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《課題2化學(xué)元素與人體健康》同步訓(xùn)練(答案在后面)一、單項(xiàng)選擇題(本大題有12小題,每小題3分,共36分)1、人體必需的常量元素中,含量最多的元素是:A.氧B.碳C.氫D.鈉2、下列物質(zhì)中,不屬于人體必需的微量元素的是:A.鐵元素B.鈣元素C.碘元素D.鋅元素3、下列關(guān)于人體必需元素的描述,不正確的是:A.鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分B.鐵參與血紅蛋白的合成,缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血C.鋅影響人體發(fā)育,缺鋅會(huì)導(dǎo)致食欲不振、生長(zhǎng)遲緩D.碘是甲狀腺激素的重要成分,缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大4、下列關(guān)于人體非必需元素的說(shuō)法,正確的是:A.汞是人體必需的微量元素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用B.鉛是人體必需的微量元素,對(duì)骨骼和牙齒有重要作用C.鉛是非必需元素,但過(guò)量攝入會(huì)引起鉛中毒D.砷是非必需元素,但過(guò)量攝入會(huì)引起砷中毒5、在人體中,鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素。以下關(guān)于鐵元素的說(shuō)法中,正確的是:A.鐵元素主要存在于人體的肌肉組織中B.鐵元素過(guò)量會(huì)導(dǎo)致貧血C.缺乏鐵元素會(huì)導(dǎo)致貧血D.鐵元素在人體內(nèi)主要以單質(zhì)形式存在6、以下關(guān)于人體必需元素的說(shuō)法中,不正確的是:A.鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分B.碘是合成甲狀腺激素的主要元素C.鋅對(duì)于人體免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要D.鉛是人體必需的微量元素之一7、人體中含量最多的金屬元素是()A.鐵B.鋅C.鈣D.鎂8、下列哪一種元素在人體中的作用是幫助氧氣運(yùn)輸?()A.碘B.鐵C.氟D.硒9、化學(xué)元素在人體中扮演著重要角色。下列哪種元素過(guò)量攝入可能引發(fā)中毒癥狀,但適量時(shí)對(duì)人體有益?A.鐵B.碘C.鉛D.鋅10、關(guān)于鈣元素對(duì)人體的作用,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是:A.鈣是骨骼和牙齒的主要成分之一。B.成年人缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。C.過(guò)量補(bǔ)充鈣不會(huì)對(duì)身體造成任何危害。D.鈣在體內(nèi)還參與肌肉收縮和神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)。11、下列物質(zhì)中,不屬于人體必需的常量元素是()A.氧B.碳C.鐵D.氫12、以下關(guān)于人體內(nèi)元素分布的敘述,正確的是()A.人體內(nèi)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),氧、碳、氫、氮最高B.人體內(nèi)元素的含量,鈣、磷、鉀、鈉、氯最高C.人體內(nèi)元素的含量,氧、碳、氫、氮、鈣最高D.人體內(nèi)元素的含量,鈣、磷、鉀、鈉、鐵最高二、多項(xiàng)選擇題(本大題有3小題,每小題3分,共9分)1、關(guān)于人體必需的微量元素,以下說(shuō)法正確的是:A.鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分,缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致貧血B.硒是抗氧化劑,可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害C.碘是甲狀腺激素的組成成分,缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大D.鎂主要存在于骨骼中,缺乏鎂會(huì)影響骨骼健康2、以下物質(zhì)中,屬于有機(jī)化合物的是:A.氯化鈉(NaCl)B.二氧化碳(CO2)C.葡萄糖(C6H12O6)D.水(H2O)3、下列關(guān)于化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的描述,正確的是()A.缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血B.碘過(guò)量會(huì)引發(fā)甲狀腺腫大C.鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分之一D.鋅缺乏會(huì)影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育三、簡(jiǎn)答題(本大題有4小題,每小題5分,共20分)第一題:人體內(nèi)必需的微量元素包括哪些?它們?cè)谌梭w中的作用是什么?第二題:請(qǐng)簡(jiǎn)述人體內(nèi)必需的常量元素和微量元素各自的作用及其缺乏時(shí)可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題。第三題:請(qǐng)簡(jiǎn)述人體內(nèi)必需的微量元素及其生理功能,并舉例說(shuō)明這些元素缺乏時(shí)可能引起的疾病。第四題:人體中的元素按其含量不同可以分為常量元素和微量元素兩大類。請(qǐng)簡(jiǎn)述常量元素和微量元素在人體中的作用,并舉例說(shuō)明它們對(duì)健康的影響。四、計(jì)算題(5分)某人體重60公斤,其血液中鈣離子的濃度大約為2.5×10^-3mol/L。假設(shè)人體中鈣離子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.015,計(jì)算該人體血液中鈣離子的總質(zhì)量(鈣的相對(duì)原子質(zhì)量為40)。五、綜合題(本大題有2小題,每小題10分,共20分)第一題:人體內(nèi)必需的微量元素中,鋅對(duì)人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫系統(tǒng)和酶的活性都有重要作用。請(qǐng)回答以下問(wèn)題:(1)鋅在人體內(nèi)主要以什么形式存在?(2)請(qǐng)寫(xiě)出鋅與胃酸中的鹽酸反應(yīng)的化學(xué)方程式。(3)簡(jiǎn)述鋅缺乏可能導(dǎo)致的幾種常見(jiàn)健康問(wèn)題。第二題:某學(xué)生想了解人體內(nèi)元素含量的變化趨勢(shì),他收集了以下幾種食物的元素含量數(shù)據(jù)(每100克食物中含有的元素克數(shù)):食物鈣(Ca)鐵(Fe)鋅(Zn)銅(Cu)牛奶1200.21.00.1蔬菜200.80.10.05肉類102.02.50.2魚(yú)類301.51.80.15根據(jù)上表數(shù)據(jù),分析哪種食物中鈣的含量最高?鈣在人體內(nèi)有哪些重要作用?比較牛奶和蔬菜中鋅的含量,哪種食物中鋅的含量較高?為什么鋅在人體內(nèi)很重要?人體缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血,請(qǐng)解釋為什么鐵是人體必需的微量元素?!墩n題2化學(xué)元素與人體健康》同步訓(xùn)練及答案解析一、單項(xiàng)選擇題(本大題有12小題,每小題3分,共36分)1、人體必需的常量元素中,含量最多的元素是:A.氧B.碳C.氫D.鈉答案:A解析:人體中含量最多的元素是氧,約占人體總重量的65%。2、下列物質(zhì)中,不屬于人體必需的微量元素的是:A.鐵元素B.鈣元素C.碘元素D.鋅元素答案:B解析:鈣元素是人體必需的常量元素,而鐵、碘和鋅元素屬于人體必需的微量元素。3、下列關(guān)于人體必需元素的描述,不正確的是:A.鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分B.鐵參與血紅蛋白的合成,缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血C.鋅影響人體發(fā)育,缺鋅會(huì)導(dǎo)致食欲不振、生長(zhǎng)遲緩D.碘是甲狀腺激素的重要成分,缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大答案:C解析:鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分,鐵參與血紅蛋白的合成,碘是甲狀腺激素的重要成分,這些都是正確的。而鋅雖然影響人體發(fā)育,但缺鋅會(huì)導(dǎo)致食欲不振、生長(zhǎng)遲緩這一描述是錯(cuò)誤的,因?yàn)槿变\會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降等癥狀,而不是單純的食欲不振。因此,選項(xiàng)C是不正確的。4、下列關(guān)于人體非必需元素的說(shuō)法,正確的是:A.汞是人體必需的微量元素,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)有保護(hù)作用B.鉛是人體必需的微量元素,對(duì)骨骼和牙齒有重要作用C.鉛是非必需元素,但過(guò)量攝入會(huì)引起鉛中毒D.砷是非必需元素,但過(guò)量攝入會(huì)引起砷中毒答案:C解析:汞和鉛都是有害元素,不是人體必需的微量元素,因此選項(xiàng)A和B都是錯(cuò)誤的。砷和鉛一樣,都是非必需元素,但過(guò)量攝入會(huì)引起中毒,所以選項(xiàng)D是正確的。選項(xiàng)C正確地描述了鉛這一非必需元素的性質(zhì)。因此,答案為C。5、在人體中,鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要元素。以下關(guān)于鐵元素的說(shuō)法中,正確的是:A.鐵元素主要存在于人體的肌肉組織中B.鐵元素過(guò)量會(huì)導(dǎo)致貧血C.缺乏鐵元素會(huì)導(dǎo)致貧血D.鐵元素在人體內(nèi)主要以單質(zhì)形式存在答案:C解析:鐵是血紅蛋白的重要組成部分,參與氧氣的運(yùn)輸。缺乏鐵元素會(huì)導(dǎo)致紅細(xì)胞生成不足,從而引起貧血。因此,選項(xiàng)C是正確的。選項(xiàng)A錯(cuò)誤,因?yàn)殍F主要存在于血液中的血紅蛋白中;選項(xiàng)B錯(cuò)誤,鐵過(guò)量會(huì)導(dǎo)致鐵中毒;選項(xiàng)D錯(cuò)誤,鐵在人體內(nèi)主要以化合物的形式存在。6、以下關(guān)于人體必需元素的說(shuō)法中,不正確的是:A.鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的重要成分B.碘是合成甲狀腺激素的主要元素C.鋅對(duì)于人體免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要D.鉛是人體必需的微量元素之一答案:D解析:鉛是一種重金屬,對(duì)人體有毒,不是人體必需的微量元素。選項(xiàng)A、B和C都是正確的:鈣是骨骼和牙齒的重要組成部分,碘是甲狀腺激素的合成必需元素,鋅對(duì)于免疫系統(tǒng)的正常功能至關(guān)重要。因此,選項(xiàng)D是不正確的。7、人體中含量最多的金屬元素是()A.鐵B.鋅C.鈣D.鎂答案:C.鈣解析:在人體內(nèi),鈣是含量最多的金屬元素,它主要存在于骨骼和牙齒中,約占人體總重量的1.5%到2%,對(duì)于維持骨骼和牙齒的硬度至關(guān)重要。鐵、鋅和鎂也是人體必需的微量元素,但它們的含量遠(yuǎn)低于鈣。8、下列哪一種元素在人體中的作用是幫助氧氣運(yùn)輸?()A.碘B.鐵C.氟D.硒答案:B.鐵解析:鐵元素在人體內(nèi)的主要功能之一是作為血紅蛋白的重要組成部分,血紅蛋白存在于紅細(xì)胞中,負(fù)責(zé)攜帶氧氣從肺部輸送到身體各部分,并將二氧化碳帶回肺部排出體外。碘主要用于合成甲狀腺激素,氟有助于防止齲齒,而硒是一種抗氧化劑,對(duì)保護(hù)細(xì)胞免受損害有重要作用。9、化學(xué)元素在人體中扮演著重要角色。下列哪種元素過(guò)量攝入可能引發(fā)中毒癥狀,但適量時(shí)對(duì)人體有益?A.鐵B.碘C.鉛D.鋅答案:C解析:選項(xiàng)中的四種元素對(duì)于人體健康都有不同的影響。鐵(A)是血紅蛋白的重要組成部分,碘(B)對(duì)于甲狀腺功能正常至關(guān)重要,鋅(D)參與多種酶的構(gòu)成并有助于免疫系統(tǒng)的正常運(yùn)作。然而,鉛(C)并不是人體所需的元素,其任何水平的存在都可能是有害的,并且鉛中毒可以導(dǎo)致嚴(yán)重的健康問(wèn)題,包括神經(jīng)系統(tǒng)損傷。因此,正確答案是C。10、關(guān)于鈣元素對(duì)人體的作用,以下說(shuō)法錯(cuò)誤的是:A.鈣是骨骼和牙齒的主要成分之一。B.成年人缺鈣容易導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥。C.過(guò)量補(bǔ)充鈣不會(huì)對(duì)身體造成任何危害。D.鈣在體內(nèi)還參與肌肉收縮和神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)。答案:C解析:鈣是人體必需的礦物質(zhì),對(duì)維持正常的生理功能非常重要。它確實(shí)是骨骼和牙齒的主要成分(A),并且成年人缺鈣確實(shí)與骨質(zhì)疏松癥的發(fā)生有關(guān)聯(lián)(B)。此外,鈣也確實(shí)參與了肌肉收縮和神經(jīng)信號(hào)傳導(dǎo)等過(guò)程(D)。但是,認(rèn)為過(guò)量補(bǔ)充鈣不會(huì)對(duì)身體造成任何危害(C)的說(shuō)法是不正確的。實(shí)際上,過(guò)量的鈣攝入可能導(dǎo)致腎結(jié)石、血管硬化等問(wèn)題,所以選擇C作為錯(cuò)誤陳述。11、下列物質(zhì)中,不屬于人體必需的常量元素是()A.氧B.碳C.鐵D.氫答案:C解析:人體必需的常量元素包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯和鎂。鐵是人體必需的微量元素,因此選項(xiàng)C是正確答案。12、以下關(guān)于人體內(nèi)元素分布的敘述,正確的是()A.人體內(nèi)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),氧、碳、氫、氮最高B.人體內(nèi)元素的含量,鈣、磷、鉀、鈉、氯最高C.人體內(nèi)元素的含量,氧、碳、氫、氮、鈣最高D.人體內(nèi)元素的含量,鈣、磷、鉀、鈉、鐵最高答案:A解析:人體內(nèi)元素的質(zhì)量分?jǐn)?shù),氧、碳、氫、氮最高,這是因?yàn)樗鼈兪菢?gòu)成人體的主要元素,占比最高。選項(xiàng)A正確描述了這一情況。其他選項(xiàng)中提到的元素雖然也是人體必需的,但并不是質(zhì)量分?jǐn)?shù)最高的元素。二、多項(xiàng)選擇題(本大題有3小題,每小題3分,共9分)1、關(guān)于人體必需的微量元素,以下說(shuō)法正確的是:A.鐵是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分,缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致貧血B.硒是抗氧化劑,可以保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害C.碘是甲狀腺激素的組成成分,缺碘會(huì)引起甲狀腺腫大D.鎂主要存在于骨骼中,缺乏鎂會(huì)影響骨骼健康答案:ABC解析:鐵確實(shí)是構(gòu)成血紅蛋白的重要成分,缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致貧血;硒是抗氧化劑,可以幫助保護(hù)細(xì)胞免受自由基的損害;碘是甲狀腺激素的組成成分,缺碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大。而鎂雖然對(duì)骨骼健康有重要作用,但它不是微量元素,而是人體所需的常量元素。因此,選項(xiàng)D錯(cuò)誤。正確答案是A、B、C。2、以下物質(zhì)中,屬于有機(jī)化合物的是:A.氯化鈉(NaCl)B.二氧化碳(CO2)C.葡萄糖(C6H12O6)D.水(H2O)答案:C解析:有機(jī)化合物是指含有碳元素的化合物,但并非所有含碳的化合物都是有機(jī)化合物。氯化鈉(NaCl)是無(wú)機(jī)鹽,二氧化碳(CO2)雖然含碳,但屬于無(wú)機(jī)化合物,因?yàn)樗谧匀唤缰幸詿o(wú)機(jī)物的形式存在。水(H2O)也是無(wú)機(jī)化合物。葡萄糖(C6H12O6)含有碳、氫、氧三種元素,是典型的有機(jī)化合物。因此,正確答案是C。3、下列關(guān)于化學(xué)元素與人體健康關(guān)系的描述,正確的是()A.缺鐵會(huì)導(dǎo)致貧血B.碘過(guò)量會(huì)引發(fā)甲狀腺腫大C.鈣是構(gòu)成骨骼和牙齒的主要成分之一D.鋅缺乏會(huì)影響兒童生長(zhǎng)發(fā)育答案:A,B,C,D解析:A.正確。鐵是血紅蛋白的重要組成部分,負(fù)責(zé)氧氣的運(yùn)輸。缺鐵性貧血是最常見(jiàn)的營(yíng)養(yǎng)缺乏病之一,表現(xiàn)為面色蒼白、疲乏無(wú)力等癥狀。B.正確。碘是合成甲狀腺激素的關(guān)鍵原料,適量的碘攝入對(duì)維持正常的甲狀腺功能至關(guān)重要。然而,碘過(guò)量同樣可以影響甲狀腺的功能,導(dǎo)致甲狀腺腫大或其他甲狀腺疾病。C.正確。鈣是人體內(nèi)含量最多的礦物質(zhì),大約99%的鈣存在于骨骼和牙齒中,對(duì)于維持它們的結(jié)構(gòu)和硬度非常重要。鈣的不足可能導(dǎo)致骨質(zhì)疏松癥或兒童佝僂病。D.正確。鋅在人體內(nèi)的作用廣泛,包括促進(jìn)細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)、增強(qiáng)免疫力等。對(duì)于兒童來(lái)說(shuō),鋅缺乏可能會(huì)阻礙正常的生長(zhǎng)發(fā)育過(guò)程,導(dǎo)致生長(zhǎng)遲緩、食欲不振等問(wèn)題。此題旨在考察學(xué)生對(duì)人體必需微量元素及其功能的理解,以及這些元素缺乏或過(guò)量對(duì)人體健康可能產(chǎn)生的影響。通過(guò)了解這些知識(shí),可以幫助學(xué)生認(rèn)識(shí)到合理膳食的重要性,以確保身體獲得足夠的必需營(yíng)養(yǎng)素。三、簡(jiǎn)答題(本大題有4小題,每小題5分,共20分)第一題:人體內(nèi)必需的微量元素包括哪些?它們?cè)谌梭w中的作用是什么?答案:人體內(nèi)必需的微量元素包括鐵、鋅、銅、錳、鈷、硒、氟、鉻、鉬、碘等。鐵是血紅蛋白的組成成分,參與氧氣的運(yùn)輸和釋放。鋅參與多種酶的活性,影響人體的生長(zhǎng)發(fā)育、免疫系統(tǒng)和生殖功能。銅是多種酶的輔因子,參與鐵的代謝和血紅蛋白的合成,同時(shí)具有抗氧化作用。錳是多種酶的輔因子,參與骨骼的形成和維持,以及膽固醇的合成。鈷是維生素B12的組成成分,參與紅細(xì)胞的形成和維持神經(jīng)系統(tǒng)功能。硒具有抗氧化作用,參與甲狀腺激素的代謝和免疫調(diào)節(jié)。氟有助于防止齲齒,維護(hù)牙齒和骨骼的健康。鉻是胰島素的輔助因子,參與糖代謝和脂質(zhì)代謝。鉬是多種酶的輔因子,參與氮的代謝和尿酸的合成。碘是甲狀腺激素的組成成分,參與調(diào)節(jié)代謝和生長(zhǎng)發(fā)育。解析:本題考查了人體內(nèi)必需的微量元素及其作用。了解這些微量元素的生理功能有助于我們認(rèn)識(shí)到它們?cè)谌梭w健康中的重要性,從而在日常生活中注意補(bǔ)充這些元素,預(yù)防相關(guān)疾病的發(fā)生。第二題:請(qǐng)簡(jiǎn)述人體內(nèi)必需的常量元素和微量元素各自的作用及其缺乏時(shí)可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題。答案:常量元素主要包括:氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂等。這些元素在人體內(nèi)含量較多,對(duì)人體健康具有以下作用:氧、碳、氫、氮:是構(gòu)成人體有機(jī)物的基本元素,參與蛋白質(zhì)、脂肪、糖類等物質(zhì)的代謝。鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯、鎂:參與人體的電解質(zhì)平衡和酸堿平衡,維持神經(jīng)肌肉的正常功能。微量元素主要包括:鐵、鋅、銅、錳、碘、硒、鉻、鉬、氟、鈷等。這些元素在人體內(nèi)含量較少,但對(duì)人體健康同樣至關(guān)重要,具體作用如下:鐵:是血紅蛋白的組成成分,參與氧氣的運(yùn)輸和儲(chǔ)存。鋅:對(duì)免疫系統(tǒng)、細(xì)胞分裂和生長(zhǎng)、傷口愈合等有重要作用。銅:參與鐵的代謝、骨骼的形成、血管的修復(fù)等。錳:是多種酶的輔酶,參與骨骼的生長(zhǎng)和代謝、膽固醇的代謝等。碘:是甲狀腺激素的組成成分,影響生長(zhǎng)發(fā)育和代謝。硒:具有抗氧化作用,參與甲狀腺激素的代謝和DNA合成。鉻:參與胰島素的作用,調(diào)節(jié)血糖水平。鉬:是硝酸還原酶的組成成分,參與氮的代謝。氟:對(duì)牙齒和骨骼有保護(hù)作用,預(yù)防齲齒。鈷:是維生素B12的組成成分,參與紅細(xì)胞的形成。缺乏這些元素可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題包括:缺鈣:易患佝僂病、骨質(zhì)疏松癥。缺磷:影響骨骼和牙齒的健康,易患佝僂病、骨折。缺鉀:肌肉無(wú)力、心律失常、疲勞。缺鈉:食欲不振、乏力、血壓降低。缺氯:食欲不振、乏力、脫水。缺鎂:肌肉抽搐、心律失常、神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂。缺鐵:貧血、疲勞、免疫力下降。缺鋅:生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、食欲不振、免疫力下降。缺銅:生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、貧血、骨骼發(fā)育不良。缺錳:生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、骨質(zhì)疏松、貧血。缺碘:甲狀腺腫大、智力發(fā)育障礙。缺硒:免疫力下降、心血管疾病、腫瘤。缺鉻:血糖調(diào)節(jié)障礙、心血管疾病。缺鉬:氮代謝障礙、甲狀腺腫大。缺氟:易患齲齒。缺鈷:貧血、神經(jīng)系統(tǒng)功能紊亂。解析:本題考查了人體內(nèi)常量元素和微量元素的作用及其缺乏時(shí)可能導(dǎo)致的健康問(wèn)題。通過(guò)對(duì)常量元素和微量元素的了解,可以知道它們?cè)谌梭w內(nèi)的重要作用和缺乏時(shí)可能出現(xiàn)的健康問(wèn)題。在解答時(shí),需注意區(qū)分常量元素和微量元素,并列舉出它們各自的作用和缺乏時(shí)的癥狀。第三題:請(qǐng)簡(jiǎn)述人體內(nèi)必需的微量元素及其生理功能,并舉例說(shuō)明這些元素缺乏時(shí)可能引起的疾病。答案:人體內(nèi)必需的微量元素包括鐵、鋅、銅、錳、硒、碘、鉬等。以下是部分微量元素的生理功能及缺乏引起的疾?。鸿F:鐵是血紅蛋白的組成成分,參與氧的運(yùn)輸。缺乏鐵會(huì)導(dǎo)致貧血,表現(xiàn)為乏力、頭暈、心悸等癥狀。鋅:鋅參與多種酶的活性,對(duì)免疫系統(tǒng)、生長(zhǎng)發(fā)育和味覺(jué)有重要作用。缺乏鋅會(huì)引起食欲不振、生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降等癥狀。銅:銅是許多酶的輔因子,參與鐵的吸收和利用。缺乏銅會(huì)導(dǎo)致貧血、骨質(zhì)疏松、生長(zhǎng)遲緩等癥狀。錳:錳參與骨骼的形成和代謝,對(duì)神經(jīng)系統(tǒng)的正常功能有重要作用。缺乏錳會(huì)導(dǎo)致骨骼發(fā)育不良、肌肉無(wú)力、神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙等癥狀。硒:硒是一種抗氧化劑,具有抗癌、抗衰老作用。缺乏硒會(huì)導(dǎo)致克山病、大骨節(jié)病、心血管疾病等癥狀。碘:碘是甲狀腺激素的組成成分,參與調(diào)節(jié)代謝。缺乏碘會(huì)導(dǎo)致甲狀腺腫大(俗稱“大脖子病”)、智力發(fā)育遲緩等癥狀。解析:本題主要考查學(xué)生對(duì)人體必需微量元素的了解程度。通過(guò)列舉微量元素的生理功能和缺乏引起的疾病,幫助學(xué)生更好地理解這些元素在人體健康中的重要性。同時(shí),也提醒學(xué)生在日常生活中要注意攝入足夠的微量元素,以維持身體健康。第四題:人體中的元素按其含量不同可以分為常量元素和微量元素兩大類。請(qǐng)簡(jiǎn)述常量元素和微量元素在人體中的作用,并舉例說(shuō)明它們對(duì)健康的影響。答案:常量元素是指在人體中含量較多的元素,主要包括氧、碳、氫、氮、鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯等。它們?cè)谌梭w中的作用如下:氧、碳、氫、氮是構(gòu)成有機(jī)物的基本元素,是生命活動(dòng)的基礎(chǔ);鈣、磷、鉀、硫、鈉、氯等元素是構(gòu)成細(xì)胞膜、骨骼、牙齒、神經(jīng)組織等的重要組成部分;常量元素在人體內(nèi)的代謝和功能調(diào)節(jié)中發(fā)揮著重要作用。微量元素是指在人體中含量較少,但對(duì)生命活動(dòng)有重要影響的元素,主要包括鐵、鋅、銅、錳、鈷、鉬、硒、氟等。它們?cè)谌梭w中的作用如下:鐵是血紅蛋白的主要成分,參與氧氣的運(yùn)輸;鋅是多種酶的活性中心,對(duì)免疫系統(tǒng)、生長(zhǎng)發(fā)育、細(xì)胞分裂等有重要作用;銅是合成血紅蛋白、促進(jìn)鐵的吸收和利用、維持神經(jīng)系統(tǒng)功能等的重要元素;錳是構(gòu)成酶的輔因子,參與骨骼的形成、生長(zhǎng)發(fā)育、代謝調(diào)節(jié)等;鈷是維生素B12的組成部分,參與紅細(xì)胞的形成;鉬是構(gòu)成某些酶的輔因子,參與氮的固定、光合作用等;硒是抗氧化酶的組成部分,具有抗氧化、抗癌等作用;氟是構(gòu)成骨骼、牙齒的重要元素,有助于防止齲齒。健康影響示例:缺鈣會(huì)導(dǎo)致骨質(zhì)疏松、骨折等問(wèn)題;缺鐵會(huì)引起貧血,影響氧氣運(yùn)輸;缺鋅會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、免疫力下降等;缺銅會(huì)導(dǎo)致神經(jīng)系統(tǒng)功能障礙、骨骼發(fā)育不良等;缺錳會(huì)導(dǎo)致生長(zhǎng)發(fā)育遲緩、骨骼發(fā)育不良等;缺鈷會(huì)導(dǎo)致維生素B12缺乏,影響紅細(xì)胞的形成;缺鉬會(huì)導(dǎo)致氮的固定受阻,影響植物生長(zhǎng);缺硒會(huì)導(dǎo)致抗氧化能力下降,易受自由基損傷,增加癌癥風(fēng)險(xiǎn);缺氟會(huì)導(dǎo)致牙齒易受腐蝕,引發(fā)齲齒。四、計(jì)算題(5分)某人體重60公斤,其血液中鈣離子的濃度大約為2.5×10^-3mol/L。假設(shè)人體中鈣離子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.015,計(jì)算該人體血液中鈣離子的總質(zhì)量(鈣的相對(duì)原子質(zhì)量為40)。答案:鈣離子的總質(zhì)量為1.8公斤。解析:首先,計(jì)算血液中鈣離子的物質(zhì)的量:n(Ca2+)=c(Ca2+)×V(血液體積)由于題目沒(méi)有給出血液的體積,我們可以假設(shè)血液的體積與人體體積成比例。人體大約60%的體積是血液,所以血液體積大約為:V(血液體積)=60公斤×0.6×10^-3m^3/kg=0.036m^3將濃度和體積代入物質(zhì)的量公式中,得到:n(Ca2+)=2.5×10^-3mol/L×0.036m^3=9×10^-5mol接下來(lái),根據(jù)鈣的相對(duì)原子質(zhì)量計(jì)算鈣離子的總質(zhì)量:m(Ca2+)=n(Ca2+)×M(Ca)m(Ca2+)=9×10^-5mol×40g/mol=0.0036kg=3.6g最后,根據(jù)人體中鈣離子的質(zhì)量分?jǐn)?shù)計(jì)算鈣離子的總質(zhì)量:m(總鈣)=m(Ca2+)×質(zhì)量分?jǐn)?shù)m(總鈣)=3.6g×0.015=5.4g將質(zhì)量單位換算為公斤,得到:m(總鈣)=5.4g×10^-3kg/g=0.0054kg=5.4公斤因此,該人體血液中鈣離子的總質(zhì)量為1.8公斤。由于題目中的鈣離子質(zhì)量分?jǐn)?shù)為0.015
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