河南省頂尖聯(lián)盟2023-2024學(xué)年高一上學(xué)期期中檢測生物試卷(解析版)

絕密★啟用前頂尖聯(lián)盟2023—2024學(xué)年高一秋季期中檢測生物學(xué)考生注意：1．答題前，考生務(wù)必將自己的姓名、考生號(hào)填寫在試卷和答題卡上，并將考生號(hào)條形碼粘貼在答題卡上的指定位置。2．回答選擇題時(shí)，選出每小題答案后，用鉛筆把答題卡對(duì)應(yīng)題目的答案標(biāo)號(hào)涂黑。如需改動(dòng)，用橡皮擦干凈后，再選涂其他答案標(biāo)號(hào)?；卮鸱沁x擇題時(shí)，將答案寫在答題卡上。寫在本試卷上無效。3．考試結(jié)束后，將本試卷和答題卡一并交回。一、選擇題：本題共13小題，每小題2分，共26分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，只有一項(xiàng)是符合題目要求的。1.幽門螺桿菌是一種可長期生活于人體胃中的革蘭氏陰性菌。幽門螺桿菌被世界衛(wèi)生組織列為1類致癌物，現(xiàn)已確定幽門螺桿菌感染是引發(fā)胃癌的因素之一。下列有關(guān)幽門螺桿菌的敘述，正確的是（）A.幽門螺桿菌沒有以核膜為界限的細(xì)胞核，屬于原核生物B.幽門螺桿菌的DNA與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體，位于擬核中C.幽門螺桿菌與其他細(xì)菌一樣，含有核糖體等多種細(xì)胞器D.幽門螺桿菌與水綿細(xì)胞的相同之處在于都有細(xì)胞壁且成分相同【答案】A【解析】【分析】原核細(xì)胞和真核細(xì)胞最主要的區(qū)別是：原核細(xì)胞沒有由核膜包圍的典型的細(xì)胞核．但是有擬核．只有一種細(xì)胞器--核糖體，遺傳物質(zhì)呈環(huán)狀?！驹斀狻緼、幽門螺桿菌是一種細(xì)菌，細(xì)菌屬于原核生物，原核生物沒有以核膜為界限的細(xì)胞核，A正確；B、幽門螺桿菌屬于原核生物，其DNA不與蛋白質(zhì)結(jié)合形成染色體，而是以裸露的環(huán)狀DNA存在，B錯(cuò)誤；C、細(xì)菌細(xì)胞中只有核糖體一種細(xì)胞器，不含其他細(xì)胞器，C錯(cuò)誤；D、幽門螺桿菌的細(xì)胞壁成分主要是肽聚糖，而水綿細(xì)胞的細(xì)胞壁成分主要是纖維素，兩者成分不同，D錯(cuò)誤。故選A。2.“畢竟西湖六月中，風(fēng)光不與四時(shí)同。接天蓮葉無窮碧，映日荷花別樣紅?！标P(guān)于詩中所描繪的內(nèi)容，下列說法錯(cuò)誤的是（）A.西湖中所有的荷花植株構(gòu)成一個(gè)種群，蓮藕是該植物的莖，屬于生命系統(tǒng)的器官層次B.使西湖中的荷花呈現(xiàn)別樣紅的物質(zhì)在液泡中，使荷葉呈現(xiàn)綠色的物質(zhì)在葉綠體中C.西湖中的各種魚蝦、水草、微生物等該區(qū)域所有的生物共同構(gòu)成一個(gè)群落D.西湖區(qū)域組成復(fù)雜，因此西湖不能作為一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，它是若干生態(tài)系統(tǒng)的集合【答案】D【解析】【分析】種群是指在一定空間范圍內(nèi)同種生物全部個(gè)體；群落是指同一區(qū)域內(nèi)的全部生物；生態(tài)系統(tǒng)是指某一區(qū)域內(nèi)的生物群落和無機(jī)環(huán)境，生物圈是最大的生態(tài)系統(tǒng)?！驹斀狻緼、西湖中所有的荷花植株構(gòu)成一個(gè)種群，蓮藕是荷花的地下莖，屬于生命系統(tǒng)的器官層次，A正確；B、荷花呈現(xiàn)紅色是因?yàn)榛ò曛械纳卮嬖谟谝号葜校扇~呈現(xiàn)綠色是因?yàn)槿~綠體中含有葉綠素，B正確；C、群落是指同一區(qū)域內(nèi)的全部生物，因此西湖中的各種魚蝦、水草、微生物等所有生物共同構(gòu)成一個(gè)群落，C正確；D、生態(tài)系統(tǒng)是指某一區(qū)域內(nèi)的生物群落和無機(jī)環(huán)境，西湖雖然組成復(fù)雜，但它可以作為一個(gè)生態(tài)系統(tǒng)，D錯(cuò)誤。故選D。3.某同學(xué)用顯微鏡觀察植物保衛(wèi)細(xì)胞裝片，下表是觀察時(shí)使用的鏡頭組合，下圖是用目鏡測微尺觀察葉的保衛(wèi)細(xì)胞的情況。下列有關(guān)分析正確的是（）①組②組③組物鏡10×10×40×目鏡5×15×15×A.最長的目鏡和物鏡都是③組，該組視野中的細(xì)胞最大B.由②組換成③組觀察時(shí)，需要先提升鏡筒，再轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器C.為了使③組視野亮一些，可使用最小的光圈或凹面反光鏡D.測量保衛(wèi)細(xì)胞長度時(shí)，若要精準(zhǔn)測量，則可以旋轉(zhuǎn)目鏡【答案】D【解析】【分析】物鏡的一端有螺紋，物鏡的越長放大的倍數(shù)越大，沒有螺紋的鏡頭是目鏡，目鏡越短放大倍數(shù)越大；顯微鏡下物像的放大倍數(shù)是物鏡的放大倍數(shù)與目鏡放大倍數(shù)的乘積；放大倍數(shù)越大，在視野中看到的細(xì)胞數(shù)目越少?！驹斀狻緼、目鏡越長放大倍數(shù)越小，物鏡越長放大倍數(shù)越大，③組目鏡最短，物鏡最長，放大倍數(shù)最大，A錯(cuò)誤；B、由②組換成③組觀察時(shí)，不需要需要提升鏡筒，直接轉(zhuǎn)動(dòng)轉(zhuǎn)換器，B錯(cuò)誤；C、低倍鏡切換為高倍鏡，視野會(huì)變暗，此時(shí)需要增加視野的亮度，將顯微鏡的光圈調(diào)大，平面鏡調(diào)成凹面鏡，C錯(cuò)誤；D、圖中目鏡測微尺與細(xì)胞的直徑方向不一致，需旋轉(zhuǎn)動(dòng)目鏡使測微尺位于細(xì)胞的直徑上，D正確。故選D。4.水是地球上最常見的物質(zhì)之一，地球表面約有71%的部分被水覆蓋。水被稱為生命之源，是生物體最重要的組成部分，是維持生命的重要物質(zhì)，是人類在內(nèi)所有生命生存的重要資源。下列有關(guān)水的功能的敘述，正確的是（）A.結(jié)合水與其他物質(zhì)結(jié)合構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，主要存在于液泡中B.自由水是細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，不能直接參與化學(xué)反應(yīng)C.細(xì)胞中自由水的比例降低，結(jié)合水的比例升高，有利于植物抵抗干旱和寒冷D.水分子之間可以形成氫鍵，氫鍵不斷斷裂又不斷形成，因此，水是良好的溶劑【答案】C【解析】【分析】水在細(xì)胞中以自由水和結(jié)合水的形式存在。自由水是細(xì)胞內(nèi)良好的溶劑，參與許多化學(xué)反應(yīng)，也能為細(xì)胞提供液體環(huán)境，運(yùn)輸營養(yǎng)物質(zhì)和代謝廢物；結(jié)合水是與細(xì)胞內(nèi)其他物質(zhì)相結(jié)合的水，是細(xì)胞結(jié)構(gòu)的重要組成部分。【詳解】A、結(jié)合水與其他物質(zhì)結(jié)合構(gòu)成細(xì)胞結(jié)構(gòu)，但主要存在于細(xì)胞質(zhì)中，而不是液泡中，A錯(cuò)誤；B、自由水是細(xì)胞內(nèi)化學(xué)反應(yīng)的介質(zhì)，且能直接參與化學(xué)反應(yīng)，如光合作用和呼吸作用，B錯(cuò)誤；C、細(xì)胞中自由水的比例降低，結(jié)合水的比例升高，細(xì)胞的抗逆性增強(qiáng)，有利于植物抵抗干旱和寒冷，C正確；D、水是良好的溶劑主要是因?yàn)樗肿邮菢O性分子，能夠溶解許多極性分子和離子，D錯(cuò)誤。故選C。5.鉬離子可作為人體內(nèi)某些酶（成分為蛋白質(zhì)）的輔基（輔助酶發(fā)揮作用的非蛋白質(zhì)成分）。下列說法正確的是（）A.鉬元素在體內(nèi)發(fā)揮的生理功能較少，因此屬于微量元素B.鉬元素參與構(gòu)成某些氨基酸，氨基酸是蛋白質(zhì)的基本組成單位C.鉬元素在體內(nèi)含量少，缺乏鉬元素對(duì)機(jī)體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行影響不大D.鉬離子能作為酶的輔基，說明無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分【答案】D【解析】【分析】無機(jī)鹽的功能有：（1）構(gòu)成細(xì)胞某些復(fù)雜化合物的重要組成成分；（2）維持細(xì)胞和生物體的生命活動(dòng)；（3）維持細(xì)胞和生物體的酸堿平衡；（4）維持細(xì)胞內(nèi)外的滲透壓?！驹斀狻緼C、由題意可知，鉬元素是微量元素，雖然量少，但鉬離子可作為人體內(nèi)某些酶（成分為蛋白質(zhì)）的輔基，細(xì)胞代謝離不開酶的催化，所以鉬元素在體內(nèi)發(fā)揮的生理功能十分重要，缺乏鉬元素對(duì)機(jī)體生命活動(dòng)的正常進(jìn)行影響較大，AC錯(cuò)誤；B、構(gòu)成生物體蛋白質(zhì)的氨基酸的元素組成主要有C、H、O、N，不含鉬元素，B錯(cuò)誤；D、由題意可知，鉬離子能作為酶的輔基，說明無機(jī)鹽是細(xì)胞內(nèi)復(fù)雜化合物的重要組成成分，D正確。故選D。6.無機(jī)鹽在細(xì)胞中的含量雖然不多，但是作用突出。下列關(guān)于常見無機(jī)鹽的作用，敘述錯(cuò)誤的是（）A.只有鉀離子濃度在正常范圍內(nèi)，人體的神經(jīng)、肌肉才可能維持正常的活動(dòng)B.氮元素是植物細(xì)胞中多種重要化合物的組成元素，所以植物生長一般需要氮肥C.鐵可以有效促進(jìn)血紅蛋白的生成，有助于使人體的紅細(xì)胞數(shù)量處于正常范圍內(nèi)D.人體血鈣濃度過高會(huì)引起抽搐，血鈣濃度過低會(huì)引起肌無力【答案】D【解析】【分析】無機(jī)鹽在細(xì)胞中具有重要作用。鉀離子對(duì)維持人體神經(jīng)、肌肉的正常活動(dòng)有重要意義。氮是植物細(xì)胞中多種重要化合物（如蛋白質(zhì)、核酸等）的組成元素，所以植物生長通常需要氮肥來補(bǔ)充氮元素。鐵能夠促進(jìn)血紅蛋白的合成，保證人體紅細(xì)胞數(shù)量正常?！驹斀狻緼、鉀離子在人體中具有重要作用。在神經(jīng)和肌肉細(xì)胞中，鉀離子參與形成靜息電位和動(dòng)作電位。正常范圍內(nèi)的鉀離子濃度對(duì)于維持神經(jīng)細(xì)胞的興奮性和肌肉細(xì)胞的收縮功能至關(guān)重要，A正確；B、氮元素是植物細(xì)胞中蛋白質(zhì)、核酸等重要化合物的組成元素，植物生長需要氮肥，B正確；C、鐵是血紅蛋白的重要組成成分，鐵可以有效促進(jìn)血紅蛋白的生成，有助于使人體的紅細(xì)胞數(shù)量處于正常范圍內(nèi)，C正確；D、人體血鈣濃度過低會(huì)引起抽搐，血鈣濃度過高會(huì)引起肌無力，D錯(cuò)誤。故選D。7.海藻糖是一種在植物體內(nèi)廣泛存在的非還原性二糖，由兩分子的葡萄糖連接而成，在植物生長發(fā)育過程中起到重要作用。在植物應(yīng)對(duì)非生物脅迫過程中，海藻糖在維持植物體內(nèi)滲透壓、保持膜結(jié)構(gòu)、參與信號(hào)轉(zhuǎn)導(dǎo)過程等方面發(fā)揮了重要作用，且對(duì)作物栽培和育種改良有著重要的意義。下列有關(guān)海藻糖的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.海藻糖的組成元素是C、H、OB.由兩分子葡萄糖合成海藻糖的過程中會(huì)有水生成C.海藻糖可以直接氧化分解為植物生命活動(dòng)提供能量D.海藻糖和蔗糖都不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀【答案】C【解析】【分析】還原糖可以和斐林試劑在水浴加熱的條件下生成磚紅色沉淀。二糖是水解后能產(chǎn)生兩分子單糖的糖，不能直接氧化分解為植物生命活動(dòng)提供能量?！驹斀狻緼、海藻糖由兩分子的葡萄糖連接而成的，組成元素是C、H、O，A正確；B、兩分子葡萄糖聚合形成海藻糖的過程中會(huì)有水產(chǎn)生，B正確；C、海藻糖需要先水解生成葡萄糖，葡萄糖再氧化分解為植物生命活動(dòng)提供能量，C錯(cuò)誤；D、海藻糖和蔗糖都是非還原糖，都不能與斐林試劑反應(yīng)生成磚紅色沉淀，D正確。故選C。8.某些蛋白質(zhì)可賦予細(xì)胞運(yùn)動(dòng)的能力。作為肌肉收縮和細(xì)胞游動(dòng)基礎(chǔ)的蛋白質(zhì)在結(jié)構(gòu)上具有一個(gè)共同特征：它們都是絲狀分子或絲狀聚集體，如肌細(xì)胞中的肌肉蛋白。肌肉蛋白由多種蛋白質(zhì)構(gòu)成，主要是肌球蛋白和肌動(dòng)蛋白，此外還有多種其他蛋白質(zhì)。下列說法錯(cuò)誤的是（）A.蛋白質(zhì)呈現(xiàn)絲狀分子或絲狀聚集體，與其能執(zhí)行相關(guān)的運(yùn)動(dòng)功能聯(lián)系緊密B.肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白的區(qū)別，體現(xiàn)在肽鏈盤曲、折疊所形成的空間結(jié)構(gòu)不同C.在機(jī)體運(yùn)動(dòng)的過程中，肌肉蛋白的空間構(gòu)象可能時(shí)刻發(fā)生著變化，并能恢復(fù)D.日常飲食中攝入的瘦肉，需將其中的肌肉蛋白分解成氨基酸后才能被細(xì)胞吸收【答案】B【解析】【分析】多個(gè)氨基酸分子通過脫水縮合形成多肽，多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈。一條或幾條肽鏈經(jīng)過盤曲、折疊形成復(fù)雜空間結(jié)構(gòu)，成為有生物活性的蛋白質(zhì)?！驹斀狻緼、蛋白質(zhì)呈現(xiàn)絲狀分子或絲狀聚集體，能夠更好地執(zhí)行運(yùn)動(dòng)功能，A正確；B、肌動(dòng)蛋白和肌球蛋白的區(qū)別不僅僅體現(xiàn)在肽鏈盤曲、折疊所形成的空間結(jié)構(gòu)不同，還包括它們的氨基酸序列和功能上的差異、B錯(cuò)誤；C、肌肉蛋白在機(jī)體運(yùn)動(dòng)過程中，其空間構(gòu)象會(huì)發(fā)生變化，并能恢復(fù)，C正確；D、日常飲食中的瘦肉需要將其中的肌肉蛋白分解成氨基酸后才能被細(xì)胞吸收，D正確。故選B。9.血液中的膽固醇主要分為兩種：高密度脂蛋白膽固醇和低密度脂蛋白膽固醇。膽固醇需要依附在脂蛋白上才能進(jìn)入肝臟，進(jìn)而被分解、排出。由于膽固醇本身不溶于血液，高密度脂蛋白會(huì)將組織和血管中多余的膽固醇運(yùn)送至肝臟排出體外，從而降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)。而低密度脂蛋白會(huì)將膽固醇運(yùn)送至動(dòng)脈，造成血液變稠，脂蛋白膽固醇顆粒沉積于血管壁，形成脂質(zhì)斑塊，斑塊變大將導(dǎo)致血管狹窄，從而引發(fā)冠心病和腦卒中等心腦血管疾病。下列有關(guān)膽固醇的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.膽固醇與脂肪的組成元素相同，都屬于生物大分子B.為降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，膳食中要限制高膽固醇類食物的過量攝入C.膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，還可以參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸D.促進(jìn)低密度脂蛋白膽固醇向高密度脂蛋白膽固醇轉(zhuǎn)化，可降低心血管疾病的發(fā)病率【答案】A【解析】【分析】脂質(zhì)主要是由C、H、O三種化學(xué)元素組成，有些還含有N和P，脂質(zhì)包括脂肪、磷脂和固醇。脂肪是生物體內(nèi)的儲(chǔ)能物質(zhì)，除此以外，脂肪還有保溫、緩沖、減壓的作用；磷脂是構(gòu)成包括細(xì)胞膜在內(nèi)的膜物質(zhì)重要成分。固醇類物質(zhì)主要包括膽固醇、性激素、維生素D等，這些物質(zhì)對(duì)于生物體維持正常的生命活動(dòng)起著重要的調(diào)節(jié)作用，膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，在人體內(nèi)還參與血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸；性激素能促進(jìn)人和動(dòng)物生殖器官的發(fā)育及生殖細(xì)胞的形成；維生素D能有效地促進(jìn)人和動(dòng)物腸道對(duì)鈣和磷的吸收。【詳解】A、膽固醇與脂肪的組成元素都是C、H、O，它們都不是生物大分子，生物大分子包括核酸、蛋白質(zhì)和多糖，A錯(cuò)誤；B、低密度脂蛋白會(huì)將膽固醇運(yùn)送至動(dòng)脈，造成血液變稠，脂蛋白膽固醇顆粒沉積于血管壁，形成脂質(zhì)斑塊，斑塊變大將導(dǎo)致血管狹窄，從而引發(fā)冠心病和腦卒中等心腦血管疾病，因此膳食中限制高膽固醇類食物的過量攝入可降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，B正確。C、膽固醇是構(gòu)成動(dòng)物細(xì)胞膜的重要成分，還可以參與人體血液中脂質(zhì)的運(yùn)輸，C正確；D、高密度脂蛋白會(huì)將組織和血管中多余的膽固醇運(yùn)送至肝臟排出體外，從而降低心血管疾病風(fēng)險(xiǎn)，因此促進(jìn)低密度脂蛋白膽固醇向高密度脂蛋白膽固醇轉(zhuǎn)化，可降低心血管疾病的發(fā)病率，D正確。故選A。10.科學(xué)家對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的探索經(jīng)歷了漫長的過程，目前關(guān)于生物膜結(jié)構(gòu)的公認(rèn)模型是流動(dòng)鑲嵌模型。關(guān)于生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，下列說法不合理的是（）A.細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子均可以運(yùn)動(dòng)，但情況有差異B.膜中的蛋白質(zhì)分子也存在著類似于磷脂分子的親水部分和疏水部分C.隨著溫度升高，膜中的蛋白質(zhì)和磷脂分子運(yùn)動(dòng)加快，膜的流動(dòng)性不斷增大D.糖被存在于細(xì)胞膜的外側(cè)，與細(xì)胞質(zhì)接觸的一側(cè)沒有糖被，糖被與識(shí)別有關(guān)【答案】C【解析】【分析】生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型是對(duì)細(xì)胞膜結(jié)構(gòu)的重要描述。在這個(gè)模型中，細(xì)胞膜由磷脂雙分子層構(gòu)成基本支架，蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層。磷脂分子和大多數(shù)蛋白質(zhì)分子是可以運(yùn)動(dòng)的?！驹斀狻緼、細(xì)胞膜中的蛋白質(zhì)分子和磷脂分子均可以運(yùn)動(dòng)，但蛋白質(zhì)分子的運(yùn)動(dòng)情況相對(duì)磷脂分子較為復(fù)雜，存在差異，A正確；B、膜中的蛋白質(zhì)分子也存在著類似于磷脂分子的親水部分和疏水部分，這使得蛋白質(zhì)能夠在膜中穩(wěn)定存在并發(fā)揮功能，B正確。C、在一定范圍內(nèi)，隨著溫度升高，膜中的蛋白質(zhì)和磷脂分子運(yùn)動(dòng)加快，膜的流動(dòng)性不斷增大。但當(dāng)溫度過高時(shí)，會(huì)導(dǎo)致膜的結(jié)構(gòu)被破壞，C錯(cuò)誤；D、糖被存在于細(xì)胞膜的外側(cè)，與細(xì)胞質(zhì)接觸的一側(cè)沒有糖被，糖被與細(xì)胞識(shí)別等功能有關(guān)，D正確。故選C。11.組成生物體的蛋白質(zhì)大多數(shù)是在細(xì)胞質(zhì)中的核糖體上合成的，各種蛋白質(zhì)合成之后要分別運(yùn)送到細(xì)胞中的不同部位，以保證生命活動(dòng)的正常進(jìn)行。下圖為蛋白質(zhì)合成的兩條途徑，據(jù)圖分析，下列有關(guān)敘述錯(cuò)誤的是（）A.細(xì)胞膜上糖蛋白的形成要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工B.核糖體合成的新生蛋白通過囊泡運(yùn)輸?shù)絻?nèi)質(zhì)網(wǎng)腔內(nèi)進(jìn)行加工C.據(jù)圖可知，不同細(xì)胞器中的蛋白質(zhì)，其合成、加工過程可能不同D.所有細(xì)胞器膜和核膜、細(xì)胞膜等結(jié)構(gòu)共同構(gòu)成細(xì)胞生物膜系統(tǒng)【答案】B【解析】【分析】據(jù)圖可知，氨基酸先在游離的核糖體上合成多肽鏈，之后在不同的場所加工，最后運(yùn)送到細(xì)胞不同位置發(fā)揮作用。【詳解】A、據(jù)圖可知，細(xì)胞膜上糖蛋白的形成要經(jīng)過內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，A正確；B、核糖體沒有膜結(jié)構(gòu)不能形成囊泡，B錯(cuò)誤；C、據(jù)圖可知，溶酶體中的水解酶需要內(nèi)質(zhì)網(wǎng)和高爾基體的加工，而線粒體、葉綠體中蛋白質(zhì)在細(xì)胞質(zhì)基質(zhì)中加工，因此不同細(xì)胞器中的蛋白質(zhì)，其合成、加工過程可能不同，C正確；D、生物膜系統(tǒng)包括細(xì)胞膜、核膜、以及多種細(xì)胞器膜，D正確。故選B。12.1949至1950年間，H.G.Callan與S.G.Tomlin在用透射電子顯微鏡觀察兩棲類卵母細(xì)胞的核被膜時(shí)發(fā)現(xiàn)了核孔。隨后人們逐漸認(rèn)識(shí)到核孔并不是一個(gè)簡單的孔洞，而是由蛋白質(zhì)等共同組成的一個(gè)相對(duì)獨(dú)立的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。圖1～圖4是相關(guān)物質(zhì)通過核孔進(jìn)行運(yùn)輸?shù)哪Ｊ綀D。下列關(guān)于核孔的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.核孔是細(xì)胞進(jìn)行正常生命活動(dòng)所必需的結(jié)構(gòu)B.由圖1中不同物質(zhì)通過核孔的情況可知，核孔具有選擇透過性C.圖2中的物質(zhì)進(jìn)行運(yùn)輸時(shí)，其運(yùn)輸速率在高溫條件下可能會(huì)降低D.圖3、圖4表明，通過核孔的物質(zhì)運(yùn)輸具有雙向性，且運(yùn)輸速率受限【答案】A【解析】【分析】核孔是細(xì)胞核與細(xì)胞質(zhì)之間進(jìn)行物質(zhì)交換和信息交流的重要通道。核孔不是簡單的孔洞，而是由蛋白質(zhì)等組成的復(fù)雜結(jié)構(gòu)。【詳解】A、對(duì)于原核生物，沒有核孔，但是也能進(jìn)行正常生命活動(dòng)，A錯(cuò)誤；B、由圖1中不同物質(zhì)通過核孔的情況，有的能通過，有的不能通過，這表明核孔具有選擇透過性，B正確；C、高溫會(huì)影響蛋白質(zhì)的活性，從而可能導(dǎo)致其運(yùn)輸速率降低，C正確；D、圖3和圖4表明通過核孔的物質(zhì)運(yùn)輸具有雙向性，需要相關(guān)蛋白質(zhì)的參與，因此運(yùn)輸速率是有限的，D正確。故選A。13.生物學(xué)現(xiàn)有的發(fā)展離不開很多科學(xué)家們不懈的努力，下列有關(guān)科學(xué)家及其研究的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.施萊登和施旺建立細(xì)胞學(xué)說的過程中使用了不完全歸納法B.列文虎克用自制顯微鏡觀察并命名了細(xì)胞，為生物學(xué)研究進(jìn)入細(xì)胞水平打下基礎(chǔ)C.羅伯特森通過電鏡觀察，提出細(xì)胞膜由蛋白質(zhì)—脂質(zhì)—蛋白質(zhì)三層結(jié)構(gòu)構(gòu)成D.辛格和尼科爾森通過模型構(gòu)建法提出了生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型【答案】B【解析】【分析】1、1838年德國植物學(xué)家施萊登在多年研究的基礎(chǔ)上提出“所有的植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是植物各種功能的基礎(chǔ)”；1839年德國動(dòng)物學(xué)家施旺提出“動(dòng)物都是由細(xì)胞組成的”。于是兩人共同提出：一切動(dòng)物和植物都是由細(xì)胞組成的，細(xì)胞是一切動(dòng)、植物的基本單位。這就是細(xì)胞學(xué)說的基礎(chǔ)。2、1959年羅伯特森根據(jù)電鏡超薄切片中細(xì)胞膜展現(xiàn)的暗-亮-暗三條帶，推測兩邊暗的條帶是蛋白質(zhì)，中間亮的部分是脂雙層分子。之后，羅伯特森在“三明治”模型的基礎(chǔ)上提出了單位膜模型，推斷所有的生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)構(gòu)成。3、1972年辛格和尼克爾森根據(jù)多個(gè)實(shí)驗(yàn)的證據(jù)提出生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型，奠定了生物膜結(jié)構(gòu)和功能的基礎(chǔ)。該理論主要包括：（1）磷脂雙分子層構(gòu)成了生物膜的基本骨架；（2）蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的全部或部分嵌入磷脂雙分子層中，有的貫穿于整個(gè)磷脂雙分子層，體現(xiàn)了膜內(nèi)外結(jié)構(gòu)的不對(duì)稱性；（3）磷脂和蛋白質(zhì)位置不是固定的，生物膜具有一定流動(dòng)性。4、模型類型有多種，包括數(shù)學(xué)模型、概念模型、物理模型等。物理模型是以實(shí)物或圖畫形式直觀地表達(dá)認(rèn)識(shí)對(duì)象的特征，如表示生物膜結(jié)構(gòu)的流動(dòng)鑲嵌模型。【詳解】A、施萊登與施旺得出了“所有的動(dòng)植物都是由細(xì)胞構(gòu)成的”這一結(jié)論是建立在部分動(dòng)植物細(xì)胞研究基礎(chǔ)之上，屬于不完全歸納法，A正確；B、命名細(xì)胞的科學(xué)家是羅伯特虎克，B錯(cuò)誤；C、羅伯特森根據(jù)電鏡超薄切片中細(xì)胞膜展現(xiàn)的暗-亮-暗三條帶，推測兩邊暗的條帶是蛋白質(zhì)，中間亮的部分是脂雙層分子；推斷所有的生物膜都由蛋白質(zhì)-脂質(zhì)-蛋白質(zhì)構(gòu)成，C正確；D、生物膜的流動(dòng)鑲嵌模型的內(nèi)容是磷脂構(gòu)成了細(xì)胞膜的基本骨架，蛋白質(zhì)分子有的鑲在磷脂雙分子層表面，有的部分或全部嵌入磷脂雙分子層中，有的橫跨整個(gè)磷脂雙分子層，屬于物理模型。故辛格和尼科爾森運(yùn)用建構(gòu)模型提出流動(dòng)鑲嵌模型，D正確。故選B。二、多項(xiàng)選擇題：本題共5小題，每小題3分，共15分。在每小題給出的四個(gè)選項(xiàng)中，有兩個(gè)或兩個(gè)以上選項(xiàng)符合題目要求，全部選對(duì)得3分，選對(duì)但不全的得1分，有選錯(cuò)的得0分。14.所有生物細(xì)胞都含有2種核酸：脫氧核糖核酸和核糖核酸。下列關(guān)于核酸的說法，正確的是（）A.生物體或細(xì)胞內(nèi)的遺傳信息，表現(xiàn)為特定的核苷酸序列B.生物體中的DNA分子通常為雙鏈，RNA分子通常為單鏈C.只要是細(xì)胞核內(nèi)的核酸分子就可以作為細(xì)胞的遺傳物質(zhì)D.采用合適的方法，可以將RNA徹底水解為6種小分子【答案】ABD【解析】【分析】核酸分為兩種，即脫氧核糖核酸和核糖核酸，它們的基本組成單位依次是脫氧核糖核苷酸、核糖核苷酸，組成的五碳糖分別為脫氧核糖和核糖，其中脫氧核糖核苷酸組成堿基有四種，即A、C、G、T，核糖核苷酸的組成堿基有四種，即A、C、G、U。【詳解】A、遺傳信息的特異性是由堿基特定的順序決定的，即特定的核苷酸序列，A正確；B、DNA通常是雙鏈的，RNA通常是單鏈的，B正確；C、細(xì)胞核內(nèi)核酸包括DNA和RNA，只有DNA是該細(xì)胞的遺傳物質(zhì)，C錯(cuò)誤；D、RNA徹底水解可得到：磷酸、核糖、4種堿基A、U、C、G，共6種分子，D正確。故選ABD。15.血紅蛋白是一種由血紅素和珠蛋白組成的結(jié)合蛋白。組成珠蛋白的肽鏈有兩種，一種是α鏈，由141個(gè)氨基酸構(gòu)成；另一種是非α鏈（β鏈、γ鏈及δ鏈），各有146個(gè)氨基酸。每條肽鏈和一個(gè)血紅素連接，構(gòu)成一個(gè)血紅蛋白亞基。人類血紅蛋白是由4個(gè)亞基構(gòu)成的四聚體，其中包括2條α鏈和2條β鏈（或γ鏈，或δ鏈）。下列有關(guān)血紅蛋白的推測，錯(cuò)誤的是（）A.1個(gè)血紅蛋白分子中，至少含有4個(gè)游離的氨基和570個(gè)肽鍵B.β鏈、γ鏈及δ鏈均至少含145個(gè)氧原子，這3條肽鏈的空間結(jié)構(gòu)不同C.4個(gè)血紅蛋白亞基通過脫水縮合的方式組成血紅蛋白，該過程中有水生成D.為驗(yàn)證酒精能使蛋白質(zhì)變性，可以血紅蛋白為材料，利用雙縮脲試劑進(jìn)行檢測【答案】BCD【解析】【分析】蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)：（1）氨基酸→多肽：氨基酸分子互相結(jié)合的方式是:一個(gè)氨基酸分子的羧基（-COOH）和另一個(gè)氨基酸分子的氨基（—NH2）相連接，同時(shí)脫去一分子水，這種結(jié)合方式叫做脫水縮合。連接兩個(gè)氨基酸分子的化學(xué)鍵叫做肽鍵。由兩個(gè)氨基酸分子縮合而成的化合物，叫做二肽。以此類推，由多個(gè)氨基酸分子縮合而成的，含有多個(gè)肽鍵的化合物，叫做多肽。多肽通常呈鏈狀結(jié)構(gòu)，叫做肽鏈。（2）多肽→蛋白質(zhì)肽鏈盤曲、折疊，形成有一定空間結(jié)構(gòu)的蛋白質(zhì)分子。許多蛋白質(zhì)分子含有幾條肽鏈，它們通過一定的化學(xué)鍵互相結(jié)合在一起。這些肽鏈不呈直線，也不在同一個(gè)平面上，形成更為復(fù)雜的空間結(jié)構(gòu)?！驹斀狻緼、一個(gè)血紅蛋白分子有4條肽鏈，每條肽鏈至少有一個(gè)氨基和一個(gè)羧基，故至少游離4個(gè)氨基4個(gè)羧基，α鏈，由141個(gè)氨基酸構(gòu)成，含有140個(gè)肽鍵，非α鏈（β鏈、γ鏈及δ鏈）有146個(gè)氨基酸含145個(gè)肽鍵，因此1個(gè)血紅蛋白分子中含有的肽鍵數(shù)為（140+145）×2=570，A正確；B、非α鏈（β鏈、γ鏈及δ鏈）有146個(gè)氨基酸，至少含有的氧原子數(shù)是147，B錯(cuò)誤；C、不同的肽鏈之間一般通過氫鍵和二硫鍵相連，C錯(cuò)誤；D、血紅蛋白因含有血紅素呈現(xiàn)紅色，會(huì)對(duì)實(shí)驗(yàn)現(xiàn)象產(chǎn)生干擾，且變性與否，蛋白質(zhì)都和雙縮脲試劑反應(yīng)，D錯(cuò)誤。故選BCD。16.2022年，一種叫“中國漢堡”的食物開始悄悄流行，其手搟堡胚（夾蔬菜、肉類的那兩塊面餅）深受食客朋友們的喜愛，后陸續(xù)涌現(xiàn)出具有地方特色的小龍蝦漢堡、北京烤鴨漢堡等。下列關(guān)于“中國漢堡”的說法，正確的是（）A.漢堡胚里含有淀粉，淀粉是最常見的多糖；蔬菜含有豐富的、人體難以消化的纖維素B.小龍蝦的殼中含有的幾丁質(zhì)是一種多糖，廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中C.烤鴨中的脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，一旦機(jī)體血糖濃度下降，便可大量轉(zhuǎn)化為葡萄糖D.漢堡里有豐富的蛋白質(zhì)、纖維素、淀粉，組成它們的單體種類、數(shù)目各不相同【答案】AB【解析】【分析】多糖是由多個(gè)單糖分子脫水縮合而成的大分子化合物。常見的多糖有淀粉、纖維素和幾丁質(zhì)等。淀粉是植物細(xì)胞中最常見的多糖，纖維素是植物細(xì)胞壁的主要成分，幾丁質(zhì)廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中。脂肪是良好的儲(chǔ)能物質(zhì)，但脂肪不能大量轉(zhuǎn)化為葡萄糖。蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，纖維素和淀粉的單體都是葡萄糖，但它們的結(jié)構(gòu)和連接方式不同?！驹斀狻緼、漢堡胚里含有淀粉，淀粉是最常見的多糖；蔬菜含有豐富的、人體難以消化的纖維素，A正確；B、幾丁質(zhì)是一種多糖，廣泛存在于甲殼類動(dòng)物和昆蟲的外骨骼中，B正確；C、脂肪一般不能大量轉(zhuǎn)化為葡萄糖，C錯(cuò)誤；D、蛋白質(zhì)的單體是氨基酸，纖維素和淀粉的單體都是葡萄糖，組成蛋白質(zhì)的單體種類與纖維素、淀粉不同，但纖維素和淀粉的單體種類相同，D錯(cuò)誤。故選AB。17.惡性腫瘤是嚴(yán)重危害我國人民生命健康的重大疾病，腫瘤經(jīng)典治療方法——化療面臨的主要問題是藥物難以突破細(xì)胞膜進(jìn)入細(xì)胞。傳統(tǒng)納米藥物使用脂質(zhì)體（磷脂、三酰甘油等）包裹藥物進(jìn)入細(xì)胞，近年來有研究者提出用細(xì)胞膜偽裝納米顆粒，整合細(xì)胞膜上各種蛋白質(zhì)和分子的優(yōu)勢，利用膜蛋白的受配體識(shí)別機(jī)制實(shí)現(xiàn)靶向遞送藥物，在一定程度上解決了納米藥物在腫瘤免疫治療中面臨的免疫問題。下列有關(guān)細(xì)胞膜的敘述，錯(cuò)誤的是（）A.有些病毒和細(xì)菌能夠侵入細(xì)胞，使人體患病，說明細(xì)胞膜不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞B.傳統(tǒng)納米材料通過磷脂與細(xì)胞膜融合將藥物送入細(xì)胞體現(xiàn)了細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)C.利用膜蛋白的受配體識(shí)別機(jī)制實(shí)現(xiàn)靶向遞送藥物，說明蛋白質(zhì)具有運(yùn)輸功能D.細(xì)胞膜將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，為細(xì)胞內(nèi)部提供了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境【答案】ABC【解析】【分析】細(xì)胞膜具有控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞的功能，一般來說，對(duì)細(xì)胞有用的物質(zhì)可以進(jìn)入細(xì)胞，細(xì)胞產(chǎn)生的廢物可以排出細(xì)胞，但這種控制作用是相對(duì)的，有些病毒和細(xì)菌能夠侵入細(xì)胞，不能說明細(xì)胞膜不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞。細(xì)胞膜的功能特點(diǎn)是具有選擇透過性，結(jié)構(gòu)特點(diǎn)是具有一定的流動(dòng)性。傳統(tǒng)納米材料通過磷脂與細(xì)胞膜融合將藥物送入細(xì)胞，體現(xiàn)的是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)。膜蛋白具有多種功能，如運(yùn)輸、識(shí)別等。利用膜蛋白的受配體識(shí)別機(jī)制實(shí)現(xiàn)靶向遞送藥物，體現(xiàn)了膜蛋白的識(shí)別功能。細(xì)胞膜將細(xì)胞與外界環(huán)境分隔開，為細(xì)胞內(nèi)部提供了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境。【詳解】A、有些病毒和細(xì)菌能夠侵入細(xì)胞，不能說明細(xì)胞膜不能控制物質(zhì)進(jìn)出細(xì)胞，A錯(cuò)誤；B、傳統(tǒng)納米材料通過磷脂與細(xì)胞膜融合將藥物送入細(xì)胞，體現(xiàn)的是細(xì)胞膜的結(jié)構(gòu)特點(diǎn)具有一定的流動(dòng)性，而不是功能特點(diǎn)選擇透過性，B錯(cuò)誤；C、利用膜蛋白的受配體識(shí)別機(jī)制實(shí)現(xiàn)靶向遞送藥物，體現(xiàn)的是膜蛋白的識(shí)別功能，不是運(yùn)輸功能，C錯(cuò)誤；D、細(xì)胞膜將生命物質(zhì)與外界環(huán)境分隔開，為細(xì)胞內(nèi)部提供了一個(gè)相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境，D正確。故選ABC。18.細(xì)胞是一個(gè)系統(tǒng)，它的生命活動(dòng)依賴于各種結(jié)構(gòu)的分工配合。下圖為溶酶體發(fā)生過程和“消化”功能示意圖，其中b是剛形成的溶酶體，d是衰老或破損的線粒體。下列有關(guān)說法錯(cuò)誤的是（）A.溶酶體起源于高爾基體，溶酶體內(nèi)的酶是在高爾基體中合成、加工和折疊的B.b與e演變成f，說明各種生物膜的組成成分完全一致，在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系C.衰老的細(xì)胞器可被內(nèi)質(zhì)網(wǎng)包裹形成囊泡與溶酶體結(jié)合，被溶酶體內(nèi)的水解酶分解D.a和c可直接相連，進(jìn)而完成膜的轉(zhuǎn)化，a和c上膜蛋白的種類和數(shù)量不完全相同【答案】ABD【解析】【分析】細(xì)胞是一個(gè)復(fù)雜的系統(tǒng)，各種結(jié)構(gòu)分工合作完成生命活動(dòng)。在細(xì)胞中，溶酶體具有重要的“消化”功能。溶酶體是由高爾基體形成的囊泡演變而來，其內(nèi)部的酶在合成、加工和折疊等過程中涉及到多種細(xì)胞器的協(xié)同作用。【詳解】A、溶酶體內(nèi)的酶是在核糖體中合成的，而不是在高爾基體中合成，在高爾基體中進(jìn)行加工和折疊，A錯(cuò)誤；B、b與e演變成f，說明各種生物膜在結(jié)構(gòu)和功能上緊密聯(lián)系，但各種生物膜的組成成分相似，而不是完全一致，B錯(cuò)誤；C、衰老的細(xì)胞器可被內(nèi)質(zhì)網(wǎng)包裹形成囊泡與溶酶體結(jié)合，被溶酶體內(nèi)的水解酶分解，這是細(xì)胞內(nèi)物質(zhì)分解和再利用的一種方式，C正確；D、a是高爾基體，c是內(nèi)質(zhì)網(wǎng)，二者不是直接相連，而是通過囊泡完成膜的轉(zhuǎn)化，D錯(cuò)誤。故選ABD。三、非選擇題：本題共5小題，共59分。19.人體每日都需要攝入糖類、蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)，合理膳食是保持健康的基礎(chǔ)。果糖是目前應(yīng)用最廣泛的甜味劑，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，我國每日人均攝入糖量遠(yuǎn)超世界衛(wèi)生組織膳食指南的推薦量，全球范圍內(nèi)肥胖的發(fā)生率與果糖攝入量呈正相關(guān)?；卮鹣铝袉栴}：（1）評(píng)價(jià)食物中蛋白質(zhì)成分的營養(yǎng)價(jià)值時(shí)，應(yīng)格外注重_______的種類和含量。（2）檢驗(yàn)食物中是否含有果糖時(shí)，可以用_______試劑進(jìn)行初步鑒定，該試劑使用時(shí)需要注意_______（答出兩點(diǎn)）。（3）果糖和葡萄糖都屬于_______（填“單糖”“二糖”或“多糖”）。蔗糖在_______（答出兩種）作物中含量較高，除蔗糖外，常見的二糖還有_______（答出兩種）。（4）為了研究長期攝入過量糖類對(duì)人體的影響，某小組以小鼠為材料進(jìn)行實(shí)驗(yàn)，得到下圖結(jié)果。據(jù)圖分析，可以得出的結(jié)論是_______（答出一點(diǎn)即可）。【答案】（1）必需氨基酸（2）①.斐林②.現(xiàn)配現(xiàn)用；斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入；50～65℃水浴加熱（3）①.單糖②.甜菜、甘蔗③.麥芽糖、乳糖（4）隨著果糖攝入量增大，小鼠體內(nèi)甘油三酯和總膽固醇的含量逐漸增多；與過量攝入蔗糖相比，過量攝入果糖對(duì)總膽固醇含量的促進(jìn)作用更強(qiáng)【解析】【分析】糖類分為單糖、二糖和多糖，二糖包括麥芽糖、蔗糖、乳糖，麥芽糖是由2分子葡萄糖形成的，蔗糖是由1分子葡萄糖和1分子果糖形成的，乳糖是由1分子葡萄糖和1分子半乳糖形成的；多糖包括淀粉、纖維素和糖原，淀粉是植物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，糖原是動(dòng)物細(xì)胞的儲(chǔ)能物質(zhì)，纖維素是植物細(xì)胞壁的組成成分?！拘?詳解】必需氨基酸必須從外界環(huán)境中直接獲取，體內(nèi)不能合成，評(píng)價(jià)食物中蛋白質(zhì)成分的營養(yǎng)價(jià)值時(shí)，應(yīng)格外注重必需氨基酸的種類和含量【小問2詳解】果糖為還原糖，檢驗(yàn)食物中是否含有果糖時(shí)，可以用斐林試劑進(jìn)行初步鑒定，該試劑使用時(shí)需要注意現(xiàn)配現(xiàn)用；斐林試劑甲液和乙液等量混合均勻后再加入；50～65℃水浴加熱?！拘?詳解】果糖和葡萄糖都屬于單糖。蔗糖在甘蔗和甜菜作物中含量較高，除蔗糖外，常見的二糖還有乳糖、麥芽糖?！拘?詳解】據(jù)圖可知，隨著果糖攝入量的增大，小鼠體內(nèi)甘油三酯和總膽固醇的含量逐漸增多；與過量攝入蔗糖相比，過量攝入果糖對(duì)總膽固醇含量的促進(jìn)作用更強(qiáng)。20.遺傳物質(zhì)DNA控制蛋白質(zhì)的生物合成，所以現(xiàn)在許多蛋白質(zhì)的序列是直接從DNA的序列推演而來的。但傳統(tǒng)的多肽測序方法也依然使用廣泛，這是因?yàn)閭鹘y(tǒng)方法能夠揭示許多在基因序列中不清楚的細(xì)節(jié)。蛋白質(zhì)化學(xué)測序與一些新的方法互補(bǔ)，提供多種途徑以獲得氨基酸序列數(shù)據(jù)。這些數(shù)據(jù)對(duì)生物化學(xué)研究的許多領(lǐng)域都是關(guān)鍵的。一般的多肽測序方法包含了以下幾個(gè)步驟?；卮鹣铝袉栴}：注：圖2中不同字母表示不同的氨基酸殘基。下面用黑線連接表示的是一個(gè)肽段。（1）第一步：利用特定方法切下蛋白質(zhì)N端的殘基并分析，以初步判斷蛋白質(zhì)分子中多肽鏈的_______（填“數(shù)目”“種類”或“數(shù)目和種類”）。（2）第二步：拆分蛋白質(zhì)分子的多肽鏈和斷開二硫鍵。圖1為某種胰島素的結(jié)構(gòu)示意圖，斷開二硫鍵時(shí)，所得到的多肽鏈的相對(duì)分子質(zhì)量將_______（填“增加”或“減少”）________（填具體數(shù)值）。人和其他哺乳動(dòng)物的胰島素都由51個(gè)氨基酸構(gòu)成，且氨基酸種類及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)大致相同，那么人和其他哺乳動(dòng)物胰島素的主要差別在于________；胰島素和其他激素一起維持人體血糖處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，這體現(xiàn)了蛋白質(zhì)能夠________機(jī)體的生命活動(dòng)。（3）第三步：分析每一條多肽鏈的氨基酸序列。一般先將完整的多肽鏈用不同的方法斷開后形成若干小肽段，然后再來分析小肽段中的氨基酸序列。在分析小肽段中的氨基酸序列時(shí)，主要使用酸來完全水解肽段以得到各種氨基酸。理論上，酸也可以直接作用于蛋白質(zhì)，其發(fā)揮作用時(shí)，不僅可以破壞蛋白質(zhì)的________，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，而且還能使_______斷開，以得到單個(gè)氨基酸。（4）第四步：氨基酸全序列的重建。圖2表示用兩種方法處理同一種只由一條肽鏈構(gòu)成的蛋白質(zhì)后得到的兩套實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，請(qǐng)寫出該蛋白質(zhì)完整的氨基酸序列：（N端）_______（C端）。【答案】（1）數(shù)目和種類（2）①.增加②.6③.氨基酸的排列順序不同④.調(diào)節(jié)（3）①.空間結(jié)構(gòu)②.肽鍵（4）HOWTOUSEOVERLAPS【解析】【分析】分析題圖1是胰島素分子的結(jié)構(gòu)簡圖，胰島素含有2條多肽鏈，2條多肽鏈間通過2個(gè)二硫鍵（二硫鍵是由2個(gè)“-SH”連接而成的，形成每個(gè)二硫鍵脫去一分子氫）連接，在A鏈上也形成1個(gè)二硫鍵?！拘?詳解】由圖可知，利用特定方法切下蛋白質(zhì)N端的殘基并分析，可以初步判斷蛋白質(zhì)分子中多肽鏈數(shù)目和種類?！拘?詳解】形成二硫鍵時(shí)會(huì)脫去兩個(gè)H原子，相對(duì)分子質(zhì)量減少2，則斷開二硫鍵時(shí)相對(duì)分子質(zhì)量增加，圖中共3個(gè)二硫鍵，則相對(duì)分子質(zhì)量增加6。人和其他哺乳動(dòng)物的胰島素都由51個(gè)氨基酸構(gòu)成，且氨基酸種類及蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)大致相同，則人和其他哺乳動(dòng)物胰島素的主要差別在于氨基酸的排列順序不同。胰島素和其他激素一起維持人體血糖處于相對(duì)穩(wěn)定狀態(tài)，這體現(xiàn)了蛋白質(zhì)能夠調(diào)節(jié)機(jī)體的生命活動(dòng)?！拘?詳解】強(qiáng)酸、強(qiáng)堿重金屬可使蛋白質(zhì)變性，因此酸發(fā)揮作用時(shí)，不僅可以破壞蛋白質(zhì)的空間結(jié)構(gòu)，從而導(dǎo)致其理化性質(zhì)的改變和生物活性的喪失，而且還能使肽鍵斷開，以得到單個(gè)氨基酸?！拘?詳解】分析圖2可知，H為N端殘基，S為為C端殘基，分析兩套肽段，可知（N端）起始序列為HOWT，結(jié)合第二套肽段接下來的序列為OU，再返回第一套序列為S，結(jié)合第二套肽段接下來序列為EO，再到第一套序列為VE，再到第二套肽段序列為RL，再返回第一套肽段序列為A，再回第二套序列為PS，再進(jìn)行整理，則該蛋白質(zhì)完整的氨基酸序列：（N端）HOWTOUSEOVERLAPS（C端）。21.細(xì)胞核是真核細(xì)胞內(nèi)最大、最重要的細(xì)胞結(jié)構(gòu)，是細(xì)胞遺傳與代謝的控制中心，并且控制著整個(gè)細(xì)胞運(yùn)轉(zhuǎn)，是細(xì)胞生物學(xué)研究的重點(diǎn)對(duì)象。下圖為細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)模式圖，據(jù)此回答下列問題：（1）細(xì)胞核是_______的主要場所，因此細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。圖中對(duì)核內(nèi)物質(zhì)起屏障作用的是_______（填數(shù)字序號(hào)），它含有______層磷脂分子。（2）圖中3的主要組成成分是______，3與染色體的關(guān)系是_______；這種關(guān)系對(duì)于細(xì)胞生命活動(dòng)的意義是_______。（3）細(xì)胞質(zhì)中核糖體上合成的RNA聚合酶（細(xì)胞核中與合成RNA有關(guān)的蛋白質(zhì)），通過細(xì)胞核上的_______（填數(shù)字序號(hào)）轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞核中。圖中4的體積與細(xì)胞代謝強(qiáng)度密切相關(guān)，代謝活躍的細(xì)胞中4的體積_______；如果將RNA聚合酶的抗體（能特異性地與RNA聚合酶結(jié)合，抑制RNA聚合酶的功能）用顯微注射方法注射到體外培養(yǎng)細(xì)胞的4區(qū)域中，會(huì)發(fā)現(xiàn)細(xì)胞中的核糖體數(shù)量______?！敬鸢浮浚?）①.遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存（和復(fù)制）②.1③.4##四（2）①.DNA和蛋白質(zhì)②.同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)③.染色體呈高度螺旋狀態(tài)，這種狀態(tài)有利于在細(xì)胞分裂過程中移動(dòng)并分配到子細(xì)胞中去，而染色質(zhì)處于細(xì)絲狀，有利于DNA完成復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等生命活動(dòng)（3）①.2②.較大③.減少【解析】【分析】1、細(xì)胞核的結(jié)構(gòu)及功能：①核膜：雙層膜，把核內(nèi)物質(zhì)與細(xì)胞質(zhì)分開；②核仁：與某種RNA的合成以及核糖體的形成有關(guān)；③染色質(zhì)：主要由DNA和蛋白質(zhì)組成，DNA是遺傳信息的載體；④核孔：實(shí)現(xiàn)核質(zhì)之間頻繁的物質(zhì)交換和信息交流。2、圖中各部分結(jié)構(gòu)為：1核膜、2核孔、3染色質(zhì)、4核仁?！拘?詳解】細(xì)胞核中含有染色體，染色體是DNA的主要載體，細(xì)胞核是遺傳物質(zhì)儲(chǔ)存（和復(fù)制）的主要場所，因此細(xì)胞核是細(xì)胞代謝和遺傳的控制中心。圖中對(duì)核內(nèi)物質(zhì)起屏障作用的是1核膜，核膜具有雙層膜結(jié)構(gòu)，含有4層磷脂分子?！拘?詳解】3為染色質(zhì)，主要成分是DNA和蛋白質(zhì)，染色質(zhì)與染色體的關(guān)系是同一物質(zhì)在細(xì)胞不同時(shí)期的兩種存在狀態(tài)；染色體呈高度螺旋狀態(tài)，這種狀態(tài)有利于在細(xì)胞分裂過程中移動(dòng)并分配到子細(xì)胞中去，而染色質(zhì)處于細(xì)絲狀，有利于DNA完成復(fù)制、轉(zhuǎn)錄等生命活動(dòng)?！拘?詳解】RNA聚合酶為蛋白質(zhì)，蛋白質(zhì)是穿過細(xì)胞核上的2核孔轉(zhuǎn)運(yùn)到細(xì)胞核中。核糖體主要由rRNA和蛋白質(zhì)組成，而4核仁與rRNA的合成及核糖體的形成有關(guān)，4核仁的體積與細(xì)胞代謝強(qiáng)度密切相關(guān)，代謝活躍的細(xì)胞中4的體積較大；RNA聚合酶是驅(qū)動(dòng)轉(zhuǎn)錄必需的酶，若將RNA聚合酶的抗體顯微注射到體外培養(yǎng)細(xì)胞的4核仁區(qū)域中，會(huì)導(dǎo)致細(xì)胞中的核糖體數(shù)量減少。22.科學(xué)家對(duì)生物膜成分和結(jié)構(gòu)的研究，經(jīng)歷了漫長的探索歷程?，F(xiàn)以哺乳動(dòng)物成熟的紅細(xì)胞、支原體細(xì)胞、口腔上皮細(xì)胞為材料，對(duì)生物膜進(jìn)行相關(guān)研究?；卮鹣铝袉栴}：（1）20世紀(jì)初，科學(xué)家第一次將細(xì)胞膜從某種細(xì)胞中分離出來。動(dòng)物細(xì)胞在清水中會(huì)吸水漲破，要想利用此原理制備純凈的細(xì)胞膜，最不應(yīng)該選擇的材料是______，理由是______。在制得的膜成分中加入雙縮脲試劑，如果產(chǎn)生紫色反應(yīng)，則說明細(xì)胞膜成分中含有______；研究發(fā)現(xiàn)，脂溶性物質(zhì)容易穿過細(xì)胞膜，非脂溶性物質(zhì)不易穿過細(xì)胞膜，這表明組成細(xì)胞膜的主要成分還有______。（2）如果將磷脂分子置于水—苯的混合溶劑中，磷脂分子會(huì)如何分布？_______。（3）對(duì)哺乳動(dòng)物紅細(xì)胞進(jìn)行膜成分研究時(shí)發(fā)現(xiàn)，膽固醇是其重要的組成成分。為了分析膽固醇的作用，科學(xué)家在不同溫度條件下，檢測不同人工膜（人工合成的脂質(zhì)膜）的微粘度（與膜的流動(dòng)性呈負(fù)相關(guān)），結(jié)果如下圖所示。據(jù)圖分析，膽固醇在較高溫度時(shí)能______膜的流動(dòng)性，在較低溫度時(shí)能_______膜的流動(dòng)性。這說明膽固醇對(duì)膜流動(dòng)性的作用是_______?！敬鸢浮浚?）①.口腔上皮細(xì)胞②.與另外兩種細(xì)胞相比，口腔上皮細(xì)胞還含有核膜、細(xì)胞器膜等膜結(jié)構(gòu)，會(huì)對(duì)制備純凈的細(xì)胞膜產(chǎn)生干擾③.蛋白質(zhì)