2.2細(xì)胞中的無機(jī)物課件-高一上學(xué)期生物人教版（2019）必修1

細(xì)胞中的無機(jī)物水+無機(jī)鹽水——可以得出什么結(jié)論？水母97%藻類90%魚類80—85%蛙78%高等植物60-80%哺乳動(dòng)物65%水——可以得出什么結(jié)論？水——可以得出什么結(jié)論？組織器官脂肪肌肉骨骼牙齒心臟血液質(zhì)量

分?jǐn)?shù)％207625107983人體不同器官組織含水量的比較水——水的特性氫鍵水有流動(dòng)性，是良好的溶劑，比熱容高以下過程體現(xiàn)了水的什么作用？①血液把其中溶解的營養(yǎng)物質(zhì)運(yùn)輸?shù)礁鱾€(gè)細(xì)胞，同時(shí)又把細(xì)胞代謝產(chǎn)生的廢物運(yùn)送到排泄器官或者直接運(yùn)輸?shù)襟w外②光合作用、呼吸作用的反應(yīng)中都有水參與③蛋白質(zhì)、淀粉等要水解成小分子物質(zhì)⑤植物蒸騰作用，小狗吐舌散熱④血細(xì)胞生活在血液環(huán)境中人的胚胎必須浸潤在羊水中發(fā)育生物體內(nèi)水的功能細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑參與細(xì)胞內(nèi)的生化反應(yīng)運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物為細(xì)胞提供液體環(huán)境生物體內(nèi)水的存在形式生物體內(nèi)水的存在形式自由水結(jié)合水在細(xì)胞中呈游離狀態(tài)，可以自由流動(dòng)多，占細(xì)胞水分的95.5%少，占細(xì)胞水分的4.5%細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分與其他物質(zhì)相結(jié)合，失去流動(dòng)性?概念含量功能概念含量功能自由水vs.結(jié)合水新鮮豌豆種子曬干的豌豆種子自由水vs.結(jié)合水沙漠中的植物熱帶雨林中的植物自由水vs.結(jié)合水種子入庫前曬干時(shí)，丟失什么水？種子是死是活？種子烘烤時(shí)，丟失什么水？種子是死是活？自由水和結(jié)合水相互轉(zhuǎn)化比值增大比值減小新陳代謝增強(qiáng)，抗逆性較差新陳代謝緩慢，抗逆性較強(qiáng)自由水結(jié)合水⑴在一定條件下自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化自由水結(jié)合水⑵兩者的相對(duì)含量和生物組織的代謝速率相關(guān)如:萌發(fā)的種子如:冬小麥在冬季來臨時(shí)，結(jié)合水增多，自由水減少，增強(qiáng)抗凍能力。水——總結(jié)形式定義含量功能細(xì)胞中游離態(tài)的水，可以自由流動(dòng)細(xì)胞中與其他化合物結(jié)合的水95%以上約4.5%1.細(xì)胞內(nèi)的良好溶劑，2.構(gòu)成細(xì)胞生活的液體環(huán)境3.參與多種生物化學(xué)反應(yīng)4.運(yùn)送養(yǎng)料和代謝廢物5.調(diào)節(jié)體溫細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分特點(diǎn)：不易散失、不能自由流動(dòng)特點(diǎn)：游離狀態(tài)，可自由流動(dòng)自由水結(jié)合水無機(jī)鹽1.大多數(shù)無機(jī)鹽以離子的形式存在。2.少數(shù)與其他化合物結(jié)合。如：Fe是血紅蛋白的成分，Mg是葉綠素的成分。陽離子：Na+、K+、Ca2+、Mg2+、Fe2+陰離子：Cl-、SO42-、PO43-、HCO3-含量：很少，僅占1％－1.5％無機(jī)鹽植物在缺乏N、P、K等營養(yǎng)物質(zhì)時(shí)會(huì)出現(xiàn)各種癥狀，因此生產(chǎn)過程中常要給植物施肥。玉米在生長過程中缺乏P,植株就會(huì)特別矮小，根系發(fā)育差，葉片小且呈暗綠偏紫色。原因：P對(duì)于植物正常的生長發(fā)育是必不可少的。P作為大量元素之一，是許多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要組成成分，也在光合作用和呼吸作用等與能量代謝有關(guān)的反應(yīng)中扮演重要角色。功能1：無機(jī)鹽是某些化合物的重要組成成分無機(jī)鹽無機(jī)鹽1.人體內(nèi)Na+缺乏會(huì)引起神經(jīng)、肌肉細(xì)胞的興奮性降低，最終引發(fā)肌肉酸痛、無力等，因此，當(dāng)大量出汗排出過多的無機(jī)鹽后，應(yīng)多喝淡鹽水。2.哺乳動(dòng)物的血液中必須含有一定量的Ca2+,如果血血鈣含量太低，動(dòng)物會(huì)出現(xiàn)抽搐等癥狀。功能2：對(duì)于維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)都有重要作用。血鈣不足→抽搐無機(jī)鹽9%0.09%皺縮膨脹在醫(yī)院打點(diǎn)滴的時(shí)候我們的藥都是溶解在0.9%的NaCl中或者是葡萄糖溶液中。為什么是用0.9%的NaCl，高于或低于這個(gè)值行不行？(5%的葡萄糖也行）功能3：維持細(xì)胞滲透壓無機(jī)鹽進(jìn)行劇烈運(yùn)動(dòng)時(shí)，會(huì)感到小腿很酸。這是因?yàn)檫\(yùn)動(dòng)時(shí)產(chǎn)生了乳酸，但體液的PH沒有因此而降低,還是維持在7.35—7.45之間，為什么呢？乳酸＋NaHCO3乳酸鈉＋H2CO3CO2＋H2O緩沖對(duì)：H2CO3／HCO3-，H2PO4-／HPO42-等功能4：維持細(xì)胞的酸堿平衡無機(jī)鹽無機(jī)鹽功能缺乏引起的疾病Fe組成血紅蛋白缺鐵性貧血P構(gòu)成許多重要分子-Na+-神經(jīng)、肌肉興奮性降低，酸痛無力Ca2+-抽搐Mg構(gòu)成葉綠素I構(gòu)成甲狀腺激素分子地方性甲狀腺腫大（大脖子病）小試牛刀對(duì)剛收獲的種子進(jìn)行一系列處理，據(jù)圖分析下列說法正確的是