八年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè) Unit 8 How do you make a banana milk shake Section B（1a-1e）說課稿 （新版）人教新目標(biāo)版

八年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB（1a-1e）說課稿（新版）人教新目標(biāo)版科目授課時(shí)間節(jié)次--年—月—日（星期——）第—節(jié)指導(dǎo)教師授課班級(jí)、授課課時(shí)授課題目（包括教材及章節(jié)名稱）八年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB（1a-1e）說課稿（新版）人教新目標(biāo)版教學(xué)內(nèi)容本節(jié)課為八年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)Unit8HowdoyoumakeabananamilkshakeSectionB（1a-1e），人教新目標(biāo)版。本節(jié)課主要圍繞制作香蕉奶昔的過程展開，教學(xué)內(nèi)容包括：

1.1a部分：通過圖片和標(biāo)題引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注香蕉奶昔的制作過程。

2.1b部分：讓學(xué)生聽錄音，了解并掌握制作香蕉奶昔所需的食材和步驟。

3.1c部分：讓學(xué)生練習(xí)描述制作香蕉奶昔的過程，培養(yǎng)他們的口語(yǔ)表達(dá)能力。

4.1d部分：通過小組討論，讓學(xué)生分享自己制作香蕉奶昔的經(jīng)驗(yàn)，提高他們的合作交流能力。

5.1e部分：完成練習(xí)題，鞏固所學(xué)知識(shí)，檢測(cè)學(xué)生對(duì)制作香蕉奶昔過程的理解。核心素養(yǎng)目標(biāo)本節(jié)課的核心素養(yǎng)目標(biāo)旨在：

1.培養(yǎng)學(xué)生的語(yǔ)言能力，通過聽、說、讀等活動(dòng)，使學(xué)生能夠準(zhǔn)確理解和描述制作香蕉奶昔的過程。

2.提升學(xué)生的文化意識(shí)，通過學(xué)習(xí)食物制作的過程，增強(qiáng)對(duì)健康飲食文化的認(rèn)識(shí)。

3.培養(yǎng)學(xué)生的思維品質(zhì)，鼓勵(lì)學(xué)生在小組討論中提出創(chuàng)新性的制作建議，發(fā)展批判性和創(chuàng)造性思維。

4.增強(qiáng)學(xué)生的合作意識(shí)和社會(huì)交往能力，通過小組合作完成任務(wù)，學(xué)會(huì)在團(tuán)隊(duì)中溝通和協(xié)作。教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)：

①掌握描述食物制作過程的詞匯和句型，如"Howdoyoumake...?","First,youneedto..."等。

②能夠聽懂并模仿錄音，正確表達(dá)制作香蕉奶昔的步驟。

③通過小組合作，能夠用英語(yǔ)描述并交流自己的食物制作經(jīng)驗(yàn)。

2.教學(xué)難點(diǎn)：

①理解并準(zhǔn)確運(yùn)用過去時(shí)態(tài)來描述制作過程，如"Mixthebanana,thenaddthemilk."

②在實(shí)際交流中，正確使用連詞如"first","then","next","finally"來串聯(lián)制作步驟。

③在小組討論中，引導(dǎo)學(xué)生用英語(yǔ)表達(dá)自己的觀點(diǎn)和想法，克服語(yǔ)言障礙，提高口語(yǔ)交流的流暢性。教學(xué)資源準(zhǔn)備1.教材：確保每位學(xué)生都有人教新目標(biāo)版八年級(jí)英語(yǔ)上冊(cè)教材。

2.輔助材料：準(zhǔn)備香蕉奶昔制作過程的圖片、食材清單和步驟說明，以及相關(guān)的視頻片段。

3.實(shí)驗(yàn)器材：無需特殊實(shí)驗(yàn)器材。

4.教室布置：將教室分為小組討論區(qū)，每組配備必要的桌椅和黑板或白板，以便學(xué)生討論和展示制作過程。教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動(dòng)：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過班級(jí)微信群發(fā)布預(yù)習(xí)資料，包括Unit8SectionB的課文內(nèi)容和相關(guān)詞匯表，要求學(xué)生預(yù)習(xí)并理解香蕉奶昔的制作步驟。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：設(shè)計(jì)問題如“列舉制作香蕉奶昔所需的材料有哪些？”和“描述制作香蕉奶昔的步驟?！?/p>

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過微信群的互動(dòng)和預(yù)習(xí)作業(yè)提交情況，監(jiān)控學(xué)生的預(yù)習(xí)進(jìn)度。

學(xué)生活動(dòng)：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生閱讀課文和詞匯表，理解制作香蕉奶昔的過程。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生思考問題并記錄答案，為課堂討論做準(zhǔn)備。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問題答案通過微信提交給老師。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵(lì)學(xué)生自主探索，培養(yǎng)獨(dú)立學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用微信群進(jìn)行資源分享和進(jìn)度監(jiān)控。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動(dòng)：

導(dǎo)入新課：通過展示香蕉奶昔的實(shí)際制作視頻，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣。

講解知識(shí)點(diǎn)：講解如何使用"Howdoyoumake..."句型，以及使用過去時(shí)態(tài)描述制作過程。

組織課堂活動(dòng)：分組進(jìn)行角色扮演，模擬制作香蕉奶昔的過程，讓學(xué)生在實(shí)踐中運(yùn)用所學(xué)知識(shí)。

解答疑問：針對(duì)學(xué)生的疑問，提供及時(shí)解答和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，思考老師提出的問題。

參與課堂活動(dòng)：學(xué)生參與角色扮演活動(dòng)，實(shí)際操作并描述制作過程。

提問與討論：學(xué)生提出疑問，與同學(xué)討論制作過程中的注意事項(xiàng)。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：講解重點(diǎn)句型和語(yǔ)法點(diǎn)。

實(shí)踐活動(dòng)法：通過角色扮演，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

合作學(xué)習(xí)法：分組活動(dòng)，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動(dòng)：

布置作業(yè)：布置描述另一種食物制作過程的作業(yè)，鞏固課堂所學(xué)。

提供拓展資源：提供相關(guān)食物制作視頻和食譜，供學(xué)生進(jìn)一步學(xué)習(xí)。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：及時(shí)批改作業(yè)，給予學(xué)生反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動(dòng)：

完成作業(yè)：學(xué)生完成描述食物制作過程的作業(yè)，鞏固語(yǔ)言技能。

拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生觀看視頻和閱讀食譜，拓寬知識(shí)視野。

反思總結(jié)：學(xué)生反思自己的學(xué)習(xí)過程，總結(jié)學(xué)習(xí)心得。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵(lì)學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我反思和總結(jié)，促進(jìn)自我提升。

本節(jié)課的教學(xué)實(shí)施過程緊緊圍繞教學(xué)重點(diǎn)，即掌握描述食物制作過程的詞匯和句型，以及正確使用過去時(shí)態(tài)。同時(shí)，通過課前預(yù)習(xí)、課中實(shí)踐和課后拓展，逐步克服學(xué)生對(duì)過去時(shí)態(tài)的使用和口語(yǔ)表達(dá)的難點(diǎn)。教學(xué)資源拓展1.拓展資源：

本節(jié)課的教學(xué)內(nèi)容圍繞制作香蕉奶昔的過程，以下是與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的拓展資源：

-食物制作相關(guān)詞匯：收集和整理與食物制作相關(guān)的英語(yǔ)詞匯，如各種食材名稱（fruit,vegetable,meat等）、廚房用具（blender,bowl,knife等）以及烹飪動(dòng)詞（mix,chop,blend等）。

-食物制作步驟描述：整理一系列食物制作的步驟描述，包括制作沙拉、煎蛋、烘焙蛋糕等，以及相關(guān)的英語(yǔ)表達(dá)方式。

-食物文化背景：介紹不同國(guó)家的食物制作方法和飲食習(xí)慣，如意大利面、日本壽司、墨西哥玉米餅等。

-食品安全知識(shí)：提供關(guān)于食品安全和營(yíng)養(yǎng)健康的小貼士，幫助學(xué)生了解如何選擇和處理食材。

2.拓展建議：

-閱讀食譜書籍：鼓勵(lì)學(xué)生閱讀英語(yǔ)食譜書籍，學(xué)習(xí)不同食物的制作方法和食材搭配，同時(shí)提高英語(yǔ)閱讀能力。

拓展建議一：

學(xué)生可以閱讀以下英文食譜書籍：

-"TheJoyofCooking"byIrmaS.Rombauer

-"HowtoCookEverything"byMarkBittman

-"TheEssentialVegetarianCookbook"bymarginalCostavas

-觀看烹飪視頻：推薦學(xué)生觀看英文烹飪視頻，通過視覺和聽覺的結(jié)合，更直觀地學(xué)習(xí)食物制作過程。

拓展建議二：

學(xué)生可以觀看以下英文烹飪視頻系列：

-"BingingwithBabish"：該系列視頻以幽默的方式展示經(jīng)典菜肴的制作過程。

-"Tasty"：這個(gè)頻道提供各種簡(jiǎn)單快捷的食譜和制作方法。

-"FoodWishes"：專注于烹飪技巧和食譜分享。

-參與烹飪活動(dòng)：鼓勵(lì)學(xué)生參與學(xué)?；蛏鐓^(qū)的烹飪活動(dòng)，如烹飪比賽或烹飪工作坊，實(shí)踐所學(xué)知識(shí)。

拓展建議三：

學(xué)生可以參與以下烹飪活動(dòng)：

-學(xué)校烹飪俱樂部：加入學(xué)校的烹飪俱樂部，與其他同學(xué)一起學(xué)習(xí)和分享烹飪技巧。

-社區(qū)烹飪工作坊：參加社區(qū)中心舉辦的烹飪工作坊，學(xué)習(xí)專業(yè)廚師的烹飪方法。

-家庭烹飪時(shí)間：在家中與家人一起烹飪，實(shí)踐所學(xué)步驟和技巧。

-制作個(gè)人食譜集：鼓勵(lì)學(xué)生收集和整理自己喜歡的食譜，制作成個(gè)人食譜集，并用英語(yǔ)描述每個(gè)食譜的制作過程。

拓展建議四：

學(xué)生可以按照以下步驟制作個(gè)人食譜集：

-選擇食譜：挑選自己喜歡或感興趣的食譜，可以是甜點(diǎn)、主菜或小吃。

-記錄步驟：用英語(yǔ)詳細(xì)記錄每個(gè)食譜的制作步驟，包括所需食材和工具。

-拍攝圖片：在制作過程中拍攝步驟圖片，以便更直觀地展示食譜。

-整理成冊(cè)：將所有食譜和圖片整理成冊(cè)，形成個(gè)人的食譜集。板書設(shè)計(jì)1.重點(diǎn)知識(shí)點(diǎn)：

①食物制作相關(guān)詞匯：banana,milk,shake,blender,ingredients等。

②描述食物制作過程的句型：Howdoyoumake...?First,youneedto...Then,youshould...Finally,you...。

③食物制作步驟的時(shí)態(tài)：使用一般過去時(shí)來描述制作過程。

2.重點(diǎn)詞：

①食材詞匯：banana,milk,sugar,icecream等。

②動(dòng)詞詞匯：peel,cut,blend,add等。

③形容詞詞匯：cold,sweet,creamy等。

3.重點(diǎn)句：

①制作香蕉奶昔的步驟描述：First,peelthebananaandcutitintopieces.Then,putthebananapieces