餐飲男職工食品安全承諾書

餐飲男職工食品安全承諾書合同編號(hào)：__________甲方（餐飲企業(yè)）：____________________住所地：____________________法定代表人：____________________聯(lián)系電話：____________________乙方（男職工）：____________________身份證號(hào)碼：____________________住址：____________________聯(lián)系電話：____________________鑒于甲方為一家合法經(jīng)營的餐飲企業(yè)，致力于為顧客提供安全、健康的食品；乙方作為甲方的男職工，深知食品安全的重要性，為保證食品的質(zhì)量和安全，維護(hù)甲方的聲譽(yù)和利益，經(jīng)甲乙雙方友好協(xié)商，特訂立本食品安全承諾書。第一條食品安全承諾1.1乙方承諾嚴(yán)格遵守國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)，遵循食品安全操作規(guī)程，確保食品的質(zhì)量和安全。1.2乙方在從事餐飲服務(wù)工作過程中，應(yīng)保持個(gè)人衛(wèi)生，穿戴整潔的工作服、帽、手套等，并按照甲方制定的衛(wèi)生操作規(guī)程進(jìn)行操作。1.3乙方不得將患有傳染性疾病或者其他可能影響食品安全的疾病的人員帶入工作崗位，確保不對(duì)食品造成污染。1.4乙方在食品加工、制作、供應(yīng)過程中，應(yīng)嚴(yán)格按照甲方制定的食品加工操作規(guī)程和食品配方進(jìn)行，不得擅自更改食品原料、調(diào)料及配比。1.5乙方應(yīng)定期參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)，提高自身的食品安全意識(shí)和技能。第二條違約責(zé)任2.1如乙方違反本承諾書的約定，導(dǎo)致甲方發(fā)生食品安全事故，乙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，并賠償甲方因此遭受的損失。2.2乙方違反本承諾書，給消費(fèi)者造成損害的，由乙方承擔(dān)相應(yīng)的法律責(zé)任，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)賠償責(zé)任。2.3乙方違反本承諾書，甲方有權(quán)解除與乙方的勞動(dòng)合同，并要求乙方承擔(dān)相應(yīng)的違約責(zé)任。第三條保密條款3.1乙方同意在合同有效期內(nèi)及合同終止后，對(duì)甲方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營秘密等予以保密，不得向任何第三方泄露。3.2乙方同意不得利用甲方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營秘密等為自己或第三方謀取不正當(dāng)利益。第四條其他條款4.1本承諾書自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，有效期為____年。4.2本承諾書一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。4.3本承諾書未盡事宜，可由甲乙雙方另行協(xié)商補(bǔ)充。甲方（蓋章）：____________________乙方（簽名）：____________________簽訂日期：____________________一、附件列表：1.甲方（餐飲企業(yè)）營業(yè)執(zhí)照副本2.甲方（餐飲企業(yè)）法定代表人身份證明3.乙方（男職工）身份證復(fù)印件4.食品安全培訓(xùn)材料5.食品安全操作規(guī)程6.食品加工配方7.國家有關(guān)食品安全法律法規(guī)二、違約行為及認(rèn)定：1.乙方違反個(gè)人衛(wèi)生要求，未穿戴整潔的工作服、帽、手套等。2.乙方將患有傳染性疾病或其他可能影響食品安全的疾病的人員帶入工作崗位。3.乙方擅自更改食品原料、調(diào)料及配比。4.乙方未參加甲方組織的食品安全培訓(xùn)。5.乙方泄露甲方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、經(jīng)營秘密等。三、法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對(duì)人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.食品安全事故：指因食品污染、食品中毒等導(dǎo)致的人員傷亡、財(cái)產(chǎn)損失和社會(huì)影響的事件。3.違約行為：指合同當(dāng)事人違反合同約定的行為。4.商業(yè)秘密：指不為公眾所知悉、能為權(quán)利人帶來經(jīng)濟(jì)利益、具有實(shí)用性并經(jīng)權(quán)利人采取保密措施的技術(shù)信息和經(jīng)營信息。四、執(zhí)行中遇到的問題及解決辦法：1.乙方未遵守個(gè)人衛(wèi)生要求：加強(qiáng)乙方的食品安全教育，發(fā)現(xiàn)問題及時(shí)糾正，確保食品安全。2.乙方帶入患有傳染性疾病的人員：立即將患病人員隔離，進(jìn)行醫(yī)療處理，對(duì)接觸過的食品進(jìn)行處理，并向相關(guān)部門報(bào)告。3.乙方擅自更改食品原料、調(diào)料及配比：及時(shí)發(fā)現(xiàn)并糾正，對(duì)食品進(jìn)行安全評(píng)估，如有必要，及時(shí)召回問題食品。4.乙方未參加食品安全培訓(xùn)：加強(qiáng)培訓(xùn)力度，確保乙方掌握食品安全知識(shí)和技能。5.乙方泄露甲方商業(yè)秘密：與乙方解除勞動(dòng)合同，依法追究其法律責(zé)任，要求賠償損失。五、所有應(yīng)用場景：1.甲方為乙方提供工作環(huán)境和工作任務(wù)。2.乙方按照甲方的要