DB3213T 1017-2020 稻田克氏原螯蝦苗種繁育技術(shù)規(guī)程

ICS65.020.30B52DB3213TechnicalregulationofthebreedingforYoungProcambarusclarkiiinthericefield宿遷市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布IDB3213/T1017—2020為文件稻田克氏原螯蝦苗種繁育技術(shù)，特制定本規(guī)程。本文件根據(jù)GB/T1.1-2020《標(biāo)準(zhǔn)化工作導(dǎo)則第1部分：標(biāo)準(zhǔn)化文件的結(jié)構(gòu)和起草規(guī)則》的要求進(jìn)行編寫。本文件由宿遷市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局提出。本文件起草單位：宿遷市水產(chǎn)技術(shù)推廣站、宿遷市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院。本文件主要起草人：姜雪照、葉建勇、丁辰龍、王威、唐金玉、王宣朋、姜愛蘭、吳春、顏懷宇、郭偉成、陳浩成。1DB3213/T1017—2020稻田克氏原螯蝦苗種繁育技術(shù)規(guī)程本文件規(guī)定了克氏原螯蝦（Procambarusclarkii,俗稱小龍蝦）苗種繁育的術(shù)語(yǔ)和定義、環(huán)境條件、水稻品種選擇與收割、水草栽植、施肥、投放親蝦、飼料投喂、水質(zhì)調(diào)控、蝦苗捕撈、病害預(yù)防、生產(chǎn)記錄技術(shù)要求。本文件適用于宿遷地區(qū)稻田克氏原螯蝦苗種繁育。2規(guī)范性引用文件下列文件中的內(nèi)容通過(guò)文中的規(guī)范性引用而構(gòu)成本文件必不可少的條款。其中，注日期的引用文件，僅該日期對(duì)應(yīng)的版本適用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改單）適用于本文件。GB11607漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)NY/T5010無(wú)公害食品種植業(yè)產(chǎn)地環(huán)境條件NY5051無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)NY5071無(wú)公害食品漁用藥物使用準(zhǔn)則NY/T5361無(wú)公害食品淡水養(yǎng)殖產(chǎn)地環(huán)境條件SC/T9101淡水池塘養(yǎng)殖水排放要求3術(shù)語(yǔ)和定義3.13.23.3下列術(shù)語(yǔ)和定義適用于本文件。環(huán)溝指在離養(yǎng)殖池塘外埂一定距離開挖的環(huán)型溝。副埂指在環(huán)溝與稻田中間建的蓄水、攔蝦的埂。透明度表示光透入水體中的深淺程度，取決于水體的混濁度（水中各種浮游生物和懸浮物造成的混濁程度）和色度（浮游生物、溶解有機(jī)物和無(wú)機(jī)鹽形成的顏色）。3.4親蝦2DB3213/T1017—2020指用于苗種繁育的種蝦。4環(huán)境條件4.1稻田選擇一般選擇稻蝦種養(yǎng)池塘進(jìn)行克氏原螯蝦苗種繁育，同時(shí)符合NY/T5010和NY/T5361的規(guī)定。面積13340㎡～33350㎡為宜，土質(zhì)以粘土為佳。水源充足、水質(zhì)清新，排灌方便，養(yǎng)殖場(chǎng)周圍3km內(nèi)無(wú)污染源，水質(zhì)符合NY5051和GB11607的規(guī)定。4.2環(huán)溝在離池塘外埂2.5m～3m處開挖，一般上寬4m～6m，底寬2m～3m，溝深田面以下1.2m～1.5m，坡比1:（2～3）。環(huán)溝開挖面積應(yīng)不超過(guò)稻田的10%。環(huán)溝底部淤泥層不超過(guò)10cm，開溝挖出的泥土在四周作埂，埂高一般1m～1.5m，頂寬2m～3m。4.3通道建設(shè)選擇環(huán)溝的一角建設(shè)交通平臺(tái)或建一小橋，作為農(nóng)機(jī)具進(jìn)出通道。4.4副埂副埂高20cm～40cm、寬30cm～50cm。4.5進(jìn)排水系統(tǒng)進(jìn)、排水口分開，各自在塘口的一角，進(jìn)水口在上端，出水口在底端，進(jìn)水口用25目篩絹網(wǎng)過(guò)濾。4.6防逃設(shè)施田埂上設(shè)立防逃設(shè)施。防逃材料可用聚乙烯網(wǎng)或者防逃板。選擇寬度在60cm左右的網(wǎng)布，在池埂邊埋入土深15cm～20cm，留出地面40cm左右，上部要縫鈣塑板，鈣塑板高20cm左右。每3m～5m用毛竹、木柱固定。5水稻品種選擇和收割5.1水稻品種選擇水稻品種應(yīng)選擇抗病、抗倒伏、食味性好的中熟中粳或雜交中秈稻。5.2收割收割水稻留茬高度應(yīng)大于40cm，收割后將秸稈曬干，并壘成條狀或垛狀。6水草栽植6.1水草品種主要有伊樂藻、水花生等。水花生在環(huán)溝外埂內(nèi)側(cè)種植，伊樂藻在田面和環(huán)溝兩側(cè)水面以下坡面上種植。3DB3213/T1017—20206.2栽植密度田面種植伊樂藻，田塊中間呈條塊移栽，種草帶寬不超過(guò)1m，株行距為50cm×50cm，間隔7m～10m，環(huán)溝種植水花生，水草覆蓋率30%～60%左右。7施肥7.1施足基肥環(huán)溝及田面上水后，在親蝦投放前5d～7d，施經(jīng)充分發(fā)酵的豬、牛糞或其它有機(jī)肥培養(yǎng)浮游生物，用量為200kg/667m2～500kg/667m2。7.2培育活餌基肥培育出藻類后，隨著水草生長(zhǎng)，應(yīng)少量多次追肥，保持水體內(nèi)藻類的穩(wěn)定，在使用基肥和追肥的過(guò)程中，應(yīng)搭配使用有益微生物制劑培育浮游生物。8投放親蝦8.1消毒親本投放前7d～10d，用生石灰或者漂白粉清塘消毒，分別化漿全池潑灑。水深田面以上10cm左右，生石灰用量為100kg/667m2～150kg/667m2，漂白粉用量為10kg/667m2～15kg/667m2。8.2投放時(shí)間與規(guī)格宿遷地區(qū)親蝦投放時(shí)間選擇在8月～9月。8.3親蝦質(zhì)量要求逐個(gè)挑選附肢齊全、活力強(qiáng)、規(guī)格整齊的個(gè)體作為親蝦，規(guī)格30只/kg左右。親蝦應(yīng)來(lái)自兩個(gè)以上不同的區(qū)域。8.4投放注意事項(xiàng)投放時(shí)要求選擇晴天早上或者傍晚進(jìn)行，先用稻田水浸泡一至兩次，每次3min～5min，放養(yǎng)時(shí)用2%~3%的食鹽水浸浴5min左右。放養(yǎng)池塘在放養(yǎng)前一天取水放試水蝦，24h內(nèi)蝦無(wú)不良反應(yīng)，確保水質(zhì)無(wú)毒后再放養(yǎng)。發(fā)現(xiàn)水質(zhì)有藥物殘留或者氨氮、亞硝酸鹽等較高時(shí)，采用芽孢桿菌、維C等解毒藥物全池潑灑，同時(shí)符合NY5071的規(guī)定。8.5親蝦密度親蝦投放量為20kg/667m2～75kg/667m2，根據(jù)苗種生產(chǎn)實(shí)際需要量而定。9飼料投喂9.1投喂飼料品種親蝦投放后應(yīng)適時(shí)強(qiáng)化培育，選擇蛋白質(zhì)含量32%～36%的優(yōu)質(zhì)配合飼料，輔以豆粕、花生餅等農(nóng)副產(chǎn)品，同時(shí)符合NY5072的規(guī)定。4DB3213/T1017—20209.2投喂方法投放親蝦后，應(yīng)及時(shí)投喂優(yōu)質(zhì)配合飼料，一般日投飼量為親蝦體重的6%～8%，且分2次投喂，一般早晨7:00至8:00投30%，傍晚5:00至6:00投70%。陰雨天減少投喂量或不投。從11月底開始至翌年1月底，水溫逐漸降低，克氏原螯蝦攝食量逐漸減小至不攝食，宜少投喂或不投喂；翌年2月份隨著水溫逐步升高，發(fā)現(xiàn)有親蝦和蝦苗出洞覓食時(shí)，開始投喂仔蝦飼料，投喂方法和投喂量同親蝦，同時(shí)輔以每天潑撒豆?jié){1.5kg/667m2和魚粉糊2kg/667m2。9.3捕獲親蝦3月份親蝦出洞后及時(shí)投放大眼地籠捕獲親蝦上市。10水質(zhì)調(diào)控10.1總體要求水質(zhì)“肥、活、嫩、爽”，透明度30cm左右。10.2水質(zhì)處理10.2.1清瘦水的處理采用發(fā)酵有機(jī)肥全池潑灑肥水，用量50kg～100kg/667m2。10.2.2黃濁水的處理當(dāng)出現(xiàn)黃濁水時(shí)，適當(dāng)增加飼料投喂量，用菜粕清除野雜魚。10.2.3pH值低于7時(shí)，采用生石灰潑灑來(lái)調(diào)節(jié)；pH值大于8.5時(shí)，采用果酸調(diào)節(jié)。10.3水位調(diào)節(jié)9月底10月初，降低水位至田面以上10cm左右；11月至12月份，隨氣溫降低水位慢慢抬升至30cm~40cm，讓秸稈緩慢腐爛，施用200g/667m2～300g/667m2EM菌液等生物制劑調(diào)水；翌年1～2月氣溫最低時(shí)，保持最高水位，一般為田面以上50cm～60cm；3月底4月初捕撈蝦苗時(shí)將水位降低至30cm左右，直至降到環(huán)溝底部捕凈蝦苗，排放水符合SC/T9101的規(guī)定。11蝦苗捕撈4月上旬，根據(jù)市場(chǎng)需求，采用小網(wǎng)眼地籠捕撈蝦苗，捕撈宜在傍晚和凌晨。蝦苗柔嫩，