2024專業(yè)餐飲管理承包協(xié)議樣本版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024專業(yè)餐飲管理承包協(xié)議樣本版B版本合同目錄一覽1.合同主體及定義1.1甲方1.2乙方1.3丙方1.4定義2.承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍2.2承包內(nèi)容3.合同期限3.1開(kāi)始日期3.2結(jié)束日期4.費(fèi)用與支付4.1承包費(fèi)用4.2支付方式4.3支付時(shí)間5.管理與運(yùn)營(yíng)5.1管理責(zé)任5.2運(yùn)營(yíng)策略6.質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)6.1產(chǎn)品質(zhì)量6.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)7.變更與解除7.1變更條件7.2解除條件8.違約責(zé)任8.1甲方違約8.2乙方違約8.3丙方違約9.爭(zhēng)議解決9.1協(xié)商解決9.2調(diào)解解決9.3仲裁解決9.4法律途徑10.保密條款10.1保密內(nèi)容10.2保密期限10.3泄露后果11.權(quán)利與義務(wù)的轉(zhuǎn)讓11.1轉(zhuǎn)讓條件11.2轉(zhuǎn)讓程序12.不可抗力12.1不可抗力事件12.2不可抗力后果13.合同的生效、修改與終止13.1生效條件13.2修改條件13.3終止條件14.其他條款14.1通知與送達(dá)14.2法律適用14.3合同副本14.4附件第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義1.1甲方甲方是指享有承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的企業(yè)或個(gè)人，具有合法的餐飲經(jīng)營(yíng)資格，按照本合同的約定，提供餐飲管理服務(wù)。1.2乙方乙方是指享有承包經(jīng)營(yíng)權(quán)的企業(yè)或個(gè)人，具有合法的餐飲經(jīng)營(yíng)資格，按照本合同的約定，接受甲方的餐飲管理服務(wù)。1.3丙方丙方是指與甲方、乙方簽訂的本合同有關(guān)的第三方，包括食材供應(yīng)商、設(shè)施設(shè)備供應(yīng)商、員工等。1.4定義（1）餐飲管理服務(wù)：甲方為乙方提供的餐飲業(yè)務(wù)策劃、運(yùn)營(yíng)管理、人員培訓(xùn)、品質(zhì)控制等服務(wù)。（2）承包經(jīng)營(yíng)權(quán)：乙方依據(jù)本合同約定，在合同期限內(nèi)對(duì)餐飲業(yè)務(wù)進(jìn)行獨(dú)立經(jīng)營(yíng)的權(quán)利。第二條承包范圍與內(nèi)容2.1承包范圍甲方承包的餐飲業(yè)務(wù)范圍包括但不限于：餐廳經(jīng)營(yíng)、外賣服務(wù)、宴會(huì)服務(wù)、食品加工等。2.2承包內(nèi)容甲方提供的餐飲管理服務(wù)內(nèi)容包括：菜品設(shè)計(jì)、廚房管理、人員培訓(xùn)、營(yíng)銷策劃、財(cái)務(wù)管理等。第三條合同期限3.1開(kāi)始日期本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效，合同開(kāi)始日期為_(kāi)___年__月__日。3.2結(jié)束日期本合同期限為_(kāi)___年，自合同開(kāi)始日期起計(jì)算，合同結(jié)束日期為_(kāi)___年__月__日。第四條費(fèi)用與支付4.1承包費(fèi)用甲方承包餐飲管理服務(wù)的費(fèi)用為人民幣_(tái)___元整（大寫(xiě)：____元整），乙方應(yīng)按本合同約定的支付方式支付。4.2支付方式（1）按月支付：每月__日前支付當(dāng)月承包費(fèi)用；（2）按季支付：每季__日前支付當(dāng)季承包費(fèi)用；（3）一次性支付：合同簽訂后__日內(nèi)支付全部承包費(fèi)用。4.3支付時(shí)間乙方應(yīng)在本合同約定的支付方式下，按時(shí)支付承包費(fèi)用。如乙方逾期支付，應(yīng)按逾期部分每天支付千分之二的滯納金。第五條管理與運(yùn)營(yíng)5.1管理責(zé)任甲方負(fù)責(zé)對(duì)乙方的餐飲業(yè)務(wù)進(jìn)行管理，確保乙方餐飲業(yè)務(wù)的正常運(yùn)營(yíng)。具體管理內(nèi)容包括：（1）制定餐飲業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)策略；（2）負(fù)責(zé)人員招聘、培訓(xùn)和管理；（3）制定和更新菜品；（4）負(fù)責(zé)廚房管理和食品安全；（5）處理客戶投訴和突發(fā)事件。5.2運(yùn)營(yíng)策略甲方應(yīng)根據(jù)市場(chǎng)需求和乙方實(shí)際情況，制定合理的運(yùn)營(yíng)策略，提高乙方餐飲業(yè)務(wù)的知名度和盈利能力。具體策略包括：（1）營(yíng)銷推廣：通過(guò)線上線下渠道進(jìn)行宣傳推廣，提高品牌知名度；（2）客戶關(guān)系管理：維護(hù)客戶關(guān)系，提高客戶滿意度和忠誠(chéng)度；（3）菜品創(chuàng)新：根據(jù)市場(chǎng)變化和客戶需求，定期更新菜品；（4）成本控制：合理控制成本，提高經(jīng)營(yíng)效益。第六條質(zhì)量與標(biāo)準(zhǔn)6.1產(chǎn)品質(zhì)量甲方應(yīng)確保提供的食材、調(diào)料等產(chǎn)品質(zhì)量符合國(guó)家相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和乙方要求。如發(fā)生質(zhì)量問(wèn)題，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。6.2服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)甲方應(yīng)按照本合同約定的服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)為乙方提供餐飲管理服務(wù)，確保乙方餐飲業(yè)務(wù)的服務(wù)質(zhì)量。具體標(biāo)準(zhǔn)包括：（1）菜品口味：保持穩(wěn)定，符合客戶需求；（2）服務(wù)質(zhì)量：?jiǎn)T工態(tài)度友好，服務(wù)周到；（3）衛(wèi)生安全：保持餐廳衛(wèi)生，確保食品安全；（4）出餐速度：保證在規(guī)定時(shí)間內(nèi)完成出餐。第七條變更與解除7.1變更條件（1）合同期限內(nèi)，雙方同意延長(zhǎng)或縮短合同期限；（2）合同期限內(nèi)，雙方同意增加或減少承包范圍和內(nèi)容；（3）合同期限內(nèi)，雙方同意調(diào)整承包費(fèi)用。7.2解除條件（1）合同期限屆滿，雙方同意不再續(xù)簽；（2）一方嚴(yán)重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同；（3）不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方同意解除合同。7.3變更與解除程序第八條違約責(zé)任8.1甲方違約甲方違反本合同的約定，導(dǎo)致乙方損失的，甲方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，具體包括但不限于：（1）甲方未按照約定提供餐飲管理服務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金；（2）甲方提供的食材、調(diào)料等產(chǎn)品質(zhì)量不符合約定，乙方有權(quán)要求甲方更換或賠償；（3）甲方未按照約定時(shí)間支付承包費(fèi)用，乙方有權(quán)要求甲方支付滯納金。8.2乙方違約乙方違反本合同的約定，導(dǎo)致甲方損失的，乙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，具體包括但不限于：（1）乙方未按照約定支付承包費(fèi)用，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金；（2）乙方未按照約定經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，甲方有權(quán)要求乙方改正或賠償；（3）乙方未按照約定維護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，甲方有權(quán)要求乙方承擔(dān)維修費(fèi)用。8.3丙方違約丙方違反本合同的約定，導(dǎo)致甲方或乙方損失的，丙方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任，具體包括但不限于：（1）丙方未按照約定提供食材、調(diào)料等產(chǎn)品，甲方或乙方有權(quán)要求丙方更換或賠償；（2）丙方未按照約定提供設(shè)施設(shè)備，甲方或乙方有權(quán)要求丙方承擔(dān)維修費(fèi)用；（3）丙方未按照約定提供服務(wù)，甲方或乙方有權(quán)要求丙方支付違約金。第九條爭(zhēng)議解決9.1協(xié)商解決雙方發(fā)生合同爭(zhēng)議時(shí)，應(yīng)通過(guò)友好協(xié)商的方式解決。9.2調(diào)解解決協(xié)商不成時(shí)，雙方同意向合同簽訂地的人民調(diào)解委員會(huì)申請(qǐng)調(diào)解。9.3仲裁解決調(diào)解不成時(shí)，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地的人民法院提起訴訟。9.4法律途徑如雙方約定仲裁解決爭(zhēng)議，任何一方均有權(quán)按照約定向仲裁機(jī)構(gòu)申請(qǐng)仲裁。第十條保密條款10.1保密內(nèi)容雙方在合同履行過(guò)程中知悉的對(duì)方商業(yè)秘密、技術(shù)秘密、運(yùn)營(yíng)數(shù)據(jù)等，應(yīng)予以保密。10.2保密期限本合同項(xiàng)下的保密義務(wù)自合同簽訂之日起計(jì)算，至合同解除或終止后____年止。10.3泄露后果如一方違反保密義務(wù)，導(dǎo)致對(duì)方損失的，泄露方應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。第十一條權(quán)利與義務(wù)的轉(zhuǎn)讓11.1轉(zhuǎn)讓條件（1）雙方同意轉(zhuǎn)讓；（2）轉(zhuǎn)讓方不再參與合同履行；（3）受讓方愿意接受合同全部義務(wù)。11.2轉(zhuǎn)讓程序雙方同意轉(zhuǎn)讓權(quán)利與義務(wù)的，應(yīng)簽訂書(shū)面轉(zhuǎn)讓協(xié)議，并通知丙方。第十二條不可抗力12.1不可抗力事件不可抗力事件包括但不限于：自然災(zāi)害、社會(huì)事件、政策變化等。12.2不可抗力后果由于不可抗力事件導(dǎo)致雙方不能履行或部分履行本合同，雙方均不承擔(dān)違約責(zé)任。第十三條合同的生效、修改與終止13.1生效條件本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。13.2修改條件本合同的修改應(yīng)由雙方簽訂書(shū)面修改協(xié)議。13.3終止條件本合同終止的條件如下：（1）合同期限屆滿，雙方同意終止；（2）一方嚴(yán)重違反合同約定，另一方有權(quán)解除合同；（3）不可抗力因素導(dǎo)致合同無(wú)法履行，雙方同意終止。第十四條其他條款14.1通知與送達(dá)任何一方發(fā)出通知，應(yīng)以書(shū)面形式送達(dá)對(duì)方指定的地址。14.2法律適用本合同適用中華人民共和國(guó)____法。14.3合同副本本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份。14.4附件本合同附件包括：（1）餐飲業(yè)務(wù)計(jì)劃書(shū)；（2）承包費(fèi)用明細(xì)表；（3）其他雙方約定的附件。第二部分：其他補(bǔ)充性說(shuō)明和解釋說(shuō)明一：附件列表：附件一：餐飲業(yè)務(wù)計(jì)劃書(shū)附件二：承包費(fèi)用明細(xì)表詳細(xì)列出甲方提供的餐飲管理服務(wù)費(fèi)用的各項(xiàng)明細(xì)，包括基本費(fèi)用、額外費(fèi)用等。附件三：人員培訓(xùn)方案詳細(xì)描述甲方為乙方員工提供的培訓(xùn)內(nèi)容、培訓(xùn)時(shí)間、培訓(xùn)方式等。附件四：食材供應(yīng)商名單列出甲方推薦的食材供應(yīng)商名單，包括供應(yīng)商名稱、聯(lián)系方式、供應(yīng)產(chǎn)品等信息。附件五：設(shè)施設(shè)備供應(yīng)商名單列出甲方推薦的設(shè)施設(shè)備供應(yīng)商名單，包括供應(yīng)商名稱、聯(lián)系方式、供應(yīng)產(chǎn)品等信息。附件六：運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范詳細(xì)描述甲方的運(yùn)營(yíng)管理規(guī)范，包括菜品制作標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)質(zhì)量要求、衛(wèi)生安全標(biāo)準(zhǔn)等。說(shuō)明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：甲方違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.甲方未按照約定提供餐飲管理服務(wù)，應(yīng)支付違約金。例如，甲方未能按時(shí)提供培訓(xùn)服務(wù)，乙方有權(quán)要求甲方支付違約金。2.甲方提供的食材、調(diào)料等產(chǎn)品質(zhì)量不符合約定，應(yīng)承擔(dān)更換或賠償責(zé)任。例如，甲方提供的食材不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)，導(dǎo)致乙方餐廳被投訴，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。乙方違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.乙方未按照約定支付承包費(fèi)用，應(yīng)支付違約金。例如，乙方逾期支付承包費(fèi)用，甲方有權(quán)要求乙方支付違約金。2.乙方未按照約定經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)務(wù)，應(yīng)承擔(dān)改正或賠償責(zé)任。例如，乙方未按照約定維護(hù)餐廳設(shè)施設(shè)備，導(dǎo)致設(shè)備損壞，乙方應(yīng)承擔(dān)維修費(fèi)用。丙方違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.丙方未按照約定提供食材、調(diào)料等產(chǎn)品，應(yīng)承擔(dān)更換或賠償責(zé)任。例如，丙方未能按時(shí)提供食材，導(dǎo)致乙方餐廳停業(yè)，丙方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.丙方未按照約定提供設(shè)施設(shè)備，應(yīng)承擔(dān)維修費(fèi)用。例如，丙方提供的設(shè)備存在缺陷，導(dǎo)致乙方餐廳運(yùn)營(yíng)受損，丙方應(yīng)承擔(dān)維修費(fèi)用。說(shuō)明三：法律名詞及解釋：1.不可抗力：指無(wú)法預(yù)見(jiàn)、無(wú)法避免并且無(wú)法克服的客觀情況。例如，自然災(zāi)害、社會(huì)事件、政策變化等。2.違約金：指一方違反合同約定，應(yīng)支付給