第1課+從食物采集到食物生產(chǎn)導(dǎo)學(xué)案- 高二歷史上學(xué)期歷史統(tǒng)編版（2019）選擇性必修2經(jīng)濟(jì)與社會(huì)生活+

第1課從食物采集到食物生產(chǎn)編號(hào)1審核：高二歷史組時(shí)間：【目標(biāo)導(dǎo)航】1.了解人類(lèi)由食物采集者向食物生產(chǎn)者演進(jìn)過(guò)程及意義2.知道古代不同地區(qū)食物生產(chǎn)及對(duì)社會(huì)生活影響【時(shí)空坐標(biāo)】【知識(shí)梳理】一、人類(lèi)早期的生產(chǎn)與生活1.梳理人類(lèi)早期生產(chǎn)與生活特點(diǎn)（食物來(lái)源；生產(chǎn)工具；生活方式；社會(huì)生活（母系氏族））原始農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的出現(xiàn)的背景、時(shí)間？世界各地原始農(nóng)業(yè)與畜牧業(yè)的出現(xiàn)的地點(diǎn)？時(shí)間、概況？4、農(nóng)業(yè)出現(xiàn)的意義？【對(duì)點(diǎn)練習(xí)】1、農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的產(chǎn)生，使人類(lèi)從食物的采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锏纳a(chǎn)者。在此基礎(chǔ)上，人們開(kāi)始對(duì)日月星辰的活動(dòng)、對(duì)水土的特點(diǎn)、氣候現(xiàn)象進(jìn)行觀察和積累經(jīng)驗(yàn)，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學(xué)知識(shí)，把人類(lèi)對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)推到一個(gè)新的高度。材料意在說(shuō)明（

）A．農(nóng)業(yè)革命助推科技革命的到來(lái) B．農(nóng)業(yè)革命推動(dòng)社會(huì)分工的出現(xiàn)C．農(nóng)業(yè)革命推動(dòng)人類(lèi)文明的進(jìn)步 D．農(nóng)業(yè)革命促進(jìn)生活方式的變化2、據(jù)考證分析，100萬(wàn)年前全球人口僅有1萬(wàn)~2萬(wàn)；距今10萬(wàn)年時(shí)，只有2萬(wàn)~3萬(wàn)，千年人口增長(zhǎng)率不足1%。新石器時(shí)代，世界人口雖增長(zhǎng)極其緩慢，但出現(xiàn)了有意義的增長(zhǎng)狀態(tài)。世界人口出現(xiàn)“有意義的增長(zhǎng)狀態(tài)”主要是因?yàn)椋?/p>

）A．原始農(nóng)業(yè)產(chǎn)生 B．鐵制工具普及C．私有財(cái)產(chǎn)出現(xiàn)D．人類(lèi)居所穩(wěn)定二、不同地區(qū)的食物生產(chǎn)與社會(huì)生活1、不同地區(qū)農(nóng)業(yè)文明的食物生產(chǎn)和社會(huì)生活具有哪些共同特征？

2、不同地區(qū)（兩河流域、尼羅河流域、中國(guó)、古希臘、古羅馬、美洲）農(nóng)業(yè)文明的食物生產(chǎn)、土地所有制、社會(huì)生活？【對(duì)點(diǎn)練習(xí)】1、新石器時(shí)代，我國(guó)中原及北方地區(qū)形成以粟為主，黍、大豆、水稻為補(bǔ)充的混合型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；以黃河上游為主的西北地區(qū)，畜牧業(yè)占有一定的比重；長(zhǎng)江流域中下游地區(qū)則形成稻作農(nóng)業(yè)體系。造成這種差異的主要原因是（

）A．飲食結(jié)構(gòu)的不同 B．地區(qū)交流的缺乏C．自然環(huán)境的影響D．生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展2、下表是世界各地原住居民對(duì)培育農(nóng)作物做出的貢獻(xiàn)。這一表格能夠說(shuō)明（

）古代各地的原住居民培育出的農(nóng)作物古代美洲的印第安人包括馬鈴薯、玉米、番茄和花生等古代西非班圖人甜高粱、西瓜和棉花等重要農(nóng)作物古代南亞人芋頭古代西亞人大麥和小麥A．古代西亞的文明長(zhǎng)期領(lǐng)先于世界 B．農(nóng)業(yè)技術(shù)發(fā)展有利于當(dāng)?shù)卣?quán)穩(wěn)定C．古代的原始文明具有多樣性特點(diǎn) D．古代各地區(qū)經(jīng)濟(jì)文化水平差異很大三、生產(chǎn)關(guān)系的變化生產(chǎn)關(guān)系引起了哪些變化？（男女地位變化；貧富分化出現(xiàn)；階級(jí)差別產(chǎn)生；國(guó)家誕生）？【知識(shí)拓展】1.原始農(nóng)耕和畜牧出現(xiàn)，只是文明時(shí)代到來(lái)的前提，而不是進(jìn)入文明時(shí)代的標(biāo)志。原始農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的出現(xiàn)，為人類(lèi)提供了比較穩(wěn)定的食物來(lái)源，改變了人類(lèi)的生活方式，有利于文明的出現(xiàn)。后來(lái)，隨著生產(chǎn)力的發(fā)展，產(chǎn)品有了剩余，出現(xiàn)了私有制、階級(jí)和國(guó)家，人類(lèi)才進(jìn)入文明社會(huì)。2.農(nóng)業(yè)產(chǎn)生的原因？①掌握動(dòng)植物生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律；②工具改進(jìn)；③疾病困擾；④人口增長(zhǎng)，資源壓力；⑤氣候變遷。3.世界農(nóng)耕和畜牧的發(fā)展所體現(xiàn)的特點(diǎn)？特點(diǎn)：多元中心；獨(dú)立發(fā)展；具有多樣性。4.古代中國(guó)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)的基本特征(1)經(jīng)濟(jì)布局:南稻北粟(后為南稻北麥)。(2)經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu):以農(nóng)業(yè)種植為主,家庭畜牧業(yè)為輔。(3)耕作模式:不斷變革生產(chǎn)工具和生產(chǎn)技術(shù),精耕細(xì)作模式日益完善。(4)經(jīng)營(yíng)方式:男耕女織的個(gè)體農(nóng)耕經(jīng)濟(jì)長(zhǎng)期占主導(dǎo)地位。(5)土地制度:以地主土地私有為主,土地兼并盛行。(6)區(qū)域特征:經(jīng)濟(jì)重心逐漸南移,區(qū)域之間的多樣性、不平衡性、互補(bǔ)性明顯。(7)國(guó)家干預(yù):一方面國(guó)家通過(guò)興修水利、賑災(zāi)和救災(zāi),為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)提供保障;另一方面農(nóng)業(yè)賦稅是政府財(cái)政的主要來(lái)源。（8）與世界對(duì)比：獨(dú)立發(fā)展，自成體系5.“精耕細(xì)作”的農(nóng)業(yè)模式：基本含義是多投入（技術(shù)、勞動(dòng)力）以求多產(chǎn)出，提高土地利用率，提高單位面積糧食產(chǎn)量的一系列措施。（比如：改進(jìn)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)工具、生產(chǎn)技術(shù)；修建水利工程；改進(jìn)耕作方式；注重農(nóng)時(shí)。）6.小農(nóng)經(jīng)濟(jì)特點(diǎn)：封閉性、自給自足性、落后性、分散性、脆弱性封閉性：少有交換，非完全“封閉”自給自足:主要滿足自家基本生活需要，很少進(jìn)入市場(chǎng)落后性：相對(duì)于資本主義而言，缺乏技術(shù)進(jìn)步的追求；脆弱性：抵御天災(zāi)人禍的能力低下，容易破產(chǎn)；分散性:以家庭為基本單位脆弱性：抵御天災(zāi)人禍的能力低下，容易破產(chǎn)；【鞏固練習(xí)】1．在對(duì)江西仙人洞、吊桶環(huán)遺址的考古發(fā)掘中，考古工作者在先民居住的洞穴中發(fā)現(xiàn)了大量人工栽培稻植硅石，這些植硅石自1．5萬(wàn)年前便開(kāi)始大量出現(xiàn)，直到距今約9000年前洞穴被廢棄為止，始終未曾斷絕。這兩處文化遺存的先民（

）A．很可能以稻米為食 B．儲(chǔ)備稻米防范旱澇災(zāi)害C．已經(jīng)開(kāi)始飼養(yǎng)禽畜 D．族群聚居地仍不斷遷移2．距今約7000至5000年的余姚河姆渡遺址出土陶器、骨器、石器以及稻殼等植物遺存、動(dòng)物遺骸、木構(gòu)建筑遺跡等大量珍貴文物。由此可知（

）A．當(dāng)時(shí)處于父系氏族社會(huì)階段 B．當(dāng)時(shí)中國(guó)的大地上邦國(guó)林立C．河姆渡人逐漸向食物生產(chǎn)者轉(zhuǎn)變 D．河姆渡人即將進(jìn)入階級(jí)社會(huì)門(mén)檻3．在底格里斯河和幼發(fā)拉底河的上游山區(qū)，人們學(xué)會(huì)了馴化動(dòng)植物，從而完成了農(nóng)業(yè)革命……并逐步發(fā)展起了生產(chǎn)率更高的新灌溉農(nóng)業(yè)和新社會(huì)制度。新農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)和新社會(huì)制度相互作用，引發(fā)連鎖反應(yīng)，最終產(chǎn)生了文明。材料意在說(shuō)明（

）A．兩河流域是人類(lèi)最早的文明發(fā)祥地 B．農(nóng)業(yè)革命推動(dòng)人類(lèi)社會(huì)分工的出現(xiàn)C．人類(lèi)逐步從食物采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锷a(chǎn)者 D．文明是生產(chǎn)力與生產(chǎn)關(guān)系相互作用的結(jié)果4.在美索不達(dá)米亞?wèn)|北部的莫耶，從公元前7000年地層處，考古學(xué)家發(fā)現(xiàn)了新石器時(shí)代的遺址，從其中出土了石制鋤頭、人工種植的大麥、小麥和各種豆莢，還有馴化的山羊和綿羊的骨頭；從同一地層還出土了大量野驢和瞪羚的骨頭及蝸牛、橡樹(shù)子、阿月渾子等采集物。這些考古發(fā)現(xiàn)反映了兩河流域()A.產(chǎn)生世界最早的農(nóng)業(yè) B.人們出現(xiàn)定居的生活C.處于文明的起源時(shí)代 D.農(nóng)業(yè)生產(chǎn)模式的調(diào)整5.埃及古王國(guó)時(shí)期的法老會(huì)以免除修建者應(yīng)繳納的賦稅為條件，組織大量農(nóng)民修建巨大的金字塔作為自己的陵墓，但建造期間每年集中用工的時(shí)期通常只持續(xù)三個(gè)月，一般都限定在尼羅河的“泛濫季”，全年性常備勞動(dòng)力往往只是少數(shù)有技能的工匠。材料表明古埃及()A.統(tǒng)治者重視農(nóng)業(yè)生產(chǎn) B.農(nóng)民的社會(huì)地位高于工匠C.法老的統(tǒng)治權(quán)較為有限D(zhuǎn).政府的組織管理效能低下6.新石器時(shí)代，我國(guó)中原及北方地區(qū)形成以粟為主，黍、大豆、水稻為補(bǔ)充的混合型農(nóng)業(yè)生產(chǎn)體系；以黃河上游為主的西北地區(qū)，畜牧業(yè)占有一定的比重；長(zhǎng)江流域中下游地區(qū)則形成稻作農(nóng)業(yè)體系。造成這種差異的主要原因是（

）A．飲食結(jié)構(gòu)的不同 B．地區(qū)交流的缺乏 C．自然環(huán)境的影響 D．生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展7.如圖是古代主要文明示意圖，下列說(shuō)法正確的是（

）A．①處居民種植谷物、橄欖和葡萄 B．②處人們率先掌握冶鐵技術(shù)C．③處北方種旱田、南方種水田 D．④處居民最早種植大麥小麥8．在大汶口墓葬的考古發(fā)掘中，發(fā)現(xiàn)有墓主人手握獐牙勾形器的現(xiàn)象。從墓葬發(fā)掘的情況看，手握獐牙器者是少數(shù)；并且和其他墓葬相比，有獐牙器的墓葬，隨葬品都比較豐富。這可以用來(lái)說(shuō)明大汶口文化（

）A．定居農(nóng)業(yè)開(kāi)始出現(xiàn) B．通過(guò)戰(zhàn)爭(zhēng)掠奪財(cái)富C．階級(jí)分化較為明顯 D．早期國(guó)家已經(jīng)產(chǎn)生9.斯塔夫里阿諾斯在《全球通史》中指出：“種植作物能養(yǎng)活的人口要比采集食物所能養(yǎng)活的人口多得多?！r(nóng)業(yè)生產(chǎn)率的增長(zhǎng)則使食物有了剩余，從而使得社會(huì)能夠供養(yǎng)新產(chǎn)生的祭司階級(jí)、軍隊(duì)和官吏?！淖志褪羌浪緜儼l(fā)明出來(lái)用以記事的。”這說(shuō)明（）A．文字的產(chǎn)生是人類(lèi)進(jìn)入文明社會(huì)的唯一標(biāo)志B．農(nóng)業(yè)的產(chǎn)生是人類(lèi)邁向文明的重要前提之一C．古代文明產(chǎn)生于祭司對(duì)神靈真誠(chéng)的崇拜D．私有制的產(chǎn)生是人類(lèi)文明進(jìn)步的體現(xiàn)10．（23-24高二下·山東濰坊·期末）閱讀材料，回答問(wèn)題。史料一

舊石器時(shí)代的人們與周?chē)氖澜缏?lián)系緊密。他們開(kāi)始知道，哪些動(dòng)物可以獵殺，哪些植物可以食用。他們采集各種野生堅(jiān)果、漿果、水果、顆粒植物和綠色植物。各地的人們還都獵殺、食用各種動(dòng)物，包括野牛、野馬和馴鹿等。在沿海地區(qū)，魚(yú)是一個(gè)豐富的食物來(lái)源?！幾浴久馈拷芸诉d·斯皮爾福格爾《世界歷史》史料二

新石器時(shí)代的農(nóng)業(yè)革命具有十分深遠(yuǎn)的意義。農(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)的產(chǎn)生，使人類(lèi)的經(jīng)濟(jì)從舊石器時(shí)代以采集、狩獵為基礎(chǔ)的攫取性經(jīng)濟(jì)轉(zhuǎn)變?yōu)橐赞r(nóng)業(yè)、畜牧業(yè)為基礎(chǔ)的生產(chǎn)性經(jīng)濟(jì)。人類(lèi)從食物的采集者轉(zhuǎn)變?yōu)槭澄锏纳a(chǎn)者。這一獲得食物方式的轉(zhuǎn)變，改變了人與自然的關(guān)系。農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)的產(chǎn)生標(biāo)志著人類(lèi)對(duì)自然界認(rèn)識(shí)的一個(gè)飛躍……在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的基礎(chǔ)上，人們開(kāi)始對(duì)日月星辰的活動(dòng)、對(duì)水土的特點(diǎn)、氣候現(xiàn)象進(jìn)行觀察，積累經(jīng)驗(yàn)，從而產(chǎn)生初步的天文地理和數(shù)學(xué)知識(shí)，把人類(lèi)對(duì)客觀世界的認(rèn)識(shí)推到一個(gè)新的高度。——摘編自趙志遠(yuǎn)、劉國(guó)慶《世界小通史·上古史》（1）根據(jù)史料一、舊石器時(shí)代的食物來(lái)源是什么？主要食物有哪些？（2）有學(xué)者認(rèn)為：農(nóng)業(yè)革命為以后一系列