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DB22CodeofpracticeforfactoryproductiontechnologyofPholiotanameko吉林省市場監(jiān)督管理廳發(fā)布I1滑子蘑工廠化生產(chǎn)技術規(guī)程GB/T8321(所有部分)農藥合理NY/T2798.5無公害農產(chǎn)品生產(chǎn)質量安全控制技術規(guī)范第NY5099無公害食品食用菌栽培基質安全技術要求4滑子蘑生產(chǎn)工廠化生產(chǎn)流程2間、冷藏冷庫、廢菌料處理區(qū)等功能區(qū),并配備相36.6.1應配備相應的溫控、濕控、空氣凈化、消毒等設備設施,建筑面積200m2~36.6.3冷卻室分為預冷室和強冷室,各室面積和制冷量應根據(jù)生產(chǎn)6.7.2層架式培養(yǎng),培養(yǎng)室適宜面積45m2~55m2,層間距35cm~40cm,頂6.7.3堆疊式培養(yǎng),培養(yǎng)室高度5.5m~6.0m,室內應留4m通道便于叉車運行操7.1.2闊葉樹硬雜木屑、玉米芯、麥麩、米糠、黃豆粉或豆餅粉、熟石灰、石膏粉等原料4拌料機、裝袋機、窩口機(或裝袋窩口一體機)、鏟車、叉車、高壓滅菌柜等成套生產(chǎn)設備或生產(chǎn)8.1.1依據(jù)當?shù)卦腺Y源選擇適宜的固體培養(yǎng)基,配方見附錄冷卻至菌袋表面溫度達到接種溫度20℃(菌袋內溫22℃~25℃)為宜。使用人造冷源制冷,宜58.4.2工作人員應穿戴專用的一體式工作服,配戴專用帽子、手套、口罩、一次性鞋套,進入緩前先利用高壓氣槍沖洗衣物表面和鞋底在藥液中浸泡殺菌,在緩沖間內噴淋風沖洗全接種前30min打開FFU進行消毒,對接種室徹底清潔、殺菌,達在使用前1d~2d利用殺菌劑對a)溫度23℃~25℃。a)溫度22℃~23℃。當滑子蘑菌袋達到生理成熟時開口,環(huán)割菌袋兩頭,開口后菌絲恢復3d后開68.8.2菌袋含水量65%,嚴格控制濕度,空氣相對濕度80%~9包裝儲運10.1生產(chǎn)者應對各生產(chǎn)環(huán)節(jié)進行有效7顯微鏡下菌絲形態(tài)和8B.1配方一
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