《企業(yè)經(jīng)營管理》課程教學(xué)大綱

《企業(yè)經(jīng)營管理》課程教學(xué)大綱

一、課程信息課程代碼306BR034課程名稱企業(yè)經(jīng)營管理課程性質(zhì)

學(xué)科選修課學(xué)分216學(xué)時32先修課程管理學(xué)原理課程負(fù)責(zé)人適用專業(yè)人力資源管理課程簡介：《企業(yè)經(jīng)營管理》是人力資源管理專業(yè)的學(xué)科選修課，講授現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營活動的基本規(guī)律，現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理的基本知識、基本原理和基本方法。主要內(nèi)容涉及企業(yè)概述、企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)、企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、市場營銷、新產(chǎn)品開發(fā)管理、生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、物流管理、企業(yè)創(chuàng)新管理、企業(yè)文化管理等。在授課過程中按照理論與實(shí)踐、全面與重點(diǎn)、傳統(tǒng)與創(chuàng)新相結(jié)合的原則，使學(xué)生了解和掌握企業(yè)的基本概念和性質(zhì)，企業(yè)經(jīng)營環(huán)境要素及其分析方法，企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略理論與方法，以及由經(jīng)營戰(zhàn)略和經(jīng)營計劃派生出來的各種職能管理理論和方法，為之后的專業(yè)課學(xué)習(xí)奠定一定的基礎(chǔ)。使學(xué)生具備運(yùn)用一定的企業(yè)經(jīng)營管理理論和方法解決實(shí)際工作問題的能力，以適應(yīng)現(xiàn)代企業(yè)發(fā)展對經(jīng)營人才的需要。

二、課程目標(biāo)通過本課程的學(xué)習(xí)與訓(xùn)練，學(xué)生應(yīng)具備以下幾方面的目標(biāo):1.具有堅定正確的政治方向、良好的職業(yè)道德；具有從事企業(yè)管理實(shí)踐工作的志向，具有強(qiáng)烈的使命感和社會責(zé)任感。2.掌握企業(yè)經(jīng)營管理的基本理論知識。3.重點(diǎn)了解企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略、經(jīng)營創(chuàng)新、市場營銷、生產(chǎn)運(yùn)作、新產(chǎn)品開發(fā)管理等內(nèi)容。4.熟練運(yùn)用企業(yè)經(jīng)營管理基本理論解決實(shí)際問題的能力。5.將所學(xué)企業(yè)經(jīng)營管理的基本理論知識運(yùn)用到就業(yè)實(shí)踐中，指導(dǎo)自身的就業(yè)實(shí)踐。

課程目標(biāo)對畢業(yè)要求的支撐關(guān)系表畢業(yè)要求畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)課程目標(biāo)1課程目標(biāo)2課程目標(biāo)3課程目標(biāo)4課程目標(biāo)5畢業(yè)要求1畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.1H

畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.2M

畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)1.3L

畢業(yè)要求2畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.1

MH

畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)2.2

ML

畢業(yè)要求4畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4.1

L

畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)4.3

L

畢業(yè)要求5畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)5.1

ML畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)5.2

ML畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)5.3

ML畢業(yè)要求6畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)6.1

M畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)6.2

L畢業(yè)要求7畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)7.1

LH畢業(yè)要求指標(biāo)點(diǎn)7.3

H

三、教學(xué)內(nèi)容與預(yù)期學(xué)習(xí)成效知識單元對應(yīng)課程目標(biāo)知識點(diǎn)預(yù)期學(xué)習(xí)成效實(shí)現(xiàn)環(huán)節(jié)學(xué)時1.企業(yè)概述課程目標(biāo)1、21.企業(yè)的創(chuàng)立2.現(xiàn)代企業(yè)組織和制度1.了解現(xiàn)代企業(yè)的類型及創(chuàng)立條件；2.理解現(xiàn)代企業(yè)組織的特征及相關(guān)制度。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例分析；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論2學(xué)時課程思政元素：法治意識、協(xié)作意識、拼搏精神、制度自信等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過介紹現(xiàn)代企業(yè)的類型和創(chuàng)立條件，激發(fā)學(xué)生的拼搏精神和法治意識；通過學(xué)習(xí)現(xiàn)代企業(yè)組織的特征和相關(guān)制度，激發(fā)學(xué)生的協(xié)作意識和制度自信。2.企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)課程目標(biāo)1、21．企業(yè)經(jīng)營管理概述2．經(jīng)營目標(biāo)與經(jīng)營思想3．經(jīng)營創(chuàng)新1.了解企業(yè)經(jīng)營管理的演變、經(jīng)營與管理的關(guān)系、經(jīng)營目標(biāo)的多元性、確立經(jīng)營思想的依據(jù)、經(jīng)營創(chuàng)新的主體與內(nèi)容；2.理解企業(yè)和現(xiàn)代企業(yè)經(jīng)營管理的含義、現(xiàn)代企業(yè)新的經(jīng)營思想和經(jīng)營創(chuàng)新的方式方法。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論2學(xué)時課程思政元素：創(chuàng)新意識、責(zé)任意識、國際視野、拼搏精神等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過介紹企業(yè)經(jīng)營管理的演變歷程，激發(fā)學(xué)生的責(zé)任意識和國際視野；通過學(xué)習(xí)企業(yè)經(jīng)營目標(biāo)的確立、經(jīng)營思想和經(jīng)營創(chuàng)新的方式，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識和拼搏精神。3.企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略課程目標(biāo)1、2、3、4、51．企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略概述2．企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析3．企業(yè)分析4．企業(yè)核心能力5．企業(yè)戰(zhàn)略選擇1.了解企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略的特征、企業(yè)能力分析和企業(yè)戰(zhàn)略選擇；2.理解企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析、企業(yè)資源分析和企業(yè)核心能力。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時課程思政元素：科學(xué)精神、探索精神、協(xié)作意識、國際視野等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過學(xué)習(xí)企業(yè)經(jīng)營環(huán)境分析和能力分析方法，培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)精神和國際視野；通過介紹企業(yè)核心能力分析、戰(zhàn)略選擇方法，激發(fā)學(xué)生的探索精神和協(xié)作意識。4.市場營銷課程目標(biāo)1、2、3、4、51．市場營銷概述2．市場分析3．市場營銷管理過程4．市場營銷策略1.了解市場營銷管理和市場營銷調(diào)研；2.理解市場與市場營銷的含義、消費(fèi)者市場分析、市場營銷管理過程和市場營銷策略。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論6學(xué)時課程思政元素：職業(yè)道德、探索精神、協(xié)作意識、國際視野等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過學(xué)習(xí)市場分析的方法，培養(yǎng)學(xué)生的探索精神和職業(yè)道德；通過學(xué)習(xí)市場營銷的管理過程、營銷策略，激發(fā)學(xué)生的協(xié)作意識和國際視野。5.新產(chǎn)品開發(fā)管理課程目標(biāo)1、2、3、4、51．新產(chǎn)品開發(fā)的意義2．新產(chǎn)品戰(zhàn)略3．新產(chǎn)品評價1.了解新產(chǎn)品的分類、新產(chǎn)品開發(fā)的意義、新產(chǎn)品開發(fā)的方式和過程、新產(chǎn)品戰(zhàn)略的內(nèi)容和模式；2.重點(diǎn)理解新產(chǎn)品的概念、新產(chǎn)品開發(fā)的制約因素、新產(chǎn)品創(chuàng)意的來源和新產(chǎn)品評價。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時課程思政元素：創(chuàng)新意識、遠(yuǎn)大理想、拼搏精神、國際視野等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過介紹新產(chǎn)品開發(fā)的意義，激發(fā)學(xué)生的拼搏精神和遠(yuǎn)大理想；通過學(xué)習(xí)新產(chǎn)品戰(zhàn)略和新產(chǎn)品評價，培養(yǎng)學(xué)生的創(chuàng)新意識和國際視野。6.生產(chǎn)管理課程目標(biāo)1、2、3、4、51.生產(chǎn)管理概述

2.生產(chǎn)過程控制

3.生產(chǎn)現(xiàn)場控制方法

4.新型生產(chǎn)與運(yùn)作方式1.了解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作的概念與特點(diǎn)；2.理解企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的過程控制與現(xiàn)場控制方法；3.掌握新型生產(chǎn)與運(yùn)作管理方式。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論2學(xué)時課程思政元素：科學(xué)精神、勞動精神、創(chuàng)新意識、責(zé)任意識等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過介紹企業(yè)生產(chǎn)運(yùn)作管理的過程控制和現(xiàn)場控制方法，培養(yǎng)學(xué)生的勞動精神和責(zé)任意識；通過學(xué)習(xí)新型生產(chǎn)運(yùn)作方式，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新意識。7.質(zhì)量管理課程目標(biāo)1、2、4、51.質(zhì)量與質(zhì)量管理

2.全面質(zhì)量管理

3.ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)

4.質(zhì)量管理的方法與技術(shù)1.了解質(zhì)量管理的內(nèi)涵、基本原理；2.掌握質(zhì)量管理的方法和工具；3.理解全面質(zhì)量管理與ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時課程思政元素：責(zé)任意識、職業(yè)道德、工匠精神、國際視野等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過學(xué)習(xí)質(zhì)量管理的內(nèi)涵與全面質(zhì)量管理，培養(yǎng)學(xué)生的責(zé)任意識和職業(yè)道德；通過介紹質(zhì)量管理的方法和質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)，激發(fā)學(xué)生的工匠精神和國際視野。8.物流管理

課程目標(biāo)1、2、4、51.物流與物流管理

2.物流信息與物流技術(shù)

3.第三方物流1.了解物流與物流管理的內(nèi)涵；2.掌握物流管理的分類與現(xiàn)代物流管理技術(shù)；3.理解第三方物流的特點(diǎn)與發(fā)展趨勢。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論2學(xué)時課程思政元素：創(chuàng)新意識、科學(xué)精神、協(xié)作意識、國際視野等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過學(xué)習(xí)物流管理和物流信息技術(shù)，激發(fā)學(xué)生的科學(xué)精神和創(chuàng)新意識；通過介紹第三方物流的發(fā)展趨勢，激發(fā)學(xué)生的協(xié)作意識和國際視野。9.企業(yè)創(chuàng)新管理課程目標(biāo)1、2、3、4、51.創(chuàng)新的概念與效應(yīng)

2.企業(yè)創(chuàng)新系統(tǒng)

3.創(chuàng)新的過程1.了解創(chuàng)新的內(nèi)涵；2.掌握企業(yè)創(chuàng)新管理的流程與創(chuàng)新系統(tǒng)；3.理解企業(yè)創(chuàng)新的程序。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論4學(xué)時課程思政元素：創(chuàng)新意識、科學(xué)精神、與時俱進(jìn)、國際視野等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過學(xué)習(xí)創(chuàng)新的內(nèi)涵和企業(yè)創(chuàng)新管理的系統(tǒng)，激發(fā)學(xué)生對與時俱進(jìn)的認(rèn)同，培養(yǎng)學(xué)生的國際視野；通過介紹企業(yè)創(chuàng)新的程序，激發(fā)學(xué)生的創(chuàng)新意識和科學(xué)精神。10.企業(yè)文化管理課程目標(biāo)1、2、4、51．企業(yè)文化的基本概念2．企業(yè)文化的內(nèi)在結(jié)構(gòu)3．企業(yè)文化的功能4．企業(yè)文化的構(gòu)建1.了解企業(yè)文化在企業(yè)經(jīng)營管理中的價值；2.理解企業(yè)文化內(nèi)涵與功能；3.掌握企業(yè)文化的構(gòu)建路徑。教學(xué)方法：課堂講授、課堂討論、案例教學(xué)；教學(xué)手段：多媒體課件和傳統(tǒng)教學(xué)相結(jié)合。理論2學(xué)時課程思政元素：文化自信、協(xié)作意識、擔(dān)當(dāng)意識、國際視野等。課程思政教學(xué)內(nèi)容設(shè)計：通過學(xué)習(xí)企業(yè)文化的內(nèi)涵與功能，激發(fā)學(xué)生的寫作意識和國際視野；通過介紹企業(yè)文化的構(gòu)建路徑，激發(fā)學(xué)生的擔(dān)當(dāng)意識和文化自信。備注（1）課程思政教學(xué)方式方法：采取靈活的教學(xué)方法和組織和引導(dǎo)學(xué)生積極參與和體驗(yàn)，通過教師課堂講授、學(xué)生查閱資料、觀看相關(guān)視頻資料、課堂交流探討、課后拓展閱讀等。

（2）課程思政考核評價：本課程關(guān)于課程思政主要采用形成性評價和終結(jié)性評價相結(jié)合，與平時成績考核掛鉤，考察學(xué)生課堂表現(xiàn)情況、課后相關(guān)案例研討或讀書筆記等。

四、成績評定及考核方式知識單元對應(yīng)課程目標(biāo)考核方式成績評定企業(yè)概述課程目標(biāo)1、2考察出勤、課堂表現(xiàn)；課程成績包括3個部分，分別為平時出勤及課堂表現(xiàn)、課堂討論、課后作業(yè)。具體要求及成績評定方法如下：1.出勤及課堂表現(xiàn)（10%），具體方案為：平時出勤及課堂表現(xiàn)總分為100分，采用“只扣分，不加分”的方法計算成績，無故曠課一次扣5分，無故曠課超過學(xué)校規(guī)定次數(shù)者，按學(xué)校有關(guān)規(guī)定處理；上課睡覺、玩手機(jī)、吃零食者被老師發(fā)現(xiàn)一次扣5分。2.課堂討論（30%），課堂討論形式為學(xué)生小組討論，每組應(yīng)確定一個組長。要求小組成員都要充分參與討論。討論課采用抽簽的方式確定匯報小組及匯報人。討論課成績占總成績的30%。3.課后作業(yè)（60%），布置不少于兩次課后作業(yè)，作業(yè)包括課后論述題和案例題，評分以答題思路的規(guī)范性、整潔性、整體性、邏輯性、正確性為依據(jù)，每次滿分為100分，最后取平均分。作業(yè)雷同處理辦法：相互完全雷同的，作業(yè)全不予批解，返回重做新題。企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)課程目標(biāo)1、2考察出勤、課堂表現(xiàn)；企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略課程目標(biāo)1、2、3、4、5提交課后作業(yè)1份；市場營銷課程目標(biāo)1、2、3、4、5考察出勤、課堂表現(xiàn)、課堂討論；新產(chǎn)品開發(fā)管理課程目標(biāo)1、2、3、4、5提交課后作業(yè)1份；生產(chǎn)管理課程目標(biāo)1、2、3、4、5考察出勤、課堂表現(xiàn)；質(zhì)量管理課程目標(biāo)1、2、4、5考察出勤、課堂表現(xiàn)、課堂討論；物流管理