2024-2025年高中化學(xué) 第1章 第3節(jié) 第2課時 烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)說課稿 魯科版選修5

2024-2025年高中化學(xué)第1章第3節(jié)第2課時烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)說課稿魯科版選修5課題：科目：班級：課時：計(jì)劃3課時教師：單位：一、課程基本信息1.課程名稱：高中化學(xué)選修5第1章第3節(jié)烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)

2.教學(xué)年級和班級：高一年級（1）班

3.授課時間：2024年10月15日

4.教學(xué)時數(shù)：1課時

本節(jié)課我們將學(xué)習(xí)烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，通過實(shí)驗(yàn)和講解，使學(xué)生掌握烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，能夠區(qū)分它們與烷烴的化學(xué)性質(zhì)差異，為后續(xù)有機(jī)化學(xué)的學(xué)習(xí)奠定基礎(chǔ)。二、核心素養(yǎng)目標(biāo)1.提升學(xué)生的宏觀辨識與微觀探析能力，通過實(shí)驗(yàn)觀察烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，加深對有機(jī)化合物結(jié)構(gòu)的認(rèn)識。

2.培養(yǎng)學(xué)生的科學(xué)思維與創(chuàng)新意識，引導(dǎo)學(xué)生通過比較、分析、歸納等方法，理解烯烴和炔烴的化學(xué)反應(yīng)特點(diǎn)。

3.強(qiáng)化學(xué)生的科學(xué)探究與實(shí)踐能力，通過設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，提升實(shí)驗(yàn)操作技能。

4.增強(qiáng)學(xué)生的科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任，激發(fā)對化學(xué)科學(xué)的興趣，培養(yǎng)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)目茖W(xué)態(tài)度和可持續(xù)發(fā)展的觀念。三、教學(xué)難點(diǎn)與重點(diǎn)1.教學(xué)重點(diǎn)

本節(jié)課的教學(xué)重點(diǎn)主要包括以下兩個方面：

（1）烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)：使學(xué)生理解烯烴和炔烴分別具有一個或多個碳碳雙鍵和三鍵，這些不飽和鍵使得烯烴和炔烴具有特定的化學(xué)性質(zhì)。例如，通過對比乙烯和乙烷的結(jié)構(gòu)，讓學(xué)生認(rèn)識到乙烯中的碳碳雙鍵使得其性質(zhì)與飽和烴乙烷有顯著差異。

（2）烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)：強(qiáng)調(diào)烯烴和炔烴的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)等特性，如乙烯的加成反應(yīng)（與溴水反應(yīng)），乙炔的氧化反應(yīng)（與高錳酸鉀反應(yīng)）。通過具體反應(yīng)實(shí)例，讓學(xué)生掌握這些反應(yīng)的特點(diǎn)和條件。

2.教學(xué)難點(diǎn)

本節(jié)課的教學(xué)難點(diǎn)主要包括以下兩個方面：

（1）烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)的理解：學(xué)生可能會混淆烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，難以區(qū)分它們與飽和烴的化學(xué)性質(zhì)差異。例如，在講解乙烯與乙炔的加成反應(yīng)時，需要詳細(xì)解釋碳碳雙鍵和三鍵在反應(yīng)中的角色，以及它們與氫氣加成的條件。

（2）化學(xué)反應(yīng)條件的把握：學(xué)生可能在理解烯烴和炔烴的化學(xué)反應(yīng)條件時遇到困難，如不同催化劑對反應(yīng)的影響，以及反應(yīng)溫度和壓力的變化對反應(yīng)速率的影響。例如，在講解乙烯與氫氣的加成反應(yīng)時，需要強(qiáng)調(diào)催化劑（如鎳）的作用，以及適當(dāng)?shù)臏囟群蛪毫l件，以確保反應(yīng)順利進(jìn)行。通過具體實(shí)例和實(shí)驗(yàn)操作，幫助學(xué)生突破這些難點(diǎn)。四、教學(xué)資源1.軟硬件資源：多媒體投影儀、計(jì)算機(jī)、實(shí)驗(yàn)藥品（乙烯、乙炔、溴水、高錳酸鉀等）、實(shí)驗(yàn)儀器（試管、滴管、燒杯、酒精燈等）。

2.課程平臺：學(xué)校教學(xué)管理系統(tǒng)、班級微信群。

3.信息化資源：魯科版高中化學(xué)選修5教材、教學(xué)PPT、相關(guān)化學(xué)實(shí)驗(yàn)視頻。

4.教學(xué)手段：講解、實(shí)驗(yàn)演示、小組討論、練習(xí)鞏固。五、教學(xué)實(shí)施過程1.課前自主探索

教師活動：

發(fā)布預(yù)習(xí)任務(wù)：通過班級微信群發(fā)布預(yù)習(xí)資料，包括教材第1章第3節(jié)的烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)內(nèi)容摘要、相關(guān)實(shí)驗(yàn)視頻。

設(shè)計(jì)預(yù)習(xí)問題：提出問題如“烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)有哪些不同？它們與飽和烴的化學(xué)性質(zhì)有何區(qū)別？”

監(jiān)控預(yù)習(xí)進(jìn)度：通過在線平臺查看學(xué)生的預(yù)習(xí)筆記和問題回答，了解預(yù)習(xí)情況。

學(xué)生活動：

自主閱讀預(yù)習(xí)資料：學(xué)生根據(jù)預(yù)習(xí)任務(wù)要求，閱讀教材和觀看實(shí)驗(yàn)視頻，記錄關(guān)鍵知識點(diǎn)。

思考預(yù)習(xí)問題：學(xué)生針對預(yù)習(xí)問題進(jìn)行思考，嘗試用自己的語言概括烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)。

提交預(yù)習(xí)成果：學(xué)生將預(yù)習(xí)筆記和問題答案通過平臺提交給老師。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：通過獨(dú)立閱讀和思考，培養(yǎng)學(xué)生的自主學(xué)習(xí)能力。

信息技術(shù)手段：利用在線平臺和微信群，實(shí)現(xiàn)資源的共享和預(yù)習(xí)進(jìn)度的監(jiān)控。

2.課中強(qiáng)化技能

教師活動：

導(dǎo)入新課：通過展示乙烯與溴水反應(yīng)的實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象，引出烯烴的化學(xué)性質(zhì)。

講解知識點(diǎn)：詳細(xì)講解烯烴和炔烴的加成反應(yīng)、氧化反應(yīng)等，結(jié)合具體反應(yīng)方程式和實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象。

組織課堂活動：設(shè)計(jì)小組討論，讓學(xué)生探討烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)差異，以及實(shí)驗(yàn)操作注意事項(xiàng)。

解答疑問：對學(xué)生提出的問題進(jìn)行解答，如烯烴和炔烴的加成反應(yīng)機(jī)理。

學(xué)生活動：

聽講并思考：學(xué)生認(rèn)真聽講，對老師提出的問題進(jìn)行積極思考。

參與課堂活動：學(xué)生參與小組討論，分享自己的理解和疑問，共同探討問題。

提問與討論：學(xué)生勇敢提問，與同學(xué)和老師討論，深化對烯烴和炔烴化學(xué)性質(zhì)的理解。

教學(xué)方法/手段/資源：

講授法：通過詳細(xì)講解，幫助學(xué)生理解烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)。

實(shí)踐活動法：通過實(shí)驗(yàn)演示和小組討論，讓學(xué)生在實(shí)踐中學(xué)習(xí)。

合作學(xué)習(xí)法：通過小組討論，培養(yǎng)學(xué)生的團(tuán)隊(duì)合作和溝通能力。

3.課后拓展應(yīng)用

教師活動：

布置作業(yè)：布置與烯烴和炔烴化學(xué)性質(zhì)相關(guān)的練習(xí)題，鞏固課堂學(xué)習(xí)內(nèi)容。

提供拓展資源：提供相關(guān)的化學(xué)網(wǎng)站和視頻，讓學(xué)生進(jìn)一步了解烯烴和炔烴的應(yīng)用。

反饋?zhàn)鳂I(yè)情況：批改學(xué)生作業(yè)，提供個性化的反饋和指導(dǎo)。

學(xué)生活動：

完成作業(yè)：學(xué)生認(rèn)真完成作業(yè)，鞏固所學(xué)知識。

拓展學(xué)習(xí)：學(xué)生利用提供的資源，進(jìn)行自主拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)：學(xué)生對自己的學(xué)習(xí)過程進(jìn)行反思，總結(jié)學(xué)習(xí)方法和改進(jìn)方向。

教學(xué)方法/手段/資源：

自主學(xué)習(xí)法：鼓勵學(xué)生自主完成作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)。

反思總結(jié)法：引導(dǎo)學(xué)生進(jìn)行自我反思，提升學(xué)習(xí)能力。

作用與目的：

通過課后作業(yè)和拓展學(xué)習(xí)，鞏固學(xué)生的知識，拓寬視野，提高學(xué)生的自我學(xué)習(xí)能力。六、教學(xué)資源拓展1.拓展資源

（1）書籍資源：

-《有機(jī)化學(xué)導(dǎo)論》（作者：N.W.Alcock），提供了有機(jī)化學(xué)的基礎(chǔ)知識，包括烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)。

-《有機(jī)化學(xué)》（作者：Bruice，McMurry），詳細(xì)介紹了有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu)、性質(zhì)和反應(yīng)，對烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)有深入講解。

（2）視頻資源：

-《烯烴的化學(xué)性質(zhì)》教學(xué)視頻，通過實(shí)驗(yàn)演示和講解，展示烯烴的加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。

-《炔烴的化學(xué)性質(zhì)》教學(xué)視頻，通過實(shí)驗(yàn)演示和講解，展示炔烴的加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)。

（3）在線資源：

-化學(xué)教育網(wǎng)站，如“化學(xué)教育網(wǎng)”，提供有機(jī)化學(xué)的教學(xué)資源和試題庫，有助于學(xué)生鞏固知識點(diǎn)。

-科普網(wǎng)站，如“科普中國”，提供有關(guān)烯烴和炔烴在工業(yè)和日常生活中的應(yīng)用文章。

2.拓展建議

（1）深化理解烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)：

-學(xué)生可以閱讀《有機(jī)化學(xué)導(dǎo)論》和《有機(jī)化學(xué)》中關(guān)于烯烴和炔烴的章節(jié)，以加深對它們化學(xué)性質(zhì)的理解。

-觀看相關(guān)的教學(xué)視頻，通過視覺演示加深對反應(yīng)機(jī)理的認(rèn)識。

（2）實(shí)踐操作與實(shí)驗(yàn)探究：

-學(xué)生可以在實(shí)驗(yàn)室中親自進(jìn)行烯烴和炔烴的加成反應(yīng)和氧化反應(yīng)實(shí)驗(yàn)，通過實(shí)際操作來鞏固理論知識。

-鼓勵學(xué)生設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)方案，探究不同條件下烯烴和炔烴反應(yīng)的變化，如催化劑的選擇、溫度和壓力的影響。

（3）拓展烯烴和炔烴的應(yīng)用領(lǐng)域：

-學(xué)生可以查閱科普文章，了解烯烴和炔烴在工業(yè)生產(chǎn)、材料科學(xué)、醫(yī)藥化學(xué)等領(lǐng)域的應(yīng)用。

-鼓勵學(xué)生思考烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)如何影響它們在實(shí)際應(yīng)用中的選擇和使用。

（4）跨學(xué)科學(xué)習(xí)：

-學(xué)生可以結(jié)合物理和生物學(xué)的知識，探究烯烴和炔烴在生物體內(nèi)的重要作用，如作為生物分子的一部分。

-學(xué)生可以研究烯烴和炔烴在環(huán)境科學(xué)中的作用，如它們在空氣污染中的作用和治理方法。

（5）自主學(xué)習(xí)和小組討論：

-學(xué)生可以組成學(xué)習(xí)小組，共同研究烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，通過討論和合作學(xué)習(xí)，提高學(xué)習(xí)效率。

-學(xué)生可以自主查找資料，編寫關(guān)于烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)的小論文，加深對知識點(diǎn)的理解和記憶。

（6）定期復(fù)習(xí)和總結(jié)：

-學(xué)生應(yīng)定期復(fù)習(xí)烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)，通過做筆記、繪制思維導(dǎo)圖等方式，鞏固知識點(diǎn)。

-學(xué)生應(yīng)總結(jié)學(xué)習(xí)過程中的經(jīng)驗(yàn)和不足，制定針對性的學(xué)習(xí)計(jì)劃，提高學(xué)習(xí)效果。七、內(nèi)容邏輯關(guān)系①烯烴和炔烴的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：烯烴的碳碳雙鍵結(jié)構(gòu)、炔烴的碳碳三鍵結(jié)構(gòu)。

-重點(diǎn)詞：不飽和鍵、碳碳雙鍵、碳碳三鍵。

-重點(diǎn)句：烯烴和炔烴分別具有一個或多個碳碳雙鍵和三鍵，這些不飽和鍵決定了它們的化學(xué)性質(zhì)。

②烯烴和炔烴的化學(xué)性質(zhì)

-重點(diǎn)知識點(diǎn)：烯烴的加成反應(yīng)、炔烴的氧化反應(yīng)和加成反應(yīng)