子，不得用手抓。

3.體格鍛煉制度要有組織地經(jīng)常開展適合幼兒特點(diǎn)的游戲機(jī)體育活動(dòng)，給幼兒每天做一至二次被動(dòng)操和主被動(dòng)操，幼兒做一至二次體操或活動(dòng)性游戲。在正常天氣下，要有充足的戶外活動(dòng)時(shí)間，每天堅(jiān)持兩小時(shí)以上戶外活動(dòng)，加強(qiáng)冬季鍛煉。要?jiǎng)?chuàng)造條件，充分利用日光、空氣、水等自然因素，有計(jì)劃地鍛煉兒童體格。鍛煉要經(jīng)常和循序漸進(jìn)。運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和運(yùn)動(dòng)量要適合各年齡的特點(diǎn)。對(duì)個(gè)別體弱的幼兒要給以特殊照顧。按幼兒的年齡特點(diǎn)和體制安排鍛煉內(nèi)容，掌握適當(dāng)運(yùn)動(dòng)量，不強(qiáng)求一律。按幼兒的年齡制定鍛煉計(jì)劃。鍛煉前應(yīng)做好活動(dòng)場地、器械、幼兒穿著等準(zhǔn)備工作。鍛煉過程中應(yīng)注意保護(hù)幼兒的安全，做好保育護(hù)理，觀察幼兒的反映，鍛煉結(jié)束后應(yīng)觀察幼兒情況。保健醫(yī)生負(fù)責(zé)督促、檢查體格鍛煉執(zhí)行情況，并測(cè)量幼兒運(yùn)動(dòng)量及聯(lián)系密度是否達(dá)標(biāo)，達(dá)標(biāo)率達(dá)95%以上。4.衛(wèi)生與消毒制度一、個(gè)人衛(wèi)生與消毒1.保證幼兒認(rèn)真做到飯前便后用流動(dòng)水洗手。2.幼兒每人一毛巾，每天清洗，并消毒一次，毛巾專用消毒柜高溫蒸汽消毒，晾在專用毛巾架上。3.每星期一剪指甲，隔周剪趾甲。4.被罩、床單、每月?lián)Q洗一次，枕巾冬季每月?lián)Q洗一次，夏季每兩周換洗一次，有污染時(shí)要及時(shí)洗，每月曬被褥兩次。5．保教人員要保持個(gè)人衛(wèi)生，衣著整齊，上班時(shí)不得留長指甲、不得染指甲、不得披頭散發(fā)，不得穿高跟鞋，不得帶首飾。二、飲食衛(wèi)生1.水杯個(gè)人專用，每天清洗并在專用消毒柜消毒一次。2.桌面餐前要清潔、擦拭并消毒，餐后擦干凈。（每500ml水兌消毒粉20g）3.餐具、餐巾每次用后要洗凈消毒，在專用消毒柜消毒。4．生吃瓜果要洗凈削皮（在使用前進(jìn)行，防止使用前污染）。5.非廚房工作人員、幼兒禁止進(jìn)入廚房。廚房飲食衛(wèi)生詳見由衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)頒發(fā)的“飲食衛(wèi)生管理常規(guī)”。6.接觸食品前，工作人員要用肥皂，流動(dòng)水洗手。三、環(huán)境衛(wèi)生與消毒1.每日清掃室外環(huán)境，室內(nèi)適時(shí)清掃，保持清潔整潔。地毯每天清潔。2.室內(nèi)空氣流通，冬季或夏季空調(diào)房間每天定時(shí)通風(fēng)，每次20分鐘。3.垃圾污物要及時(shí)清除，及時(shí)滅蚊、蠅、螞蟻等昆蟲。4.每周進(jìn)行定期的各項(xiàng)消毒工作并進(jìn)行全園大掃除。5.床圍、桌椅每日清潔擦拭一次，門把手、水龍頭每天消毒一次。6.各班清潔用具要專用，用后及時(shí)清潔，干燥保存。7.幼兒廁所專用，如廁后及時(shí)沖刷，做到清潔無異味，并用（每400ml水兌消毒粉20g）常規(guī)消毒數(shù)次，便盆用后及時(shí)沖洗并消毒。8.衛(wèi)生間地面無積水，每日消毒一次。5.入園（所）及定期健康檢查制度1.入園檢查：幼兒入園前必須在制定的市婦幼保健院進(jìn)行全面健康檢查，經(jīng)體檢、化驗(yàn)等項(xiàng)目檢查，確無傳染性疾病，且最近兩個(gè)月內(nèi)無傳染病接觸史者方可入園。對(duì)離園一個(gè)月以上或去外地（離開本市）返回時(shí)，須重新體檢方可入園。2.定期檢查：每半年為幼兒測(cè)身高、體重、視力一次，每3-5月份為幼兒進(jìn)行全面檢查一次，按WTO體格發(fā)育評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)兌幼兒身高、體重進(jìn)行評(píng)價(jià)。體檢中發(fā)現(xiàn)有異常情況要采取相應(yīng)措施，對(duì)于一般性疾病給予及時(shí)處理；血色素有110g以下營養(yǎng)不良、中度以上貧血、中度以上肥胖、佝僂病等的幼兒應(yīng)轉(zhuǎn)入體弱兒管理或建專案管理；發(fā)現(xiàn)缺點(diǎn)兒進(jìn)行登記管理，及時(shí)給予矯正。3.工作人員體格檢查。工作人員上崗前必須到指定的增城市婦幼保健院兒?？七M(jìn)行體檢，經(jīng)檢查合格由檢查單位簽發(fā)健康證明書后方可上崗工作。對(duì)患有國家法定傳染病、滴蟲性霉菌性陰道炎、化膿性皮膚病、精神病、肢體殘缺者，不得從事保教工作和炊事員工作。在工作中發(fā)現(xiàn)患急、慢性傳染病、病原攜帶者以及有礙于幼兒身體健康的疾病，要及時(shí)隔離及調(diào)離。4.工作人員每年6月全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)以上疾病應(yīng)離職治療或調(diào)離。

6.傳染病預(yù)防與控制制度貫徹“預(yù)防為主”的方針，做好經(jīng)常性的疾病預(yù)防工作。保持室內(nèi)空氣清新，幼兒睡眠不能有直接對(duì)流風(fēng)。冬季幼兒戶外活動(dòng)時(shí)注意增減衣服預(yù)防感冒。新生入園檢查免疫證，無證的要及時(shí)到衛(wèi)生防疫部門不重、補(bǔ)證后才能入園，每學(xué)期聯(lián)系上級(jí)防疫部門來我園為在讀幼兒查驗(yàn)免疫證，按年齡完成計(jì)劃免疫工作，對(duì)漏接種的幼兒及時(shí)補(bǔ)種，接種率達(dá)100%，預(yù)防傳染病的發(fā)生。及時(shí)了解疫情，發(fā)現(xiàn)傳染病要及時(shí)報(bào)告，做到“早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早報(bào)告、早診斷、早治療”實(shí)行及時(shí)正確的檢疫措施，對(duì)所在班級(jí)進(jìn)行嚴(yán)格的終末消毒，對(duì)接觸傳染病的兒童立即采取必要的預(yù)防措施，并按各種傳染病規(guī)定的檢疫期進(jìn)行檢疫。檢疫期間不辦理入園和轉(zhuǎn)園手續(xù)。按上級(jí)主管部門及衛(wèi)生防疫部門要求搞好衛(wèi)生防疫工作和傳染病流行控制工作，按規(guī)定搞好晨檢并及時(shí)向主管部門及衛(wèi)生防疫部門報(bào)告。做好流行性疾病季節(jié)預(yù)防工作。按年齡及季節(jié)完成防疫部門所布置的預(yù)防接種工作，建卡率達(dá)100%，凡是禁忌癥者不應(yīng)接種或暫緩接種。在傳染病流行期間不帶幼兒到公共場所。加強(qiáng)體格鍛煉，增強(qiáng)兒童體質(zhì)，提高對(duì)疾病的抵抗力。

7.常見疾病預(yù)防與管理制度托幼機(jī)構(gòu)衛(wèi)生保健應(yīng)貫徹“預(yù)防為主”的衛(wèi)生工作方針，在上級(jí)衛(wèi)生部門的指導(dǎo)下，做好集體兒童的疾病的防治和預(yù)防保健工作。搞好預(yù)防接種，托幼機(jī)構(gòu)應(yīng)密切與當(dāng)?shù)胤酪卟块T的聯(lián)系，及時(shí)了解疫情動(dòng)態(tài)。按年齡、季節(jié)、適時(shí)、全程、足量、規(guī)范化地為幼兒實(shí)施預(yù)防接種，以提高整體人群的免疫水平，各種預(yù)防接種率要求達(dá)到95%以上。加強(qiáng)傳染病的防治。通過晨間檢查和全日檢查等形式，及時(shí)了解全園幼兒發(fā)病情況。做好早預(yù)防、早發(fā)現(xiàn)，早隔離、早治療。盡快消除傳染源，切斷傳播途徑，保護(hù)易感兒童。對(duì)已發(fā)現(xiàn)的傳染病患兒或可疑者，應(yīng)立即送隔離室觀察，或通知家長帶到醫(yī)院去診治。對(duì)患兒所在班要進(jìn)行徹底的終末消毒。與患兒有密切接觸的人群應(yīng)進(jìn)行醫(yī)學(xué)檢疫，并用藥物進(jìn)行預(yù)防。開展口腔、視力的檢查和保健工作，發(fā)現(xiàn)有異常要及時(shí)實(shí)施矯治。開展健康教育，運(yùn)用多種形式宣傳衛(wèi)生知識(shí)。8.傷害預(yù)防制度幼兒園安全工作的特殊性認(rèn)識(shí)能力尚在啟蒙階段，對(duì)自我和社會(huì)的認(rèn)識(shí)水平難以進(jìn)行自我保護(hù)。身體發(fā)育不健全，避免和承受傷害的能力差。規(guī)則意識(shí)尚未建立。對(duì)孩子管理、照顧的不科學(xué)。幼兒園安全責(zé)任范圍1.幼兒園對(duì)幼兒人身安全保護(hù)責(zé)任的時(shí)間范圍從孩子入園到離園的時(shí)間段內(nèi)。2.幼兒園安全保護(hù)責(zé)任的空間范圍：幼兒園負(fù)有管理責(zé)任的園舍、場地、及其他教育教學(xué)設(shè)施、生活設(shè)施。3.關(guān)于意外傷害“意外”不等于“沒想到”法律上的“意外”：是指不可抗力，難以預(yù)料、預(yù)防、難以控制的原因造成的，并非是指“，沒想到”，幼兒園有責(zé)任盡到“注意義務(wù)”，沒有盡到注意義務(wù)就是失職，就是過錯(cuò)，就要承擔(dān)法律責(zé)任。幼兒園人身傷害事故的預(yù)防1.設(shè)施安全，設(shè)施不安全是幼兒園傷害事故發(fā)生的重要原因。2.教育經(jīng)常，幼兒園的安全教育重點(diǎn)是全體員工。3.管理到位，做到盡責(zé)是預(yù)防傷害事故的根本。4.救治及時(shí)，發(fā)生傷害事故，首先救治孩子。5.預(yù)案常備，幼兒園要有應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的緊急預(yù)案。

9.健康教育制度1.根據(jù)不同季節(jié)、疾病流行等情況制定全年健康教育工作計(jì)劃，并組織實(shí)施。2.健康教育的內(nèi)容報(bào)貨膳食營養(yǎng)、心理衛(wèi)生、疾病預(yù)防、幼兒安全以及良好行為習(xí)慣的培養(yǎng)等。健康教育的形式包括舉辦健康教育課堂、發(fā)放健康教育資料、宣傳專欄、咨詢指導(dǎo)、家長開放日等。3.采取多種途徑開展健康教育宣傳。每季度對(duì)保教人員開展一次健康講座，每學(xué)期至少舉辦一次家長講座。每班有健康教育圖書，并組織幼兒開展健康教育活動(dòng)。4.做好健康教育記錄，定期評(píng)估相關(guān)知識(shí)知曉率、良好生活衛(wèi)生習(xí)慣養(yǎng)成、幼兒健康狀況等健康教育效果。

10.衛(wèi)生保健信息收集制度保健統(tǒng)計(jì)工作時(shí)衛(wèi)生保健工作的重要步驟。保健人員必須認(rèn)真收集和整理兒童有關(guān)健康情況的各種數(shù)據(jù)，進(jìn)行全面分析、評(píng)價(jià)，研究并反應(yīng)兒童生長發(fā)育的情況、疾病發(fā)生率及兒童營養(yǎng)衛(wèi)生狀況，根據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果衡量工作的質(zhì)量，從而制定和修改工作計(jì)劃，進(jìn)行科學(xué)研究。收集資料必須真實(shí)、可靠、全面，整理資料過程注意科學(xué)化，有目的地分組歸納，通過列表、畫圖等形式顯示，注意糾正原始資料中的謬誤，力求準(zhǔn)確無誤。整理好的資料運(yùn)用恰當(dāng)?shù)慕y(tǒng)計(jì)方法計(jì)算，得出結(jié)果再與標(biāo)準(zhǔn)值進(jìn)行分析比較，并按時(shí)將統(tǒng)計(jì)結(jié)果上報(bào)領(lǐng)導(dǎo)部門。資料在醫(yī)務(wù)室整理后，每學(xué)年交檔案存檔。1．記錄表包括：出勤登記表、出勤統(tǒng)計(jì)表、晨間檢查記錄表、體格鍛煉觀察表、缺勤登記表、疾病登記表、兒童發(fā)病情況每日登記表、傳染病登記表、體弱特殊兒童管理登記表、體弱兒童專案管理卡、幼兒意外情況及事故登記表、幼兒園每周食譜、膳食調(diào)查記錄表、膳食調(diào)查統(tǒng)計(jì)表、幼兒園系統(tǒng)管理情況年報(bào)表、幼兒園健康檢查統(tǒng)計(jì)表、幼兒園健康檢查年報(bào)表、幼兒園兒童發(fā)病月報(bào)表、上墻資料（生長發(fā)育評(píng)價(jià)情況、血色素檢查結(jié)果統(tǒng)計(jì)、缺點(diǎn)矯正情況、“五菌”接種情況、視力檢查情況、出勤情況統(tǒng)計(jì)圖、常見病發(fā)病統(tǒng)計(jì)圖）。2.衛(wèi)生統(tǒng)計(jì)包括：生長發(fā)育評(píng)價(jià)、膳食調(diào)查統(tǒng)計(jì)、出勤率統(tǒng)計(jì)、缺點(diǎn)及矯治統(tǒng)計(jì)、常見并患病率、傳染病發(fā)病率、預(yù)防接種統(tǒng)計(jì)、幼兒園健康檢查統(tǒng)計(jì)（身高、體重、血色素、視力檢查、聽力檢查、口腔檢查的情況）以及幼兒園系統(tǒng)管理情況的統(tǒng)計(jì)。

11.晨檢制度為防止傳染病患兒進(jìn)入幼兒園及幼兒把不安全的物品帶入園,我園應(yīng)堅(jiān)持每天進(jìn)行晨檢工作，要求為：一摸、二看、三問、四查:一摸：摸摸幼兒額頭看有無發(fā)熱。二看：看幼兒精神狀態(tài)好不好，有無疲倦或不適面容，看皮膚有無皮疹、腫塊，這是發(fā)現(xiàn)并隔離水痘、腮腺炎患兒非常關(guān)鍵的步驟。三問：問問幼兒在家中的健康情況，有無不適以便在園中觀察，如發(fā)現(xiàn)問題可細(xì)問其有無發(fā)執(zhí)、咳嗽、嘔吐、腹瀉等癥狀，在家的睡眠、飲食、大小便情況。四查：對(duì)疑似患病的幼兒進(jìn)行體格檢查協(xié)助診斷。檢查有無攜帶易造成外傷的物品、器械入園，最好不要讓幼兒自帶食品入園。晨檢過程中,班主任教師應(yīng)注意親自把關(guān)，對(duì)普通的感冒、消化不良、皮炎等帶藥入園的幼兒要進(jìn)行登記并管理。注意發(fā)現(xiàn)幼兒的問題，及時(shí)請(qǐng)保健老師復(fù)檢，認(rèn)真對(duì)待晨檢工作。

12.幼兒健康檢查制度一、新入園幼兒的健康檢查：1.幼兒在入園前必須到當(dāng)?shù)貗D幼保健機(jī)構(gòu)或衛(wèi)生行政部門指定的醫(yī)療衛(wèi)生機(jī)構(gòu)進(jìn)行全身體格檢查，經(jīng)檢查合格后才能入園。健康檢查標(biāo)上的項(xiàng)目應(yīng)填寫完整正確，體檢一個(gè)月內(nèi)有效。2.幼兒入園時(shí)應(yīng)將健康檢查表和預(yù)防接種證交幼兒園。3.對(duì)有傳染病接觸史的幼兒，必須經(jīng)過醫(yī)學(xué)觀察，觀察期滿且無癥狀再作檢查，正常者可入園。4.幼兒轉(zhuǎn)園，應(yīng)憑原在園的健康檢查表無傳染病接觸史的轉(zhuǎn)園證明。幼兒離開園所三個(gè)月以上，需要新體檢后方可再入園所。5.有嚴(yán)重先天性心臟病、裂腭、癲癇、中度以上智力低下（不適應(yīng)集體生活不能接受教育）等疾患的兒童未矯治前不宜入園。6.入園體檢時(shí)發(fā)現(xiàn)疾病應(yīng)及時(shí)治療，患營養(yǎng)不良、貧血等可以入園后矯治，患傳染病應(yīng)隔離治療，痊愈后憑醫(yī)療單位的證明方可入園。二、幼兒定期體格檢查1.幼兒入園后應(yīng)定期體檢，每年一次，每次均按常規(guī)進(jìn)行全面體檢。2.幼兒每半年測(cè)身高體重一次，每學(xué)期查視力一次，所有在園的幼兒每年查血紅蛋白一次。3.定期體檢后要進(jìn)行幼兒健康狀況分析評(píng)價(jià)和疾病統(tǒng)計(jì)，發(fā)現(xiàn)疾病或缺點(diǎn)及時(shí)矯治。三、幼兒全日觀察：1.保健醫(yī)生應(yīng)每日上午、下午巡視各班級(jí)，向班上老師、保育員了解幼兒的健康狀況，如有可疑或異常應(yīng)及時(shí)處理。2.班內(nèi)的保教人員應(yīng)全日注意觀察幼兒的精神、飲食、睡眠、大小便等情況，對(duì)有病和體弱的幼兒加強(qiáng)生活護(hù)理，發(fā)現(xiàn)異常情況立即與保健老師聯(lián)系并做好全日觀察記錄。

四、食品衛(wèi)生制度1.餐飲食品安全管理制度幼兒園建立由園領(lǐng)導(dǎo)、后勤組長為食品衛(wèi)生安全主管領(lǐng)導(dǎo)負(fù)責(zé)，配備專職的保健為食品衛(wèi)生安全管理人員。幼兒園食堂在取得衛(wèi)生局發(fā)放的有效食品衛(wèi)生許可證后方可開辦。幼兒園食堂需符合上級(jí)部門的規(guī)定創(chuàng)設(shè)合理、衛(wèi)生的食堂管要求。食堂員工必須每年一次定期體檢，并持有效的健康證上崗工作。平時(shí)應(yīng)當(dāng)接受衛(wèi)生知識(shí)培訓(xùn)，養(yǎng)成良好的衛(wèi)生習(xí)慣，搞好個(gè)人衛(wèi)生做到洗手消毒、帶上工作帽和佩戴口罩。采購食品應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實(shí)施：食堂采購有后勤部負(fù)責(zé)，幼兒園指定送貨單位，保健員驗(yàn)收，禁止三無食品、腐爛變質(zhì)的食品進(jìn)入廚房。采購原料必須做到無害無毒，不使用國家禁止使用的動(dòng)植物及有礙人體健康的原料，不使用無商品名稱、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期等不符合國家《食品標(biāo)簽通用標(biāo)準(zhǔn)》的食品原料。采購食品原料時(shí)必須向供貨商索取衛(wèi)生許可證及產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證。不得擅自采購來歷不明的食品。杜絕加工銷售摻雜作假、以劣充好的偽劣食品，采購的原料須有專業(yè)人員驗(yàn)收質(zhì)量和數(shù)量，并做到每天一次性配好中餐、點(diǎn)心的原料。配菜中心的報(bào)價(jià)和自行采購的發(fā)票都必須寫明品種、數(shù)量、單價(jià)、金額。報(bào)價(jià)、發(fā)票應(yīng)當(dāng)與當(dāng)天的菜單相符合。食品原料必須做到分類存放，生熟分開，并做好防塵、防蠅、防鼠、防潮。加工熟食品應(yīng)當(dāng)洗手消毒，佩戴口罩，使用售貨夾。加工蔬菜做到反復(fù)漂洗，避免蔬菜污染，預(yù)防引起食物中毒。生熟食品分開存放，每天留樣保存48小時(shí)，并標(biāo)明時(shí)間，菜名，留樣人員等。生熟砧板要分開，擺放食品和廚具要規(guī)范、整潔、有序。所有食堂物品由食堂工作人員負(fù)責(zé)，做到安全衛(wèi)生，餐具、用具用后洗凈，用前消毒，消毒后要用紗布蓋好，并放在規(guī)定的位置。食堂應(yīng)有食堂工作人員保持衛(wèi)生、整潔、無異味、無蟲害、地面無積水、污物，垃圾桶隨時(shí)蓋嚴(yán)、并及時(shí)清理，定時(shí)進(jìn)行大掃除。脫排油煙機(jī)和煙道要定期清洗，廚房必須配全消防器材。非食堂工作人員嚴(yán)禁進(jìn)入廚房。煤氣要每天小查檢查，每周大檢查，用后及時(shí)擰緊開關(guān)。6.飲水衛(wèi)生應(yīng)當(dāng)按照以下規(guī)定予以實(shí)施：（1）提供給幼兒的飲水設(shè)備必須具有衛(wèi)生許可證。（2）由總務(wù)處負(fù)責(zé)，保健室監(jiān)督，定期請(qǐng)專業(yè)人員做好飲水機(jī)內(nèi)部消毒清洗工作。

（3）要求保育員每天對(duì)幼兒的保暖桶和水杯進(jìn)行消毒，嚴(yán)禁使用隔夜水，做到早放晚收，保暖水壺要上鎖。7.保健老師每天應(yīng)認(rèn)真做好食堂從業(yè)人員的晨檢工作，一旦發(fā)現(xiàn)有腹瀉、皮膚發(fā)炎出膿等不適合工作的癥狀應(yīng)讓其停止工作，回家治療。8.廚房工作人員要將安全放在第一位，下班后將廚房的門鎖好，工作時(shí)間無特殊情況不準(zhǔn)離開廚房，保證廚房有人，防止不法分子進(jìn)入作案。9.廚房倉庫、儲(chǔ)藏柜要及時(shí)上鎖，由專人保管鑰匙。

2.食品、食品原料、食品添加劑等采購查驗(yàn)索證索票管理制度食品采購人員要嚴(yán)格把好食品的采購關(guān)，在采購食品時(shí)，必須確認(rèn)食品生產(chǎn)經(jīng)營者持有效的營業(yè)執(zhí)照，食品衛(wèi)生許可證，有效日期，合格證，禁止向無有效食品衛(wèi)生許可證的經(jīng)營者購買食品。采購畜禽肉類原料時(shí)，必須索取獸醫(yī)衛(wèi)生檢驗(yàn)單位出具的教研合格證明。采購定型包裝食品時(shí)，必須索取食品的檢驗(yàn)合格證或者化驗(yàn)單。采購員應(yīng)相對(duì)固定食品采購單位，并與食品生產(chǎn)經(jīng)營者簽訂質(zhì)量證責(zé)任書，以保證供應(yīng)質(zhì)量。3.食品采購、驗(yàn)收制度1.采購的食品原料及成品的色、香、味、形必須正常，不采購腐敗變質(zhì)、霉變及其他不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)要求的食品；2.采購肉類食品必須索取衛(wèi)生檢驗(yàn)合格證；3.采購飲料、乳制品、調(diào)味品等食品，應(yīng)索取衛(wèi)生檢查合格證或檢驗(yàn)單；4.采購進(jìn)口食品必須有中文標(biāo)識(shí)；5.采購定型包裝食品，商標(biāo)上應(yīng)有的品名、廠名、廠址、生產(chǎn)日期、保存期（保質(zhì)期）等內(nèi)容；6.食品采購入庫前應(yīng)由庫房人員進(jìn)行驗(yàn)收，合格者入庫儲(chǔ)存，不合格者退回。7.食品倉庫專用并設(shè)有防鼠、防蠅、防潮、防霉、通風(fēng)的設(shè)施及措施，并正常運(yùn)轉(zhuǎn)；8.食品應(yīng)分類、分架、隔墻、隔地存放，各類食品有明顯標(biāo)志，有異味或易吸潮的食品應(yīng)密封保存或分庫存放，易腐食品要及時(shí)冷藏、冷凍保存；9.食品進(jìn)、倉庫應(yīng)專人驗(yàn)收、登記，做到勤進(jìn)勤出，先進(jìn)先出，頂起檢查清倉，防止食品過期、變質(zhì)、霉變、生蟲，及時(shí)將不符合衛(wèi)生要求的食品清理出庫；10.食品成品、半成品及食品原料應(yīng)分開存放，食品部分與雜品、有毒有害、個(gè)人物品等物品混放；11.食品倉庫應(yīng)經(jīng)常定期清掃，保持干燥和整潔；12.工作人員應(yīng)穿戴整潔的工作衣帽，保持個(gè)人衛(wèi)生。

4.食品貯存管理制度1.入庫要驗(yàn)收、登記，驗(yàn)收時(shí)要檢查食品的質(zhì)量、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期衛(wèi)生狀況、數(shù)量、票據(jù)（要與食品批號(hào)相符），定型包裝食品保證包裝完整，密封，并要注意以下幾點(diǎn)：（1）不收不存腐敗變質(zhì)、霉變、有臭味、生蟲、污穢不潔食品；（2）過去沒有使用習(xí)慣的水產(chǎn)品、野味、蘑菇燈，應(yīng)注意調(diào)查了解相關(guān)知識(shí)，對(duì)人體無毒無害方可驗(yàn)收入庫；（3）收取食品的工具、容器做到生熟分開；（4）在使用過程中堅(jiān)持做到先進(jìn)先出、定期清理。2.儲(chǔ)藏食品：（1）庫房做到隔墻、離地，按先后順序、生產(chǎn)日期、分類分架、生熟分開、擺列整齊、掛牌存放。（2）易腐食品如熟肉制品、奶制品和標(biāo)識(shí)標(biāo)注低溫保存的食品要按規(guī)定冷藏或冷凍。（3）有條件的應(yīng)做到主、副食品、原料、半成品分庫存放。（4）庫房內(nèi)不得存放無商品標(biāo)簽、無中文標(biāo)識(shí)、超過保質(zhì)期限的食品。（5）庫房內(nèi)通風(fēng)良好，貨架清潔整齊，有防鼠設(shè)施。（6）蛋類要倒箱，清除破損蛋品。（7）存放糧食、干雜食品等貨架清潔整齊，無蠅、無鼠、無蟑螂和其他昆蟲，存放醬油、糖堿等副食調(diào)料的容器，要做到物見本色，無油垢、無蟲蛀，做到隔墻離地。3.用于食品的包裝用品（保鮮袋、保鮮膜等）和一次性餐具、用具要定位、分類存放，并做到清潔無污染。4.庫管員必須隨時(shí)做好質(zhì)量檢查與質(zhì)量預(yù)報(bào)工作，及時(shí)處理有變質(zhì)征兆的食品。不合格需要退換的材料、商品以及貯存過程中發(fā)現(xiàn)變質(zhì)、過期、包裝破損的食品須及時(shí)下架，定位存放，及時(shí)銷賬、處理。定位存放是指存放到退貨區(qū)，并做好標(biāo)記，及時(shí)與供貨商聯(lián)系退貨處理。且：冰箱冰柜內(nèi)不得存有包裝箱類物品。5.食品粗加工及切配管理制度1.食品原料粗加工必須在粗加工間（區(qū)）內(nèi)操作，隨時(shí)保持臺(tái)面、地面清潔，排水溝保持通暢，排水溝出口防鼠類侵入的網(wǎng)眼孔徑小于6毫米的金屬網(wǎng)罩完好。2.水產(chǎn)品、動(dòng)物性與植物性食品分開加工，清洗動(dòng)物性食品、植物性食品級(jí)水產(chǎn)品的清洗池要嚴(yán)格分開、專用，各類水池以明顯標(biāo)識(shí)表明其用途；動(dòng)物性食品、植物性食品及水產(chǎn)品要分開加工，所用的容器、用具分開使用。3.粗加工前認(rèn)真檢查待加工食品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期或者其他感官性狀異常等情況的，不得加工使用。4.粗加工使用的刀、墩、案板、洗滌池、盆、盤等用具容器用后洗刷干凈，定位存放，并定期消毒；達(dá)到刀無銹、墩無霉、炊事機(jī)械無污物，無異味，菜筐、菜池?zé)o污垢、無渣。毛菜、凈菜?？鸫娣?。5.各種食品原料在使用前要洗凈，蔬菜要擇選干凈、無蟲、無雜物異物、無泥沙；蔬菜應(yīng)先洗后切，已發(fā)芽的土豆要挖去芽眼并削去青綠色皮肉；禽蛋在使用前對(duì)外殼進(jìn)行清洗，必要時(shí)消毒處理。6.易腐食品如雞、鴨、魚、頭、蹄、下水等應(yīng)盡量縮短在常溫下的存放時(shí)間，做到購進(jìn)后及時(shí)加工，加工后及時(shí)冷藏保存。7.切配好的半成品應(yīng)避免污染，與原料分開存放，并應(yīng)根據(jù)性質(zhì)分類存放；已盛裝食品的容器應(yīng)放在臺(tái)、架上，不得直接置于地上，防止食品污染。8.冷藏、冷凍柜內(nèi)溫度符合要求，冷藏0℃—10℃，冷凍-10℃至-20℃，每周除霜、清潔與維修；貯存食品時(shí)做到植物性、動(dòng)物性、水產(chǎn)品分類擺放，原料、半成品分開存放；食品在冷凍冷藏柜貯存時(shí)，不得將食品堆積、擠壓存放。9.粗加工的廢棄物及時(shí)收集，放在堅(jiān)固、帶蓋、不透水材料制作的垃圾容器內(nèi)，垃圾容器外觀清潔，內(nèi)壁光滑，垃圾存放不積壓、不暴露。

6.食品加工制作過程管理制度1.加工前認(rèn)真檢查各種食品原料調(diào)味品，發(fā)現(xiàn)有腐敗變質(zhì)或其它感官性狀異常的，不得進(jìn)行加工；盛裝調(diào)味料的容器保證清潔衛(wèi)生，使用后加蓋；在使用禽蛋前先對(duì)外殼踐行清洗，必要時(shí)進(jìn)行消毒。2.需要熟制的食品應(yīng)當(dāng)燒熟煮透，對(duì)半成品二次烹調(diào)加工時(shí)其中心溫度不得低于70℃；品嘗菜品使用專具；加工好的食品必須盛裝在消毒后的容器內(nèi)。加工后的成品、與半成品、原料嚴(yán)格分開存放。3.油炸食品時(shí)避免溫度過高、時(shí)間過長；隨時(shí)清除油鍋中的漂浮食物碎渣和底部殘?jiān)?，煎炸油不得反?fù)使用，幼兒少食用油炸食品。4.盛放食品原料的容器與盛放已烹調(diào)的直接入口食品的容器以有孔無孔和孔的數(shù)量標(biāo)記的形式嚴(yán)格生熟分開，并按標(biāo)識(shí)使用。5.幼兒食品烹飪后10-20分鐘內(nèi)食用，根據(jù)季節(jié)做好飯菜保溫和降溫，妥善保管剩余食品及剩余原料，需要冷藏的要盡快冷卻冷藏。6.幼兒不吃隔餐剩飯菜，上餐剩飯用前要充分加熱，中心溫度達(dá)70℃可食用。7.幼兒食用扁豆、豆?jié){等食品要燒熟煮透，防止發(fā)生食物中毒。8.豆腐、肉類、禽蛋等要冷藏保存，生、熟食品及半成品要分開冷藏保存，不得混放。9.用于原料、半成品、成品的刀、墩、案板、桶、盆、盤、筐、抹布及其他用具、容器要有明顯標(biāo)志并分開使用，用后洗凈、物見本色、定位存放、保持清潔。凡已裝成品、半成品的容器要放在臺(tái)架上，不得放在地上。10.廢棄物用帶蓋容器存放，做到不暴露、不積壓、不外溢，容器外觀整潔。11.地面、臺(tái)面、墻面清潔無雜物，排煙罩無油垢、污垢，達(dá)到物見本色。

7.專用功能間（區(qū)域）食品安全管理制度根據(jù)廚房現(xiàn)有條件實(shí)行區(qū)域化管理：粗加工區(qū)、生食操作區(qū)、熟食操作區(qū)、面食操作區(qū)、烹調(diào)操作區(qū)、餐具清洗消毒區(qū)為了讓廚師實(shí)現(xiàn)規(guī)范操作，所有區(qū)域標(biāo)志化管理：餐具清洗：一沖、二洗、三涮、四消毒、五保潔水池清洗：洗菜池、洗肉池、洗魚池、洗水果池各類盆標(biāo)志：有孔、無孔、多孔分開用途，防止混用熟食盆：無孔生食盆：一孔半成品盆：二孔雞蛋盆：三孔生肉盆：四孔魚盆：五孔菜筐分顏色使用：肉類--紅色筐毛菜--藍(lán)色筐凈菜--綠色筐半成品--白色筐冰箱：生食、半成品、留樣洗刷用具規(guī)范：切菜用的盆、刀具、案板在洗菜池內(nèi)洗刷；切肉用的刀具、案板和盆在洗肉池內(nèi)清洗消毒；切魚用的刀具、案板和盆在洗魚池內(nèi)清洗消毒。廚師要按標(biāo)志、區(qū)域進(jìn)行操作，不得違反，檢查結(jié)果和廚師績效工資掛鉤。

8.食品添加劑使用管理制度1.食品添加劑必須嚴(yán)格按照《食品安全法》和《餐飲業(yè)食品衛(wèi)生管理辦法》的規(guī)定使用。2.食品添加劑的使用必須符合食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或衛(wèi)生部公告名單規(guī)定的品種及其使用范圍、使用量，不得憑經(jīng)驗(yàn)隨意擴(kuò)大使用范圍和使用量；不符合衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和衛(wèi)生管理辦法要求的食品添加劑不得使用。3.購買食品添加劑必須索取衛(wèi)生許可證復(fù)印件和產(chǎn)品檢驗(yàn)合格證明，進(jìn)口食品添加劑應(yīng)索取口岸食品衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)出具的衛(wèi)生證明。4.使用的食品添加劑必須有包裝標(biāo)識(shí)和產(chǎn)品說明書，標(biāo)識(shí)內(nèi)容包括：品名、產(chǎn)地、廠名、衛(wèi)生許可證號(hào)、規(guī)格、配方或者主要成分、生產(chǎn)日期、批號(hào)或者代號(hào)、保質(zhì)期限、使用范圍與使用量、使用方法等，并在標(biāo)識(shí)上明確標(biāo)示“食品添加劑”字樣。5.食品添加劑有適用禁忌與安全注意事項(xiàng)的，應(yīng)當(dāng)在標(biāo)識(shí)上給予警示性標(biāo)示。6.不得使用未經(jīng)批準(zhǔn)、受污染或變質(zhì)以及超過保質(zhì)期限的食品添加劑。7.不得為掩蓋食品腐爛或以摻雜、摻假、偽造為目的而使用食品添加劑。8.食品添加劑使用必須建立管理制度，并制定“三專一管”即專人管理、專人領(lǐng)用、專人使用和統(tǒng)一管理的原則。

9.食品留樣制度為了兒童的健康和安全，廚房必須做到：每餐食品留樣（含送餐園所）。留樣食品含所有幼兒使用的食品，并要與食譜相吻合，每份樣品必須標(biāo)注品名、加工時(shí)間、加工人員、留樣時(shí)間（年、月、日、時(shí)），并做好留樣記錄。食品留樣由專人負(fù)責(zé)采集和保管，配備專用的消毒專用留樣工具和存放樣品的專用冷藏冰箱、上鎖，并標(biāo)注“留樣專用”字樣，保持清潔衛(wèi)生，其他人不得擅自操作。留樣容器專用，留樣前消毒，送餐的幼兒園直接采集送的食品，每個(gè)品種留樣不少于250克。留樣樣品，采集完成后及時(shí)存放在0℃-4℃左右的專用冷藏箱內(nèi)，保存48小時(shí)，不得冷凍保存。一旦發(fā)現(xiàn)疑似或食物中毒時(shí)，需及時(shí)提供樣品，配合衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)調(diào)查處理。保健醫(yī)生須不定期進(jìn)行抽查，并做好記錄。

10.食品用設(shè)備、設(shè)施管理制度灶具隨時(shí)保持明亮整潔，灶面不許留有菜渣，需隨時(shí)清理，保持干凈，不銹鋼表面經(jīng)常擦拭保持明亮，經(jīng)常檢查天然氣管道是否漏氣及時(shí)報(bào)修，以保證灶具的安全使用?？鞠?、醒箱、蒸箱、打蛋器、電餅鐺等各種機(jī)器，用前仔細(xì)檢查，用時(shí)注意安全，用后清理干凈關(guān)掉電源。洗魚池、洗菜池、洗肉池及洗碗池要嚴(yán)格分開禁止混用，用時(shí)注意不要拔掉漏網(wǎng)，以防大的物體進(jìn)入管道引起堵塞。炒鍋隨時(shí)保持干凈，不許寸有附著物。蒸箱隨時(shí)加水，每月清理水堿一次。調(diào)料車要經(jīng)常保持干凈整潔，每餐后擦洗并蓋好。手勺、漏勺、油箅子等器具，用前必須檢查有無脫絲、脫把情況，如有要及時(shí)修理或更換，一確保安全。盛裝熟食的器具必須專用，每日嚴(yán)格消毒和檢查，確認(rèn)無異物后方可使用。地面、臺(tái)面、墻面清潔無雜物，排煙罩無油垢、達(dá)到物見本色。油煙機(jī)每學(xué)期清洗一次，消除安全隱患，防止火災(zāi)意外的發(fā)生。

11.餐用具洗消管理制度盛放烹飪加工好的直接入口食品的盆、盤、方盤等容器在盛放直接入口食品前，必須刷洗干凈放入紅外線消毒柜內(nèi)進(jìn)行有效消毒；消毒溫度達(dá)120度，持續(xù)15分鐘，消毒后的餐具達(dá)到感官檢查為光、潔、澀、干。餐具洗滌消毒池嚴(yán)格專用，明確標(biāo)示洗滌池、消毒池、清水池。大盆、鍋用蒸汽消毒，開鍋上氣計(jì)時(shí)，持續(xù)30分鐘。藥物消毒至少設(shè)三個(gè)水池，程序?yàn)槿堅(jiān)?、洗滌劑洗刷、藥物消毒、凈水沖四道工序；消毒水池內(nèi)壁有水位高度標(biāo)志線，池中預(yù)先放自來水（使用有效氯消毒劑消毒時(shí)應(yīng)使用常溫水）達(dá)到標(biāo)志高度后，再向水中加入規(guī)定面積的消毒藥劑，使用有效氯濃度達(dá)到250ppm，藥劑混勻后分散（勿重疊）放入欲消毒的餐具容器，使用餐具、容器充分浸入消毒液面內(nèi)，維持消毒時(shí)間5分鐘以上，取出后以凈水沖洗表面的消毒劑殘留。感官檢查結(jié)晶、無異味。消毒后的餐具在消毒柜儲(chǔ)存，餐具已消毒與未消毒分開存放，并在餐具貯存柜上標(biāo)明“已消毒”、“未消毒”標(biāo)記，分類、有序擺放，餐具柜每天擦拭消毒，保證柜內(nèi)無雜物及個(gè)人用品。洗碗池專用，嚴(yán)格程序：一沖、二洗、三涮、四消毒。嚴(yán)格餐具用后洗凈、用前消毒的原則；洗刷餐具后要清潔水池，清掃擦拭地面，保證臺(tái)面、地面清潔，做到池?zé)o殘?jiān)?、地?zé)o水。廢棄物放在專用帶蓋的容器內(nèi)，做到廢棄物不暴露、不積壓、不外溢，容器外觀清潔。從事洗刷、消毒工作的從業(yè)人員經(jīng)健康、培訓(xùn)合格，持有效健康、培訓(xùn)證明上崗；熟練掌握洗消工序與洗滌、調(diào)度的相關(guān)衛(wèi)生知識(shí)。所使用的洗滌劑、消毒劑須經(jīng)檢驗(yàn)合格，符合國家食品用洗滌劑、消毒劑衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)與要求，保證對(duì)人體安全無害，索取的檢驗(yàn)證明存檔備案。未經(jīng)消毒的餐具、容器不得用于盛放直接入口食品及使用。兒童禁止使用一次性餐具。

12.餐廚廢棄物和廢棄油脂管理制度1.餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)設(shè)專人負(fù)責(zé)管理。2.餐廚廢棄物和廢棄油脂應(yīng)有專門標(biāo)有“餐廚廢棄物或廢棄油脂"字樣的密閉容器存放，集中處理。3.餐廚廢棄物和廢棄油脂只能銷售給有資質(zhì)餐廚廢棄物和廢棄油脂加工單位，做到日產(chǎn)日清，不得銷售給其他單位和個(gè)人。4.處理餐廚廢棄物和廢棄油脂要建立檔案，詳細(xì)記錄銷售時(shí)間、種類、數(shù)量、收購單位、用途、聯(lián)系人姓名、電話、地址、收貨人簽字等，并長期保存。5.不得隨便處理餐廚廢棄物和廢棄油脂。

五、應(yīng)急預(yù)案1.消防應(yīng)急預(yù)案一、消防應(yīng)急機(jī)構(gòu)1.幼兒園消防應(yīng)急指揮小組組長：園長副組長：后勤主任組員：保教主任、保健醫(yī)生、行政秘書、財(cái)務(wù)幼兒園消防指揮小組職責(zé)如下：（1）加強(qiáng)消防工作領(lǐng)導(dǎo)，健全消防工作組織，明確職責(zé)，強(qiáng)化工作責(zé)任心，完善各項(xiàng)措施的落實(shí)，保證在發(fā)生火災(zāi)事故時(shí)能發(fā)揮領(lǐng)導(dǎo)效益。（2）向全體師生進(jìn)行消防安全知識(shí)的宣傳教育，開展消防安全技能和災(zāi)害現(xiàn)場逃生訓(xùn)練，提高師生的防范意識(shí)和基本技能。（3）搞好各項(xiàng)物資保障，提高設(shè)備、設(shè)施的消防狀況，落實(shí)滅火設(shè)施的配齊、強(qiáng)化管理，使之始終保持良好戰(zhàn)備狀態(tài)。（4）采取一切必要手段，組織各方面力量全面進(jìn)行救護(hù)工作，把災(zāi)害造成的損失降到最低點(diǎn)。（5）調(diào)動(dòng)積極因素，恢復(fù)教育教學(xué)秩序，全面保證和促進(jìn)社會(huì)安全穩(wěn)定。2.滅火行動(dòng)組組長：蔣章主要職責(zé)：利用校內(nèi)配置的消防器材及有關(guān)設(shè)施，全力進(jìn)行撲救。3.通訊聯(lián)絡(luò)組組長：易紅霞主要職責(zé)：迅速與市消防大隊(duì)或當(dāng)?shù)叵啦块T取得聯(lián)系，引導(dǎo)消防人員和設(shè)施進(jìn)入火災(zāi)現(xiàn)場；聯(lián)絡(luò)有關(guān)單位、個(gè)人，組織調(diào)遣消防力量；負(fù)責(zé)對(duì)上、對(duì)外聯(lián)系及報(bào)告工作。4.疏散引導(dǎo)組組長：姚銀娣成員：各班班主任主要職責(zé)：引導(dǎo)全體師生迅速轉(zhuǎn)移到安全地帶，并負(fù)責(zé)重要物品的看守工作。5.防護(hù)救護(hù)組組長：駱美玲主要職責(zé)：利用就便器材對(duì)傷病員進(jìn)行緊急搶救，聯(lián)系當(dāng)?shù)蒯t(yī)院送救。二、應(yīng)急行動(dòng)1.指揮領(lǐng)導(dǎo)小組依據(jù)規(guī)定發(fā)布有關(guān)消息和警報(bào)，全面組織各項(xiàng)消防救護(hù)工作。各有關(guān)小組隨時(shí)準(zhǔn)備執(zhí)行應(yīng)急任務(wù)。2.組織有關(guān)人員對(duì)所屬建筑進(jìn)行全面檢查，封堵、關(guān)閉危險(xiǎn)場所，停止各項(xiàng)室內(nèi)大型活動(dòng)。加強(qiáng)對(duì)易燃易爆物品、有毒有害化學(xué)品的管理，加強(qiáng)對(duì)各功能室等重要設(shè)備、場所的防護(hù)，保證消防應(yīng)急順利進(jìn)行。3.加強(qiáng)師生宣傳教育，做好師生、幼兒家長思想穩(wěn)定工作。4.加強(qiáng)各類值班值勤，保持通信暢通，及時(shí)掌握基層情況，全力維護(hù)正常教學(xué)、工作和生活秩序。5.按預(yù)案落實(shí)各項(xiàng)物資準(zhǔn)備。三、火災(zāi)后有關(guān)行動(dòng)1.指揮小組得悉消防緊急情況后立即集中園長室待命。2.各級(jí)指揮小組成員在組長及上級(jí)消防指揮系統(tǒng)的統(tǒng)一組織指揮下，迅速組織本校搶險(xiǎn)救災(zāi)。（1）迅速發(fā)出緊急警報(bào)，組織仍滯留在各種建筑物內(nèi)的所有人員撤離。（2）迅速關(guān)閉、切斷輸電、燃?xì)?、供水系統(tǒng)（應(yīng)急照明系統(tǒng)除外）和各種明火，防止滋生其它災(zāi)害。（3）迅速開展以搶救人員為主要內(nèi)容的現(xiàn)場救護(hù)工作，及時(shí)將受傷人員轉(zhuǎn)移并送至附近救護(hù)站搶救。（4）加強(qiáng)對(duì)重要設(shè)備、重要物品的救護(hù)和保護(hù)，加強(qiáng)幼兒園值班值勤和巡邏，防止各類犯罪活動(dòng)。3.做好師生的思想教育工作，迅速恢復(fù)正常秩序，全力維護(hù)園所安全穩(wěn)定。4.迅速了解和掌握受災(zāi)情況，及時(shí)匯總上報(bào)。四、其它1、在應(yīng)急行動(dòng)中，各小組要密切配合，服從指揮，確保救急工作的暢通和落實(shí)。2、各小組應(yīng)根據(jù)本預(yù)案，結(jié)合本組實(shí)際情況，認(rèn)真制定修訂本組應(yīng)急預(yù)案，并切實(shí)落實(shí)各項(xiàng)組織措施。2.廚房安全緊急預(yù)案一、停電時(shí)的應(yīng)急預(yù)案1.當(dāng)所有的爐臺(tái)、蒸箱在工作狀態(tài)下，突遇停電，所有在場人員應(yīng)立即關(guān)掉氣閥后再關(guān)掉電開關(guān)，然后確保所有在使用中的氣閥全部關(guān)閉（包括廚房總氣閥）后依次沿消防照明指示牌退出廚房。2.上班時(shí)，還未打開廚房工作間，突遇廚房停電，應(yīng)立即輕輕、緩慢的打開門，先用鼻孔感知廚房有無天然氣泄漏的可能，然后用手電筒光源（絕對(duì)不能使用蠟燭或打火機(jī)）依次檢查并確保廚房所有的氣閥呈關(guān)閉狀態(tài)。二、停水時(shí)的應(yīng)急預(yù)案在蒸箱呈工作狀態(tài)時(shí)，突遇停水，應(yīng)立即關(guān)閉蒸箱，避免水箱因水燒干而發(fā)生意外。三、天然氣泄漏和起火的應(yīng)急預(yù)案1.廚房人員一旦發(fā)現(xiàn)有天然氣泄漏狀況，應(yīng)立即通知廚師長，由廚師長通知后勤主任；后勤主任至泄漏現(xiàn)場后，立即關(guān)閉天然氣總閥，并及時(shí)關(guān)閉泄漏點(diǎn)閥門，請(qǐng)示園長聯(lián)系天然氣公司搶修隊(duì)進(jìn)行搶修。2.如在室內(nèi)泄漏，要保持冷靜，謹(jǐn)慎行事，對(duì)天然氣已經(jīng)擴(kuò)散的地方，電器要保持原來的引爆泄漏的氣體。3.施救人員進(jìn)入室內(nèi)前，應(yīng)采取一定的防范措施，嚴(yán)禁穿帶釘鞋和化纖衣服，嚴(yán)禁使用金屬工具，以免碰撞發(fā)生火花或火星；如有必要可戴上防毒面具，沒有防毒面具，則用濕毛巾捂住口鼻、盡可能屏住呼吸；進(jìn)入室內(nèi)后應(yīng)立即切斷天然氣總閥，打開門窗，加快氣體擴(kuò)散，如泄漏較大，一時(shí)無法清除室內(nèi)泄漏天然氣可將用開花水槍對(duì)泄漏處進(jìn)行稀釋，范圍內(nèi)的非相關(guān)人員，協(xié)助救援，搶修的消防人員和維修人員維持現(xiàn)場秩序。4.若天然氣泄漏后起火，千萬不能先關(guān)氣閥，而是先滅火，防止火源返回天然管道發(fā)生連環(huán)大爆炸。四、廚房失火時(shí)的應(yīng)急預(yù)案1．煉油失火：（1）蔬菜滅火法。在鍋內(nèi)油少時(shí)，因溫度過高引起油面起火時(shí)，首先將氣閥關(guān)閉，然后將備炒的蔬菜及時(shí)投入鍋內(nèi)，鍋內(nèi)油火隨之就會(huì)熄滅。使用這種方法，要防止?fàn)C傷或油火濺出。（2）冷油滅火法。在鍋內(nèi)油少時(shí)，因溫度過高引起油面起火時(shí)，首先將氣閥關(guān)閉，然后將旁邊的冷油立即倒入鍋內(nèi)，使油溫迅速降低而使火滅。（3）如果鍋內(nèi)的油較多，因高溫起火，首先將爐臺(tái)氣閥和總氣閥迅速關(guān)閉，然后將旁邊的滅火毯浸水后蓋在火上，用干粉滅火器進(jìn)行滅火。（4）如果鍋內(nèi)的油很多，因高溫起火，廚師無法自行撲滅時(shí)，應(yīng)首先關(guān)閉總氣閥，然后按下出菜通道的消防報(bào)警器和撥打119，再用滅火器盡量噴灑，阻止火勢(shì)蔓延。撥打119時(shí)，應(yīng)述明詳細(xì)災(zāi)害地點(diǎn)或附近目標(biāo)，簡述災(zāi)情狀況，留下電話及地址以便進(jìn)一步聯(lián)系。有序指揮廚房人員沿消防通道撤離。撤離時(shí)切忌慌亂，要先判斷火勢(shì)來源，采取與火源相反方向逃生，切勿使用升降設(shè)備(電梯)逃生。2.排油煙系統(tǒng)的油垢被點(diǎn)燃引發(fā)火災(zāi)如果排煙系統(tǒng)因長期未得到清洗，引發(fā)火災(zāi)時(shí)，首先應(yīng)關(guān)閉所有的氣閥，然后迅速報(bào)警，組織廚師開始用水和滅火器進(jìn)行滅火，若火勢(shì)太大無法撲滅，應(yīng)按照消防逃生路線有序撤離。五、撤離時(shí)注意事項(xiàng)1.以濕毛巾掩口鼻呼吸，降低姿勢(shì)，以減少吸入濃煙。

2.于無濃煙的地方，將透明塑料袋充滿空氣套住頭，以避免吸入有毒煙霧或氣體。3.若逃生途中經(jīng)過火焰區(qū)，應(yīng)先弄濕衣物或以濕棉被、毛毯裹住身體，迅速通過以免身體著火。4.煙霧彌漫中，一般離地面三十公分仍有殘存空氣可以利用，可采低姿勢(shì)逃生，爬行時(shí)將手心、手肘、膝蓋緊靠地面，并沿墻壁邊緣逃生，以免錯(cuò)失方向。

5.火場逃生過程中，要一路關(guān)閉所有你背后的門，它能降低火和濃煙的蔓延速度。3.食物中毒應(yīng)急預(yù)案一、應(yīng)急處理程序1.報(bào)警程序：發(fā)現(xiàn)食物中毒事故，應(yīng)在事故發(fā)生后馬上撥打110、120急救電話，電話說明：單位、地點(diǎn)和聯(lián)系電話，目前狀況、事情的經(jīng)過和緊急處理措施、報(bào)告時(shí)間和報(bào)告人、并上報(bào)教育局。園領(lǐng)導(dǎo)組織有關(guān)人員進(jìn)行搶救中毒人員。2.組織實(shí)施：園領(lǐng)導(dǎo)和教師要迅速組織救助中毒師生，同時(shí)保留造成或?qū)е乱伤剖澄镏卸臼称芳捌湓稀⒐ぞ?、設(shè)備和現(xiàn)場。配合衛(wèi)生行政部門進(jìn)行調(diào)查，按衛(wèi)生行政部門的要求如實(shí)提供有關(guān)材料和樣品，落實(shí)衛(wèi)生行政部門要求采取的其它措施，把事態(tài)控制在最小范圍（包括教學(xué)秩序和下一餐用餐等）必要時(shí)報(bào)告公安等部門。

二、現(xiàn)場應(yīng)急搶救、現(xiàn)場保護(hù)1.在場人員應(yīng)首先檢查師生中毒情況，根據(jù)先重后輕的原則立即對(duì)中毒師生進(jìn)行應(yīng)急救護(hù)處置。同時(shí)，叫旁邊教師報(bào)告園長，園長接到報(bào)警后，馬上通知副園長及各部門各負(fù)其責(zé)，同時(shí)通知保健醫(yī)生迅速到現(xiàn)場并撥打110、120急救電話。保健醫(yī)生到達(dá)后，馬上進(jìn)行救護(hù)處置，盡快送醫(yī)院救治。急救車到達(dá)后，園長應(yīng)立刻向急救人員報(bào)告情況，派班主任和保健醫(yī)生隨車參與救治。2.班主任及時(shí)通知家長事故情況和幼兒被送往醫(yī)院的地址，請(qǐng)家長到醫(yī)院，工會(huì)通知教師家屬發(fā)生什么事故和被送往醫(yī)院地址，請(qǐng)家屬到醫(yī)院。3.后勤主任組織現(xiàn)場人員調(diào)查事件發(fā)生的過程，實(shí)事求是做好書面記錄，被調(diào)查人員要簽名。三、聯(lián)絡(luò)、教育1.接到通知啟動(dòng)預(yù)案后，行政組在24小時(shí)內(nèi)寫出書面報(bào)告，報(bào)告內(nèi)容包括：發(fā)生事故的時(shí)間、地點(diǎn)；事故的簡要經(jīng)過、傷亡人數(shù)；事故原因、性質(zhì)的初步判斷；事故搶救處理的情況和采取的措施；需要有關(guān)部門和單位協(xié)助事故搶救和處理的有關(guān)事宜；事故報(bào)告部門、部門負(fù)責(zé)人和報(bào)告人。報(bào)告內(nèi)容經(jīng)園長審查同意后送交教育局。屬幼兒園責(zé)任保險(xiǎn)事故還要及時(shí)報(bào)知保險(xiǎn)公司。之后隨時(shí)將事故應(yīng)急處理情況報(bào)上級(jí)主管部門。2、做好教師和幼兒教育工作，穩(wěn)定師生情緒，要求各類人員絕對(duì)不能以個(gè)人名義向外擴(kuò)散消息，以免引起不必要的混亂。對(duì)情緒反應(yīng)較大者安排心理教師進(jìn)行輔導(dǎo)。如有新聞媒體要求采訪，必須經(jīng)過園長或上級(jí)部門同意，由小組統(tǒng)一對(duì)外發(fā)布消息。未經(jīng)同意，任何單位和個(gè)人不得接受采訪，以避免報(bào)道失實(shí)。四、家長接待和后勤支援1、看望、援助、救助傷亡師生家庭。做好家長的思想工作和接待工作，處理傷亡學(xué)生和教師的善后工作，安排住院師生的家屬的食宿。2、要依法調(diào)解安撫，不要信口開河，隨心所欲，掌握合法、合理、合情的原則。3、事故處理結(jié)尾階段，行政組起草《協(xié)議書》。《協(xié)議書》要寫清協(xié)議雙方的身份；事故的簡要經(jīng)過，包括事發(fā)時(shí)間、地點(diǎn)、雙方達(dá)成的補(bǔ)償協(xié)議；雙方簽名等內(nèi)容。整理病歷卡復(fù)印件、醫(yī)藥費(fèi)發(fā)票原件和復(fù)印件報(bào)保險(xiǎn)公司理賠。4、后勤主任組織保安人員嚴(yán)格核查外來人員身份，不準(zhǔn)非當(dāng)事人家長和閑人進(jìn)入幼兒園，保證幼兒園的治安秩序的穩(wěn)定。根據(jù)教育部《學(xué)生傷害事故的處理辦法》有關(guān)條款規(guī)定，在事故處理過程中，受傷害幼兒的監(jiān)護(hù)人、親屬或其他有關(guān)人員，在事故處理過程中無理取鬧，擾亂正常教育教學(xué)秩序，或者侵犯幼兒園、教師或者其他工作人員的權(quán)益的，應(yīng)當(dāng)報(bào)告公安機(jī)關(guān)依法處理。五、事故調(diào)查1、配合上級(jí)部門進(jìn)行事故處理及調(diào)查工作。調(diào)查事故原因，整理事故記錄，形成書面報(bào)告。2、并向教育局報(bào)告事故處理結(jié)果。對(duì)違反本預(yù)案，不履行應(yīng)急救援工作的，發(fā)布假消息的，不服從應(yīng)急救援指揮的人員進(jìn)行處分，構(gòu)成犯罪的，移送司法機(jī)關(guān)依法追究刑事責(zé)任。3、總結(jié)經(jīng)驗(yàn)教訓(xùn)，查找制度、政策、設(shè)施等存在的問題。4.反恐防暴應(yīng)急預(yù)案一、幼兒園反恐防暴應(yīng)急處置組織機(jī)構(gòu)及職責(zé)：幼兒園反恐防暴應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：園長副組長：后勤主任安全管理員：保教主任醫(yī)務(wù)負(fù)責(zé)人：保健醫(yī)生成員：保安人員、行政人員、后勤人員領(lǐng)導(dǎo)小組全面負(fù)責(zé)幼兒園恐怖暴力事故的應(yīng)急指揮、協(xié)調(diào)、保衛(wèi)、救援等處置工作。領(lǐng)導(dǎo)小組下設(shè)工作小組：通訊聯(lián)絡(luò)組：負(fù)責(zé)事故的報(bào)警、報(bào)告及各方面的聯(lián)絡(luò)溝通。通知相關(guān)部門和人員立即趕赴現(xiàn)場，及時(shí)向上級(jí)報(bào)告事故處置情況。警戒保衛(wèi)組：負(fù)責(zé)保衛(wèi)師生安全，組織人員有序疏散，設(shè)置警戒區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場秩序，疏通道路交通，勸退圍觀人員。醫(yī)療救護(hù)組：負(fù)責(zé)對(duì)傷亡人員實(shí)施救治和處置。物資保障組：負(fù)責(zé)及時(shí)提供反恐防暴器材、物資，做好后勤保障工作。善后處理組：負(fù)責(zé)事故傷亡人員親屬的安撫、慰問工作，妥善處理各種善后事宜，進(jìn)行或配合進(jìn)行事故調(diào)查，恢復(fù)正常的教學(xué)秩序。二、報(bào)告（警）程序：1.事故發(fā)生時(shí)，現(xiàn)場教職員工立即報(bào)告幼兒園反恐防暴應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組?，F(xiàn)場教師或負(fù)責(zé)人要根據(jù)事態(tài)盡可能的保護(hù)幼兒安全并馬上組織幼兒有序疏散，維護(hù)現(xiàn)場秩序。2.恐怖暴力傷害事故重大時(shí)，責(zé)任人立即撥打醫(yī)療救助報(bào)警電話“110”和“120”。報(bào)警內(nèi)容為：“恒大山水城三期及之幼幼兒園發(fā)生恐怖暴力傷害事故，傷害情況是……，請(qǐng)迅速前來救助?！贝龑?duì)方放下電話再掛機(jī)3.應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組在第一時(shí)間內(nèi)立即向鎮(zhèn)教育組報(bào)告。4.幼兒園應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組立即組織各工作小組到位，按照預(yù)案規(guī)定職責(zé)開展處置救援工作。5.通訊聯(lián)絡(luò)組立即與受到傷害的幼兒家長、教師家屬聯(lián)系。三、應(yīng)急處置：1.保衛(wèi)疏散：警戒保衛(wèi)組迅速到達(dá)現(xiàn)場，負(fù)責(zé)在警方未到時(shí)保衛(wèi)師生安全，控制事態(tài)發(fā)展，按預(yù)案有計(jì)劃地組織教師、幼兒撤離受傷害地點(diǎn)和危險(xiǎn)區(qū)域，班級(jí)教師清點(diǎn)人數(shù)，上報(bào)校應(yīng)急處置工作領(lǐng)導(dǎo)小組。2.救助：幼兒園應(yīng)急處置領(lǐng)導(dǎo)小組根據(jù)預(yù)案組織有關(guān)人員立即趕赴現(xiàn)場，指令各工作小組按職責(zé)分工立即到位投入醫(yī)療救助。（1）醫(yī)療救護(hù)組立即組織學(xué)校校醫(yī)和有關(guān)人員攜帶醫(yī)療器械趕赴現(xiàn)場進(jìn)行救助。（2）如有需要，醫(yī)療救護(hù)組要同時(shí)撥打醫(yī)療急救電話120。并根據(jù)學(xué)生受傷情況，通知有關(guān)幼兒家長、教師家屬到達(dá)現(xiàn)場或指定醫(yī)院。（3）警戒保衛(wèi)組設(shè)置警戒區(qū)域，維護(hù)現(xiàn)場秩序，保護(hù)現(xiàn)場，疏通校園內(nèi)的道路，保安員在指定路口等待引導(dǎo)120醫(yī)療救助車到達(dá)指定地點(diǎn)。（4）物資保障組準(zhǔn)備車輛和有關(guān)用品，協(xié)助搶救受傷教師機(jī)幼兒。3.善后：善后處理組做好受到傷害幼兒、家屬的親屬的安撫、安置工作，妥善處理相關(guān)善后事宜，進(jìn)行或配合進(jìn)行事故的調(diào)查、調(diào)解等工作，恢復(fù)正常教學(xué)秩序。

5.突發(fā)公共事件應(yīng)急預(yù)案為保證各項(xiàng)活動(dòng)順利進(jìn)行，幼兒園全體教職員工要從保障幼兒、教職員工的利益、減少損失的觀點(diǎn)出發(fā)，發(fā)揚(yáng)大無畏精神，勇敢、沉著、果斷、迅速有條不紊，執(zhí)行本預(yù)案。一、指導(dǎo)思想：安全第一，預(yù)防為主；統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、分級(jí)負(fù)責(zé)；快速反應(yīng)、協(xié)同應(yīng)對(duì)。二、組織管理：1.成立園內(nèi)領(lǐng)導(dǎo)小組：組長：園長負(fù)責(zé)全面指揮副組長：后勤主任負(fù)責(zé)檢查、落實(shí)預(yù)案各項(xiàng)工作組員：保教主任、工會(huì)主席、教研組長、行政人員2.突發(fā)事件領(lǐng)導(dǎo)小組職責(zé)：（1）召開突發(fā)事件預(yù)防工作會(huì)議，傳達(dá)上級(jí)部門指示，研究、整改幼兒園突發(fā)事件苗頭，對(duì)加強(qiáng)防范工作作出決策。（2）負(fù)責(zé)預(yù)防工作和突發(fā)事件應(yīng)急處置的組織管理、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、檢查，信息溝通等工作。（3）建立預(yù)案、明確職責(zé)和任務(wù)，做好組織管理與協(xié)調(diào)指揮工作。三、工作內(nèi)容與措施：1.預(yù)防為主（1）對(duì)教職員工和幼兒宣傳應(yīng)對(duì)普及應(yīng)對(duì)突發(fā)事件的有關(guān)常識(shí)，自覺遵守有關(guān)規(guī)章制度，提高自我保護(hù)意識(shí)和防范能力。（2）加強(qiáng)防范措施，專人負(fù)責(zé)管理技措設(shè)備。（3）門衛(wèi)人員堅(jiān)守崗位，遵守來賓登記、憑接送卡進(jìn)入幼兒園大門。責(zé)任人：門衛(wèi)（4）預(yù)防人為侵害，教職員工在工作崗位不準(zhǔn)會(huì)客。（5）預(yù)防兒童走失。幼兒來園、離園嚴(yán)格執(zhí)行《幼兒接送制度》，無接送卡者一律不準(zhǔn)許幼兒離園。（6）財(cái)會(huì)室嚴(yán)格執(zhí)行財(cái)務(wù)制度，防盜防搶，杜絕刑事案件發(fā)生。2.依法管理（1）嚴(yán)格執(zhí)行國家的法律法規(guī)，對(duì)幼兒園安全保衛(wèi)工作實(shí)行依法管理。（2）保持高度警惕和良好的工