《低碳技術(shù)與節(jié)能減排》課件-項(xiàng)目三 低碳產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)

低碳產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)項(xiàng)目三任務(wù)1產(chǎn)業(yè)低碳化課程導(dǎo)入對低碳產(chǎn)業(yè)還沒有明確的定義，根據(jù)多位學(xué)者的闡述和自己的觀點(diǎn)，我們總結(jié)出了低碳產(chǎn)業(yè)的概念及內(nèi)涵。產(chǎn)業(yè)低碳化低碳產(chǎn)業(yè)介紹背景介紹內(nèi)容提要低碳化01低碳產(chǎn)業(yè)介紹產(chǎn)業(yè)低碳化指在生產(chǎn)、消費(fèi)的過程中，碳排放量最小化或無碳化的產(chǎn)業(yè)，低碳產(chǎn)業(yè)是以低能耗、低污染、低排碳為主要特征。產(chǎn)業(yè)低碳化隨著世界工業(yè)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展、人口的劇增、人類欲望的無限上升和生產(chǎn)生活方式的無節(jié)制，二氧化碳排放量愈來愈大，地球臭氧層正遭受前所未有的危機(jī)。02背景介紹氣溫升高、冰川融化、極端氣候?yàn)?zāi)害增加、生態(tài)系統(tǒng)退化、自然災(zāi)害頻發(fā)，深度觸及了農(nóng)業(yè)和糧食安全、水資源安全、能源安全、生態(tài)安全和公共衛(wèi)生安全，將直接威脅到人類的生存和發(fā)展。溫室效應(yīng)冰川融化自然災(zāi)害

“高能耗、高污染”經(jīng)濟(jì)模式和生活方式正在成為地球和人類自身的殺手，低碳型經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式成為人類的必然選擇。走低碳產(chǎn)業(yè)道路，是人類與自然和諧相處的需要，是保護(hù)地球的需要，也是人類持續(xù)發(fā)展的需要、更是人類自身生存發(fā)展的需要。低碳經(jīng)濟(jì)02背景介紹

將是世界經(jīng)濟(jì)的一次重要轉(zhuǎn)型，是一次重要的世界經(jīng)濟(jì)革命，無論是從國內(nèi)而言，還是從全球而言，低碳產(chǎn)業(yè)將成為各國經(jīng)濟(jì)長遠(yuǎn)發(fā)展的戰(zhàn)略選擇。

同時(shí)它也有著巨大的經(jīng)濟(jì)、環(huán)境、社會效益。低碳經(jīng)濟(jì)02背景介紹

全球低碳化掀起的第四次浪潮正在加速來臨。在人類發(fā)展進(jìn)程中，世界文明先后經(jīng)歷了三次浪潮，每次浪潮都有不同的內(nèi)涵和特點(diǎn)。第一次浪潮是農(nóng)業(yè)文明，實(shí)現(xiàn)人類農(nóng)耕文明的興起，帶動農(nóng)業(yè)的輝煌發(fā)展。農(nóng)業(yè)文明03低碳化產(chǎn)業(yè)低碳化第二次浪潮是工業(yè)文明，由農(nóng)業(yè)文明向工業(yè)文明轉(zhuǎn)變，帶來工業(yè)化的飛速發(fā)展。第三次浪潮是信息化，引領(lǐng)信息化改革，全球進(jìn)入知識經(jīng)濟(jì)時(shí)代。溫室效應(yīng)信息化改革低碳化03低碳化繼工業(yè)化、信息化浪潮之后，世界將迎來第四次浪潮，即低碳化浪潮。低碳服務(wù)業(yè)走向低碳化時(shí)代是大勢所趨。一直以來，人類對碳基能源的依賴，導(dǎo)致CO2排放過度，帶來溫室效應(yīng)，對全球環(huán)境、經(jīng)濟(jì)，乃至人類社會都產(chǎn)生巨大影響，嚴(yán)重危及人類生存，這比經(jīng)濟(jì)危機(jī)更為可怕。03低碳化解決世界氣候和環(huán)境問題，低碳化是一條根本途徑，也是人類發(fā)展的必由之路。低碳化是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，必須從經(jīng)濟(jì)和社會的整體出發(fā)，努力構(gòu)建低碳化發(fā)展新體系，著重在七個(gè)方面實(shí)現(xiàn)“低碳化”。鞏固總結(jié)低碳產(chǎn)業(yè)介紹背景介紹低碳化重點(diǎn)低碳產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)項(xiàng)目三任務(wù)2低碳技術(shù)人類課程導(dǎo)入作為我國參加聯(lián)合國氣候變化框架公約有關(guān)技術(shù)轉(zhuǎn)讓方面談判的專家，中國人民大學(xué)鄒驥教授對于世界先進(jìn)的低碳技術(shù)以及我國的發(fā)展現(xiàn)狀有一個(gè)總體的了解。產(chǎn)業(yè)低碳化據(jù)他介紹，以高能效技術(shù)來看，發(fā)達(dá)國家的綜合能效，也就是一次能源投入經(jīng)濟(jì)體的轉(zhuǎn)換效率達(dá)到45%，而我國只能達(dá)到35%。

這兩年，雖然有了很大的提高，但整體來看還是很落后，而且發(fā)展十分不平衡。低碳技術(shù)分類內(nèi)容提要01低碳技術(shù)分類

常見的低碳技術(shù)分類包括：包括提高能源利用效率的技術(shù)，如節(jié)能燈、智能電網(wǎng)、高效鍋爐等。低碳技術(shù)分類體系可以根據(jù)其應(yīng)用領(lǐng)域和技術(shù)原理進(jìn)行劃分：1.能源效率技術(shù)智能電網(wǎng)節(jié)能燈高效鍋爐01低碳技術(shù)分類

常見的低碳技術(shù)分類包括：利用可再生資源產(chǎn)生能源的技術(shù)，如太陽能光伏、風(fēng)能發(fā)電、水力發(fā)電等。低碳技術(shù)分類體系可以根據(jù)其應(yīng)用領(lǐng)域和技術(shù)原理進(jìn)行劃分：2.可再生能源技術(shù)風(fēng)能發(fā)電太陽能光伏水力發(fā)電01低碳技術(shù)分類

常見的低碳技術(shù)分類包括：通過改良燃燒過程，減少燃料燃燒中產(chǎn)生的污染物和溫室氣體的排放，如燃?xì)忮仩t、催化轉(zhuǎn)化技術(shù)等。3.清潔燃燒技術(shù)燃?xì)忮仩t光催化燃燒01低碳技術(shù)分類

常見的低碳技術(shù)分類包括：利用各種技術(shù)手段將二氧化碳從排放源(如發(fā)電廠、廠等)中捕集、利用、儲存，如碳捕集與封存、碳利用等。4.碳捕集、利用和儲存技術(shù)(CCUS)01低碳技術(shù)分類

常見的低碳技術(shù)分類包括：包括改良傳統(tǒng)燃油車的技術(shù)，如電動汽車、氫燃料電池車，以及提高交通系統(tǒng)效率與可持續(xù)性的技術(shù)，如智能交通系統(tǒng)、共享出行等。5.交通運(yùn)輸技術(shù)氫燃料汽車首款高壓儲氫火炬氫燃料電池?zé)o人機(jī)6.工業(yè)過程優(yōu)化技術(shù)通過改進(jìn)工業(yè)生產(chǎn)過程，減少能源消耗和溫室氣體排放，如節(jié)能改造、清潔生產(chǎn)技術(shù)等。西南水泥6家企業(yè)獲四川省“綠色工廠”稱號01低碳技術(shù)分類7.建筑節(jié)能技術(shù)通過改善建筑節(jié)能設(shè)計(jì)、建筑材料和設(shè)備，減少建筑物能耗和碳排放，如節(jié)能建筑設(shè)計(jì)、太陽能熱水器等。01低碳技術(shù)分類01低碳技術(shù)分類

常見的低碳技術(shù)分類包括：通過改進(jìn)農(nóng)林業(yè)管理和種植技術(shù)，減少農(nóng)林產(chǎn)品生產(chǎn)過程中的溫室氣體排放，如糧食種植技術(shù)改良、勘探和使用生物炭等。8.農(nóng)業(yè)與林業(yè)碳減排技術(shù)水稻種植生物炭，植物養(yǎng)分的主要來源低碳技術(shù)這些分類只是對低碳技術(shù)的一種常見劃分方式，具體的分類體系還可以根據(jù)不同的研究領(lǐng)域和需求進(jìn)行細(xì)分和擴(kuò)展。01低碳技術(shù)分類鞏固總結(jié)低碳技術(shù)分類低碳產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)項(xiàng)目三任務(wù)3低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲課程導(dǎo)入例如，2009年5月世界經(jīng)濟(jì)論壇《走向低碳的旅行及旅游業(yè)》的EIP1S報(bào)告中首次出現(xiàn)了“低碳旅游”的概念。在我國2010年“兩會”后，隨著低碳環(huán)保理念深入人心，“低碳旅游”正以高速發(fā)展的態(tài)勢成為一種新興的旅游形式，并逐漸成為旅游業(yè)界關(guān)注和研究的熱點(diǎn)。再例如，餐飲業(yè)，一次性餐具回收、餐廚垃圾和食用野生動物都是關(guān)系到行業(yè)服務(wù)質(zhì)量變革的大問題，只有做到環(huán)保管理，才能達(dá)到“低碳”標(biāo)準(zhǔn)。近年來，隨著全球氣候逐漸變暖，“低碳經(jīng)濟(jì)”的概念已經(jīng)越來越被人們所重視，服務(wù)行業(yè)也存在著很多與環(huán)保相關(guān)的問題，低碳服務(wù)在低碳經(jīng)濟(jì)的大背景下產(chǎn)生的。低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲什么是低碳服務(wù)業(yè)低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲內(nèi)容提要01什么是低碳服務(wù)業(yè)低碳服務(wù)業(yè)指以低碳技術(shù)為支撐，在充分合理開發(fā)、利用當(dāng)?shù)厣鷳B(tài)環(huán)境資源基礎(chǔ)上，實(shí)現(xiàn)最小碳排放的現(xiàn)代服務(wù)業(yè)。低碳服務(wù)業(yè)目前要使我國的服務(wù)業(yè)順利的從“高碳”向“低碳”轉(zhuǎn)型，需要在餐飲、旅游、金融等幾個(gè)重點(diǎn)行業(yè)進(jìn)行改革，以對其他行業(yè)起到帶頭示范作用，促進(jìn)整個(gè)服務(wù)業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲

所謂低碳餐飲，可以理解為運(yùn)用安全、健康、節(jié)能、環(huán)保理念，堅(jiān)持低碳管理，倡導(dǎo)低碳消費(fèi)，以維持生態(tài)的平衡性和資源的可持續(xù)利用性的綠色食物和飲料的生產(chǎn)和消費(fèi)過程。因此低碳餐飲不僅僅要求食物本身的天然與營養(yǎng)，還要求食物的生產(chǎn)和消費(fèi)過程的低碳環(huán)保。(一)低碳餐飲02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲低碳服務(wù)業(yè)對于餐飲企業(yè)來說，低碳餐飲應(yīng)當(dāng)保證食品生產(chǎn)與服務(wù)過程的低碳化。具體說來包括以下三方面內(nèi)容：采購環(huán)節(jié)的低碳化、生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低碳化和食品服務(wù)環(huán)節(jié)的低碳化。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲

首先，采購環(huán)節(jié)的低碳化，所謂采購環(huán)節(jié)的低碳化，即保證食品原料的安全與環(huán)保。第一，采購的貨物必須來自于臺法和安全的貨源；

第二，貨物的數(shù)量與儲備水平定要與企業(yè)的生產(chǎn)和經(jīng)營規(guī)模相適應(yīng)；

此外，嚴(yán)禁采購野生動物作為吸引顧客的賣點(diǎn)，餐飲企業(yè)應(yīng)明白自身在保護(hù)野生動物方面所承擔(dān)的責(zé)任和義務(wù)。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲

其次，生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低碳化。生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低碳化包括兩方面含義：即食品生產(chǎn)方法要確保食品的營養(yǎng)與衛(wèi)生，生產(chǎn)過程要注意運(yùn)甩低碳技術(shù)組織生產(chǎn)。

餐飲業(yè)由于其生產(chǎn)性質(zhì)的特殊性，在生產(chǎn)過程中會消耗大量的能源，井產(chǎn)生大量的污染。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲

餐飲、娛樂、賓館等服務(wù)性企業(yè)，應(yīng)當(dāng)采用節(jié)能、節(jié)水和其他有利于環(huán)境保護(hù)的技術(shù)和設(shè)備，減少使用或者不使用浪費(fèi)資源、污染環(huán)境的消費(fèi)品。因此餐飲企業(yè)應(yīng)實(shí)行清潔工藝生產(chǎn)中使用水、電、汽，降低能耗，做好污水、廢氣和垃圾的處理工作，做到達(dá)標(biāo)排放。

另外，要充分結(jié)合本地能源優(yōu)勢，考慮利用自然能源，如在高原地區(qū)可使用太陽能采熱系統(tǒng)?！肚鍧嵣a(chǎn)促進(jìn)法》02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲

再次，食品服務(wù)環(huán)節(jié)的低碳化。第一，禁止使用一次性發(fā)泡餐具，因?yàn)樵缭?001年國家經(jīng)貿(mào)委連續(xù)下發(fā)了2個(gè)文件，要求生產(chǎn)企業(yè)和餐飲企業(yè)立即停止生產(chǎn)使用一次性發(fā)泡塑料餐具。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲

再次，食品服務(wù)環(huán)節(jié)的低碳化。第二，當(dāng)用餐客人點(diǎn)菜時(shí)，服務(wù)員要本著“經(jīng)濟(jì)實(shí)惠、減少浪費(fèi)”的原則推薦食品，并盡可能介紹低碳、健康食品、飲品；客人用餐后應(yīng)主動提供“打包”服務(wù)。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲

再次，食品服務(wù)環(huán)節(jié)的低碳化。第三，在人們對公共衛(wèi)生和健康越來越關(guān)注的時(shí)代，創(chuàng)造一個(gè)整潔、安靜、雅致的消費(fèi)環(huán)境也會成為低碳餐飲的標(biāo)志。

餐廳的裝飾采用環(huán)保無污染材料，空氣清新，溫度宜人，工作人員著裝整潔大方。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲低碳餐飲鞏固總結(jié)1.采購環(huán)節(jié)的低碳化2.生產(chǎn)環(huán)節(jié)的低碳化3.食品服務(wù)環(huán)節(jié)的低碳化低碳產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)項(xiàng)目三任務(wù)4低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融02低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融低碳金融金融作為一國經(jīng)濟(jì)的核心，在引導(dǎo)資源、優(yōu)化配置方面發(fā)揮著核心作用。我國的金融越發(fā)達(dá)，其資源配置的效率越高，越能促進(jìn)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。低碳經(jīng)濟(jì)作為一種創(chuàng)新型的經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式，在現(xiàn)實(shí)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展中要得到貫徹執(zhí)行，需要有效地對資源進(jìn)行引導(dǎo)，以實(shí)現(xiàn)用低碳經(jīng)濟(jì)的模式配置資源。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融低碳金融為支持國際社會加強(qiáng)節(jié)能減排、發(fā)展低碳經(jīng)濟(jì)，國際金融界積極倡導(dǎo)低碳金融創(chuàng)新，促進(jìn)金融業(yè)向適應(yīng)低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展轉(zhuǎn)型。低碳經(jīng)濟(jì)要得到發(fā)展自然離不開金融的支持，金融的低碳化經(jīng)營就是對這種經(jīng)濟(jì)發(fā)展模式最好的支持。

低碳金融指金融機(jī)構(gòu)和組織運(yùn)用相關(guān)的金融產(chǎn)品和服務(wù)，在引導(dǎo)資金流向、配置社會資源中要考慮到生態(tài)保護(hù)和對污染的治理，通過加大對環(huán)保產(chǎn)業(yè)和技術(shù)創(chuàng)新的支持力度，以期達(dá)到經(jīng)濟(jì)的持續(xù)發(fā)展和社會福利的持續(xù)最大化的一系列金融活動。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融是現(xiàn)代金融發(fā)展的一個(gè)重要趨勢，在本質(zhì)上它與傳統(tǒng)金融的運(yùn)動過程基本一致，都是聚集社會閑散資金，為資金緊缺部分融資，以優(yōu)化資金配置，取得較高的經(jīng)濟(jì)效益。低碳金融而低碳金融突出的特點(diǎn)是將生態(tài)因素納入金融業(yè)的核算和決策體系中，它關(guān)注環(huán)保產(chǎn)業(yè)、生態(tài)產(chǎn)業(yè)等長遠(yuǎn)效益的產(chǎn)業(yè)，以未來良好的生態(tài)效益和環(huán)境效益支持金融的長遠(yuǎn)發(fā)展。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融一是為有利于環(huán)保的企業(yè)提供直接金融支持。從目前國際金融界的實(shí)踐來看，“低碳金融”涵蓋了兩個(gè)方面的內(nèi)容:低碳金融這類金融產(chǎn)品如“低碳信貸”、“低碳證券”“低碳保險(xiǎn)”等，大都采納了“赤道原則”等標(biāo)準(zhǔn)，提高管理環(huán)境和社會風(fēng)險(xiǎn)的能力，直接為能促進(jìn)節(jié)能減排的企業(yè)提供投融資產(chǎn)品，也使金融機(jī)構(gòu)有機(jī)會分享低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展帶來的長期經(jīng)濟(jì)效益。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融二是利用金融市場及金融衍生具來限制溫室氣體排放。從目前國際金融界的實(shí)踐來看，“低碳金融”涵蓋了兩個(gè)方面的內(nèi)容:低碳金融這類金融產(chǎn)品，大都開展從量上限制排放以縮小生態(tài)足跡的碳金融活動，在支持《京都議定書》減排機(jī)制的實(shí)施和減排目標(biāo)實(shí)現(xiàn)的同時(shí)也遵循金融交易的準(zhǔn)則。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融02低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融低碳金融目前我國低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展仍處于起步階段，在觀念認(rèn)識、制度環(huán)境、法律與政策、管理體制、技術(shù)支撐和外部推動力等方面均存在不同程度的缺陷和不足。所以，我們必須積極培育低碳經(jīng)濟(jì)發(fā)展的土壤，而要達(dá)到這一效果，金融的支持必不可少。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳金融低碳金融尤其是像我國正處于經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)型期，金融調(diào)配資金的狀況將直接影響到我國經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)的調(diào)整和在世界中的競爭力，與國家的長遠(yuǎn)利益有著密不可分的關(guān)系。因此，金融業(yè)要加大對低碳經(jīng)濟(jì)的支持力度，發(fā)展低碳金融就是促進(jìn)經(jīng)濟(jì)增長快速向循環(huán)經(jīng)濟(jì)模式轉(zhuǎn)變、進(jìn)而實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展的重要一環(huán)。低碳產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)項(xiàng)目三任務(wù)5低碳服務(wù)業(yè)—低碳旅游02低碳服務(wù)業(yè)—低碳旅游目前我國旅游業(yè)存在很多的問題。首先，旅游資源的粗放開發(fā)和盲目利用，缺乏深入調(diào)查研究和全面的科學(xué)評估與規(guī)劃，匆忙開發(fā)。開發(fā)中重開發(fā)、輕保護(hù)，造成許多不可再生的貴重旅游資源的損害與浪費(fèi)。低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲低碳服務(wù)業(yè)其次，風(fēng)景區(qū)生態(tài)環(huán)境系統(tǒng)失調(diào)。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳旅游風(fēng)景區(qū)的人工化、商業(yè)化、城市化，導(dǎo)致自然和人文景觀極不協(xié)調(diào)，破壞了景觀的整體性、統(tǒng)一性。再次，風(fēng)景區(qū)環(huán)境污染嚴(yán)重。一些風(fēng)景區(qū)的水土、大氣等都有不同程度的污染。02低碳服務(wù)業(yè)—低碳旅游作為旅游業(yè)可持續(xù)發(fā)展的良好形式，低碳旅游在許多國家和地區(qū)得到重視，其發(fā)展勢頭十分迅猛。低碳服務(wù)業(yè)—低碳餐飲

低碳旅游是這樣一種旅游方式，尊重自然的異質(zhì)性。要求旅游者約束自己的行為以保護(hù)自然環(huán)境，以欣賞、探索和認(rèn)識大自然為目的，對自然環(huán)境、生態(tài)平衡具有較高的責(zé)任感，同時(shí)要求旅游從業(yè)者開展工作必須圍繞自然環(huán)境的保護(hù)而進(jìn)行，不能為了獲得經(jīng)濟(jì)效益而犧牲生態(tài)資源。第一，低碳旅游提倡尊重自然環(huán)境02低碳服務(wù)業(yè)—低碳旅游

科技化進(jìn)程的負(fù)面影響是人們對自然環(huán)境的索取和掠奪，可避免地出現(xiàn)了森林資源