幼兒園餐廚廢棄物處置管理制度

幼兒園餐廚廢棄物處理管理制度第一章總則第一條目的和依據(jù)為了規(guī)范幼兒園餐廚廢棄物的處理工作，保障環(huán)境衛(wèi)生與幼兒身體健康，訂立本管理制度。第二條適用范圍本制度適用于幼兒園內(nèi)產(chǎn)生的餐廚廢棄物的處理管理。第三條定義餐廚廢棄物：指在幼兒園餐廳及幼兒園內(nèi)其他相關(guān)區(qū)域產(chǎn)生的、已經(jīng)使用過且無法再利用的廢棄食品、餐具、剩余食材及廚房油脂等；廢棄物分類：將餐廚廢棄物依照不同的屬性和性質(zhì)分別投放到相應(yīng)的容器或垃圾桶內(nèi)；廢棄物處理：是指將餐廚廢棄物進行分類、減量、資源化處理或安全無害處理的過程。第二章廢棄物的分類和投放第四條分類要求餐廚廢棄物應(yīng)依照可回收利用、有害垃圾、濕垃圾等三類進行分類?？苫厥绽妙悾喊堎|(zhì)餐巾紙、紙盒包裝、飲料瓶、玻璃瓶等可以回收再利用的廢棄物；有害垃圾類：包含廢電池、燈管、廢藥品、廢油漆等對環(huán)境和人體有害的廢棄物；濕垃圾類：包含剩余食物、餐具、廚余垃圾等容易腐爛的廢棄物。第五條投放要求可回收利用類廢棄物應(yīng)投放到指定的回收箱內(nèi)，嚴禁亂扔、隨便堆放；有害垃圾類廢棄物應(yīng)投放到指定的有害垃圾箱內(nèi)，嚴禁隨便丟棄；濕垃圾類廢棄物應(yīng)投放到指定的濕垃圾桶內(nèi)，嚴禁傾倒到其他容器內(nèi)。第三章廢棄物的收集和運輸?shù)诹鶙l收集設(shè)施幼兒園餐廳和其他相關(guān)餐飲區(qū)域應(yīng)設(shè)置可封閉、防滴漏的餐廚廢棄物收集容器；各樓層和戶外區(qū)域應(yīng)設(shè)置餐廚廢棄物收集箱，確保幼兒園內(nèi)到處有收集設(shè)施；收集設(shè)施應(yīng)定期清洗和消毒，保持清潔衛(wèi)生。第七條收集措施廢棄物產(chǎn)生后，幼兒園工作人員應(yīng)在第一時間將其倒入指定的收集容器中；室外的收集箱應(yīng)保持封閉狀態(tài)，避開廢棄物散發(fā)異味和引發(fā)蚊蠅繁殖；廢棄物收集容器靠近裝滿時，應(yīng)及時更換并封好袋口，防止溢出和二次污染。第八條運輸準備廢棄物收集滿后，應(yīng)及時聯(lián)系專業(yè)的廢棄物處理公司，進行廢棄物的運輸準備；運輸準備包含將廢棄物依照分類準則分裝并封口，確保運輸過程中不發(fā)生泄漏；運輸前應(yīng)指定專人負責檢查廢棄物容器的密封情況和收集數(shù)量，以便進行準確的記錄。第九條運輸安全廢棄物運輸過程中應(yīng)選擇安全可靠的專用運輸車輛，保證廢棄物不會對環(huán)境和人體造成危害；運輸過程中要遵守交通規(guī)定，保證駕駛員的行車安全，并做好廢棄物容器的固定，防止晃動和破損。第四章廢棄物的處理和利用第十條處理設(shè)施選擇幼兒園應(yīng)選擇環(huán)保、安全合規(guī)的廢棄物處理公司進行餐廚廢棄物的處理；處理設(shè)施要具備相應(yīng)的處理本領(lǐng)和技術(shù)，能夠?qū)U棄物進行安全、無害的處理。第十一條處理方法可回收利用類廢棄物應(yīng)經(jīng)過分類、清洗等處理后，交由專業(yè)的再生資源利用公司進行回收利用；有害垃圾類廢棄物應(yīng)交由有資質(zhì)的專業(yè)廢棄物處理公司進行無害化處理；濕垃圾類廢棄物應(yīng)選擇合法的渣土處理場或焚燒廠進行安全處理。第十二條廢棄物記錄幼兒園應(yīng)建立餐廚廢棄物的記錄管理制度，包含廢棄物的產(chǎn)生、收集、運輸和處理等環(huán)節(jié)；廢棄物記錄要認真、準確，包含廢棄物的數(shù)量、分類、運輸單位、處理單位等信息；廢棄物記錄應(yīng)儲存并備查，以備相關(guān)管理部門的檢查和監(jiān)督。第五章監(jiān)督與責任第十三條監(jiān)督責任幼兒園管理部門應(yīng)定期對餐廚廢棄物的處理情況進行監(jiān)督檢查；廢棄物處理公司及運輸單位應(yīng)搭配管理部門的監(jiān)督工作，并及時報告處理情況和存在的問題。第十四條違規(guī)處理對違反本管理制度的單位或個人，幼兒園管理部門有權(quán)采取相應(yīng)的處理措施，包含口頭警告、書面通報批判等；對嚴重違規(guī)行為，幼兒園管理部門有權(quán)依法追究法律責任。第十五條保密義務(wù)各相關(guān)單位和工作人員應(yīng)嚴守廢棄物處理相關(guān)信息的保密義務(wù)，避開泄露廢棄物處理中的商業(yè)和技術(shù)秘密；廢棄物處理單位不得將廢棄物轉(zhuǎn)賣或用于非法經(jīng)營活動，否則將承當法律責任。第六章附則第十六條更改和解釋本制度的修改和解釋權(quán)歸幼兒園管