上海高中生物全四冊(cè)小節(jié)目錄

第一冊(cè)走近生命科學(xué)1.1走近生命科學(xué)的世紀(jì)1.1.1生命科學(xué)發(fā)展簡(jiǎn)史P2 P圖1-1計(jì)算機(jī)處理過的DNA序列電泳圖譜G廣角鏡——人類基因組計(jì)劃1.1.2展望生命科學(xué)新世紀(jì)P4 P圖1-2帶熒光基因的鼠發(fā)出綠色熒光 G廣角鏡——水稻基因組計(jì)劃G廣角鏡——秦朝有關(guān)保護(hù)環(huán)境的“法典”P圖1-4應(yīng)用核磁共振斷層成像術(shù)顯示人大腦1.2走進(jìn)生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)室1.2.1生命科學(xué)探究的基本步驟P7P圖1-5達(dá)爾文P圖1-6生命科學(xué)探究活動(dòng)的基本步驟！注意：生物體周圍存在著多種環(huán)境因素，如果在設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)，這些因素同時(shí)發(fā)生改變，就無法確定到底是其中的哪個(gè)因素或哪些因素與此生物學(xué)現(xiàn)象有關(guān)。所以，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)時(shí)必須只改變一個(gè)因素，其他因素保持不變，然后進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，這樣逐一比較后，才能確定真正的影響因素。T表1-1水溫對(duì)柳條魚產(chǎn)仔影響的實(shí)驗(yàn)記錄T表1-2光照與黑暗時(shí)間比對(duì)柳條魚產(chǎn)仔影響的實(shí)驗(yàn)記錄R閱讀與思考——“庫魯病”病原體的發(fā)現(xiàn)1.2.2生命科學(xué)實(shí)驗(yàn)的基本要求P11 E實(shí)驗(yàn)1.1細(xì)胞的觀察和測(cè)量P圖1-7光學(xué)顯微鏡結(jié)構(gòu)示意圖 P圖1-8低倍鏡下的蠶豆葉下表皮（示表皮細(xì)胞及保衛(wèi)細(xì)胞）！注意：使用高倍鏡觀察時(shí)只能使用細(xì)調(diào)節(jié)器調(diào)整焦距 P圖1-9轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器調(diào)換物鏡 P圖1-10高倍鏡觀察時(shí)用細(xì)調(diào)節(jié)器調(diào)整焦距！注意：安放目鏡測(cè)微尺到光闌上時(shí)，注意正面朝上。 P圖1-11高倍鏡下的蠶豆葉下表皮（示氣孔和保衛(wèi)細(xì)胞的測(cè)量） D發(fā)現(xiàn)之路——顯微鏡是觀察細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要工具 P圖1-12各種顯微鏡的分辨率本章提要P15生命的物質(zhì)基礎(chǔ)2.1生物體中的無機(jī)化合物2.1.1水P17 P圖2-1植物的葉的正常狀態(tài)（A）和缺水時(shí)的萎蔫狀態(tài)（B）2.1.2無機(jī)鹽P18Q小魚：為什么大量出汗時(shí)應(yīng)多喝淡鹽水？P圖2-2草莓缺乏無機(jī)鹽的葉片癥狀全營養(yǎng)（對(duì)照）；（B）缺Mg2+；（C）缺Zn2+；（D）缺Mn2+2.2生物體中的有機(jī)化合物 E實(shí)驗(yàn)2.1食物中主要營養(yǎng)成分的鑒定2.2.1糖類P21 P圖2-3植物固體樣品勻漿液制作方法 Q小魚：糖類都是甜的嗎？甜的物質(zhì)都是糖嗎？ P圖2-4葡萄糖結(jié)構(gòu)式 P圖2-5雙糖中麥芽糖形成示意圖 P圖2-6多糖種類及結(jié)構(gòu)示意圖 G廣角鏡——多糖寶庫2.2.2脂質(zhì)P24 P圖2-7脂肪分子結(jié)構(gòu)示意圖 G廣角鏡——因紐特人為何不易患心血管??？ P圖2-8磷脂分子示意圖 P圖2-9水溶液中磷脂分子的分布 G廣角鏡——食物中的膽固醇2.2.3蛋白質(zhì)P26 G廣角鏡——人體必需氨基酸 P圖2-10部分氨基酸的空間結(jié)構(gòu)及其化學(xué)式 P圖2-11肽鍵的形成 P圖2-12多肽鏈?zhǔn)疽鈭D P圖2-13蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu) （A）折疊；（B）螺旋；（C）一條多肽鏈的螺旋和折疊；（D）多條多肽鏈的螺旋和折疊E實(shí)驗(yàn)2.2溶液中蛋白質(zhì)含量的測(cè)定（選做）G廣角鏡——雙縮尿反應(yīng)P圖2-14分光光度計(jì)2.2.4核酸P30 P圖2-15組成DNA的核苷酸結(jié)構(gòu)圖解 P圖2-16組成RNA的核苷酸結(jié)構(gòu)圖解2.2.5維生素P30 G廣角鏡——維生素營養(yǎng)的過去和現(xiàn)在 D發(fā)現(xiàn)之路——人工合成胰島素本章提要P33生命的結(jié)構(gòu)基礎(chǔ)3.1細(xì)胞膜3.1.1細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)P35 Q小魚：你還記得磷脂分子的特點(diǎn)嗎？它們?cè)谒h(huán)境中是怎樣排列的？ P圖3-1細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)模式圖3.1.2物質(zhì)通過細(xì)胞膜的方式P36 G廣角鏡——膽固醇在細(xì)胞膜中的作用 P圖3-2擴(kuò)散原理（A）高錳酸鉀晶體放入一杯水中；（B）立即開始擴(kuò)散；（C）直至均勻分布于整杯水中；Q小魚：在物質(zhì)的協(xié)助擴(kuò)散過程中，細(xì)胞需要消耗能量嗎？ P圖3-3協(xié)助擴(kuò)散 P圖3-4主動(dòng)運(yùn)輸 P圖3-5胞吞（A）3.1.3細(xì)胞的吸水和失水P38Q小魚：紅細(xì)胞放在蒸餾水中會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？紅細(xì)胞放在高濃度鹽溶液中又會(huì)發(fā)生什么現(xiàn)象？E實(shí)驗(yàn)3.1探究植物細(xì)胞外界溶液濃度與質(zhì)壁分離的關(guān)系 P圖3-6植物細(xì)胞質(zhì)壁分離過程示意圖 P圖3-7洋蔥表皮細(xì)胞質(zhì)壁分離裝片制作示意圖 P圖3-8質(zhì)壁分離細(xì)胞測(cè)量示意圖（A表示細(xì)胞長度，B表示原生質(zhì)層長度）3.1.4細(xì)胞膜對(duì)信息的接受P413.2細(xì)胞核和細(xì)胞器3.2.1細(xì)胞核P42 Q小魚：在代謝旺盛的細(xì)胞中，核孔數(shù)量較多，核仁也大，你如何解釋這一現(xiàn)象？ P圖3-9細(xì)胞核亞顯微結(jié)構(gòu)（左半為透射電鏡照片，右半為模式圖）3.2.2細(xì)胞器P43 P圖3-10電子顯微鏡及其觀察到的細(xì)胞圖像掃描電子顯微鏡及其顯示的纖毛；透射電子顯微鏡及其顯示的纖毛橫截面；P圖3-11動(dòng)物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)P圖3-12植物細(xì)胞亞顯微結(jié)構(gòu)R閱讀與思考——癌細(xì)胞——生命的殺手P圖3-13肺癌（鱗狀上皮癌）患者痰涂片細(xì)胞3.2.3原核細(xì)胞與真核細(xì)胞的比較P46 E實(shí)驗(yàn)3.2顫藻和水綿細(xì)胞的比較觀察 P圖3-14顫藻和水綿 G廣角鏡——支原體和衣原體 P圖3-15細(xì)菌結(jié)構(gòu)模式圖 D發(fā)現(xiàn)之路—— TheCellTheory3.3非細(xì)胞形態(tài)的生物——病毒 P圖3-16(A)OneofRobertHooke’smicroscopes; (B)ThemicroscopicstructureofsmallpartsofanimalsasseenbySchwann;3.3.1病毒的形態(tài)和結(jié)構(gòu)P50 P圖3-17病毒模式圖腺病毒；（B）煙花草病毒；（C）噬菌體；P圖3-18受煙花草病毒感染的植物（A）煙草葉；（B）蘭花Q小魚：你知道預(yù)防病毒感染的措施嗎？3.3.2病毒與人類的關(guān)系P51 P圖3-19艾滋病病毒正從遭破壞的淋巴細(xì)胞中釋出 G廣角鏡——人畜共患疾病 G廣角鏡——如何預(yù)防病毒感染 D發(fā)現(xiàn)之路——揭開病毒的神秘面紗本章提要P54生命的物質(zhì)變化和能量轉(zhuǎn)換4.1生物體內(nèi)的化學(xué)反應(yīng)4.1.1合成反應(yīng)和分解反應(yīng)P56 Q小魚：你記得這樣的化學(xué)反應(yīng)式嗎？（缺合成反應(yīng)式） P圖4-1蛋白質(zhì)水解反應(yīng)示意圖4.1.2生物催化劑——酶P57 E實(shí)驗(yàn)4.1探究酶的高效性Q小魚：1號(hào)試管在實(shí)驗(yàn)中起什么作用？空白對(duì)照作用P圖4-2檢測(cè)酶的高效性操作示意圖！注意：3%H2O2溶液中加入0.5mL新鮮豬肝勻漿后，可見夾雜著豬肝浮沫的氣泡大量冒出，此時(shí)應(yīng)立即除去試管內(nèi)上部氣泡，然后插入點(diǎn)燃的線香（或留有余燼的細(xì)薄木條），即可見到復(fù)燃。T表4-1探究酶的高效性操作程序P圖4-3酶的專一性示意圖G廣角鏡——酶活性抑制E實(shí)驗(yàn)4.2探究影響酶活性的因素（選做）P4-5酶的活性與pH關(guān)系G廣角鏡——溶菌酶4.1.3生命活動(dòng)的直接能源——ATPP62 P圖4-6ATP的結(jié)構(gòu) P圖4-7ATP與ADP的互相轉(zhuǎn)換4.2光合作用4.2.1光合作用的研究歷史P63 P圖4-8陽光使大地生機(jī)勃勃 P圖4-9赫爾蒙特實(shí)驗(yàn)示意圖 P圖4-10普里斯特利的實(shí)驗(yàn)示意圖 P圖4-11英格豪斯的實(shí)驗(yàn)示意圖 P圖4-12淀粉生成實(shí)驗(yàn) P圖4-13魯賓的同位素標(biāo)記實(shí)驗(yàn)示意圖 G廣角鏡——同位素標(biāo)記法4.2.2葉綠體及其色素P65 P圖4-14光合作用的場(chǎng)所 E實(shí)驗(yàn)4.3葉綠體中色素的提取和分離 P圖4-15葉綠體中色素提取和分離操作示意圖 P圖4-16濾紙條示意圖 ！注意：先測(cè)量掛鉤和濾紙條長度，使濾紙下端能浸入層析液，而不能讓濾紙上畫的濾液細(xì)線接觸到層析液，也不能讓濾紙條貼及管壁。 P圖4-17葉綠素的吸收光譜圖4.2.3光合作用的過程P68 P圖4-18光合作用光反應(yīng)過程示意圖（圖中類囊體作了放大處理） P圖4-19暗反應(yīng)（卡爾文循環(huán)）示意圖 G廣角鏡——殷宏章院士 D發(fā)現(xiàn)之路——同位素14C在光合作用研究中的應(yīng)用4.2.4影響光合作用的因素P72 E實(shí)驗(yàn)4.4探究影響光合作用的因素 P圖4-21真空滲水法示意圖 P圖4-22葉圓片上浮測(cè)量示意圖 P圖4-23菜豆葉片光合速率與光照強(qiáng)度關(guān)系 R閱讀與思考——細(xì)菌光合作用和化能合成作用4.3細(xì)胞呼吸 G廣角鏡——人體生命活動(dòng)需要的能量 E演示實(shí)驗(yàn)酵母菌的呼吸方式 ！注意：BTB試劑在不同pH的溶液匯總呈現(xiàn)不同的顏色： 當(dāng)pH<7時(shí)為黃色，pH>7時(shí)為藍(lán)色。4.3.1糖的有氧分解P79 P圖4-25細(xì)胞呼吸 Q小魚：細(xì)胞呼吸與機(jī)體的呼吸過程有何關(guān)系？4.3.2糖的無氧分解P80Q小魚：釀酒應(yīng)在怎樣的條件下進(jìn)行？制作酸奶時(shí)，乳酸桿菌分解的是牛奶中的哪類營養(yǎng)物質(zhì)？需要怎樣的條件？4.4生物體內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變4.4.1糖類代謝P82 Q小魚：你知道大豆中的油是怎么形成的嗎？ 什么條件下人攝入的糖類會(huì)轉(zhuǎn)化為脂肪積累？ Q小魚：為何要給植物施氮肥？4.4.2脂肪代謝P83 Q小魚：缺氧時(shí)，脂肪能徹底氧化嗎？攝入脂肪就不能控制體重嗎？4.4.3蛋白質(zhì)代謝P83Q小魚：為什么人體每天需要攝入一定量的蛋白質(zhì)？其攝入量與年齡有何關(guān)系？T表4-2中華營養(yǎng)學(xué)會(huì)推薦的每日膳食營養(yǎng)比例P圖4-26多糖、蛋白質(zhì)和脂肪的氧化D發(fā)現(xiàn)之路——EnergyRegulationandObesityP圖4-27(A)Thisscanningelectronmicrographshowshumanfatcells. (B)Unlikethenormalmouse(right),thisobesemouse(left)isunabletorespondtoleptin(瘦蛋白)becauseofadefectinitsleptin-receptorproteins.本章提要P87第二冊(cè)第五章生物體對(duì)信息的傳遞和調(diào)節(jié)5.1動(dòng)物體對(duì)外界信息的獲取5.1.1動(dòng)物體對(duì)物理信息的獲取P2 Q小魚：皮膚上的各種感受器對(duì)人體有什么意義？ P圖5-1哺乳動(dòng)物皮膚結(jié)構(gòu)（示感受器） P圖5-2眼的成像原理（A）及視網(wǎng)膜（B）結(jié)構(gòu) P圖5-3人耳結(jié)構(gòu)模式圖 P圖5-4魚類側(cè)線器官 P圖5-5響尾蛇頰窩（A）及其熱成像（B）5.1.2動(dòng)物體對(duì)化學(xué)信息的獲取P5P圖5-6舌上的感覺區(qū)（A）舌乳頭（B）和味蕾（C） P圖5-7雄蛾的觸角（A）以及觸角上的嗅毛（B）5.2神經(jīng)系統(tǒng)中信息的傳遞和調(diào)節(jié) P圖5-8反射弧及其功能5.2.1信息在神經(jīng)系統(tǒng)中的傳遞P7 P圖5-9神經(jīng)細(xì)胞的結(jié)構(gòu)模式圖 P圖5-10神經(jīng)沖動(dòng)的傳導(dǎo) Q小魚：神經(jīng)元合成神經(jīng)遞質(zhì)的能力降低會(huì)造成什么后果？ P圖5-11突觸的結(jié)構(gòu)與功能 G廣角鏡——為什么神經(jīng)系統(tǒng)受損的患者很難恢復(fù) D發(fā)現(xiàn)之路——神經(jīng)科學(xué)與實(shí)驗(yàn)方法的發(fā)展 P圖5-12神經(jīng)電位的測(cè)量5.2.2脊髓的調(diào)節(jié)功能P9 E實(shí)驗(yàn)5.1觀察牛蛙的脊髓反射現(xiàn)象 P圖5-13牛蛙脊髓反射實(shí)驗(yàn)裝置 P圖5-14大腦皮質(zhì)的功能區(qū)5.2.3腦的高級(jí)調(diào)節(jié)功能——條件反射P11 P圖5-15條件反射的實(shí)驗(yàn) G廣角鏡——大腦優(yōu)勢(shì)半球5.2.3自主神經(jīng)對(duì)內(nèi)臟活動(dòng)的調(diào)節(jié)P14 P圖5-16人體的自主神經(jīng)作用示意圖5.3內(nèi)分泌系統(tǒng)中信息的傳遞和調(diào)節(jié)5.3.1人體內(nèi)分泌腺P16 Q小魚：胰島中不同的細(xì)胞產(chǎn)生高血糖素和胰島素，這對(duì)人體血糖水平的維持有何意義？ P圖5-17人體的主要內(nèi)分泌腺 P圖5-18垂體分泌的部分激素及其作用器官 G廣角鏡——巨人癥之最和侏儒癥之最 R閱讀與思考——激素與青春期發(fā)育5.3.2激素的調(diào)節(jié)作用P18 P圖5-19哺乳動(dòng)物皮膚（示堆積的皮脂）G廣角鏡——激素-飲食-肥胖 P圖5-20激素對(duì)血糖的調(diào)節(jié) P圖5-21激素的反饋調(diào)節(jié) R閱讀與思考——昆蟲的變態(tài)發(fā)育與激素 P圖5-22昆蟲變態(tài)發(fā)育中的激素調(diào)節(jié) D發(fā)現(xiàn)之路——內(nèi)分泌激素的發(fā)現(xiàn)5.4動(dòng)物體的細(xì)胞識(shí)別和免疫 P圖5-23人體免疫器官分布示意圖5.4.1細(xì)胞識(shí)別P23 Q小魚：哪些物質(zhì)被認(rèn)為是“異己”物質(zhì)？ P圖5-24海綿細(xì)胞的識(shí)別與聚合5.4.2非特異性免疫P24 P圖5-25巨噬細(xì)胞的吞噬作用與細(xì)胞內(nèi)消化5.4.3特異性免疫P25 P圖5-26B淋巴細(xì)胞與抗體產(chǎn)生過程 G廣角鏡——腫瘤抗原 G廣角鏡——免疫球蛋白 P圖5-27初次免疫反應(yīng)與二次免疫反應(yīng)的比較5.4.4天然免疫與人工免疫P27 G廣角鏡——青霉素皮試試驗(yàn)5.5植物生長發(fā)育的調(diào)節(jié)5.5.1植物生長素的探索史P29 P圖5-28達(dá)爾文父子的實(shí)驗(yàn) P圖5-29“化學(xué)信號(hào)”物質(zhì)促進(jìn)背光側(cè)細(xì)胞伸長示意圖 P圖5-30杰遜的實(shí)驗(yàn) P圖5-31溫特設(shè)計(jì)的實(shí)驗(yàn)Q小魚：看了圖5-28、30、31后你能說出科學(xué)家在探索生長素時(shí)的思路嗎？E演示實(shí)驗(yàn)小麥胚芽鞘的向光彎曲P圖5-32小麥胚芽鞘的向光性彎曲實(shí)驗(yàn)切去胚芽鞘頂尖；（B）胚芽鞘尖端用錫紙遮光；（C）未做處理（對(duì)照）Q小魚：圖5-32中的小麥幼苗同樣接受單側(cè)光照射，為什么結(jié)果不一樣呢？5.5.2植物體內(nèi)信息的傳遞和調(diào)節(jié)P32 P圖5-33植物不同器官對(duì)不同濃度生長素的反應(yīng) P圖5-34植物的頂端優(yōu)勢(shì)未切除頂芽時(shí)側(cè)芽的生長狀態(tài)；（B）切除頂芽后側(cè)芽的生長狀態(tài)5.5.3植物激素在農(nóng)業(yè)生產(chǎn)上的應(yīng)用P33 P圖5-35植物莖的負(fù)向重力性P圖5-36食蟲植物（A）捕蠅草捕獲昆蟲（B）茅膏菜捕獲昆蟲P圖5-37含羞草（A）未受刺激的葉片（B）受刺激后葉片合攏D發(fā)現(xiàn)之路——植物開花的環(huán)境調(diào)節(jié)P圖5-39日照長度對(duì)植物開花的影響G廣角鏡——光對(duì)植物生長的抑制作用P圖5-40高山雪蓮本章提要P36第六章遺傳信息的傳遞和表達(dá)6.1遺傳信息6.1.1DNA是遺傳物質(zhì)P38 P圖6-1細(xì)胞核與染色體（A）細(xì)胞中的細(xì)胞核（示染色質(zhì)）；正常人體體細(xì)胞中有23對(duì)染色體P圖6-2噬菌體結(jié)構(gòu)模式圖P圖6-3同位素實(shí)驗(yàn)證明噬菌體的遺傳物質(zhì)是DNAG廣角鏡——來自繃帶膿液中的發(fā)現(xiàn)P圖6-4噬菌體侵染細(xì)菌的過程6.1.2DNA分子的雙螺旋結(jié)構(gòu)P40 Q小魚：DNA的雙螺旋分子結(jié)構(gòu)對(duì)其功能體現(xiàn)有什么意義？ P圖6-5DNA分子結(jié)構(gòu)圖示磷酸、脫氧核糖與堿基的排列；（B）DNA雙螺旋結(jié)構(gòu)；DNA分子模型圖P圖6-6沃森和克里克（右）E實(shí)驗(yàn)6.1DNA分子模型的搭建P圖6-7DNA模型的搭建E實(shí)驗(yàn)6.2DNA的粗提取和物理性狀的觀察（選做）P圖6-8DNA粗提取實(shí)驗(yàn)裝置過濾洋蔥鱗葉漿汁；（B）乙醇沉淀DNA并攪拌！注意：攪拌時(shí)一定要輕而慢，并且朝同一方向，否則絮狀物斷裂成碎片，難以纏繞于玻璃棒上。6.1.3蘊(yùn)藏在DNA分子中的遺傳信息P43 P圖6-9染色體、DNA與基因的關(guān)系圖 R閱讀與思考——證明DNA是遺傳物質(zhì)的肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn) P圖6-10肺炎雙球菌轉(zhuǎn)化實(shí)驗(yàn)6.2DNA復(fù)制和蛋白質(zhì)合成6.2.1DNA復(fù)制P47P圖6-11DNA分子的半保留復(fù)制R閱讀與思考——DNA分子的半保留復(fù)制P圖6-12證明DNA半保留復(fù)制的同位素標(biāo)記實(shí)驗(yàn)6.2.2遺傳信息的轉(zhuǎn)錄P49 Q小魚：你知道眼睛的顏色、膚色或血型等生物特征是怎樣形成的嗎？ P圖6-13轉(zhuǎn)錄過程示意圖6.2.3遺傳信息的翻譯P50 G廣角鏡——破譯氨基酸密碼 T表6-120種氨基酸的遺傳密碼子表 P圖6-14tRNA模式圖及氨基酸運(yùn)送方式6.2.4中心法則及其發(fā)展P52 P圖6-15翻譯過程示意圖 Q小魚：在RNA病毒中，RNA是如何發(fā)揮傳遞和表達(dá)遺傳信息作用的？ D發(fā)現(xiàn)之路——LearningtheLanguageofGenetics P圖6-16ThreebiochemistswhocrackedthegeneticcodeMarshallNirenberg(A),GobindKhorana(B)andSeveroOchoa(C) X想一想做一做——探究DNA改變對(duì)蛋白質(zhì)組成的影響6.3基因工程與轉(zhuǎn)基因生物6.3.1基因工程P56 P圖6-17轉(zhuǎn)基因棉花的抗蟲性 P圖6-18限制酶和DNA連接酶作用示意圖 G廣角鏡——質(zhì)粒6.3.2基因工程的基本過程P58 P圖6-20基因工程的基本過程示意圖 Q小魚：為什么要用相同的限制酶切割目的基因和質(zhì)粒？ G廣角鏡——篩選含目的基因的受體細(xì)胞6.3.3轉(zhuǎn)基因技術(shù)的應(yīng)用P59 G廣角鏡——微生物基因工程藥物 P圖6-21目的基因的顯微注射 P圖6-22轉(zhuǎn)基因鼠操作過程 用轉(zhuǎn)基因方法培育的“巨型小鼠”（左）較正常小鼠（右）大一倍 P圖6-23能從乳腺中分泌治療人肺氣腫的人源性蛋白質(zhì)藥物的轉(zhuǎn)基因羊 G廣角鏡——聰明鼠—杜奇6.3.3轉(zhuǎn)基因生物產(chǎn)品的安全性P62 P圖6-24大面積種植的轉(zhuǎn)基因向日葵 P圖6-25貼有轉(zhuǎn)基因產(chǎn)品標(biāo)簽的番茄 R閱讀與思考——轉(zhuǎn)基因食品安全嗎？D發(fā)現(xiàn)之路——基因治療 P圖6-26出生僅三天的扎卡利·里金斯因基因缺陷癥而進(jìn)行基因治療，得到了痊愈本章提要P66第七章細(xì)胞的分裂和分化7.1生殖和生命的延續(xù)7.1.1無性生殖P68 P圖7-1分裂生殖 P圖7-2出芽生殖 P圖7-3黑根霉的孢子生殖 P圖7-4營養(yǎng)繁殖7.1.2有性生殖P70 P圖7-5用掃描電子顯微鏡看到的海膽卵受精的瞬間 Q小魚：無性生殖和有性生殖各有什么特點(diǎn)？ G廣角鏡——單性生殖7.2有絲分裂7.2.1有絲分裂過程P71 P圖7-6植物根、芽細(xì)胞分布圖種子發(fā)芽；（B）芽的縱剖面簡(jiǎn)圖；（C）根的縱剖面簡(jiǎn)圖P圖7-7植物細(xì)胞有絲分裂過程示意圖P圖7-8動(dòng)物細(xì)胞有絲分裂過程示意圖Q小魚：細(xì)胞有絲分裂有何生物學(xué)意義？ G廣角鏡——染色質(zhì)和染色體 E實(shí)驗(yàn)7.1植物細(xì)胞有絲分裂的觀察 P圖7-10吊蘭 ！注意：吸染液時(shí)不要將材料吸走。 P圖7-11根尖分生組織細(xì)胞有絲分裂各時(shí)期7.2.2細(xì)胞周期P78 P圖7-12細(xì)胞周期分期示意圖 R閱讀與思考——癌細(xì)胞的生長特性 P圖7-13正常細(xì)胞與癌細(xì)胞生長特點(diǎn)的比較7.3減數(shù)分裂7.3.1減數(shù)分裂過程P81 P圖7-14細(xì)胞減數(shù)分裂過程示意圖 P圖7-15染色體交換現(xiàn)象示意圖 Q小魚：減數(shù)分裂和有絲分裂過程有何異同？ E實(shí)驗(yàn)7.2花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂的觀察（選做）P圖7-16花粉母細(xì)胞減數(shù)分裂的觀察P圖7-18染色體交換模型示意圖7.3.2精子和卵子的形成P86 P圖7-19人的鏡子和卵的形成過程示意圖（A）精子的形成；（B）卵的形成7.4細(xì)胞分化和植物細(xì)胞的全能性 R閱讀與思考——HomologousChromosomes P圖7-20homologouschromosome7.4.1細(xì)胞分化P90 Q小魚:細(xì)胞分化有什么生物學(xué)意義？ P圖7-21胚胎發(fā)育中的細(xì)胞分化 E實(shí)驗(yàn)7.3植物細(xì)胞分化的觀察7.4.2植物細(xì)胞的全能性P92 P圖7-22胡蘿卜根韌皮部組織培養(yǎng)實(shí)驗(yàn) R閱讀與思考——影響細(xì)胞分化的內(nèi)部因素 P圖7-23傘藻核對(duì)頂蓋發(fā)育的影響7.5克隆技術(shù)7.5.1克隆P95 P圖7-24非洲爪蟾腸上皮細(xì)胞核具有全能性的實(shí)驗(yàn)證明 P圖7-25“多利”羊及其黑面代孕母羊7.5.2動(dòng)物克隆技術(shù)的應(yīng)用P96 Q小魚：你知道我國科學(xué)家在克隆動(dòng)物方面有哪些研究成果嗎？7.5.3動(dòng)物克隆技術(shù)與社會(huì)倫理P97 Q小魚：克隆技術(shù)存在哪些負(fù)面影響？ D發(fā)現(xiàn)之路——Cloning P圖7-26Artificialcloning本章提要P101第三冊(cè)第八章遺傳與變異8.1遺傳規(guī)律8.1.1孟德爾及其科學(xué)研究的方法P2 P圖8-1近代遺傳學(xué)的奠基人——孟德爾 Q小魚：你能舉一些生物的相對(duì)性狀的例子嗎？ P圖8-2孟德爾用豌豆做雜交試驗(yàn) Q小魚：你能總結(jié)一下孟德爾成功的原因嗎？ P圖8-3豌豆的7對(duì)相對(duì)性狀8.1.2基因的分離定律P4 P圖8-4分離耳垂（A）；緊貼耳垂（B） P圖8-5玉米籽粒顏色的遺傳現(xiàn)象 P圖8-6豌豆的花色雜交試驗(yàn) Q小魚：為什么F1都是開紫花的？難道白花性狀消失了嗎？ Q小魚：為什么在F2白花性狀又出現(xiàn)了呢？這是偶然的嗎？ T表8-1孟德爾豌豆試驗(yàn)的結(jié)果 Q小魚：是什么原因?qū)е码s種后代的性狀按一定的比例分離呢？ P圖8-7單因子雜交試驗(yàn)圖解 P圖8-8單因子測(cè)交試驗(yàn)圖解 Q小魚：生物性狀的表現(xiàn)型相同，是否基因型也一定相同呢？請(qǐng)舉例說明。 E實(shí)驗(yàn)8.1性狀分離比的模擬實(shí)驗(yàn) T表8-2性狀分離比模擬實(shí)驗(yàn)記錄表 D發(fā)現(xiàn)之路——基因在染色體上的證據(jù)8.1.3基因的自由組合定律及應(yīng)用P10 P圖8-9黃色圓形和綠色皺縮豌豆雜交試驗(yàn)圖解 P圖8-10黃色圓形和綠色皺縮豌豆測(cè)交試驗(yàn)圖解 T表8-3黃色圓形豌豆（F1）與綠色皺縮豌豆的測(cè)交試驗(yàn)結(jié)果 G廣角鏡——遺傳的概率 R閱讀與思考——雜交水稻 P圖8-11我國科學(xué)家完成的水稻基因組測(cè)序成果作為封面刊登于英國《自然》雜志2002年第6913期 P圖8-12我國科學(xué)家完成的水稻第4號(hào)染色體測(cè)序圖（刊登于英國2002年第6913期《自然》雜志上） E實(shí)驗(yàn)8.2果蠅唾液腺染色體觀察 P圖8-13果蠅唾液腺細(xì)胞染色體 P圖8-14果蠅唾液腺細(xì)胞染色體上的橫紋 P圖8-15果蠅唾液腺的位置和取材示意圖唾液腺位置；（B）拉取唾液腺的過程8.2伴性遺傳8.2.1性別決定P17 Q小魚：為什么在自然情況下男女性別比總是接近1：1？ P圖8-16人類性別決定示意圖8.2.2伴性遺傳P18 P圖8-17用于檢測(cè)色盲的圖 P圖8-18紅綠色盲伴性遺傳的圖解 （A）女性攜帶者與男性正常的婚配圖解；（B）女性正常與男性色盲的婚配圖解 D發(fā)現(xiàn)之路——果蠅的眼色遺傳與性別的關(guān)系8.3變異8.3.1基因重組P21 P圖8-21同一對(duì)親代產(chǎn)的豚鼠因?yàn)榛蛑亟M而產(chǎn)生的毛色變異 G廣角鏡——姐妹染色單體 P圖8-22減數(shù)分裂時(shí)的非姐妹染色單體間的交換狀況8.3.2基因突變P22 P圖8-23基因突變形成的安康羊（中） P圖8-24英國皇室中的血友病8.3.3染色體畸變P24 P圖8-25染色體結(jié)構(gòu)變異圖解 P圖8-26普通小麥?zhǔn)橇扼w植物8.3.4人工誘變及其控制P25 P圖8-27三倍體無籽西瓜培育過程示意圖 Q小魚：除了人工誘變方法外，還有其他途徑可獲得無籽果實(shí)嗎？無籽番茄是如何獲得的？ Q小魚；香蕉是三倍體植物，為什么沒有種子卻能年年收獲果實(shí)？ R閱讀與思考——太空育種 E實(shí)驗(yàn)8.3探究化學(xué)因子對(duì)蠶豆根尖細(xì)胞變異的影響（選做） P圖8-29蠶豆根尖壓片（示微核） D發(fā)現(xiàn)之路——TheChromosomeTheoryofInheritance(遺傳的染色體學(xué)說)8.4人類遺傳病和遺傳病的預(yù)防8.4.1遺傳病的常見類型P31 Q小魚：父母表現(xiàn)正常，子女卻“無中生有”患了某種遺傳病，這符合哪類遺傳病的遺傳規(guī)律？ P圖8-29一個(gè)血友病家族的遺傳系譜 P圖8-30唐氏綜合征患者體細(xì)胞中21號(hào)染色體有3條 Q小魚：你還知道有哪些單基因遺傳病、多基因遺傳病及染色體遺傳病，請(qǐng)舉例并說明其危害。 P圖8-31系譜中常用符號(hào) P圖8-32一例短指癥的系譜（常染色體顯性遺傳） P圖8-33一例黑蒙性癡呆遺傳病系譜（常染色體隱性遺傳） P圖8-34一例抗維生素D佝僂病的系譜（X連鎖顯性遺傳） P圖8-35一例典型的血友病系譜（X連鎖隱性遺傳）8.4.2遺傳病的預(yù)防P34 T表8-44種隱性遺傳病的非近親婚配與近親婚配的發(fā)病率 G廣角鏡——直系血親和旁系血親 P圖8-36血親關(guān)系示意圖 P圖8-37遺傳咨詢的基本程序 P圖8-38羊水檢查 G廣角鏡——基因治療本章提要P39第九章生物進(jìn)化9.1生物的進(jìn)化9.1.1生物進(jìn)化的證據(jù)P42 P圖9-1鳥（A）和哺乳動(dòng)物（B）的胚胎早期階段 P圖9-2脊椎動(dòng)物前肢骨骼模式圖 P圖9-3蟒蛇的參與后肢骨 T表9-1人與8種生物在細(xì)胞色素c的氨基酸組成上的差異 G廣角鏡——特殊的化石——琥珀 P圖9-5琥珀中包埋的昆蟲P圖9-6馬的進(jìn)化9.1.2生物進(jìn)化歷程P46P圖9-735億年前的絲狀體微生物化石P圖9-8龍鳳山藻生態(tài)復(fù)原圖P圖9-9生物進(jìn)化歷程 G廣角鏡——孔子鳥 P圖9-10孔子鳥化石9.1.2生物的進(jìn)化規(guī)律P47 P圖9-11哺乳動(dòng)物的適應(yīng)輻射 P圖9-12脊椎動(dòng)物心臟進(jìn)化示意圖9.2生物進(jìn)化理論9.2.1達(dá)爾文與進(jìn)化論的創(chuàng)立P52 P圖9-15“貝格爾號(hào)”艦 P圖9-16“貝格爾號(hào)”艦的航行路線9.2.2自然選擇學(xué)說P53 Q小魚：為什么說可遺傳的變異是生物進(jìn)化的內(nèi)在因素？ Q小魚：生物之間除“斗爭(zhēng)”外，還存在其他關(guān)系嗎？ P圖9-17禿鷲與獅子爭(zhēng)食 P圖9-18生活在克爾格倫島上的無翅或翅不發(fā)達(dá)的昆蟲9.2.3自然選擇的作用P55 P圖9-19長頸鹿P圖9-20加拉帕戈斯群島上的地雀，由于食性不同引起鳥喙形態(tài)的差異G廣角鏡——基因頻率的計(jì)算9.2.4現(xiàn)代進(jìn)化理論P(yáng)56 Q小魚：為什么進(jìn)化的基本單位不是個(gè)體而是種群？ P圖9-21在不同背景下的淺色型和黑色型樺尺蛾長滿地衣的樹干上的樺尺蛾；（B）黑褐色樹干上的樺尺蛾P(guān)圖9-22河道改變導(dǎo)致地理隔離P圖9-23生物進(jìn)化的主要環(huán)節(jié)9.2.5滅絕P59 P圖9-24海洋動(dòng)物科的多樣性變化曲線 R閱讀與思考——達(dá)爾文與進(jìn)化論 P圖9-25達(dá)爾文1840年畫像 D發(fā)現(xiàn)之路——中性突變進(jìn)化學(xué)說 T表9-2公羊、母羊配子自由組合的基因型9.3人類的起源和發(fā)展（選學(xué)）9.3.1人在生物界的地位和特征P639.3.2從猿到人P64 P圖9-26人類進(jìn)化的年代 P圖9-27人類進(jìn)化的時(shí)間進(jìn)度9.3.3文化發(fā)展與人類進(jìn)化P66 Q小魚：你能舉出文化進(jìn)化與人類的生物進(jìn)化協(xié)同前進(jìn)的例子嗎？ D發(fā)現(xiàn)之路——TheCulturalEvolutionofHumansNowFarOutpacesBiologicalEvolution.本章提要P68第十章生物多樣性10.1生物多樣性及其價(jià)值10.1.1遺傳多樣性P70P圖10-1 同一物種內(nèi)存在著性狀差異各種花色的郁金香；（B）各種顏色的稻米P圖10-2中華絨螯蟹長江水系種群的個(gè)體外形圖正面觀；（B）背面觀 T表10-1中華絨螯蟹三個(gè)種群的性狀差異Q小魚：你還記得可遺傳變異的幾種來源嗎？ T表10-2中華絨螯蟹長江水系、遼河水系、甌江水系種群PCR擴(kuò)增出的某DNA片段的相似性 G廣角鏡——品種10.1.2物種多樣性及其測(cè)量P72 Q小魚：你能回答遺傳多樣性、自然選擇與物種生存的關(guān)系嗎？ T表10-3全球主要類群的物種數(shù)目 G廣角鏡——我國已知物種數(shù)及占世界已知物種數(shù)的百分率 E實(shí)驗(yàn)10.1模擬種群數(shù)量估計(jì)（選做） E實(shí)驗(yàn)10.1植物物種多樣性的調(diào)查10.1.3生態(tài)系統(tǒng)多樣性P77 Q小魚：你還記得生物群落和生態(tài)系統(tǒng)的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)嗎？ G廣角鏡——中國主要陸地生態(tài)系統(tǒng)類型 P圖10-3生態(tài)系統(tǒng)的多樣性10.1.4生物多樣性的價(jià)值P78 P圖10-4兩種藥用植物三尖杉；（B）紅豆杉G廣角鏡——一棵樹的生態(tài)價(jià)值10.2人口與生物多樣性（選學(xué)）10.2.1人口P82 T表10-7世界人口發(fā)展統(tǒng)計(jì)和預(yù)測(cè) Q小魚：你能分析這三個(gè)階段的出現(xiàn)與世界經(jīng)濟(jì)發(fā)展之間的關(guān)系嗎？ G廣角鏡——我國人口發(fā)展10.2.2人類對(duì)自然資源的需求P83 P圖10-5干旱的河床（A）和顆粒無收的農(nóng)田（B）G廣角鏡——幾個(gè)典型的以動(dòng)物性食物為主的國家的糧食消耗情況10.2.3人口對(duì)環(huán)境的壓力 Q小魚：你能舉出身邊發(fā)生的一些污染事例嗎？ P圖10-6人類活動(dòng)造成的環(huán)境破壞（A）礦山開采；（B）城市擴(kuò)建；（C）森林砍伐；（D）污水排放10.3人類活動(dòng)對(duì)生物多樣性的影響10.3.1人類活動(dòng)對(duì)物種多樣性的威脅P86 P圖10-7近400年來鳥類滅絕的速度 P圖10-8蔓長春花10.3.2人類活動(dòng)對(duì)生態(tài)系統(tǒng)多樣性的影響P88 P圖10-5丹頂鶴 Q小魚：你知道富集作用是怎樣形成的嗎？ Q小魚：除了水污染，其他環(huán)境污染如何影響生物多樣性？ P圖10-10DDT在水生生態(tài)系統(tǒng)食物鏈中的富集10.3.3人類活動(dòng)對(duì)遺傳多樣性的影響P89 P圖10-11國寶大熊貓正面臨瀕危 E實(shí)驗(yàn)10.3水質(zhì)對(duì)生物的影響（選做） P圖10-12水蚤 R閱讀與思考——生物入侵 P圖10-13河道中的水葫蘆 （A）水葫蘆覆蓋河面；（B）環(huán)衛(wèi)工人在清楚水葫蘆10.4生物多樣性保護(hù)與可持續(xù)發(fā)展10.4.1保護(hù)生物多樣性的公約P93 P圖10-14瀕危野生動(dòng)植物種國際貿(mào)易公約（CITES）標(biāo)志 G廣角鏡——自然保護(hù)區(qū)的結(jié)構(gòu) G廣角鏡——我國的自然保護(hù)區(qū)10.4.2保護(hù)生物多樣性的有效措施P9410.4.3生物多樣性與可持續(xù)發(fā)展P95本章提要P97第四冊(cè)拓展教材1微生物1.1微生物的探究歷程1.1.1微生物學(xué)的建立P4 P圖1-1列文虎克自制的顯微鏡及其觀察到的細(xì)菌 （A）一架顯微鏡組成示意圖：a.透鏡b.裝樣針c和d.調(diào)焦距的螺旋；（B）列文虎克繪制的來自人體口腔中的細(xì)菌：A、B、F.桿菌，E.球菌，G.螺菌，C→D.細(xì)菌運(yùn)動(dòng)軌跡P圖1-2巴斯德像P圖1-3巴斯德的曲頸瓶實(shí)驗(yàn)（A）→（B）煮沸的肉湯幾天后仍保持澄清；（C）→（D）未煮沸的肉湯幾天后變得渾濁；（E）B瓶去除曲頸玻璃管后，肉湯變渾濁P圖1-4結(jié)核分支桿菌（A）和霍亂弧菌（B）G廣角鏡——“一個(gè)基因一個(gè)酶”學(xué)說P圖1-5科赫在觀察細(xì)菌1.1.2微生物學(xué)與生物學(xué)發(fā)展主流的匯合P6 S思考與討論：微生物學(xué)是怎樣與生物學(xué)發(fā)展主流的匯合的？ T表1-1微生物學(xué)研究對(duì)生命科學(xué)發(fā)展起重大影響的事件1.2顯微鏡下的微生物1.2.1真細(xì)菌與古細(xì)菌P8 E實(shí)驗(yàn)1.1口腔細(xì)菌的纖維觀察 P圖1-6涂片的制作過程 ！注意：油鏡是物鏡的一種，以香柏油為介質(zhì)，可使該物鏡的放大倍率達(dá)到90～100倍，因此使用油鏡有較大的放大倍率。油鏡觀察完畢后，要立即抬高油鏡，將其鏡頭轉(zhuǎn)出，先用擦鏡紙擦去鏡頭上的油，再用擦鏡紙蘸少許乙醚乙醇混合液（乙醚2份，無水乙醇2份）或二甲苯擦去鏡頭上殘留的油跡，最后用擦鏡紙擦干。 P圖1-7細(xì)菌細(xì)胞模式圖 P圖1-8大腸桿菌正在進(jìn)行分裂繁殖 G廣角鏡——人體的正常菌群 G廣角鏡——放線菌 P圖1-9一個(gè)放線菌菌落，示基內(nèi)菌絲和氣生菌絲 P圖1-10產(chǎn)甲烷細(xì)菌（A）亨氏甲烷螺菌；（B）馬澤氏甲烷八疊球菌；（C）布氏甲烷桿菌 P圖1-11極端嗜熱菌布氏硫化葉菌；（B）頑固熱變形菌G廣角鏡——嗜熱菌與生物工程P圖1-12極端嗜鹽菌（A）鹽沼鹽桿菌；（B）鱈鹽球菌S思考與討論——古細(xì)菌的發(fā)現(xiàn)為什么會(huì)引起人類高度關(guān)注？T表1-2真細(xì)菌和古細(xì)菌與人類及自然界的關(guān)系G廣角鏡——細(xì)菌在自然界氮循環(huán)中的作用P圖1-13自然界氮循環(huán)示意圖（圖中生物體也包括細(xì)菌）1.2.2真菌P14 P圖1-14啤酒酵母掃描電鏡照片 P圖1-15青霉產(chǎn)生的掃帚狀分枝的分生孢子梗和其上成串的分生孢子 P圖1-16根霉（A）和曲霉（B）W視窗——弗萊明和青霉素的發(fā)現(xiàn)P圖1-17弗萊明在實(shí)驗(yàn)室工作P圖1-18蘑菇形態(tài)T表1-3真菌與人類及自然界的關(guān)系1.2.3原生生物P17P圖1-19衣藻P圖1-20各種各樣的硅藻S思考與討論：微生物有哪些共同的特性？請(qǐng)用一些典型的實(shí)例來說明。G廣角鏡——一些微生物個(gè)體和基因組的大小P圖1-21一種黏菌的營養(yǎng)體（左）及其長出的子實(shí)體（右）1.3微生物的營養(yǎng)1.3.1微生物需要的營養(yǎng)物質(zhì)P19 S思考與討論：為什么對(duì)大多數(shù)微生物來說，碳源物質(zhì)也是能源物質(zhì)？ G廣角鏡——生長因子的種類 T生長因子舉例 P圖1-22在固體培養(yǎng)基上生長的細(xì)菌菌落 G廣角鏡——從餐桌走上實(shí)驗(yàn)臺(tái)的瓊脂 E實(shí)驗(yàn)1.2培養(yǎng)基的配置 G廣角鏡——牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基 E實(shí)驗(yàn)1.3微生物的接種以及菌落和抗生素抑菌現(xiàn)象的觀察 P圖1-23劃線法接種示意圖（A）、（B）和培養(yǎng)后長出的菌落（C）！注意：本實(shí)驗(yàn)結(jié)束后，須用肥皂洗手并沖洗干凈。P圖1-24抗生素抑制細(xì)菌生長實(shí)驗(yàn)示意圖！注意：培養(yǎng)時(shí)間不宜過長，否則菌落會(huì)分泌含氮化合物，引起雜菌生長。1.4微生物傳染病的傳播和預(yù)防1.4.1微生物傳染病的傳播P26 P圖1-2514世紀(jì)發(fā)生在倫敦的鼠疫傳染病悲催場(chǎng)面 P圖1-26一次開放性噴嚏中產(chǎn)生的懸浮微粒的高速照片 G廣角鏡——容易被空氣傳播，引起人類疾病的病原微生物 S思考與討論：為什么一種微生物傳染病流行一段時(shí)間后，病例數(shù)會(huì)下降？ P圖1-27微生物傳染病在某地區(qū)的流行示意圖1.4.2病原菌和病毒的致病過程P29 G廣角鏡——肺結(jié)核和霍亂 S思考與討論：被細(xì)菌污染的食物，為什么高溫加熱后仍然不能食用？ P圖1-29病毒的基本結(jié)構(gòu)示意圖（A）裸露病毒；（B）包膜病毒 G廣角鏡——病毒的類型 P圖1-30一種RNA病毒入侵宿主細(xì)胞并復(fù)制示意圖 P圖1-31艾滋病病毒示意圖（A）和艾滋病病毒復(fù)制示意圖（B）1.4.1微生物傳染病的預(yù)防P32 P圖1-32接種疫苗 G廣角鏡——傳染病防治法 S思考與討論：預(yù)防微生物傳染病，為什么必須人人參與？ G廣角鏡——疫苗的三次 W視窗——ABiologicalViewofAIDS本章提要P362人體內(nèi)環(huán)境與自穩(wěn)態(tài)2.1人體內(nèi)環(huán)境的自穩(wěn)態(tài)2.1.1內(nèi)環(huán)境P38S思考與討論：人體細(xì)胞生活的環(huán)境與單細(xì)胞微生物生活的環(huán)境有什么異同？S思考與討論：為什么淋巴循環(huán)在維持人體細(xì)胞外液穩(wěn)定性上也有重要作用？P圖2-1血漿、組織液、淋巴液和細(xì)胞內(nèi)液之間的物質(zhì)交換示意圖G廣角鏡——淋巴循環(huán)P圖2-2毛細(xì)血管管壁橫切面（A）毛細(xì)淋巴管盲端管壁縱切面（B）示意圖2.1.2自穩(wěn)態(tài)P40 G廣角鏡——滲透壓 S思考與討論：為什么給病人輸液時(shí)，必須使用含0.9%NaCl的生理鹽水2.1.2內(nèi)環(huán)境自穩(wěn)態(tài)的重要意義P41 G廣角鏡——自穩(wěn)態(tài)概念的提出和發(fā)展2.2水和電解質(zhì)的平衡及調(diào)節(jié)2.2.1人體中水和電解質(zhì)的含量P42 T表2-1細(xì)胞內(nèi)液和細(xì)胞外液主要電解質(zhì)的含量2.2.2不同部位體液間水和電解質(zhì)的交換P432.2.3水和電解質(zhì)的平衡P44 G廣角鏡——人體中的水 T表2-2健康成人每日水的攝入量和排出量 S思考與討論：為什么長時(shí)間大量出汗會(huì)引起人體脫水？ 應(yīng)該怎樣防止大量出汗引起的人體脫水？為什么？2.2.4水和電解質(zhì)平衡的調(diào)節(jié)P45 S思考與討論：為什么腎不僅是一個(gè)排泄器官，而且在維持水和電解質(zhì)平衡中也起重要作用？P圖2-3人體內(nèi)水分平衡的調(diào)節(jié)示意圖P圖2-4在腎小管中發(fā)生的物質(zhì)交換示意圖G廣角鏡——腎P圖2-5腎縱切面示意圖P圖2-6腎單位示意圖2.3人體的體溫及其調(diào)節(jié)2.3.1人的體溫恒定及其意義P482.3.2人體的產(chǎn)熱與散熱P49 T表2-3幾種組織或器官在安靜和活動(dòng)情況下的產(chǎn)熱量所占百分率 T表2-4不同氣溫下三種散熱方式散熱的百分率2.3.3體溫的調(diào)節(jié)P50 P圖2-7皮膚中感受器模式圖 S思考與討論：為什么人體體溫的神經(jīng)調(diào)節(jié)屬于反射調(diào)節(jié)？ G廣角鏡——發(fā)熱 P圖2-8人體體溫的調(diào)節(jié)機(jī)制示意圖2.4血糖的平衡及其調(diào)節(jié)P542.4.1血糖的平衡P53 P圖2-9餐后血糖濃度變化的時(shí)間曲線 P圖2-10血糖的主要來源和去路 S思考與討論：當(dāng)人體出現(xiàn)低血糖癥狀時(shí)，應(yīng)采取哪些緊急措施？2.4.2血糖平衡的調(diào)節(jié)P54 P圖2-11人體血糖的激素調(diào)節(jié)示意圖 G廣角鏡——胰島 P圖2-12胰島2.4.3糖尿病及其防治P56 G廣角鏡——為什么糖尿病患者會(huì)出現(xiàn)“三多一少”癥狀 E實(shí)驗(yàn)2.1血糖的定量測(cè)定 ！注意：開機(jī)后，在5min內(nèi)吸取血養(yǎng)，超時(shí)血糖儀將自動(dòng)關(guān)閉。 P圖2-13整合型血糖儀使用方法圖示2.5血脂代謝及其調(diào)節(jié)2.5.1血脂P59 P圖2-14脂蛋白結(jié)構(gòu)示意圖2.5.2血脂代謝的調(diào)節(jié)P59 S思考與討論:血液中的脂質(zhì)為什么以脂蛋白的形式存在？ P圖2-15脂肪組織中的脂肪細(xì)胞 P圖2-16人體中的血脂的來源、去路以及血脂代謝的調(diào)節(jié) G廣角鏡——脂肪組織2.5.3高脂血癥及其防治P61 G廣角鏡——降脂食品 G廣角鏡——脂肪肝2.5.4青少年肥胖及其預(yù)防P63 G廣角鏡——體重身高比 P圖2-17體重指數(shù)（BMI）與死亡相對(duì)危險(xiǎn)度的曲線關(guān)系 T表2-6青少年超重和肥胖的判定標(biāo)準(zhǔn) S思考與討論：為什么預(yù)防肥胖要先控制超重？ W視窗——（一）馬丁內(nèi)斯坦談營養(yǎng)平衡 （二）GenesandCardiovascularDisease P圖2-18Crosssectionsofnormalanddiseasedarteries.2.6血壓及其調(diào)節(jié)2.6.1血壓P67 P圖2-19不同血管中血壓變化的示意圖 G廣角鏡——血壓的計(jì)量方法 E實(shí)驗(yàn)2.2學(xué)測(cè)血壓（選做） P圖2-20血壓測(cè)量過程2.6.2影響血壓的因素及其調(diào)節(jié)P70 S思考與討論：為什么高脂血癥患者的血壓往往也很高？ 2.6.3高血壓病及其防治P71本章提要P723遺傳3.1基因連鎖和交換定律3.