《運行,采購庫存》課件

運行、采購庫存有效管理庫存是企業(yè)成功的關(guān)鍵因素。供應(yīng)鏈運營管理應(yīng)協(xié)調(diào)運行、采購和庫存管理，以優(yōu)化效率，降低成本，并滿足客戶需求。課程目標了解庫存管理和供應(yīng)鏈的基礎(chǔ)知識深入了解庫存管理的理論和實踐，掌握供應(yīng)鏈管理的關(guān)鍵要素。掌握庫存管理的常用方法和工具學習運用ABC分類、經(jīng)濟訂貨量、安全庫存等方法和工具進行庫存管理。提升庫存管理效率和效益通過優(yōu)化庫存管理，降低庫存成本，提高供應(yīng)鏈的整體效率。庫存管理概述庫存管理是企業(yè)經(jīng)營管理的重要組成部分，直接影響企業(yè)經(jīng)營效益。合理庫存管理可以降低成本、提高效率，提升企業(yè)競爭力。庫存管理現(xiàn)狀及問題1庫存積壓庫存積壓導致資金占用率上升，影響資金周轉(zhuǎn)效率。2庫存短缺庫存短缺導致生產(chǎn)或銷售中斷，影響企業(yè)效益。3庫存管理成本高庫存管理成本包括倉儲成本、保管成本、資金成本等，會影響企業(yè)的盈利能力。4庫存信息不準確庫存信息不準確導致管理混亂，難以進行有效的庫存管理。庫存管理的基本原則平衡供需滿足市場需求，避免因缺貨造成的損失，同時控制庫存成本，防止積壓過剩。優(yōu)化庫存流動加快庫存周轉(zhuǎn)速度，降低庫存持有成本，提高資金周轉(zhuǎn)效率。降低庫存風險通過科學的庫存管理策略，降低庫存損失風險，如過期、損壞、盜竊等。精細化庫存管理根據(jù)實際情況，制定合理的庫存計劃，實現(xiàn)庫存管理的精細化，提升整體效率。庫存管理的具體措施制定庫存計劃根據(jù)需求預測和生產(chǎn)計劃，合理確定庫存目標，并制定相應(yīng)的庫存策略。優(yōu)化庫存結(jié)構(gòu)通過ABC分類管理，將庫存分為A、B、C三類，并針對不同類別制定不同的庫存管理策略。優(yōu)化庫存流程簡化庫存管理流程，提高庫存管理效率，降低庫存管理成本。加強庫存盤點定期進行庫存盤點，確保庫存數(shù)據(jù)的準確性，及時發(fā)現(xiàn)庫存異常情況。優(yōu)化庫存控制采用先進的庫存控制方法，如經(jīng)濟訂貨量模型、安全庫存理論等，實現(xiàn)庫存的有效控制。加強信息化管理利用信息技術(shù)，建立完善的庫存管理系統(tǒng)，實現(xiàn)庫存信息的實時采集、共享和分析。ABC分類管理A類庫存高價值、高需求，占總庫存價值的80%，重點關(guān)注B類庫存中等價值、中等需求，占總庫存價值的15%，適度關(guān)注C類庫存低價值、低需求，占總庫存價值的5%，最低關(guān)注經(jīng)濟訂貨量模型經(jīng)濟訂貨量（EOQ）模型是一種經(jīng)典的庫存管理模型。幫助企業(yè)確定最佳的訂貨數(shù)量，以最小化總庫存成本。EOQ公式考慮了訂貨成本、庫存持有成本和需求量等因素。應(yīng)用場景適用于需求穩(wěn)定、訂貨成本和庫存持有成本較低的商品。安全庫存理論安全庫存是指為了應(yīng)對需求波動和供應(yīng)鏈不確定性而持有的額外庫存。安全庫存可以降低缺貨風險，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定性和可靠性。10%缺貨率降低10%的缺貨率$100K成本減少$100,000的成本30%交付率提高30%的交付率定期訂貨系統(tǒng)1設(shè)定訂貨點當庫存降至預設(shè)點時觸發(fā)訂貨2確定訂貨周期定期檢查庫存并進行訂貨3計算訂貨量根據(jù)需求預測和庫存水平計算所需數(shù)量4下達采購訂單向供應(yīng)商發(fā)出采購訂單定期訂貨系統(tǒng)是一種常用的庫存管理方法，通過預先設(shè)定訂貨點和訂貨周期來管理庫存。這種方法簡單易行，適合需求較為穩(wěn)定的產(chǎn)品，可以有效降低庫存成本，提高供應(yīng)鏈效率。隨機需求下的庫存決策1需求預測在隨機需求的情況下，準確預測未來的需求量至關(guān)重要?？梢允褂媒y(tǒng)計方法，如歷史數(shù)據(jù)分析、移動平均法等。2安全庫存安全庫存是指為了應(yīng)對需求波動和供應(yīng)延遲而持有的額外庫存。安全庫存水平的確定需要考慮需求波動率、交貨時間和服務(wù)水平等因素。3訂貨點訂貨點是指庫存達到一定水平時，需要發(fā)出新的訂單。訂貨點的計算需要考慮需求率、交貨時間和安全庫存水平。倉儲管理概述倉儲管理是供應(yīng)鏈管理的重要組成部分。倉庫是商品儲存、管理和配送的場所。倉儲管理的目標是保證商品安全、完整、高效地儲存，并以最小的成本完成配送。倉儲管理涉及多個方面，包括倉儲設(shè)施規(guī)劃、倉庫布局、倉庫作業(yè)管理、倉儲人員管理、倉儲設(shè)備管理、倉儲成本管理等。倉庫布局規(guī)劃倉庫布局規(guī)劃至關(guān)重要，直接影響倉儲作業(yè)效率和成本。1需求分析確定倉庫功能、存儲商品種類、貨流量等。2空間規(guī)劃合理劃分區(qū)域，優(yōu)化貨架布局，提高空間利用率。3物流動線設(shè)計合理物流動線，減少搬運距離，提高效率。4安全保障考慮消防、通風、安全通道等因素，確保倉庫安全。合理規(guī)劃倉庫布局，可以有效提升倉庫管理水平，降低成本，提高整體效益。倉庫作業(yè)管理收貨與驗收確保貨物完好無損，數(shù)量準確，并及時錄入系統(tǒng)。入庫與存儲根據(jù)貨物特性選擇合適的存儲位置，合理擺放，確保安全和高效。揀貨與包裝按照訂單要求準確、快速地揀選商品，并進行規(guī)范的包裝。出庫與配送根據(jù)訂單信息安排出庫，并與物流公司對接，確保貨物及時配送。倉儲人員管理培訓與技能提升提高員工技能，了解倉儲管理知識，例如貨品收發(fā)、盤點、倉庫安全、出入庫作業(yè)等。激勵與績效考核制定合理的績效考核制度，例如工作效率、錯誤率、安全記錄，并給予相應(yīng)的獎勵和晉升機會。團隊協(xié)作鼓勵團隊合作，建立良好的溝通機制，提升團隊效率和凝聚力。安全管理加強安全意識，建立完善的安全管理制度，定期進行安全培訓和演練。倉儲設(shè)備管理設(shè)備選型根據(jù)倉庫規(guī)模和功能，選擇合適的設(shè)備。貨架、叉車、輸送帶等設(shè)備類型。設(shè)備維護定期保養(yǎng)，確保設(shè)備正常運轉(zhuǎn)。及時維修，降低設(shè)備故障率。設(shè)備安全安全操作規(guī)程，防止事故發(fā)生。定期檢查，確保設(shè)備安全可靠。倉儲成本管理倉儲設(shè)施成本人工成本設(shè)備成本運輸成本損耗成本管理成本倉儲成本管理主要包括倉儲設(shè)施成本、人工成本、設(shè)備成本、運輸成本、損耗成本和管理成本。通過合理規(guī)劃和優(yōu)化，可以有效降低倉儲成本，提升倉儲管理效率。銷售預測的重要性準確決策銷售預測是企業(yè)經(jīng)營的基礎(chǔ)，為生產(chǎn)計劃、庫存管理、采購計劃等提供依據(jù)。資源優(yōu)化準確的銷售預測有助于優(yōu)化資源配置，減少庫存積壓，提高資金周轉(zhuǎn)效率。風險預警銷售預測可以及時預警市場變化，幫助企業(yè)制定應(yīng)對策略，降低經(jīng)營風險。定性預測方法11.專家意見法邀請行業(yè)專家或內(nèi)部資深人士，根據(jù)經(jīng)驗和判斷進行預測。22.德爾菲法匿名問卷調(diào)查，專家之間互不了解，避免主觀因素影響。33.市場調(diào)查法通過市場調(diào)查，收集消費者意愿，分析市場需求，進行預測。44.類比法將當前產(chǎn)品或市場與類似產(chǎn)品或市場進行比較，預測未來趨勢。定量預測方法移動平均法利用過去一段時間內(nèi)實際數(shù)據(jù)的平均值，預測未來一段時間內(nèi)的數(shù)據(jù)。指數(shù)平滑法給最近的數(shù)據(jù)賦予更大的權(quán)重，更準確地反映數(shù)據(jù)變化趨勢。回歸分析法利用歷史數(shù)據(jù)建立變量之間的關(guān)系模型，預測未來數(shù)據(jù)的變化趨勢。時間序列分析法對歷史數(shù)據(jù)進行分析，尋找規(guī)律，預測未來數(shù)據(jù)的變化趨勢。采購計劃制定需求預測根據(jù)歷史數(shù)據(jù)和市場趨勢預測未來的需求量，為采購計劃提供參考。庫存水平根據(jù)需求預測和庫存管理策略確定合理的庫存水平，避免缺貨或庫存積壓。供應(yīng)商選擇根據(jù)供應(yīng)商的資質(zhì)、價格、交貨周期等因素選擇合適的供應(yīng)商，確保采購質(zhì)量和效率。采購訂單根據(jù)需求預測、庫存水平和供應(yīng)商選擇確定采購數(shù)量、交貨時間等，并生成采購訂單。采購合同與供應(yīng)商簽訂采購合同，明確雙方權(quán)利義務(wù)，確保采購順利進行。供應(yīng)商選擇及評估供應(yīng)商評估指標供應(yīng)商評估指標通常包括價格、質(zhì)量、交貨時間、服務(wù)、可靠性等。談判協(xié)商在評估的基礎(chǔ)上，與供應(yīng)商進行談判，協(xié)商價格、交貨時間、付款方式等。供應(yīng)商關(guān)系管理建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)商關(guān)系，定期評估供應(yīng)商績效，進行優(yōu)化選擇。采購合同管理合同內(nèi)容合同內(nèi)容清晰，避免歧義。要包括交貨時間、付款方式、質(zhì)量標準、驗收標準等關(guān)鍵內(nèi)容。合同簽署嚴格審查合同條款，確保合同合法有效。雙方簽字蓋章，確認合同生效。合同履行按合同約定履行合同義務(wù)，及時跟蹤合同履行情況，確保合同順利執(zhí)行。合同變更變更需雙方協(xié)商一致，并簽署書面協(xié)議，避免口頭約定，防止糾紛。采購過程管理采購過程管理是企業(yè)實現(xiàn)供應(yīng)鏈協(xié)同的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。采購過程管理是指對采購活動的各個環(huán)節(jié)進行計劃、組織、協(xié)調(diào)和控制，以確保采購活動能夠有效地完成，并滿足企業(yè)需求。1需求計劃確定采購需求，制定采購計劃。2供應(yīng)商選擇評估供應(yīng)商能力，選擇合適的供應(yīng)商。3合同談判與供應(yīng)商協(xié)商價格、交貨期等條款。4訂單管理下達采購訂單，跟蹤訂單執(zhí)行情況。5收貨驗收驗收貨物質(zhì)量，確認數(shù)量。有效的采購過程管理能夠降低采購成本，提高采購效率，確保供應(yīng)鏈的穩(wěn)定運行。采購成本控制采購成本控制是供應(yīng)鏈管理的重要環(huán)節(jié)。采購成本控制的目標是降低采購成本，提高采購效益。5供應(yīng)商30%談判10%質(zhì)量20%物流供應(yīng)鏈協(xié)作模式1供應(yīng)商合作建立長期穩(wěn)定的供應(yīng)商關(guān)系，共同制定生產(chǎn)計劃，降低采購成本。2信息共享及時共享庫存、需求、運輸?shù)刃畔?，提高供?yīng)鏈透明度，避免信息不對稱。3協(xié)同優(yōu)化協(xié)同優(yōu)化供應(yīng)鏈各環(huán)節(jié)，例如共同制定生產(chǎn)計劃、優(yōu)化物流路線、提升庫存管理效率。4風險管理共同應(yīng)對市場風險，建立應(yīng)急機制，降低供應(yīng)鏈中斷風險?？冃Э己思俺掷m(xù)改進定期評估庫存管理績效通過數(shù)據(jù)分析，評估庫存周轉(zhuǎn)率、庫存持有成本、缺貨率等指標。發(fā)現(xiàn)問題，分析原因，制定改進措施，并持續(xù)跟蹤評估效果。建立持續(xù)改進機制持續(xù)改進流程，優(yōu)化庫存管理制度和操作流程，提升效率和效益。學習先進經(jīng)驗，借鑒行業(yè)最佳實踐，不斷提高庫存管理水平。數(shù)字化轉(zhuǎn)型的趨勢數(shù)據(jù)驅(qū)動決策企業(yè)利用數(shù)據(jù)分析提高庫存管理效率和預測準確率。自動化和智能化使用機器人和人工智能系統(tǒng)，提高倉庫作業(yè)效率和準確性。云計算和物聯(lián)網(wǎng)云平臺和物聯(lián)網(wǎng)技術(shù)，實現(xiàn)庫存數(shù)據(jù)實時共享和協(xié)同管理。移動化和可視化移動設(shè)備和可視化技術(shù)，提升庫存管理的透明度和便捷性。案例分析深入分析實際案例，展示運行、采購和庫存管理的實踐應(yīng)用。結(jié)合真實企業(yè)場景，探討