2024年度校園食堂綜合運營承包協(xié)議版B版

甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUME甲方：XXX乙方：XXX20XXCOUNTRACTCOVER專業(yè)合同封面RESUMEPERSONAL

2024年度校園食堂綜合運營承包協(xié)議版B版本合同目錄一覽第一條合同主體及定義1.1甲方：指大學(xué)1.2乙方：指餐飲管理有限公司1.3合同綜合運營承包方：指乙方接受甲方委托，按照本合同約定，對甲方校園食堂進(jìn)行綜合運營管理的一方。第二條合同范圍與內(nèi)容2.1乙方承包甲方校園食堂的全部運營管理業(yè)務(wù)，包括但不限于餐飲服務(wù)、食材采購、員工管理等。2.2乙方應(yīng)按照甲方提供的食堂設(shè)施、設(shè)備和場地，進(jìn)行合理經(jīng)營，確保食堂的正常運營。第三條合同期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。第四條運營管理標(biāo)準(zhǔn)4.1乙方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂食品安全。4.2乙方應(yīng)保證食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方師生合理的餐飲需求。第五條費用與支付5.1乙方承擔(dān)食堂運營的全部費用，包括但不限于食材采購、員工工資、水電費用等。5.2甲方應(yīng)按照本合同約定，向乙方支付承包費用。第六條業(yè)績考核6.1甲方應(yīng)根據(jù)乙方食堂運營情況，定期進(jìn)行業(yè)績考核。6.2乙方應(yīng)按照甲方要求，提供相關(guān)業(yè)績報表，配合甲方進(jìn)行考核。第七條合同變更與解除7.1在合同期限內(nèi)，如雙方同意合同變更，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議。7.2一方違反本合同約定，導(dǎo)致合同無法履行，對方有權(quán)解除合同。第八條違約責(zé)任8.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。8.2乙方違反食品安全、服務(wù)質(zhì)量等規(guī)定，甲方有權(quán)要求乙方改正，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第九條爭議解決9.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。9.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十條合同的生效、修改與終止10.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。10.2本合同的修改和終止，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。第十一條保密條款11.1雙方在合同履行過程中，應(yīng)對對方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等予以保密。第十二條甲方權(quán)利與義務(wù)12.1甲方應(yīng)保證食堂設(shè)施、設(shè)備的正常運行，提供必要的經(jīng)營條件。12.2甲方應(yīng)對乙方進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，確保乙方合法合規(guī)經(jīng)營。第十三條乙方權(quán)利與義務(wù)13.1乙方應(yīng)按照本合同約定，全面負(fù)責(zé)食堂的運營管理。13.2乙方應(yīng)確保食堂食品安全、服務(wù)質(zhì)量，維護甲方聲譽。第十四條其他約定14.1本合同未盡事宜，雙方可簽訂補充協(xié)議。14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。第一部分：合同如下：第一條合同主體及定義第二條合同范圍與內(nèi)容2.1承包方承包甲方校園食堂的全部運營管理業(yè)務(wù)，包括但不限于餐飲服務(wù)、食材采購、員工管理等。2.2承包方應(yīng)按照甲方提供的食堂設(shè)施、設(shè)備和場地，進(jìn)行合理經(jīng)營，確保食堂的正常運營。2.3承包方應(yīng)保證食堂餐飲服務(wù)符合國家食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食品安全。2.4承包方應(yīng)合理控制食堂餐飲價格，確保甲方師生利益不受損害。2.5承包方應(yīng)承擔(dān)食堂運營過程中產(chǎn)生的所有風(fēng)險，包括但不限于食品安全、員工管理、設(shè)備維護等。第三條合同期限3.1本合同自2024年1月1日起至2024年12月31日止。3.2合同期限屆滿，如雙方無異議，本合同自動續(xù)約一年。第四條運營管理標(biāo)準(zhǔn)4.1承包方應(yīng)遵守國家相關(guān)法律法規(guī)，嚴(yán)格執(zhí)行食品安全標(biāo)準(zhǔn)，確保食堂食品安全。4.2承包方應(yīng)保證食堂服務(wù)質(zhì)量，滿足甲方師生合理的餐飲需求。4.3承包方應(yīng)建立健全食堂管理制度，包括但不限于食品安全管理制度、員工管理制度、設(shè)備維護制度等。4.4承包方應(yīng)定期對食堂員工進(jìn)行培訓(xùn)，提高員工的服務(wù)質(zhì)量和食品安全意識。第五條費用與支付5.1承包方承擔(dān)食堂運營的全部費用，包括但不限于食材采購、員工工資、水電費用等。5.2甲方應(yīng)按照本合同約定，向承包方支付承包費用。5.3承包費用支付方式如下：5.3.1合同期限內(nèi)，甲方每月向承包方支付約定承包費用的80%。5.3.2合同期限內(nèi)，甲方每季度對承包方進(jìn)行業(yè)績考核，根據(jù)考核結(jié)果支付剩余的20%。第六條業(yè)績考核6.1甲方應(yīng)根據(jù)承包方食堂運營情況，定期進(jìn)行業(yè)績考核。6.2承包方應(yīng)按照甲方要求，提供相關(guān)業(yè)績報表，配合甲方進(jìn)行考核。6.3業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)如下：6.3.1食品安全：承包方應(yīng)確保食堂食品安全，如發(fā)生食品安全事故，甲方有權(quán)要求承包方承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。6.3.2服務(wù)質(zhì)量：承包方應(yīng)保證食堂服務(wù)質(zhì)量，如甲方師生對服務(wù)質(zhì)量有投訴，承包方應(yīng)及時處理并改進(jìn)。6.3.3運營成本：承包方應(yīng)合理控制食堂運營成本，確保甲方師生利益不受損害。第七條合同變更與解除7.1在合同期限內(nèi)，如雙方同意合同變更，應(yīng)簽訂書面變更協(xié)議。7.2一方違反本合同約定，導(dǎo)致合同無法履行，對方有權(quán)解除合同。7.3合同期限屆滿前，雙方如需解除合同，應(yīng)提前三個月書面通知對方。7.4合同解除后，承包方應(yīng)按照甲方要求，妥善處理食堂運營相關(guān)事宜，確保食堂的正常運行。第八條違約責(zé)任8.1雙方應(yīng)嚴(yán)格履行本合同約定，如一方違約，應(yīng)承擔(dān)違約責(zé)任。8.2承包方違反食品安全、服務(wù)質(zhì)量等規(guī)定，甲方有權(quán)要求承包方改正，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。8.3甲方未按照合同約定支付承包費用，承包方有權(quán)要求甲方支付違約金，違約金計算方式如下：8.3.1違約金=當(dāng)期應(yīng)付承包費用×1%。8.4甲方未按照合同約定提供食堂設(shè)施、設(shè)備或場地，導(dǎo)致承包方無法正常運營，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。第九條爭議解決9.1雙方在履行本合同過程中發(fā)生的爭議，應(yīng)通過友好協(xié)商解決。9.2如協(xié)商不成，任何一方均有權(quán)向合同簽訂地人民法院提起訴訟。第十條合同的生效、修改與終止10.1本合同自雙方簽字（或蓋章）之日起生效。10.2本合同的修改和終止，應(yīng)經(jīng)雙方協(xié)商一致，并簽訂書面協(xié)議。第十一條保密條款11.1雙方在合同履行過程中，應(yīng)對對方的商業(yè)秘密、技術(shù)秘密等予以保密。11.2未經(jīng)對方同意，任何一方不得向第三方披露合同內(nèi)容。第十二條甲方權(quán)利與義務(wù)12.1甲方應(yīng)保證食堂設(shè)施、設(shè)備的正常運行，提供必要的經(jīng)營條件。12.2甲方應(yīng)對承包方進(jìn)行業(yè)務(wù)指導(dǎo)，確保承包方合法合規(guī)經(jīng)營。12.3甲方有權(quán)對承包方的食堂運營情況進(jìn)行檢查，承包方應(yīng)予以配合。第十三條乙方權(quán)利與義務(wù)13.1乙方應(yīng)按照本合同約定，全面負(fù)責(zé)食堂的運營管理。13.2乙方應(yīng)確保食堂食品安全、服務(wù)質(zhì)量，維護甲方聲譽。13.3乙方應(yīng)按時向甲方支付承包費用，如有延遲，應(yīng)支付滯納金，滯納金計算方式如下：13.3.1滯納金=當(dāng)期應(yīng)付承包費用×1%。第十四條其他約定14.1本合同未盡事宜，雙方可簽訂補充協(xié)議。14.2本合同一式兩份，甲乙雙方各執(zhí)一份，具有同等法律效力。14.3本合同簽訂地為中華人民共和國省市，適用中華人民共和國法律法規(guī)。第二部分：其他補充性說明和解釋說明一：附件列表：附件一：食堂設(shè)施、設(shè)備清單附件二：食堂場地使用合同附件三：食品安全管理制度附件四：員工管理制度附件五：設(shè)備維護制度附件六：食堂運營成本預(yù)算表附件七：業(yè)績考核標(biāo)準(zhǔn)附件八：承包費用支付明細(xì)表附件九：違約金計算公式附件十：滯納金計算公式附件一的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)詳細(xì)列明食堂的所有設(shè)施、設(shè)備名稱、型號、數(shù)量等信息，包括但不限于廚房設(shè)備、餐桌椅、餐具等。雙方應(yīng)在簽訂合同前確認(rèn)附件一的內(nèi)容，并在合同期限內(nèi)保持設(shè)施、設(shè)備的正常運行和維護。附件二的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)詳細(xì)列明食堂場地的使用條件、使用期限、使用費用等信息。雙方應(yīng)在簽訂合同前確認(rèn)附件二的content，并在合同期限內(nèi)遵守相關(guān)規(guī)定。附件三的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)包含食品安全管理的各項規(guī)定，包括但不限于食品采購、儲存、加工、銷售等環(huán)節(jié)的要求。承包方應(yīng)嚴(yán)格按照附件三的規(guī)定進(jìn)行操作，確保食品安全。附件四的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)包含員工管理的各項規(guī)定，包括但不限于員工招聘、培訓(xùn)、考核、薪酬等事項。承包方應(yīng)嚴(yán)格按照附件四的規(guī)定進(jìn)行操作，確保員工服務(wù)質(zhì)量。附件五的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)詳細(xì)列明設(shè)備維護的各項規(guī)定，包括但不限于設(shè)備檢查、維修、更換等事項。承包方應(yīng)嚴(yán)格按照附件五的規(guī)定進(jìn)行操作，確保食堂設(shè)施、設(shè)備的正常運行。附件六的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)詳細(xì)列明食堂運營成本的預(yù)算，包括但不限于食材采購成本、員工工資、水電費用等。承包方應(yīng)按照附件六的規(guī)定進(jìn)行成本控制，確保甲方師生利益不受損害。附件七的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)詳細(xì)列明業(yè)績考核的各項標(biāo)準(zhǔn)，包括但不限于食品安全、服務(wù)質(zhì)量、運營成本等。甲方應(yīng)按照附件七的規(guī)定對承包方進(jìn)行業(yè)績考核。附件八的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)詳細(xì)列明承包費用的支付方式和金額。承包方應(yīng)按照附件八的規(guī)定向甲方支付承包費用。附件九的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)詳細(xì)列明違約金的計算公式。如承包方違約，甲方有權(quán)按照附件九的公式計算違約金。附件十的詳細(xì)要求和說明：本附件應(yīng)詳細(xì)列明滯納金的計算公式。如承包方延遲支付承包費用，甲方有權(quán)按照附件十的公式計算滯納金。說明二：違約行為及責(zé)任認(rèn)定：1.承包方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，或服務(wù)質(zhì)量不符合約定。2.承包方未按照合同約定保證食品安全，發(fā)生食品安全事故。3.承包方未按照合同約定支付承包費用。4.甲方未按照合同約定支付承包費用。5.甲方未按照合同約定提供食堂設(shè)施、設(shè)備或場地。違約責(zé)任認(rèn)定標(biāo)準(zhǔn)：1.承包方違約，甲方有權(quán)要求承包方改正，并承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。2.承包方嚴(yán)重違約，導(dǎo)致合同無法履行，甲方有權(quán)解除合同，并要求承包方支付違約金。3.甲方未按照合同約定支付承包費用，甲方應(yīng)支付違約金。4.甲方未按照合同約定提供食堂設(shè)施、設(shè)備或場地，甲方應(yīng)承擔(dān)相應(yīng)責(zé)任。示例說明：如承包方未按照合同約定提供餐飲服務(wù)，甲方可以要求承包方在規(guī)定時間內(nèi)提供服務(wù)，并承擔(dān)未能提供服務(wù)的違約責(zé)任。如承包方未按照合同約定保證食品安全，導(dǎo)致食品安全事故發(fā)生，甲方可以要求承包方承擔(dān)食品安全事故的全部責(zé)任。說明三：法律名詞及解釋：1.食品安全：指食品無毒、無害，符合應(yīng)當(dāng)有的營養(yǎng)要求，對人體健康不造成任何急性、亞急性或者慢性危害。2.違約金：指違約方因違約行為而應(yīng)當(dāng)