2015-2024年十年高考生物真題分類匯編專題04酶和ATP（全國）（解析版）

2013-2024年十年高考真題匯編PAGEPAGE1專題04酶和ATP考點(diǎn)十年考情（2015-2024）命題趨勢考點(diǎn)1酶和ATP（10年10考）2024·浙江、湖南、安徽、江西、廣東、全國、河北2023·浙江、全國2022·江蘇、重慶、湖南、浙江、廣東、全國、天津2021·重慶、海南、天津、北京、湖南、湖北、浙江2020·浙江、北京2019·上海、天津、全國、浙江2018·上海、浙江2017·上海、全國、浙江、天津2016·江蘇、北京、全國、海南2015·海南、江蘇、重慶、從近10年全國各地的高考試題來看，從近五年全國各地的高考試題來看，酶和ATP專題常出現(xiàn)的考點(diǎn)里ATP常融合其他知識(shí)一塊考查，也考查學(xué)生的遷移能力既能否從ATP類比出GTP等的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)；酶常通過曲線分析、實(shí)驗(yàn)結(jié)果的分析等形式結(jié)合實(shí)驗(yàn)探究一起考查。創(chuàng)設(shè)的情境相對(duì)復(fù)雜,綜合考查獲取信息、分析問題的能力。此部分內(nèi)容集中在選擇題部分考察?！?024年高考真題〗1．（2024·浙江·高考真題）植物細(xì)胞胞質(zhì)溶膠中的、通過離子通道進(jìn)入液泡，Na+、Ca2+逆濃度梯度轉(zhuǎn)運(yùn)到液泡，以調(diào)節(jié)細(xì)胞滲透壓。白天光合作用合成的蔗糖可富集在液泡中，夜間這些蔗糖運(yùn)到胞質(zhì)溶膠。植物液泡中部分離子與蔗糖的轉(zhuǎn)運(yùn)機(jī)制如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）

A．液泡通過主動(dòng)運(yùn)輸方式維持膜內(nèi)外的H+濃度梯度B．、通過離子通道進(jìn)入液泡不需要ATP直接供能C．Na+、Ca2+進(jìn)入液泡需要載體蛋白協(xié)助不需要消耗能量D．白天液泡富集蔗糖有利于光合作用的持續(xù)進(jìn)行【答案】C【分析】液泡內(nèi)的細(xì)胞液中H+濃度大于細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)，說明H+運(yùn)出液泡是順濃度梯度，因此方式是協(xié)助擴(kuò)散；液泡膜上的載體蛋白能將H+轉(zhuǎn)運(yùn)出液泡的同時(shí)將細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Na+、Ca2+轉(zhuǎn)運(yùn)到液泡內(nèi)，說明Na+、Ca2+進(jìn)入液泡的直接驅(qū)動(dòng)力是液泡膜兩側(cè)的H+電化學(xué)梯度，因此該過程N(yùn)a+、Ca2+的進(jìn)入液泡的方式為主動(dòng)運(yùn)輸?！驹斀狻緼、由圖可知，細(xì)胞液的pH3-6，胞質(zhì)溶膠的pH7.5，說明細(xì)胞液的H+濃度高于細(xì)胞溶膠，若要長期維持膜內(nèi)外的H+濃度梯度，需通過主動(dòng)運(yùn)輸將細(xì)胞溶膠中的H+運(yùn)輸?shù)郊?xì)胞液中，A正確；B、通過離子通道運(yùn)輸為協(xié)助擴(kuò)散，、通過離子通道進(jìn)入液泡屬于協(xié)助擴(kuò)散，不需要ATP直接供能，B正確；C、液泡膜上的載體蛋白能將H+轉(zhuǎn)運(yùn)出液泡的同時(shí)將細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中的Na+、Ca2+轉(zhuǎn)運(yùn)到液泡內(nèi)，說明Na+、Ca2+進(jìn)入液泡的直接驅(qū)動(dòng)力是液泡膜兩側(cè)的H+電化學(xué)梯度，因此該過程N(yùn)a+、Ca2+的進(jìn)入液泡的方式為主動(dòng)運(yùn)輸，需要消耗能量，能量由液泡膜兩側(cè)的H+電化學(xué)梯度提供，C錯(cuò)誤；D、白天蔗糖進(jìn)入液泡，使光合作用產(chǎn)物及時(shí)轉(zhuǎn)移，減少光合作用產(chǎn)物蔗糖在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中過度積累，有利于光合作用的持續(xù)進(jìn)行，D正確。故選C。2．（2024·湖南·高考真題）某同學(xué)將質(zhì)粒DNA進(jìn)行限制酶酶切時(shí)，發(fā)現(xiàn)DNA完全沒有被酶切，分析可能的原因并提出解決方法。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．限制酶失活，更換新的限制酶B．酶切條件不合適，調(diào)整反應(yīng)條件如溫度和酶的用量等C．質(zhì)粒DNA突變導(dǎo)致酶識(shí)別位點(diǎn)缺失，更換正常質(zhì)粒DNAD．酶切位點(diǎn)被甲基化修飾，換用對(duì)DNA甲基化不敏感的限制酶【答案】B【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，大多數(shù)是蛋白質(zhì)，少部分是RNA，酶具有特異性、高效性、易受環(huán)境因素影響等特點(diǎn)。限制酶特異性識(shí)別并切割DNA上的特定位點(diǎn)。【詳解】A、限制酶失活會(huì)使DNA完全不被酶切，此時(shí)應(yīng)更換新的限制酶，A正確；B、酶切條件不合適通常會(huì)使切割效果下降，調(diào)整反應(yīng)條件如溫度和PH等，調(diào)整酶的用量沒有作用，B錯(cuò)誤；C、質(zhì)粒DNA突變會(huì)導(dǎo)致限制酶識(shí)別位點(diǎn)缺失，進(jìn)而造成限制酶無法進(jìn)行切割，此時(shí)應(yīng)更換為正常質(zhì)粒，C正確；D、質(zhì)粒DNA上酶切位點(diǎn)被甲基化修飾，會(huì)導(dǎo)致對(duì)DNA甲基化敏感的限制酶無法進(jìn)行酶切，此時(shí)應(yīng)換用對(duì)DNA甲基化不敏感的限制酶，D正確。故選B。3．（2024·浙江·高考真題）溶酶體內(nèi)含有多種水解酶，是細(xì)胞內(nèi)大分子物質(zhì)水解的場所。機(jī)體休克時(shí)，相關(guān)細(xì)胞內(nèi)的溶酶體膜穩(wěn)定性下降，通透性增高，引發(fā)水解酶滲漏到胞質(zhì)溶膠，造成細(xì)胞自溶與機(jī)體損傷。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．溶酶體內(nèi)的水解酶由核糖體合成B．溶酶體水解產(chǎn)生的物質(zhì)可被再利用C．水解酶釋放到胞質(zhì)溶膠會(huì)全部失活D．休克時(shí)可用藥物穩(wěn)定溶酶體膜【答案】C【分析】溶酶體分布在動(dòng)物細(xì)胞，是單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞內(nèi)的“消化車間”，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌?！驹斀狻緼、溶酶體內(nèi)的水解酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，合成場所在核糖體，A正確；B、溶酶體內(nèi)的水解酶催化相應(yīng)物質(zhì)分解后產(chǎn)生的氨基酸、核苷酸等可被細(xì)胞再利用，B正確；C、溶酶體內(nèi)的pH比胞質(zhì)溶膠低，水解酶釋放到胞質(zhì)溶膠后活性下降，但仍有活性，因此會(huì)造成細(xì)胞自溶與機(jī)體損傷，C錯(cuò)誤；D、機(jī)體休克時(shí)，相關(guān)細(xì)胞內(nèi)的溶酶體膜穩(wěn)定性下降，通透性增高，引發(fā)水解酶滲漏到胞質(zhì)溶膠，造成細(xì)胞自溶與機(jī)體損傷。所以，休克時(shí)可用藥物穩(wěn)定溶酶體膜，D正確。故選C。4．（2024·安徽·高考真題）在多細(xì)胞生物體的發(fā)育過程中，細(xì)胞的分化及其方向是由細(xì)胞內(nèi)外信號(hào)分子共同決定的某信號(hào)分子誘導(dǎo)細(xì)胞分化的部分應(yīng)答通路如圖。下列敘述正確的是（

）A．細(xì)胞對(duì)該信號(hào)分子的特異應(yīng)答，依賴于細(xì)胞內(nèi)的相應(yīng)受體B．酶聯(lián)受體是質(zhì)膜上的蛋白質(zhì)，具有識(shí)別、運(yùn)輸和催化作用C．ATP水解釋放的磷酸分子與靶蛋白結(jié)合，使其磷酸化而有活性D．活化的應(yīng)答蛋白通過影響基因的表達(dá)，最終引起細(xì)胞定向分化【答案】D【分析】信號(hào)分子與特異性受體結(jié)合后發(fā)揮調(diào)節(jié)作用。圖中信號(hào)分子與膜外側(cè)酶聯(lián)受體識(shí)別、結(jié)合，ATP水解產(chǎn)生的磷酸基團(tuán)結(jié)合到激酶區(qū)域使之具有活性，有活性的激酶區(qū)域能將應(yīng)答蛋白轉(zhuǎn)化為有活性的應(yīng)答蛋白。【詳解】A、由題圖可知，細(xì)胞對(duì)該信號(hào)分子的特異應(yīng)答，依賴于細(xì)胞外側(cè)的酶聯(lián)受體，A錯(cuò)誤；B、酶聯(lián)受體位于質(zhì)膜上，化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，能識(shí)別相應(yīng)的信號(hào)分子，磷酸化的酶聯(lián)受體具有催化作用，但不具有運(yùn)輸作用，B錯(cuò)誤；C、ATP水解產(chǎn)生ADP和磷酸基團(tuán)，磷酸基團(tuán)與其他物質(zhì)如靶蛋白結(jié)合，使其磷酸化而有活性，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞分化的實(shí)質(zhì)是基因的選擇性表達(dá)，故信號(hào)分子調(diào)控相關(guān)蛋白質(zhì)，活化的應(yīng)答蛋白通過影響基因的表達(dá)，最終引起細(xì)胞定向分化，D正確。故選D。5．（2024·江西·高考真題）溶酶體膜穩(wěn)定性下降，可導(dǎo)致溶酶體中酶類物質(zhì)外溢，引起機(jī)體異常，如類風(fēng)濕性關(guān)節(jié)炎等。下列有關(guān)溶酶體的說法，錯(cuò)誤的是（

）A．溶酶體的穩(wěn)定性依賴其雙層膜結(jié)構(gòu)B．溶酶體中的蛋白酶在核糖體中合成C．從溶酶體外溢出的酶主要是水解酶D．從溶酶體外溢后，大多數(shù)酶的活性會(huì)降低【答案】A【分析】溶酶體分布在動(dòng)物細(xì)胞，是單層膜形成的泡狀結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞內(nèi)的“消化車間”，含多種水解酶，能分解衰老、損傷的細(xì)胞器，吞噬并且殺死侵入細(xì)胞的病毒和細(xì)菌?！驹斀狻緼、溶酶體不具有雙層膜結(jié)構(gòu)，是單層膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，其中含有多種水解酶，是細(xì)胞中消化車間，A錯(cuò)誤；B、溶酶體內(nèi)的蛋白酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，合成場所在核糖體，B正確；C、溶酶體中含有多種水解酶，因此，從溶酶體外溢出的酶主要是水解酶，C正確；D、溶酶體內(nèi)的pH比胞質(zhì)溶膠低，從溶酶體外溢后，由于pH不適宜，因此，大多數(shù)酶的活性會(huì)降低，D正確。故選A。6．（2024·廣東·高考真題）現(xiàn)有一種天然多糖降解酶，其肽鏈由4段序列以Ce5-Ay3-Bi-CB方式連接而成。研究者將各段序列以不同方式構(gòu)建新肽鏈，并評(píng)價(jià)其催化活性，部分結(jié)果見表。關(guān)于各段序列的生物學(xué)功能，下列分析錯(cuò)誤的是（）肽鏈纖維素類底物褐藻酸類底物W1W2S1S2Ce5-Ay3-Bi-CB+++++++++Ce5+++——Ay3-Bi-CB——+++++Ay3——+++++Bi————CB————注：—表示無活性，+表示有活性，+越多表示活性越強(qiáng)。A．Ay3與Ce5催化功能不同，但可能存在相互影響B(tài)．Bi無催化活性，但可判斷與Ay3的催化專一性有關(guān)C．該酶對(duì)褐藻酸類底物的催化活性與Ce5無關(guān)D．無法判斷該酶對(duì)纖維素類底物的催化活性是否與CB相關(guān)【答案】B【分析】酶的特性為高效性、專一性、作用條件溫和，作用機(jī)理為降低化學(xué)反應(yīng)活化能。【詳解】A、由表可知，Ce5具有催化纖維素類底物的活性，Ay3具有催化褐藻酸類底物的活性，Ay3與Ce5催化功能不同，Ay3-Bi-CB與Ce5-Ay3-Bi-CB相比，當(dāng)缺少Ce5后，就不能催化纖維素類底物，當(dāng)Ay3與Ce5同時(shí)存在時(shí)催化纖維素類底物的活性增強(qiáng)，所以Ay3與Ce5可能存在相互影響，A正確；B、由表可知，不論是否與Bi結(jié)合，Ay3均可以催化S1與S2，說明Bi與Ay3的催化專一性無關(guān)，B錯(cuò)誤；C、由表可知，Ay3-Bi-CB與Ce5-Ay3-Bi-CB相比，去除Ce5后，催化褐藻酸類底物的活性不變，說明該酶對(duì)褐藻酸類底物的催化活性與Ce5無關(guān)，C正確；D、需要檢測Ce5-Ay3-Bi肽鏈的活性，才能判斷該酶對(duì)纖維素類底物的催化活性是否與CB相關(guān)，D正確。故選B。7．（2024·全國·高考真題）ATP可為代謝提供能量，也參與RNA的合成，ATP結(jié)構(gòu)如圖所示，圖中～表示高能磷酸鍵，下列敘述錯(cuò)誤的是（

）

A．ATP轉(zhuǎn)化為ADP可為離子的主動(dòng)運(yùn)輸提供能量B．用α位32P標(biāo)記的ATP可以合成帶有32P的RNAC．β和γ位磷酸基團(tuán)之間的高能磷酸鍵不能在細(xì)胞核中斷裂D．光合作用可將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存于β和γ位磷酸基團(tuán)之間的高能磷酸鍵【答案】C【分析】細(xì)胞生命活動(dòng)的直接能源物質(zhì)是ATP，ATP的結(jié)構(gòu)簡式是A-P～P～P，其中“A”是腺苷，“P”是磷酸；“A”代表腺苷，“T”代表3個(gè)?！驹斀狻緼、ATP為直接能源物質(zhì)，γ位磷酸基團(tuán)脫離ATP形成ADP的過程釋放能量，可為離子主動(dòng)運(yùn)輸提供能量，A正確；B、ATP分子水解兩個(gè)高能磷酸鍵后，得到RNA的基本單位之一——腺嘌呤核糖核苷酸，故用α位32P標(biāo)記的ATP可以合成帶有32P的RNA，B正確；C、ATP可在細(xì)胞核中發(fā)揮作用，如為rRNA合成提供能量，故β和γ位磷酸基團(tuán)之間的高能磷酸鍵能在細(xì)胞核中斷裂，C錯(cuò)誤；D、光合作用光反應(yīng)，可將光能轉(zhuǎn)化活躍的化學(xué)能儲(chǔ)存于ATP的高能磷酸鍵中，故光合作用可將光能轉(zhuǎn)化為化學(xué)能儲(chǔ)存于β和γ位磷酸基團(tuán)之間的高能磷酸鍵，D正確。故選C。8．（2024·河北·高考真題）下列關(guān)于酶的敘述，正確的是（

）A．作為生物催化劑，酶作用的反應(yīng)物都是有機(jī)物B．胃蛋白酶應(yīng)在酸性、37℃條件下保存C．醋酸桿菌中與發(fā)酵產(chǎn)酸相關(guān)的酶，分布于其線粒體內(nèi)膜上D．從成年牛、羊等草食類動(dòng)物的腸道內(nèi)容物中可獲得纖維素酶【答案】D【分析】酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，應(yīng)在最適pH、低溫條件下保存。原核生物只有唯一的細(xì)胞器核糖體，無細(xì)胞核和其他細(xì)胞器?！驹斀狻緼、一般來說，酶是活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，但其作用的反應(yīng)物不一定是有機(jī)物，如過氧化氫酶作用的反應(yīng)物過氧化氫就是無機(jī)物，A錯(cuò)誤；B、胃蛋白酶應(yīng)在酸性、低溫下保存，B錯(cuò)誤；C、醋酸桿菌是細(xì)菌，屬于原核生物，不具有線粒體結(jié)構(gòu)，C錯(cuò)誤；D、成年牛、羊等草食類動(dòng)物腸道中有可以分解纖維素的微生物，所以從其腸道內(nèi)容物中可以獲得纖維素酶，D正確。故選D。9．（2024·全國·高考真題）人體消化道內(nèi)食物的消化和吸收過程受神經(jīng)和體液調(diào)節(jié)。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．進(jìn)食后若副交感神經(jīng)活動(dòng)增強(qiáng)可抑制消化液分泌B．唾液分泌條件反射的建立需以非條件反射為基礎(chǔ)C．胃液中的鹽酸能為胃蛋白酶提供適宜的pH環(huán)境D．小腸上皮細(xì)胞通過轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白吸收腸腔中的氨基酸【答案】A【分析】自主神經(jīng)系統(tǒng)：自主神經(jīng)系統(tǒng)由交感神經(jīng)和副交感神經(jīng)兩部分組成。它們的作用通常是相反的。當(dāng)人體處于興奮狀態(tài)時(shí)，交感神經(jīng)活動(dòng)占據(jù)優(yōu)勢，心跳加快，支氣管擴(kuò)張，但胃腸的蠕動(dòng)和消化腺的分泌活動(dòng)減弱；當(dāng)人處于安靜狀態(tài)時(shí)，副交感神經(jīng)活動(dòng)占據(jù)優(yōu)勢，此時(shí)，心跳減慢，但胃腸的蠕動(dòng)和消化液的分泌會(huì)加強(qiáng)，有利于食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收。【詳解】A、副交感神經(jīng)活動(dòng)增強(qiáng)，促進(jìn)胃腸的蠕動(dòng)和消化液的分泌，有利于食物的消化和營養(yǎng)物質(zhì)的吸收，A錯(cuò)誤；B、條件反射是在非條件反射的基礎(chǔ)上，通過學(xué)習(xí)和訓(xùn)練而建立的。即唾液分泌條件反射的建立需以非條件反射為基礎(chǔ)，B正確；C、胃蛋白酶的最適pH為1.5，胃液中的鹽酸能為胃蛋白酶提供適宜的pH環(huán)境，C正確；D、小腸上皮細(xì)胞吸收氨基酸的方式通常為主動(dòng)運(yùn)輸，過程中需要轉(zhuǎn)運(yùn)蛋白，D正確。故選A。10．（2024·浙江·高考真題）紅豆杉細(xì)胞內(nèi)的苯丙氨酸解氨酶（PAL）能催化苯丙氨酸生成桂皮酸，進(jìn)而促進(jìn)紫杉醇的合成。低溫條件下提取PAL酶液，測定PAL的活性，測定過程如下表。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．低溫提取以避免PAL失活 B．30℃水浴1小時(shí)使苯丙氨酸完全消耗C．④加H2O補(bǔ)齊反應(yīng)體系體積 D．⑤加入HCl溶液是為了終止酶促反應(yīng)【答案】B【分析】1、酶是由活細(xì)胞產(chǎn)生的具有催化作用的有機(jī)物，絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA．2、酶的特性：高效性、專一性和作用條件溫和的特性．3、影響酶活性的因素主要是溫度和pH，在最適溫度（pH）前，隨著溫度（pH）的升高，酶活性增強(qiáng)；到達(dá)最適溫度（pH）時(shí)，酶活性最強(qiáng)；超過最適溫度（pH）后，隨著溫度（pH）的升高，酶活性降低．另外低溫酶不會(huì)變性失活，但高溫、pH過高或過低都會(huì)使酶變性失活．【詳解】A、溫度過高，酶失活，因此本實(shí)驗(yàn)采用低溫提取，以避免PAL失活，A正確；B、因?yàn)樵嚬?在②中加入了HCl，酶已經(jīng)變性失活，故不會(huì)消耗底物苯丙氨酸，B錯(cuò)誤；C、④加H2O，補(bǔ)齊了②試管1沒有加入的液體的體積，即補(bǔ)齊反應(yīng)體系體積，保存無關(guān)變量相同，C正確；D、pH過低或過高酶均會(huì)失活，⑤加入HCl溶液是為了終止酶促反應(yīng)，D正確。故選B。11．（2024·浙江·高考真題）下列不屬于水在植物生命活動(dòng)中作用的是（

）A．物質(zhì)運(yùn)輸?shù)牧己媒橘|(zhì) B．保持植物枝葉挺立C．降低酶促反應(yīng)活化能 D．緩和植物溫度變化【答案】C【分析】水是活細(xì)胞中含量最多的化合物，在細(xì)胞內(nèi)以自由水和結(jié)合水的形式存在，結(jié)合水是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成成分，自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，是化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，自由水還是許多化學(xué)反應(yīng)的反應(yīng)物或者產(chǎn)物，自由水能自由移動(dòng)，對(duì)于生物體內(nèi)的營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物的運(yùn)輸具有重要作用，自由水與結(jié)合水可以相互轉(zhuǎn)化，自由水與結(jié)合水比值升高，細(xì)胞代謝旺盛，抗逆性差，反之亦然?！驹斀狻緼、自由水可以自由流動(dòng)，是細(xì)胞內(nèi)主要的物質(zhì)運(yùn)輸介質(zhì)，A正確；B、水可以保持植物枝葉挺立，B正確；C、降低酶促反應(yīng)活化能的是酶，水不具有此功能，C錯(cuò)誤；D、水的比熱容較大，能緩和植物溫度的變化，D正確。故選C?！?023年高考真題〗1．（2023·浙江·統(tǒng)考高考真題）某同學(xué)研究某因素對(duì)酶活性的影響，實(shí)驗(yàn)處理及結(jié)果如下：己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性喪失50%；己糖激酶溶液中加入過量底物后置于45℃水浴12min，酶活性僅喪失3%。該同學(xué)研究的因素是（

）A．溫度 B．底物 C．反應(yīng)時(shí)間 D．酶量【答案】B【詳解】A、由題干可知，兩組實(shí)驗(yàn)的溫度都為45℃，所以研究的因素不是溫度，A錯(cuò)誤；B、由題干分析，己糖激酶溶液置于45℃水浴12min，酶活性喪失50%；己糖激酶溶液中加入過量底物后置于45℃水浴12min，酶活性僅喪失3%。這兩組實(shí)驗(yàn)的不同條件在于是否加入底物。所以研究的因素是底物，B正確；C、由題干可知，兩組實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)時(shí)間均為12min，所以研究的因素不是反應(yīng)時(shí)間，C錯(cuò)誤；D、由題干可知，兩組實(shí)驗(yàn)的酶量一致，所以研究的因素不是酶量，D錯(cuò)誤。故選B。2．（2023·浙江·統(tǒng)考高考真題）胰高血糖素可激活肝細(xì)胞中的磷酸化酶，促進(jìn)肝糖原分解成葡萄糖，提高血糖水平，機(jī)理如圖所示。下列敘述正確的是（

）A．胰高血糖素經(jīng)主動(dòng)運(yùn)輸進(jìn)入肝細(xì)胞才能發(fā)揮作用B．饑餓時(shí)，肝細(xì)胞中有更多磷酸化酶b被活化C．磷酸化酶a能為肝糖原水解提供活化能D．胰島素可直接提高磷酸化酶a的活性【答案】B【詳解】A、胰高血糖素屬于大分子信息分子，不會(huì)進(jìn)入肝細(xì)胞，需要與膜上特異性受體結(jié)合才能發(fā)揮作用，A錯(cuò)誤；B、饑餓時(shí)，胰高血糖素分泌增加，肝細(xì)胞中有更多磷酸化酶b被活化成磷酸化酶a，加快糖原的分解，以維持血糖濃度相對(duì)穩(wěn)定，B正確；C、磷酸化酶a不能為肝糖原水解提供活化能，酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)所需活化能，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)題圖無法判斷胰島素和磷酸化酶a的活性的關(guān)系，且胰島素為大分子物質(zhì)，不能直接進(jìn)入細(xì)胞內(nèi)發(fā)揮作用，D錯(cuò)誤。故選B。3．（2023·浙江·統(tǒng)考高考真題）為探究酶的催化效率，某同學(xué)采用如圖所示裝置進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，實(shí)驗(yàn)分組、處理及結(jié)果如下表所示。

組別甲中溶液（0.2mL）乙中溶液（2mL）不同時(shí)間測定的相對(duì)壓強(qiáng)（kPa）0s50s100s150s200s250sI肝臟提取液H2O2溶液09.09.69.810.010.0IIFeCl3H2O2溶液000.10.30.50.9III蒸餾水H2O2溶液00000.10.1下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．H2O2分解生成O2導(dǎo)致壓強(qiáng)改變B．從甲中溶液與乙中溶液混合時(shí)開始計(jì)時(shí)C．250s時(shí)I組和Ⅲ組反應(yīng)已結(jié)束而Ⅱ組仍在進(jìn)行D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶的催化作用具有高效性【答案】C【詳解】A、H2O2分解產(chǎn)物是H2O和O2，其中O2屬于氣體，會(huì)導(dǎo)致壓強(qiáng)改變，A正確；B、據(jù)表分析可知，甲中溶液酶或無機(jī)催化劑等，乙中是底物，應(yīng)從甲中溶液與乙中溶液混合時(shí)開始計(jì)時(shí)，B正確；C、三組中的H2O2溶液均為2ml，則最終產(chǎn)生的相對(duì)壓強(qiáng)應(yīng)相同，據(jù)表可知，250s之前（200s）I組反應(yīng)已結(jié)束，但I(xiàn)I組和III組壓強(qiáng)仍未達(dá)到I組的終止壓強(qiáng)10.0，故250s時(shí)Ⅱ組和Ⅲ組反應(yīng)仍在進(jìn)行，C錯(cuò)誤；D、酶的高效性是指與無機(jī)催化劑相比，酶降低化學(xué)反應(yīng)活化能的作用更顯著，對(duì)比I、II組可知，在相同時(shí)間內(nèi)I組（含過氧化氫酶）相對(duì)壓強(qiáng)變化更快，說明酶的催化作用具有高效性，D正確。故選C。4．（2023·全國·統(tǒng)考高考真題·節(jié)選）某種觀賞植物的花色有紅色和白色兩種?；ㄉ饕怯苫ò曛兴胤N類決定的，紅色色素是由白色底物經(jīng)兩步連續(xù)的酶促反應(yīng)形成的，第1步由酶1催化，第2步由酶2催化，其中酶1的合成由A基因控制，酶2的合成由B基因控制?，F(xiàn)有甲、乙兩個(gè)不同的白花純合子，某研究小組分別取甲、乙的花瓣在緩沖液中研磨，得到了甲、乙花瓣的細(xì)胞研磨液，并用這些研磨液進(jìn)行不同的實(shí)驗(yàn)。實(shí)驗(yàn)一：探究白花性狀是由A或B基因單獨(dú)突變還是共同突變引起的①取甲、乙的細(xì)胞研磨液在室溫下靜置后發(fā)現(xiàn)均無顏色變化。②在室溫下將兩種細(xì)胞研磨液充分混合，混合液變成紅色。③將兩種細(xì)胞研磨液先加熱煮沸，冷卻后再混合，混合液顏色無變化。實(shí)驗(yàn)二：確定甲和乙植株的基因型將甲的細(xì)胞研磨液煮沸，冷卻后與乙的細(xì)胞研磨液混合，發(fā)現(xiàn)混合液變成了紅色?；卮鹣铝袉栴}。(1)酶在細(xì)胞代謝中發(fā)揮重要作用，與無機(jī)催化劑相比，酶所具有的特性是（答出3點(diǎn)即可）；煮沸會(huì)使細(xì)胞研磨液中的酶失去催化作用，其原因是高溫破壞了酶的。【答案】(1)高效性、專一性、作用條件溫和空間結(jié)構(gòu)【詳解】（1）與無機(jī)催化劑相比，酶所具有的特性是高效性、專一性、作用條件溫和。高溫破壞了酶的空間結(jié)構(gòu)，導(dǎo)致酶失活而失去催化作用?！?022年高考真題〗1．（2022·江蘇·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于細(xì)胞代謝的敘述正確的是（

）A．光照下，葉肉細(xì)胞中的ATP均源于光能的直接轉(zhuǎn)化B．供氧不足時(shí)，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇C．藍(lán)細(xì)菌沒有線粒體，只能通過無氧呼吸分解葡萄糖產(chǎn)生ATPD．供氧充足時(shí)，真核生物在線粒體外膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP【答案】B【詳解】A、光照下，葉肉細(xì)胞可以進(jìn)行光合作用和有氧呼吸，光合作用中產(chǎn)生的ATP來源于光能的直接轉(zhuǎn)化，有氧呼吸中產(chǎn)生的ATP來源于有機(jī)物的氧化分解，A錯(cuò)誤；B、供氧不足時(shí)，酵母菌在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行無氧呼吸，將丙酮酸轉(zhuǎn)化為乙醇和二氧化碳，B正確；C、藍(lán)細(xì)菌屬于原核生物，沒有線粒體，但進(jìn)行有氧呼吸，C錯(cuò)誤；D、供氧充足時(shí)，真核生物在線粒體內(nèi)膜上氧化[H]產(chǎn)生大量ATP，D錯(cuò)誤。故選B。2．（2022·重慶·統(tǒng)考高考真題）植物蛋白酶M和L能使肉類蛋白質(zhì)部分水解，可用于制作肉類嫩化劑。某實(shí)驗(yàn)小組測定并計(jì)算了兩種酶在37℃、不同pH下的相對(duì)活性，結(jié)果見如表。下列敘述最合理的是（

）pH酶相對(duì)活性357911M0.71.01.01.00.6L0.51.00.50.20.1A．在37℃時(shí)，兩種酶的最適pH均為3B．在37℃長時(shí)間放置后，兩種酶的活性不變C．從37℃上升至95℃，兩種酶在pH為5時(shí)仍有較高活性D．在37℃、pH為3~11時(shí)，M更適于制作肉類嫩化劑【答案】D【詳解】A、根據(jù)表格數(shù)據(jù)可知，在37°C時(shí)，M的適宜pH為5~9，而L的適宜pH為5左右，A錯(cuò)誤；B、酶適宜在低溫條件下保存，在37°C長時(shí)間放置后，兩種酶的活性會(huì)發(fā)生改變，B錯(cuò)誤；C、酶發(fā)揮作用需要適宜的溫度，高溫會(huì)導(dǎo)致酶變性失活，因此從37°C上升至95°C，兩種酶在pH為5時(shí)都已經(jīng)失活，C錯(cuò)誤；D、在37°C、pH為3~11時(shí)，M比L的相對(duì)活性高，因此M更適于制作肉類嫩化劑，D正確。故選D。3．（2022·湖南·高考真題）洗滌劑中的堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構(gòu)象，部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識(shí)別并降解（自溶）失活。此外，加熱也能使堿性蛋白酶失活，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（）A．堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活B．加熱導(dǎo)致堿性蛋白酶構(gòu)象改變是不可逆的C．添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果D．添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量，減少環(huán)境污染【答案】B【詳解】A、由題“部分解折疊后可被正常堿性蛋白酶特異性識(shí)別并降解（自溶）失活”可知，堿性蛋白酶在一定條件下可發(fā)生自溶失活，A正確；B、由圖可知，加熱導(dǎo)致堿性蛋白酶由天然狀態(tài)變?yōu)椴糠纸庹郫B，部分解折疊的堿性蛋白酶降溫后可恢復(fù)到天然狀態(tài)，因此加熱導(dǎo)致堿性蛋白酶構(gòu)象改變是可逆的，B錯(cuò)誤；C、堿性蛋白酶受到其他成分的影響而改變構(gòu)象，而且加熱也能使堿性蛋白酶失活，會(huì)降低堿性蛋白酶的洗滌劑去污效果，添加酶穩(wěn)定劑可提高加堿性蛋白酶洗滌劑的去污效果，C正確；D、酶具有高效性，堿性蛋白酶能使蛋白質(zhì)水解成多肽和氨基酸，具有很強(qiáng)的分解蛋白質(zhì)的能力，可有效地清除汗?jié)n、奶漬、醬油漬等污漬，添加堿性蛋白酶可降低洗滌劑使用量，減少環(huán)境污染，D正確。故選B。4．（2022·浙江·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于腺苷三磷酸分子的敘述，正確的是（

）A．由1個(gè)脫氧核糖、1個(gè)腺嘌呤和3個(gè)磷酸基團(tuán)組成B．分子中與磷酸基團(tuán)相連接的化學(xué)鍵稱為高能磷酸鍵C．在水解酶的作用下不斷地合成和水解D．是細(xì)胞中吸能反應(yīng)和放能反應(yīng)的紐帶【答案】D【詳解】A、1分子的ATP是由1分子腺嘌呤、1分子核糖和3分子磷酸基團(tuán)組成，A錯(cuò)誤；B、ATP分子的結(jié)構(gòu)式可以簡寫成A—P～P～P，磷酸基團(tuán)與磷酸基團(tuán)相連接的化學(xué)鍵是一種特殊的化學(xué)鍵，B錯(cuò)誤；C、ATP在水解酶的作用下水解，在合成酶的作用下ADP和磷酸吸收能量合成ATP，C錯(cuò)誤；D、吸能反應(yīng)一般與ATP5．（2022·浙江·高考真題）下列關(guān)于研究淀粉酶的催化作用及特性實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（

）A．低溫主要通過改變淀粉酶的氨基酸組成，導(dǎo)致酶變性失活B．稀釋100萬倍的淀粉酶仍有催化能力，是因?yàn)槊傅淖饔镁吒咝訡．淀粉酶在一定pH范圍內(nèi)起作用，酶活性隨pH升高而不斷升高D．若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，會(huì)加快淀粉的水解速率【答案】B【詳解】A、低溫可以抑制酶的活性，不會(huì)改變淀粉酶的氨基酸組成，也不會(huì)導(dǎo)致酶變性失活，A錯(cuò)誤；B、酶具有高效性，故稀釋100萬倍的淀粉酶仍有催化能力，B正確；C、酶活性的發(fā)揮需要適宜條件，在一定pH范圍內(nèi)，隨著pH升高，酶活性升高，超過最適pH后，隨pH增加，酶活性降低甚至失活，C錯(cuò)誤；D、淀粉酶的本質(zhì)是蛋白質(zhì)，若在淀粉和淀粉酶混合液中加入蛋白酶，會(huì)將淀粉酶水解，則淀粉的水解速率會(huì)變慢，D錯(cuò)誤。故選B。6．（2022·廣東·高考真題）某同學(xué)對(duì)蛋白酶TSS的最適催化條件開展初步研究，結(jié)果見下表。下列分析錯(cuò)誤的是（

）組別pHCaCl2溫度（℃）降解率（%）①9+9038②9+7088③9-700④7+7058⑤5+4030注：+/-分別表示有/無添加，反應(yīng)物為Ⅰ型膠原蛋白A．該酶的催化活性依賴于CaCl2B．結(jié)合①、②組的相關(guān)變量分析，自變量為溫度C．該酶催化反應(yīng)的最適溫度70℃，最適pH9D．尚需補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)才能確定該酶是否能水解其他反應(yīng)物【答案】C【詳解】A、分析②③組可知，沒有添加CaCl2，降解率為0，說明該酶的催化活性依賴于CaCl2，A正確；B、分析①②變量可知，pH均為9，都添加了CaCl2，溫度分別為90℃、70℃，故自變量為溫度，B正確；C、②組酶的活性最高，此時(shí)pH為9，溫度為70℃，但由于溫度梯度、pH梯度較大，不能說明最適溫度為70℃，最適pH為9，C錯(cuò)誤；D、該實(shí)驗(yàn)的反應(yīng)物為Ⅰ型膠原蛋白，要確定該酶能否水解其他反應(yīng)物還需補(bǔ)充實(shí)驗(yàn)，D正確。故選C。7．（2022·全國·統(tǒng)考高考真題）某種酶P由RNA和蛋白質(zhì)組成，可催化底物轉(zhuǎn)化為相應(yīng)的產(chǎn)物。為探究該酶不同組分催化反應(yīng)所需的條件。某同學(xué)進(jìn)行了下列5組實(shí)驗(yàn)（表中“+”表示有，“－”表示無）。實(shí)驗(yàn)組①②③④⑤底物+++++RNA組分++－+－蛋白質(zhì)組分+－+－+低濃度Mg2++++－－高濃度Mg2+－－－++產(chǎn)物+－－+－根據(jù)實(shí)驗(yàn)結(jié)果可以得出的結(jié)論是（）A．酶P必須在高濃度Mg2+條件下才具有催化活性B．蛋白質(zhì)組分的催化活性隨Mg2+濃度升高而升高C．在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性D．在高濃度Mg2+條件下蛋白質(zhì)組分具有催化活性【答案】C【詳解】A、第①組中，酶P在低濃度Mg2+條件，有產(chǎn)物生成，說明酶P在該條件下具有催化活性，A錯(cuò)誤；BD、第③組和第⑤組對(duì)照，無關(guān)變量是底物和蛋白質(zhì)組分，自變量是Mg2+濃度，無論是高濃度Mg2+條件下還是低濃度Mg2+條件下，兩組均沒有產(chǎn)物生成，說明蛋白質(zhì)組分無催化活性，BD錯(cuò)誤；C、第②組和第④組對(duì)照，無關(guān)變量是底物和RNA組分，自變量是Mg2+濃度，第④組在高濃度Mg2+條件下有產(chǎn)物生成，第②組在低濃度Mg2+條件下，沒有產(chǎn)物生成，說明在高濃度Mg2+條件下RNA組分具有催化活性，C正確。故選C。8．（2022·天津·高考真題）利用藍(lán)細(xì)菌將CO2轉(zhuǎn)化為工業(yè)原料，有助于實(shí)現(xiàn)“雙碳”目標(biāo)。(1)藍(lán)細(xì)菌是原核生物，細(xì)胞質(zhì)中同時(shí)含有ATP、NADPH、NADH（呼吸過程中產(chǎn)生的[H]）和丙酮酸等中間代謝物。ATP來源于和等生理過程，為各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量。(2)藍(lán)細(xì)菌可通過D—乳酸脫氫酶（Ldh），利用NADH將丙酮酸還原為D—乳酸這種重要的工業(yè)原料。研究者構(gòu)建了大量表達(dá)外源Ldh基因的工程藍(lán)細(xì)菌，以期提高D—乳酸產(chǎn)量，但結(jié)果并不理想。分析發(fā)現(xiàn)，是由于細(xì)胞質(zhì)中的NADH被大量用于作用產(chǎn)生ATP，無法為Ldh提供充足的NADH。(3)藍(lán)細(xì)菌還存在一種只產(chǎn)生ATP不參與水光解的光合作用途徑。研究者構(gòu)建了該途徑被強(qiáng)化的工程菌K，以補(bǔ)充ATP產(chǎn)量，使更多NADH用于生成D—乳酸。測定初始藍(lán)細(xì)菌、工程菌K中細(xì)胞質(zhì)ATP、NADH和NADPH含量，結(jié)果如下表。注：數(shù)據(jù)單位為pmol∕OD730菌株ATPNADHNADPH初始藍(lán)細(xì)菌6263249工程菌K8296249由表可知，與初始藍(lán)細(xì)菌相比，工程菌K的ATP含量升高，且有氧呼吸第三階段（被抑制∕被促進(jìn)∕不受影響），光反應(yīng)中的水光解（被抑制∕被促進(jìn)∕不受影響）。(4)研究人員進(jìn)一步把Ldh基因引入工程菌K中，構(gòu)建工程菌L。與初始藍(lán)細(xì)菌相比，工程菌L能積累更多D—乳酸，是因?yàn)槠鋉_________（雙選）。A．光合作用產(chǎn)生了更多ATP B．光合作用產(chǎn)生了更多NADPHC．有氧呼吸第三階段產(chǎn)生了更多ATP D．有氧呼吸第三階段節(jié)省了更多NADH【答案】(1)光合作用呼吸作用(2)有氧呼吸(3)被抑制不受影響(4)AD【詳解】（1）藍(lán)細(xì)菌是原核生物，但含有葉綠素和藻藍(lán)素，能進(jìn)行光合作用，能產(chǎn)生NADH（呼吸過程中產(chǎn)生的[H]）和丙酮酸等中間代謝物，也能進(jìn)行呼吸作用，因此藍(lán)細(xì)菌內(nèi)的ATP來源于光合作用和呼吸作用等生理過程，為各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量。（2）有氧呼吸第三階段是前兩個(gè)階段產(chǎn)生的NADH（呼吸過程中產(chǎn)生的[H]）與氧氣結(jié)合形成水，同時(shí)釋放大量能量，因此藍(lán)細(xì)菌中細(xì)胞質(zhì)中的NADH可被大量用于有氧呼吸第三階段產(chǎn)生ATP，無法為Ldh提供充足的NADH。（3）NADH是有氧呼吸過程中的代謝產(chǎn)物，在有氧呼吸第三階段被利用，NADPH是光合作用過程中的代謝產(chǎn)物，是水光解的產(chǎn)物，據(jù)表格可知，與初始藍(lán)細(xì)菌相比，工程菌K的NADH較高，NADPH相同，說明有氧呼吸第三階段被抑制，光反應(yīng)中的水光解不受影響。（4）工程菌K存在一種只產(chǎn)生ATP不參與水光解的光合作用途徑，能使更多NADH用于生成D—乳酸，把Ldh基因引入工程菌K中，構(gòu)建工程菌L，光合作用產(chǎn)生了更多ATP，為各項(xiàng)生命活動(dòng)提供能量，這樣有氧呼吸第三階段節(jié)省了更多NADH，這樣工程菌L就能利用NADH將丙酮酸還原為D—乳酸，能積累更多D—乳酸，AD正確，BC錯(cuò)誤。故選AD。〖2021年高考真題〗1．（2021·重慶·高考真題）人體細(xì)胞溶酶體內(nèi)較高的H+濃度（pH為5.0左右）保證了溶酶體的正常功能。下列敘述正確的是（

）A．溶酶體可合成自身所需的蛋白B．溶酶體酶泄露到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)后活性不變C．細(xì)胞不能利用被溶酶體分解后產(chǎn)生的物質(zhì)D．溶酶體內(nèi)pH的維持需要膜蛋白協(xié)助【答案】D【詳解】A、溶酶體含多種水解酶，水解酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，故水解酶是在核糖體上合成的，A錯(cuò)誤；B、溶酶體內(nèi)的水解酶在pH為5左右時(shí)活性最高，但溶酶體周圍的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)的pH為中性，當(dāng)泄露到細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)后，pH上升，酶活性會(huì)降低，B錯(cuò)誤；C、被溶酶體分解后的產(chǎn)物，有用的留在細(xì)胞，無用的排出細(xì)胞外，C錯(cuò)誤；D、溶酶體內(nèi)pH的維持依靠氫離子的濃度，而氫離子的濃度的維持為主動(dòng)運(yùn)輸，需要膜蛋白協(xié)助，D正確。故選D。2．（2021·海南·高考真題）研究發(fā)現(xiàn)，人體內(nèi)某種酶的主要作用是切割、分解細(xì)胞膜上的“廢物蛋白”。下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．該酶的空間結(jié)構(gòu)由氨基酸的種類決定B．該酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA參與C．“廢物蛋白”被該酶切割過程中發(fā)生肽鍵斷裂D．“廢物蛋白”分解產(chǎn)生的氨基酸可被重新利用【答案】A【詳解】A、根據(jù)題意可知：該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)空間結(jié)構(gòu)具有多樣性的原因是氨基酸的種類、數(shù)目、排列順序和肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同造成的，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)題意可知：該酶的化學(xué)本質(zhì)為蛋白質(zhì)，合成蛋白質(zhì)要經(jīng)過轉(zhuǎn)錄和翻譯過程，mRNA、tRNA和rRNA都參與了翻譯過程，因此該酶的合成需要mRNA、tRNA和rRNA參與，B正確；C、“廢物蛋白”被該酶切割的過程中會(huì)發(fā)生分解，肽鍵斷裂，C正確；D、氨基酸是蛋白質(zhì)的基本單位，因此“廢物蛋白”分解產(chǎn)生的氨基酸可被重新利用，D正確。故選A。3．（2021·海南·高考真題）某種酶的催化反應(yīng)速率隨溫度和時(shí)間變化的趨勢如圖所示。據(jù)圖分析，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（

）A．該酶可耐受一定的高溫B．在t1時(shí)，該酶催化反應(yīng)速率隨溫度升高而增大C．不同溫度下，該酶達(dá)到最大催化反應(yīng)速率時(shí)所需時(shí)間不同D．相同溫度下，在不同反應(yīng)時(shí)間該酶的催化反應(yīng)速率不同【答案】D【詳解】A、據(jù)圖可知，該酶在70℃條件下仍具有一定的活性，故該酶可以耐受一定的高溫，A正確；B、據(jù)圖可知，在t1時(shí)，酶促反應(yīng)速率隨溫度升高而增大，即反應(yīng)速率與溫度的關(guān)系為40℃＜＜50℃＜60℃＜70℃，B正確；C、由題圖可知，在不同溫度下，該酶達(dá)到最大催化反應(yīng)速率（曲線變平緩）時(shí)所需時(shí)間不同，其中70℃達(dá)到該溫度下的最大反應(yīng)速率時(shí)間最短，C正確；D、相同溫度下，不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)該酶的反應(yīng)速率可能相同，如達(dá)到最大反應(yīng)速率（曲線平緩）之后的反應(yīng)速率相同，D錯(cuò)誤。故選D。4．（2021·天津·統(tǒng)考高考真題）富營養(yǎng)化水體中，藻類是吸收磷元素的主要生物，下列說法正確的是（

）A．磷是組成藻類細(xì)胞的微量元素B．磷是構(gòu)成藻類生物膜的必要元素C．藻類的ATP和淀粉都是含磷化合物D．生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)在水生生物群落內(nèi)完成【答案】B【詳解】A、磷屬于大量元素，A錯(cuò)誤；B、磷脂中含磷元素，磷脂雙分子層是構(gòu)成藻類生物膜的基本支架，故磷是構(gòu)成藻類生物膜的必要元素，B正確；C、ATP由C、H、O、N、P組成，淀粉只含C、H、O三種元素，C錯(cuò)誤；D、物質(zhì)循環(huán)具有全球性，生態(tài)系統(tǒng)的磷循環(huán)不能在水生生物群落內(nèi)完成，D錯(cuò)誤。故選B。5．（2021·北京·統(tǒng)考高考真題）ATP是細(xì)胞的能量“通貨”，關(guān)于ATP的敘述錯(cuò)誤的是（）A．含有C、H、O、N、P B．必須在有氧條件下合成C．胞內(nèi)合成需要酶的催化 D．可直接為細(xì)胞提供能量【答案】B【詳解】A、ATP中含有腺嘌呤、核糖與磷酸基團(tuán)，故元素組成為C、H、O、N、P，A正確；B、在無氧條件下，無氧呼吸過程中也能合成ATP，B錯(cuò)誤；C、ATP合成過程中需要ATP合成酶的催化，C正確；D、ATP是生物體的直接能源物質(zhì)，可直接為細(xì)胞提供能量，D正確。故選B。6．（2021·浙江·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于酶的特性及其影響因素相關(guān)實(shí)驗(yàn)的敘述，正確的是（）A．“酶的催化效率”實(shí)驗(yàn)中，若以熟馬鈴薯塊莖代替生馬鈴薯塊莖，實(shí)驗(yàn)結(jié)果相同B．“探究pH對(duì)過氧化氧酶的影響”實(shí)驗(yàn)中，分別加入不同pH的緩沖液后再加入底物C．“探究酶的專一性”實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置1、2號(hào)試管的目的是檢驗(yàn)酶液中是否混有還原糖D．設(shè)計(jì)溫度對(duì)蛋白酶活性影響的實(shí)驗(yàn)方案時(shí)，可選擇本尼迪特試劑檢測反應(yīng)產(chǎn)物【答案】B【詳解】A、熟馬鈴薯塊莖中酶已經(jīng)失活，用其代替生馬鈴薯塊莖，實(shí)驗(yàn)結(jié)果不相同，A錯(cuò)誤；B、“探究pH對(duì)過氧化氧酶的影響”實(shí)驗(yàn)中，不同pH為自變量，在酶溶液中分別加入不同pH的緩沖液后，再與底物混合，以保證反應(yīng)pH為預(yù)設(shè)pH，B正確；C、“探究酶的專一性”實(shí)驗(yàn)中，設(shè)置1、2號(hào)試管的目的是檢驗(yàn)淀粉溶液和蔗糖溶液中是否混有還原糖，C錯(cuò)誤；D、探究溫度對(duì)蛋白酶活性影響的實(shí)驗(yàn)中，溫度作為自變量，而本尼迪特試劑檢驗(yàn)還原糖需要水浴加熱，會(huì)改變實(shí)驗(yàn)溫度，影響實(shí)驗(yàn)結(jié)果，故不能選擇本尼迪特試劑檢測反應(yīng)產(chǎn)物，D錯(cuò)誤。故選B。7．（2021·湖南·統(tǒng)考高考真題）某些蛋白質(zhì)在蛋白激酶和蛋白磷酸酶的作用下，可在特定氨基酸位點(diǎn)發(fā)生磷酸化和去磷酸化，參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，如圖所示。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．這些蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化過程體現(xiàn)了蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)B．這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，不影響細(xì)胞信號(hào)傳遞C．作為能量“通貨”的ATP能參與細(xì)胞信號(hào)傳遞D．蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)受溫度的影響【答案】B【詳解】A、通過蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化改變蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，進(jìn)而來實(shí)現(xiàn)細(xì)胞信號(hào)的傳遞，體現(xiàn)出蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)與功能相適應(yīng)的觀點(diǎn)，A正確；B、如果這些蛋白質(zhì)特定磷酸化位點(diǎn)的氨基酸缺失，將會(huì)使該位點(diǎn)無法磷酸化，進(jìn)而影響細(xì)胞信號(hào)的傳遞，B錯(cuò)誤；C、根據(jù)題干信息：進(jìn)行細(xì)胞信息傳遞的蛋白質(zhì)需要磷酸化才能起作用，而ATP為其提供了磷酸基團(tuán)和能量，從而參與細(xì)胞信號(hào)傳遞，C正確；D、溫度會(huì)影響蛋白激酶和蛋白磷酸酶的活性，進(jìn)而影響蛋白質(zhì)磷酸化和去磷酸化反應(yīng)，D正確。故選B。8．（2021·湖北·統(tǒng)考高考真題）使酶的活性下降或喪失的物質(zhì)稱為酶的抑制劑。酶的抑制劑主要有兩種類型：一類是可逆抑制劑（與酶可逆結(jié)合，酶的活性能恢復(fù)）；另一類是不可逆抑制劑（與酶不可逆結(jié)合，酶的活性不能恢復(fù)）。已知甲、乙兩種物質(zhì)（能通過透析袋）對(duì)酶A的活性有抑制作用。實(shí)驗(yàn)材料和用具：蒸餾水，酶A溶液，甲物質(zhì)溶液，乙物質(zhì)溶液，透析袋（人工合成半透膜），試管，燒杯等為了探究甲、乙兩種物質(zhì)對(duì)酶A的抑制作用類型，提出以下實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路。請(qǐng)完善該實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路，并寫出實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果。(1)實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)思路取支試管（每支試管代表一個(gè)組），各加入等量的酶A溶液，再分別加等量，一段時(shí)間后，測定各試管中酶的活性。然后將各試管中的溶液分別裝入透析袋，放入蒸餾水中進(jìn)行透析處理。透析后從透析袋中取出酶液，再測定各自的酶活性。(2)實(shí)驗(yàn)預(yù)期結(jié)果與結(jié)論若出現(xiàn)結(jié)果①：。結(jié)論①：甲、乙均為可逆抑制劑。若出現(xiàn)結(jié)果②：。結(jié)論②：甲、乙均為不可逆抑制劑。若出現(xiàn)結(jié)果③：。結(jié)論③：甲為可逆抑制劑，乙為不可逆抑制劑。若出現(xiàn)結(jié)果④：。結(jié)論④：甲為不可逆抑制劑，乙為可逆抑制劑?！敬鸢浮?1)2甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液(2)透析后，兩組的酶活性均比透析前酶的活性高透析前后，兩組的酶活性均不變加甲物質(zhì)溶液組，透析后酶活性比透析前高，加乙物質(zhì)溶液組，透析前后酶活性不變加甲物質(zhì)溶液組，透析前后酶活性不變，加乙物質(zhì)溶液組，透析后酶活性比透析前高【詳解】（1）分析題意可知，實(shí)驗(yàn)?zāi)康奶骄考?、乙兩種物質(zhì)對(duì)酶A的抑制作用類型，則實(shí)驗(yàn)的自變量為甲乙物質(zhì)的有無，因變量為酶A的活性，實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)應(yīng)遵循對(duì)照與單一變量原則，故可設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下：取2支試管各加入等量的酶A溶液，再分別加等量甲物質(zhì)溶液、乙物質(zhì)溶液（單一變量和無關(guān)變量一致原則）；一段時(shí)間后，測定各試管中酶的活性。然后將各試管中的溶液分別裝入透析袋，放入蒸餾水中進(jìn)行透析處理。透析后從透析袋中取出酶液，再測定各自的酶活性。（2）據(jù)題意可知，物質(zhì)甲和物質(zhì)乙對(duì)酶A的活性有抑制，但作用機(jī)理未知，且透析前有物質(zhì)甲和乙的作用，透析后無物質(zhì)甲和物質(zhì)乙的作用，前后對(duì)照可推測兩種物質(zhì)的作用機(jī)理，可能的情況有：①若甲、乙均為可逆抑制劑，則酶的活性能恢復(fù)，故透析后，兩組的酶活性均比透析前酶的活性高。②若甲、乙均為不可逆抑制劑，則兩組中酶的活性均不能恢復(fù)，故透析前后，兩組的酶活性均不變。③若甲為可逆抑制劑，乙為不可逆抑制劑，則甲組中活性可以恢復(fù)，而乙組不能恢復(fù)，故加甲物質(zhì)溶液組，透析后酶活性比透析前高，加乙物質(zhì)溶液組，透析前后酶活性不變。④若甲為不可逆抑制劑，乙為可逆抑制劑，則則甲組中活性不能恢復(fù)，而乙組能恢復(fù)，故加甲物質(zhì)溶液組，透析前后酶活性不變，加乙物質(zhì)溶液組，透析后酶活性比透析前高。9．（2021·浙江·統(tǒng)考高考真題）1897年德國科學(xué)家畢希納發(fā)現(xiàn)，利用無細(xì)胞的酵母汁可以進(jìn)行乙醇發(fā)酵；還有研究發(fā)現(xiàn)，乙醇發(fā)酵的酶發(fā)揮催化作用需要小分子和離子輔助。某研究小組為驗(yàn)證上述結(jié)論，利用下列材料和試劑進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)。材料和試劑：酵母菌、酵母汁、A溶液（含有酵母汁中的各類生物大分子）、B溶液（含有酵母汁中的各類小分子和離子）、葡萄糖溶液、無菌水。實(shí)驗(yàn)共分6組，其中4組的實(shí)驗(yàn)處理和結(jié)果如下表。組別實(shí)驗(yàn)處理實(shí)驗(yàn)結(jié)果①葡萄糖溶液＋無菌水－②葡萄糖溶液＋酵母菌＋③葡萄糖溶液＋A溶液－④葡萄糖溶液＋B溶液－注：“＋”表示有乙醇生成，“－”表示無乙醇生成回答下列問題：（1）除表中4組外，其它2組的實(shí)驗(yàn)處理分別是：；。本實(shí)驗(yàn)中，這些起輔助作用的小分子和離子存在于酵母菌、。（2）若為了確定B溶液中是否含有多肽，可用試劑來檢測。若為了研究B溶液中離子M對(duì)乙醇發(fā)酵是否是必需的，可增加一組實(shí)驗(yàn)，該組的處理是。（3）制備無細(xì)胞的酵母汁，酵母菌細(xì)胞破碎處理時(shí)需加入緩沖液，緩沖液的作用是，以確保酶的活性。（4）如何檢測酵母汁中是否含有活細(xì)胞？（寫出2項(xiàng)原理不同的方法及相應(yīng)原理）?！敬鸢浮科咸烟侨芤海湍钢咸烟侨芤海獳溶液＋B溶液酵母汁和B溶液雙縮脲葡萄糖溶液＋A溶液＋去除了離子M的B溶液保護(hù)酶分子空間結(jié)構(gòu)和提供酶促反應(yīng)的適宜pH染色后鏡檢，原理是細(xì)胞膜具有選擇透性；酵母汁接種培養(yǎng)觀察，原理是酵母菌可以繁殖。【詳解】（1）結(jié)合分析可知：為驗(yàn)證上述無細(xì)胞的酵母汁可以進(jìn)行“乙醇發(fā)酵”及“乙醇發(fā)酵的酶發(fā)揮催化作用需要小分子和離子輔助”的結(jié)論，還需要加設(shè)兩組實(shí)驗(yàn)，一組為葡萄糖溶液＋酵母汁（預(yù)期實(shí)驗(yàn)結(jié)果為有乙醇生成），另外一組為葡萄糖溶液＋A溶液（含有酵母汁中的各類生物大分子，包括相關(guān)酶）＋B溶液（含有酵母汁中的各類小分子和離子），此組預(yù)期結(jié)果為有乙醇生成；本實(shí)驗(yàn)中，起輔助作用的小分子和離子可在酵母菌（細(xì)胞中含有各類物質(zhì)）、酵母汁和B溶液（含有酵母汁中的各類小分子和離子）中存在。（2）多肽用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測；據(jù)題干信息可知，M離子存在于B溶液中，故為驗(yàn)證M對(duì)乙醇發(fā)酵的是否為必需的，則應(yīng)加設(shè)一組實(shí)驗(yàn)，即葡萄糖溶液＋A溶液＋去除了離子M的B溶液：若有乙醇生成，則證明B不是必須的，若無乙醇生成，則證明B是必須的。（3）酶的作用條件溫和，需要適宜的溫度和PH等條件，實(shí)驗(yàn)中緩沖液的作用是保護(hù)酶分子空間結(jié)構(gòu)和提供酶促反應(yīng)的適宜pH。（4）檢測酵母汁中是否含有活細(xì)胞的方法有：染色后鏡檢，原理是細(xì)胞膜具有選擇透性：若為死細(xì)胞，則能被染色；酵母汁接種培養(yǎng)觀察，原理是酵母菌可以繁殖：一段時(shí)間后若酵母菌數(shù)量增加，則為活細(xì)胞?！?020年高考真題〗1．（2020·浙江·高考真題）為研究酶作用的影響因素，進(jìn)行了“探究pH對(duì)過氧化氫酶的影響”的活動(dòng)。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．反應(yīng)小室應(yīng)保持在適宜水溫的托盤中B．加入各組反應(yīng)小室中含有酶的濾紙片的大小和數(shù)量應(yīng)一致C．將H2O2加到反應(yīng)小室中的濾紙片上后需迅速加入pH緩沖液D．比較各組量筒中收集的氣體量可判斷過氧化氫酶作用的適宜pH范圍【答案】C【詳解】A、溫度也會(huì)影響酶的活性，且該實(shí)驗(yàn)中溫度為無關(guān)變量，應(yīng)保持相同且適宜，則反應(yīng)小室應(yīng)保持在適宜水溫的托盤中，A正確；B、各組的濾紙片大小和數(shù)量屬于無關(guān)變量，應(yīng)保持一致，B正確；C、應(yīng)將反應(yīng)小室稍立起，使有濾紙片的一側(cè)在上面，然后依次小心加入pH緩沖液和H2O2溶液，此時(shí)混合液不能與濾紙片接觸，C錯(cuò)誤；D、比較各組量筒中收集的氣體量，可以反映在不同pH條件下過氧化氫酶的活性大小，從而判斷過氧化氫酶的適宜pH范圍，D正確。故選C。2．（2020·北京·統(tǒng)考高考真題）用新鮮制備的含過氧化氫酶的馬鈴薯懸液進(jìn)行分解H2O2的實(shí)驗(yàn)，兩組實(shí)驗(yàn)結(jié)果如圖。第1組曲線是在pH=7．0、20℃條件下，向5mL1%的H2O2溶液中加入0．5mL酶懸液的結(jié)果。與第1組相比，第2組實(shí)驗(yàn)只做了一個(gè)改變。第2組實(shí)驗(yàn)提高了（

）A．懸液中酶的濃度 B．H2O2溶液的濃度C．反應(yīng)體系的溫度 D．反應(yīng)體系的pH【答案】B【詳解】A、提高酶的濃度能夠提高速率，不能提高氧氣的量，A錯(cuò)誤；B、提高H2O2溶液的濃度，就是提高底物濃度，產(chǎn)物的量增加，B正確；C、適度的提高溫度可以加快反應(yīng)速率，不能提高產(chǎn)物的量，C錯(cuò)誤；D、改變反應(yīng)體系的pH，可以改變反應(yīng)速率，不能提高產(chǎn)物的量，D錯(cuò)誤。故選B。3．（2020·浙江·統(tǒng)考高考真題）細(xì)菌內(nèi)某種物質(zhì)在酶的作用下轉(zhuǎn)變?yōu)榱硪环N物質(zhì)的過程如圖所示，其中甲～戊代表生長必需的不同物質(zhì)，①～⑤代表不同的酶。野生型細(xì)菌只要在培養(yǎng)基中添加甲就能生長，而突變型細(xì)菌必須在培養(yǎng)基中添加甲、乙、丁才能生長。下列敘述正確的是（

）A．突變型細(xì)菌缺乏酶①、②、③B．酶④與乙結(jié)合后不會(huì)改變酶④的形狀C．酶②能催化乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸?，也能催化丙轉(zhuǎn)變?yōu)槎．若丙→戊的反應(yīng)受阻，突變型細(xì)菌也能生長【答案】D【詳解】A、突變型細(xì)菌必須在培養(yǎng)基中添加甲、乙、丁才能生長，說明缺乏合成乙、丁所必需的的酶，即酶①、③，A錯(cuò)誤；B、酶與底物結(jié)合后會(huì)改變酶的形狀，反應(yīng)完成后，酶分子又恢復(fù)原狀，B錯(cuò)誤；C、酶具有專一性，酶②能催化乙轉(zhuǎn)變?yōu)楸涪勰艽呋D(zhuǎn)變?yōu)槎?，C錯(cuò)誤；D、若丙→戊的反應(yīng)受阻，乙可以合成戊，所以突變型細(xì)菌也能生長，D正確。故選D?！?019年高考真題〗1．（2019·上?！じ呖颊骖}）如圖所示，在最適溫度和PH下，增大反應(yīng)速度的方法是（

）

A．增加酶數(shù)量 B．增加底物濃度 C．增加反應(yīng)時(shí)間 D．增加溫度【答案】A【詳解】根據(jù)題意結(jié)合圖示分析可知，M點(diǎn)后隨著底物濃度的增大，反應(yīng)速率不變，說明底物濃度不是限制因素，而且該酶已經(jīng)在最適溫度和pH下，所以限制該酶反應(yīng)速率增大的因素是酶的數(shù)量不足，而反應(yīng)時(shí)間不影響反應(yīng)速率。綜上所述，A正確，B、C、D錯(cuò)誤。故選A。2．（2019·天津·統(tǒng)考高考真題）下列過程需ATP水解提供能量的是（

）A．唾液淀粉酶水解淀粉B．生長素的極性運(yùn)輸C．光反應(yīng)階段中水在光下分解D．乳酸菌無氧呼吸的第二階段【答案】B【詳解】唾液淀粉酶水解淀粉，形成麥芽糖，不消耗能量，A錯(cuò)誤；生長素的極性運(yùn)輸是以主動(dòng)運(yùn)輸?shù)姆绞?，在幼嫩組織中從形態(tài)學(xué)上端運(yùn)到形態(tài)學(xué)下端，需要ATP提供能量，B正確；光反應(yīng)階段中水在光下分解，需要光能，不需要ATP供能，C錯(cuò)誤；乳酸菌無氧呼吸的第二階段是丙酮酸變成乳酸，不需要ATP供能，D錯(cuò)誤。因此，本題答案選B。3．（2019·全國·統(tǒng)考高考真題）下列有關(guān)高爾基體、線粒體和葉綠體的敘述，正確的是（

）A．三者都存在于藍(lán)藻中B．三者都含有DNAC．三者都是ATP合成的場所D．三者的膜結(jié)構(gòu)中都含有蛋白質(zhì)【答案】D【詳解】A、藍(lán)藻是原核生物，細(xì)胞中只有核糖體一種細(xì)胞器，沒有高爾基體、葉綠體和線粒體，A錯(cuò)誤；B、線粒體和葉綠體含有少量的DNA，高爾基體不含DNA，B錯(cuò)誤；C、線粒體是進(jìn)行需氧呼吸的主要場所，葉綠體是進(jìn)行光合作用的場所，在線粒體內(nèi)膜和葉綠體類囊體膜上都可以合成ATP，高爾基體和植物細(xì)胞壁的形成有關(guān)、和動(dòng)物細(xì)胞分泌物的形成有關(guān)，C錯(cuò)誤；D、高爾基體、線粒體和葉綠體都是具有膜結(jié)構(gòu)的細(xì)胞器，生物膜的主要成分是磷脂和蛋白質(zhì)，即三種膜結(jié)構(gòu)都含有蛋白質(zhì)，D正確。故選D。4．（2019·浙江·統(tǒng)考高考真題）為研究酶的特性，進(jìn)行了實(shí)驗(yàn)，基本過程如下表所示：步驟基本過程試管A試管B1加入2%過氧化氫溶液3mL3mL2加入馬鈴薯勻漿少許－3加入二氧化錳－少許4檢測據(jù)此分析，下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．實(shí)驗(yàn)的可變因素是催化劑的種類B．可用產(chǎn)生氣泡的速率作檢測指標(biāo)C．該實(shí)驗(yàn)?zāi)苷f明酶的作用具有高效性D．不能用雞肝勻漿代替馬鈴薯勻漿進(jìn)行實(shí)驗(yàn)【答案】D【詳解】實(shí)驗(yàn)中的可改變的自變量為催化劑的種類，A選項(xiàng)正確；過氧化氫分解產(chǎn)生水和氧氣，故可以通過產(chǎn)生氣泡的速率作為判斷反應(yīng)速率的指標(biāo)，B選項(xiàng)正確；該實(shí)驗(yàn)通過比較酶的催化速率和二氧化錳的催化速率來驗(yàn)證酶的高效性，C選項(xiàng)正確；雞肝勻漿和馬鈴薯勻漿中均含有過氧化氫酶，均可用作過氧化氫酶的性質(zhì)的探究實(shí)驗(yàn)，D選項(xiàng)錯(cuò)誤。故錯(cuò)誤的選項(xiàng)選擇D。5．（2019·浙江·統(tǒng)考高考真題）酶是生物催化劑，其作用受pH等因素的影響。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．酶分子有一定的形狀，其形狀與底物的結(jié)合無關(guān)B．絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示C．麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解D．將胃蛋白酶加入到pH10的溶液中，其空間結(jié)構(gòu)會(huì)改變【答案】A【詳解】酶分子有一定的形狀，恰好能和底物分子結(jié)合，A錯(cuò)誤；絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，極少數(shù)酶是RNA，其作用的強(qiáng)弱可用酶活性表示，B正確；酶具有專一性，一種酶只能催化一種底物或少數(shù)幾種相似底物的反應(yīng)。因此，麥芽糖酶能催化麥芽糖的水解，不能催化蔗糖的水解，C正確；胃蛋白酶的最適pH為1.8，將其加入到pH10的溶液時(shí)，胃蛋白酶的空間結(jié)構(gòu)會(huì)改變，使酶失活，D正確。故選A?！?018年高考真題〗1．（2018·上?！じ呖颊骖}）β-半乳糖苷酶能催化乳糖生成半乳糖和葡萄糖，但不能催化麥芽糖分解為葡萄糖。這表明β-半乳糖苷酶的催化作用具有（

）A．高效性 B．專一性 C．穩(wěn)定性 D．多樣性【答案】B【詳解】一種酶只能催化一種或一類化學(xué)反應(yīng)，具有專一性。2．（2018·浙江·統(tǒng)考高考真題）為驗(yàn)證酶的特性,進(jìn)行了實(shí)驗(yàn),基本過程如下表所示，據(jù)表分析,下列敘述正確的是（

）單位：mLA．試管1和2的作用是檢測淀粉和蔗糖中是否含有還原糖B．試管3-6需在沸水浴中保溫2-3min以利于酶的催化作用C．試管3和6的實(shí)驗(yàn)結(jié)果說明酶的作用具有專一性D．若試管5中出現(xiàn)陽性反應(yīng)說明蔗糖酶也能分解淀粉【答案】A【詳解】試管1和試管2是對(duì)照組，作用是檢測淀粉和蔗糖溶液中是否含有還原糖，A正確；試管3-6需要放置在溫水浴中進(jìn)行反應(yīng)，檢測的時(shí)候需要在沸水浴中檢測，B錯(cuò)誤；試管3和試管6有兩個(gè)變量，不能進(jìn)行對(duì)照，C錯(cuò)誤；試管⑤中出現(xiàn)陽性反應(yīng)說明試管中有還原糖，不能直接說明蔗糖酶能水解淀粉，D錯(cuò)誤。3．（2018·浙江·統(tǒng)考高考真題）ATP是細(xì)胞中的能量通貨，下列敘述正確的是（

）A．ATP中的能量均來自細(xì)胞呼吸釋放的能量B．ATP-ADP循環(huán)使得細(xì)胞儲(chǔ)存了大量的ATPC．ATP水解形成ADP時(shí)釋放能量和磷酸基團(tuán)D．ATP分子中的2個(gè)高能磷酸鍵不易斷裂水解【答案】C【詳解】A.ATP的形成途徑是光合作用和細(xì)胞呼吸，因此ATP中的能量來自光能和細(xì)胞呼吸釋放的能量，A錯(cuò)誤；B.ATP-ADP循環(huán)，使得細(xì)胞中ATP和ADP的相互轉(zhuǎn)化時(shí)刻不停地發(fā)生并且處于動(dòng)態(tài)平衡之中，B錯(cuò)誤；C.ATP水解遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵斷裂，形成ADP和Pi，同時(shí)釋放能量，C正確；D.ATP分子中含有2個(gè)高能磷酸鍵，遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵很容易水解，D錯(cuò)誤；因此，本題答案選C。4．（2018·上?！じ呖颊骖}）利用纖維素解決能源問題的關(guān)鍵是高性能纖維素酶的獲取。請(qǐng)完善實(shí)驗(yàn)方案，并回答相關(guān)問題?！緦?shí)驗(yàn)?zāi)康摹勘容^三種微生物所產(chǎn)生的纖維素酶的活性?！緦?shí)驗(yàn)原理】纖維素酶催化纖維素分解為葡萄糖，用葡萄糖的產(chǎn)生速率表示酶活性大小；用呈色反應(yīng)表示葡萄糖的生成量?！緦?shí)驗(yàn)材料】三種微生物（A～C）培養(yǎng)物的纖維素酶提取液，提取液中酶蛋白濃度相同?！緦?shí)驗(yàn)步驟】（1）取四支試管，分別編號(hào)。（2）在下表各列的一個(gè)適當(dāng)位置，填寫相應(yīng)試劑的體積量，并按表內(nèi)要求完成相關(guān)操作。（3）將上述四支試管放入37℃的水浴，保溫1小時(shí)。（4）在上述四支試管中分別加入試劑，搖勻后，進(jìn)行處理。（5）觀察比較實(shí)驗(yàn)組的三支試管與對(duì)照組試管的顏色及其深淺?！緦?shí)驗(yàn)結(jié)果】微生物A提取物微生物B提取物微生物C提取物顏色深淺程度＋＋＋＋＋＋【分析討論】（1）該實(shí)驗(yàn)中的對(duì)照組是號(hào)試管。（2）實(shí)驗(yàn)組試管均呈現(xiàn)的顏色是，但深淺不同。（3）上述結(jié)果表明：不同來源的纖維素酶，雖然酶蛋白濃度相同，但活性不同。若不考慮酶的最適pH和最適溫度的差異，其可能原因是。（4）你認(rèn)為上述三種微生物中，最具有應(yīng)用開發(fā)價(jià)值的是。（5）從解決能源問題的角度，開發(fā)這種纖維素酶的意義在于?！敬鸢浮堪嗍霞訜幔訜嶂练序v）4紅黃色不同酶的氨基酸序列不同（不同酶的空間結(jié)構(gòu)不同）微生物B葡萄糖可用作制取酒精的原料；用纖維素代替化石燃料【詳解】從表中可以看出，實(shí)驗(yàn)者是用第4支試管來作為對(duì)照的，在實(shí)驗(yàn)步驟中，要達(dá)到每支試管中溶液總量均為2.0ml,比較各組中的變量關(guān)系,就會(huì)發(fā)現(xiàn)1、2、3支試管中的區(qū)別應(yīng)該是酶的種類不同，第4支試管中不加酶，而加入等量的蒸餾水，其它因素均相同。故在1號(hào)試管中應(yīng)補(bǔ)充等量的緩沖液，2號(hào)試管中應(yīng)補(bǔ)充等量的微生物B的提取物，3號(hào)試管中也補(bǔ)充與其它試管等量的纖維素縣浮液，4號(hào)試管中應(yīng)補(bǔ)充的蒸餾水量=1.4+0.1=1.5ml。欲檢測四支試管的實(shí)驗(yàn)產(chǎn)物的量，可用班氏試劑或斐林試劑，出現(xiàn)的現(xiàn)象是紅黃色或磚紅色，含糖量越多，顏色越深。上述結(jié)果中，若不考慮酶的最適pH和最適溫度的差異，在酶濃度也相同時(shí)，酶活性的差異就應(yīng)該是酶本身的差異了，如酶的氨基酸序列不同或空間結(jié)構(gòu)不同。上述三種微生物中，產(chǎn)物中含糖量最大的說明其酶的活性最強(qiáng)，即微生物B最有開發(fā)的價(jià)值。開發(fā)此酶可以解決農(nóng)產(chǎn)品秸稈轉(zhuǎn)化問題，可以為利用農(nóng)產(chǎn)品的廢棄物來生產(chǎn)飼料或酒精等開辟新機(jī)遇等?！?017年高考真題〗1．（2017·上海·統(tǒng)考高考真題）ATP被喻為生物體的能量“貨幣”，為生命活動(dòng)直接提供能量。下圖是ATP的結(jié)構(gòu)示意圖，下列敘述正確的是（

）A．④是特殊化學(xué)鍵 B．①表示腺苷C．②表示脫氧核糖 D．③斷裂后釋放的能量最多【答案】A【詳解】A、④是特殊的化學(xué)鍵，斷裂時(shí)釋放大量能量，A正確；B、①表示腺嘌呤，B錯(cuò)誤；C、②表示核糖，C錯(cuò)誤；D、④斷裂后釋放的能量最多，D錯(cuò)誤。故選A。2．（2017·全國·統(tǒng)考高考真題）下列關(guān)于生物體中酶的敘述，正確的是（

）A．在細(xì)胞中，核外沒有參與DNA合成的酶B．由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外沒有催化活性C．從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法D．唾液淀粉酶催化反應(yīng)最適溫度和保存溫度是37℃【答案】C【詳解】A、DNA的合成主要發(fā)生在細(xì)胞核中，此外在線粒體和葉綠體中也能合成，因此細(xì)胞核、線粒體和葉綠體中都有參與DNA合成的酶，A錯(cuò)誤；B、只要給予適宜的溫度、pH等條件，由活細(xì)胞產(chǎn)生的酶在生物體外也具有催化活性，B錯(cuò)誤；C、鹽析可使蛋白質(zhì)在水溶液中的溶解度降低，但不影響蛋白質(zhì)的活性，而胃蛋白酶的化學(xué)本質(zhì)是蛋白質(zhì)，因此從胃蛋白酶的提取液中沉淀該酶可用鹽析的方法，C正確；D、唾液3．（2017·浙江·統(tǒng)考高考真題）某同學(xué)進(jìn)行有關(guān)酶的實(shí)驗(yàn)：組1：1%淀粉溶液+新鮮唾液+本尼迪特試劑→紅黃色沉淀組2：2%蔗糖溶液+新鮮唾液+本尼迪特試劑→無紅黃色沉淀組3：2%蔗糖溶液+蔗糖酶溶液+本尼迪特試劑→下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．自變量是底物和酶 B．組3的結(jié)果是紅黃色沉淀C．指示劑可用碘-碘化鉀溶液替代 D．實(shí)驗(yàn)結(jié)果證明酶具有專一性【答案】C【詳解】該實(shí)驗(yàn)1和實(shí)驗(yàn)2的自變量是底物的種類，該實(shí)驗(yàn)2和實(shí)驗(yàn)3的自變量是酶的種類，A正確；蔗糖酶溶液將2%蔗糖溶液分解成還原性糖，遇到本尼迪特試劑出現(xiàn)紅黃色沉淀，B正確；碘-碘化鉀溶液只能檢測淀粉是否分解，而不能檢測蔗糖是否被水解，C錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)中淀粉酶能分解淀粉，不能分解蔗糖，而蔗糖只能被蔗糖酶分解，證明酶有專一性，D正確．故選C。4．（2017·天津·統(tǒng)考高考真題）將A、B兩種物質(zhì)混合，T1時(shí)加入酶C。如圖為最適溫度下A、B濃度的變化曲線。下列敘述錯(cuò)誤的是（

）A．酶C降低了A生成B這一反應(yīng)的活化能B．該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢C．T2后B增加緩慢是酶活性降低導(dǎo)致的D．適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，T2值增大【答案】C【詳解】T1時(shí)加入酶C，A物質(zhì)濃度降低，B物質(zhì)濃度增加，說明酶C催化A物質(zhì)生成B物質(zhì)，而酶的作用機(jī)理是降低化學(xué)反應(yīng)的活化能，A正確；題圖顯示：該體系中酶促反應(yīng)速率先快后慢，B正確；T2后B增加緩慢是A物質(zhì)含量減少導(dǎo)致，C錯(cuò)誤；曲線是在最適溫度下繪制的，因此適當(dāng)降低反應(yīng)溫度，反應(yīng)速率減慢，T2值增大，D正確。5．（2017·上海·統(tǒng)考高考真題）圖表示自然界中三種蛋白酶的活性與pH之間的關(guān)系，由圖可推測（

）A．木瓜蛋白酶不受pH影響B(tài)．pH不同，胰蛋白酶活性不可能相同C．pH由10降到2過程中，胃蛋白酶活性不斷上升D．pH在5左右時(shí)，三種酶都有活性【答案】D【詳解】A、圖示體現(xiàn)PH在4—9之間，木瓜蛋白酶不受pH影響，但在該范圍外是可能受到影響的，A錯(cuò)誤；B、根據(jù)胰蛋白酶受PH影響的曲線可知，在PH小于8和大于8的兩個(gè)范圍內(nèi)，可存在若干不同PH下胰蛋白酶的活性相同的情況，B錯(cuò)誤；C、PH=10時(shí)，胃蛋白酶結(jié)構(gòu)被破壞，已經(jīng)失活；當(dāng)PH降為2，胃蛋白酶的活性不能再恢復(fù)，C錯(cuò)誤；D、根據(jù)三種酶的活性曲線可知，pH在5左右時(shí)，三種酶都有活性，只是木瓜蛋白酶活性最高，D正確。故選D?！?016年高考真題〗1．（2016·江蘇·統(tǒng)考高考真題）過氧化物酶能分解H2O2，氧化焦性沒食子酸呈橙紅色。為探究白菜梗中是否存在過氧化物酶，設(shè)計(jì)實(shí)驗(yàn)如下表。下列相關(guān)敘述正確的是（

）A．1號(hào)管為對(duì)照組，其余不都是實(shí)驗(yàn)組B．2號(hào)管為對(duì)照組，其余都為實(shí)驗(yàn)組C．若3號(hào)管顯橙紅色，無需對(duì)照就能證明白菜梗中存在過氧化物酶D．若4號(hào)管不顯橙紅色，可證明白菜梗中無過氧化物酶【答案】A【詳解】由分析可知，1號(hào)試管、2號(hào)試管是對(duì)照組，3號(hào)試管、4號(hào)試管是實(shí)驗(yàn)組，A正確；2號(hào)試管是對(duì)照組，1號(hào)試管也是對(duì)照組，B錯(cuò)誤；實(shí)驗(yàn)設(shè)置必須遵循對(duì)照原則，3號(hào)與1、2號(hào)對(duì)照，3號(hào)管、2號(hào)管顯橙紅色，1號(hào)不變色，證明白菜梗中存在過氧化物酶，C錯(cuò)誤；3號(hào)試管和4號(hào)試管的自變量是溫度，若4號(hào)管不顯橙紅色，與3號(hào)對(duì)照，說明高溫使過氧化物酶變性失活，D錯(cuò)誤。故選A。2．（2016·北京·高考真題）葡萄酒釀制期間，酵母細(xì)胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程（

）A．在無氧條件下不能進(jìn)行 B．只能在線粒體中進(jìn)行C．不需要能量的輸入 D．需要酶的催化【答案】D【詳解】A、酵母菌無氧呼吸產(chǎn)生酒精，在無氧呼吸的第一階段生成ATP，由此推知葡萄酒釀制期間，酵母菌細(xì)胞內(nèi)由ADP轉(zhuǎn)化為ATP的過程是在無氧條件下進(jìn)行的，A錯(cuò)誤。B、無氧呼吸在酵母菌的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中進(jìn)行，B錯(cuò)誤。CD、ADP+Pi+能量ATP，C錯(cuò)誤、D正確。故選D。3．（2016·全國·高考真題）若除酶外所有試劑均已預(yù)保溫，則在測定酶活力的試驗(yàn)中，下列操作順序合理的是（

）A．加入酶→加入底物→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量B．加入底物→加入酶→計(jì)時(shí)→加入緩沖液→保溫→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量C．加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量D．加入底物→計(jì)時(shí)→加入酶→加入緩沖液→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量【答案】C【詳解】依題意可知，該實(shí)驗(yàn)的pH為無關(guān)變量，為了排除無關(guān)變量的干擾，應(yīng)控制相同且適宜，而緩沖液能夠起到維持反應(yīng)液的pH恒定的作用，因此需最先加入；酶具有高效性，所以在控制pH恒定的條件下，應(yīng)先加底物后加酶，讓酶促反應(yīng)在適宜的溫度條件下進(jìn)行，一定時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量。根據(jù)題干信息“除酶外所有試劑均已預(yù)保溫”，所以合理的操作順序是在調(diào)整pH值后，加入酶，即加入緩沖液→加入底物→加入酶→保溫并計(jì)時(shí)→一段時(shí)間后檢測產(chǎn)物的量，故選C。4．（2016·海南·統(tǒng)考高考真題）下列有關(guān)植物細(xì)胞能量代謝的敘述，正確的是（

）A．含有兩個(gè)高能磷酸鍵的ATP是DNA的基本組成單位之一B．加入呼吸抑制劑可使細(xì)胞中ADP生成減少，ATP生成增加C．無氧條件下，丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭倪^程中伴隨有ATP的合成D．光下葉肉細(xì)胞的細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)、線粒體和葉綠體中都有ATP合成【答案】D【詳解】A、ATP是腺嘌呤+核糖+3個(gè)磷酸基團(tuán)，含有兩個(gè)高能磷酸鍵，ATP除去兩個(gè)磷酸基團(tuán)后是RNA的基本單位，A錯(cuò)誤；B、加入呼吸抑制劑可以抑制細(xì)胞呼吸，使ADP生成ATP減少，B錯(cuò)誤；C、無氧條件下，丙酮酸轉(zhuǎn)變?yōu)榫凭珜儆跓o氧呼吸的第二階段，不產(chǎn)生ATP，C錯(cuò)誤；D、光合作用的光反應(yīng)階段產(chǎn)生ATP，光5．（2016·全國·統(tǒng)考高考真題）為了研究溫度對(duì)某種酶活性的影響，設(shè)置三個(gè)實(shí)驗(yàn)組：A組（20℃）、B組（40℃）和C組（60℃），測定各組在不同反應(yīng)時(shí)間內(nèi)的產(chǎn)物濃度（其他條件相同），結(jié)果如圖?；卮鹣铝袉栴}：（1）三個(gè)溫度條件下，該酶活性最高的是組。（2）在時(shí)間t1之前，如果A組溫度提高10℃，那么A組酶催化反應(yīng)的速度會(huì)。（3）如果在時(shí)間t2時(shí)，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，那么在t3時(shí)，C組產(chǎn)物總量，原因是。（4）生物體內(nèi)酶的化學(xué)本質(zhì)是，其特性有（答出兩點(diǎn)即可）?！敬鸢浮緽加快不變60℃條件下，t2時(shí)酶已失活，即使增加底物，反應(yīng)底物總量也不會(huì)增加蛋白質(zhì)或RNA高效性、專一性【詳解】（1）曲線圖顯示：在反應(yīng)開始的一段時(shí)間內(nèi)，40℃時(shí)產(chǎn)物濃度增加最快，說明酶的活性最高，而B組控制的溫度是40℃。（2）A組控制的溫度是20℃。在時(shí)間t1之前，如果A組溫度提高10℃，因酶的活性增強(qiáng)，則A組酶催化反應(yīng)速度會(huì)加快。（3）對(duì)比分析圖示中的3條曲線可推知，在時(shí)間t2時(shí)，C組的酶在60℃條件下已經(jīng)失活，所以如果在時(shí)間t2時(shí)，向C組反應(yīng)體系中增加2倍量的底物，其他條件保持不變，在t3時(shí)，C組產(chǎn)物的總量不變。（4）絕大多數(shù)酶是蛋白質(zhì)，少數(shù)酶是RNA。酶具有高效性、專一性，酶的作用條件較溫和。〖2015年高考真題〗1．（2015·海南·高考真題）ATP是直接為細(xì)胞生命活動(dòng)提供能量的有機(jī)物。關(guān)于ATP的敘述，錯(cuò)誤的是（）A．酒精發(fā)酵過程中有ATP生成 B．ATP可為物質(zhì)跨膜運(yùn)輸提供能量C．ATP中高能磷酸鍵水解可釋放能量 D．ATP由腺嘌呤、脫氧核糖和磷酸組成【答案】D【詳解】酵母菌進(jìn)行酒精發(fā)酵過程中有ATP生成，A正確；ATP可為主動(dòng)運(yùn)輸提供能量，B正確；ATP中遠(yuǎn)離腺苷的高能磷酸鍵水解可釋放能量，為生命活動(dòng)供能，C正確；ATP由腺嘌呤、核糖和磷酸組成，D錯(cuò)誤。2．（2015·江蘇·高考真題）下列關(guān)于酶的敘述,正確的是（

）A．發(fā)燒時(shí),食欲減退是因?yàn)橥僖旱矸勖甘チ嘶钚訠．口服多酶片中的胰蛋白酶可在小腸中發(fā)揮作用C．用果膠酶澄清果汁時(shí),溫度越低澄清速度越快D．洗衣時(shí),加少許白醋能增強(qiáng)加酶洗衣粉中酶的活性【答案